ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. РОДСТВЕННЫЕ ОТРАСЛИ

В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов и овощей при проведении экспертизы. Рассмотрены требования к качеству продуктов переработки плодов и овощей, дефекты, возникающие в процессе производства и хранения, показатели безопасности.

Цель настоящего исследования – выявить мотивационные особенности англоязычных терминов, функционирующих в области нефтепереработки. В фокусе внимания находятся лексические единицы, вошедшие в терминологическую систему английского языка в середине XX века в результате активного развития нефтеперерабатывающей промышленности. Особое внимание уделяется понятиям «внутренняя форма» и «мотивированность»: анализируются основные подходы к определению этих явлений, вскрываются их сущностные свойства, рассматриваются основные виды мотивированности термина. Собранный материал включал как мотивированные, так и немотивированные термины, при этом немотивированные единицы остались за рамками данного исследования. Методологическим инструментарием послужили как общенаучные, так и собственно лингвистические методы. В ходе выполненного анализа определены понятийные области, содержащие наибольшее количество мотивированных терминов. В рамках семантической мотивированности, с опорой на теорию концептуальной метафоры, реконструированы метафорические модели отраслевой терминологии, названы наиболее продуктивные из них. При изучении морфологической мотивированности проведена проекция от словообразовательных аффиксов терминов к выражаемым ими понятийным областям технического знания, сделан вывод о том, что «информационный» потенциал аффиксального и корневого сегментов, равно как и понятийного пространства терминосистемы, выступает в качестве мотивационных признаков. В количественном отношении отмечено превалирование морфологической мотивированности над семантической. Полученные результаты помогут в понимании значимости мотивированности терминов при вербализации понятий технического знания, будут полезны при дальнейшем исследовании источников формирования и закономерностей развития специальной лексики, способствуют упорядочению терминосистемы нефтеперерабатывающей промышленности и гармонизации языка для специальных целей.

Журнал Физика Металлов и Металловедение публикует работы в области экспериментального и теоретического исследования структуры, электрических, магнитных, тепловых, оптических, механических и других свойств металлов, металлических сплавов и соединений. В журнале публикуются научные обзоры и статьи, написанные специалистами в области фундаментальных, прикладных и технологических исследований. Ежегодный объем публикаций достигает 250 статей, поступающих из более чем ста ведущих национальных научных учреждений.

Все об эластомерах. Наука, технология производства, области применения. Все о каучуках и ингредиентах, шинах, РТИ (лентах, ремнях, рукавах, амортизаторах, уплотнителях, средствах защиты), обуви, других резиновых изделиях, в том числе медицинских, о прорезиненных тканях, герметиках и адгезивах. Обзоры, конференции, выставки, реклама. 6 номеров в год.

Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из растительного и животного сырья с учетом физико-химических превращений основных пищевых веществ. Представлено описание технологических процессов с использованием технологических схем.

Методические указания «Товароведение продукции растениеводства» по дисциплине «Товароведение сельскохозяйственной продукции» составлены с целью повышения качества подготовки специалистов среднего звена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего образования по направлению подготовки 35.02.06 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Учебное пособие предназначено для использования в курсах «Диффузия в металлах и сплавах», «Термодинамика материалов», а также «Теория и технология термической и химико-термической обработки». В пособии описаны физические явления, сопутствующие диффузии, и технологические процессы, реализация которых связана с диффузионными преобразованиями в материалах. Отмечается роль диффузии в таких процессах, как диффузионная сварка и твёрдофазное спекание. Представлена информация о процессах химико-термической обработки. Рассмотрены термодинамика и кинетика процессов окисления металлических материалов. Описаны методы определения коэффициента диффузии. Каждый раздел пособия проиллюстрирован схемами и фотографиями микроструктур, сопровождается примерами решения типичных задач, заданиями для самостоятельной работы студентов, а также списком контрольных вопросов.

Рассмотрены особенности проведения химической реакции только в полных ректификационных колоннах.

Журнал публикует статьи с результатами оригинальных экспериментальных и теоретических исследований в следующих разделах: горение в газах и конденсированных средах детонация конденсированных взрывчатых веществ, газов и гетерогенных систем получение новых материалов методом самораспространяющегося высокотемпературного синтеза, ударными и детонационными волнами высокоскоростной удар, динамическое нагружение материалов и конструкций сварка взрывом и детонационное напыление

В настоящее время перспективным направлением раз- вития процесса алкилирования изобутана является при- менение гетерогенного катализа. В статье представ- лены результаты исследования сульфатированных и хлорированных катализаторов алкилирования изобутана, на основе γ-Al2O3 и ZrO2, приготовленных методом пропитки. Проведён анализ структурно-прочностных и кислотно-основных свойств с применением методов пикнометрии, ИК-спектроскопии, термопрограммируемой десорбции аммиака и адсорбции кислотно-основных индикаторов. Показано, что сульфатирование генерирует кислотные центры Бренстеда средней силы на поверхности γ-Al2O3 и существенно активирует кислотные центры разной силы на ZrO2, а использование сульфатированных оксидов алюминия или циркония в синтезе Al-S-Zr-катализаторов обеспечивает 91–98 % степень конверсии изобутана при 44–50 % селективности. DOI:10.15217/issn1998984-9.2014.27.33

Издаётся с 1931 года (с 1959 года по настоящее время – без перерывов). В журнале публикуются научно-технические статьи по синтезу и технологии пластических масс и стеклопластиков, результаты научных исследований, посвященных структуре и свойствам полимерных материалов. Представлены также статьи, рассматривающие различные математические методы исследований, а также новейшие аппаратные разработки. Особое внимание уделяется вопросам переработки (в том числе вторичной) пластмасс. Рассматриваются вопросы применения пластических масс в самых разнообразных сферах. Также в журнале публикуются обзоры по состоянию производства на предприятиях промышленности пластмасс, обзоры научных исследований в исследовательских организациях полимерного профиля, обзоры публикаций в отечественных и зарубежных изданиях по технологии пластмасс.

В учебном пособии рассматриваются основные типы диаграмм состояния двойных систем с непрерывными жидкими и твердыми растворами, эвтектическим и перитектическим равновесием, промежуточными фазами и полиморфными превращениями, а также ограниченной растворимостью в жидком состоянии. Теоретический материал иллюстрируется подробными схемами фазовых превращений и фотографиями структур.

Обработка поверхности, электроосаждение металлов и сплавов; композиционные, химические, конверсионные, альтернативные покрытия; анодные процессы; печатные платы;экология; оборудование; календарь конференций, выставок, реклама, хроника.

Основан в 1961 г. Публикуются оригинальные статьи и обзоры теоретических и экспериментальных исследований, посвященных проблемам химии и геохимии нефти, переработке нефти и газа, включая глубокую переработку нефти, процессам и катализаторам нефтехимических процессов, вопросам получения новых нефтепродуктов, включая смазочные материалы и присадки, и охраны окружающей среды. Журнал является рецензируемым, включен в Перечень ВАК.

Обработка поверхности, электроосаждение металлов и сплавов; композиционные, химические, конверсионные, альтернативные покрытия; анодные процессы; печатные платы;экология; оборудование; календарь конференций, выставок, реклама, хроника.

КОКС И ХИМИЯ ведущий в России и СНГ научно-технический и производственный журнал Издается с 1931 года Журнал освещает научные разработки и практическую деятельность в области • обогащения и подготовки углей к коксованию • процессов коксования; конструкции коксовых печей и оборудования • улавливания и переработки химических продуктов коксования, получения из них чистых продуктов • механизации и автоматизации технологических процессов • экологии и экономики Журнал информирует о событиях в научном мире, связанных с термической переработкой угля, использованием угля как источника бездымного энергоносителя, получения разнообразных химических жидких и твердых продуктов. Научные работники, инженеры и техники, преподаватели и студенты высших и средних специальных учебных заведений, мастера и квалифицированные рабочие найдут в журнале полезные для своей практической деятельности публикации. Журнал распространяется по подписке в СНГ и 17 странах мира

Журнал "Тонкие химические технологии" (прежнее название [2006-2014] "Вестник МИТХТ") выходит один раз в два месяца и публикует обзоры и статьи по актуальным проблемам химической технологии и смежных наук. Журнал основан в 2006 году. Учредителем журнала является Московская государственная академия тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова (МИТХТ), ныне Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова. Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора (кандидата) наук. Журнал реферируется в международной базе данных Chemical Abstracts, входит в международный каталог периодических изданий Ulrich. Под новым названием "Тонкие химические технологии" журнал "Вестник МИТХТ" выходит, начиная с 1-го выпуска 10-го тома за 2015 год.

Древесная биомасса является природным ресурсом многоцелевого назначения. Наиболее востребованы в качестве твердого биотоплива древесные гранулы и брикеты, изготавливаемые из отходов переработки древесины и характеризующиеся высокой энергоемкостью. Теплота сгорания является нормированным показателем качества топлива и основным критерием оценки его энергоэффективности. В работе представ-лены результаты испытаний 57 различных образцов древесного топлива из хвойных и лиственных пород из всех шести областей Беларуси и Калининградской области России, в том числе 18 образцов гранул и 13 брикетов. Для образцов определены влажность, зольность (при температуре 800 °С) и теплота сгорания, измеренная в бомбовых изопериболических калориметрах. Экспериментальные значения высшей теплоты сгорания в пересчете на абсолютно сухое состояние составили, МДж/кг: 19,4…21,2 – для древесины c естественным содержанием коры; 18,9…23,6 – для коры (в том числе для коры березы – 23,6); 20,8±0,5 – для хвойных пород (в том числе для сосны – 20,9±0,3); 20,0±0,7 – для лиственных пород (в том числе для ольхи и осины – 19,9±1,0). Анализ литературных и экспериментальных данных позволяет рекомендовать к использованию значения высшей теплоты сгорания, МДж/кг: для древесного топлива неустановленного происхождения – 19,8 (с погрешностью ±10,0 % и вероятностью 95 %); для топлив из лиственных и хвойных пород – соответственно 19,6 и 20,5 (с погрешностью ±5,0 %). Наиболее оправдано использование рекомендованных значений для оценки энергоэффективности необлагороженных видов древесного топлива (дрова, щепа) с содержанием воды 30 % и более. Погрешность такой оценки для топлива в рабочем состоянии по сравнению с погрешностью рекомендованных значений на абсолютно сухое состояние пропорционально снижается с увеличением содержания воды в топливе. Максимальная погрешность экспериментального определения теплоты сгорания древесного топлива составляет ±1,5 % при вероятности 95 %. Целесообразность применения расчетных процедур для оценки теплоты сгорания по составу (элементному, компонентному и т. д.) определяется расхождением между расчетными и экспериментальными значениями, величина которого для древесного топлива не должна превышать 2,5 % при вероятности 90 %.

Учебное пособие содержит более 100 вариантов задач для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Учебно-технологический практикум» (УТП), а также примеры их решения и необходимые справочные материалы. Технологические задачи, помещенные в пособии, охватывают все темы курса и имеют исключительно практическую направленность, так как привязаны к действующему промышленному оборудованию, на котором проходят обучение студенты в лаборатории механической обработки резанием. Сборник задач предназначен для использования совместно с учебным пособием «Практическая технология» (М.: Изд-во МТГУ им. Н.Э. Баумана, 2007) и рабочей тетрадью по УТП (М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2010). Учебное пособие «Сборник задач для самостоятельной работы по дисциплине “Учебно-технологический практикум”» полностью соответствует утвержденной в программе учебно-методического комплекса по дисциплине «Технология конструкционных материалов» и содержанию практических занятий, которые преподаватели кафедры проводят в лаборатории механической обработки резанием МГТУ им. Н.Э. Баумана.

В учебнике изложены научные и практические основы процессов производства растительных масел. Приведены режимы отдельных технологических операций при переработке семян различных масличных культур и современное аппаратурное оформление данных процессов. Дана информация о новейших технологических линиях переработки масличного сырья и рассмотрены проблемы его рационального использования.

Приведены результаты исследования, направленного на повышение эффективности защиты от азотнокислой коррозии, особенно в среде разбавленной азотной кислоты.

В статье обосновано использование пенообразующих свойств круп в технологии молочно-крупяных десертов.

С помощью математического моделирования исследовано влияние различных параметров на процесс жидкофазного хлорирования этилена. Показано, что увеличение уровня жидкости в реакторе и снижение давления в верхней его части приводит к увеличению селективности процесса и снижению протяженности реакции.

об использовании растительных добавок в технологии взбитых десертов

Основы металлургического производства и технология конструкционных материалов. Используемые программы: Adobe Acrobat. Труды сотрудников СГАУ (электрон. версия)

Рассмотрены основные факторы, влияющие на процесс автоосаждения, разработан технологический процесс подготовки поверхности и автофоретического нанесения карбоксилсодержащего лака, который позволяет получать покрытия на алюминии и его сплавах с хорошими защитными свойствами.

Сообщение о разработке расплавляемых электролитов для химических источников тока и топливных элементов, о системах, содержащих галогениды щелочных металлов.

Обсуждается принципиальная возможность разделения лигносодержащего отхода путем обработки селективными растворителями.

Работа посвящена модернизации барботажного газлифтного реактора.

В методических указаниях рассмотрены вопросы организации приема и проведения контроля качества светлых нефтепродуктов; подробно изложены алгоритм приема нефтепродуктов, методики взятия проб нефтепродуктов и экспресс-контроля показателей качества светлых нефтепродуктов.

Журнал публикует статьи с результатами оригинальных экспериментальных и теоретических исследований в следующих разделах: горение в газах и конденсированных средах детонация конденсированных взрывчатых веществ, газов и гетерогенных систем получение новых материалов методом самораспространяющегося высокотемпературного синтеза, ударными и детонационными волнами высокоскоростной удар, динамическое нагружение материалов и конструкций сварка взрывом и детонационное напыление

Работа посвящена поиску новых конденсирующих агентов, устойчивых в водно-органической среде.

Об исследованиях по расширению спектра применения ржаной обдирной муки в технологии мучных кондитерских изделий.

Работа посвящена качеству лакокрасочных покрытий, их адгезионным свойствам.

Целью работы явилось установление возможности модификации прочностных свойств высоконаполненного древесно-полимерного композита за счет применения ультразвукового воздействия на расплав.

Рассмотрена кинетическая схема "живущей" необратимой полимеризации, сопровождающейся передачей кинетической цепи и деструкцией образовавшихся макромолекул. Получено уравнение, описывающее изменение среднечисленной степени полимеризации в зависимости от конверсии мономера.

Исследована фракция Астраханского газоперерабатывающего завода в присутствии пентасилсодержащих катализаторов типа ЦВН. Установлено, что оптимальным временем контакта сырья с катализаторами является 0, 1 - 0, 25 с.

КОКС И ХИМИЯ ведущий в России и СНГ научно-технический и производственный журнал Издается с 1931 года Журнал освещает научные разработки и практическую деятельность в области • обогащения и подготовки углей к коксованию • процессов коксования; конструкции коксовых печей и оборудования • улавливания и переработки химических продуктов коксования, получения из них чистых продуктов • механизации и автоматизации технологических процессов • экологии и экономики Журнал информирует о событиях в научном мире, связанных с термической переработкой угля, использованием угля как источника бездымного энергоносителя, получения разнообразных химических жидких и твердых продуктов. Научные работники, инженеры и техники, преподаватели и студенты высших и средних специальных учебных заведений, мастера и квалифицированные рабочие найдут в журнале полезные для своей практической деятельности публикации. Журнал распространяется по подписке в СНГ и 17 странах мира

Исследовано влияние состава для шлихтования на основе оксиэтилированных препаратов на улучшение физико-механических свойств пряжи. Установлено влияние оксиэтилированных поверхностно-активных веществ на увеличение влажности волокон, на придание эластичности и компактности нити, на снижение трения и электризации волокон.

Рассмотрена возможность реконструкции производства этилена заменой узла гидрирования пирогаза на узел хемосорбции ацетилена. Проанализировано влияние технического решения на технико-экономические показатели производства.

Представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны виды грибов, показаны их отличительные признаки, агротехнический контроль. Предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая.

Обобщены результаты лабораторной оценки агрегативной устойчивости (против расслоения и осадкообразования) и термической стабильности (неизменности вязкости при нагреве) нефтяного антисептика нового поколения типа АНТ.

Об исследованиях по использованию растительного сырья и веществ, выделенных из растений в качестве эмульгаторов

Изложены основные подходы к построению математических моделей и этапы математического моделирования. Подробно рассмотрены математические модели структуры потоков в химических аппаратах, тепло- и массообмена, а также кинетики химических реакций. В качестве примера приведено построение моделей химического реактора. Изложен вероятностный подход к математическому моделированию, рассмотрены различные уравнения регрессии, а также методы планирования эксперимента. Большинство теоретических вопросов сопровождается решением конкретных примеров с использованием современных средств.

Статистическим методом изучена зависимость равновесной сорбционной емкости активных углей по серной кислоте от ее концентрации при 30-60{0}.

Показано, что оптимальная скорость подачи сырья в данной реакции находится в пределах 1, 0-1, 5 ч. {-1}.

С целью интенсификации тепло- и массообмена в низкотемпературном реакторе жидкофазного хлорирования этилена предложено создать пульсационный режим циркуляции жидкости. Это позволит снизить требуемую поверхность теплообмена и расход охлаждения воды.

Журнал «Современная электрометаллургия» (на русском языке) издается раз в квартал с 1985 г. и посвящен специальным процессам переплава в области электрошлаковой, электролучевой, вакуумно-дуговой и плазменно-дуговой технологий. Журнал входит в перечень ВАК Украины.

Основан в 1961 г. Публикуются оригинальные статьи и обзоры теоретических и экспериментальных исследований, посвященных проблемам химии и геохимии нефти, переработке нефти и газа, включая глубокую переработку нефти, процессам и катализаторам нефтехимических процессов, вопросам получения новых нефтепродуктов, включая смазочные материалы и присадки, и охраны окружающей среды. Журнал является рецензируемым, включен в Перечень ВАК.

Установлено, что введение в керамические массы пирофиллита способствует образованию муллита, а не силлиманита.