Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Рассматривается концепция управления интеграционными процессами в российских аграрных и агропромышленных формированиях. Приводится принципиальная модель механизма реализации сформированной концепции.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Одним из направлений совершенствования сбыта в малых формах хозяйствования является создание сельскохозяйственных потребительских сбытовых кооперативов.

Настоящее издание содержит основные теоретические и организационные сведения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) и их применению при разработке новых и модернизации существующих технологических решений на предприятиях пищевой промышленности любой мощности независимо от форм собственности, а также «дорожную карту» НДТ продуктов нового поколения на основе молочной сыворотки.

В статье дан обзор современного состояния производства масличных культур в регионе. Производство семян масличных культур в Волгоградской области занимает одно из основных мест в сельскохозяйственном производстве. Основной масличной культурой в регионе является подсолнечник. Проанализированы показатели уровня интенсификации производства маслосемян. Охарактеризованы рынок масличных культур и его особенности. Отмечено, что основными каналами сбыта маслосемян в области являются перерабатывающие предприятия и организации оптовой торговли. Выявлены проблемы, устранение которых будет способствовать повышению экономической эффективности производства масличных культур. Предложены направления по дальнейшему развитию производства масличных культур

Охарактеризованы состояние и перспективы развития организаций потребительской кооперации России.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Автор обосновывает необходимость совершенствования законодательной основы развития сельских территорий и сельского хозяйства. Для этого требуется четко определить и разграничить в нормативных документах такие понятия, как "село", "сельская территория", "сельское хозяйство", смысловое наполнение которых за последнее столетие значительно изменилось.

Рассмотрены вопросы оценки природных ресурсов, приведены методики определения платы за природные ресурсы, величины ущерба от нерационального природопользования, расчетов платежей за земельные ресурсы.

Содержит теоретический материал, контрольные вопросы, практические работы, литературу, приложения.

В учебном пособии отражено значение отрасли свиноводства в аграрном секторе экономики стран мира и России, рассмотрены основные особенности и современные тенденции развития свиноводства в мире, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих и экономически эффективных технологий в ряде ведущих стран мира в области свиноводства, проведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в ряде стран мира и в России, проанализирована динамика импорта и экспорта продукции свиноводства в мире, в т.ч. изменчивость производства и экспорта свинины под влиянием внешних факторов на примере Бразилии, выделены ведущие страны - импортеры и экспортеры, отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в ряде стран мира, в т.ч. в Китае, странах Европейского Союза, США и Канаде, кратко обобщены проблемы и состояние отечественного свиноводства, в т.ч. уделено внимание актуальной проблеме импортозамещения продукции свиноводства в России, рассмотрены мировые тенденции селекционно-племенной работы, новые аспекты кормления и содержания свиней в ведущих странах мира, а также технологические и экономические аспекты производства свинины, приведены прогнозы развития и основные проблемы мирового свиноводства. Учебное пособие рассмотрено и одобрено методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол № 7 от 20 апреля 2017 года. Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 3 от 17 мая 2017 года.

Методические указания предназначены для осуществления самоконтроля знаний и выполнения контрольной работы студентами бакалавриата по направлению подготовки «Экономика» очной и заочной формы обучения. Включают цель и задачи изучения дисциплины, содержание изучаемых тем дисциплины, вопросы и задания для самопроверки знаний, задания для контрольной работы и рекомендуемый список литературы.

Рассмотрены концептуальные основы формирования инновационной экономики.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Рассматривается состояние отраслей мясного животноводства в России. Обосновывается необходимость продуктовой, технической, технологической и организационной модернизации всех отраслей на основе проведения комплексной их интенсификации: проведения селекционноплеменной работы, разработки и внедрения новых технологий содержания и кормления животных и птицы, обеспечения квалифицированными кадрами.

Привлечение инвестиций в агропромышленный комплекс – одно из важнейших направлений финансово-кредитной политики государства. В настоящее время, когда ведутся переговоры о вступлении России во Всемирную торговую организацию (ВТО), эта проблема становится жизненно важной. Основное правило для стран–участников ВТО – это свобода торговли на мировом рынке. В этих условиях наибольшую выгоду получают те товаропроизводители, которые могут обеспечить высокое качество продукции при низких издержках. Российские сельхозтоваропроизводители находятся в крайне невыгодных условиях по сравнению с развитыми странами-участниками ВТО. Техническая оснащенность российского сельского хозяйства в десятки раз ниже, из-за этого агротехнические сроки не соблюдаются, потери продукции возрастают, затраты на производство единицы продукции увеличиваются, финансовые результаты ухудшаются. В такой ситуации сложно конкурировать на мировом рынке. Российские агропредприятия не могут обеспечить достаточную техническую оснащенность, используя только собственные средства. Повсеместно наблюдается их недостаток, поэтому необходимо привлечение финансовых ресурсов из других источников, в первую очередь долгосрочных кредитов.

Автор рассматривает роль потребительской кооперации в обеспечении продовольственной безопасности страны на разных исторических этапах ее развития и приходит к выводу, что в современный период ее значение явно недооценивается. Располагая материально-технической базой и квалифицированными кадрами, она может наращивать объемы заготовительной деятельности, но для этого необходимо усилить государственную поддержку в рамках программы развития сельского хозяйства.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Рассматривается значение сырьевой базы российских малых сельских товаропроизводителей в сфере малой переработки сельскохозяйственной продукции. Отмечаются трудности с ритмичностью поставок и объемами сырья, а также распределением готовой продукции. Особое внимание уделяется организации малой переработки сельскохозяйственной продукции на кооперативной основе в условиях региона.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В статье упорядочивается понятие качества молочной продукции, дается развернутая схема определения, соблюдения и контроля за качеством. Описываются международные и российские стандарты качества, рассматриваются элементы ХАССП - предупредительной системы безопасности продукции, используемой в пищевой промышленности.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Исследование направлено на изучение факторов влияния экономических предпосылок на обеспечение продовольственной безопасности страны. Рассмотрены основные этапы развития экономической политики. В ходе изучения проанализированы различные факторы, оказывающие воздействие на развитие аграрного сектора экономики. Принимая во внимание актуальность данных исследований, авторы приходят к выводу о необходимости разработки принципов новой экономической политики по повышению уровня продовольственной безопасности страны Учитывая актуальность рассмотренной нами проблематики для любого региона нашей страны, предложенный подход будет интересен в практическом применении в области государственного и муниципального управления, агропромышленного комплекса, экономики в целом. Кроме того, оценка эволюционных подходов исключает повторных ошибок в развитии аграрного сектора экономики, а современный генезис развития сельского хозяйства создает, на основе многочисленных мнений ученых и личной оценки авторов, индивидуальный подход к формированию инновационных этапов развития новой экономической политики в аграрном секторе экономики.

Автор рассматривает различные подходы, методологию и методики районирования сельскохозяйственных территорий, которые могут быть положены в основу разработки моделей агроклиматического макро-, мезо- и микрорайонирования, позволяющих предусматривать движение капитала и финансовую поддержку сельского хозяйства со стороны государства.

Рассматриваются методологические основы исследования конкурентоспособности мясомолочного подкомплекса.

Статья посвящена проблеме адаптации общей методики оценки эффективности инвестиционных проектов к особенностям оценки региональной эффективности проектов в отраслях АПК. Рассматривается место регионального эффекта в системе критериев, используемых при принятии решений о государственной поддержке проектов. Проведен расчет прироста поступлений в регион с позиций экономики региона. Определены факторы, влияющие на оценку региональной эффективности с учетом специфики ситуации, сложившейся в регионе с ввозом, производством, потреблением и вывозом мяса птицы.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Рассматриваются условия проведения модернизации российских отраслей сельского хозяйства. Обосновывается необходимость совершенствования форм и механизмов государственно-частного партнерства при проведении модернизации отдельных отраслей.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Успешное внедрение и использование современных информационных систем управления является одним из важнейших условий конкурентного функционирования крупных сельскохозяйственных предприятий. Данные системы позволяют автоматизировать многие учетные операции и бизнес-процессы, предоставляют руководителям возможности всестороннего и оперативного контроля за финансовыми и материальными ресурсами.

Учебное пособие содержит краткое описание рациональной схемы действий, которые необходимо выполнить инициатору проекта и дополнительных методических материалов. Включены примеры подготовки исходных информаций, проектных предложений, а также оформления принятых решений в виде бизнес-планов инвестиционных проектов. В приложениях даны примеры бизнес-планов по производству высококачественной, экономически рентабельной растениеводческой продукции.

На примере крупного региона, Московской области, рассмотрены направления размещения сельскохозяйственного производства под влиянием формирующих факторов экономического пространства и диверсификации сельскохозяйственного производства.

Рассматриваются особенности подготовки агроконсультантов в России.

Впервые применение игр в хозяйственной сфере было осуществлено в СССР в 1932 году на Лиговском заводе пишущих машин для обучения персонала в условиях освоения новой продукции. Деловая игра, направленная на решение производственных проблем, была проведена в 1932 году Марией Мироновной Бирнштейн и называлась "Перестройка производства в связи с резким изменением производственной программы". Ее участниками стали студенты ВУЗов и руководители предприятий, играли в выходные дни на территории фабрики “Красный ткач”. Свободные высказывания участников, множество вариантов решения проблем, наработанные в ходе деловых игр, сделали этот вид деятельности опасным и не совместимым с режимом тотальной регламентации, и их судьба с 1938 г. замерла на десятилетия.

Обоснованы приоритетные направления инновационного развития отрасли растениеводства в России.

Раскрывается опыт работы потребительской кооперации в системе заготовок, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции. Приводятся показатели, характеризующие положительную деятельность потребительской кооперации в системе продовольственного обеспечения.

Исследовано состояние ресурсного потенциала аграрного производства. Выявлены факторы, сдерживающие инновационное развитие АПК. Обосновано применение инновационных ресурсов развития аграрного производства в современных социально-экономических условиях России.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Рабочая тетрадь предназначена для проведения практических занятий по дисциплине «Экономика предприятия» с целью изучения основ построения, расчета и анализа современной системы показателей, характеризующих деятельность предприятия, овладения приемами и навыками расчета показателей экономической эффективности использования его материальных, технических, трудовых и финансовых ресурсов и производства.

Облик и средние характеристики сельскохозяйственного потребительского кооператива сильно различаются по регионам РФ. Для адресной поддержки сельскохозяйственных кооперативов разных видов требуются дифференцированные меры.

Монография посвящена исследованию социально-экономической сущности инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности в аграрном секторе. Дана оценка современного состояния инфраструктурного обеспечения предпринимательской деятельности в агропромышленном комплексе по составляющим производственной и социальной сфер, оказывающих влияние на состояние экономики Республики Калмыкия. Разработаны рекомендации по совершенствованию механизмов развития инфраструктуры малого предпринимательства в АПК на примере Республики Калмыкия.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Качество кормов - важнейший фактор, непосредственно влияющий на показатели среднесуточных приростов живой массы в животноводстве.

Как известно, инвестиционный механизм представляет собой взаимодействующую совокупность методов и форм, источников инвестиций, инструментов и рычагов воздействия на воспроизводственный процесс на макро- и микроуровнях в интересах расширения действующего производства или авансирования вновь создаваемого производства

Автор на богатой эмпирической базе, которую составили материалы официальной статистики, результаты собственных социологических исследований, проведенных в 1980-2005 гг., а также данных общероссийских социологических опросов 1993-1999 гг. анализирует концептуальные модели аграрного реформирования России на рубеже XX-XXI вв. При этом за основу историко-социологического анализа берется Чувашская Республика, специфический полиэтнический регион Приволжского федерального округа. Комплексно-системный подход позволил объективно описать содержание и механизмы реализации аграрной реформы, показать уровень и образ жизни сельского населения Чувашии, рассмотреть факторы, влияющие на стабилизацию регионального сельского социума.

Анализируются принципы и методы маркетинга, маркетинговая деятельность предприятий России // Экономика и управление отраслями, комплексами на основе инновационного подхода : материалы международной научно-практической конференции. - Элиста : "НПП "Джангар", 2014. - С. 186-191

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

В статье рассматривается и анализируется инвестиционная привлекательность АПК региона, и в частности экспортоориентированное зернопроизводство.