Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611271)
Контекстум
  Расширенный поиск
641/642

Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 447 (1,38 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
251

№20 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> вундеркинда Вольфганг Амадей Моцарт в 14 лет стал членом Болонской филармонической академии — самым молодым в истории <...> Инна РИТТЕР, Германия 8 Моя история Ошибайтесь! 5 полезных уроков неудач «Я не терпел поражений. <...> Сохраните за каждой фотографией маленькую историю — она станет частью вашей жизни.

Предпросмотр: Сваты №20 2023.pdf (0,8 Мб)
252

№6 [Сваты на кухне, 2024]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

преодолеть самые разные трудности, а потому приглашаем вас поделиться своими рецептами, житейскими историями <...> Консультации специа лис тов, душевное общение, интересные истории и просто море позитива от Сватов. <...> Сангрия ведет свою историю с XIX века. <...> Душевная история о воспоминаниях. Сканворды стр. 14 Плюс: похож на лампочку?

Предпросмотр: Сваты на кухне №6 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
253

№2 [Техника и технология пищевых производств, 2021]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Быстро растет число процедур в таких странах, как Бразилия, Китай, Япония и Южная Корея. <...> Это связывают с укреплением Китая и повышением уровня доходов пациентов. <...> Т. 51. № 2 С. 270–289 компании ‒ Hepalink (Китай), Bioibérica (Испания), Changshan Pharm (Китай). <...> Измерения потока проводились при помощи цифрового анемометра UT363S (UNI-T, Китай). <...> Рынок сыра в Китае // Сыроделие и маслоделие. 2016. № 3. С. 10–11. 20. Nguyen V. B., Nguyen A. T.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2021.pdf (0,3 Мб)
254

№24 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Минск 8 Моя история «Реанимация» после застолья Голова раскалывается, язык присох к нёбу, а сама мысль <...> Позже, в 2006-м, он блестяще сыграл школьного учителя в Гарлеме — в картине «История Рона Кларка».

Предпросмотр: Сваты №24 2023.pdf (0,7 Мб)
255

№23 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Екатерина ЛЕБЕДЕВА, автор блога «Вредная тетка», Тверская обл. 8 Моя история Гнев в помощь? <...> ООО «Издательский дом «Толока» ИНН 6730043329 Реклама + РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ ИСЦЕЛЕНИЯ ОТ ТРАВНИКА РИМА АХМЕДОВА <...> года по индексу ПО390 или П8152 с выгодой до 20% и получи бесплатно в подарок спецвыпуск – «Реальные истории

Предпросмотр: Сваты №23 2023.pdf (0,8 Мб)
256

№10 [1000 советов кулинару, 2022]

Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».

Мы уверены, что у каждого, в любой семье есть свое фирменное блюдо, совет, а может, история на кулинарную

Предпросмотр: 1000 советов кулинару №10 2022.pdf (3,2 Мб)
257

№6 [Сваты. Заготовки, 2023]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Сканворды 16+ 5 мифов, в которые вы верите зря Девочка с картины: удивительная история Пес-пушинка — <...> Порадуемся вашим историям и фотоснимкам. Поудивляемся выращенному урожаю. <...> Один из таких кулинарных шедевров носит название Stolzer Heinrich («Гордый Генрих») и даже имеет свою историю <...> Минск Дорогие наши, мы ждем от вас не только кулинарные, но и просто жизненные истории. <...> Пишите нам, делитесь своими историями и, конечно же, учитесь видеть прекрасное в самых обыденных вещах

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №6 2023.pdf (0,7 Мб)
258

№5 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Но данная история ещё раз доказывает, что в жиз ни бывает всякое. <...> Я выслушивал истории о ней и думал: надо же, как не повезло человеку. <...> Рассказал какуюто мистическую историю, мол, ви дел во сне свою будущую жену, запомнил лицо и узнал её

Предпросмотр: Домашний №5 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
259

№3 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Брест 8 Моя история Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Управляем стрессом: меньше

Предпросмотр: Сваты №3 2023.pdf (0,7 Мб)
260

№11 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Астрахань плой роть тин ОВ, ебск — ч с о п сто Залил в нижлтора стакаАндрей 8 Моя история Постричь мужа

Предпросмотр: Сваты №11 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
261

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2021]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

История мясной промышленности / А. Б. Лисицын. – Москва, 2020. А. Ю. <...> Книга «История мясной промышленности» состоит из пяти глав. <...> физических свойств пленок проводились на разрывной машине марки «XLW(M)» (ООО «Labthink Instruments Cо», Китай <...> вакуумом мясных рубленых полуфабрикатов использовали однокамерную вакуумную машину «V110RP» («Elega», Китай <...> История производства йогурта / З. С.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2021.pdf (0,3 Мб)
262

Введение в специальность «Технология детского и функционального питания» уч.-методич. пособие

Автор: Кузнецова О. Ю.
КГТУ

Методическое пособие кратко освещает темы основных специальных дисциплин, изучаемые при обучении на специальности 260505 «Технология детского и функционального питания».

История русского государственного законодательства в области гигиены берет начало с 1546 г., когда Иван <...> За всю историю индустриализации в мире произведено около 6 млн. новых химических веществ и соединений <...> Хрестоматийным примером того служит история с дихлордифенилтрихлорэтаном (ДДТ).

Предпросмотр: Введение в специальность «Технология детского и функционального питания». Методическое пособие.pdf (0,2 Мб)
263

№2 [Сваты. Заготовки, 2025]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

Фото автора фрукт, то понял, что купил, вероятно, самые костлявые мандарины в истории семьи Дябловых. <...> Да, история знает немало таких примеров.

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №2 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
264

№1 [Сваты на кухне, 2024]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

И всегда у Марины Игнатьевны столько историй, столько впечатлений и, конечно же, новых кулинарных идей <...> Так меня зацепила история про негус, что мигом побежал в специализированный винный магазин за основой <...> Возродить роль «зеленой аптеки» можно, только изучая природу и историю родного края, приобщая к этому <...> Интересные задания, забавные истории из жизни и удивительные факты в каждом номере!

Предпросмотр: Сваты на кухне №1 2024.pdf (1,3 Мб)
265

Организация исследований в индустрии питания учеб. пособие

Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ

В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий пищевой промышленности и общественного питания; даны ключевые термины и определения в области научных исследований. Кроме того, в пособии освещены основные подходы к организации теоретических и экспериментальных исследований, приводятся рекомендательные подходы к выбору темы научного исследования, описываются этапы организации научной работы. Значительное внимание уделено государственной регистрации объектов интеллектуальной собственности.

деятельности, в которых можно реализовать комплекс научного опыта и знаний з3 – знать системную периодизацию истории <...> Также на данном этапе необходимо изучение истории вопроса, что с большой вероятностью предотвращает дублирование <...> История вопроса изучается по литературным источникам и архивным материалам.

Предпросмотр: Организация исследований в индустрии питания.pdf (0,3 Мб)
266

№14 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Нет, карапузом, бывало, даже плакал над печальной историей круглой плюшки. <...> нарушена це лост ность пылесбор ника — наклейте на место про рыва за плату из плотной ткани. 8 Моя история

Предпросмотр: Сваты №14 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
267

№19 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Василий ЛИВАНОВ, актер 8 Моя история Мал да удал!

Предпросмотр: Сваты №19 2023.pdf (1,1 Мб)
268

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2022]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Food Processing: Techniques and Technology, 2022, vol. 52, no. 1, pp. 13–31 промышленная политика в Китае <...> камедь рожкового дерева (Seedgum, Италия), ксантановая камедь (Neimenggu Fufeng Biotechnologies Co.Ltd, Китай <...> Поэтому во многих странах, включая США, Канаду и Китай, запрещено использование амфениколов у животных <...> Группой ученых из Китая был разработан метод, основанный на сверхэффективной жидкостной хроматографии <...> Учитывая демографические данные, интересы или поисковую интернет-историю, можно сообщить потребителям

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2022.pdf (0,3 Мб)
269

Основы рационального питания

Автор: Пучкова Валентина Федоровна
Универсум

В учебном пособии изложен теоретический материал, соответствующий рабочей программе по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания». В пособие включены задания для контроля знаний и самостоятельной работы студентов. Пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения, может быть использовано ими как во время аудиторной подготовки, так и для самостоятельного изучения материала. Информация в учебном пособии является актуальной и необходимой для повышения профессиональной грамотности студентов вузов, колледжей, для аспирантов, преподавателей и практических работников. Авторами поставлена цель – раскрыть необходимость соблюдения рационально-сбалансированного питания, обеспечивающего здоровье и увеличение продолжительности жизни населения в современных экономических условиях. Рассматриваются основные принципы рационального питания, физиологическая роль белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, основы составления рационов для различных групп населения, в том числе военнослужащих, уделено внимание составлению рационов для школьного и лечебно – профилактического питания.

История развития общественного питания в России В России общественное питание развивалось постепенно, <...> Таблица 55 История развития лечебного питания Ученые – исследователи Научные исследования по вопросам <...> Большое значение диетотерапии придавал Гиппократ, знаменитый древнегреческий врач, который вошел в историю <...> многогранна, главные его открытия касаются химии, физики и астрономии, кроме этого география, металлургия, история <...> История развития общественного питания в России .....................................................

Предпросмотр: Основы рационального питания.pdf (0,2 Мб)
270

№15 [Сваты, 2024]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Минск 8 Моя история ЗВЕЗДНЫЕ БАЙКИ Как я Мяву лечила Комедия и драма ...Кот лежал на боку, вытянув лапы

Предпросмотр: Сваты №15 (0) 2024.pdf (1,2 Мб)
271

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

М.: ИТК "Дашков и К"

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

начиная исследование жизни этноса, изучают его кухню, ибо в ней в концентрированном виде отражаются история <...> Русская кухня в этом смысле не исключение, она так же является частью нашей культуры, нашей истории. <...> поварни, а должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история <...> Первенствующее значение в истории русской кухни сохраняли и первые жидкие блюда — супы. <...> Советская эпоха в истории русской кухни сложилась не сразу.

Предпросмотр: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания.pdf (0,3 Мб)
272

№8 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Минск 8 Моя история Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Меню для… злюки Как мы

Предпросмотр: Сваты №8 2023.pdf (4,2 Мб)
273

№6 [Сваты, 2023]

«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.

.  Встречи с кумирами, житейские истории, сканворды, схемы для рукоделия. <...> Гомель 8 Моя история Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Сорвать куш с гарантией

Предпросмотр: Сваты №6 2023.pdf (0,6 Мб)
274

№7 [Наша кухня, 2024]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

Вафли: к чаю и на перекус С миру по вафле История вафель уходит корнями в Древнюю Грецию, где рецепт

Предпросмотр: Наша кухня №7 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
275

№14 [Домашний, 2024]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

Меня шо кировала их история: как можно так отнестись к самым важным атрибутам свадьбы? <...> Я за некоторое время до этого рассталась с парнем, мне было довольно одиноко, и эта история сильно задела

Предпросмотр: Домашний №14 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
276

Управление инновационными проектами: разработка и практическая реализация инновационных проектов в сфере питания. Ч. I и II учеб. пособие

Автор: Новоселов С. В.
СПб.: ГИОРД

Издание, состоящее из двух частей, рассматривает вопросы управления инновационными проектами, методологии разработки и практической реализации инновационных проектов в сфере питания на основе научно-инновационной деятельности.

Поиск и анализ данных в научной литературе: изучение теории и истории темы НИД, научного вопроса; сбор <...> Методология разработки инновационного проекта Анализ истории вопроса изучается для систематизации, что <...> Финансирование ИПр История финансирования аналогов, бюджет ИПр, план затрат, фонды, предположения и др <...> История разработки ИПр Сведения о заказчике или об инициативной группе разработки ИПр, субподрядчиках <...> История и современное состояние. Т. 1 / Т. Л. Пилат, А. В. Истомин, А. К.

Предпросмотр: Управление инновационными проектами разработка и практическая реализация инновационных проектов в сфере питания.pdf (0,3 Мб)
277

№15 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Практически под самым храмом устроен вход на станцию метро «Китай-город». <...> КУЛИШКАХ" образное понятие, но одновременно реально существующее место, московская богадельня, вошедшая в историю <...> Историй много, легенд не меньше, а уж мифов о красных таинственных нитях великое множество, но главный <...> Сейчас указанное место находится по нынешним меркам практически в центре столицы, недалеко от метро "Китай-город

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №15 2022.pdf (2,1 Мб)
278

№4 [Техника и технология пищевых производств, 2021]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Такие инициативы уже разработаны в Японии, Индии, Китае и других странах. <...> являются единственными характеристиками вещественного состава молекул воды, позволяющими изучать их историю <...> Основными поставщиками являются Китай, Дания, Норвегия, Германия, Белоруссия и Бразилия [9, 12]. <...> Кисломолочные продукты: от истории к современности // Российский вестник перинатологии и педиатрии. 2019 <...> Ситуация с загрязнением почвы Китая является наиболее критичной.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2021.pdf (0,3 Мб)
279

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учеб. пособие

Автор: Есипова М. С.
Изд-во ОмГТУ

Учебное пособие посвящено изучению вопросов контроля качества и безопасности сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания.

История изучения радиоактивного ионизирующего излучения насчитывает уже более 100 лет: 1895 год – немецкий

Предпросмотр: Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учеб. пособие .pdf (0,4 Мб)
280

№10 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

, что помело — это цитрус, а значит, может вызвать аллергическую реакцию, поэтому его в перПомело В Китае <...> Я с этими карпами связываться не хочу, — и она поведала мне занимательную историю. <...> Краснодар ЖИТЬ НА ПОЗИТИВЕ 11 Эти истории о материнстве и дружбе без границ. <...> Кот-мышелов 8 Первые в истории медицинские инструменты изготавливали из данного природного материала. <...> Корабль викингов 11 В Китае, Корее и Японии растет дерево токсикодендрон, которое при надрезе выделяет

Предпросмотр: Сваты на пенсии №10 2023.pdf (1,0 Мб)
281

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2024]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

., Колледж пищевых наук Северо-Восточного сельскохозяйственного университета, Харбин, Китай; А.П. <...> (Китай), NaOH (хч), дистиллированную воду. <...> Ltd., Китай) для достижения массового соотношения ЦД : белок, равного 1/50/51/52/55 : 50, инкубировали <...> На этапе ранжирования (тест 1) готовили эталонные растворы кофеина (чистота 98,5 %; Acros Organics, Китай <...> Осиной, Китая – B. Li, J. Y. Liu, H. H. Chang, Индии – K. Chand, A. Suresh, M. B. Dastagiri, S.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2024.pdf (0,3 Мб)
282

№8 [Сваты на пенсии, 2024]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

варенье из арбузных корок № 8 (119), август 2024 9 Лунный календарь садоводаогородника на сентябрь 14 истории <...> Тут он им поведал свою печальную историю об утилизации производственного брака... <...> Однажды, когда жена выгуливала Лайкушу, произошла забавная история. <...> Про «древнюю» гречку Родиной этого растения считаются Гималаи, оно выращивается в Китае, Тибете, Вьетнаме <...> В Китае. 7. Как назывался День равноденствия у язычников-кельтов? А. Самайн. Б. Мабон. В. Имболк.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №8 (0) 2024.pdf (2,2 Мб)
283

№10 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Он предупреждал, что судьба России решится на востоке с помощью Китая. <...> Царь Петр I, по просьбе мастера-золотые руки (имя его не сохранилось в анналах истории), покрывший золотом <...> Данный принцип применяется в истории юриспруденции как принцип наказания, сложившийся в родовом обществе

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №10 2023.pdf (1,8 Мб)
284

№18 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ИСТОРИЯМИ Адрес: 101000, г. Москва, ул. <...> В Китае за особое строение двулопастных листьев их прозвали утиными лапками. <...> Что посадить: декоративные злаки (мискантус китай ский, молиния голубая, вейник, ковыль, просо прутьевидное

Предпросмотр: АиФ. На даче №18 2022.pdf (0,5 Мб)
285

№2 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

пока не удалось найти, но достоверно известно, что бенинказу выращивали примерно в 400–500 гг. н. э. в Китае <...> В Индии и Китае кусочки плодов уваривают в сиропе, сушат и получают цукаты. <...> Первые посевы ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ИСТОРИЯМИ Адрес: 101000, г. Москва, ул.

Предпросмотр: АиФ. На даче №2 2022.pdf (1,3 Мб)
286

№2 [Домашний, 2025]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

УСАДЬБА ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА И ОГОРОДНИКА 2025 № 3 (93), июль 2024 г. 16+ Артикул 91084792 РЕАЛЬНЫЕ ИСТОРИИ <...> Кстати, в Китае будут встречать не 2025 год, как это недавно делали мы, а 4722-й! <...> Снимками с нами поделилась бывшая коллега Ма Ирина, которая вместе с мужем Ма Луном живёт и работает в Китае

Предпросмотр: Домашний №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
287

№1 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

пока не удалось найти, но достоверно известно, что бенинказу выращивали примерно в 400–500 гг. н. э. в Китае <...> В Индии и Китае кусочки плодов уваривают в сиропе, сушат и получают цукаты. <...> Первые посевы ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ИСТОРИЯМИ Адрес: 101000, г. Москва, ул.

Предпросмотр: АиФ. На даче №1 2022.pdf (1,3 Мб)
288

№8 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Калуга №8 (463) 3 ваши письма помощь свяТых Эту историю рассказала другая знакомая. <...> Вот от этой-то соседки я и услышала данную историю. <...> В Древнем Китае были популярны нефритовые четки, которые также играли роль талисманов, дарующих защиту

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №8 (0) 2024.pdf (1,7 Мб)
289

Лабораторный практикум по курсу: «Технология пищевых производств малых предприятий» учеб. пособие

КГТУ

Лабораторный практикум соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Технология пищевых производств малых предприятий» по направлению 260600 «Пищевая инженерия», специальность 260602.65 «Пищевая инженерия малых предприятий». Лабораторный практикум состоит из 22 лабораторных работ, которые формируют у студента системный подход к пониманию взаимосвязи технологических процессов с качеством пищевых продуктов. Представленные физико-химические и органолептические методы оценки качества пищевых продуктов помогают сформировать у читателя компетенции по применению комплексного подхода для решения конкретных проблем в области пищевой промышленности.

В Китае черные чаи называют красными. Пуэр — изготавливается из зрелых листьев, со старых кустов. <...> В Китае именно Пуэр называется «чёрным чаем». <...> Основные мировые районы выращивания сои Китай, Япония, Индия, Южная Америка, США. <...> Наиболее распространенное мнение об истории появления макаронных изделий в Италии основано на сведениях <...> Согласно кулинарной истории, первые исторические записи о печенье были в качестве теста для пирожных,

Предпросмотр: Лабораторный практикум по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий». Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
290

№9 [Наша кухня. Выпечка, 2023]

Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.

Присылайте в редакцию:  ваши фирменные рецепты выпечки;  рассказы о семейных традициях;  душевные истории <...> Когда из самых простых продуктов получается вкусная домашняя история. <...> Казалось бы, ничего такого не произошло, но я до сих пор вспоминаю эту историю с теплотой и благодарностью <...> И конечно, с нетерпением ждем от вас рецепты, идеи, советы и истории — ваш опыт тоже может стать частью <...> Нижний Новгород ÒÀÊÀß ÈÑÒÎÐÈß МАТЧА ЛАТТЕ Матча — тонизирующий зеленый чай, особенно популярен в Китае

Предпросмотр: Наша кухня. Выпечка №9 2023.pdf (0,5 Мб)
291

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие : Направление подготовки 100800.62 – Товароведение. Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров». Бакалавриат

Автор: Орловская Татьяна Владиславна
изд-во СКФУ

Пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО, рабочим учебным планом и программой дисциплины «Анатомия пищевого сырья», составной частью которой и является данный курс. Содержит лекционный материал, морфолого-анатомическую характеристику растительного пищевого сырья, описание техники проведения различных видов исследования при диагностике сырья (макроскопический, микроскопический, гистохимический, микрохимический), прописи гистохимических и микрохимических реакций на различные группы биологически активных веществ, контрольные вопросы, глоссарий, приложение, литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по программам бакалавриата направления подготовки 100800.62 – Товароведение.

растение, в культуре встречается в Армении, Азербайджане, Малой Азии, Аравии, Иране, Индии, Западном Китае <...> Корица китайская распространена только в культуре Китай, Вьетнам, Шри-Ланка, Индонезия). <...> Камбоджа), Южном Китае, Японии. Плоды бадьяна собирают вполне зрелыми, обрывая вручную с дерева. <...> , шикими, или сикимми (скимми) Illicium anisatum L. (1. religiosum Sieb. et Zucc.) – также родом из Китая <...> История, состав и применение. СПб.: ГИОРД, 2008. 176 с. 4. Колобов С. В., Памбухчиянц О. В.

Предпросмотр: Анализ пищевого растительного сырья.pdf (0,1 Мб)
292

№2 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

В Китае есть поговорка «Старое не уйдет, новое не придет». <...> перестала существовать как государство, а режимы Наполеона и Гитлера превратились в параграфы в учебниках истории

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №2 2024.pdf (1,7 Мб)
293

№9 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Её родиной являются Китай и Монголия, но и в нашей стране это растение хорошо приживается, так как оно <...> усиливается Лилии Лилия по праву считается королевским цветком из-за своей необычайной красоты и уникальной истории <...> Канны Это многолетнее растение из семейства Канновые произрастает на территории Южной Америки, Индии и Китая

Предпросмотр: АиФ. На даче №9 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
294

№2 [Сваты на кухне, 2024]

Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!

Фото автора В Китае набирает популярность пирожное в виде губки для мытья посуды — молодежь его раскупает <...> Вспомним историю: женщиной бальзаковского возраста считалась перешагнувшая 30-летие. <...> Много таких историй. Что ни день, то история. А так — ну разные совсем. <...> Продолжайте делиться своими душевными историями, связанными с кухней, кулинарией.

Предпросмотр: Сваты на кухне №2 2024.pdf (0,8 Мб)
295

Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Автор: Пунш Ева
М.: Альпина Паблишерз

Настоящего повара от домохозяйки отличает не доступ к редким ингредиентам и навороченной технике, а знание матчасти: набор продуктов может быть ограничен, зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что на конечный результат влияет каждая мелочь: технология приготовления, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов (свеклу сначала отваривать или запекать, припускать в собственном соку или обжаривать в масле). Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы — как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какие нужны бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие кухонные штучки; как алкоголь сочетается с едой; как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила — и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге.

Однако существуют салаты с мировым именем, со своей историей, географией, а иногда и четким авторством <...> Но не забудьте добавить в соус орегано. ●  Цезарь — салат с историей и с огромным количеством вариантов <...> Сама история его изобретения в XVIII веке рассказывает о том, как насытиться, не используя приборов. <...> Каждый из этих напитков имеет свою уникальную историю, связанную с религиозными войнами, политическими <...> Настойки — это отдельная прекрасная история.

Предпросмотр: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать.pdf (0,2 Мб)
296

№3 [Наша кухня, 2025]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

А МОЖЕТ БЫТЬ, ВЫ ХОТЕЛИ БЫ УЗНАТЬ ОБ ИСТОРИИ ИХ ПРОИСХОЖДЕНИЯ? ПИШИТЕ, ПРИСЫЛАЙТЕ ВОПРОСЫ! <...> Подробно описать, как его готовить, поделиться историей, почему именно этот кулинарный шедевр достоин <...> MADE IN CHINA Невероятно, но... куриные яйца научились подделывать в Китае!

Предпросмотр: Наша кухня №3 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
297

№1 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

, а также подсказки, как правильно вышивать иконы, как и когда приступать к работе, познакомитесь с историей <...> НА ПОЗИТИВЕ 11 У меня особое везение: как пойду в салон красоты, так наслушаюсь столько интересных историй <...> Рассказываю чужую историю, которая заставила смеяться почти до слез. <...> Кукол Что не приветствуется в Китае? А. Ношение парика Б. Рыжие волосы В.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №1 2023.pdf (1,8 Мб)
298

№4 [Сваты. Заготовки, 2025]

Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.

призываем вас, дорогие читатели, делиться полезными советами и любимыми рецептами заготовок, семейными историями <...> Фучжу, она же юба, — так этот продукт называют в Китае, Японии и Корее и чаще всего едят свежим. <...> сельди Корюшка по-питерски Эта мелкая рыбка — один из символов Петербурга, неразрывно связанный с его историей

Предпросмотр: Сваты. Заготовки №4 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
299

Технология открытия предприятия питания учеб. пособие

Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ

В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие конкурентоспособности концепции, принципы позиционирования и выбора местоположения. Включены рекомендации по выбору организационно-правовой формы собственности и перечень необходимых разрешительных документов. Приведена методика разработки внутренних стандартов организации. Представлены слагаемые проектирования бизнес-процессов, а также методы их автоматизации.

напоминает конференц-зал: вместе с меню посетители получают информационный дайджест, который знакомит их с историей <...> Учитывая историю данного стандарта и достаточно широкое применение, он реализован во многих средствах <...> оценка ситуации и предложения по выбору стратегии (situational assessment and strategic response);  история

Предпросмотр: Технология открытия предприятия питания.pdf (0,3 Мб)
300

№5 [Наша кухня, 2023]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

В Китае — «Марш воров». <...> Если бы вместо репы вырастили красную свеклу, я думаю, получилась бы совсем другая история, потому что <...> через театрализованные постановки, разрабатываю новые интерактивные уроки-погружения в нашу русскую историю <...> Истории жизни святых прозвучат со сцены как песни.

Предпросмотр: Наша кухня №5 2023.pdf (2,9 Мб)
Страницы: 1 ... 4 5 6 7 8 9