Рабочая тетрадь по дисциплине «Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения» для бакалавров очного отделения по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» (600,00 руб.)

Стр.2

УДК 637(076.5) ББК 36я7 Земцова Л. К. Рабочая тетрадь по дисциплине «Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения» для бакалавров очного отделения по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» / Л. К. Земцова, К. В. Есепенок. – Москва : ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К. И. Скрябина, 2023. – 56 с. – Текст: непосредственный. Рабочая тетрадь для практических работ по дисциплине «Информационное обеспечение продуктов питания животного происхождения» разработана для обучающихся факультета биотехнологии и экологии, направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», позволяет закрепить теоретический материал на практике, способствует повышению самостоятельного и систематического изучения дисциплины. Рецензенты: С. В. Колобов – к.т.н., доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова». Н. А. Лебедев – д.э.н., профессор кафедры экономики и цифровых технологий в АПК ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина». Рабочая тетрадь одобрена на заседании учебно-методического совета ФГБОУ ВО «МГАВМиБ – МВА имени К. И. Скрябина» (Протокол № 5 от 04 апреля 2023 г.) © ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К. И. Скрябина, 2023 © Л. К.Земцова, К. В. Есепенок, 2023 2

Стр.2