338.4Производство продукции и услуг по отраслям народного хозяйства
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> ГОСТ 31467-2012 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> ГОСТ 31470-2012 «Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. <...> Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Автор: Губернаторова
М.: ПРОМЕДИА
Автор рассматривает инструменты регулирования инвестиционной деятельности и предлагает меры по увеличению притока инвестиций в сельское хозяйство.
43,6 60,7 196,6 810,9 139,2 1335,9 Помещения для овец «« 12,7 6,0 18,3 26,4 47,2 440,0 Помещения для птицы <...> тыс. птице мест 1585,4 3207,1 5271,7 7044,0 202,3 219,6 Зернохранилища тыс. т 210,4 168,5 291,1 252,3 <...> ях к мясу и мясной продукции, их произ водству и обороту» и «О требованиях к сельскохозяйственной птице
Автор: Зинченко
М.: ПРОМЕДИА
Проанализирован комплекс природных и социально-экономических факторов, от которых зависит формирование доходов сельскохозяйственных организаций. Главным из них авторы считают повышение вооруженности рабочей силы основными и оборотными фондами. Рассмотрены пути и возможности повышения доходности сельского хозяйства труда.
-ч прямых и распределяемых затрат живого труда ВДС по свиноводству и мясу птицы превышала в этот Copyright <...> ПОЛИТИКА бительский характер, уровень товарности пяти основных продуктов (картофель, овощи, скот и птица
Автор: Черняев
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены факторы, влияющие на территориально-отраслевое разделение труда в сельском хозяйстве Поволжья. Даны оценки конкурентоспособности, а также прогнозы и рекомендации по совершенствованию территориально-отраслевого разделения труда в разрезе субъектов Федерации.
Мясо птицы предпочтительнее производить в Пензенской области и Татарстане. <...> целью упорядочения условий сохранения генофонда животных и функционирования рынка племенных животных и птицы
Автор: Милосердов
М.: ПРОМЕДИА
Сегодня в России продовольственные товары занимают более 40 % розничного товарооборота и существенным образом влияют на инфляцию. Недостаток продуктов питания, возрастающий спрос на них приводит к резкому скачку цен.
За годы аг рарной реформы импорт мяса (вклю чая и мясо птицы) увеличился на 2 млн 366 тыс. т; растут <...> Ведь в себестоимости, например, мяса птицы и свиней корма занимают до 70% Итак, каковы же причины «незап
Автор: Ковыршин
М.: ПРОМЕДИА
Изложены материалы исследований состояния и развития аграрного производства Воронежской области, отмечается рост его эффективности. Приводятся основные параметры развития сельскохозяйственного производства области как на ближайшую, так и на среднюю и долгосрочную перспективы, подтверждаемые расчетами автора.
1037,2 1116,9 1206,5 1173,8 1,7 раза 113,2 Овощи 190,7 225,1 319,2 356,7 370,9 1,9 раза 1,6 раза Скот и птица <...> 2009 годом в хозяйствах всех категорий производство молока может возрасти в 1,3 раза, мяса (скота и птицы
Автор: Шибайкин
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены проблемы ускорения темпов развития российского агробизнеса на основе его модернизации. Сформулированы основные направления формирования в сельском хозяйстве отраслевой инновационной системы. В качестве механизма диффузии инноваций предложено развитие сельскохозяйственного консультирования и технологического аутсорсинга.
К 2025 году ежегодное производство скота и птицы на убой (в убойном весе) должно составить 440 тыс. т <...> современного человека, включает: технологическую базу для производства и переработки мяса, молока, птицы
Автор: Милосердов
М.: ПРОМЕДИА
Рассматриваются проблемы укрепления Российского аграрного сектора, вывода его из кризиса и обеспечения продовольственной безопасности страны.
привело к существенному увели чению импорта продовольственных товаров: мяса – на 1472 тыс. т, мяса птицы <...> продук ции сельского хозяйства за прошлый год в области увеличилось на 29, 8%, в том числе скота и птицы
Автор: Гончаров
М.: ПРОМЕДИА
Дана оценка современного состояния сельского хозяйства и пищевой промышленности в России. Предложены меры по развитию инновационной деятельности в сельском хозяйстве и пищевой промышленности страны в целях повышения уровня конкурентоспособности и продовольственной безопасности.
т 290 342 746 Картофель 30,8 39,9 34,0 28,8 93,5 84,7 Овощи 10,3 11,3 12,5 13,0 126,2 104,0 Скот и птица <...> Хотя в 2008 г. производство мяса птицы превысило уровень, достигнутый в 1990 г., но его дальнейшее увеличение
Автор: Буторин
М.: ПРОМЕДИА
Освещаются особенности функционирования предприятий и отраслей АПК в их взаимосвязи с экономическими преобразованиями.
Так, в 1976 г. всё товарное производство яйца и мяса птицы в Пермской области было сосредоточено в 11
Автор: Палаткин
М.: ПРОМЕДИА
Освещены вопросы применения методики определения аграрной специализации сельских территорий на основе кластерного анализа на примере Пензенской области. Использование k-метода и весовых коэффициентов позволяет дать сельскохозяйственную характеристику муниципальным районам и выделить аграрные специализации с учетом не только природных условий, но и экономического потенциала, изменяющегося в результате развития производственной базы.
.), показатели производства (надои молока, масса скота и птицы на убой, среднесуточный привес КРС и свиней
Автор: Зельднер
М.: ПРОМЕДИА
Официальная статистика в России не дает действительной картины роста сельскохозяйственной продукции. Исчисление в сопоставимых ценах показывает отрицательную динамику производства. Для объективной оценки состояния аграрного сектора и выработки мер его поддержки необходимо менять методологию счета валовой продукции.
2,3 раза – с 38,3 млн до 16,1 млн за сравниваемый период, овец – в 2,8 раза – с 58,2 млн до 21,0 млн, птицы
ЯрГУ
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы повышения конкурентоспособности российского экспорта товаров и услуг. Раскрыты особенности этой категории в современных условиях развития экономики: процессов глобализации, создания единого информационно-экономического пространства, широкой институтиализации отношений, синергетических эффектов внутри страны и в международных отношениях. Выявлены пути повышения конкурентоспособности различных отраслей и сфер: внешней торговли, интеллектуальных услуг, туризма и АПК. Показаны особенности роста конкурентоспособности отдельных видов продукции и услуг в преддверии вступления России в ВТО.
Наибольшие успехи достигнуты в производстве зерна, особенно пшеницы, а также мяса птицы и свинины. <...> Таможня также зафиксировала, что за четыре месяца импорт мяса птицы вырос на 5% – до 74,3 тыс. т с 70,9 <...> В том числе говядины – до 2 млн, свинины – до 3,96 млн тонн, птицы – до 4,5 млн т. <...> Потенциальный объем экспорта к 2020 г. может составить 400 тыс. т мяса птицы и 200 тыс. т свинины, что <...> Но пока остаётся актуальной проблема сокращения импорта мяса птицы и свинины в соответствии с ростом
Предпросмотр: Конкурентоспособность национальной экономики регионально-отраслевые аспекты оценки монография.pdf (0,6 Мб)
Автор: Галиуллина
М.: ПРОМЕДИА
Татарстан имеет возможность значительно расширить масштабы экологического сельскохозяйственного производства. Для этого необходим целый ряд законодательных и организационных мероприятий.
появились продук ты, маркированные знаками соот ветствия в виде пятилистника, зе леного листка, птицы
Автор: Голубев
М.: ПРОМЕДИА
Проведен анализ состояния и возможностей российского сельского хозяйства. Рассмотрены перспективы его инновационного развития. Изложены ключевые положения Стратегии инновационного развития агропромышленного комплекса РФ на период до 2020 года.
России будет достигнут показатель Доктрины продовольственной безопасности по самообеспечению мясом птицы <...> Рост составил 44%, в том числе производство птицы выросло в 2 раза, свинины на 50%.
Автор: Воронин
М.: ПРОМЕДИА
В статье проанализировано качество законодательного обеспечения аграрного производства в России. Особое внимание обращается на совершенствование законотворческой практики, а также на подготовку кадров юристов-аграрников.
В итоге область может потерять объемы производства мяса птицы и яиц.
Автор: Ушачев
М.: ПРОМЕДИА
В статье отражены основные закономерности и тенденции развития агропромышленного комплекса России в 2008 году и проанализированы перспективы развития аграрной сферы экономики и обеспечения продовольственной безопасности государства на 2009-2012 годы в тесном взаимодействии науки и производства при соответствующем уровне государственной поддержки агропромышленного комплекса.
Ученые животноводы создали новые высокоэффективные селекционные формы сельскохозяй ственных животных и птицы <...> показате ли, по данным Минсельхоза России, следующие: по растительному мас лу – 86%; по свинине и птице
Автор: Башмачников
М.: ПРОМЕДИА
Раскрывается путь развития сельского хозяйства в странах Азии при переходе от крупного помещичьего землевладения к крестьянскому семейному хозяйству.
Универсальные торговые компании ввозят в страну элитный скот, гибридную птицу, импортное оборудование <...> агропромышленных компаний пищевого направления (переработка зерна, молока, овощей, фруктов, домашней птицы
Автор: Ксенофонтов
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрена специфика и взаимообусловленность различных вариантов сценарного прогнозирования развития АПК и сельских территорий на среднесрочную и долгосрочную перспективу в условиях финансово-экономического кризиса.
соответство вать уровню 20042005 годов (не смотря на то, что ожидается рост удельного веса мяса птицы
Автор: Серов
М.: ПРОМЕДИА
Авторы рассматривают методологические подходы к сравнительной оценке уровней производительности труда в сельском хозяйстве в России и в США. Однако эти методики имеют очень ограниченное применение.
производстве мяса крупного рогатого скота Россия отстает от США в 19,2 раза, мяса свиней – в 18,3, мяса птицы
Автор: Воронцова
М.: ПРОМЕДИА
Определены особенности производства сельхозпродукции на участках пашни с разной крутизной.
При содержании свиней и птицы затраты должны быть исполь зованы более рационально, что по зволит снизить
Автор: Семин
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены факторы воспроизводства в АПК и раскрыт механизм обеспечения продовольственной безопасности Уральского федерального округа.
вспоминается меткое выраТаблица 7 в Уральском федеральном округе (инновационный вариант), тыс. т Скот и птица <...> свыше 8 млн т (152% к уровню 2007 года), картофеля – около 5 млн т, овощей – более 1,6 млн т, скота и птицы
Автор: Миндрин
М.: ПРОМЕДИА
Рассматриваются направления научного обеспечения развития индивидуального предпринимательства на селе.
406,7 14,2 сахарной свеклой 20,3 128,7 15,8 подсолнечником 9,1 28,8 31,6 рапсом 67,9 Поголовье скота и птицы <...> 2,4 7,0 34,3 1,2 10,3 11,7 Свиньи 5,7 9,3 61,3 2,3 3,1 74,2 Овцы и козы 3,6 22,4 16,1 5,1 44,9 11,4 Птица <...> порядок и почти на столько же – по большинству других показателей, за исключением поголовья свиней и птицы
Автор: Стрекалова Г. Р.
КНИТУ
Рассмотрены вопросы управления агропроектами, организационные механизмы и технологии управления агропроектами в условиях риска и неопределенности.
это смесь таких его видов, которые определяют приготовление сбалансированного комбикорма для скота и птицы <...> высококачественных рассыпных и гранулированных кормов для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы <...> засуха, и т. д.), массовым поражением скота болезнью, различными растительными заболеваниями, потерей птицы <...> обеспеченность внутренних потребностей в зерне, овощах, картофеле, сахарной свекле, молоке, свинине, мясе птицы <...> сельскохозяйственной продукции зерновых, овощах, картофеле, сахарной свекле, молоке, свинине, мясе птицы
Предпросмотр: Управление агропроектами учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Жичкин Кирилл Александрович
РИЦ СГСХА
В монографии рассмотрены особенности государственной поддержки отрасли свиноводства на региональном уровне. Изучены основные направления совершенствования государственной поддержки свиноводства в условиях Самарской области.
Главным источником высококачественного мяса являются крупный рогатый скот, свиньи, овцы и птица. <...> , а наиболее низкая себестоимость белка в мясе птицы, а затем в свинине. <...> Суммы, ассигнованные в бюджете министерства для этого, составили примерно 185 тыс. евро – для птицы и <...> Главным источником высококачественного мяса являются крупный рогатый скот, свиньи, овцы и птица. <...> , а наиболее низкая себестоимость белка в мясе птицы, а затем в свинине.
Предпросмотр: Государственное регулирование отрасли свиноводства на региональном уровне (на материалах Самарской области).pdf (0,4 Мб)
Автор: Лупенко
М.: ПРОМЕДИА
Рассматриваются интеграция аграрного сектора Украины в мировую экономику, что позволило сельскому хозяйству повысить конкурентоспособность за счет внедрения ресурсосберегающих технологий и расширения производства органической продукции.
., мяса импортной птицы – на 46 коп., а сахара и сливочного масла практически не изменится. 1 1 н о я
Автор: Кеникстул
М.: ПРОМЕДИА
Одна из важнейших причин неудовлетворительного состояния сельского хозяйства - низкая эффективность управления отраслью на всех уровнях. Почти повсеместное сокращение числа специалистов в органах управления сельским хозяйством ведет к значительному ухудшению выполнения основных функций государственного и хозяйственного управления АПК на региональном и районном уровнях.
Так, по предварительным оценкам, производство скота и птицы на убой в живом весе составило 11,7 млн тонн
Автор: Частухина
М.: ПРОМЕДИА
В статье обоснованы приоритетные направления совершенствования организационно-экономического механизма управления производственными ресурсами сельского хозяйства в Пензенской области. Особенности развития сельского хозяйства, такие как низкая доходность отрасли, высокая степень изношенности основных фондов, слабое развитие производственной инфраструктуры, обусловливают недостаточность усилий самих сельскохозяйственных предприятий по повышению эффективности использования производственных ресурсов. В связи с этим требуется активное участие органов региональной государственной власти в решении данной задачи. Для развития ресурсного потенциала предприятий аграрного сектора экономики и его эффективного использования необходима переориентация средств государственной финансовой поддержки на стимулирование инновационного развития отрасли и ресурсосбережение.
производстве элитных семян сахарной свеклы, зерновых, картофеля); новых пород, типов животных и кроссов птицы <...> (два племхоза крупного рогатого скота (КРС), один – птицы), создание растений и животных, устойчивых
Автор: Баутин
М.: ПРОМЕДИА
За последние годы в сельском хозяйстве и АПК в целом наметились положительные тенденции развития, позволившие увеличить за 8 лет объем производства продукции на 34, 4 %.
О льготной налоговой ставке при реализации скота и птицы в живом весе по агентским договорам и по договорам
Автор: Сутыгин
М.: ПРОМЕДИА
Предложены механизм реализации кластерной политики в льняном комплексе региона и система взаимодействия предприятий в кластере.
позволяет: формировать замкнутую, законченную схему производства продукции: комбикорма – яйца и мясо птицы
Автор: Балаева
М.: ПРОМЕДИА
Реализация приоритетного национального проекта положительно повлияла на состояние рынка животноводческой продукции в Южном федеральном округе РФ. Однако динамичному развитию этого рынка препятствует ряд факторов, в частности трудности с получением кредитов хозяйствами населения.
Так, реализация скота и птицы на убой в живом весе увеличилась на 7,94 млн т, молока – на 31,2 млн т,
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии проведен анализ состояния и тенденций развития зернопродуктового подкомплекса России, представлены основные направления повышения инвестиционной привлекательности региона в целом и методологические аспекты инвестиционной привлекательности сельского хозяйства региона в условиях международных экономических отношений, отражены проблемы обеспечения продовольственной безопасности региона, пути совершенствования налоговой политики в регионе и значение банковской системы России в социально-экономическом развитии региона, рассмотрена социальная активность населения на региональном и местном уровнях, исследованы направления развития методических подходов к прямой государственной поддержке аграрных товаропроизводителей в регионе.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 55 зернобобовых культур, 27,2 % скота и птицы <...> Так, в 2016 г. ими произведено 480 тыс. т скота и птицы на убой (в живом весе) или 102,7 % к уровню прошлого <...> в том числе на 2015 год – 77,5 млрд. рублей, что обеспечит увеличение производства по: мясу скота и птицы <...> 13 22,9 5 Овощи 6 7 5,1 6,4 6,3 8,2 0,3 1,2 Плоды и ягоды 1,1 9,7 2,9 14,1 1,2 7,6 0,1 -2,1 Скот и птица <...> дальнейшую переработку: зерно (83,2%), сахарная свекла (99,4%), семена подсолнечника (95,9%), скот и птица
Предпросмотр: Проблемы и перспективы социально-экономического развития регионов Монография .pdf (0,6 Мб)
Автор: Скрынник
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены основные положения Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации. Изложены основные направления государственной социально-экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности.
Исклю чение составило мясо птицы, импорт которого снизился на 5,5% – до 1223,8 тыс. т. <...> За 9 месяцев текущего года производ ство скота и птицы на убой состави ло 6 млн 300 тыс. т, что на <...> предприятия и птицефабрики (всего их 180), на ко торых планируется увеличить произ водство свинины и мяса птицы
Автор: Леонтьева
М.: ПРОМЕДИА
Проанализировано развитие рынка говядины, развитие специализированного мясного скотоводства, использование мяса и мясных продуктов, закупочные и потребительские цены и возможности развития мясного скотоводства в Республике Башкортостан.
Потребление мяса на душу населения, кг 56 66 68 72 75 73 130,4 ка (7,1%), по объему производства скота и птицы
Автор: Мясоедова Т. Н.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В учебном пособие рассмотрено понятие техногенной среды и
сформулированы основные пути экологизации техносферы в условиях интенсивного развития промышленного производства. Особое внимание уделено вопросам распространения загрязняющих веществ в атмосфере и гидросфере. Показаны основные методы снижения негативного влияния на гидросферу, атмосферу и почву.
Даже при попадании небольшого количества нефти на оперения птиц происходит нарушение терморегуляции, <...> Птицы и дикие млекопитающие в результате такого уничтожения лишаются не только среды обитания (исчезновение <...> Например, использование пестицидов против саранчи привело к сокращению численности птиц, обитающих на <...> Ни одна птица не была убита этим инсектицидом, однако большая часть птиц мигрировала за пределы зоны, <...> подвергшейся опрыскиванию, изза полного исчезновения саранчи и других насекомых, которыми птицы питались
Предпросмотр: Промышленная экология .pdf (0,6 Мб)
Автор: Аглоткова
М.: ПРОМЕДИА
Раскрывается опыт и практика поддержки государственными и коммерческими структурами Свердловской области.
Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах населения также уменьшается: в 2009
Автор: Лисин
М.: ПРОМЕДИА
Отражены цели, задачи и порядок формирования инфраструктуры регионального кластера малого сельского предпринимательства в форме аграрного инфраструктурного парка (центра). Создание такой площадки позволит обеспечить повышение эффективности функционирования субъектов малого предпринимательства в АПК за счет снижения трансакционных издержек в сфере обслуживания процессов производства, хранения и распределения произведенной продукции, даст возможность получить доступ к качественным консалтинговым, информационным, коммуникационным, обучающим, юридическим, банковским и другим необходимым современным услугам этим субъектам - резидентам инфраструктурного парка.
склады Предприятия оптово-розничной торговли Организации по первичной и глубокой переработке скота и птицы
Автор: Ушачев
М.: ПРОМЕДИА
Рассматриваются глобальные проблемы продовольственной безопасности, тенденции, ожидаемые стратегии и риски.
Россию обязали, сохраняя тарифные квоты для говядины, свинины и мяса птицы, изменить порядок обложения <...> сборами продукции, подпадающей под квотирование, установив: 15% для говядины, 25% для мяса птицы и 0%
Автор: Мазлоев
М.: ПРОМЕДИА
Арендные отношения в рыночной экономике приобрели качественно новый характер. Изложены основы аренды и арендного подряда как системы хозрасчетных экономических отношений между собственниками средств производства и непосредственным производителем в сельском хозяйстве.
Для стимулирования увеличения объемов производства зерна и кормов, а также выращивания скота и птицы
Автор: Медведев
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены мировые тенденции в торговле зерном. Приведены объемы экспорта зерна, а также основные экспортеры и показан их удельный вес в структуре экспорта.
Востока, Северной Афри ки и тихоокеанского региона, а так же использование зерна для откор ма скота и птицы
Автор: Черкашина
М.: ПРОМЕДИА
Обоснована необходимость развития российской сельскохозяйственной потребительской кооперации.
производство в сельскохозяйственных организациях и агрохолдингах, особенно при производстве зерна, мяса птицы
Автор: Алтухов
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены возможности выполнения Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы в части производства зерна и функционирования зернового рынка. Раскрыты основные пути совершенствования организационно-экономического механизма регулирования зернового рынка и поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей с учетом требований ВТО.
25,4 23,0 21,5 20,9 68,5 В том числе: на семена 17,0 16,4 13,1 11,4 10,7 10,3 60,6 на корм скоту и птице <...> на 13,0 процентных пунктов, что во многом обусловлено катастрофическим сокращением поголовья скота и птицы
Автор: Батанин
М.: ПРОМЕДИА
Охарактеризованы условия вступления России в ВТО. Освещены действия Правительства РФ по адаптации экономики к новым условиям.
В целом Россия за 5 лет производства скота и птицы на убой увеличилось на 33%, а именно рост производства
Автор: Топсахалова
М.: ПРОМЕДИА
Обоснована необходимость учета специфики региона при разработке региональной агропродовольственной политики. Предложены направления использования резервов территории при активизации агропромышленного потенциала.
стране за анализируемые годы сократилось на 57,9%, производство молока уменьшилось на 42,8%, скота и птицы
Автор: Ломакин
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены принципы управления земельными ресурсами сельского поселения, где в значительной степени проявляется социальный аспект. На основе данного положения авторы проводят исследование по определению критерия и показателей оценки эффективности управления земельными ресурсами таких поселений.
увеличила выпуск мяса, молока и рыбы Россия в январе-ноябре текущего года увеличила производство мяса птицы
Автор: Михайлова О. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В учебном пособии отражено значение отрасли свиноводства в аграрном секторе экономики стран мира и России, рассмотрены основные особенности и современные тенденции развития свиноводства в мире, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих и экономически эффективных технологий в ряде ведущих стран мира в области свиноводства, проведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в ряде стран мира и в России, проанализирована динамика импорта и экспорта продукции свиноводства в мире, в т.ч. изменчивость производства и экспорта свинины под влиянием внешних факторов на примере Бразилии, выделены ведущие страны - импортеры и экспортеры, отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в ряде стран мира, в т.ч. в Китае, странах Европейского Союза, США и Канаде, кратко обобщены проблемы и состояние отечественного свиноводства, в т.ч. уделено внимание актуальной проблеме импортозамещения продукции свиноводства в России, рассмотрены мировые тенденции селекционно-племенной работы, новые аспекты кормления и содержания свиней в ведущих странах мира, а также технологические и экономические аспекты производства свинины, приведены прогнозы развития и основные проблемы мирового свиноводства. Учебное пособие рассмотрено и одобрено методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол № 7 от 20 апреля 2017 года. Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 3 от 17 мая 2017 года.
свиньи выгодно отличается конверсией корма в продукцию по сравнению со жвачными животными (уступая лишь птице <...> При этом доля мяса птицы, как и в прошлом году, сохранится на уровне 45%, хотя в объемном выражении будет <...> В год среднестатистический россиянин съедает 31-32 кг птицы, 2225 кг свинины, 13-15 кг говядины. <...> Бразильские торговые ассоциации производителей говядины, свининыи птицы предупредили, что этот скандал <...> ►В 2016 году было произведено 11,3 млн. тонн свинины в живом весе, птицы 18,4 млн. тонн, говядины 11,3
Предпросмотр: Мировые тенденции производства продукции свиноводства Учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Соболевский
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены категории "хозяйственный расчет" и "коммерческий расчет" как методы хозяйствования, выявлены различия между ними.
Для стимулирования увеличения объемов производства зерна и кормов, а также выращивания скота и птицы
Автор: Куаку III Куаку
М.: ПРОМЕДИА
Статья посвящена вопросам применения безотходных технологий, связанных с переработкой отходов животноводства в экологически чистые удобрения и биогаз, который используется для получения электроэнергии. Рассматривается опыт зарубежных стран и имеющийся российский опыт. Проводится оценка эффективности, финансовой реализуемости и рисков внедрения инвестиционного проекта переработки навоза в модельном сельскохозяйственном предприятии. Использованный порядок оценки может быть применен в других аналогичных ситуациях.
Установка перерабаты вает все органические отходы жи вотных и птицы (56 коров, или 50 60 свиней,
Автор: Панин А. В.
М.: Проспект
В монографии рассмотрены теоретические основы экономического роста и комплексной модернизации сельскохозяйственного производства. Особое внимание уделено проблемам сбалансированного развития сельского хозяйства, формам, методам и механизмам регулирования в их решении. Дана оценка современного состояния сельского хозяйства Российской Федерации и положения хозяйствующих субъектов Центрального экономического района, разработаны концептуальные подходы и практические рекомендации по стратегическому развитию сельскохозяйственных организаций в условиях реализации целевых программ, развития модернизационных процессов, членства России в ВТО.
Животноводство – доведение годового производства скота и птицы в живом весе до 14,1 млн т, молока – 38,2 <...> 11,2 10,2 10,5 11,2 12,3 14,6 141,7 Корма (корм. единиц) 67,3 47,0 27,1 20,6 15,9 14,8 22,0 Скот и птица <...> в 2,8 раза, в том числе коров — в 2,3 раза, свиней — более чем в два раза, овец и коз — в 2,4 раза, птицы <...> (в %)* Природно-климатические зоны и категории хозяйств Молоко Мясо скота и птицы 2000 г. 2012 г. 2000 <...> В производстве скота и птицы в убойном весе также значительное преобладание имеют сельскохозяйственные
Предпросмотр: Экономический рост в сельском хозяйстве на основе модернизации производства. Монография.pdf (0,1 Мб)