Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618323)
Контекстум
  Расширенный поиск
664

Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)


← назад
3

664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)

Результаты поиска

Нашлось результатов: 711 (0,97 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
601

№2 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2021]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Тимошенкова // Международный научно-исследовательский журнал. – 2017. – № 8. – Ч. 3. 18. <...> Цатуров // Научный журнал КубГАУ. – 2019. – № 151 (07). DOI 10.21515/1990-4665151-017. 12. <...> Адрес редакционной коллегии научного журнала «Вестник ЮУрГУ». <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ИНФОРМАЦИЯ О ЖУРНАЛЕ Журнал основан в 2013 <...> включен в Реферативный журнал и Базы данных ВИНИТИ.

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2021.pdf (0,6 Мб)
602

№1 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2018]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)» Основная цель журнала <...> Приложение к журналу Consilium Medicum. – 2005. – № 2. – С. 68–71. 13. Дзахмишева, И.Ш. <...> Журнал включен в Реферативный журнал и Базы данных ВИНИТИ. <...> Журнал включен в международную информационную систему по сельскому хозяйству и смежным с ним отраслям <...> Адрес редакции научного журнала «Вестник ЮУрГУ». Серия «Пищевые и биотехнологии»: Россия 454080, г.

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2018.pdf (0,6 Мб)
603

№4 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2024]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

2949-2440 (Print) ISSN 2949-2467 (Online) НЕФТЕГАЗОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ <...> ВЫХОДИТ ЧЕТЫРЕ РАЗА В ГОД ИНДЕКСИРОВАНИЕ ЖУРНАЛА, ВКЛЮЧЕНИЕ В БАЗЫ ДАННЫХ База данных «Российские научные <...> журналы» База Academic Search Research & Development компании EBSCO Publishing База данных Ulrich's <...> система библиографических ссылок CrossRef Российский индекс научного цитирования – РИНЦ Реферативный журнал <...> сетей на примере морских месторождений .................................... 67 ПРАВИЛА ДЛЯ АВТОРОВ ЖУРНАЛА

Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №4 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
604

Шелуха гречихи: состав, свойства, области применения учеб. пособие

Автор: Готлиб Е. М.
КНИТУ

Представлены сведения о применении шелухи гречихи и ее золы в качестве перспективного наполнителя полимерных композиционных материалов. Рассмотрены потенциально возможные способы использования гречневой лузги.

Обоснование использования лузги гречихи для получения функциональных пищевых красителей // Научный журнал <...> Реферативный журнал. – 2002. – № 2. – С. 662. 8. Громыко, Н. В. <...> Чаков // Журнал прикладной химии. – 2011. – Т. 84. – Вып. 9. – С. 1562–1566. 29. <...> Прищенко // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2015. – № 6–3. – С. 514 <...> Кадрицкая // Научный журнал НИУ ИТМО.

Предпросмотр: Шелуха гречихи состав, свойства, области применения учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
605

№1 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2025]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

2949-2440 (Print) ISSN 2949-2467 (Online) НЕФТЕГАЗОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ <...> ВЫХОДИТ ЧЕТЫРЕ РАЗА В ГОД ИНДЕКСИРОВАНИЕ ЖУРНАЛА, ВКЛЮЧЕНИЕ В БАЗЫ ДАННЫХ База данных «Российские научные <...> журналы» База Academic Search Research & Development компании EBSCO Publishing База данных Ulrich's <...> система библиографических ссылок CrossRef Российский индекс научного цитирования – РИНЦ Реферативный журнал <...> ............................................................................ 67 ПРАВИЛА ДЛЯ АВТОРОВ ЖУРНАЛА

Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №1 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
606

Высокоэффективное оборудование перерабатывающих производств учеб. пособие для студентов, обучающихся по направлениям подгот. «Агроинженерия» и «Биотехнология» (квалификация бакалавр)

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

В учебном пособии приведены теоретические основы современных высокоэффективных способов обработки пищевых продуктов. Изложено назначение, устройство и принцип работы высокоэффективного оборудования пищевых и перерабатывающих производств.

Приведенный перечень, естественно, не исчерпывает возможные дополнительные требования, возникающие в

Предпросмотр: Высокоэффективное оборудование перерабатывающих производств.pdf (0,3 Мб)
607

№1 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2022]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

9498 (Print) ISSN 2687-1076 (Online) АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ <...> ИЗДАЕТСЯ С АПРЕЛЯ 199З ГОДА ВЫХОДИТ ДВА РАЗА В ГОД ИНДЕКСИРОВАНИЕ ЖУРНАЛА, ВКЛЮЧЕНИЕ В БАЗЫ ДАННЫХ База <...> библиографических ссылок CrossRef Российский индекс научного цитирования – РИНЦ (Россия) Реферативный журнал <...> ISSN 1812-9498 (print), ISSN 2687-1076 (online) 89 ПРАВИЛА ДЛЯ АВТОРОВ ЖУРНАЛА «ВЕСТНИК АСТРАХАНСКОГО <...> Пичужкина Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2022.pdf (0,2 Мб)
608

№3 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2023]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

2949-2440 (Print) ISSN 2949-2467 (Online) НЕФТЕГАЗОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ <...> ВЫХОДИТ ЧЕТЫРЕ РАЗА В ГОД ИНДЕКСИРОВАНИЕ ЖУРНАЛА, ВКЛЮЧЕНИЕ В БАЗЫ ДАННЫХ База Academic Search Research <...> система библиографических ссылок CrossRef Российский индекс научного цитирования – РИНЦ Реферативный журнал <...> N. 3 ISSN 2949-2440 (Print), ISSN 2949-2467 (Online) Rules to the authors 69 ПРАВИЛА ДЛЯ АВТОРОВ ЖУРНАЛА <...> В редакцию журнала авторы представляют • электронную версию статьи в формате *doc, *docx (текст статьи

Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №3 2023.pdf (1,0 Мб)
609

Оборудование пищевых и перерабатывающих производств учеб. пособие

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Агроинженерия», направленность (профиль) «Машины и оборудование пищевых и перерабатывающих производств», «Технология продукции и организация общественного питания», квалификация бакалавр.

наблюдений Таблица 10.1 – Журнал наблюдений к лабораторной работе № Показатель Усл. обозн. <...> В журнале инструктажа все учащиеся подписью подтверждают, что ознакомлены с правилами техники безопасности <...> В журнале инструктажа все учащиеся подписью подтверждают, что ознакомлены с правилами техники безопасности <...> Таблица 13.1 – Журнал наблюдений к лабораторной работе № Наименование величины Обозначение Ед. изм. <...> Результаты измерений и расчетов вносят в журнал наблюдений (табл. 13.1).

Предпросмотр: Оборудование пищевых и перерабатывающих производств учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
610

Общепит. Микоян и советская кухня

Автор: Глущенко Ирина
М.: Изд. дом Высшей школы экономики

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.

В 10 и 11 номерах журнала «Сша. Экономика. Политика. <...> Газеты и журналы. несколько веселых парней под громкоговоритель отстукивают каблуками такт матросского <...> Так, например, журнал «Культура и быт» начала 30-х годов публикует заметку «Квартира ударницы»: Copyright <...> Проблемы повседневности прорываются на страницы журнала, создавая куда менее радостную картину. <...> ГазеТы И жУрналы за мясную индустрию. 1934–1948. за пищевую индустрию. 1934–1936.

Предпросмотр: Общепит. Микоян и советская кухня.pdf (0,1 Мб)
611

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

продуктов, 2012 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Морозкино», где рождается вкусное и полезное мороженое, являющееся «лакомством королей», рассказывает журналу <...> Москва, ЦВК «Экспоцентр», павильон № 7 (залы 1 и 2) Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> Сетей», организатор КВК «Империя» «ПродЭкстраПак», организаторы: Центр упаковки, этикетки, дизайна, журнал <...> В 2007 г. в уважаемом медицинском журнале «The Lancet» была опубликована статья, в которой приведены

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2012.pdf (1,1 Мб)
612

№2 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2013]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Журнал включен в Реферативный журнал и Базы данных ВИНИТИ. <...> Сведения о журнале ежегодно публикуются в международной справочной системе по периодическим и продолжающимся <...> Топурия // Международный научно-исследовательский журнал = Research Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО <...> Адрес редакции научного журнала «Вестник ЮУрГУ». Серия «Пищевые и биотехнологии»: Россия 454080, г.

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2013.pdf (0,5 Мб)
613

№2 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2014]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

Гущин // Соросовский образовательный журнал. 1998. № 3. С. 55–64. 19. Сергеев Г. Б. Нанохимия / Г. <...> Макогон // Российский химический журнал. 2003. Т. 47, № 3. С. 70–79. 29. Клеркс Ж. <...> Химико-фармацевтический журнал. 2004. Т. 38, № 10. С. 67–69. 2. Алексанян И. Ю. <...> Информационную поддержку конференции оказывают: журнал Российской ассоциации буддистов традиции Карма <...> В редакцию журнала авторы представляют • скан-копию рукописи, вычитанной и подписанной автором (одним

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2014.pdf (2,2 Мб)
614

№4 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2000]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2000 .— №4 .— 1 с. — URL: https

615

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2002]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2002 .— №1 .— 1 с. — URL: https

616

№3 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2005]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2005 .— №3 .— 1 с. — URL: https

617

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2005]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2005 .— №2 .— 1 с. — URL: https

618

№3 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2006]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2006 .— №3 .— 1 с. — URL: https

619

№4 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2008]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2008 .— №4 .— 1 с. — URL: https

620

№4 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2010]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2010 .— №4 .— 1 с. — URL: https

621

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2010]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2010 .— №1 .— 1 с. — URL: https

622

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2012]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2012 .— №1 .— 1 с. — URL: https

623

№2 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2004]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

............................................................................220 ЧИТАТЕЛЯМ И АВТОРАМ ЖУРНАЛА <...> ............................................................................231 ПРАВИЛА ДЛЯ АВТОРОВ ЖУРНАЛА <...> В настоящий номер журнала вошли статьи, написанные по результатам исследований в таких областях, как <...> Третий номер журнала будет посвящен проблемам экономики. <...> Редакция журнала оставляет за собой право производить сокращения и редакционные изменения рукописи.

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2004.pdf (1,0 Мб)
624

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

продуктов, 2013 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Анатолий Владимирович является бессменным членом редколлегии журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных <...> Издательский дом «Холодильная техника» и редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов <...> На вопросы журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» ответил исполнительный директор ПК

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2013.pdf (1,3 Мб)
625

Питание, физическая активность и здоровье монография

Автор: Димитриев Д. А.
КНИТУ

Содержит материал, отражающий современные представления о действии токсических веществ в пищевых продуктах на отдельные органы и системы органов человека. Описана сложная модель связи между физической активностью и здоровьем людей.

В феврале 2003 года в журнале «Архивы неврологии» (Archives of Neurology, с 2013 года – JAMA Neurology <...> качестве показателя массы жировых отложений относительно общей массы тела, начиная с 1972 года, когда в журнале <...> Journal of Chronic Diseases (журнал, посвященный исCopyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> формируется группой независимых исследователей на основе генетические данных, опубликованных в различных журналах <...> , и регулярно публикуется в журнале Obesity («Ожирение»).

Предпросмотр: Питание, физическая активность и здоровье монография.pdf (0,5 Мб)
626

№4 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2023]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

2949-2440 (Print) ISSN 2949-2467 (Online) НЕФТЕГАЗОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ <...> ВЫХОДИТ ЧЕТЫРЕ РАЗА В ГОД ИНДЕКСИРОВАНИЕ ЖУРНАЛА, ВКЛЮЧЕНИЕ В БАЗЫ ДАННЫХ База Academic Search Research <...> система библиографических ссылок CrossRef Российский индекс научного цитирования – РИНЦ Реферативный журнал <...> компрессорных станциях ....................................................... 90 ПРАВИЛА ДЛЯ АВТОРОВ ЖУРНАЛА <...> В редакцию журнала авторы представляют • электронную версию статьи в формате *doc, *docx (текст статьи

Предпросмотр: Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность №4 2023.pdf (0,2 Мб)
627

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 1999]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 1999 .— №1 .— 1 с. — URL: https

628

№3 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2001]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2001 .— №3 .— 1 с. — URL: https

629

№3 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2002]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2002 .— №3 .— 1 с. — URL: https

630

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2003]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2003 .— №1 .— 1 с. — URL: https

631

№3 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2004]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2004 .— №3 .— 1 с. — URL: https

632

№4 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2004]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2004 .— №4 .— 1 с. — URL: https

633

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2004]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2004 .— №1 .— 1 с. — URL: https

634

№4 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2005]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2005 .— №4 .— 1 с. — URL: https

635

№4 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2006]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2006 .— №4 .— 1 с. — URL: https

636

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2005]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2005 .— №1 .— 1 с. — URL: https

637

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2007]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2007 .— №1 .— 1 с. — URL: https

638

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2008]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2008 .— №2 .— 1 с. — URL: https

639

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2011]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2011 .— №2 .— 1 с. — URL: https

640

Пищевые технологии и биотехнологии. В 3 ч. Ч. 2 XVI Всерос. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов с междунар. участием, посвящ. 150-летию Период. таблицы хим. элементов, 16-19 апреля 2019 г. : материалы конференции

КНИТУ

В ч. 2 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Промышленная биотехнология переработки сырья и отходов», «Технология продуктов лечебно-профилактического и функционального питания».

Экологическая безопасность в АПК / Реферативный журнал. 2015. №3. С. 753. 4. Мехдиев И.Т. <...> Лебедева // Рос. хим. журнал. 2002. №2. С.14-16. <...> Кочеткова//Научнопроизводственный журнал «Пищевая промышленность» . <...> Кинетика инфракрасной сушки шинкованной свеклы// Научный журнал НИУ ИТМО. <...> Красильников // Научный журнал НИУ ИТМО.

Предпросмотр: Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.) материалы конференции в 3 ч. Ч.2.pdf (0,3 Мб)
641

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2001]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2001 .— №2 .— 1 с. — URL: https

642

№3 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2003]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2003 .— №3 .— 1 с. — URL: https

643

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2003]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2003 .— №2 .— 1 с. — URL: https

644

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2004]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2004 .— №2 .— 1 с. — URL: https

645

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2006]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2006 .— №1 .— 1 с. — URL: https

646

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2006]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2006 .— №2 .— 1 с. — URL: https

647

№1 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2008]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2008 .— №1 .— 1 с. — URL: https

648

№3 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2010]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2010 .— №3 .— 1 с. — URL: https

649

№4 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2012]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2012 .— №4 .— 1 с. — URL: https

650

№2 [Пищевая и перерабатывающая промышленность. Реферативный журнал , 2012]

В 1999 г. вышел первый номер реферативного журнала «Пищевая и перерабатывающая промышленность». С 2000 года издается ЦНСХБ ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по пищевой промышленности. Издание предназначено для научных работников, специалистов и практиков пищевой промышленности и может служить справочным пособием для библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Годовой объем РЖ - около 1200 публикаций. В издание включается информация о наиболее значимых статьях из научных и научно-практических журналов и сборников, поступающих в фонд ЦНСХБ и отражающих мировой документальный поток по всем отраслям пищевой промышленности.

Реферативный журнал .— Москва : ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 1999 .— 2012 .— №2 .— 1 с. — URL: https

Страницы: 1 ... 11 12 13 14 15