Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 483632)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
  Расширенный поиск

Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

← назад к списку
Результаты поиска

Нашлось результатов: 73

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Ресурсосберегающая роль растительно-микробных взаимодействий в растениеводстве

Автор: Петрова С. Н.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В монографии дано комплексное обоснование ресурсосберегающих принципов в растениеводстве при использовании полифункциональных свойств растительно-микробных симбиозов. Проведена комплексная хозяйственно-биологическая оценка результатов взаимодействия генотипов бобовых с различными группами полезной ризосферной микрофлоры и их роль в увеличении эффективности растительно-микробных систем в агроценозах при максимальном вовлечении биологического азота в продукционный процесс. Показана роль растительно-микробных взаимодействий в изменении биогенности почвы и адаптации растений к биотическим стрессам. Разработаны способы экзогенной регуляции растительно-микробных взаимодействий, повышающие экологическую приспособленность сельскохозяйственных культур и качество продукции растениеводства на основе эффективного использования солнечной энергии и снижении ресурсозатрат в агроценозах многолетних и однолетних бобовых культур.

Предпросмотр: Ресурсосберегающая роль растительно-микробных взаимодействий в растениеводстве Монография.pdf (0,9 Мб)
2

Российская модель коммерческой деятельности // NovaInfo.Ru. – 2016 г. – № 46. - С. 128-129

Автор: Левкин Г. Г.

В статье рассмотрена российская модель коммерческой деятельности, вопросы развития региональной экономики и сельского хозяйства.

3

Реализация маркетинга взаимодействия в новой модели управления предпринимательским поведением компаний на целевых рынках

Автор: Кетова Н. П.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Монография посвящена изучению вопросов адаптации маркетинговой концепции к условиям посттрансформационного состояния корпоративных образований в России и формирования стратегий их предпринимательского поведения на целевых рынках. В книге данные вопросы поставлены и успешно разрешены в контексте конкретного научного исследования, ориентированного на решение инструментарно-методических задач, обоснования применимых на практике рекомендаций.

Предпросмотр: Реализация маркетинга взаимодействия в новой модели управления предпринимательским поведением компаний на целевых рынках.pdf (0,1 Мб)
4

Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохозяйственных животных

Колос-с: М.

Представлены сведения о радиационных факторах, вызывающих радиационное поражение животных и радионуклидное загрязнение животноводческой продукции, о метаболизме радионуклидов и формировании поглощенных доз при облучении, клинических признаках лучевой болезни у сельскохозяйственных животных. Рассмотрены принципы диспансеризации и сортировки сельскохозяйственных животных на территории, загрязненной радионуклидами, система государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора, методы снижения перехода радионуклидов из кормов в продукцию животноводства, ветеринарно-санитарной экспертизы и дезактивации животноводческой продукции. Изложены материалы о естественной устойчивости животных к инфекционным болезням, их течении, диагностике и специфической профилактике на территории с повышенным содержанием радионуклидов, радиационной безопасности персонала и населения, а также проблемы радиобиологического образования и задачи ветеринарной радиобиологии. Приведены нормативные документы по обеспечению радиационной безопасности сельскохозяйственных животных.

Предпросмотр: Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохозяйственных животных (1).pdf (0,4 Мб)
5

Ресурсный потенциал производства и формирования оптимальной системы агротехнологии возделывания тепличных овощей в Белгородской области

М.; Белгород: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»

В монографии обобщены данные об уровне самообеспеченности региона продовольственными ресурсами отрасли овощеводства, представлен прогноз развития овощеводства защищенного грунта Белгородской области. Показа-но, что в овощеводстве защищенного грунта имеется значительный потенциал для повышения экономической эффективности производства качественной товарной продукции. Представлены результаты изучения биологических особенностей выращивания с применением биологически активных веществ с ростостимулирующим и адаптогенным пролонгированным действием йоднакопительных листовых салатов и партенокарпического гибрида культуры огурца на беспочвенном субстрате с использованием системы капельного полива.

Предпросмотр: Ресурсный потенциал производства и формирования оптимальной системы агротехнологии возделывания тепличных овощей в Белгородской области.pdf (1,1 Мб)
6

Региональное землеустройство: рабочая тетрадь

РИЦ СГСХА

В рабочей тетради приведены необходимые пояснительные материалы, теоретические сведения, задания и расчеты для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Региональное землеустройство».

Предпросмотр: Региональное землеустройство рабочая тетрадь .pdf (0,5 Мб)
7

Российская сельскохозяйственная наука

НАУКА: М.

В журнале публикуются материалы по генетике, селекции, физиологии, биохимии растений и животных, защите растений, разработке и внедрению вакцин и методов диагностики заболеваний животных, их кормлению и содержанию, почвоведению и агрохимии, микробиологии, механизации и электрификации сельского хозяйства, мелиорации и гидротехнике, моделированию, переработке и хранению сельскохозяйственной продукции.

8

Развитие многоукладности в сельском хозяйстве России

Автор: Перекрестов В. Н.
Изд-во НГАУ

Монография посвящена развитию многоукладности в сельском хозяйстве России. При написании монографии использованы статистические материалы, исторические факты, отражающие развитие многоукладности в сельском хозяйстве России почти за 100-летний период.

Предпросмотр: Развитие многоукладности в сельском хозяйстве России.pdf (0,4 Мб)
9

Реализация инвестиционных проектов инфраструктурного обустройства в сельской местности

Автор: Войтюк М. М.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрены актуальные проблемы и главные механизмы формирования и развития системы инвестиционного обеспечения инфраструктурного обустройства сельской местности. С учетом передового отечественного и зарубежного опыта определены возможности и специфика проектного инвестирования развития сельской инфраструктуры. Представлены теоретические основы инфраструктурного обустройства села как базового элемента мирохозяйственной системы, методика исследования потребностей и возможностей инвестирования инфраструктурных объектов, тенденции снижения рисков проектного инвестирования.

Предпросмотр: Реализация инвестиционных проектов инфраструктурного обустройства в сельской местности науч. изд..pdf (0,2 Мб)
10

Рекреационная нагрузка и механическая эрозия на горных склонах в лесах Колхиды

Автор: Ивонин

Цель исследования – изучение влияния рекреации на процессы механической эрозии для получения данных о допустимом уровне рекреационной нагрузки в лесах Колхиды. Методы исследований: моделирование рекреационных нагрузок; определение массы почвы, фрагментов лесной подстилки и травы, перемещенной по склону при движении туристов. В отсутствие рекреационных нагрузок на склонах ущелий в лесах Колхиды сухая масса лесной подстилки и травы в среднем не превышает 4,0 т/га. С увеличением рекреационной нагрузки подстилка и трава постепенно разрушаются и вместе с почвой перемещаются к подошве склона. Механическую эрозию почв под воздействием ног туристов подразделяют на следующие этапы: первый (рекреационная нагрузка ≤ 1 чел./га) – частичное разрушение лесной подстилки и травяного покрова с переме-щением их фрагментов по склону; второй (1…9 чел./га), повторяя первый, включает полное разрушение и передвижение вниз по склону фрагментов подстилки и травы вме-сте с почвой; третий (> 9 чел./га), повторяя второй этап, включает передвижение почвы без фрагментов лесной подстилки и трав. Установлены средние рекреационные нагрузки, при которых не бывает механической эрозии: крутизна склонов до 10 – рекреационная нагрузка меньше, чем 5,1 чел./га; крутизна 15 – 3,4 чел./га; крутизна 20 – 1,6 чел./га. Если крутизна склонов больше или равна 25, механическая эрозия проявляется для всех уровней рекреационной нагрузки.

11

Развитие агропромышленного комплекса России в условиях глобализации

Научный консультант: М.

Данный сборник статей включает в себя материалы 69 Международной научно-практической студенческой конференции, которая состоялась в РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева в 2016 году. В сборнике охвачен широкий круг вопросов по разнообразным теоретическим и практическим аспектам аудита, внутреннего контроля, а также анализа и экономической безопасности.

Предпросмотр: Развитие агропромышленного комплекса России в условиях глобализации. Сборник статей..pdf (0,5 Мб)
12

Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

ОГУ

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.

Предпросмотр: Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.pdf (0,5 Мб)
13

Разведение животных

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Разведение животных» предназначено для студентов зооинженерного факультета по направлению «Зоотехния» квалификация бакалавр. Содержит 12 тем по следующим направлениям животноводства: скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, включая методические рекомендации для их выполнения.

Предпросмотр: Разведение животных.pdf (0,8 Мб)
14

Рациональное использование вторичного сырья крупяных производств

Автор: Никифорова Т. А.
ОГУ

В монографии рассматриваются вопросы рационального использования вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий. Детально освещены вопросы химического состава и биохимических свойств вторичного сырья крупяных производств. Показана роль ряда факторов, влияющих на процессы хранения вторичного сырья. Обсуждены возможные пути стабилизации качества вторичного сырья при хранении. Приведены научно обоснованные технологические решения для реализации способов рационального использования вторичного сырья крупяных производств в различных отраслях промышленности.

Предпросмотр: Рациональное использование вторичного сырья крупяных производств.pdf (0,5 Мб)
15

Растительное сырье как стабилизатор пищевых продуктов

ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

В монографии обоснована целесообразность использования растительного сырья в качестве стабилизатора в производстве продутков питания. Приведены особенности химического состава, исследованы технологические свойства традиционного раститель- ного сырья, используемого в производстве комбинированных продуктов в качестве стабилизатора. Разработаны научно- обоснованные рецептуры и технологии производства комбиниро- ванных пищевых продуктов с растительными стабилизаторами.

Предпросмотр: Растительное сырье как стабилизатор пищевых продуктов.pdf (0,1 Мб)
16

Российское село в рыночных условиях

Автор: Зиятдинова Ф. Г.
ЮНИТИ-ДАНА: М.

Рассматриваются актуальные проблемы изменений в социально-демографической и профессионально-квалификационной структурах современного российского села. Прослеживается влияние изменения форм собственности на социальную структуру сельского населения, выявляются его наиболее острые проблемы: беднота, отсутствие трудовой занятости, старение состава проживающих. Авторы анализируют результаты интеграции в село новых крупных холдингов (на примере ОАО «Красный Восток-Агро», Республика Татарстан), а также проблемы национального приоритетного проекта «Развитие АПК».

Предпросмотр: Российское село в рыночных условиях. Монография. Гриф УМЦ Профессиональный учебник.pdf (0,1 Мб)
17

Русский хлеб

Автор: Лобас

Статья посвящена урожаю злаковых культур в СССР в 70-е годы XX века, сельскохозяйственным реформам, выполнению продовольственной программы в СССР.

18

Регистрация незаконных сделок с землей: вопросы уголовной ответственности и квалификации

Автор: Яцеленко Б. В.
ЮНИТИ-ДАНА: М.

Исследуются вопросы уголовной ответственности и квалификации преступления, совершаемого в формах регистрации заведомо незаконных сделок с землей, искажения сведений Государственного кадастра недвижимости и умышленного занижения размеров платежей за землю (ст. 170 УК РФ). Излагаются исторические аспекты развития российского уголовного законодательства об ответственности за нарушение установленного порядка оборота земельных участков, проводится сравнительно-правовое исследование уголовного законодательства Российской Федерации и зарубежных стран, предусматривающего уголовную ответственность за преступления, совершаемые в сфере оборота земли, а также характеризуется юридическая природа преступных деяний, предусмотренных ст. 170 УК РФ. Освещаются вопросы квалификации преступления, совершаемого в форме регистрации заведомо незаконных сделок с землей, искажения сведений Государственного кадастра недвижимости, умышленного занижения размеров платежей за землю, обосновываются предложения по совершенствованию нормы ст. 170 УК РФ.

Предпросмотр: Регистрация незаконных сделок с землей вопросы уголовной ответственности и квалификации. Монография..pdf (0,1 Мб)
19

Разделка мяса в России и странах Европейского союза

Автор: Смирнов А. В.
ГИОРД: СПб.

Значительная часть мяса, реализуемого в России, поступает из стран Европейского союза. В данном издании приведены требования к разделке туш в Германии, Франции и России, изображения и описания отрубов мяса, дан необходимый набор теоретической и практической информации об основных видах убойных животных. В книге содержится информация о морфологии и химии мяса, его товароведческой классификации, определении упитанности, товарных требованиях к мясу и субпродуктам, товароведческом и ветеринарном клеймении мяса, разрубе мяса на отрубы для розничной торговли и промышленной переработки. Все приведенные методы и критерии товароведческой и ветеринарно-санитарной оценки мяса соответствуют требованиям современных нормативных документов. В приложениях содержатся сведения об оформлении сопроводительной ветеринарной документации, включая изображение бланков действующих нормативных документов и информацию об ответственности в области нарушения ветеринарного законодательства. Книга хорошо иллюстрирована и содержит схемы разруба мяса на отрубы, фотографии основных отрубов мяса, что облегчает восприятие.

Предпросмотр: Разделка мяса в России и странах Европейского союза.pdf (0,2 Мб)
20

Развитие управления биологическими активами и учета результатов их биотрансформации в сельском хозяйстве

Автор: Алборов Р. А.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В монографии разработаны вопросы организации рациональной системы учета, оценки и контроля биологических активов, результатов их биотрансформации в системе управления сельскохозяйственной деятельностью.

Предпросмотр: Развитие управления биологическими активами и учета результатов их биотрансформации в сельском хозяйстве Монография.pdf (0,3 Мб)
21

Релейная защита: практикум

Автор: Кузнецов Михаил Александрович
РИЦ СГСХА

Практикум содержит теоретический материал и рекомендации по выполнению практических занятий по дисциплине «Релейная защита».

Предпросмотр: Релейная защита практикум.pdf (3,9 Мб)
22

Растениеводство с основами селекции, семеноведения: методические указания для выполнения практических работ

Автор: Киселева Людмила Витальевна
РИЦ СГСХА

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения практических работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Предпросмотр: Растениеводство с основами селекции, семеноведения методические указания для выполнения практических работ .pdf (1,6 Мб)
23

Ресурсосбережение при посеве зерновых культур

М.; Белгород: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»

В монографии изложены результаты исследований пяти защищенных кандидатских диссертационных работ, посвященных способам посева зерновых культур одновременно с внесением основного удобрений в виде вертикально размещенной ленты между двух рядков семян ниже уровня посева: разрабатывается способ посева, предлагается техническое решение для его реализации, обосновываются основные конструктивно-технологические параметры, приводятся результаты производственной проверки опытных образцов разработанных устройств.

Предпросмотр: Ресурсосбережение при посеве зерновых культур .pdf (0,8 Мб)
24

Растениеводство

Калмыцкий государственный университет

В работе излагаются методические указания и порядок выполнения контрольной работы по дисциплине «Растениеводство», а также требования к ее техническому оформлению.

Предпросмотр: Растениеводство методические указания по выполнению контрольной работы для студентов Центра повышения квалификации и профессиональной переподготовки специальности 08504- Экономика и управление на предприятии (по отраслям) .pdf (0,1 Мб)
25

Разработка технологии дополнительной очистки сточных вод с использованием в сельском хозяйстве

Автор: Имердыкова Б. В.
Калмыцкий государственный университет

В статье описана технология дополнительной очистки сточных вод с дальнейшим использованием в сельском хозяйстве, которая позволяет снизить загрязнение элементов окружающей среды, в частности водоемов, сточными водами, также дает возможность получить сельскохозяйственную продукцию.

Предпросмотр: Разработка технологии дополнительной очистки сточных вод с использованием в сельском хозяйстве..pdf (0,1 Мб)
26

Расчет и проектирование пункта послеуборочной подработки зерна

Калмыцкий государственный университет

Методические указания составлены на основании ФГОС и в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Технология хранения и переработки с.-х. продукции» и содержат основные положения к лабораторно-практическим занятиям. Данные методические указания к лабораторным работам охватывает все необходимые расчетные темы по проектированию пункта послеуборочной обработки зерна.

Предпросмотр: Расчет и проектирование пункта послеуборочной подработки зерна методические указания к расчетным занятиям по дисциплине «Технология производства и переработки сх продукции» .pdf (0,1 Мб)
27

Радиоэкология

Автор: Оробец В. А.
АГРУС

Пособие рассматривает важнейшие вопросы радиоэкологической практики. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности: "Ветеринария", "Зоотехния" и изучающих дисциплины: "Основы сельскохозяйственной радиоэкологии", "Радиоэкология", "Ветеринарная радиобиология", "Сельскохозяйственная радиобиология".

Предпросмотр: Радиоэкология.pdf (0,6 Мб)
28

Ретроспективный анализ развития и становления сельскохозяйственного учета

Автор: Шелухина Елена Александровна
изд-во СКФУ

В монографии рассмотрены периоды формирования бухгалтерского учета как науки в контексте развития аграрных отношений и функционирования сельскохозяйственного производства. Особое внимание уделено периоду становления сельскохозяйственного учета начала XX века, когда только осваивалась простая и сложная системы счетоводства, основанные при этом не только на итальянской школе, но и американской, которые рассматривались как возможные к практическому применению в хозяйствах. Адресована широкому кругу практических работников в области бухгалтерского учета и специалистам высших и среднеспециальных учебных заведений.

Предпросмотр: Ретроспективный анализ развития и становления сель- скохозяйственного учета монография.pdf (0,3 Мб)
29

Растениеводство. В 3 ч. Ч. 1; Ч. 2; Ч. 3 [комплект]

Калмыцкий государственный университет

Методические указания подготовлены для выполнения лабораторно-практических занятий по растениеводству и составлены в соответствии с программой по специальности 110400.62 – «Растениеводство». В рабочих тетрадях предусмотрены семинарские занятия по следующим разделам: 1. Семеноведение; 2. Зерновые и зернобобовые культуры; 3. Корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые и кормовые растения; 4. Кормовые травы; 5.. Масличные, и эфиромасличные 6. Прядильные культуры.

Предпросмотр: Растениеводство.pdf (0,1 Мб)
Предпросмотр: Растениеводство (1).pdf (0,1 Мб)
Предпросмотр: Растениеводство (2).pdf (0,1 Мб)
30

Разделка мяса в России и странах Европейского Союза

Автор: Смирнов А. В.
ГИОРД: СПб.

Значительная часть мяса, реализуемого в России, поступает из стран Европейского союза. В данном издании приведены требования к разделке туш в Германии, Франции и России, изображения и описания отрубов мяса, дан необходимый набор теоретической и практической информации об основных видах убойных животных. В книге содержится информация о морфологии и химии мяса, его товароведческой классификации, определении упитанности, товарных требованиях к мясу и субпродуктам, товароведческом и ветеринарном клеймении мяса, разрубе мяса на отрубы для розничной торговли и промышленной переработки. Все приведенные методы и критерии товароведческой и ветеринарно-санитарной оценки мяса соответствуют требованиям современных нормативных документов. В приложениях содержатся сведения об оформлении сопроводительной ветеринарной документации, включая изображение бланков действующих нормативных документов и информацию об ответственности в области нарушения ветеринарного законодательства. Книга хорошо иллюстрирована и содержит схемы разруба мяса на отрубы, фотографии основных отрубов мяса, что облегчает восприятие.

Предпросмотр: Разделка мяса в России и странах Европейского союза.pdf (0,2 Мб)
31

Развитие малых форм хозяйствования в АПК региона

Автор: Иляшевич Наталья Петровна
Издательство БГУЭиП

В монографии рассмотрена одна из малых форм хозяйствования в АПК - кооперативы по обслуживанию личных подсобных хозяйств населения. Идентифицирована данная форма хозяйствования, обоснованы перспективные формы кооперации, предложены модели сбытовых кооперативов и кооперативов по совместному использованию технических средств. Систематизированы основные направления государственного воздействия на развитие ЛПХ населения и кооперативы по их обслуживанию с целью создания благоприятных условий для функционирования этих субъектов.

Предпросмотр: Развитие малых форм хозяйствования в АПК региона.pdf (0,4 Мб)
32

Ресурсный потенциал аграрной сферы региона и проблемы эффективности его использования

Автор: Вершинин Анатолий Сергеевич
Издательство БГУЭиП

В монографии рассмотрена структура и методические подходы к оценке ресурсного потенциала аграрной сферы региона. Исследовано влияние социально- экономического. развития региона на формирование и использование ресурсного потенциала аграрной сферы, предложены направления повышения эффективности его использования.

Предпросмотр: Ресурсный потенциал аграрной сферы региона.pdf (0,6 Мб)
33

Разработка элементов интенсивных технологий возделывания зерновых культур в ЦЧЗ

В сборнике приведены результаты разработки элементов интенсивных технологий зерновых культур Центрально-Черноземной зоны — озимых пшеницы и ржи, кукурузы на зерно, бобовых и крупяных культур. Рассматриваются приемы обработки почвы, особенности питания растений, место культур в севооборотах, способы защиты растений от болезней.

Предпросмотр: Разработка элементов интенсивных технологий возделывания зерновых культур в ЦЧЗ.pdf (1,4 Мб)
34

Разработка программ технического оснащения сельского хозяйства в рыночной экономике

Автор: Кузьмин В. Н.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Проанализированы деятельность сельхозтоваропроизводителей и парк их техники, состояние российского сельхозмашиностроения, динамика российского и мирового рынков сельскохозяйственной техники. Рассмотрены программы (российские государственные, региональные и др.), финансовые инструменты стимулирования приобретения техники. Выполнено сравнение методов планирования (нормативного, статистического, искусственных нейронных сетей) по точности, разработаны рекомендации по их применению при составлении программ технического оснащения в сельском хозяйстве.

Предпросмотр: Разработка программ технического оснащения сельского хозяйства в рыночной экономике.pdf (0,2 Мб)
35

Растения как один из факторов почвообразования морских прибрежных ландшафтов Приморья (на примере почвенной катены Муравьиная)

Издательство Дальневосточного университета

Представлен растительный покров как один из факторов почвообразования в ландшафтах Япономорского побережья Приморья с приложением фотографий наиболее типичных растений и растительных группировок. Приведены физико-механические, физико-химические и химические свойства почв репрезентативной почвенной катены Муравьиная.

Предпросмотр: Растения как один из факторов почвообразования морских прибрежных ландшафтов Приморья (на примере почвенной катены Муравьиная) (1).pdf (0,3 Мб)
36

Региональный рынок шерсти: тенденции и перспективы развития

Автор: Калинина Людмила Алексеевна
Издательство БГУЭП

В монографии рассматриваются теоретические основы формирования и развития рынка шерсти, обобщён прогрессивный опыт функционирования этого рынка в зарубежных странах, занимающих лидирующие позиции в отрасли овцеводства и ряде регионов Российской Федерации. Выявлены современные тенденции функционирования регионального рынка шерсти, разработаны перспективные направления развития организационной инфраструктуры регионального рынка шерсти. В целях повышения доходности овцеводства обоснована необходимость изменения структуры поголовья, заключающаяся в увеличении овец мясошёрстного направления. Систематизированы основные направления государственного воздействия на рынок шерсти применительно к экономическим условиям региона.

Предпросмотр: Региональный рынок шерсти.pdf (0,3 Мб)
37

Региональный рынок молока и молочной продукции: проблемы становления и развития

Автор: Калинина Людмила Алексеевна
Издательство БГУЭиП

В монографии рассматриваются теоретические основы формирования и развития рынка молока и молочной продукции, обобщен прогрессивный опыт функционирования этого рынка в зарубежных странах и ряде регионов Российской Федерации. Определена специфика функционирования регионального рынка молока и молочной продукции, разработаны прогнозные параметры соотношения регионального производства молока и совокупного спроса на него с учетом выявленных тенденций развития рынка. Систематизированы основные направления государственного воздействия на региональный рынок молока с целью создания благоприятных условий для функционирования субъектов этого рынка.

Предпросмотр: Региональный рынок молока и молочной продукции.pdf (0,3 Мб)
38

Рыбохозяйственная гидротехника

Автор: Аринжанов А. Е.
ОГУ

В учебном пособии рассматривается устройство и строение гидротехнических сооружений, обеспечивающих функционирование рыбоводных хозяйств. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 111400.62 Водные биоресурсы и аквакультура.

Предпросмотр: Рыбохозяйственная гидротехника.pdf (0,5 Мб)
39

Рациональное использование генетических ресурсов крупного рогатого скота при производстве говядины

Автор: Гудыменко Виталий Викторович
«Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»: М.

В монографии изложены результаты исследований весового и линейного роста, а также мясной продуктивности бычков симментальской породы и ее двухпородных помесей с лимузинами и обраками. Приведены материалы по формированию мясных качеств у двух-трехпородных помесей с использованием симментальской, голштинской, салерской, лимузинской и обракской пород. Изучен рост тканей туши, выход питательных веществ и энергии, биологической и пищевой ценности говядины бычков разных генотипов.

Предпросмотр: Рациональное использование генетических ресурсов крупного рогатого скота при производстве говядины.pdf (6,5 Мб)
40

Развитие финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства на современном этапе аграрной реформы

Автор: Шкарупа Е. А.
Изд-во ВолГУ

В монографии определены концептуальные основы развития финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства. Специфика формирования элементов финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства позволила выделить ее блоки: финансовый, кредитный, интеграционный. В исследовании представлены основные направления их развития (формирование доступных форм кредитной поддержки сельскохозяйственных предприятий, развитие сельскохозяйственной кооперации, совершенствование страхования и налогообложения сельскохозяйственных организаций, поддержка агролизинга). Рассмотрены этапы развития финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства.

Предпросмотр: Развитие финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства на современном этапе аграрной реформы Монография.pdf (0,3 Мб)
41

Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания

Сиб. федер. ун-т

Приведены результаты исследования показателей качества рыбных полуфабрикатов с пролонгированными сроками хранения, выработанных с использованием технологии интенсивного охлаждения, представлена разработка технологий готовых рыбных блюд с использованием инновационного технологического оборудования, а также рассмотрены пути повышения пищевой ценности рыбных рубленых изделий с использованием функциональных пищевых добавок.

Предпросмотр: Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания.pdf (0,5 Мб)
42

Разработка и внедрение системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности

Автор: Куприянов А. В.
ОГУ

Практикум содержит теоретический и практический материал, направленный на изучение дисциплин «Сертификация пищевой продукции», «Метрология, стандартизация и сертификация», «Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности».

Предпросмотр: Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности.pdf (0,2 Мб)
43

Рациональное использование генетического потенциала отечественных пород овец для увеличения производства продукции овцеводства

Автор: Косилов Владимир Иванович
Газпром-печать

В монографии изложены результаты изучения хозяйственно-биологических особенностей и репродуктивной функции баранов-производителей алтайской, южноуральской, ставропольской и северокавказской мясошерстной пород, а также представлены материалы по изучению роста, развития, формирования мясной продуктивности, качества мяса с учетом особенностей накопления питательных веществ в теле, биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию баранчиков, валушков, ярочек цигайской породы, приведена оценка динамики роста отдельных мышц, групп мышц и костей в постнатальный период онтогенеза.

44

Развитие сельскохозяйственного опытного дела у нас со времени первых опытов, произведенных Императорским вольным экономическим обществом под руководством Д. И. Менделеева

Автор: Бараков
Тип. М. А. Александрова

Говоря о недостатках то: отсутствие средств и общего руководящего органа является главным тормозом в развитии, не смотря на наличие рабочей силы и большого количества желающих содействовать в развитии. А так же не следует забывать об отчетности и обработке данных, которые должны быть своевременными.

Предпросмотр: Развитие сельскохозяйственного опытного дела у нас со времени первых опытов, произведенных Императорским вольным экономическим обществом под руководством Д. И. Менделеева.pdf (1,8 Мб)
45

Роль почвоведения в социалистической реконструкции сельскохозяйственного производства

Автор: Вильямс
Новый агроном

Данная брошюра является сводкой материалов, львиная доля которых является трудами В.В. Докучаева о почве и мине ралах. Говоря о поднятии сельского хозяйства и производительности труда нужно проделать большую работу.

Предпросмотр: Роль почвоведения в социалистической реконструкции сельскохозяйственного производства.pdf (1,5 Мб)
46

Ранняя выгонка фруктов и ягод

Автор: Воронов
Изд. А. Ф. Девриена

В данной книге описываются устройства оранжерей для ранней выгонки фруктов и ягод. Описаны важные моменты выгонки культур с учетом ее потребности, а также как правильно упаковывать фрукты и ягоды для отсылки.

Предпросмотр: Ранняя выгонка фуктов и ягод.pdf (0,1 Мб)
47

Рекомендации по применению рациональной обработки почвы и почвообрабатывающих орудий в Самарской области

Автор: Казаков Геннадий Иванович
РИЦ СГСХА

В данном издании на основе результатов исследований и обобщения литературы излагаются рекомендации по освоению дифференцированных приемов и систем обработки почвы для конкретных и часто встречаемых в области местных условий.

Предпросмотр: Рекомендации по применению рациональной обработки почвы и почвообрабатывающих орудий в Самарской области.pdf (0,9 Мб)
48

Разработка операционной технологии выполнения механизированных работ

Автор: Гниломёдов Владимир Григорьевич
РИЦ СГСХА

В методических указаниях дана методика по расчету тягового и мощностного балансов трактора, комплектованию и составлению агрегата и разработке операционно-технологической карты.

Предпросмотр: Разработка операционной технологии выполнения механизированных работ.pdf (1,1 Мб)
49

Рынок зерна : его формирование и развитие в регионе

Автор: Труфанова Софья Владимировна

В монографии исследовано современное состояние и тенденции развития рынка зерна, выявлены экономические условия функционирования субъектов данного рынка в регионе, разработан прогнозный сценарий развития рынка зерна на среднесрочную перспективу.

Предпросмотр: Рынок зерна его формирование и развитие в регионе.pdf (0,3 Мб)
50

Ресурсосберегающее земледелие

Единственное в России издание, на страницах которого максимально полно и непредвзято освещаются пути внедрения высокоэффективных, экологичных и экономически выгодных технологий сберегающего земледелия.

Страницы: 1 2