658.3Организация производственного процесса. Производственное планирование. Управление качеством
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Автор: Аббасов И. Б.
М.: ДМК Пресс
В окружении современного человека трудно найти предметы, которые не прошли через заботливые руки дизайнера. При проектировании для дизайнера основными критериями являются не только функциональность, но и эстетичность будущего изделия. Данная работа посвящена применению трехмерного компьютерного моделирования для проектирования промышленных изделий различного назначения: начиная от предметов быта, объектов архитектурной среды, заканчивая средствами транспорта и концептуальными сценами. Представлены этапы моделирования и сцены реалистичной визуализации концептуальных поисков создаваемых объектов. Для моделирования использованы различные современные графические системы трехмерного моделирования.
Во время полета на больших скоростях птицы могут менять длину и площадь крыльев, а рукокрылые не могут <...> Однако, в отличие от птиц, они могут свободно менять очертания профиля крыла. <...> Млекопитающие, рыбы и птицы могут предоставить дизайнеру интересные визуальные решения. <...> За биологический прототип концепции взята птица стриж, из семейства стрижеобразных. <...> Введение птиц приспособлены к полету.
Предпросмотр: Компьютерное моделирование в промышленном дизайне.pdf (0,3 Мб)
Автор: Овчеренко
СПб.: СПбГАУ
"Методические указания по дисциплине Технологии и организация производства"" предназначена для тудентов заочной формы обучения, обучающихся по направлению подготовки 280700 (20.03.01) ""Техносферная безопасность"" В них содержатся сведения об основных технологиях в растениеводтве и животноводстве на предприятиях АПК в Северо-Западном регеоне РФ и об основах организации производстыва на них. В методических указаниях рассмотрены особенности организации производства во вспомогательных цехахсельскохозяйственного производста. Составлены в соответствии с программой учебной дисциплины !Технологии и организации производства"""
Птицефабрики и птицефермы классифицируют: по назначению (товарные и племенные); по видам птицы (куры, <...> утки, гуси, индейки); по направлению производства продукции (яичные и мясные); по способу содержания птицы <...> условий, наличия кормовой базы, уровня механизации и других показателей определяют способ содержания птицы <...> Клеточное содержание и выращивание птицы позволяет в 2-3 раза увеличить эффективность использования основных <...> Способы содержания птицы. 24. Зоотехнические требования, предъявляемые к переработке кормов. 25.
Предпросмотр: Методические указания по дисциплине Технологии и организация производства.pdf (1,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Техрегламент распространяется на продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукцию из мяса птицы и <...> В целях устранения препятствий для свободного обращения мяса птицы и продукции его переработки в рамках <...> ЕАЭС в техрегламенте предусмотрены в т.ч. запрет на введение в непереработанную продукцию из мяса птицы <...> на использование при производстве продукции из мяса птицы для питания детей фосфатов, усилителей вкуса <...> Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Классификация». 71.
Предпросмотр: Контроль качества продукции №8 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
» Технический регламент распространяется на продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукцию из мяса <...> из мяса птицы — декларирования соответствия, продукции из мяса птицы для детского питания — государственной <...> В целях устранения препятствий для свободного обращения мяса птицы и продукции его переработки в рамках <...> ); • норматив массовой доли выделившейся при размораживании мяса птицы влаги (не более 4%); • запрет <...> (в случае использования) воды при любом способе добавления и мяса птицы механической обвалки.
Предпросмотр: Стандарты и качество №2 2023.pdf (0,6 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.
Моделирование состава модельных фаршей на основе баранины, мяса птицы механической обвалки, морской и <...> От качества последних будет зависеть качество мяса животных и птицы, т. е. сырья для этих отраслей. <...> Доля мяса птицы в этом объеме самая крупная — 46 % (рис. 4.23) [30]. Рис. 4.23. <...> ., в % Вместе с тем растет и количество побочных продуктов убоя и потрошения птицы. <...> Фазылова // Птица и птицепродукты. — 2015. — № 4. — С. 59…64. 39. Бессонова Л. П.
Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ
Приведены показатели качества и безопасности продукции общественного питания, порядок отбора проб для лабораторного анализа. Рассмотрены методы технохимического контроля качества продукции общественного питания, вопросы государственного контроля и надзора деятельности предприятий общественного питания.
Как определяют готовность кулинарных изделий из мяса и птицы? 12. <...> Перед измельчением пробы продукции осуществляют следующие процедуры: – в блюдах из мяса, домашней птицы <...> Полуфабрикаты и кулинарные изделия из мяса, рыбы и птицы пропускают через мясорубку два раза. <...> Органолептическая оценка полуфабрикатов, изделий и блюд из мяса и птицы. <...> Полуфабрикаты из мяса птицы Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные (тушка, подготовленная к кулинарной
Предпросмотр: Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, а также характеристика услуг общественного питания.
Обработка птицы и субпродуктов. <...> отварная, припущенная Птица фаршированная Птица и дичь жареные Блюда из тушеной птицы Блюда из рубленой <...> Транширование птицы и дичи. <...> отварная, припущенная Птица фаршированная Птица и дичь жареные Блюда из тушеной птицы Блюда из рубленой <...> Транширование птицы и дичи.
Предпросмотр: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.pdf (0,3 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
рациональных мо делей потребления и производства Подготовлены изменения в ТР «О без опасности мяса птицы <...> О внесении изменений в Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы <...> ) птицы для детского питания», «мясо птицы бескостное»; – требования к маркировке отдельных видов продукции <...> из мяса птицы. <...> показателей безопасности отдельных видов продукции из мяса птицы.
Предпросмотр: Контроль качества продукции №5 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
на учет в системе «Хорриот» весь крупный рогатый скот и свиней, а в промышленном секторе – лошадей и птиц <...> партии Не более трех лет Срок годности партии Не более пяти лет ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы <...> 20139 указано, что к объектам регулирования этого технического регламента не может быть отнесено мясо птицы <...> и продукты его переработки, а также пищевая продукция, в рецептуре которой мясо птицы и продукты его <...> Следовательно, если содержание мяса птицы и продуктов его переработки меньше, чем продуктов убоя других
Предпросмотр: Контроль качества продукции №6 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
и продукции из мяса птицы». <...> , 22 из которых на методы определения показателей безопасности, 20 — на изготовление продуктов убоя птицы <...> и продукции из мяса птицы, 2 — на термины и определения. <...> (мяса кур, индеек, уток, гусей, цесарок; мяса птицы механической обвалки) и продукции из мяса птицы <...> и продукцию из мяса птицы (в отношении условий проведения органолептической оценки, методов определения
Предпросмотр: Стандарты и качество №2 2024.pdf (0,4 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Максимальная концентрация его в сыворотке крови животных и сельскохозяйственной птицы отмечается через <...> Убой телят, ягнят, свиней на мясо разрешается не ранее чем через 14 сут , птицы — через 11 сут после <...> Контрольным птицам лекарственное средство не задавали. Рис. 3. <...> Стабильность флорфеникола в мясе и субпродуктах птицы Первичный анализ 1 неделя 4 недели 8 недель 12 <...> делили пополам, упаковывали в сейф-пакеты, маркировали в соответствии со сроком убоя и номером животного/птицы
Предпросмотр: Контроль качества продукции №11 2022.pdf (0,2 Мб)
Калмыцкий государственный университет
Пособие содержит материалы по изучению дисциплины «Организация производства на предприятии». Предназначено для студентов направления 080100.62 «Экономика», 080200.62 «Менеджмент», специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)».
Сроки использования птицы. <...> Сроки спаривания птицы. <...> Птицефабрики и фермы комплектуют стадо кроссами гибридной птицы яйценоских и мясных пород. <...> Плотность посадки птицы на 1 кв.м помещения в 3-4 раза выше, чем при размещении на полу. <...> Все вышесказанное относится и к прогнозированию продуктивности скота и птицы.
Предпросмотр: Организация производства на предприятии.pdf (0,6 Мб)
Автор: Кравченко Т. С.
Изд-во Орел ГАУ
Учебно-методическое пособие разработано кандидатом экономических наук, доцентом Кравченко Т.С. на основе Федерального государственного образовательного стандарта. Конспект лекции рассмотрен на заседании кафедры «Организация предпринимательской деятельности и менеджмента в ЛПК» ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрен для использования в учебном процессе (протокол № 19 от 30.03.2015). Конспект лекций рассмотрен на заседании методической комиссии экономического факультета ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрено для использования в учебном процессе (протокол № 8 от 31.03.2015).
Движение поголовья скота и птицы предусматривается на период с 1 января планируемого года по 1 января <...> В расходной части показывается перевод животных и птицы в другие группы, реализация на мясо, падѐж и <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 104 Планируется потребность скота и птицы <...> , полученного в течение года, за исключением павшего скота и птицы. <...> В таблице калькулируется себестоимость прироста скота, птицы и продуктов, не связанных с убоем животных
Предпросмотр: Курс лекций по дисциплине «Планирование на предприятии АПК» Учебно-методическое пособие.pdf (0,6 Мб)
Курс лекций по дисциплине «Планирование на предприятии АПК» учеб.-метод. пособие
Автор: Кравченко Т. С.
Изд-во Орел ГАУ
Учебно-методическое пособие разработано кандидатом экономических наук, доцентом Кравченко Т.С. на основе Федерального государственного образовательного стандарта. Конспект лекции рассмотрен на заседании кафедры «Организация предпринимательской деятельности и менеджмента в ЛПК» ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрен для использования в учебном процессе (протокол № 19 от 30.03.2015). Конспект лекций рассмотрен на заседании методической комиссии экономического факультета ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрено для использования в учебном процессе (протокол № 8 от 31.03.2015).
Движение поголовья скота и птицы предусматривается на период с 1 января планируемого года по 1 января <...> В расходной части показывается перевод животных и птицы в другие группы, реализация на мясо, падѐж и <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 104 Планируется потребность скота и птицы <...> , полученного в течение года, за исключением павшего скота и птицы. <...> В таблице калькулируется себестоимость прироста скота, птицы и продуктов, не связанных с убоем животных
Курс лекций по дисциплине «Планирование на предприятии АПК» учеб.-метод. пособие
Автор: Кравченко Т. С.
Изд-во Орел ГАУ
Учебно-методическое пособие разработано кандидатом экономических наук, доцентом Кравченко Т.С. на основе Федерального государственного образовательного стандарта. Конспект лекции рассмотрен на заседании кафедры «Организация предпринимательской деятельности и менеджмента в АПК» ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрен для использования в учебном процессе (протокол № 19 от 30.03.2015). Конспект лекций рассмотрен на заседании методической комиссии экономического факультета ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрено для использования в учебном процессе (протокол № 8 от 31.03.2015).
Движение поголовья скота и птицы предусматривается на период с 1 января планируемого года по 1 января <...> В расходной части показывается перевод животных и птицы в другие группы, реализация на мясо, падѐж и <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 104 Планируется потребность скота и птицы <...> , полученного в течение года, за исключением павшего скота и птицы. <...> В таблице калькулируется себестоимость прироста скота, птицы и продуктов, не связанных с убоем животных
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
павильон страны-хозяйки, спроектированный знаменитым архитектором Сантьяго Калатравой в виде крыла птицы <...> Крыша здания устроена так, что ее элементы могут складываться и раскрываться как крылья птицы. <...> 2021 г. №110 принят технический регламент «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». <...> ; необходимость указывать в составе переработанной продукции из мяса птицы воду в случае ее использования <...> обвалки; норматив массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы, который не должен
Предпросмотр: Стандарты и качество №12 2021.pdf (0,5 Мб)
«Современная лабораторная практика» - научно-практический журнал для практических лабораторий любой направленности (аналитических, испытательных, калибровочных).
Журнал призван информировать лабораторную общественность о последних изменениях в нормативных документах, практике их внедрения, о новейших разработках и методиках, новинках оборудования и материалов.
Обсуждаются вопросы внедрения системы менеджмента качества, организационных и методических проблем, связанных с аккредитацией и подтверждением соответствия, автоматизации и внедрения новых технологий в практику лабораторий различного уровня.
происхождения, а именно следующих процессов производства пищевой продукции: ● убой продуктивных животных и птицы <...> , переработка, продуктов убоя продуктивных животных и птицы для производства пищевой продукции; ● прием <...> питьевой воды, включая природную минеральную воду»* + + + + + ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы <...> Современная лабораторная практика. 2024. № 4(68) ● производство и переработка яиц сельскохозяйственной птицы
Предпросмотр: Современная лабораторная практика №4 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Автор: Головина Л. А.
М.: Проспект
В монографии основное внимание акцентируется на методических аспектах экономического стимулирования сельскохозяйственного производства, оценки условий повышения эффективности сельского хозяйства. На примере сельскохозяйственных организаций Белгородской области освещен вопрос и даны предложения по повышению эффективности производства продукции растениеводства. На основе комплексного анализа экономического положения сельхозорганизаций региона предлагаются усовершенствованные подходы к стимулированию развития отрасли растениеводства.
Валовое производство скота и птицы на убой имеет также положительную тенденцию, увеличение произошло <...> Основной прирост продукции животноводства получен за счет повышения продуктивности животных и птицы. <...> В целях реализации указанных программ организованы новейшие мощности по производству мяса птицы, яиц, <...> В связи с увеличением поголовья свиней и птицы резко возрастает потребность в концентрированных кормах <...> Валовое производство, тыс. т молока 6300 5800 92,1 522,9 557,7 106,7 скота и птицы на убой 1226,6 2561,7
Предпросмотр: Экономическое стимулирование производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях. Монография.pdf (0,6 Мб)
«Современная лабораторная практика» - научно-практический журнал для практических лабораторий любой направленности (аналитических, испытательных, калибровочных).
Журнал призван информировать лабораторную общественность о последних изменениях в нормативных документах, практике их внедрения, о новейших разработках и методиках, новинках оборудования и материалов.
Обсуждаются вопросы внедрения системы менеджмента качества, организационных и методических проблем, связанных с аккредитацией и подтверждением соответствия, автоматизации и внедрения новых технологий в практику лабораторий различного уровня.
разделенную по отраслям – зерно, продукция соковая, масложировая, мясная и молочная, продукция из мяса птицы <...> Схожие, но более широкие требования к придуманным названиям есть в ТР ЕАЭС 051/2021 на продукцию из мяса птицы <...> вводящих в заблуждение потребителей (приобретателей): … б) не допускается маркировка продукции из мяса птицы <...> сосиски "Детские", колбаса "Бутуз", шницель "Тотоша"); в) не допускается маркировка продукции из мяса птицы <...> названий, которые тождественны или сходны до степени смешения: с придуманными названиями продукции из мяса птицы
Предпросмотр: Современная лабораторная практика №4 2022.pdf (0,1 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
техническим регламентам: «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) и «О безопасности мяса птицы <...> 034/2013) • пищевая продукция аквакультуры животного происхождения (ТР ЕАЭС 040/2016) • продукты убоя птицы <...> и продукты из мяса птицы (ТР ЕАЭС 051/2021) Соответствие требованиям статьи 9¹ ТР ТС 021 Максимально <...> 30 % 20 % Собственное 5 % производство Товары с короткими сроками годности Ультрафрэш (мясо, рыба, птица
Предпросмотр: Контроль качества продукции №5 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Автор: Панин А. В.
М.: Проспект
В монографии рассмотрены теоретические основы экономического роста и комплексной модернизации сельскохозяйственного производства. Особое внимание уделено проблемам сбалансированного развития сельского хозяйства, формам, методам и механизмам регулирования в их решении. Дана оценка современного состояния сельского хозяйства Российской Федерации и положения хозяйствующих субъектов Центрального экономического района, разработаны концептуальные подходы и практические рекомендации по стратегическому развитию сельскохозяйственных организаций в условиях реализации целевых программ, развития модернизационных процессов, членства России в ВТО.
Животноводство – доведение годового производства скота и птицы в живом весе до 14,1 млн т, молока – 38,2 <...> 11,2 10,2 10,5 11,2 12,3 14,6 141,7 Корма (корм. единиц) 67,3 47,0 27,1 20,6 15,9 14,8 22,0 Скот и птица <...> в 2,8 раза, в том числе коров — в 2,3 раза, свиней — более чем в два раза, овец и коз — в 2,4 раза, птицы <...> (в %)* Природно-климатические зоны и категории хозяйств Молоко Мясо скота и птицы 2000 г. 2012 г. 2000 <...> В производстве скота и птицы в убойном весе также значительное преобладание имеют сельскохозяйственные
Предпросмотр: Экономический рост в сельском хозяйстве на основе модернизации производства. Монография.pdf (0,1 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержат практические задания, тестовые и контрольные вопросы по дисциплине «Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции», способствующие формированию практических навыков для применения полученных теоретических знаний в профессиональной деятельности студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (уровень бакалавриата).
Назовите цели принятия технических регламентов: а) для защиты жизни и здоровья животных и птицы, сельскохозяйственной <...> » 14 – Стандарт на методы контроля (испытаний, измерений, анализа) (например, ГОСТ 51944-2002 «Мясо птицы <...> а) субпродукты; б) мясные и мясосодержащие консервы; в) мясо птицы и продукты его переработки. 2. <...> Требования к качеству тушек птицы по упитанности и качеству обработки. 59. <...> Общие технические условия» Стандартизация продукции птицеводства ГОСТ 18292-2012 «Птица сельскохозяйственная
Предпросмотр: СТАНДАРТИЗАЦИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.pdf (0,4 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Аналогичные требования в отношении продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы установлены техническим <...> регламентом Союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), который <...> Аналогичные требования в отношении продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы установлены техническим <...> регламентом Союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), который
Предпросмотр: Контроль качества продукции №4 2024 (1).pdf (0,4 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
В хозяйствах всех категорий, по предварительным данным Росстата, произведено 9,3 млн т скота и птицы, <...> По итогам 2008 г., импорт мяса всех видов, кроме мяса птицы, увеличился. <...> После преобразований поголовье птицы увеличилось на 50%. <...> ; • субпродукты цыплят-бройлеров; • ветчины, колбасы из мяса птицы; • копченые изделия из мяса птицы; <...> Мясо птицы быстро усваивается, его легко готовить.
Предпросмотр: Стандарты и качество №6 2009.pdf (0,5 Мб)
М.: ДМК Пресс
Эта книга посвящена уникальным разработкам в области компьютерного моделирования авиакосмической техники. В книге описаны оригинальные концептуальные модели самолетов-амфибий, экранопланов, судов на подводных крыльях, начиная от идеи до полного воплощения. Разработанные модели представлены с дизайном пассажирских салонов и фактически готовы к внедрению в авиастроительной промышленности. Оригинальность концепций основывается на биологических прототипах, они эргономичны, многофункциональны и красивы. Представлены аэродинамические компоновки перспективных конвертируемых летательных аппаратов вертикального и укороченного взлета-посадки, сухопутного и корабельного базирования. Описана разработка оригинальной модели беспилотного летательного аппарата, воплощенного в материале, представлены результаты натурных экспериментов. Рассмотрена технология моделирования авиакосмических тренажеров на базе среды виртуальной реальности с устройствами технического зрения.
самолетов посвящена статья [McMasters, Cummings, 2002], где учитываются аэродинамические свойства крыла птиц <...> Во время полета на больших скоростях птицы могут менять длину и площадь крыльев, а рукокрылые не могут <...> Однако, в отличие от птиц, они могут свободно менять очертания профиля крыла. <...> Млекопитающие, рыбы и птицы могут предоставить дизайнеру интересные визуальные решения. <...> Northern lapwing (Chibis – in russian, Vanellus vanellus – in latin) – это небольшая птица семейства
Предпросмотр: Компьютерное моделирование в авиакосмической промышленности.pdf (0,7 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
. № 65 утверждены переходные положения технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции <...> До дня вступления в силу техрегламента на мясо птицы предполагается, что Комиссия совместно с государствами <...> помещении под таможенные процедуры подтверждается соблюдение требований техрегламента «О безопасности мяса птицы <...> поэтапного перехода на требования техрегламента и документы об оценке соответствия в отношении мяса птицы
Предпросмотр: Стандарты и качество №6 2022.pdf (0,6 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Уже отработано тестирование мяса крупного рогатого скота и птицы, содержащего костную ткань. <...> устанавливаются для сырья животного происхождения: мяса и субпродуктов (крупного рогатого скота (КРС), свиней, птицы <...> продукции птицеводства, поскольку энрои ципрофлоксацин относятся к наиболее широко применяемым для птицы <...> ближайших планах законодательных корректив ЕАЭС — утверждение технического регламента о безопасности птицы <...> регламенту о безопасности пищевой продукции, которые будут содержать ДУ ветеринарных препаратов для птицы
Предпросмотр: Контроль качества продукции №3 2022.pdf (0,2 Мб)
Международный ежемесячный профессиональный журнал для менеджеров по качеству. Год основания - 1969. Опыт внедрения систем менеджмента и практика проведения аудитов; современные концепции управления; информационные технологии; статистические методы; лидерство и мотивация
Истребление в Аркадии Стимфалийских птиц Птицы с острыми медными перьями жили вокруг озера Стимфалос <...> Геракл установил тимпаны 1 на горе возле гнездовья ужасных птиц и ударил в них. <...> Оглушительный звук тимпанов заставил подняться птиц в воздух, а Геракл перестрелял их из лука стрелами <...> Стимфалийские птицы похожи на людей, которые собираются в группы и держатся в стороне от происходящих <...> следует найти способы, схожие с тимпанами для разгона стаи, и стрелами, чтобы справиться с каждой «птицей
Предпросмотр: Методы менеджмента качества №10 2010.pdf (1,3 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
складских помещений, эффективность системы вентиляции, контроль температуры, защита от вредителей и птиц <...> употреблению в сыром виде (изделия из фарша, мороженое), запрещено наличие любой сальмонеллы, тогда как в мясе птицы <...> Для туш убойных животных и птицы допускается присутствие сальмонеллы в двух – пяти образцах из 50 исследованных
Предпросмотр: Контроль качества продукции №8 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Содержит материал, необходимый для выполнения заданий на практических занятиях и самостоятельной работы. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 080100 Экономика.
Производственная программа по животноводству включает разработку следующих разделов: • поголовье животных, птицы <...> и число пчелосемей; • продуктивность животных и птицы, показатели воспроизводства; • производство продукции
Предпросмотр: Организация производства и планирование в сельском хозяйстве.pdf (0,4 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные 3 2819 4665 65 Молочная продукция, яйца птиц <...> , Служба безопасности пищевых продуктов и инспекций (FSIS)8, которая отвечает за безопасность мяса, птицы <...> Эта служба обеспечивает безопасность, качество, правильность маркировки яиц, мяса птицы и мясных продуктов <...> 12,8 Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные 348793,5 Молочная продукция, яйца птиц <...> Он еще набирал высоту и находился над Манхэттеном, когда внезапно столкнулся со стаей птиц.
Предпросмотр: Стандарты и качество №4 2021.pdf (0,4 Мб)
Автор: Калачев С. Л.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии рассматриваются: терминология, основные понятия, правовые акты, относящиеся к безопасности товаров и техническому регулированию в ЕАЭС; виды опасных воздействий товаров и природа их происхождения; система показателей, теоретические основы и научно-практические подходы к оценке безопасности товаров. Показаны примеры опасных воздействий продовольственных и непродовольственных товаров, отражены особенности
требований к ним технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС. Приведены результаты исследований безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, и бытовых водоочистных устройств.
надзору) входят лошади, ослы, мулы и лошаки живые, крупный рогатый скот живой, свиньи живые, домашняя птица <...> стафилококкозах, инфекционном стоматите и рините, чуме при осложненном течении), роже свиней и спирохетозе птицы <...> хлормицетин, хлорамфеникол) запрещен к использованию в животноводстве и ветеринарии для лечения скота, птицы <...> β на уровне 0,0002, масло коровье – 0,0005 указанного гормона, мясо сельскохозяйственных животных, птицы <...> Угрозу безопасности представляет повреждение продуктов насекомыми, грызунами, птицами, которые инфицированы
Предпросмотр: Безопасность товаров теория и практика монография.pdf (0,3 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
рыбную муку главным образом в комбикорм для рыб (в содержании до 60 % от его массы), а также для скота и птицы <...> «Поскольку перенос мышьяка [из кормов] в его неорганической форме в съедобные ткани млекопитающих и птицы
Предпросмотр: Контроль качества продукции №9 2021.pdf (0,3 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены вопросы гигиенической характеристики факторов окружающей среды и их влияния на безопасность пищевых продуктов и здоровья человека.
» 42 − белки и ферменты – высокое содержание белка (особенно в нежирных сортах мяса, мясе кролика и птицы <...> а) уничтожение насекомых б) уничтожение грызунов в) уничтожение микроорганизмов г) уничтожение птиц 6 <...> а) уничтожение насекомых б) уничтожение грызунов в) уничтожение микроорганизмов г) уничтожение птиц 10 <...> а) уничтожение насекомых б) уничтожение грызунов в) уничтожение микроорганизмов г) уничтожение птиц 14 <...> а) кондитерские изделия б) молоко и молочные продукты в) мясо птицы г) овощи и фрукты 24.
Предпросмотр: Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
Производство мяса птицы с начала реализации нацпроекта «Развитие АПК» в 2006 г. выросло в нашей стране <...> все не слишком хорошо, свинины стало больше на период с января по сентябрь включительно на 8,1%, мяса птицы <...> технические комитеты по стандартизации ТК 226 «Мясо и мясная продукция» и ТК 116 «Продукты переработки птицы <...> скоропортящихся продуктов, в том числе свежих фруктов и овощей, семенного картофеля, яиц и яйцепродуктов, мяса птицы <...> для использования в пищевой промышленности 63 МЯСО1 Свиные туши и отрубы Говяжьи туши и отрубы Мясо птицы
Предпросмотр: Стандарты и качество №1 2011.pdf (1,0 Мб)
Журнал-инструментарий Business Excellence («Деловое совершенство») для владельцев и топ-менеджеров компаний.
Business Excellence — ежемесячный профессиональный деловой журнал, старейшее бизнес-издание современной России (изд. с 1996 г.). Наши читатели — это владельцы бизнеса и топ-менеджеры предприятий, управленцы среднего звена, стремящиеся к развитию и совершенству в своей деятельности, а также активные молодые специалисты, стартаперы, коучи, бизнес-консультанты, преподаватели ведущих экономических вузов, бизнес-школ, слушатели курсов MBA, аспиранты и докторанты (экономические, технические науки). Всегда и во всем они выбирают качество и стремятся к совершенству. Миссия журнала — помочь им эффективнее управлять во всех сферах, от процесса - к проекту и общему руководству компанией. А основными темами издания являются технологии развития бизнеса, построенные на практическом опыте ведущих российских предприятий и зарубежных компаний.
Цель журнала — предложить читателям креативные идеи для бизнеса, в т.ч. на примере успеха российских и зарубежных компаний и их лидеров.
Издание предоставляет своим читателям передовой инструментарий для развития бизнеса и совершенствования операционных процессов, управления персоналом, создания эффективной команды и формирования лидерских качеств руководителя, а также готовые к внедрению передовые бизнес-решения.
Iittala были созданы работы, ставшие классикой скандинавского дизайна: стаканы Айно Аалто, стеклянные птицы <...> Вазы Аалто и птицы Ойва Тойкка создаются вручную.
Предпросмотр: Business Excellence (Деловое совершенство) №12 2020.pdf (0,5 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
Аналогичные требования в отношении продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы установлены техрегламентом <...> Союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», который принят Коллегией Комиссии 29
Предпросмотр: Стандарты и качество №12 2023.pdf (0,4 Мб)
Автор: Овсянников Михаил Владимирович
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Унифицированы требования, предъявляемые к содержанию, форме, составу и глубине проработки отдельных разделов выпускной квалификационной работы (ВКР). Приведены сведения об организации работ, определении задач, о принципах защиты ВКР на итоговой аттестации. Материал пособия составлен в соответствии с Самостоятельно устанавливаемым образовательным стандартом, основной профессиональной образовательной программой по направлению подготовки 15.03.04 «Автоматизация технологических процессов и производств» с учетом положения «О порядке подготовки и защиты выпускной квалификационной работы студентов МГТУ им. Н.Э. Баумана, обучающихся по основным образовательным программам бакалавриата».
Роевой интеллект: муравьи, пчелы и птицы способны многому нас научить // National Geographic Россия.
Предпросмотр: Выпускная квалификационная работа бакалавра.pdf (0,1 Мб)
«Современная лабораторная практика» - научно-практический журнал для практических лабораторий любой направленности (аналитических, испытательных, калибровочных).
Журнал призван информировать лабораторную общественность о последних изменениях в нормативных документах, практике их внедрения, о новейших разработках и методиках, новинках оборудования и материалов.
Обсуждаются вопросы внедрения системы менеджмента качества, организационных и методических проблем, связанных с аккредитацией и подтверждением соответствия, автоматизации и внедрения новых технологий в практику лабораторий различного уровня.
Схожее требование установлено в ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продуктов его переработки <...> То есть п. 9 части 4.4 ТР ТС 022/2011 для мясной продукции и продукции из мяса птицы не применяем.
Предпросмотр: Современная лабораторная практика №2 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Мясо птицы, включая субпродукты, должно быть по лучено от особей, выращенных в соответст вии со специально <...> выполненных авторами, изучалось накопление токсичных и биогенных веществ органами и тканями животных и птиц <...> точки накопления токсичных веществ в органах и тканях лабораторных и сельскохозяйственных животных и птицы <...> : y для птицы: кожа > желудок > > печень > сердце > красное мясо > белое мясо; y для свиней: почки <...> 2019 Говядина 30 22 53,53 41,15 0,15 0,12 0,008 0,006 Свинина 32 37 55,34 69,96 0,31 0,39 0,020 0,025 Птица
Предпросмотр: Контроль качества продукции №2 2020.pdf (0,5 Мб)
Журнал-инструментарий Business Excellence («Деловое совершенство») для владельцев и топ-менеджеров компаний.
Business Excellence — ежемесячный профессиональный деловой журнал, старейшее бизнес-издание современной России (изд. с 1996 г.). Наши читатели — это владельцы бизнеса и топ-менеджеры предприятий, управленцы среднего звена, стремящиеся к развитию и совершенству в своей деятельности, а также активные молодые специалисты, стартаперы, коучи, бизнес-консультанты, преподаватели ведущих экономических вузов, бизнес-школ, слушатели курсов MBA, аспиранты и докторанты (экономические, технические науки). Всегда и во всем они выбирают качество и стремятся к совершенству. Миссия журнала — помочь им эффективнее управлять во всех сферах, от процесса - к проекту и общему руководству компанией. А основными темами издания являются технологии развития бизнеса, построенные на практическом опыте ведущих российских предприятий и зарубежных компаний.
Цель журнала — предложить читателям креативные идеи для бизнеса, в т.ч. на примере успеха российских и зарубежных компаний и их лидеров.
Издание предоставляет своим читателям передовой инструментарий для развития бизнеса и совершенствования операционных процессов, управления персоналом, создания эффективной команды и формирования лидерских качеств руководителя, а также готовые к внедрению передовые бизнес-решения.
Сибирь и Дальний Восток — это еще и уникальные природные ландшафты, дом для сотен видов животных, птиц <...> На нем расположена одна из наиболее значимых колоний морских птиц в северной части Охотского моря. <...> На острове встречается 21 вид птиц, из которых 11 — морские колониальные птицы: моевки, топорки, тихоокеанские <...> Как уникальная орнитологическая территория морских птиц, это памятник природы не только федерального, <...> ДИКУША Одна из редких и малоизученных птиц трибы тетеревиных, занесена в Красную книгу РФ.
Предпросмотр: Business Excellence (Деловое совершенство) №4 2023.pdf (0,5 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
И так по всем видам животных и птицы. <...> На сегодняшний день производство мяса птицы и свинины удалось возродить, причем в объемах, позволяющих <...> Роботы применяются при доении коров, в промышленном содержании птиц, свиней. <...> В период с 2010 по 2020 гг. объем производства молока вырос с 31,5 до 32,2 млн т, скота и птицы на убой
Предпросмотр: Стандарты и качество №7 2021.pdf (0,4 Мб)
Журнал-инструментарий Business Excellence («Деловое совершенство») для владельцев и топ-менеджеров компаний.
Business Excellence — ежемесячный профессиональный деловой журнал, старейшее бизнес-издание современной России (изд. с 1996 г.). Наши читатели — это владельцы бизнеса и топ-менеджеры предприятий, управленцы среднего звена, стремящиеся к развитию и совершенству в своей деятельности, а также активные молодые специалисты, стартаперы, коучи, бизнес-консультанты, преподаватели ведущих экономических вузов, бизнес-школ, слушатели курсов MBA, аспиранты и докторанты (экономические, технические науки). Всегда и во всем они выбирают качество и стремятся к совершенству. Миссия журнала — помочь им эффективнее управлять во всех сферах, от процесса - к проекту и общему руководству компанией. А основными темами издания являются технологии развития бизнеса, построенные на практическом опыте ведущих российских предприятий и зарубежных компаний.
Цель журнала — предложить читателям креативные идеи для бизнеса, в т.ч. на примере успеха российских и зарубежных компаний и их лидеров.
Издание предоставляет своим читателям передовой инструментарий для развития бизнеса и совершенствования операционных процессов, управления персоналом, создания эффективной команды и формирования лидерских качеств руководителя, а также готовые к внедрению передовые бизнес-решения.
…что Россия в пятерке мировых экспортеров мяса птицы. <...> генеральный директор Национального союза птицеводов: «МЫ В ПЯТЕРКЕ МИРОВЫХ ЛИДЕРОВ ПО ЭКСПОРТУ МЯСА ПТИЦЫ <...> » В прошлом году наблюдался неуклонный рост промышленного предложения мяса птицы в размере 5%. <...> Мы входим в первую пятерку мировых лидеров по экспорту мяса птицы. <...> Несмотря на всё это, наша страна показала серьезный прирост экспорта по мясу птицы.
Предпросмотр: Business Excellence (Деловое совершенство) №8 2023.pdf (0,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
гидроксиметилфурфураля; антибиотиков (доксициклина, хлорамфеникола); пестицидов (ГХЦГ, ДДТ). y мясо птицы <...> перечня методик включены два стандарта на методы бактериологического анализа: ГОСТ 7702.2.2–93 «Мясо птицы <...> », который позволяет определять наличие любых антибиотиков в мясе всех видов убойных животных, мясе птицы
Предпросмотр: Контроль качества продукции №11 2020.pdf (0,5 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
на продукцию, находящуюся в сфере ведения Минсельхоза России: • на мясо и мясные продукты; • на мясо птицы <...> структуре импорта продовольственных товаров представлены практически все основные продукты питания: мясо птицы <...> продукты 5,78 5,17 1,55 4,92 4,51 4,81 3,54 5,81 2,14 5.20 0,87 4,61 3,73 4,93 1,38 4,49 0,31 3,67 Птица
Предпросмотр: Стандарты и качество №3 2009.pdf (0,5 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
региональной продукции на внутреннем и внешнем рынках, ускоренного импортозамещения в отношении мяса (свинины, птицы <...> характеристиками; • оценка влияния качества кормов и технологий содержания сельскохозяйственных животных и птицы <...> попадания бактерий в почву с навозом; – окружающую среду — воду, почву, животных-переносчиков — насекомых, птиц
Предпросмотр: Контроль качества продукции №8 2023.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
К примеру, в мясной продукции производится замена мяса животных мясом птицы механической обвалки, соевыми <...> фальсификации мясного сырья, которая раньше носила единичный характер и касалась преимущественно мяса птицы
Предпросмотр: Стандарты и качество №6 2010.pdf (0,8 Мб)
Автор: Цепелев В. С.
Издательство Уральского университета
В пособии рассматриваются вредные и опасные факторы, сопутствующие человеку в повседневной жизни, и их воздействие на человека,
правила поведения в сложной экологической обстановке. Рассмотрены
основные причины роста травматизма и профессиональной заболеваемости, структура законодательной и нормативно-правовой базы охраны труда, концепция безопасности и стратегия защиты от опасностей в современной техносфере. Издание 2-е выходило под названием «Безопасность жизнедеятельности в техносфере. Ч. 1».
неочищенных вод при их промывке), составляющие 20–30 % от общего числа загрязнений морской воды, губят рыбу и птицу <...> В Венгрии обнаружены свинец в свинине и говядине, медь и свинец в мясе птицы в количествах, превышающих
Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности в техносфере.pdf (0,4 Мб)
Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ
Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества
услуг и методы их контроля, цели и принципы подтверждения соответствия,
организационная структура системы сертификации. Рассмотрены основные
положения нормативно-технической документации в сфере оказания услуг
общественного питания, процедура проведения добровольной сертификации
услуг общественного питания, схемы сертификации, методы оценки и
контроля качества услуг предприятий индустрии питания.
изготовления и (или) из полуфабрикатов высокой степени готовности определенного вида (мясные, рыбные, из птицы <...> технологическое оборудование, в том числе гриль-бар, дровяную печь, мангал и пр., на котором блюда из мяса, птицы <...> профилю предприятия, нормы выхода и отходов; – ассортимент изготавливаемых полуфабрикатов из мяса, птицы <...> полуфабрикатов; – основные критерии безопасности кулинарных полуфабрикатов; – разделку мясных туш и птицы <...> Вспомогательный персонал Персонал должен уметь: – изготавливать основные виды полуфабрикатов из мяса, птицы
Предпросмотр: Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Возможности решения Использование селенита натрия (Na₂SeO₃) при производстве комбикормов для птицы в <...> Оба варианта негативно отра зятся на однородности стада и продуктивности птицы. <...> Проблемы биохимии и технологии использования селена в питании птиц // Проблемы биологии продуктивных
Предпросмотр: Контроль качества продукции №8 2022.pdf (0,2 Мб)