338.43Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Кузьмин
М.: ПРОМЕДИА
Приводится оригинальный подход к качественной оценке рисков продовольственной обеспеченности населения региона на примере Свердловской области. Проведена апробация методического инструментария в количественной оценке рисков в ретроспективном обзоре. Раскрываются алгоритмы прогнозирования внутренних и внешних рисков обеспечения продовольственного суверенитета региона.
35,6 28,5 23,9 21,2 19,2 Производство в хозяйствах всех категорий, тыс. т: зерновых и зернобобовых культур <...> Продуктивность используемых в сельском хозяйстве земельных ресурсов, ц/га (риск в %) Урожайность: зерновых культур <...> Картофель 95,0 2) 11,0 5,6 3,7 6,7 8,0 10,2 15,1 18,6 19,4 18,9 Овощи и продовольственные бахчевые культуры
Автор: Можаев Евгений Евгеньевич
М.: Директ-Медиа
В коллективной монографии авторами комплексно исследуются организационно-экономические вопросы и даются практические рекомендации по формированию и развитию инновационного потенциала техносферы АПК на уровне региона. Исследованы теоретические и методологические аспекты эффективности использования техники в сельском хозяйстве, проведен анализ и дана оценка состояния технической оснащенности агропромышленного комплекса и определены особенности его развития в Тамбовской области. Обоснованы предложения по активизации механизма освоения технических инноваций в АПК на основе деятельности машинно-технологических станций и создания агротехнопарка.
Это способствует повышению урожайности культур и эффективности производства в целом. <...> утверждающий технический регламент «О безопасности тракторов, сельскохозяйственных машин и машин для лесного <...> Значительное место занимает производство таких культур, как подсолнечник и сахарная свекла. <...> земледелия, значительно повысить урожайность зерновых и технических культур на Тамбовщине [139]. <...> муки из зерновых и растительных культур и готовых мучных смесей и теста для выпечки.
Предпросмотр: Инновационный потенциал техносферы АПК проблемы формирования, современное состояние и приоритеты развития монография.pdf (0,3 Мб)
Автор: Руденко
М.: ПРОМЕДИА
Авторы статьи предлагают методику эффективности аграрного труда в различных категориях хозяйств, учитывающую структуру производства продукции растениеводства, источники обеспечения животноводства кормами, нормативную численность занятых в сельхозпроизводстве.
технические (в основном под солнечник и сахарная свекла) – 17,4; картофель и овощи – 0,4; кормовые культуры <...> 2556 руб.; технических – 6187 руб.; картофеля и овощей открытого грунта – 97 630 руб.; кормовых культур <...> Таким образом, относительно зерновых выход продукции с 1 га по севов составил: технических культур в <...> С учетом удельного веса этих культур в посевах и коэф фициентов выхода продукции с 1 га можно рассчитать <...> выше в сравнении с сельхозпредприятиями (3246:134), так как в первых выращиваются бо лее интенсивные культуры
Автор: Солодкина Людмила Александровна
[Б.и.]
В настоящее время, которое характеризуется нарастанием темпов развития науки и техники, созданием и широким применением новой техники, материалов, современных технологий инвестирование в реальный сектор экономики в большей степени направлено на разработку и внедрение инноваций.
Занимаются физической культурой и спортом всего 3 – 5 % взрослого населения и 8 – 10 % учащейся молодежи <...> учреждения, снизилась с 56 до 38 %, тогда как в городе она составляет 66 %; Сеть сельских клубов и домов культуры
Предпросмотр: Факторы, влияющие на инновационную деятельность в АПК Челябинской области.pdf (0,2 Мб)
Автор: Меренкова
М.: ПРОМЕДИА
Рассматриваются вопросы формирования системы жизнеобеспечения, дается ее характеристика, определяются типы сельских территорий областей по уровню жизнеобеспечения и основные направления по улучшению условий жизни сельского населения.
Воронеж) еся носителями сельского образа жизни, национальной культуры и традиций, хранителями природных <...> и детских садах, образовательных услугах, культурно-духовном развитии, занятии спортом и физической культуре
Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом.
Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.
– 77,0%, технические культуры – 65,4% [7, с. 72]. <...> С ростом цен на мировом рынке увеличиваются и цены на внутреннем российском рынке зерновых культур. <...> Так, за последние 22 года в стране наблюдается рост производства зерновых культур. <...> Так, за последние 22 года в стране наблюдается рост производства зерновых культур. <...> Производство зерновых культур в разы увеличилось за последние 22 года.
Предпросмотр: Продовольственная политика и безопасность №2 2023.pdf (0,2 Мб)
Автор: Селиванова
М.: ПРОМЕДИА
Авторы рассматривают практику оценки интеллектуальной собственности и выплаты вознаграждения исследователям в научных учреждениях.
Цивилизованное общество уделяет максимум внимания развитию науки, культуры и техники. <...> В современных условиях наука, культура и техника могут динамично развиваться только при наличии определенных <...> Ежегодный объем производства оригинальных и элитных семян уральской селекции зерновых культур 550 т, <...> ГНУ «Уральский НИИСХ» Россельхозакадемии является обладателем 60 сортов сельскохозяйственных культур, <...> Лицензионные сборы за использование сельскохозяйственных культур уральской селекции в 2004-2009 гг.,
Автор: Шамин
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены методы оценки конкурентоспособности организации, дана их краткая характеристика.
несовместимыми, так как имеют разные происхождение и природу и при этом требуют различающихся навыков и культуры <...> В литературе рассматриваются четыре критерия конкурентоспособности услуг: результат исполнения, культура <...> Полезность услуги определяется по ее исполнению, культуре и условиям обслуживания. <...> Содержание критериев культуры обслуживания и условий обслуживания одинаково для всех видов услуг.
Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.
В структуре мирового производства зерновых культур Россия занимает четвертое место после США, Китая и <...> Засуха привела к потере урожая всех зерновых культур, подсолнечника, картофеля, свеклы. <...> Рис. 2. доля России в мировом производстве зерновых культур. источник: US Department of Agriculture. <...> . уровень резистентных культур был сравнительно высоким только к спектиномицину. <...> (группы культур) и виды работ.
Предпросмотр: Журнал Агробизнес №3 2011 (1).pdf (0,3 Мб)
Автор: Кирюшин
М.: ПРОМЕДИА
Дан анализ причин низкой эффективности применения минеральных удобрений в России, рассматриваются задачи технологической модернизации земледелия, потенциальные возможности производства зерна в стране при различных агротехнологиях и потребность в минеральных удобрениях.
Мотивируя свою по зицию, он ссылается на традицион но низкую урожайность зерновых культур в России, <...> на очень низ кие, по сравнению с западноевропей скими, нормативы прибавки урожай ности зерновых культур <...> многолетних многофакторных полевых опытах сельхозвузов и зональных НИИ в ле состепной и южнотаежнолесной <...> Урожайность большин ства сельскохозяйственных культур в 1,52 раза ниже среднемировой. <...> Созданы ее сорта, обеспечивающие еще более высокий уровень урожайности на юге таежнолесной зоны при
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Сырьем, отвечающим всем этим требованиям, является чечевица, уникальная бобовая культура. <...> Чечевица – ценная зернобобовая культура: монография / В.М. Самаров, А.И. <...> Чечевица – ценная продовольственная и кормовая культура / С.И. <...> И в данном аспекте вызывает интерес зерновая культура полба. <...> Сравнительное исследование мяты лесной, мелиссы лекарственной и мелиссы турецкой на суммарное содержание
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Автор: Линин
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрено состояние страхования урожая сельхозкультур с господдержкой, выявлены недостатки в этой сфере и предложены пути совершенствования механизма страхования. Приведены результаты исследования, выявившего наличие устойчивых 18-19 летних циклов колебания урожайности зерновых культур, которые необходимо учитывать при установлении страховых тарифов.
Значение цикличности урожаев сельскохозяйственных культур для обеспечения страховой защиты сельскохозяйственных <...> Из общей группы зерновых и зернобобовых культур в отдельную группу выделены зернобобовые культуры, и <...> Поэтому для совершенствования страхования урожая сельскохозяйственных культур, превращения страхования <...> Сведения о сборе урожая сельскохозяйственных культур. Форма 29-сх за 1955-2011 гг. 9. <...> Ключевые слова: страхование урожаев; зерновые культуры; цикличность колебания урожайности в динамике;
Автор: Каледин
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены особенности и принципы рационального управления природопользованием. Особое внимание обращено на антропогенное воздействие на природные ресурсы, в том числе в сельскохозяйственном производстве.
выборочная вырубка и использование научно обоснованных агроприемов, способствующих самовосстановлению лесных <...> Так, в процессе сбора урожая сельскохозяйственных культур из почвы ежегодно выносится 5-7 млн т азота <...> ресурсов предусматривает разработку и реализацию рациональных севооборотов, планирование использования лесных <...> ресурсов – составление планов вырубки с учётом восстановления лесных массивов. <...> социальной инфраструктурой (коммуникациями, потоками вещества и энергии, системой здравоохранения, сферой культуры
Автор: Гусманов
М.: ПРОМЕДИА
Представляет интерес опыт организации инновационной деятельности в региональном академическом секторе науки Республики Башкортостан.
В конечном итоге значимость сорта проявляется в том, что около 30 % прироста уро жая зерновых культур <...> Так, в области селекции зерновых культур в Башкортостане сорт короткостебель УПРАВЛЕНИЕ ИННОВАЦИОННОЙ <...> Научная идея – принцип короткос тебельности – в области селекции озимых зерновых культур был исполь <...> Эти сорта, как и сорта дру гих зерновых культур, можно отнес ти к улучшающей инновации. <...> Дан ная оценка осуществляется на ос нове сопоставления средних много летних данных каждой культуры
Автор: Серегин
М.: ПРОМЕДИА
В России остро стоит проблема сохранности произведенного сельхозсырья. Рассмотрены различные аспекты этой проблемы. Представлены пути улучшения технологий хранения сельхозпродукции и продовольствия.
., по семенам масличных культур – 6 млрд, по мясу – 24 млрд, по молоку – 12 млрд руб. <...> – 27 Сахарная свекла 25 – 28 Молоко 20 – 22 Мясо 6,0 – 6,5 Маслосемена 8 9 Овощи, фрукты и бахчевые культуры
Автор: Литвинова
М.: ПРОМЕДИА
В условиях ускорения изменений в аграрном предпринимательстве особое значение приобретают внутрихозяйственные отношения. Рассмотрена взаимообусловленность предпосылок условий развития предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве.
ного самоуправления Направления реализации социальноэкономических результатов Повышение правовой культуры <...> предпринимательского дохода и повышение налоговых поступлений в бюджет Повышение деловой и организационной культуры
Автор: Ткач
М.: ПРОМЕДИА
Дан анализ овощного рынка в России. Рассмотрены тенденции, выявлены проблемы производства овощей в стране, повышения его эффективности.
Посевные площади овощных культур в России сосредоточены главным образом в трех федеральных округах: Южном <...> Если рассматривать отдельные овощные культуры, то посевы капусты, моркови и свеклы преобладают в Северо-Западном <...> В структуре посевов овощных культур в среднем на долю капусты белокочанной приходится 20%, томатов – <...> столовую и др.), 16% – на лук репчатый и чеснок, 15% – на огурцы, 9% – на томаты, 10% – на бахчевые культуры <...> Ключевые слова: овощной рынок; каналы реализации; себестоимость овощей; переработка овощных культур;
Автор: Векленко
М.: ПРОМЕДИА
Обобщены теоретические разработки по теме исследования. Определен обобщающий результативный показатель экономической эффективности интенсификации. Оценен уровень эффективности воспроизводственных процессов в сельском хозяйстве Центрально-Черноземного региона России.
Белгородская область Воронежская область Курская область Липецкая область Тамбовская область Зерновые культуры <...> В Белгородской области на 60-80% выше и производство яиц на 100 га посевов зерновых культур.
Автор: Хамчиев
М.: ПРОМЕДИА
Обосновываются методические основы модельных расчетов оценки стоимости селекционного достижения в растениеводстве и размеров лицензионных соглашений за их использование.
В качестве примера расчета стоимости лицензионного договора на условный сорт зерновой культуры мы использовали <...> среднее значение от наиболее распространенного в мировой практике диапазона ставок роялти для зерновых культур
Автор: Брыжко
М.: ПРОМЕДИА
Произведен анализ использования земель основными сельскохозяйственными товаропроизводителям Пермского края, оценена эффективность интенсивного использования сельскохозяйственных угодий различными группами землепользователей, обоснованы мероприятия по повышению эффективности аграрного землепользования региона.
скотовод ческого, зерно скотоводческого и скотооткормочных типов средняя рациональная структура посевов культур <...> В свиноводческих хозяйствах, имеющих свои земельные угодия, удельный вес зерновых культур в пашне может <...> Чтобы отрасли были эффективны ми, они должны быть крупными по размерам посевов культур, поголо вью <...> размерах и с достаточной рентабельностью, а также приступить к созданию таких условий труда, быта и культуры <...> Про дукция растениеводства в крае пред ставлена зерновыми культурами, картофелем, овощами, плодами,
Автор: Топсахалова
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены основные принципы разработки концепции развития АПК региона. Определены основные цели функционирования АПК Карачаево-Черкесской Республики на перспективу с учетом важнейших природно-экономических факторов.
формирования человеческого капи тала на фоне конкурентоспособно го развития здравоохранения, обра зования, культуры <...> Kнига-Cервис» 43 предприЯтиЯ апк В рынОЧнОЙ ЭкОнОМике они развивались как зоны выращива ния зерновых культур <...> Налажена их племпродажа, однако отсутствие культуры разведения высокопро дуктивных коров у фермеров и
Автор: Мазлоев
М.: ПРОМЕДИА
Арендные отношения в рыночной экономике приобрели качественно новый характер. Изложены основы аренды и арендного подряда как системы хозрасчетных экономических отношений между собственниками средств производства и непосредственным производителем в сельском хозяйстве.
В то же время увеличили посевную площадь под озимые культуры, как наи более урожайные, на 6,2%. <...> Кормовые культуры по размерам по севных площадей также претерпели су щественные изменения. <...> Среди кормовых культур основ ное место отведено двум кукурузе и многолетним травам, которые занима <...> В целом по зерновым культурам се бестоимость за последние три года по сравнению с начальными тремя года
Автор: Жученко
М.: ПРОМЕДИА
Автор раскрывает механизм и инструменты государственного регулирования сельского хозяйства в развитых рыночных странах. С помощью экономических рычагов там обеспечивается гарантированный уровень доходов хозяйств, относительно низкие цены на продукты питания, поддержание устойчивости потребительского спроса, паритет цен, агроэкология, ускорение научно-технического прогресса.
К примеру, производство сои и кормовых зерновых культур в США слабо регулируется государством, поскольку <...> и нормальной деятельности человека; площадь земель, пригодная для выращивания сельскохозяйственных культур <...> В связи с этим агроэкологическое районирование, то есть выбор зон, где ту или иную культуру производят <...> Из общей суммы платежей 70% выплат фермерским хозяйствам проводят с учетом урожайности зерновых культур <...> , % от стоимости произведенного зерна (Быков, 2004) Зерновая культура Япония США Канада Страны ЕС Пшеница
Автор: Соболевский
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены категории "хозяйственный расчет" и "коммерческий расчет" как методы хозяйствования, выявлены различия между ними.
В то же время увеличили посевную площадь под озимые культуры, как наи более урожайные, на 6,2%. <...> Кормовые культуры по размерам по севных площадей также претерпели су щественные изменения. <...> Среди кормовых культур основ ное место отведено двум кукурузе и многолетним травам, которые занима <...> В целом по зерновым культурам се бестоимость за последние три года по сравнению с начальными тремя года
Автор: Соболев
М.: ПРОМЕДИА
Представлен обзор цен производителей и потребительских цен на основных агропродовольственных рынках России и США в 1 квартале 2013 года. Показана аналитическая зависимость между урожайностью, себестоимостью и рентабельностью производства зерна. Приведены темпы роста ВВП и инфляции в ведущих экономиках мира.
Ключевые слова: цены на сельхозпродукцию; урожайность и себестоимость зерновых культур; падение мировых <...> картофеля в личных подсобных хозяйствах привело к росту как закупочных, так и розничных цен на эту культуру <...> Сокращение в 2012 г. производства зерна и подсолнечника из-за засухи и расширение экспорта этих культур <...> уменьшению годовых переходящих запасов зерна и подсолнечника и, как следствие, к высокому росту цен на эти культуры
Автор: Козенко
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены основные подходы, на основе которых предприятия в Волгоградской области осуществляют свою деятельность.
превышая нормативные значения в 2,2 раза, что негативно сказывается на урожайности и качестве масличных культур <...> горчичное, рыжиковое и подсолнечное прессовые нерафинированные масла, а также масла других масличных культур <...> Таблица 1 Урожайность масличных культур в хозяйствах всех категорий волгоградской области в 2003-2009 <...> гг., ц/га убранной площади Культуры 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г.
Автор: Кудрявцева
М.: ПРОМЕДИА
СПК - наиболее понятный для сельских жителей тип предприятия, поскольку он близок по характеру деятельности к прежним колхозам - преобладавшей до реорганизации форме сельскохозяйственного производства.
ревод отдельных их видов в более производительные, улучшение структуры посевов, повышение уро жайности культур <...> жилищ ным фондом, его благоус троенность Наличие объектов дош кольного воспитания, об разования, культуры
Автор: Манелля
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены тенденции в развитии животноводства за последние годы. Отмечено, в частности, что продолжает снижаться поголовье крупного рогатого скота, в том числе коров, но возрастает поголовье птицы, свиней, овец и коз, заметно увеличилась продуктивность скота и птицы.
Столь значительный рост объясня ется высокими урожаями основных плодовоягодных культур в 2007 г., в <...> Основную долю в реализации пло дов и ягод занимают семечковые – 89,995,1%, косточковые культуры составляют <...> по цене 3922 руб. за 1 т и 86,8% (47,9 т) ягодных культур по цене 13 581 руб. за 1 т. <...> На долю семечковых культур приходит ся 99,3% (2885 т) при цене 4319 руб. за 1 т, что выше, чем в ЗАО <...> Основной культурой являет ся яблоня, ее удельный вес достига ет 9095%.
Автор: Меркушкин
М.: ПРОМЕДИА
Охарактеризовано состояние сельского хозяйства в Республике Мордовия. Рассмотрены меры по развитию производственной и социальной инфраструктуры сельской местности региона.
Современные школы, больницы, учреждения культуры и спортивные сооружения должны быть доступны большинству
Автор: Жученко
М.: ПРОМЕДИА
Анализируя глобальные и локальные погодно-климатические изменения, автор статьи предлагает систему адаптивной интенсификации АПК для обеспечения продовольственной безопасности России и регионов.
Именно этим некоторые исследователи частично и объясняют «взрыв» урожайности зерновых культур в 1960- <...> Наряду с тенденциями потепления и аридизации, уже приведшими к существенному росту доли зерновых культур <...> Хотя потепление на 1°С и продвигает экономически оправданную границу возделывания зерновых культур на <...> Однако повышение засухоустойчивости зерновых культур сопряжено с большими трудностями, что обусловлено <...> Кроме того, происшедшие изменения климата оказались неблагоприятными для поздних яровых культур (сои,
Автор: Новоселова
М.: ПРОМЕДИА
В статье проведен анализ организационно-экономических аспектов проблемы использования бюджетных средств в аграрном секторе Российской Федерации сквозь призму формирования новой системы отношений между государством и агропредприятиями.
огромным количеством малообеспеченного населения, должны быть положены в основу воспроизводства зерновых культур <...> Проведенный анализ формирования спроса на зерновые культуры показал, что его особенностью является жесткая
Автор: Демьянов
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрено производство зерна в России, дан прогноз производства и баланса зерна.
частности, многие хозяйства собираются сократить посевные площади под яровой ячмень в пользу других культур <...> РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВиЯ и маТеРиаЛЬНО-ТехНиЧеСКих СРеДСТВ Таблица 1 Валовые сборы сельскохозяйственных культур <...> во всех категориях хозяйств Российской Федерации за 2001-2009 годы и прогноз на 2010 г., млн т Культуры <...> По данным на 29 марта, на Украине засеяно около 640 тыс. га яровых культур по сравнению с 700 тыс. га
Автор: Семин
М.: ПРОМЕДИА
Рассмотрены факторы воспроизводства в АПК и раскрыт механизм обеспечения продовольственной безопасности Уральского федерального округа.
нормы 17,3%, по молоку и молокопродуктам – 43,7%, по рыбе и рыбопродуктам – 30,8%, по овощам и бахчевым культурам <...> кондитерские изделия 41 40 36 36 97,5 87,8 87,8 Картофель 118 111 109 103 94,0 92,3 87,2 Овощи и бахчевые культуры <...> К сожалению, пока только по одному виду – семенам масличных культур – достигнуты необходимые объемы производства <...> 81,0 50,6 Яйца (млрд шт.) 25 45 39,4 151,2 84,0 Сахарная свекла 29 54 24,8 100,0 53,7 Семена масличных культур <...> В этом регионе продуктивность пашни, а также производство кормов и зерновых культур в 2-3 раза ниже потенциальных
Автор: Иванова
М.: ПРОМЕДИА
В условиях членства России в ВТО существенно меняется маркетинговая деятельность в АПК региона. Она приобретает новые формы взаимодействия производителей с агропродовольственным рынком и нуждается в создании соответствующего механизма управления.
реализации продукции растениеводства» планируется увеличение произ водства зерна до 4,5 млн т, масличных культур <...> счет изучения и внедрения на практике мирового опыта организации, управления, финансов; воспитание культуры <...> обучающая программа для руководителей и специалистов регионального АПК – «Контроль качества зерна и бобовых культур <...> Кроме того, с 2011 г. субсидировались 30% затрат на приобретение семян овощных культур.
Автор: Саидов
М.: ПРОМЕДИА
Дагестан может полностью обеспечить себя зерном, используя для этого экстенсивный путь, то есть за счет расширения зернового поля.
Средняя по зерно вым культурам урожайность в 2006 году составляла 18,3 ц с 1 га посев ной площади. <...> Это уровень 1976 года, то есть по урожайности зерновых культур мы отброшены на 30 лет на зад. <...> Длительная практика (19602006 годы) показывает, что в Дагестане под зерновые культуры отводили от 50 <...> Из 350 тыс. га пашни, которые можно отвести под зерновой клин, зернофуражными культурами можно занять <...> Не лучше обстоит дело и с приме нением удобрений под зерновые культуры.
М.: ПРОМЕДИА
Анализируются современное состояние и складывающиеся тенденции развития отраслей свеклосахарного подкомплекса России. Рассматриваются выявленные проблемы, влияние внутренних и внешних факторов конкурентоспособности производства и перспективы функционирования.
Посевы сахарной свеклы в последние годы занимают около 1% от площади всех сельскохозяйственных культур <...> Природные ограничения зоны свеклосеяния дают возможность возделывать эту культуру лишь в 28 регионах <...> Кроме того оптимизация сортового набора культуры позволит избежать неоправданно высоких потерь свекломассы
Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом.
Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.
Наиболее неблагоприятная ситуация отмечена по выращиванию овощных и бахчевых культур. <...> Но данное явление свидетельствует о возделывании культур, имеющих не большую массу зерновки. <...> Но данное явление свидетельствует о возделывании культур, имеющих не большую массу зерновки. <...> Таблица 2 Площади посева сельскохозяйственных культур Пермского края, тыс. га, 2019–2023 гг. <...> Активный экспорт культуры в южноазиатскую страну начался в декабре 2023 года.
Предпросмотр: Продовольственная политика и безопасность №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Методика определения силы роста семян кормовых культур / В.И. Карпин, Н.И. Переправо, В.Н. <...> Сила роста семян зерновых культур и ее оценка методом ускоренного старения / Г.Н. <...> Хромов // Селекция и сорторазведение садовых культур: матер. междунар. науч.-практ. конф. <...> Значение и роль псевдозерновой культуры киноа, как продукта питания / Л.Г. Елисеева, Д.С. <...> Использование муки псевдозерновой культуры киноа в технологии хлебобулочных изделий / И.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Автор: Орлова
М.: ПРОМЕДИА
Изложены результаты производственных экспериментов по применению ресурсосберегающих технологий обработки почвы в Самарской области. По результатам исследований рекомендуется концептуальная модель сберегающего земледелия.
политики с целью отказа от традиционных ресурсозат ратных технологий возделывания сельскохозяйственных культур <...> минимизация или отказ от меха нической обработки почвы; применение севооборотов, вклю чающих культуры <...> удобрений и средств защиты растений; совершенствование прогнозиро вания развития сельскохозяйствен ных культур
Автор: Шульгин
М.: ПРОМЕДИА
Для вывода из кризиса и восстановления ранее уже достигнутых рубежей производства продукции необходимы крупномаштабные инвестиции в сельское хозяйство на протяжении достаточно длительного периода.
годов, уточнена структура по севных площадей – незначительно сокращена доля зерновых и кормо вых культур <...> согласовано с учетом намеченного поголовья животных и посевных площадей, то есть при уро жайности культур <...> сахарная свекла 10 67,0 200 180 67,0 333,3 подсолнечник на семена 160 87,4 89,5 154 87,4 103,0 кормовые культуры <...> изменениями в площади условной пашни – 62% – связана с уточнени ем структуры производства по от дельным культурам
Автор: Уланчук
М.: ПРОМЕДИА
Отрицательная динамика производственных и финансовых показателей зернопродуктового подкомплекса АПК Украины обусловлена падением урожайности зерновых культур, снижением плодородия почв из-за крайне недостаточного внесения минеральных и органических удобрений, сокращением машинно-тракторного парка, диспаритетом цен, невысоким качеством зерна, неудовлетворительным уровнем развития инфраструктуры зернового хозяйства.
Однако наша ячейка на миро Таблица 2 Внесение удобрений под сельскохозяйственные культуры в аграрных <...> Внесено на 1 га посевной площади, т 8,6 3,2 1,3 1,3 1,2 1,0 0,8 0,8 0,7 Таблица 3 Осыпание зерна разных культур <...> показателей зер нопродуктового подкомплекса АПК Украины обусловлена падением урожайности зерно вых культур
Автор: Нечаев
М.: ПРОМЕДИА
Дана оценка технической эффективности производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях Краснодарского края. Определены факторы, влияющие на уровень технической эффективности производства овощей, оценена величина их влияния. Приведено описание стохастического граничного анализа производственной эффективности.
Аналогичная ситуация наблюдается по всем овощным культурам и во всех природно-климатических зонах региона <...> Отметим, что структура посевных площадей овощных культур по краю за анализируемый период практически <...> Однако различная структура овощных культур в хозяйствах неизбежно ведет к смещению оценки технической <...> К тому же данные о производстве различных овощных культур доступны на районном уровне агрегации данных <...> Овощные культуры имеют различные биологические особенности, и поэтому уловить важность применения минеральных
Автор: Шадрина
М.: ПРОМЕДИА
Приводится анализ рынка биотоплива в странах ЕС и США во взаимосвязи с системой налогового стимулирования производства и потребления возобновляемых видов топлива из сельскохозяйственного сырья. Показаны перспективы развития данного направления в России.
лучшем случае мы будем выращивать и продавать рапс и другие пригод ные для производства биотоплива культуры <...> В этом случае мы останемся опятьтаки сырьевой страной без собственных технологий создания культур (биотехнология
Автор: Костяев
М.: ПРОМЕДИА
Рассматриваются региональные аспекты продовольственной безопасности Российской Федерации.
сельскохозяйственного производства и других регионов с уникальной специализацией (баранина, бахчевые культуры <...> Межрегиональный обмен в направлении поставок на национальный рынок баранины, говядины (мраморного мяса), бахчевых культур
М.: ПРОМЕДИА
Раскрыты причины отсутствия прогресса на рынке страхования урожая сельскохозяйственных культур: не дифференцированная по регионам условная франшиза, недоверие товаропроизводителей к страховщикам, завышенные страховые тарифы, отсутствие их индивидуализации, сложный, механизм государственной поддержки. Предлагаются конкретные шаги к устранению этих причин.
Страхование урожая сельскохозяйственных культур, так необходимое для условий России, в том числе в связи <...> Необходимы новая конструкция и новый механизм страхования урожая сельскохозяйственных культур, понятный <...> В других регионах при гибели озимых культур имеется возможность минимизировать потери получением урожая <...> яровых культур с площади неперезимовавших озимых. <...> Применительно к страхованию сельскохозяйственных культур – среднее возмещение страховщика – есть ничто
Автор: Никифорова
М.: ПРОМЕДИА
улучшением условий выращивания молодняка, оптимального количества телок для ремонта стада; 3) повышение культуры
Автор: Алиева
М.: ПРОМЕДИА
Отраслевые союзы и ассоциации способны не только влиять на формирование агропродовольственной политики, но и претворять в жизнь ее основные социально-экономические направления развития сельских территорий.
Однако отсутствие культуры информационной открытости, вызывает недоверие участников кластера и ведет
Автор: Демьянов
М.: ПРОМЕДИА
Представлено состояние зернового рынка в России и странах СНГ.
Kнига-Cервис» 56 РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВиЯ и маТеРиаЛЬНО-ТехНиЧеСКих СРеДСТВ Валовые сборы сельскохозяйственных культур <...> во всех категориях хозяйств Российской Федерации за 2001-2011 годы и прогноз на 2012 г., млн т Культуры
Автор: Серегин
М.: ПРОМЕДИА
Дан анализ современного состояния пищевой промышленности и агропродовольственного рынка России. Охарактеризованы факторы, влияющие на развитие производства продуктов питания. Рассмотрены приоритеты государственной политики в совершенствовании производства продуктов питания и развитии продовольственного рынка.
было объявлено чрезвычайное положение, последствия засухи привели к гибели урожая сельскохозяйственных культур <...> заготовлено 60,9 млн т; снижено производство сахарной свеклы и подсолнечника – основных технических культур <...> эксплуатацию в Омской области первой очереди предприятия «Сибирский колос» по переработке крупяных культур <...> растительное 10-12 12,7 13,1 103,1 Картофель 95-100 111 113 101,8 Овощи и продовольственные бахчевые культуры
Автор: Фетюхина
М.: ПРОМЕДИА
Сегментация состояния мировых рынков зерна выявила следующие количественные оценки и тенденции. Динамика мирового производства и потребления зерна рассматриваются в данной статье.
Потребление 3,9 3,5 3,7 4,1 Экспорт 3,3 3,8 3,1 3,4 Мировая торговля всего 27,8 27,6 27,1 27,9 Фуражные культуры