64ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО. ДОМОВОДСТВО. КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
С., Кравцова Т. С. <...> Т., Пучкин, М. Б. <...> Т. 16. № 1. <...> В. и Глушанок Т. <...> Глушанок, Т. М.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.17. №1. С. 63-89. 56 И ЗА РУБЕЖОМ В РОССИИ СЕРВИС Т. 17, No. 5 (107) 2023 9. <...> Т.6. №3. С. 226-240. 21. <...> Т. 54, № 1. С. 111-116. <...> Т.15. №5. С. 2153-2162.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2023.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Т.2. С. 31−32. 7 Соловьёв В.С. Сочинения в 2-х томах. М.: Мысль,1988. Т. 1. С. 3−5. <...> Т. 1. <...> Съезжее (на Святое озеро) и т. д. 2. <...> Т. 8. № 4. С. 87−96. 9. Пятнов П.В. <...> Т. 9. 2015. № 4. С. 5–22.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №9 2016.pdf (0,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.15. №4. С. 74-83. 4. Мельник Н.А. <...> Т.5. №2. С. 145-153. 6. Морозов М. <...> Ровинская Т. <...> Пучко и Т.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2023.pdf (1,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Городской ун-т Лидса (Великобритания, Лидс), д-р филос. (PhD) Рекоски Р. – Гос. ун-т Св. <...> . – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р филос. (PhD), доц. <...> ун-т им. акад. <...> Т.15. №2. С. 68-80. <...> Т.1. №9. С. 54-61.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2022.pdf (0,6 Мб)
Автор: Главчева С. И.
Изд-во НГТУ
В пособии рассмотрены актуальные вопросы применения индустриальных
технологий производства кулинарной продукции в современных экономических
условиях с учетом достижений научно-технического прогресса. Представлены современные индустриальные технологии, применяемые на предприятиях общественного питания. Изложены вопросы организации индустриального производства полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции на предприятиях питания, а также разработки технологической документации на них с применением современных систем менеджмента безопасности.
сут Количество выпускаемой продукции, т/сут 1 Малая до 20 до 15 2 Средняя 25–35 16–25 3 Большая 35 и <...> Параллельностью считается одновременное выполнение отдельных частей производственного процесса, т. е. <...> Для вареников готовят различные фарши: из картофеля с луком, капусты, творога и т. д. <...> Магаюмова, Т. Исаева // Тара и упаковка. – 2009. – № 2– 3. – С. 47. 57. Смирнов М.Н. <...> Черевко. – Харьков: Харьк. ин-т обществ. питания, 1989. – 845 с. 61.
Предпросмотр: Индустриальное производство в общественном питании.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
VII в. до н. э.) и Кира II (558–529 гг. до н. э.) [9, Т. <...> Д., Калихман Т. П., Хидекель В. В. <...> Калихман Т. П. <...> Д., Калихман Т. П. <...> А., Оконникова Т. И.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2013.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Ун-т Умео (Швеция, Умео), д-р филос. (PhD), проф. Неделиа А.-М. – Сучавский ун-т им. <...> ун-т им. акад. <...> Басюк, Т. Сокол, Т. Божук, Л. Прокопчук. Т. Шпараги, В. Бойко, О. Любицевой, Ф. Шандора, Г. <...> К.: Київ. нац. ун-т ім. Т. Шевченко, 2014. Вип. 31. С. 84-92. 4. Гищук Р.М. <...> К.: Київ. нац. ун-т ім. Т. Шевченко, 2011. Вип. 11. С. 74-79. 18.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2021.pdf (0,7 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.9. №2. С. 3–9. 4. Кирилловых А.А. <...> B., & Bediaeva, Т. V. (2014). <...> Т. II. С. 93-95. 9. Caraba C.C. <...> Т.1. 497 с., Т.2. 669 с. 21. Ван Хорн Дж.К. Основы управления финансами. М., 2003. 800 с.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2018.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Т. Динесман [3] и Н. <...> Корш, историка Т. Н. <...> В одном из писем Т. Г. <...> Т. 1. С. 16–17. 14. Герцен А. И. Былое и думы. М., 1969. С. 79. 15. Пасек Т. П. Из дальних лет. <...> Чернявская, Т. С.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2011.pdf (0,2 Мб)
Главное направление журнала - публикация новейших достижений отечественной и мировой науки в области дерматовенерологии и косметологии.
Основное внимание уделяется:
стандартам диагностики и терапии, практическим рекомендациям, с позиций доказательной медицины
публикуются наиболее значимые достижения медицинской науки и практики в области дерматовенерологии и косметологии, а также смежных с ними дисциплин
Концепция журнала: идейная направленность определяется совместной работой редакционных коллегий Беларуси и Украины.
Для Т-клеточных лимфом – около 7,7/106 в год, для B-клеточных – около 3,1/106 в год. <...> Сигнальные пути Т-клеточного рецептора. <...> Сигнальные механизмы Т-клеточного рецептора важны для выживания, пролиферации и дифференцировки Т-клеток <...> При гибели моноцитов Т-клетки также подвергаются апоптозу. <...> в результате деятельности макрофагов и Т-лимфоцитов [30, 32–34].
Предпросмотр: Дерматовенерология. Косметология №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Автор: Любецкая Т. Р.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.
Качурина, Т. А. <...> Любецкая, Т. Р. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах : учебник / Т. Р. <...> Т., Любецкая Т. Р. <...> Т. Васюковой. — М.: ИТК “Дашков и К°”, 2015. — 416 с. 2. Кириева Т. В., Бронникова В. В. <...> Т. Лапшина [и др.]; Под ред. Ф. Л. Марчука. — М.: Хлебпродинформ, 1996. — 618 с. 6. Сметанина Т.
Предпросмотр: Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач.pdf (0,1 Мб)
Журнал для подростков по детскому творчеству. Включает в себя тематические фото мастер-классы. С 2016Г. ЖУРНАЛ НЕ ВЫХОДИТ!!!
Соедини бедро и голень с помощью Т-образного шплинта. <...> Для этого тебе понадобятся: 2 шарнирных диска, 2 металлические шайбы и Т-образный шплинт. <...> (Описание крепежа с Т-образным шплинтом см. в мастер-классе «Мишка на ладошке», с. 2.) <...> Соедини плечо и предплечье с помощью Т-образного шплинта. <...> Для этого понадобятся: 3 диска, 2 металлических шайбы и Т-образный шплинт.
Предпросмотр: Радость творчества. Приложение к журналу Девчонки-мальчишки. Школа ремесел №6 2013.pdf (2,4 Мб)
Изд-во ОмГТУ
В пособии представлены современные тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства, перечислены профессиональные компетенции сотрудников туристских организаций. Приведена информация об организации работы туристского офиса, о структуре туристского продукта, о его проектировании и продвижении с использованием цифровых технологий. Дана характеристика организации гостиничной деятельности, показана структура гостиничного продукта, изложены процессы предоставления услуг питания на базе гостиничных предприятий, обеспечения безопасности коллективных средств размещения гостиничного типа.
Кациель; Ом. гос. техн. ун-т .— Электрон. изд. — Омск : Изд-во ОмГТУ, 2021 .— 142 с. — Авт. указаны на <...> Лукина [и др.] ; Минобрнауки России, Ом. гос. техн. ун-т. – Омск : Изд-во ОмГТУ, 2021. – 1 CD-ROM (1,10 <...> Головной офис т/ф АБВ (г. Москва) Представительство т/ф АБВ (г. Омск) Представительство т/ф АБВ (г. <...> Новосибирск) Представительство т/ф АБВ (г. <...> Например, вызов массажиста, визажиста, парикмахера, доставку прессы и т. д.
Предпросмотр: Организация туристской и гостиничной деятельности.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Мюллер Д. – Ун-т Умео (Швеция, Умео), д-р филос. (PhD), проф. Неделиа А.-М. – Сучавский ун-т им. <...> . – Городской ун-т Лидса (Великобритания, Лидс), д-р филос. (PhD) Рекоски Р. – Гос. ун-т Св. <...> . – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р филос. (PhD), доц. <...> -экономич. ун-т (Украина, Киев), д.геогр.н., проф. Евстропьева О.В. – Ин-т географии им. В.Б. <...> ун-т им. акад.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Параметры, методы, средства, стандарты», которую модерировал д. т. н. <...> Профессор, д. т. н. <...> Последним посвятил свой доклад к. т. н. <...> – Как сочетать естественное освещение, общее, точечное, акцентное и т. д.? <...> Понять, что и где находится, куда ему идти, где опасные объекты и т. п.
Предпросмотр: Современная светотехника №2 2022.pdf (0,1 Мб)
Автор: Веткина С. Н.
М.: Финансы и статистика
Пособие содержит цели и задачи дисциплины «Человек и его потребности», методику ее освоения, перечень тем по программе учебного курса, такие как комплексный подход к исследованию человека как целостности, основные концепции теории личности в современной науке, основные аспекты теории потребностей, методы удовлетворения потребностей сферой сервиса, а также контрольные вопросы для подготовки тестирования по данному курсу.
Замятина и Т. Толстой. <...> д.) и достижительные, т. е. зависящие от личных усилий индивида. <...> п.) либо отрицательным (боль, наказание, неудача, критическое замечание и т. п.). <...> Так появляются авторы наскальных изображений, сказители и т. п. <...> и удовлетворении личных потребностей (домашнее хозяйство, медицина и т. п.).
Предпросмотр: Человек и его потребности.pdf (0,5 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. – Городской ун-т Лидса (Великобритания, Лидс), д-р филос. (PhD) Рекоски Р. – Гос. ун-т Св. <...> . – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р филос. (PhD), доц. <...> -экономич. ун-т (Украина, Киев), д.геогр.н., проф. Евстропьева О.В. – Ин-т географии им. В.Б. <...> ун-т им. акад. <...> Берглезова Т. В.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2023.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Волкова Т. И. <...> Т. I. А-З. — М.: Русский язык, 1978. — 699 с. 4. Костомаров Н. И. <...> Гальперина Т. И. <...> д., и т. п. <...> П., Васильева Т. В. Теория и методика обучения экологии. — М.: «Академия», 2009. 2. Сергеева Т. К.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2010.pdf (0,2 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
объектах международного уровня (футбольный стадион, лыжная трасса, теннисный корт, ледовая арена и т. <...> Номинация: «Освещение ландшафтных зон и общественных пространств (площади, парки, пешеходные зоны и т. <...> Каракова Т. В. <...> В., Быстрова Т. Ю. Морфологический анализ архитектурных объектов из альбома С. В. <...> Образы Италии: в 3 т. Т. 3. От Тибра к Арно. Север. Венецианский эпилог.
Предпросмотр: Современная светотехника №5 (0) 2023.pdf (0,1 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Многие производители предлагали похожие решения по световым опорам – это конструкции «все в одном», т. <...> , больниц, рекреационных центров, конференцзалов и т. д. <...> Более того, на ней же реализованы функции всех ламп – стоп-сигналов, сигналов о положении и т. д. <...> Моделировались четыре сценария, в т. ч. с интеграцией IoT-функций в светодиодные модули. <...> Наиболее распространенная из них включает учебные помещения, офисы и т. д.
Предпросмотр: Современная светотехника №2 2018.pdf (0,1 Мб)
Автор: Ян Давид
М.: Альпина Паблишер
Существует 4 типа продуктов питания, которые мы употребляем с большим удовольствием и к которым мы приучаем своих детей с младенчества. Однако именно они значительно повышают риск развития инсульта, инфаркта, ряда онкологических заболеваний, ожирения. Что это за продукты? Как преодолеть зависимость от них? Как изменить свои пищевые привычки и полюбить здоровую пищу? Об этом расскажет Давид Ян, основатель компании ABBYY и соавтор программ ABBYY Lingvo и ABBYY FineReader. Новая система питания основывается на убедительных доказательствах и экспериментальных подтверждениях, проверенных временем.
последние 10 лет уровень потребления сахара в составе подслащенных напитков, кондитерских изделий и т. <...> жизнедеятельности, обмена веществ, работы внутренних органов, на функционирование нервной системы и т. <...> в) механическую работу наших мускулов (занятия спортом, физическую работу, поддержание позы тела и т. <...> Ежедневное питание мозга лучше обеспечивать сахарами, входящими в состав фруктов, соков, овощей и т. <...> Северин, Т. Л. Алейникова, Е. В. Осипов, «Биологическая химия», изд.
Предпросмотр: Теперь я ем всё, что хочу! Система питания Давида Яна.pdf (0,2 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Работу секции открыл доклад к. т. н. <...> Важность поднятых проблем с проектированием была продолжена и подчеркнута в докладе к. т. н. <...> Тему продолжил к. т. н. <...> Его сообщение было продолжено модератором круглого стола – д. т. н. <...> Руководство разработали эксперты – к. т. н. И. А.
Предпросмотр: Современная светотехника №3 2020.pdf (1,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Т. 10, № 1. С. 47–57. DOI: 10.12737/17783. <...> Т. 14. С. 147–151. <...> Т. 3, № 1. С. 262–268. <...> Вельяминово, и т. д.). <...> Т. 9. № 3. С. 43–48. 4. Силаева Т.А.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2016.pdf (0,5 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
д., и т. п. <...> Т. е. <...> Т. Г. <...> Филиппова Т. <...> В., Валькова Т. М.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2011.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Ю., Танкиева Т. А. <...> Власова Т. И. <...> Т. <...> С., Кривошеева Т. М., Харитонова Т. В., и др. <...> С., Кривошеева Т. М., Харитонова Т. В., и др.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Журнал для подростков по детскому творчеству. Включает в себя тематические фото мастер-классы. С 2016Г. ЖУРНАЛ НЕ ВЫХОДИТ!!!
Шплинты бывают двух видов: Т-образные и петельчатые. <...> Чем скрепляют детали мишки Тедди Составные части Т-образного шплинтового крепления: один Т-образный шплинт <...> Головка Т-образного шплинта упирается в диск и шайбу. <...> Последовательность закрепления Т-образного шплинта (На примере крепления головы к туловищу мишки) Для <...> Т-образный шплинт головы.
Предпросмотр: Радость творчества. Приложение к журналу Девчонки-мальчишки. Школа ремесел №2 2013.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Лопухина Т. «Первые» в Крыму. <...> (в т. ч. на 2015 г.) <...> Хмельницький: ХНУ, ТОВ «Тріада-М», 2011. 502 с. 4. Куртева Т. <...> Вип. 191: В 4-х т. Т. II. Дніпропетровськ: ДНУ, 2004. С. 524–528. 3. Ганиева А.К. <...> Т. IV. 3. М.М.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Журнал для подростков по детскому творчеству. Включает в себя тематические фото мастер-классы. С 2016Г. ЖУРНАЛ НЕ ВЫХОДИТ!!!
Во многих языках декупаж называют салфеточной техникой, т. к. основной материал для работы — трехслойные <...> Сшей де та ли В и Г ли це вы ми сто ро на ми внутрь от т. 1 до т. 2 (кон тур ...). 3. <...> Сшей де та ли Д и Г ли це вы ми сто ро на ми внутрь от т. 1 до т. 2 (кон тур ). 4. <...> Протк ни крес ло наск возь от т. 3 до т. 4, на тя ни нить так, что бы нож ка пу го ви цы «вре за лась
Предпросмотр: Радость творчества. Приложение к журналу Девчонки-мальчишки. Школа ремесел №1 2009.pdf (0,2 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Если же покупаете саженцы в питомнике с открытой корневой системой, т. е. с «голыми корнями», тогда, <...> своём поведении зависят от многих природных факторов: температуры воздуха, атмосферного давления и т. <...> При помощи бытового шредера можно утилизировать прошлогоднюю ботву, прутья плодовых кустарников и т. <...> устройства, которые отлично подходят для точечных дачных работ (обрезки веток, распиливания досок и т. <...> В комплектацию некоторых моделей уже входят все необходимые инструменты – ключи, отвёртки и т. д.
Предпросмотр: АиФ. На даче №7 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Автор: Ерусланова Р. И.
М.: ИТК "Дашков и К"
Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения по направлению подготовки «Социальная работа». Оно содержит систематизированный материал по вопросам социального обслуживания пожилых граждан и инвалидов на дому. В нем раскрывается опыт
организации этой работы в отдельных регионах, приводятся инновационные технологии.
Термин “инвалид” происходит от латинского слова valid (полноценный, могущий) и in (отрицание), т. е. <...> 4) растет удельный вес одиноких пожилых людей, среди которых женщин значительно больше, чем мужчин, т. <...> в отдельную группу услуги сервиса, услуги доставки, социально-реабилитационные услуги и т. д. <...> Куприянова Т. А. <...> Люберцы, Октябрьский пр-т, д. 403. Тел./факс: 554-21-86, 554-25-97, 974-69-76.
Предпросмотр: Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому.pdf (0,1 Мб)
Изд-во ОмГТУ
Пособие охватывает круг вопросов, связанных с профессиональной подготовкой бакалавров гостиничного дела. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело». Может быть полезно специалистам, работающим в сфере туризма и гостеприимства.
Например, финансовый отдел, отдел кадров, служба безопасности и т. д. <...> Например, отдел главного инженера, отдел главного энергетика и т. д. <...> Например, бухгалтерия, архив, канцелярия и т. д. <...> Мамед-Заде, Т. А. Родкина ; под ред. А. Я. <...> Тимохина, Т. Л. Организация гостиничного дела : учеб. для прикладного бакалавриата / Т. Л.
Предпросмотр: Введение в направление профессиональной подготовки Гостиничное дело учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Мюллер Д. – Ун-т Умео (Швеция, Умео), д-р филос. (PhD), проф. Неделиа А.-М. – Сучавский ун-т им. <...> . – Городской ун-т Лидса (Великобритания, Лидс), д-р филос. (PhD) Рекоски Р. – Гос. ун-т Св. <...> . – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р филос. (PhD), доц. <...> -экономич. ун-т (Украина, Киев), д.геогр.н., проф. Евстропьева О.В. – Ин-т географии им. В.Б. <...> ун-т им. акад.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году.
Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.
Баумана и т. д.). <...> С., Фаизов Т. Х. <...> А., Кравченко Т. Б., Маринин Л. И., Мокриевич А. Н. <...> Карюхина Т. А., Чурбанова И. Н. <...> Яковлева. – М.: Литерра, 2003, Т. 2. – 1008 с. 14. Мойсеенко Н. Н.
Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №1 (21) 2015.pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Т.68. С. 172–194. 18. Санин А.Ю. <...> Воронеж: Воронежский гос. ун-т, 2005. Вып. 2. Т. II. С. 111-119. 3. Артамошин С.В. <...> Т.27. С. 79-82. 11. Демина И.А. <...> Т.1. С. 212. 17. Кутейкин И.Ю. <...> Т.4. №3(19). С. 429-434. 20.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2019.pdf (0,5 Мб)
Автор: Миненко Н. Д.
ЯрГУ
В методических указаниях описывается методика организации и проведения практических работ по дисциплине «Гостиничная индустрия». Предназначены для студентов, обучающихся по специальности 100105.51 Гостиничный сервис (дисциплина «Гостиничная индустрия», блок СД), очной формы обучения.
Гостиничная индустрия : метод. указания / Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова; Н. Д. <...> Миненко; Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова. – Ярославль : ЯрГУ, 2009. – 44 с. <...> номерной фонд, дополнительные услуги, контингент проживающих, ценовая политика, перспективы развития и т. <...> номерной фонд, дополнительные услуги, контингент проживающих, ценовая политика, перспективы развития и т. <...> или прием платежей по кредитным картам + + + Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.
Предпросмотр: Гостиничная индустрия Методические указания.pdf (0,7 Мб)
КГТУ
Пособие содержит сведения об основных этапах развития кулинарии;
способах обработки сырья и полуфабрикатов; процессах, происходящих во
время приготовления пищи; основные правила этикета и сервировки стола.
Решетник; Казан. гос. технол. ун-т .— Казань : КГТУ, 2011 .— 86 с. : ил. — 86 с. — ISBN 978-5-7882-0989 <...> Особое развитие получили пироги, т. е. изделия в тестяной оболочке, с самой разнообразной начинкой из <...> Различные виды грибов – грузди, рыжики, опята, белые, сморчки, маслята, сыроежки, шампиньоны и т. д. <...> Kнига-Cервис» рыбы отдельно и называлась соответственно – окуневой, ершовой, налимьей, стерляжьей и т. <...> изделиями из белой пшеничной муки, ранее не свойственными русской кухне – вермишелью, макаронами и т.
Предпросмотр: Общественное питание мир в твоей тарелке. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Т.10. №2(63). С. 173–186. 4. Михайлец А.В. <...> Т.7. №2A. С. 105–114. 5. Рудченко В.Н. <...> Т.2. №2(119). С. 601–605. 7. <...> Т.4. №7. С. 32–37. 5. Новиков И.В. <...> Т. 161. Комп’ютерні технології. С. 47–52.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2020.pdf (0,6 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
С учетом прогнозируемого снижения цен на все светодиоды такой подход является крайне перспективным, т. <...> для растениеводства, хранения пищевой продукции, автомобильной сигнализации, УФ-, ИК-светодиодов и т. <...> Без лучистой энергии солнца невозможно существование большинства живых существ, в т. ч. людей. <...> Кроме того, акцентное освещение помогает спланировать перемещение покупателей по торговому залу (т. н <...> Т. е., матрица с током 400 мА и средним напряжением 15 В будет успешно работать с выбранным драйвером
Предпросмотр: Современная светотехника №5 2016.pdf (0,1 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Дополнительно архитектурное освещение и т. д. <...> Дорожки связывают ландшафтные пространства и объекты, такие как беседки, павильоны лужайки и т. п. <...> Ф., Соснова т. Л. Цветовое зрение и безопасность движения. М.: СПМ-индустрия, 2017. 8. Дейнего В. <...> Овчаров а. т., Костарева а. С. <...> Овчаров а. т.
Предпросмотр: Современная светотехника №6 2022.pdf (0,6 Мб)
М.: Директ-Медиа
Учебное издание содержит объем знаний, доступный для освоения материал, отводимый на изучение учебных планов. Пособие нацелено на формирование у будущих специалистов профессиональных компетенций, в частности, умения анализировать социально значимые проблемы и процессы.
Организация гостиничного дела: учебник для вузов / Т. Л. <...> Каждое ведомство 9 https://book.ru 10 Тимохина Т. Л. <...> Организация гостиничного дела: учебник для вузов / Т. Л. <...> Организация гостиничного дела: учебник для вузов / Т. Л. <...> Тимохина Т. Л. Организация гостиничного дела: учебник для вузов / Т. Л.
Предпросмотр: Основы гостеприимства курс лекций.pdf (0,3 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из
птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные,
творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
В процессе жарки некоторая часть жира впитывается обжариваемым продуктом, т. е. жир участвует в формировании <...> Кислотность творога — 210–240 °Т, срок хранения — 36 ч. <...> В связи с этим применяется более тонкая раскатка теста, т. е. 1,5 мм. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 38 Главный редактор — Т. А. <...> Илларионова Художник — Т. И. Такташов Верстка — Н. А.
Предпросмотр: Мучные, творожные и яичные блюда.pdf (0,1 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
После данного мероприятия Т. М. <...> , 6, 7], – увеличение яркости, улучшение однородности, повышение спектрального качества освещения и т. <...> с одной стороны, физиологические зрительные функции (контрастная чувствительность, острота зрения и т. <...> , выполняется обмен данными с ближайшими транспортными средствами и с соседними уличными фонарями и т. <...> Обычно люди любуются ландшафтом из любимого кресла, за столом и т. п.
Предпросмотр: Современная светотехника №5 2021.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Воронеж: Воронежский гос. ун-т, 2006. 380 с. 7. <...> Т.6. №2. С. 3-19. 2. Георгиев Г., Василева М. <...> Т.11. №3. С. 5-6. 2. Балчирбай М.В. <...> Т.4. №3. С. 80-85. 10. Fields K. <...> М.: Ин-т наследия, 2018. 140 c. 23. Кариандский С.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2021.pdf (0,7 Мб)
Автор: Дятел Евгений Петрович
М.: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»
В монографии экономическая сущность жилищно-коммунальных услуг (ЖКУ) рассматривается с позиций единого методологического подхода к анализу условий человеческой жизнедеятельности, включающих совокупность исторически возникающих (естественно выросших, экономических и социальных) благ. Определение услуги в системе базовых категорий экономической теории позволяет рассмотреть ЖКУ как форму извлечения полезных свойств из результатов услугообразующей деятельности. На основе произведенного анализа сделаны конкретные предложения по организации услугообразующей деятельности в сфере российского ЖКХ.
-пед.ун-т», 2006. <...> Т. 1. Вып. 1. <...> Т.2. М. 1984, с. 53-54. <...> контроля над вещью; 2) право пользования, т. е. личного использования вещи; 3) право управления, т. <...> Т. 13, с. 6-7.
Предпросмотр: Экономическая сущность и формы реализации жилищно-коммунальных услуг.pdf (0,2 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.
Т. Васюкова, Н. И. Мячикова, В. Ф. <...> Т. <...> Т. Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров / А. Т. Васюкова, Н. И. <...> Т., Мячикова Н. И., Пучкова В. Ф., 2014 Рецензенты: Б. А. <...> Самое типичное блюдо называется “наси горенг”, т. е. “жареный рис”.
Предпросмотр: Технология кулинарной продукции за рубежом.pdf (0,1 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся
характерными для казаков.
Т. Васюковой Москва Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°» 2023 А. Т. Васюкова, И. П. <...> Т. Васюкова, И. П. Денисова, Н. В. Рябов ; под ред. проф. А. Т. <...> Т., Денисова И. П., Рябов Н. В., 2023 © ООО «ИТК «Дашков и К°», 2023 В20 Авторы: А. Т. <...> Рецензенты: Т. В. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 156 Главный редактор — Т. А.
Предпросмотр: Кухня казаков Дона Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Автор: Никитина Е. В.
КГТУ
Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля.
Киямова; Казан. гос. технол. ун-т; Е. В. <...> Киямова ; Казан. гос. технол. ун-т. Казань, 2008, 142 с. <...> белки животного происхождения, содержащиеся в мясе, рыбе, твороге и молочных продуктах, яйцах, сыре и т. <...> условия труда, период выздоровления после инфекционных заболеваний, травм, хирургических операций и т. <...> продуктами, обладающими определенными лечебными свойствами (творог, молоко, печень, арбуз, яблоки и т.
Предпросмотр: Основы физиологии питания. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
изд-во СКФУ
Монография посвящена изложению опыта исследования методических и методологических аспектов изучения коммуникативного поведения участников переговорного процесса в ходе международных деловых переговоров.
Каменский, Т. Н. Ломтева, Е. Ю. Бронникова, Е. В. Журавлева, У. С. Ибрагимова, А. Н. <...> Ю., Ломтева Т. Н. 1.1. <...> Н., Ломтева Т. Н. 5.1. <...> Н., Ломтева Т. Н. 6.1. <...> Полный свод правил / Т. Белоусова. – М.: АСТ, 2014. – 288 с. 13. Бенвенист Э.
Предпросмотр: Методические аспекты коммуникативного поведения в международном деловом взаимодействии.pdf (0,5 Мб)
Автор: Доланд Эрин
М.: Альпина Паблишер
Думаете, у вас нет времени, чтобы лучше организовать свое пространство? А вот Эрин Доланд точно знает, что даже одной свободной минутки хватит, чтобы начать борьбу с хаосом. Если вы последуете ее советам, то обнаружите, что легко можете уследить за каждым уголком в доме. Не важно, справляетесь ли вы с беспорядком за тридцать секунд или посвящаете много времени тщательной уборке каждой комнаты, из книги вы узнаете, как управлять своим временем и разгребать завалы максимально эффективно. Вы научитесь избавляться от отвлекающих вас раздражителей, сможете защитить себя от стресса и излишних нагрузок и посвятить свое время тому, что действительно важно для вас.
Если вкратце, то всё, чем вы обладаете, — абсо лютно всё в вашем доме, включая автомобиль, рюкзак и т. <...> Возвращая всё на место, кладите одинаковые предметы рядом — вилки с вилками, лопатки с лопатками и т. <...> держать все необходимое на подносе, в банке или корзине (целлофановые пакеты, контейнеры для еды и т. <...> майки с короткими рукавами вместе, все майки с длинными рукавами вместе, точно так же юбки, штаны и т. <...> отобрали. Заполните контейнеры — насыпьте соль в солонку, перец в перечницу, сахар в сахарницу и т.
Предпросмотр: Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени.pdf (0,2 Мб)