633/635Растениеводство. Отдельные культуры
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Осушение воздуха холодильными машинами : учебник для вузов / А.А. <...> Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов / Н.А. <...> Промышленные тепловые насосы : учебник для вузов / Е.И. Янтовский, Л.А. <...> Общий курс электропривода : учебник для вузов / М.Г. Чиликин, А.С. <...> Электропривод и электрооборудование : учебник для вузов / А.П.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №2 2016.pdf (2,7 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Учебник / М.А. Николаева. – М.: Норма, 2009. – 437 с. 4. Резго, Г.Я. <...> Учебник / Л.В.Карташова [и др.]. – М.: Деловая литература, 2004. – 805 с. 7. Резго, Г.Я. <...> Региональная экономика: Учебник / под ред. В. В. Ивченко. – Калининград, 1998. – 128 с. 4. <...> Региональная экономика: Учебник / под ред. В.И. Видяпина и М.В. <...> Общая и социальная психология: Учебник для вузов / М.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Плодовые растения мира : учебник для вузов / В.Л. <...> Скотоводство : учебник / Г.В. Родионов, Н.М. Костомахин, Л.П. <...> Молочное дело : учебник / Л.Г. Хромова, А.В. Востроилов, Н.В. <...> Скотоводство : учебник / Г.В. Родионов, Н.М. Костомахин, Л.П. <...> Молочное дело : учебник / Л.Г. Хромова, А.В. Востроилов, Н.В.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №4 2017.pdf (0,7 Мб)
РИЦ СГСХА
В методических указаниях представлена хозяйственно-производственная характеристика полевых кормовых культур, растений сенокосов и пастбищ, система улучшения кормовых угодий и создание сеяных сенокосов и пастбищ. Представлена методика по оценке качества и учета сена, сенажа и силоса.
Кормопроизводство : учебник / Н.В. Парахин, И.В. Горбачев, Н.Н. Лазарев, С.С. Михалев, И.В. <...> Кормопроизводство : учебник / Коломейченко В.В. – СПб. :Лань, 2015. – 656 с. 6. <...> Кормопроизводство : учебник / Н.В. Парахин, И.В. Горбачев, Н.Н. Лазарев, С.С. Михалев, И.В.
Предпросмотр: Кормопроизводство методические указания.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Стандартизация, метрология и сертификация: учебник / И.М. <...> Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами: учебник / З.С. Зобкова, И.М. <...> Товароведение однородных групп товаров: учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
В качестве базового элемента средств обучения в ИОС рассматриваются электронный учебник. <...> Сформированы требования к электронному учебнику. <...> дидактических свойств, так как сам электронный учебник задает и технологию его освоения [7]. <...> Преимущества таких учебников перед традиционными учебниками и пособиями заключаются в следующем: большая <...> Профессиональная педагогика: учебник / под ред. В.В.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2012.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / под общ. редакцией Л.И. <...> Функциональные продукты питания: учебник / И.В. <...> Качество и безопасность: учебник / И.Э. Цапалова, О.В. Голуб, М.Д. Губина, Т.В. <...> Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / Г.Н. Кругляков, Г.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Кормление сельскохозяйственных животных : учебник / Н.Г. <...> Методика антропологических исследований : учебник для вузов / В.П. <...> Электроснабжение сельского хозяйства : учебник / Т.Б. Лещинская, И.В. <...> Экономика труда : учебник / Ю. П. Кокин, П.Э. <...> Управление человеческими ресурсами : учебник / Б.М. Генкин, И.А.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №3 2016.pdf (2,5 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Фитоценология: учебник / В.С. Ипатов, Л.А. Кирикова. – СПб.: Издво С. <...> Прянишниковым) учебника «Растения полевой культуры (частное земледелие)» и автор учебника «Растениеводство <...> Опубликовал 75 работ, в т.ч. 1 учебник, 3 учебных пособия, 5 брошюр. <...> Учебники 1. Коломейченко В.В. <...> Системы земледелия: учебник / А.Ф. Сафонов, А.М. Гатаулин, В.А. Федотов, С.В.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №3-4 2008.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И <...> Прогнозирование национальной экономики: учебник / Г.А. Парсаданов, В.В. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. ЮА. <...> . : Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Микробилогия молока и молочных продуктов: учебник для ВУЗов / П.П. <...> Анализ маркетинговых стратегий на основе взаимоотношений: учебник для вузов / Дж. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Лесная энтомология: учебник для вузов / А.И. <...> Лесная энтомология: учебник / Е.Г. Мозолевская, А.В. Селиховкин, С.С. Ижевский [и др.]; под ред. <...> Лесная фитопатология: учебник для вузов / И.Г.Семенкова, Э.С. <...> Энтомология: учебник / И.В. Щеголев. – М.: Высшая школа, 1964. – 327 с.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2013.pdf (0,5 Мб)
Автор: Марковская Г.К.
РИО СамГАУ
Методические указания включают сведения об основных стилях ландшафтного дизайна, видах цветников, роли отдельных видов цветочно-декоративных растений в элементах зеленого строительства.
Изложены правила техники безопасности и поведения при выполнении работ. Даны шаблоны таблиц для оформления отчёта о практике.
Декоративное растениеводство: Цветоводство : учебник / Т. А. Соколова, И. Ю.
Предпросмотр: Цветоводство методические указания .pdf (1,1 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Современная наука о растительности : учебник / Б.М. Миркин, Л.Г. Наумова, А.И. <...> Радиоэкология и экологическая радиохимия : учебник для бакалавриата и магистратуры / И.Н. <...> Машины и оборудование для животноводства : учебник / И.И. Ревенко, Н.В. Брагинец, В.И. <...> Современные проблемы науки и производства в агроинженерии : учебник / под ред. А.И. <...> Бухгалтерский управленческий учет : учебник / В.Б.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №1 2019.pdf (0,8 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Бухгалтерский управленческий учет: учебник / М.А. <...> Управленческий и производственный учет: учебник / К. Друри [пер. с анлг. В.Н. Егорова; под ред. <...> Бухгалтерский управленческий учет: учебник / В.Б. Ивашкевич. – М: Экономист, 2004. – 618 с. 4. <...> УЧЕБНИКИ, УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Технология бродильных производств : (лабораторный практикум) : учеб. пособие <...> Полянский; Воронеж. гос. аграр. ун-т. – Воронеж : ВГАУ, 2009. – 576 с. : табл. – (Учебники и учебные
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №4 2009.pdf (1,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Объединение в единую подгруппу томатопродуктов отмечено нами в учебнике Матюхиной З.П. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / В.А. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник // Е.А. Кондрашова, Н.В. Коник, Т.А. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / С.С. <...> Товароведение пищевых продуктов: учебник / З.П. Матюхина, Э.П. Королькова. – М.: ИРПО; Изд.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
Лесное семеноводство – основа воспроизводства лесов и лесоразведения
Основные задачи: массовое производство семян лесных растений с ценными наследственными свойствами и высокими посевными качествами .
Лесные культуры и защитное лесоразведение: учебник / Г.И. Редько, М.Д. Мерзленко, Н.А. Бабич, Ю.Н. <...> Лесные культуры: учебник / А.Р. Родин, Е.А. Калашникова, С.А.
Предпросмотр: Лесное семеноводство. Методические указания к лабораторным занятиям..pdf (0,6 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Технология хранения зерна : учебник для студентов вузов / Е.М. Вобликов, В.А. Буханцов, Б.К. <...> Теоретическая механика : учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования / С.В <...> Тракторы: теория : учебник для вузов по специальности «Автомобили и тракторы» / В.В. Гуськов, Н.Н. <...> Кредит : учебник для студентов вузов ; под ред. Г.Б. <...> Финансы и кредит : учебник / М.Л. Дьяконова, Т.М. Ковалева, Т.Н. Кузьменко и др. ; под. ред. проф.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №2 2020.pdf (2,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Целебны е свойства жиров и масел: учебник / Ю.А. <...> Технология виноградных вин: учебник / Г.Г. Валуйко. – Симферополь: Таврида, 2001. – 624 с. 2. <...> Основы виноделия: учебник / В.Т. Косюра, Л.В. Донченко, В.Д.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)
М.: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина
В учебно-методическом пособии представлены материалы для изучения
классификации кормов, для освоения методов оценки химического состава, питательной ценности кормов для животных и практического использования их в рационах.
Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник / Н.Г. <...> Кормление животных: Учебник / В.К. Менькин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосС, 2006, -359 с. <...> Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник / С.Н. Хохрин. – М.: КолосС, 2007, 687 с.
Предпросмотр: Научные основы кормления продуктивных животных.pdf (0,6 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студентов высших учебных заведений / Т.Н. <...> Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник. <...> Технология хлеба (Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий: Учебник для вузов в Зч., 4.1) <...> Экономика предприятия: учебник для студентов вузов, обучающихся по специально сти 080502 «Экономика и <...> Теоретические основы товароведения: учебник для Вузов / М.А. Николаева. М.: Норма, 2008-448с. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
РИО СамГАУ
В учебном издании представлены структура, содержание, требования к оформлению, порядок представления к защите выпускной квалификаци-онной работы.
второстепенными вопросами, не имеющими отношения к исследуемым проблемам и достаточно подробно изложенными в учебниках <...> Сведения о книгах (монографии, учебники, справочники и т.п.) должны включать: фамилию и инициалы автора <...> Фитопатология: учебник / В. П.
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания.pdf (1,1 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Теплотехника, отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха : учебник для вузов / В.М. <...> Методы спектрального анализа : учебник / А.А. Бабушкин, П.А. Бажулин, Ф.А. <...> Химия почв : учебник / Д.С. Орлов. – Москва : Изд-во МГУ, 1985. – 376 с. 15. Середина И.Г. <...> Теория организации и организационного поведения : учебник / В.Р. <...> Налоговый контроллинг : учебник / С.В. Барулин, Е.В.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №4 2019.pdf (0,7 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Почвоведение: учебник для университетов / под ред. В.А. Ковды, Б.Г. <...> Экономика труда: учебник / А. И. <...> Общая теория статистики: учебник / под ред. М.Г. Назарова – М.: Изд-во “ОмегаЛ”, 2010. – 410 с. 9. <...> Социально-экономическая статистика: Учебник для вузов / под ред. проф. Б.И. <...> Экономическая статистика: учебник / под ред. Ю.Н.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2013.pdf (1,5 Мб)
Журнал «Питомник и частный сад» публикует достоверные, обоснованные материалы, которые имеют научное и практическое значение, выделяются актуальностью и новизной, способствуют повышению эффективности производства, носят законченный характер и представляют интерес для целевой аудитории журнала.
Читательская аудитория журнала «Питомник и частный сад» — сотрудники питомников, фермеры, садоводы, коллекционеры. Журнал отличает серьезное содержание и доступная форма изложения материала, разнообразие тем и рубрик.
— Со своим профессиональным будущим я определился ещё до войны, второклассником, когда прочитал в учебнике <...> В довершение ко всему, здесь сложился прекрасный коллектив. — Учебник Ерёмина существует? <...> Куминовым, и другими мы выпустили базовый учебник «Селекция и сортоведение плодовых культур».
Предпросмотр: Питомник и частный сад №3 2012.pdf (0,2 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Висцеральные системы (спланхнология) : учебник / H.A. Слесаренко и [др.]; под ред. H.A. <...> Бухгалтерский управленческий учет : учебник для вузов / В.Б. <...> Бухгалтерский учет в организациях АПК : учебник / В.Г. <...> Экономика : учебник для вузов / А.Ф. Шишкин, Н.В. <...> Чеглов. – Москва : Вузовский учебник: НИЦ Инфра-М, 2013. – 224 с.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №1 2015.pdf (2,3 Мб)
Автор: Блохина
Представлены результаты исследований влияния сроков посева, доз вносимых азотных удобрений и применения микроэлементов и регулятора роста на урожайность и качество зеленой массы гибрида сорго сахарного Славянское приусадебное.
Кормопроизводство: учебник для студентов высших учебных заведений по агрономическим специальностям. –
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
География почв с основами почвоведения: Учебник для вузов / В.В. <...> Основы электромагнитной совместимости: учебник для вузов / под редак. д.т.н., проф. Р.Н. <...> Социально-экономическая статистика: Учебник / Под ред. Б.И. <...> Управленческий учет для бизнес-решений: Учебник / Пер. с англ. / К. <...> Коннова – М.: Вузовский учебник, 2009. – 144 с. 3.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №64 2014.pdf (1,3 Мб)
РИО ПГСХА
Методические указания и рабочая тетрадь содержат необходимый перечень лабораторных работ по механизации растениеводства с основными схемами узлов и механизмов тракторов и автомобилей, используемых в растениеводстве, и краткие методические указания. К каждой работе даются контрольные вопросы, ответы на которые позволяют студенту полнее освоить конструкцию изучаемых тракторов и автомобилей сельскохозяйственного назначения.
Механизация и электрификация сельскохозяйственного производства: учебник / В.М. Баутин, Н.И.
Предпросмотр: МЕХАНИЗАЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА. Часть I.pdf (0,6 Мб)
РИЦ СГСХА
Учебное издание содержит описание лабораторных работ, охватывающих все основные разделы программы дисциплины «Селекция садовых культур», вопросы и задания для самостоятельной работы, вопросы для подготовки к зачету, учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины. Для каждой лабораторной работы дано ее краткое теоретическое обоснование и описана методика выполнения работ.
лабораторным занятиям студент обязан изучить рекомендованную литературу, пользуясь лекционным материалом и учебниками <...> Градации признака»: 1 – очень мало, 3 – мало; 5 – средне, 7 – много, 9 – очень много; калькуляторы, учебник <...> обоснование изучения изменчивости фенотипических признаков растений математическими методами изложено в учебнике <...> Селекция и семеноводство культивируемых растений : учебник. – СПб. : Лань, 2013. – 480 с. 2. <...> Общая селекция растений : учебник / под ред. Ю. Б. Коновалова. – М. : Изд-во РГАУМСХА им. К. А.
Предпросмотр: Селекция садовых культур рабочая тетрадь и методические указания .pdf (0,7 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Скотоводство: учебник / Н.М. Костомахин. – СПб.: Лань, 2007. – 432 с. <...> Организация производства на предприятии: учебник для технических и экономических специальностей / О.Г <...> Инновационный менеджмент: учебник для вузов / под ред. д.э.н., проф. С.Д. <...> Менеджмент: учебник / В. В. Глухов. – СПб.: СпецЛит, 2000. – 700 с.; 5. <...> Организация сельскохозяйственного производства: учебник / под ред. Ф.К.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2013.pdf (0,5 Мб)
В практическом пособии в доступной для начинающего фермера форме представлены сведения о современном состоянии и перспективах производства овощей и картофеля в Оренбургской области, основные технологии выращивания овощей в закрытом и открытом грунте, технологии выращивания картофеля. Рассмотрены вопросы организации хранения и сбыта овощей и картофеля, государственной поддержки овощеводства и картофелеводства в Оренбургской области.
Предназначено для широкого круга специалистов сельскохозяйственных организаций, агропредприятий и фермерских хозяйств Оренбургской области, занимающихся возделыванием овощей и картофеля.
Овощеводство: учебник / В.П. Котов, Н.А. Адрицкая. – Издательство: Лань, 2017 – 496 с. 5. Круг, Г. <...> Овощеводство: учебник / Г. Круг. – М., Колос, 2000. 6. Тараканов Г. И. Овощеводство: учебник / Г.И.
Предпросмотр: Технология выращивания овощей в закрытом и открытом грунте.Выращивание картофеля в условиях Оренбургской области..pdf (0,8 Мб)
КНИТУ
Представлены основные характеристики кукурузы и кукурузных кочерыжек, рассмотрена возможность применения кукурузных кочерыжек в биотехнологических производствах. Освещены результаты многолетних исследований авторского коллектива по комплексной переработке кукурузных кочерыжек, а также отражены результаты работ российских и зарубежных коллективов.
Технология крупы: учебник / Г. А. Егоров. – М.: КолосС, 2005. – 296 с. <...> Комплексная химическая переработка древесины: учебник для вузов / И. Н. <...> Технология гидролизных производств: учебник / Ю. И.
Предпросмотр: Кукурузные кочерыжки как перспективное сырье для биотехнологических производств монография.pdf (0,2 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Агрохимия : учебник / В.Г. <...> Агрохимия : учебник / Б.А. Ягодин, П.М. Смирнов, А.В. <...> Тракторы и автомобили: теория и технологические свойства : учебник / Г.М. <...> Гидравлика : учебник для вузов / Д.В. <...> Питомниководство садовых культур : учебник ; под ред. Н.П.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №2 2019.pdf (0,7 Мб)
Автор: Бараненко А. В.
СПб.: ГИОРД
В учебнике рассмотрены биохимические процессы, происходящие в продуктах животного и растительного происхождения при термической обработке. Рассмотрены химический состав и строение тканей животного и растительного происхождения, процессы дыхания и брожения в продуктах растительного происхождения и автолитические процессы в тканях животного происхождения. Дан анализ влияния скорости протекания биохимических процессов в сырье при охлаждении, замораживании, холодильном хранении и отеплении на качество конечных продуктов.
Биохимические основы термической обработки продуктов питания : учебник для вузов / М.И. <...> Бурова БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Учебник для вузов Санкт-Петербург <...> Биохимия растений: Учебник для биол. факультетов ун-тов / Кретович В. <...> Микробиология, санитария и гигиена: Учебник для вузов. Изд. 7-е / Мудрецова-Висс К. <...> Качество и безопасность: учебник / Т. В. Плотникова, Л. Г. Елисеева, Т. В. Ларина, В. М.
Предпросмотр: Биохимические основы термической обработки продуктов питания.pdf (0,1 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.
Товарная экспертиза: учебник для вузов / М. А. <...> Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: учебник. — 2-е изд., перераб. и доп <...> Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: учебник. — 2-е изд., перераб. и доп <...> Антипова // Мясной ряд. — 2010. — № 1. — С. 38–41. 86 Технология рыбы и рыбных продуктов: Учебник для <...> Управление качеством [Текст] учебник для студ., обуч. по спец. «Менеджмент» / В. В.
Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
Автор: Степанова Н. Ю.
СПб.: ГИОРД
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлаждённом и замороженном состояниях.
Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов в 3 частях : Ч. 3. <...> Товароведение плодов и овощей : учебник для вузов / Ю. В. <...> Технология хранения зерна : учебник для вузов / под ред. Е. М. <...> Технология хранения, переработки и стандартизации растениеводческой продукции : учебник / В. И. <...> Физиология растений : учебник для студ. вузов / под ред. И. П.
Предпросмотр: Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК.
С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".
Стратегическое управление: Учебник. – М.: «Проспер ТК Велби»,2004. 3. Гапоненко А.Л. <...> Стратегическое управление: Учебник для студентов вузов. М.: «Омега-Л», 2004. 4. Ефимова Е. <...> Стратегический менеджмент: Учебник для вузов. М.: Издательство РДЛ, 2003. 6. Михненко П.А.
Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №3 2008.pdf (0,2 Мб)
РИО СамГАУ
Методические указания предназначены для использования студента-ми, обучающиеся по направлению подготовки 35.03.05 «Cадоводство» при прохождении практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.
Плодоводство : учебник / В.А. Потапов, Ф.Н. Пильщиков. – М. : Колос, 2000. – 432 с.
Предпросмотр: Плодоводство методические указания .pdf (0,7 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Анатомия и гистология домашней птицы : учебник для вузов / В.Ф. Вракин, М.В. <...> Стратегическое управление: учебник / О.С. <...> Стратегический менеджмент: учебник / Р.А. <...> Экономический анализ: учебник; 11-е изд., испр. и доп. / Г.В. <...> Стратегическое управление: учебник; 2-е изд., перераб. и доп. / О.С.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №1 2012.pdf (0,4 Мб)
Серия была основана в 2004 году. В журнале публикуются статьи и сообщения по проблемам физической и социально-экономической географии, экологии и природопользования, картографии и ГИС, туризма и краеведения. Учрежден Тверским государственным университетом и является подписным периодическим научным изданием, в котором публикуются статьи, подготовленные преподавателями, сотрудниками, докторантами и аспирантами Тверского государственного университета, а также учеными из других научных и образовательных учреждений России, ближнего и дальнего зарубежья.
Основы природопользования: учебник. М., 2011. 256 с. <...> Картография: учебник для вузов. М, 2002. 3. Билич Ю.С., Васмут А.С. <...> Проектирование и составление карт: учебник. М., 1984. 4. <...> [Электронная версия учебника]. http://library.shu.ru/pdf/2/rekrgeo.pdf. 7. <...> Картоведение: учебник. 3-е изд. М, 1990.
Предпросмотр: Вестник Тверского государственного университета. Серия География и геоэкология №1 2012.pdf (0,9 Мб)
«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».
Учебник пчеловода / А.С. Нуждин, Г.Ф. Таранов, В.И. Полтев и др. – Москва : Колос, 1984. – 415 с. <...> Промышленные тракторы : учебник / Ю.В. Гинзбург, А.И. Швед, А.П. <...> Проектирование, конструирование и расчет : учебник ; под ред. <...> Есипова : учебник для вузов. – Санкт-Петербург : Интер, 1999. – 464 с. 7. Четвертакова В.П. <...> Управленческий учет : учебник для вузов / Т.П. Карпова. – Москва : Юнити-Дана, 2004. – 354 c. 5.
Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №3 2015.pdf (2,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Основной курс : учебник / под ред. В.И. Видяпина, М.В. Степанова. – М. : ИНФРА-М, 2008. 5. <...> Региональная экономика и управление: учебник / Г.Г. Фетисов, В.П. <...> Электрические машины: учебник для вузов. – М., 2002. – 606 с. 12. Евстифеев, Я.Г.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2011.pdf (0,6 Мб)
Автор: Карпова Лидия Васильевна
РИО ПГСХА
В сельскохозяйственном производстве важной задачей является увеличение валовых сборов продукции полевых культур, решение которой возможно при условии повышения их урожайности за счет использования высокопродуктивных сортов (гибридов) и внедрения энергосберегающих технологий.
В учебном пособии изложены основные вопросы общей селекции, используемые методы селекции, селекционный процесс, система государственного сортоиспытания и сортоведение полевых культур. Основная цель данного пособия – обеспечить более глубокое усвоение курса «Селекция полевых культур» студентами высших учебных заведений по агрономическим специальностям.
Жегалову принадлежит и первый в России учебник для вузов «Введение в селекцию сельскохозяйственных растений <...> Учебник содержал сведения не только по селекции, но и по генетике растений. <...> Общая селекция растений: Учебник / Ю.Б. Коновалов, В.В. Пыльнев, Т.И.
Предпросмотр: СЕЛЕКЦИЯ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР.pdf (0,5 Мб)
Автор: Киселева Л.В.
РИО СамГАУ
Методические указания содержат задания для выполнения индивидуальных работ, список рекомендованной учебной литературы, Контрольные вопросы.
Земледелие : учебник / Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин [и др.]; под ред. А.И.
Предпросмотр: Земледелие методические указания .pdf (0,7 Мб)