Отраслевая коллекция по сельскому хозяйству

Современная отечественная историография демонстрирует изменение подхода к исследованию прошлого. Проблемы повседневной жизни рабочих различных регионов периода индустриализации перестали считаться второстепенными. Это свидетельствует о переходе к более комплексному подходу к истории, учитывающему не только «великие события», но и жизнь простых людей. Изучение повседневности позволяет глубоко понять социальные процессы, происходящие в общества, и раскрыть скрытые аспекты истории. В данной монографии дается характеристика некоторых аспектов повседневной жизни рабочих Средневолжского региона в 1928-1936 гг.

Современная туристская деятельность представляет собой сложное социально-экономическое явление, что обуславливает необходимость системного правового регулирования данной сферы общественных отношений. Умение оперировать законодательной базой и нормативными актами – неотъемлемый аспект деятельности специалиста в области туризма. Учебное пособие нацелено на изучение основ туристского права: источников правового регулирования разного уровня, вопросов страхования, финансового обеспечения и юридической ответственности. Раздел практикума дает возможность студентам отработать навыки применения норм туристского права

Психологические знания и коммуникативные навыки – неотъемлемая часть деятельности профессионала туристической сферы. Благодаря им достигается умение устанавливать контакт с клиентами, налаживать отношения с партнерами по бизнесу, правильно выстраивать отношения с членами коллектива. Психологическая грамотность наряду с профессиональными знаниями относится к решающим факторам, влияющим на уровень конкурентоспособности специалистов сферы туризма и гостеприимства

В монографии раскрыта экономическая сущность доходов, расходов и финансовых результатов, приведены показатели и критерии оценки результативности деятельности организаций, рассмотрено состояние учета финансовых результатов хозяйствующих субъектов, отражены последовательность проведения и информационные источники внутрихозяйственного контроля доходов, расходов и финансовых результатов, рекомендованы направления совершенствования учетно-аналитического обеспечения внутреннего контроля, а также предложены методические подходы к проведению анализа доходов, расходов и финансовых результатов, дана оценка результативности деятельности сельскохозяйственных организаций региона

В пособии приведен материал для практических занятий по технологии производства растительных масел, изложена методика выполнения лабораторных работ по оценке качества растительных масел, изложена методика выполнения лабораторных работ по оценке качества сырья и готовой продукции, включенных в рабочую программу по указанной дисциплине в Оренбургском ГАУ. Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений по специальности 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

В учебном пособии представлены сведения о правах на объекты интеллектуальной собственности, авторские и смежные права, международные и региональные патентные системы. Рассмотрены особенности защиты интеллектуальной собственности

В монографии представлено состояние и перспективы производства и переработки молока и мяса в России, раскрыты особенности и совершенствование технологии производства и переработка молока и мяса

В учебном пособии приводится теоретический материал для изучения курса «Производство продукции животноводства в фермерских хозяйствах», задания для практических работ и порядок их выполнения. Предложены контрольные вопросы, словарь терминов и определений. Дан справочный материал.

Пособие подготовлено в целях формирования системных знаний магистрантов о психологических и коммуникативных техниках и технологиях делового взаимодействия. Материалы учебного пособия способствуют формированию психологической управленческой культуры руководителя, позволяющей эффективно осуществлять организационно-управленческую деятельность в профессиональной сфере.

Монография посвящена стратегически важной культуре – озимой пшенице. Дано теоретическое обоснование применения сеникации на семенных посевах озимой пшеницы. Показаны закономерности проявления взаимосвязей продуктивности растений с интенсивностью отдачи влаги в процессе созревания семян. Выявлены особенности формирования зерна на этапе его налива при обработке растений сеникантом на различных фонах питания. Установлено влияние сеникации на выход, посевные качества и биохимический состав семян. Материал, изложенный в монографии, основан на результатах собственных научных исследованиях авторов, а также обобщении и анализе имеющихся литературных источников.

В монографии приведен анализ способов и технических средств уборки зерновых культур. Обоснована перспективность метода очеса и необходимость разработки устройств, позволяющих снизить потери при уборке полеглых хлебов очесывающими жатками, приведены показатели, характеризующие состояние посевов и физико-механические свойства стеблей зерновых культур в период уборки. Обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований рабочих процессов подъема и подачи полеглых стеблей в зону очеса и равномерной подачи хлебной массы в молотильный аппарат зерноуборочного комбайна

В монографии приведены сведения о способах обогащения воздушного заряда (ОВЗ) дизеля жидкими углеводородными активаторами (бензином, керосином, спиртом и др.) и технических средствах для их практической реализации, проанализированы физико-химические и теплотворные свойства различных активаторов, обоснована перспективность применения ОВЗ дизеля активаторами в такте впуска, раскрыты особенности теоретических расчетов при определении показателей безнаддувного дизеля и показателей эффективности машинно-тракторного агрегата (МТА) с учетом ОВЗ.

Представлена характеристика мяса для птицеперерабатывающей промышленности, холодильная обработка мяса птицы, технологии производства продуктов питания из мяса птицы. Дана характеристика яиц и яйцепродуктов, рассмотрены технологии производства меланжа и яичного порошка. Подробно описаны качественные характеристики мяса кроликов. Представлена технология убоя кроликов и состав тушки.

В монографии рассмотрены теоретические и практические проблемы экологии и энергосбережения, возникающие при выполнении сельскохозяйственных работ, а также вопросы охраны окружающей среды при борьбе с природными пожарами и пути сохранения окружающей среды при выполнении технологических операций в мелиорации и лесном хозяйстве. Выполнен обзор конструкций рабочих органов ряда сельскохозяйственных агрегатов. Представлен анализ методик расчета режимов резания и параметров рабочих органов корнеподрезчиков, сеялок, грунтометов и орудий для обработки сельскохозяйственных культур на опытных делянках химическими и биологическими препаратами. Предложены малоэнергоемкие технологии механизированной очистки лож водохранилищ. Рассмотрены технологии борьбы с опасными природными явлениями, проблемы эксплуатации тракторных агрегатов в условиях низких температур, экологические проблемы природообустройства, сделаны выводы по их преодолению.

Содержит теоретический материал, контрольные вопросы, практические работы, литературу, приложения.

Приведены методика выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы и задания по каждой теме. Даны описание и схемы измерительных приборов и лабораторных установок для исследования вредных и опасных производственных факторов, а также необходимые нормативные и справочные данные.

Приведены опорные конспекты, задачи и основное содержание практических занятий для освоения дисциплины «Психология общения», а также дисциплин учебного плана по программе магистратуры, формирующих компетенции для решения педагогического типа задач профессиональной деятельности выпускника.

Изложены теоретические вопросы морфологии, географии, физики и химии почв. Представлены лабораторно-практические занятия, даны задания к ним, показан характер выполнения работ и обсуждения полученных результатов. Приведены материалы для диагностики, классификации и агрономической характеристики почв, а также для самостоятельного изучения курса почвоведения с основами географии почв. Включены вопросы итогового тестирования и для подготовки к экзамену.

Приведены цели и задачи, основное содержание отчета и форма дневника производственной практики. Представлены правила оформления документации, процедура защиты отчета по практике, темы индивидуальных заданий и список рекомендуемой литературы.

В учебном пособии изложены теоретические вопросы лабораторно-практических занятий, даны задания к ним, показан характер выполнения работ и обсуждения полученных результатов. Представлены материалы для диагностики и классификации почв, по химической мелиорации почв, комплексной диагностике питания растений, необходимые для выполнения заданий на лабораторных занятиях. Рассмотрены системы удобрения цветочных и декоративных культур, методы расчета доз удобрений, способы получения посадочного материала.

Рассмотрены новые способы получения полуфабрикатов из плодов мелкоплодных яблок и использование их в кондитерских изделиях. Дана оценка новым видам продукции, доказана их биологическая и пищевая ценность.

Рассмотрены правила обращения с животными и простейшие способы фиксации, техника введения жидких и твердых лекарств в организм животных, парентеральное введение лекарств, различные виды инъекций.

Издание содержит краткую теоретическую справку, задания к практическим занятиям, вопросы и задания, рассматриваемые в рамках тем, тестовые задания для самопроверки знаний, вопросы к зачету, глоссарий, список рекомендуемой литературы.

Издание содержит краткую теоретическую справку, задания к практическим занятиям, вопросы и задания, рассматриваемые в рамках тем, тестовые задания для самопроверки знаний, вопросы к зачету, глоссарий, список рекомендуемой литературы.

Издание содержит краткую теоретическую справку, задания к практическим занятиям, вопросы и задания, рассматриваемые в рамках тем, тестовые задания для самопроверки знаний, вопросы к зачету, глоссарий, список рекомендуемой литературы.

Учебное пособие представляет собой руководство по курсу дисциплины «Патоморфологические методы исследования», включает информацию о целях, задачах и методах патологической морфологии, а также технике проведения различных видов патоморфологических исследований. Издание подготовлено в соответствии с учебной программой дисциплины.

Подготовлено в соответствии с программами курса «Передовые технологии заготовки кормов» для сельскохозяйственных специальностей. Рассмотрены прогрессивные способы расчета баланса зеленых кормов, организации зеленого конвейера, энергосберегающие технологии возделывания однолетних и многолетних кормовых культур в системе зеленого конвейера, учет количества и качества сенажа, силажа, силоса, представлена методика расчета потребности в зеленой массе и консервантах при производстве сочных кормов, даны задачи, вопросы и тестовые задания для самостоятельной работы.

Пётр Аркадьевич Столыпин – уникальная, знаковая фигура на политическом Олимпе начала XX века, провёл на нём всего лишь пять лет. Совместная работа царя с новым премьером оказали благотворное влияние на все стороны жизни страны. Столыпина по праву можно назвать эталоном совести в русской политике

В монографии нашли отражение основные вехи развития науки и техники, предложены концепции их философского осмысления. Книга будет полезной студентам и аспирантам как технического, так и гуманитарного профиля, а также всем читателям, увлекающимся вопросами исторического развития научно-технического знания и его философской интерпретации.

В учебном пособии приводится теоретический материал для изучения курса «Птицеводство», задания для практических работ и порядок их выполнения. Предложены контрольные вопросы, словарь терминов и определений. Дан справочный материал

В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции «Потенциал молодых ученых аграрных вузов и НИИ в реализации политики импортозамещения в современных условиях», проведенной 21 – 23 июня 2022 года в городе Оренбурге. Издание адресовано профессорско-преподавательскому составу, аспирантам, студентам и профильным специалистам занимающимся исследованиями в области агрономии, ветеринарии, биотехнологии и переработки продукции растениеводства и животноводства, агроинженерных технологий и экономики АПК.

В учебнике последовательно изложены вопросы общей и частной ветеринарной микробиологии, микологии. В первой главе описаны методы бактериологических и микологических исследований, противомикробные препараты. Вторая глава посвящена вопросам инфекции, основным принципам микробиологической диагностики и методам прикладной иммунологии. В третьей и четвёртой главах изложены свойства возбудителей бактериальных и грибковых инфекций, описаны особенности лабораторной диагностики, специфического лечения и профилактики вызываемых ими заболеваний. Пятая глава посвящена вопросам санитарно-микробиологической оценки объектов внешней среды: воды, почвы, воздуха. Каждая тема включает перечень материалов и оборудования, необходимых для проведения занятия, методические указания, практические задания и контрольные вопросы для самопроверки. Учебник рекомендуется для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария (квалификация «ветеринарный врач»), по направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (квалификация (степень) «бакалавр»).

В монографии обобщены данные, накопленные в процессе научных исследований авторов по проблеме повышения продуктивного долголетия и увеличения пожизненного удоя молочных коров чёрно-пёстрой породы

Профессиональная деятельность по защите плодово-ягодных растений должна быть основана на информации о мерах и средствах ограничения вредоносных организмов и причиняемом ими ущербе, на разносторонних знаниях о биологических и экологических особенностях их жизненных циклов, влиянии совокупности факторов окружающей среды

Учебное пособие по дисциплинам, изучающим корма и кормление животных, разработано в соответствии с Государственными образовательными стандартами и предназначено для студентов направления подготовки: 36.04.02 Зоотехния, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; специальности 36.05 .01 Ветеринария. В пособии уделено внимание как классическим, так и современным методам определения питательности кормов, прогрессивным способам их заготовки и определения качества, а также изучению вопросов влияния факторов кормления на состояние здоровья животных и качество получаемой от них продукции. В работе представлен методический материал для выполнения лабораторных работ по научным основам полноценного кормления сельскохозяйственных животных и птиц

Практикум содержит краткий курс теоретических сведений по горячей обработке металлов. Указан порядок выполнения лабораторных работ и практических занятий по изучению способов горячей обработки металлов давлением, сваркой, литьем и др. Практикум предназначен в качестве учебно-методического пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженер

В учебном пособии приведены практические работы по расчету процессов и аппаратов перерабатывающих производств. Кратко изложены необходимые теоретические сведения и методики расчетов основных технологических параметров процессов и аппаратов перерабатывающих производств. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочные и нормативные материалы, необходимые для выполнения работ

В монографии приведены общие сведения о моторном биотопливе и технических средствах для работы автотракторных дизелей на смесевом биоминеральном топливе, обоснована перспективность применения соевого масла в качестве биологической добавки к нефтяному (минеральному) дизельному топливу.

Учебное пособие по своей структуре соответствует тематике программы изучения курса «Правоведение», а по своему содержанию отражает юридическую практику применения действующего российского законодательства. Пособие содержит рекомендации по изучению дисциплины, вопросы для самопроверки, тесты и задания для самостоятельной работы, темы докладов, вопросы для итогового контроля знаний, список рекомендуемой литературы и глоссарий.

В учебном пособии раскрыты вопросы, связанные с профессиональной деятельностью, профессиональным самообразованием, самостоятельной работой студентов, самовоспитанием и индивидуальным стилем в профессиональной деятельности

В учебном пособии представленный материал способствует выбору эффективных методов содержания и использования пчёл, а также различных технологий, позволяющих повысить экономическую эффективность отрасли пчеловодства в современных условиях.

В учебном пособии изложен материал патоморфологических изменений, характеризующих ту или иную болезнь, что позволяет поставить точный диагноз заболевания животных, способствует появлению у студентов навыков владения методами судебно- ветеринарной экспертизы, проведения диагностики особо опасных заболеваний в процессе предубойного осмотра и при оценке продуктов убоя

В учебном пособии установлена последовательность выполнения работ, позволяющая при рациональном использовании учебного времени приобрести теоретические знания и практические навыки по изучаемой дисциплине. Для закрепления пройденного материала предусмотрена защита выполненных работ, разработан комплекс задач к самоконтролю и список основной литературы. В учебном пособии дается характеристика почвенного покрова Пензенской области и современное состояние сельскохозяйственных угодий

Учебное пособие содержит конспекты лекций, планы семинарских занятий, задания для самостоятельной работы студентов, список нормативно-правовых актов и основной литературы.

Учебное пособие содержит конспекты лекций, планы семинарских занятий, задания для самостоятельной работы студентов, список нормативно-правовых актов и основной литературы.

В монографии обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований рабочих процессов посева семян сахарной свеклы и очистки корнеплодов при комбайновой уборке. Приведены показатели, характеризующие состояние посевов сахарной свеклы в период уборки, физико-механические свойства корнеплодов сахарной свеклы и состав вороха корнеплодов после свеклоуборочного комбайна. Дан анализ способов и технических средств посева семян и уборки корнеплодов сахарной свеклы, предложены новые рабочие органы свекловичной сеялки и свеклоуборочного комбайна, обоснованы их конструктивные параметры.

Учебное пособие предназначено для оказания обучающимся помощи при подготовке к Государственному экзамену по дисциплинам: птицеводство, овцеводство и козоводство, пушное звероводство, кролиководство. Учебное пособие составлено на основании требований ФГОС ВО по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния (академический бакалавриат) и нормативных документов СПбГАУ.

В учебном пособии представлены в пределах направления подготовки основные сведения по расчету процесса тепломассообмена в теплотехнических процессах и аппаратах. Приведены данные по конструктивному оформлению теплотехнических аппаратов, условию их применения в современных установках.

Рассматриваются вопросы организации и этапы проектирования, разработки функциональных схем систем автоматического контроля и регулирования, выбора средств измерения и регулирования, составления заказных спецификаций средств измерения и автоматизации. Приведены справочные материалы по средствам измерения и автоматизации, входящих в государственную систему приборов (ГСП).

Рабочая тетрадь «Проект противоэрозионной организации территории сельскохозяйственного предприятия» предназначена для самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 21.03.02 «Землеустройство и кадастры» (уровень бакалавриата).