64ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО. ДОМОВОДСТВО. КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Грицай М. А.
Изд-во ОмГТУ
В пособии раскрыты место и роль экономического анализа гостиницы в процессе управления и организации ее деятельности; проблемы состояния информационной базы анализа и интерпретации получаемых результатов. Рассмотрены такие важнейшие вопросы, как общая методика финансово-экономического анализа; методика экспресс-анализа финансового состояния и методика детализированного анализа финансового состояния; методики прогнозирования вероятности банкротства гостиничного предприятия; методики оценки результативности финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия, в том числе оценки рентабельности и деловой активности предприятия.
объектов финансово-экономического анализа. <...> Экономический анализ представляет собой совокупность знаний, связанных с исследованием экономических <...> Одной из разновидностей экономического анализа является управленческий анализ (финансово-экономический <...> Дать определение экономического анализа. 2. <...> Технико-экономический анализ анализ, изучающий взаимодействие технических и экономических процессов и
Предпросмотр: Финансово-экономический анализ деятельности гостиницы М. А. Грицай, 2017. – 187 с..pdf (0,2 Мб)
Автор: Кациель С. А.
Изд-во ОмГТУ
В издании раскрыты основы и суть финансово-экономического анализа на предприятиях туриндустрии. Рассмотрены предмет, задачи и система показателей финансово-экономического анализа, представлена его методология. Включены конкретные примеры расчетов статистических и финансово-экономических показателей, используемых в процессе анализа. Учебное пособие подготовлено в соответствии с ФГОС 3++.
ОБЪЕКТ, ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА Итак, финансово-экономический анализ <...> МЕТОДЫ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА Метод финансово-экономического анализа – это диалектический подход <...> Что является предметом финансово-экономического анализа? <...> Какова цель финансово-экономического анализа? 2. <...> Различают два уровня анализа – экономический анализ на макроуровне и анализ хозяйственной деятельности
Предпросмотр: Финансово-экономический анализ деятельности предприятия индустрии гостеприимства.pdf (0,2 Мб)
Автор: Фридман А. М.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и
ресторанного бизнеса. Главное содержание — методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно-торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений. Основное внимание уделено выявлению резервов устойчивого развития и эффективного хозяйствования.
Основы экономического анализа хозяйственно финансовой деятельности предприятия питания .............. <...> Различают химический, физичес кий, математический, экономический и другие виды анализа. <...> Следовательно, можно признать, что экономическая диаг ностика шире анализа деятельности. <...> Различают химический, физичес кий, математический, экономический и другие виды анализа. <...> Следовательно, можно признать, что экономическая диаг ностика шире анализа деятельности.
Предпросмотр: Экономика предприятия общественного питания.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Анализ динамики основных статистических показателей туристской отрасли в России // Социально-экономические <...> Попытаемся провести краткий экономический анализ этого явления. <...> Экономический анализ сущности 1 Горячева В. <...> Анализ и перспективы развития беспилотных летательных аппаратов // Московский экономический журнал. 2021 <...> анализа, сравнительных аналогий, анализа публикационной активности.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 (0) 2024.pdf (1,7 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из
птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные,
творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Основы анализа экономических систем 6.1. Конструктивное определение экономического анализа 6.1.1. <...> Системное описание экономического анализа Экономический анализ — одна из важнейших функций управления <...> Задачи экономического анализа Результат экономического анализа определяется его задачами. <...> Сравнение в экономическом анализе Основным приемом экономического анализа выступает сравнение. <...> Этапы экономического анализа Процедура экономического анализа включает в себя следующие основные этапы
Предпросмотр: Блюда из овощей и грибов.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
При анализе террористической деятельности как экономической категории, так и разновидности деятельности <...> Экономический анализ терроризма // Общественные науки и современность. 2007. № 5. C. 28–45. 8. <...> Один из вариантов методики проведения экономического анализа организации основан на изучении финансового <...> ; 1.3) анализ структуры капитала; 1.4) расчёт и анализ показателей рентабельности; 1.5) анализ деловой <...> ; − методом коэффициентов; − анализа движения потоков денежных средств; − расчета и анализа риска дефолта
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2016.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Комплексный экономический анализ предприятия / Под ред. Н.В. Войтоловского, А.П. Калининой, И.И. <...> Анализ последних исследований и публикаций. <...> Таблица 2 – Сравнительный анализ механизмов управления предприятиями гостиничного бизнеса Параметр Организационно-экономический <...> Доступность больших данных и новые методы, такие как интеллектуальный анализ текста и анализ изображений <...> Состояние региональных рынков гостиничных услуг в России // Экономический анализ: теория и практика.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2020.pdf (0,8 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Знакомит с теоретическими и практическими основами организации производства на предприятиях общественного питания: сущностью важнейших экономических категорий, основными экономическими показателями, с методами управления и планирования.
Роль и задачи экономического анализа ...................................... 31 3.3. <...> Роль и задачи экономического анализа Роль экономического анализа в общественном питании состоит в исследовании <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 32 Задачами экономического анализа предприятий <...> Основные источники информации для экономического анализа в общественном питании – формы бухгалтерской <...> Назовите задачи экономического анализа организаций. 4.
Предпросмотр: Экономика и организация производства на предприятиях общественного питания учеб. пособие для вузов.pdf (0,1 Мб)
Автор: Джанджугазова Е. А.
М.: Директ-Медиа
Рассмотрены вопросы методологии маркетинговых исследований, основные методы и технологии маркетинговых исследований в индустрии гостеприимства, организационные и технологические особенности изучения рынка гостиничных услуг, конкурентов и клиентов гостиничных предприятий. Все главы пособия дополнены содержательным приложением, включающим практические материалы для закрепления знаний, умений и навыков в виде практических заданий, кейсов, ситуаций и др. методических материалов.
Маркетинг в системе экономических показателей: количественные и качественные показатели – экономический <...> эффект; – экономическая эффективность; – инвестиционная привлекательность; – ёмкость и доля рынка; – <...> Оценка финансово-экономической ситуации. 6. Текущие наблюдения за целевыми рынками. <...> отражает способность успешно соперничать на рынке, что приносит экономические выгоды. <...> Маркетинговые исследования и ситуационный анализ: учебник / Российский экономический университет им.
Предпросмотр: Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Голикова Т. П.
Изд-во ЗабГГПУ
Учебно-методическое пособие представляет собой теоретическое изложение содержания курса «Экономика домашнего хозяйства и окружающего социума» к специальности 01100 «Домоведение». В нем освещаются все стороны экономической деятельности семьи и домашнего хозяйства. На микроуровне: классификация и функции семьи и домохозяйства, роль «человеческого капитала», семейный бизнес и предпринимательство, производство и труд в домохозяйстве, стоимость и цена товара, издержки и прибыль. На макроуровне: макроэкономический оборот, потребление и сбережение, неравенство распределения доходов, финансы общества и домохозяйств. Отдельной главой выделены вопросы социально-экономической безопасности домашних хозяйств. Наряду с теоретическим материалом в пособии содержатся иллюстрированные материалы, контрольные вопросы, примеры решения типовых задач, глоссарий.
подхода к изучению домашнего хозяйства, является усиление социально-экономического анализа воспроизводства <...> анализа. <...> Предложенные ими методы экономического анализа стали применяться для изучения таких социальных явлений <...> Основной проблемой экономической теории и хозяйствующей практики является анализ соотношения результатов <...> анализа. 29.
Предпросмотр: Экономика домашнего хозяйства и окружающего социума учебно-методическое пособие Т.П. Голикова, Е.В. Голикова; Забайкал. гос. гум.-пед. ун-т..pdf (1,0 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
и рекреационной географии Моделирование развития экономических систем и социально-экономических процессов <...> Имитационное моделирование и сценарные исследования экономических систем и социально-экономических процессов <...> // ЭТАП: экономическая теория, анализ, практика. 2011. №3. <...> Результаты Экономический анализ деятельности предприятий креативных индустрий, выполненный зарубежными <...> Анализ публикаций по проблематике исследования Экологический туризм способствует экономическому развитию
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2023.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
бюджет, экономическое сдерживание и возрастание политического и социально-экономического напряжения. <...> Экономический анализ российского рынка в Болгарии в период 1975–2016 гг. <...> Анализ данных, отражённых в табл. 1, показывает следующее. 1. <...> Анализ современного состояния сельского зелёного туризма в АР Крым // Экономический вестник Донбасса. <...> Кроме того если постоянно делать анализ активности пользователей и анализ популярности формируемого контента
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №8 2017.pdf (1,6 Мб)
Автор: Скрипник О. Б.
М.: Финансы и статистика
В монографии рассмотрены теоретико-методологические основы исследования процессов реформирования ЖКК региона и его муниципальных образований и разработаны практические рекомендации по повышению их эффективности.
теории, социально-экономического анализа, инфраструктуры товарных рынков и социально-значимых услуг. <...> : финансовый анализ, управленческий анализ, структурный анализ, технический анализ, маркетинг и др.; <...> Бюро экономического анализа. <...> Бюро экономического анализа. <...> Бюро экономического анализа. – М.: Теис, 2000. 114. Микульский К.И.
Предпросмотр: Реформирование регионального жилищно-коммунального комплекса методология и практика.pdf (0,1 Мб)
Автор: Дятел Евгений Петрович
М.: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»
В монографии экономическая сущность жилищно-коммунальных услуг (ЖКУ) рассматривается с позиций единого методологического подхода к анализу условий человеческой жизнедеятельности, включающих совокупность исторически возникающих (естественно выросших, экономических и социальных) благ. Определение услуги в системе базовых категорий экономической теории позволяет рассмотреть ЖКУ как форму извлечения полезных свойств из результатов услугообразующей деятельности. На основе произведенного анализа сделаны конкретные предложения по организации услугообразующей деятельности в сфере российского ЖКХ.
История экономического анализа [Текст]. В 3-х томах. <...> Экономический и социологический анализ [Текст]/ М.: 1995, Хайек Ф.А. Пагубная самонадеянность. <...> Экономический и социологический анализ. М.: 1995, Хайек Ф.А. Пагубная самонадеянность. <...> Экономический и социологический анализ [Текст] / М.: 1995. 44. <...> История экономического анализа [Текст] / В 3-х томах. СПб.: Экономическая школа, 2001. 74.
Предпросмотр: Экономическая сущность и формы реализации жилищно-коммунальных услуг.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Данные, которые получают в результате анализа с применением цифровых технологий, призваны дать экономическое <...> Анализ научной литературы. <...> Предложено эффективность рекламы оценивать с двух ракурсов: экономический анализ результата рекламы, <...> анализа. <...> Дан анализ понятия цифровизации.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2022.pdf (0,9 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Рынок управленческого консалтинга: анализ на национальном и региональном уровнях СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ <...> На основе анализа функциональных связей экономической безопасности инвестиционных проектов авторы делают <...> Анализ публикаций Александров Г.А., Вякина И.В. и Скворцова Г.Г. [1, 2, 3] обоснованно увязывают экономическую <...> Экономическая безопасность инновационно-инвестиционных проектов обеспечивается выявлением и анализом <...> Анализ кадровой составляющей экономической безопасности реализованных инвестиционных проектов даёт представление
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2023.pdf (1,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Анализ литературы [7; 8; 10; 11; 12] показывает, что, действительно, экономический аспект конкурентоспособности <...> Проведем анализ интенсификации социально-экономических взаимодействий на территории туристской агломерации <...> Особенности экономического анализа деятельности религиозных организаций // Вестник Астраханского государственного <...> Особенности экономического анализа деятельности религиозных организаций // Вестник Астраханского государственного <...> анализа.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2019.pdf (0,8 Мб)
Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий пищевой
промышленности и общественного питания; даны ключевые термины и определения в области научных исследований. Кроме того, в пособии освещены основные подходы к организации теоретических и экспериментальных исследований, приводятся рекомендательные подходы к выбору темы научного
исследования, описываются этапы организации научной работы. Значительное
внимание уделено государственной регистрации объектов интеллектуальной
собственности.
Поэтому необходимо отличать научную задачу от инженерно-экономической. <...> Анализ раскрытых и нераскрытых вопросов по проблеме исследования отсутствует. <...> Экономический эффект. <...> Обеспечение экономической и продовольственной безопасности. <...> и анализу.
Предпросмотр: Организация исследований в индустрии питания.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
, XYZ-анализ, матрица совместных покупок, анализ по адаптированной матрице BCG). <...> рентабельности ассортиментной группы товаров; АВС-анализ; XYZ-анализ; матрица совместных покупок; анализ <...> рентабельности ассортиментной группы товаров, АВС-анализ и анализ по адаптированной матрице BCG. <...> Основная идея XYZ анализа состоит в группировке объектов анализа по коэффициенту вариации) Позволяет <...> Комплексный анализ ассортимента услуг с использованием методов анализа и прогнозирования ассортимента
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2018.pdf (0,7 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
анализа. <...> Подходы к оценке и анализу эффективности бизнеса в рамках процессно-ориентированного управления // Экономический <...> анализ: теория и практика. 2016. №16(97). <...> Принцип моделирования бизнес-процессов в стандарте IDEF0 // Экономический анализ: теория и практика. <...> Предмет исследования – анализ научно-теоретических концепций банкротства как состояния экономических
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2021.pdf (0,5 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Анализ развития международного туризма между Россией и Китаем // Экономический анализ: теория и практика <...> Необходимо провести анализ экономических показателей, таких как объёмы инвестиций, прибыльность туристических <...> Исследование представляет собой сравнительностатистический анализ динамики социально-экономического развития <...> Анализ экономической сферы показал, что в течении последнего десятилетия наблюдался рост ВРП, опережающий <...> В работе использовались методы статистического анализа данных, метод аналогии, контент-анализа.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2023.pdf (0,4 Мб)
Автор: Зинурова Р. И.
КНИТУ
Рассматриваются вопросы качества и конкурентоспособности деятельности предприятий в сфере услуги, их развития, ориентированного преимущественно на инновационный тип. Анализируются факторы, определяющие качество и
конкурентоспособность деятельности предприятий сферы гостиничных услуг, банковской сферы и страхования в Республике Татарстан, состояние и перспективы развития их потенциала для решения вопросов регионального развития.
анализ улучшения продукции. <...> ФСА относится к методам экономического анализа, поскольку интегрирует в себе передовые приемы и элементы <...> инженернологистического и экономического анализа, отличительной особенностью которого является высокая <...> Анализ основных функций системы. <...> Анализ качества входов ПС.
Предпросмотр: Качество и конкурентоспособность сферы услуг состояние и перспективы развития монография.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
, анализ статистических данных. <...> линейный регрессионный анализ. <...> анализа (креативные кластеры). <...> Экономический анализ помог выявить ООО «Ветер странствий» проблемные области в своей деятельности: низкий <...> Сравнительный анализ экономический 1 Сост. по данным бухгалтерской отчётности ООО «Рус Тур» и ООО «Ветер
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 (0) 2024.pdf (2,5 Мб)
Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД
В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов
и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими как продукция, ее качество, разработка, организация производства, научно-исследовательская работа, интенсификация, эффективность и др.
последующее использование на воспроизводство (возмещение, восстановление) изношенных основных фондов. анализ <...> , элементов затрат, темпов роста, величины прибыли и выявление резервов эффективности производства. анализ <...> контроля факторов, внешних по отношению к организации, с целью определения возможностей и опасностей. анализ <...> Методы управления — 1) экономические — основаны на системе взаимосвязанных средств и форм экономического <...> 9 Анализ внешней среды 9 Анализ производственных операций 9 Анализ экономический 9 Аренда 9 Арендатор
Предпросмотр: Технология и организация производства продуктов питания Словарь основных терминов и понятий.pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Этот анализ помогает выявлять социально-экономические проблемы каждой национальной экономики и опредеCopyright <...> стратегию, в ходе анализа которой будут сформулированы критерии оценки, а также соответствующие экономические <...> отраслевой предпринимательской среды I АНАЛИЗ Стратегический анализ среды гостиничного бизнеса Анализ <...> Специальные методы, используемые только в стратегическом анализе (SТЕРанализ; SWОТ-анализ; SРАСЕ-анализ <...> , метод анализа LОТS; РIМS-анализ, изучение профиля объекта, матричные методы портфельного анализа и
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2019.pdf (0,7 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Анализ экономического состояния индустрии туризма российской федерации в условиях распространения covid <...> Анализ коллективных средств населения в ПФО. <...> Необходимость этого анализа связана с тем, что социально-экономическое развитие, конкурентоспособность <...> Анализ факторов развития региональных рынков гостиничных услуг // Экономический анализ: теория и практика <...> Основными методами исследования являются анализ и моделирование социально-экономических и управленческих
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2021.pdf (0,8 Мб)
Автор: Муртузалиев Т. В.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебно-практическом пособии рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства и туризма, особенности маркетинговой среды предприятий сферы услуг, маркетинговые стратегии международных и национальных туристических организаций, поведение потребителей товаров и услуг, сегментация рынка, продуктовая, ценовая и коммуникативная политика предприятий индустрии гостеприимства и туризма. К каждом разделе даны контрольные вопросы и вопросы для самопроверки, задания для самостоятельной работы, практические задания в виде тестов, расчетных задач, позволяющие оценить знание теоретического материала; кроссворды для усвоения основных терминов, а также ситуационные задачи.
Муртузалиева — кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга Российского экономического университета <...> Тарасенко — кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга Российского экономического университета <...> Сейфуллаева — доктор экономических наук, профессор кафедры маркетинга Российского экономического университета <...> Основной маркетинговой задачей предприятий сферы услуг является: а) экономический анализ услуг; б) качество <...> Основной маркетинговой задачей предприятий сферы услуг является: а) экономический анализ услуг; б) качество
Предпросмотр: Маркетинг услуг гостеприимства и туризма.pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Экономический анализ сферы услуг. М., 1968. 2. Аристотель. Политика / Сочинения. Т. 3. М., 1987. 3. <...> Анализ тенденций развития мировой экономики свидетельствует, что численность занятых в сфере туризма <...> теория (макроэкономика) Б3.Б.2 Маркетинг ОПД.Ф. 02 Экономическая теория (микроэкономика) Б3.Б.3 Социально-экономическая <...> Экономический анализ эффективности программ въездного туризма, реализуемых на территории муниципального <...> О теоретических основах выбора экономического курса в современной России // Экономическая наука современной
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2012.pdf (0,2 Мб)
Автор: Даниленко О. В.
Изд-во ОмГТУ
В монографии рассматривается история развития английской туристской терминологии с эпохи Античности и до наших дней, и на основании проведенного исследования прогнозируется ее дальнейшее развитие в XXI в.
Соколовой, наблюдается развитие гостиничного хозяйства в связи с ростом экономических и политических <...> Вследствие выхода туризма на новый экономический уровень к XX в. стремительно увеличивается количество <...> Переосмысление латинского варианта трактовки произошло после выхода туризма на новый экономический и <...> Вследствие выхода туризма на новый экономический уровень к XX в. стремительно увеличивается количество <...> Вследствие выхода туризма на новый экономический уровень к XX в. стремительно увеличивается количество
Предпросмотр: Становление и развитие английской туристской терминологии монография. 2009 г.изд..pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Догматический анализ хозяйственной практики, находящийся в русле экономического mainstream, все больше <...> Когнитивный анализ и моделирование устойчивого развития социально-экономических систем: Монография. <...> Анализ публикаций по проблематике исследования Экономические санкции – это принудительные меры, применяемые <...> Санкции и контрмеры в российской экономике (региональный аспект) // ЭТАП: экономическая теория, анализ <...> Анализ проводился путём опросов персонала отелей.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 (0) 2024.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
анализ. <...> , анализ динамических рядов о развитии туризма, сравнительный анализ. <...> (19,6%), (2) моделирование и сценарный анализ (12,1%) и (3) дисперсионный или ковариационный анализ <...> Социально-экономические науки. 2021. №3. <...> Анализ экономической эффективности Формирование сети и дорожной карты участников 163 ЖУРНАЛ НАУЧНЫЙ СЕТЕВОЙ
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2023.pdf (1,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
, конкурентного и факторного видов экономического анализа. <...> Это позволяет будущим специалистам отрасли сделать профессиональный технико-экономический анализ целесообразности <...> Ключевые слова: туризм, Республика Крым, дестинация, эколого-экономическая система, факторный анализ, <...> Например, рассмотрение дестинации как эколого-экономической системы, в которой экономическая составляющая <...> Анализ факторов развития региональных рынков гостиничных услуг // Экономический анализ: теория и практика
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2016.pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Оценка и анализ рисков Выявление и анализ потенциальных рисков, которые могут помешать достижению целей <...> анализа. <...> «Режим землепользования в особой экономической зоне» Федерального закона № 116-ФЗ «Об особых экономических <...> Проводимый авторами анализ литературы показал, что лишь редкие работы посвящены анализу исследуемой теме <...> Теория экономического анализа: учебник / под ред. М.И. Баканова. 5-е изд., перераб. и доп.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Система позволяет проводить анализ эффективности лечения и оказываемых процедур. <...> Теоретические положения, анализ научной литературы и периодической печати В марте 2017 г. в г. <...> анализа и маркетинговых исследований. <...> В работе использовались общенаучные методы: анализ, синтез, аналогии. <...> В результате анализа выявлено, 8 Автоматизированная информационная система «ГИС ЖКХ-Регион».
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2017.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Анализ экономического состояния Крыма вывил существующие проблемы региона и в условиях реализации Федеральной <...> социально-экономических противоречий воспроизводства Комплексный региональный анализ • Система мероприятий <...> развития РК Анализ возможностей финансово-экономического потенциала ЦЕЛЬ • Социального развития региона <...> Анализ экономической литературы позволили выделить различные подходы к осмыслению данного феномена. <...> Анализ существующих в экономической науке подходов позволил определить, что кредитная политика соотносится
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2017.pdf (1,6 Мб)
Автор: Гнатюк В. И.
М.: Директ-Медиа
В обзоре проанализированы возможности и условия для проведения энергосберегающих мероприятий в российском жилищном секторе. Освещается методология эффективного управления жилищным фондом, финансовые инструменты для обеспечения инвестиций в энергосбережение и технические аспекты энергосберегающих мероприятий, применяемые в нынешних экономических и политических условиях России. Значительное внимание уделено методологии оптимального управления энергопотреблением жилищного фонда, включающей процедуры создания базы данных, интервального оценивания, прогнозирования и нормирования энергопотребления объектов. Показано, что энергосбережение в жилищном секторе должно осуществляться путем реализации методики оптимального управления энергопотреблением на системном уровне с целенаправленным выходом на конкретные технические решения, обеспеченные рыночной институционной инфраструктурой и экономически эффективными схемами финансирования. При составлении аналитического обзора активно использовались открытые материалы сайтов «Институт экономики города» (http://www.urbaneconomics.ru), «Калининградский региональный центр энергосбережения» (http://www.kreec.ru) и «Техника, техносфера, энергосбережение» (http://www.gnatukvi.ru), а также справочника Энергосбережение в жилищном фонде: проблемы, практика и перспективы. — М.: DENA, Фонд «Институт экономики города», 2004. — 108 с.
» этапе интервального оценивания), GZ-анализ (на этапе прогнозирования) и ASR-анализ (на этапе нормирования <...> GZ-анализ — тонкая процедура рангового анализа, осуществляемая на этапе прогнозирования с целью повышения <...> Дифлекс-анализ — тонкая процедура рангового анализа, осуществляемая на этапе интервального оценивания <...> рангового анализа. <...> Он осуществляется в рамках следующих процедур: дифлекс-анализа (на этапе интервального оценивания), GZ-анализа
Предпросмотр: Системные методы управления энергосбережением в жилищном фонде. Аналитический обзор.pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
анализ; • факторный анализ, в том числе с использованием метода цепных подстановок; • индексный метод <...> Результаты анализа приведены в табл. 7. <...> , а также анализ эффективности социально-экономической деятельности предприятия; отчёты о выполнении <...> анализа, методов сравнения, экспертных оценок. <...> Анализ экономической литературы показал, что относительно деятельности производственных компаний методы
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2018.pdf (0,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Экосистема как единица экономического анализа // Системные проблемы отечественной мезоэкономики, микроэкономики <...> Социально-экономические экосистемы в свете системной парадигмы // Системный анализ в экономике – 2018 <...> Использовались следующие методы исследования: контент-анализ, компаративный анализ, системный анализ, <...> Методы исследования: контент-анализ, компаративный анализ, системный анализ, статистические методы (группировка <...> Для этого поможет анализ: 1.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2023.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Оборин М.С. – Российский экономический ун-т им. Г.В. <...> При выполнении обзора использовали общенаучный метод анализа и синтеза. <...> исследования, сравнительный анализ и синтез, классификация и обобщение. <...> Цель исследования заключается в анализе экономических и институциональных условий организации функционирования <...> Цель исследования заключается в анализе экономических и институциональных Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ»
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2023.pdf (1,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Мировой экономический кризис, экономические санкции, наложенные на Россию, пандемия коронавируса и связанные <...> Общая стратегия исследования строится преимущественно на анализе. <...> Анализ динамики спроса на «зеленый» туристский продукт. <...> Анализ зарубежных и отечественных практик вовлечения местных жителей в туристическую деятельность Анализ <...> Стратегия основана на анализе ситуации и целях банковского учреждения.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2022.pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
I.Определение экономических санкций Экономические санкции определяются как прекращение обычных торговых <...> анализа; выбор источников информации; извлечение и анализ информации; систематизация и обработка собранных <...> Анализ результатов исследования Подведение итогов, анализ Определения сторон, дающие конкурентные преимущества <...> Итоговый анализ. <...> Анализ тенденций развития рынка мяса птицы показал, что перспективы развития организационно-экономического
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2021.pdf (0,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
процессов, формально-логический анализ. <...> Они позволяют проводить пространственный сопряженный анализ изменений природы и природно-экономических <...> Ретроспективный анализ космических снимков местности Ретроспективный анализ – это анализ информации, <...> как метода анализа данных дистанционного зондирования. <...> Кластерный анализ туристических дестинаций Крымского полуострова / В сб.: Организационно-экономический
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2020.pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Предмет статьи – социально-экономическая ситуация и экономическая специализация моногородов Пермского <...> В статье применяются различные виды аналитических инструментов: ретроспективный анализ, SWOT-анализ, <...> В статье содержатся итоги конкурентного анализа Ярославского района, на основании которых строится SWOT-анализ <...> Анализ последних исследований и публикаций. <...> С позиции анализа отдельно взятой страны это действительно можно трактовать как экономический рост, вызванный
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2018.pdf (0,7 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Анализ опыта предшественников. <...> Исследование проведено авторами средствами контент-анализа. <...> Сравнительный анализ расходов и экономического эффекта чемпионатов мира по футболу (1998-2018) // Журнал <...> анализа // Вестник УрФУ. <...> Это подтверждают результаты проведенного контент-анализа СМИ.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2020.pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Также для анализа были включены экологические, экономические, социальные показатели достижения целей <...> На основе этих данных возможно построение маршрутов, анализ их экономической привлекательности для бизнеса <...> Анализ публикаций по проблематике исследования Проведя анализ зарубежных и отечественных работ в области <...> и сравнительный анализ. <...> Анализ факторов развития региональных рынков гостиничных услуг// Экономический анализ: теория и практика
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2021.pdf (0,8 Мб)
Автор: Муртузалиева Т. В.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебно-практическом пособии рассматривается специфика маркетинга услуг, изучаются особенности воздействия маркетинговой среды, маркетинговые стратегии международных и национальных сервисных компаний, поведение потребителей нематериального продукта, сегментация рынка, товарная, ценовая, сбытовая и коммуникативная политика предприятий сферы услуг.
В каждом разделе даны контрольные вопросы и вопросы для самопроверки, задания для самостоятельной работы, практические задания в виде тестов, расчетных задач, позволяющие оценить знание теоретического материала; кроссворды для усвоения терминов, а также ситуационные задачи.
Муртузалиева — кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга Российского экономического университета <...> Анализ факторов внутренней маркетинговой среды сервисных компаний. 2. <...> Анализ деятельности компании показывает, что объем продаж постоянно падает. <...> Москвы проведите анализ ее соответствия присвоенному статусу. <...> Анализ взаимосвязи цены и спроса. Ценовая эластичность спроса на услуги.
Предпросмотр: Маркетинг услуг задачи, кейсы, тесты.pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Отдельного анализа заслуживает восприятие экономической деятельности и социальной роли субъектов экономики <...> На основе сравнительного анализа и контент-анализа Концепций брендинга, разработанных в ряде территорий <...> Бренд территории: некоторые результаты терминологического анализа // Социально-экономические явления <...> , анализ транспортных потоков и анализ эффективности. <...> В работе применялись общенаучные методы анализа и синтеза, системный подход, анализ статистических данных
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2019.pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
анализа. <...> Целью статьи является анализ и оценка эффективных инструментов, реализуемых в практике экономического <...> Анализ оценки процессов реализации и применения лишённых субъективности экономических законов в сфере <...> Сбор и анализ информации об экономической безопасности Мониторинг параметров внутренней среды Мониторинг <...> Концептуальные основы анализа национальной и международной экономической безопасности // На страже экономики
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2023.pdf (1,0 Мб)
Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в пространстве и во времени, технико-экономическая оценка. Изложена методика оценки организационно-технического уровня производства предприятия питания. Приводятся примеры инженерных расчетов, позволяющих решать общую и частные задачи разработки и оценки технологии.
На третьем этапе проводится анализ вариантов технологии по тех нологическим, организационным и экономическим <...> экономические предпосылки построения технологического потока 126 Как видно из анализа рецептуры, технологии <...> Техникоэкономический анализ либо подтвердит его оптимальность, либо даст возможность установить мероприятия <...> Разработка технологического потока в пространстве и во времени 172 Техникоэкономический анализ выполняется <...> его экономической оценкой, которая позволяет уточнить выводы анализа технологических характеристик потока
Предпросмотр: Промышленная технология продукции общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Комплексная оценка социально-экономической эффективности туристской деятельности необходима для анализа <...> внешней среды Методика анализа конкурентов М. <...> среды SWOT анализ, SNW-анализ, проводится анализ маркетинга, финансового состояния, производственной <...> внешней среды Анализ внутренней среды Корректировка стратегии Анализ возможных вариантов базовых конкурентных <...> Анализ внешней и внутренней среды 3. Анализ рынков 4. Ценовая политика 5.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2014.pdf (0,4 Мб)