Охота. Рыбное хозяйство. Рыболовство

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

В статье исследуются причины использования пароходов в низовьях Енисея, их влияние на становление рыбной промышленности и развитие охотничьего промысла, способы решения проблем, обусловленных применением паровых судов при эксплуатации ресурсов дикой природы. Хронологические рамки исследования охватывают досоветский период, начиная с 1863 года, когда рыбопромышленники начали использовать пароходы для промысловой деятельности. В исследовании использованы архивные материалы, работы специалистов, которые занимались изучением состояния рыбных ресурсов и рыбной промышленности, а также материалы Памятных книжек Енисейской губернии. Отмечается, что строительство пароходов в городе Енисейске в 60-е годы XIX века было обусловлено стремлением предпринимателей умножить прибыль за счет увеличения вылова рыбы в низовьях Енисея и сокращения времени ее доставки против течения реки. Использование пароходов, дававших их владельцам конкурентные преимущества, способствовало развитию частной инициативы и открытию Срочного казенного пароходства по Енисею, увеличению вылова рыбы и добычи пушнины, формированию в низовьях Енисея рыбной промышленности, основанной на рыночных отношениях. Применение пароходов подтолкнуло рыбопромышленников к внедрению эффективных средств лова, повышению качества засолки рыбы, созданию рефрижераторного флота. Рыбопромышленники ориентировались на получение прибыли, а губернская администрация, заинтересованная в увеличении налоговых поступлений от рыбной промышленности и охотничьего промысла, помогала им создавать условия для развития их предпринимательской деятельности. Государственные органы организовали поиск каменного угля для пароходов, обеспечили проводку судов через пороги, открыли школу по подготовке специалистов рыбного промысла, начали разработку правил использования рыболовных участков и регулирования охотничьего промысла. Такую совместную деятельность владельцев пароходов и государственных органов можно квалифицировать как эффективное частно-государственное партнерство в сфере использования ресурсов дикой природы Енисейского Севера.

Разработка концепции развития охотничьего хозяйства на территории Ленинградской области на десятилетний период невозможна без учета исторического опыта и результатов громадного социально-экономического эксперимента, поставленного самой историей нашей страны. Экономические потрясения, различные социальные проявления, политические приоритеты, законодательная нестабильность определяли состояние охотничьего хозяйства России в последние 20 лет. Поэтому в настоящий период важно дать объективную оценку состояния в этой сфере природопользования, показать необходимость принимать за основу биологические принципы при определении приоритетов и основных направлений государственной политики во всех сферах деятельности, а также учитывать их при долгосрочном социально-экономическом планировании развития как субъектов Российской Федерации, так и страны в целом. В этой работе предпринята попытка осветить вопросы общей теории охоты, виды и методы практической деятельности, дать исторический обзор охотничьего хозяйства Ленинградской области за последние 30 лет и выработать рекомендации по улучшению состояния в этой сфере в Ленинградской области на десятилетнюю перспективу.

Научно-практический журнал, подробно освещающий вопросы эффективности развития аквакультуры, повышения качества и количества рыбопродукции, организации, экономики и управления производством, использования передового опыта как российских, так и зарубежных хозяйств, новых низкозатратных биотехнологий по разведению и выращиванию рыбы в условиях разных водоемов, механизации производственных процессов при кормлении, облове рыбы и мелиоративных работах, улучшению состояния бассейного и прудового фонда, интенсификации производства бассейнового и прудового рыбоводства с максимальным использованием естественной кормовой базы.

В настоящих методических указаниях изложен порядок самостоятельного изучения дисциплины «Биология зверей и птиц» студентами заочной формы обучения, даются рекомендации и вопросы для выполнения контрольной работы по данной дисциплине.

Рецензия на книгу Каледина А.П., Мерзленко М.Д. «Охота и лес (Культурное, природное и историческое природопользование и сохранение биоразнообразия)».

Раскрыты теоретические и организационно-методические положения по адаптации инструментов управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции к отраслевым и технологическим особенностям производства в рыбоводческих организациях, разработана модель организации управленческого учета в полносистемных рыбоводческих организациях, предложен пакет внутренней управленческой отчетности.

В статье всесторонне рассматриваются сложившаяся ситуация, проблемы и возможные решения, связанные с рыболовством в арктическом пространстве. Изменения, происходящие в Арктике, несомненно затрагивают рыболовство. В связи с этим, анализируются «горячие точки» в экономической деятельности и международных отношениях - дуги рыболовного напряжения в АЗРФ, а также внутренние проблемы использования морских ресурсов.

В книге изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий рыбоперерабатывающей промышленности. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и вспомогательных материалах, площадей основных производств, паспорта типовых проектов вспомогательных зданий и сооружений, возводимых на площадках рыбоперерабатывающих предприятий, а также некоторые виды основного технологического оборудования (с технической характеристикой).

Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов, пищевых животных жиров, колбасных изделий, мясных консервов, молока, молочных продуктов, рыбы и гидробионтов, яиц, меда и растительных продуктов, а также современные нормативы и требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах и позволяющие проводить их ветеринарно-санитарную оценку. Помимо практических заданий, в практикуме содержится краткая теоретическая информация по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующая лучшему освоению дисциплины.

В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения и выращивания рыб в искусственных водоемах. Рассмотрены виды болезней рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с приведением видов контроля и методик конкретных исследований свойств.

Интерактивное практическое занятие для студентов

В монографии анализируются характеристики поселений дальневосточного трепанга зал. Петра Великого, а также приводятся литературные данные о численности и промысле этого вида в других частях ареала. Рассматривается эффективность пополнения популяции залива марикультурными методами — за счет коллекторного способа и заводского получения молоди. В книге приводятся методика товарного выращивания трепанга на донных плантациях и первые результаты получения его продукции. Затрагивается проблема оценки приемной емкости зал. Петра Великого при масштабном культивировании этой голотурии.

Атлас содержит комплекс информации о фауне и абиотических условиях ее существования в оз. Ханка и является справочником по биологическим ресурсам этого самого крупного пресноводного водоема Приморского края. В нем обобщены результаты многолетних исследований озера, в том числе и как рыбохозяйственного водоема. При создании карт использовались открытые данные из архива ТИНРО-Центра и литературных источников. Описаны морфология, климат, воды и ландшафты бассейна озера, а также основные группы и виды водной биоты озера. Приведен полный список видов рыб бассейна Ханки и данные промысловой статистики.

В монографии выполнен обзор технологий сбора спата, получения товарной продукции, устройств и гидробиотехнических сооружениях для культивирования двустворчатых моллюсков. Показано, что в регионе уже сформировались наиболее приемлемые технические устройства для получения товарной продукции моллюсков. Это позволяет развиваться хозяйствам марикультуры в Приморье. Обобщены современные данные о продукционных характеристиках и урожайности плантаций культивируемых моллюсков. Проанализированы имеющиеся схемы расчета потенциально возможной продукции моллюсков в бухтах и заливах.

Рассмотрены методы садкового и донного культивирования приморского гребешка и даны краткие сведения по биологии вида. Описаны технические устройства, применяемые при культивировании беспозвоночных. Приведен расчет экономической эффективности выращивания приморского гребешка.

Настоящая инструкция является результатом работ по внедрению разработанной в ФГУП «ТИНРО-Центр» технологии культивирования трепанга в заводских условиях, проведенных на базе цеха НПЦМ «Заповедное». В ходе разработки инструкции были отработаны все этапы и аспекты технологии массового получения молоди дальневосточного трепанга. Решен ряд проблем, которые ранее при проведении исследований в лабораторных условиях не возникали и не могли быть решены. Инструкция содержит сведения о технологическом оборудовании для культивирования трепанга, детальное описание санитарной обработки помещений и оборудования. Описаны все основные этапы культивирования дальневосточного трепанга: работы с производителями (включая особенности биологии размножения), получение и выращивание эмбрионов и личинок, выращивание осевшей молоди. Описаны основные заболевания трепанга и меры борьбы с ними, даны методические рекомендации по культивированию кормовых микроводорослей. Методические и научные данные, приведенные в данной инструкции, могут быть полезны при проектировании и эксплуатации аналогичных предприятий по культивированию трепанга.

Рассмотрены методы плантационного культивирования тихоокеанской устрицы и даны краткие сведения по биологии вида. Описаны технические устройства, применяемые при культивировании. Приведен расчет экономической эффективности выращивания устрицы.

Рассмотрены методы плантационного культивирования тихоокеанской мидии и даны краткие сведения по биологии вида. Описаны технические устройства, применяемые при культивировании. Приведен расчет экономической эффективности выращивания мидии.

В 1992 г. сотрудниками ТИНРО (В.И. Скирин, Н.И. Крупянко, В.Н. Валова, М.В. Калинина) была подготовлена «Инструкция по искусственному разведению приморской кеты в заводских условиях». В настоящей инструкции учтен 25-летний опыт работы двух приморских лососевых заводов. Временные биотехнические нормативы обсуждены с рыбоводами обоих заводов и утверждены на заседании биологической секции ученого совета ФГУП «ТИНРО-Центр».

Настоящий атлас включает 79 видов двустворчатых моллюсков; многие из них обитают в прибрежной зоне и доступны для лова. Сведения об объектах промысла и наиболее перспективных для добычи видах будут полезны для промышленников. Атлас незаменимое пособие для преподавателей биологии, студентов-гидробиологов, рыбаков. Однако это не узкоспециальное издание, оно представляет интерес для широкого круга читателей, для тех, кто хочет познакомиться с миром двустворчатых моллюсков дальневосточных морей России.

Настоящее издание включает 83 вида брюхоногих моллюсков. В него вошли все промысловые и самые массовые представители семейства, обитающие в дальневосточных морях. Для каждого вида приводится краткое описание строения раковины, некоторые черты экологии, дается зоогеографическая характеристика.

"Известия ТИНРО" — сборник научных трудов ФГУП "Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр" (ТИНРО-центр). Издаётся с 1928 г. Содержат результаты современных достижений по всем направлениям рыбохозяйственных исследований. В журнале публикуют свои труды не только сотрудники ТИНРО-Центра, его отделений, институтов системы НТО «ТИНРО-Центр», но и учёные других научных институтов и организаций, в том числе иностранных. Журнал известен как в России, так и за рубежом: он регулярно рассылается в 50 научных учреждений США, Канады, Японии, Австралии, Китая, Республики Корея, Новой Зеландии и др.

Настоящая работа представляет собой постатейный комментарий к Федеральному закону от 24 июля 2009 г. № 209-ФЗ «Об охоте и о сохранении охотничьих ресурсов и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» в актуальной редакции, подготовленный коллективом авторов — специалистов в области природоресурсного и экологического права. В нем всесторонне рассматриваются новейшие положения законодательства об охоте, проводится анализ порядка, условий и проблем применения норм комментируемого Федерального закона.

Даны научные основы построения системы управления интегральными охотничьими ресурсами и методология разработки комплексных планов управления интегральными охотничьими ресурсами на территориях, закрепленных за пользователями представителями животного мира, отнесенными к объектам охоты при обосновании схем использования и охраны охотничьего угодья в рамках проведения охотустройства. Учебно-методическое пособие к НИР, НИРС, курсовому, дипломному и охотустроительному проектированию по дисциплинам «Лесное охотоведение» и «Лесное ресурсоведение» предназначено для подготовки специалистов и бакалавров по направлению «Лесное дело» и пользователей представителями животного мира, отнесенными к объектам охоты.

Основные рубрики: Водные биоресурсы и их рациональное использование; Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб; Физиология и биохимия гидробионтов; Технология переработки гидробионтов

В целях преодоления кризисных моментов в работе рыбохозяйственных предприятий Дальневосточного федерального округа возникает объективная необходимость во внедрении современных методов формирования их имиджа как элемента маркетинговой стратегии с целью увеличения объёма продаж, прибыли и занимаемой доли рынка предприятий данного сектора экономики. Современным методом формирования имиджа рыбохозяйственных предприятий, как и многих других предприятий добывающей и обрабатывающей промышленности, авторы считают рейтинговую оценку. В статье рассматривается авторская концептуальная модель оценки устойчивости развития рыбохозяйственных структур с целью создания рейтинга предприятий данной отрасли, которая, в отличие от ранее известных, учитывает особенности деятельности рыбохозяйственных предприятий. Создание рейтингов позволит не только заинтересованным пользователям получить дополнительную информацию об организации с возможностью ее сравнения с другими представителями рынка, но и будет являться дополнительным маркетинговым мероприятием в разрезе всей маркетинговой стратегии организации.

В условиях современного хозяйствования необходимо выработать новые методологические подходы к обеспечению устойчивости развития рыбохозяйственных предприятий, реализация которых внесет существенный вклад в обеспечение продовольственной и экономической безопасности России. На основе анализа хозяйственной деятельности ряда рыбохозяйственных предприятий Приморского края авторами статьи были выделены группы факторов, определяющие механизм устойчивости развития рыбохозяйственных предпринимательских структур. Оценка факторов и выявление коэффициента их влияния на обеспечение устойчивости развития рыбохозяйственных предприятий позволили сформулировать концепцию обеспечения устойчивости развития рыбохозяйственных предпринимательских структур, основанную на комплексном подходе к формированию долгосрочных источников финансирования. Концепция обеспечения устойчивости развития легла в основу экономического механизма, функционирование которого обеспечит устойчивость развития рыбохозяйственных предприятий. Предложенный автором механизм основан на усилении регулирующей роли государства, отличительной особенностью которого является возможность учета, сбалансирования и обеспечения интересов его участников в целях получения социально-экономического и финансового результата.

Анализируя положение рыбной отрасли Дальнего Востока России, автор отмечает, что управление социально-экономическими системами рыбацких субрегионов требует организации процессов их экономического развития, в том числе на основе создания условий развития предпринимательства. В диссертационном исследовании разработаны теоретико-методологические основы формирования устойчивой рыбохозяйственной деятельности и предпринимательства в условиях Дальневосточного региона, которые способствуют устойчивому развитию, повышению конкурентоспособности Дальнего Востока в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Анализируя положение рыбной отрасли Дальнего Востока России, автор отмечает, что управление социально-экономическими системами рыбацких субрегионов требует организации процессов их экономического развития, в том числе на основе создания условий развития предпринимательства. В диссертационном исследовании разработаны теоретико-методологические основы формирования устойчивой рыбохозяйственной деятельности и предпринимательства в условиях Дальневосточного региона, которые способствуют устойчивому развитию, повышению конкурентоспособности Дальнего Востока в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Представлен обзор достижений по культивированию креветок в Евразии и Южной Америке. Освещены проблемы интенсивного выращивания креветок, достижения, полученные в генетических, аквакультурных исследованиях использования новой рыбоводной техники и комбинированных креветочных кор-мов в соответствии с международным стандартом ISO.

Пособие соответствует разделу дисциплины СД 07 «Промысловая ихтиология» направления 111400 «Водные биоресурсы и аквакультура». Учебное пособие содержит необходимые сведения о состоянии сырьевой базы рыбной промышленности в РФ и за рубежом, современное состояние промысла, основные промысловые объекты, а так же данные для определения продуктивности основных промысловых районов Мирового океана.

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

На основании проведенных исследований были даны теоретические обоснования и разработаны практические рекомендации по развитию регионального искусственного воспрооизводства рыбных запасов.

Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК. С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".