Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Эффективным инструментом решения задач роста эффективности экономики является переход на кластерные инновационные технологии экономического развития.

Обсуждаются проблемы формирования и развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов и сельскохозяйственных рынков.

Приведены объёмы выращивания атлантического лосося в мире и российской Арктике. Показаны причины, сдерживающие развитие марикультуры лососёвых в российской Арктике: отсутствие собственного, адаптированного к арктическим водам, посадочного материала, качественных кормов, болезни рыб и другие. Цели статьи: показать особенности природных и социально экономических условий развития марикультуры в российской Арктике и влияние марикультуры атлантического лосося на импортозамещение. Актуальность обусловлена необходимостью обоснования источников импортозамещения лососёвой продукции. Наиболее важные полученные результаты: выяснены основные факторы, снижающие экономическую эффективность выращивания и реализации продукции атлантического лосося; систематизированы возможные причины болезней лососей в российской Арктике и их влияние на производственные процессы, показано возможное влияние садкового выращивания рыбы на экологию и на популяцию сёмги в арктической зоне. Практическая значимость: показано влияние возможных побегов выращиваемых лососей на социально-экономические условия проживания населения Терского берега Мурманской области и бассейна Белого моря. Предложено внести атлантического генно-модифицированного лосося в состав генно-модифицированных продуктов. Показано, что импортозамещение в полной мере обеспечивают совместно марикультура атлантического лосося и поставки диких лососей с дальнего Востока в европейскую часть России.

Успехи в неценовой конкуренции в глобальных цепях поставок продовольствия могут быть достигнуты за счеет маркетинговых стратегий. Модели потребительского спроса в развитых странах изменяются. Проявляется тенденция к сокращению количества нововведений в производстве продовольствия.

Дан обзор состояния рыбохозяйственного комплекса как составной части АПК. Рассмотрены проблемы, мешающие развитию рыбного хозяйства в России, а также факторы, влияющие на состояние водных биологических ресурсов как в нашей стране, так и в мире.

В монографии рассмотрены особенности государственной поддержки отрасли свиноводства на региональном уровне. Изучены основные направления совершенствования государственной поддержки свиноводства в условиях Самарской области.

Агропромышленные рынки составляют основу всего национального рынка и оказывают существенное влияние на развитие экономики страны в целом.

Рассмотрены тенденции в производстве картофеля и продуктов его переработки, проанализирована ситуация на российском рынке данной продукции, оценена конкурентоспособность картофельной продукции российских товаропроизводителей.

Дан анализ состояния развития мясного скотоводства в стране и намечены пути выхода отрасли из кризиса.

Обоснована необходимость инновационной деятельности в промышленном птицеводстве. Доказана объективная целесообразность активной инновационной деятельности в отрасли. Приведены примеры успешного внедрения инноваций в птицеводстве на отдельных предприятиях Белгородской области.

Автор раскрывает решающую роль науки в развитии отечественного сельского хозяйства, освещает взаимоотношения науки и государства.

Предложена оптимальную модель землепользования в России, которая позволит повысить эффективность аграрного сектора и экономики страны в целом, обеспечить продовольственную безопасность и повысит благосостояние народа.

Рассмотрено производство зерна в России, дан прогноз производства и баланса зерна.

Во всем мире исследования Земли из космоса приобретают все более широкий характер. Одно из важных направлений этих исследований - изучение состояния сельскохозяйственных угодий, посевов культур, прогнозирование урожаев.

Особую актуальность приобретает получение энергии ( а также биоудобрения) из органических отходов сельского и лесного хозяйства.

Дан анализ зернового рынка России в первом полугодии 2008 года, рассмотрены факторы изменения цен на зерно.

В статье анализируются противоречивые тенденции развития воспроизводственного процесса агропромышленного комплекса РФ на современном этапе, с одной стороны проявляющиеся в увеличении некоторых объемов производства сельскохозяйственной продукции, а с другой стороны, отраженные в процессах, сдерживающих его развитие, таких как деиндустриализация, деинтенсификация и деэкологизация сельского хозяйства.

Рассмотрен подход к совместному планированию посевов, рационов кормления сельскохозяйственных животных, закупок кормов и продаж продукции земледелия, обеспечивающий максимальный плановый финансовый эффект. Показано, что данный подход может быть реализован с использованием методов линейного программирования.

Автор научно обосновывает необходимость и возможность перехода к адаптивной стратегии сельскохозяйственного природопользования и развития отечественного АПК.

Раскрывается путь развития сельского хозяйства в странах Азии при переходе от крупного помещичьего землевладения к крестьянскому семейному хозяйству.

Глубокая переработка зерна дает гораздо более высокий экономический и социальный эффект, чем простая продажа зерна. Это необходимо учитывать в современной аграрной политике государства.

Автор рассматривает меры по адаптации агропромышленного комплекса Тюменской области к условиям и правилам ВТО.

Выявлены основные факторы, влияющие на развитие российского рынка сырого молока. Изучено влияние сезонности на объемы производства молока и закупочной цены на сырое молоко.

Рассматриваются интеграция аграрного сектора Украины в мировую экономику, что позволило сельскому хозяйству повысить конкурентоспособность за счет внедрения ресурсосберегающих технологий и расширения производства органической продукции.

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

Проанализированы результаты производства основных видов продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности. Рассмотрены факторы повышения устойчивости работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Рассматриваются глобальные проблемы продовольственной безопасности, тенденции, ожидаемые стратегии и риски.

Рассмотрена роль научно-технического прогресса и инноваций в выстраивании долгосрочной стратегии развития пищевой промышленности России.

Рассматривается опыт зарубежных стран по управлению землями сельскохозяйственного назначения.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Возможности восстановления и модернизации сельхозтехники для целей ее дальнейшего использования показаны на примере замены тракторных двигателей в РФ.

В монографии раскрыта сущность и содержание эффективности производства масличных культур и управления ею, представлена система критериев, факторов и показателей оценки эффективности производства масличных культур. Проведен анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования в отдельных сельскохозяйственных организациях. Предложена функциональная модель программного комплекса совершенствования управления эффективностью производства масличных культур; обоснована матрица ответственности и полномочий работников по совершенствованию управления эффективностью производства, на примере рапса. Представлен прогноз расширения площадей под масличными культурами, повышения урожайности и снижения себестоимости производства масличных культур на основе внедрения инновационных технологий, соответствующие управленческие решения и экономическая эффективность их реализации.

Продовольственная безопасность – это аграрнопроизводственная, социально-экономическая категория, в целом представляющая собой продовольственную систему, которая включает в себя отрасли, производства, участвующих в производстве и реализации продовольствия; производителей и потребителей продовольственных товаров; экономические механизмы, регулирующие процессы производства, переработки, внешней торговли, распределения и сбыта агропродовольственной продукции. Понятие «продовольственная безопасность», в первую очередь, определяется состоянием экономики, при котором гарантируется экономическая и физическая доступность продовольствия для населения страны, т. е. такой уровень продовольственного достатка, который сбалансирован в количественном и качественном аспектах

Программа определяет основные направления развития отрасли на ближайшее пятилетие, закладывает ее фундамент на более длительную перспективу.

Авторы рассматривают практику оценки интеллектуальной собственности и выплаты вознаграждения исследователям в научных учреждениях.

Рассматриваются аграрная политика и экономика России в условиях включения ее экономики в глобальные мировые процессы.

Параметры качества продукции в нынешних условиях становятся определяющими критериями конкурентоспособности аграрного производства.

Выявлена сущность инноваций и инновационного процесса в формировании конкурентоспособности сельского хозяйства России, что особенно становиться важным в условиях членства страны в ВТО. Определено основное направление инновационного процесса в отрасли, а также роль в этом государственного органа управления и научного сообщества.

Освещен опыт Дании в кластерном развитии молочного производства. Рассмотрен и обоснован кластерный подход к восстановлению и развитию молокопродуктового подкомплекса Самарской области.

В условиях постепенного выхода сельского хозяйства из кризиса важным условием для поддержания его устойчивого экономического развития является повышение эффективности производства на основе роста производительности труда и его мотивации.

Рассмотрена ситуация в мясомолочной промышленности России, отмечены проблемы и недостатки в производстве продукции. Предложены пути повышения эффективности отрасли, в том числе за счет рационального и комплексного использования сырья.

Издаётся по решению Учёного совета факультета агробизнеса и экологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол №14 от 20.09.2016 г. В монографии проанализировано состояние кормовой, материально-технической базы, генетического потенциала животных в молочном животноводстве в странах мира, России и Орловской области и научно обоснованы приоритетные направления и пути его развития. Впервые в Орловской области проведена комплексная оценка генетических и паратипических факторов в системе племенной работы с чёрно-пёстрой и симментальской породами крупного рогатого скота в современных условиях ведения молочного скотоводства, причем даны предложения по реализации генетического потенциала на основе развития кормовой базы.

Приведены основные итоги эмпирического исследования степени влияния государства на динамику финансового состояния сельского хозяйства через механизм распределения субсидий. Исследована гипотеза о возможности использования рейтинга финансового состояния в роли стимула в механизме распределения ресурсов.

Рассмотрены основные проблемы формирования механизмов управления рынком овощей защищенного грунта в России. Проанализированы площадь, валовой сбор, динамика экономической эффективности производства овощей защищенного грунта, а также структура импорта томатов и огурцов по странам.

Рассмотрены возможности и условия производства в России экологически чистой сельскохозяйственной продукции.

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

Основы для биржевой торговли продовольственными товарами и сырьем закладывались в России с середины 90-х годов. Биржевая торговля - это существенный механизм государственного регулирования продовольственного рынка.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В учебном пособии обобщен и систематизирован материал результатов племенных достижений в области скотоводства, свиноводства и овцеводства. Приведены тестовые вопросы для самоподготовки и контроля знаний. Учебное пособие утверждено на заседании методического совета ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 1 от 18 января 2017 года.

Пособие содержит основной теоретический материал по экологическим дисциплинам направленности, а также методические рекомендации к проведению лабораторных работ.