64ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО. ДОМОВОДСТВО. КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Котанс А. Я.
М.: ФЛИНТА
Учебное пособие содержит материал, необходимый для изучения дисциплины «Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма», рассматривает современные технологии в социально-культурном сервисе и туризме, задачи технологического оснащения предприятий и учреждений социально-культурного сервиса и туризма, направления технического прогресса в социально-культурном сервисе и туризме.
Технологическая карта туристского маршрута и методические рекомендации по ее заполнению ........ 326 <...> Практически все национальные и международные туристс кие фирмы организуют семинары, научнопрактические <...> Методическая разработка экскурсии является документом, который определяет, как ее провести, как организовать <...> Рекламные фильмы (продолжительностью от 5 до 20 мин.) по жанру ближе к научнопопулярным. <...> Научно доказано, что чело век может достаточно долго жить без пищи, не нанося вреда организму и сохраняя
Предпросмотр: Технология социально-культурного сервиса и туризма.pdf (0,2 Мб)
Автор: Абдель Вахед Э. А. М.
КНИТУ
Представлены теоретические принципы и практические рекомендации по продвижению и реализации туристского продукта, современные проблемы как глобального, так и регионального масштаба. Рассмотрены основы профессиональной коммуникации и механизмы эффективного профессионального и делового общения в сфере туризма, особенности поведения человека в различных ситуациях общения, продуктивные способы влияния на партнеров по общению.
Несмотря на достаточное количество учебно-методической литературы, появляющейся в последнее время по <...> Несмотря на достаточное количество учебно-методической литературы, появляющейся в последнее время по <...> стандартизации, общероссийские классификаторы технико-экономической информации, стандарты отраслей и предприятий научно-технических <...> и турагентская деятельность, а также деятельность по продаже прав на клубный отдых. <...> Переговоры существенно различаются по своим целям: заключение договора о поставках, о проведении научно-исследовательских
Предпросмотр: Современные технологии в индустрии туризма и гостиничном сервисе учебник.pdf (0,4 Мб)
М.: ВАКО
Пособие содержит рабочую программу по технологии для девочек 7 класса к УМК «Алгоритм успеха» Н.В. Синицы, В.Д. Симоненко (М.: Вентана-Граф). Рабочая программа составлена с опорой на материал учебника и требования Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования. В программу входят пояснительная записка, требования к уровню подготовки учащихся, тематическое планирование учебного материала, подробное поурочное планирование, а также сведения о видах индивидуальной и коллективной деятельности, ориентированной на формирование универсальных учебных действий у школьников. Настоящее электронное издание пригодно как для экранного просмотра, так и для распечатки.
., должность) 2-е издание, электронное Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Методическое <...> сведения о количестве учебных часов, на которое рассчитана программа; информация об используемом учебно-методическом <...> познавательной мотивации, жизСпециальное конструирование учебного текста, дидактического материала, методических <...> цель: построение обобщенных деятельностных норм и выявление теоретических основ развития содержательно-методических <...> цель деятельности.
Предпросмотр: Рабочая программа по технологии (Технологии ведения дома). 7 класс (к УМК Н.В. Синицы, В.Д. Симоненко).pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
» Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Современные проблемы сервиса и туризма Научно-практический <...> Круизный туризм: географические и методические рекомендации по формированию индивидуальных комбинированных <...> станция Браун Аргентинская научно-исследовательская станция, названная в честь адмирала Уильяма Брауна <...> Научное-методическое обоснование развития туризма в национальном парке «Русская Арктика» – важная задача <...> Научно-практический опыт анализа социально-экономических и природных составляющих рекреационной среды
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2021.pdf (0,7 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Современные проблемы сервиса и туризма Научно-практический <...> Научно обоснованы предложения по созданию системы мультипликативного развития иностранного туризма в <...> На данный момент существует несколько методических пособий по созданию тактильной графики [1, 2, 5 и <...> В научно-практической литературе этот вопрос практически не освещается. <...> Преимущества: высокий уровень научно-технического потенциала и кадровых ресурсов, что влияет положительно
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2017.pdf (0,6 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Санкт-Петербурга как центра световой культуры России на период 2018–2030 гг. с перспективой до 2050 г.», «Методические <...> В этом году АПСС завершила подготовку методических рекомендаций по освещению образовательных учреждений <...> Научно-технический центр. Светотехническое проектирование. Региональные представительства. <...> Лодыгина» — с 1958 г. это ведущий научно-технический центр РФ в области источников света, располагающий <...> специалистами, научно-технической и производственной базой.
Предпросмотр: Современная светотехника №4 (0) 2023.pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Также сформирован сборник методических рекомендаций «Инструкция по формированию российского Реестра и <...> фонодокументов являются архивы ГУК «Белгородский государственный центр народного творчества», районные методические <...> Районными методическими службами собрано 350 ед. записей фольклора, данные представлены только по Алексеевскому <...> хранения фонодокументов: А – ГУК «Белгородский государственный центр народного творчества»; Б – Районные методические <...> опыт создания туристских продуктов, основанных на концептуальных туристско-рекреационных аттракторах: методические
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2016.pdf (0,5 Мб)
Издание предназначено для партнеров компании Rockwool Russia Group, а также для всех, кто ценит инновационные технологии, скандинавское качество, экологичность и энергэффективность
Различные онлайн-журналы, образовательные ресурсы, методические материалы и библиотеки, информационно-аналитические <...> 220 тыс. различных предприятий стройиндустрии и промышленности строительных материалов, проектных и научно-исследовательских <...> вместе с общим обрушением экономики страны, недостатком финансирования, разрывом производственных и научно-образовательных <...> Образовательная деятельность всегда была важна для нашей компании. <...> Посещаю многие выставки, общаюсь с заказчиками и коллегами по нашей деятельности.
Предпросмотр: Rockwool эксперт №2 2015.pdf (0,2 Мб)
Автор: Виниченко Ирина Владимировна
Изд-во ОмГТУ
Исследование посвящено осмыслению феномена советской моды. Костюм и мода, вписанные в дискурс советской повседневности, рассмотрены как социокультурное явление, связанное с образом жизни общества и его основными ценностями. Анализ моды и потребления свидетельствует о тесной связи между политикой, экономикой и культурой в советском обществе и их влиянии на культуру повседневности. Рост потребительской активности в советском обществе способствовал усилению внимания граждан и власти к моде.
УДК 687.16:646.43+47+57 ББК 85.126 Печатается по решению научно-технического совета Омского государственного <...> Aгентство Kнига-Cервис» 4 ВВЕДЕНИЕ Исследование выполнено в рамках Федеральной целевой программы «Научные и научно-педагогические <...> курсов переподготовки специалистов с периферии; «кураторство» над предприятиями отрасли, ежегодные методические <...> времени; использование в производстве одежды достижений отечественной науки и промышленности, т. е. научно-технического <...> ЦНИИШП – Центральный научно-исследовательский институт швейной промышленности.
Предпросмотр: Советская мода в контексте социально-экономической и культурной жизни СССР от оттепели до застоя традиции и новые реалии И. В. Виниченко, 2017. - 111 с..pdf (0,5 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОрелГТУ
Цель данного учебного пособия - закрепление у студентов теоретическихз знаний по организации торговой деятельности на предприятиях общественного питания.
Изменение принципов хозяйствования, усложнение процессов товарного обращения, ускорение научно-технического <...> Лицензирование деятельности предприятий общественного питания Такой вид деятельности, как услуги общественного <...> предпринимателей на едином рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом <...> Профессиональная гигиеническая подготовка осуществляется по дифференцированным программам и методическим <...> структур ное поразделение вид деятельности структурное подразделение вид деятельности код исполнителя
Предпросмотр: Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания учеб. пособие для вузов.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
» Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Современные проблемы сервиса и туризма Научно-практический <...> Методическим инструментом являлось полустандартизированное интервью. <...> Антарктика – самый неблагоприятный для жизни людей регион Земли, и люди там живут только на научно-исследовательских <...> Также район Антарктического полуострова отличается высокой плотностью научно-исследовательских баз, принимающих <...> В функционировании большей части культурных маршрутов присутствуют научно-исследовательские программы
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2022.pdf (0,6 Мб)
Автор: Пучкова Валентина Федоровна
Универсум
В учебном пособии изложен теоретический материал, соответствующий рабочей программе по направлению 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания». В пособие включены задания для контроля знаний и самостоятельной работы студентов. Пособие предназначено для студентов очной и заочной формы обучения, может быть использовано ими как во время аудиторной подготовки, так и для самостоятельного изучения материала. Информация в учебном пособии является актуальной и необходимой для повышения профессиональной грамотности студентов вузов, колледжей, для аспирантов, преподавателей и практических работников. Авторами поставлена цель – раскрыть необходимость соблюдения рационально-сбалансированного питания, обеспечивающего здоровье и увеличение продолжительности жизни населения в современных экономических условиях. Рассматриваются основные принципы рационального питания, физиологическая роль белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, основы составления рационов для различных групп населения, в том числе военнослужащих, уделено внимание составлению рационов для школьного и лечебно – профилактического питания.
ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ Учебное пособие Рекомендовано Учебно-методической комиссией Смоленского <...> При современном научно – техническом прогрессе во всех отраслях промышленности и сельского хозяйства, <...> Научная деятельность М.В. <...> Он вынес предложение использовать рациональное белковое питание при заболевании крови, т.к. научно доказал <...> безопасные для здоровья, имеющие точные физико-химические характеристики ингредиенты, для которых выявлены и научно
Предпросмотр: Основы рационального питания.pdf (0,2 Мб)
Изд-во ОмГТУ
В пособии представлены современные тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства, перечислены профессиональные компетенции сотрудников туристских организаций. Приведена информация об организации работы туристского офиса, о структуре туристского продукта, о его проектировании и продвижении с использованием цифровых технологий. Дана характеристика организации гостиничной деятельности, показана структура гостиничного продукта, изложены процессы предоставления услуг питания на базе гостиничных предприятий, обеспечения безопасности коллективных средств размещения гостиничного типа.
Осуществляемая на рынке туристская деятельность включает туроператорскую и турагентскую деятельность, <...> информационно-коммуникационные технологии (аудиовизуальные средства, интернет-ресурсы, сайт и аккаунт в социальных сетях), методическое <...> К технологической документации по туру относятся технологическая карта туристского маршрута и методические <...> До 1 января 2021 года правила калькулирования тура определялись «Методическими рекомендациями по планированию <...> », принятыми на основании Приказа Госкомспорта РФ от 04.12.1998 № 402 «Об утверждении Методических рекомендаций
Предпросмотр: Организация туристской и гостиничной деятельности.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Методические указания (утв. <...> Развитие экодестинаций в России // Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства: Межд. научно-практ <...> Межд. научно-практ. конф. LXIX Герценовские чтения. СПб., 2016. С. 392-397. 10. Погодина В.Л. <...> Hижнеангарск прошла III Байкальская научно-практическая конференция «Экология. Туризм. <...> Рон Дениэл, известный топменеджер, создал управленческий инструмент «Ключевые Факторы Успеха», научно
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2017.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» стр. 1 из 142 МАТЕРИАЛЫ Всероссийской заочной научно-практической <...> Научно-образовательную базу туристского кластера образует организованный в 2008 году Курортологический <...> «Экономика впечатлений» – инновационная ступень в повышении качества жизни: материалы научно-практической <...> менеджмента пройден столь же огромный путь, как и в собственно маркетинговых и управленческих концепциях этих научно-практических <...> государственный университет туризма и сервиса», Москва, Российская Федерация В статье раскрываются основные методические
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2014.pdf (0,3 Мб)
Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ
В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие конкурентоспособности концепции, принципы позиционирования и выбора местоположения. Включены рекомендации по выбору организационно-правовой формы собственности и перечень необходимых разрешительных документов. Приведена методика разработки внутренних стандартов организации. Представлены слагаемые проектирования бизнес-процессов, а также методы их автоматизации.
Цели повышения эффективности деятельности. <...> которой входят: совокупность бизнес-процессов; обученный персонал – исполнитель данных бизнес-процессов; методическое <...> Есть ограничения по видам деятельности. <...> «О лицензировании отдельных видов деятельности». 6. <...> Технические условия (ТУ) разрабатываются научно-исследовательским институтом общественного питания, который
Предпросмотр: Технология открытия предприятия питания.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержат комплект вопросов для самоподготовки и самоконтроля по основным темам, практические и ситуационные задачи, разработаны для бакалавров всех форм обучения по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».
Методические указания подготовлены для работы бакалавров на практических занятиях, а также для самостоятельной <...> Методические указания, содержащие комплект вопросов для самоподготовки и самоконтроля по основным темам <...> Методические указания подготовлены для активной работы бакалавровобучающихся по направлению подготовки <...> Представленные методические указания содержат комплект вопросов для самоподготовки и самоконтроля по <...> Улучшение постоянная деятельность организации.
Предпросмотр: Управление качеством и сертификация услуг общественного питания.pdf (0,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
событийный и научно-экспедиционный. <...> Ключевые слова: научный религиозный туризм, научно-просветительский событийный религиозный туризм, научно-экспедиционный <...> религиозный туризм, паломничество, научно-богословская конференция, турист религиозного наследия. <...> написать контрольный текст экскурсии, скомплектовать «портфель экскурсовода», выбрать наиболее эффективные методические <...> Представлены научно-теоретические подходы к роли маркетинга в индустрии туризма, разработана процессная
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2021.pdf (0,5 Мб)
Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в пространстве и во времени, технико-экономическая оценка. Изложена методика оценки организационно-технического уровня производства предприятия питания. Приводятся примеры инженерных расчетов, позволяющих решать общую и частные задачи разработки и оценки технологии.
Методические аспекты . . . . . . . . . . . . . . . 184 5.2.1. <...> Обеспечение непрерывного научнотехнического прогресса. 2. <...> Методические аспекты 187 зателей, учитывающих основные направления научнотехнического прогресса в данном <...> Методические аспекты 191 10. <...> Методические аспекты 195 2.
Предпросмотр: Промышленная технология продукции общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
декоративно-прикладного искусства и ремесел Удмуртской республики (ГУК НЦДПИиР УР), координирующий и осуществляющий методическое <...> Его традиционная трактовка обусловлена научно-инновационной деятельностью университетов путем коммерциализации <...> ; коммерциализация научных и (или) научно-технических результатов. <...> деятельности. <...> коммуникаций УдГУ, batalova25@mail.ru Бекназаров Рахым Агибаевич — д.и.н., доцент, начальник учебного-методического
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2013.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая:
Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии.
Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки.
Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.
Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04. <...> Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ: методические рекомендации. <...> 07, государственных санитарноэпидемиологических правил и нормативов и другой нормативнотехнической и методической <...> Методические рекомендации». <...> гигиенической и экологической безопасности этих препаратов, а также сопровождающей их нормативной, методической
Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №4 2023.pdf (0,2 Мб)
Автор: Дятел Евгений Петрович
М.: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»
В монографии экономическая сущность жилищно-коммунальных услуг (ЖКУ) рассматривается с позиций единого методологического подхода к анализу условий человеческой жизнедеятельности, включающих совокупность исторически возникающих (естественно выросших, экономических и социальных) благ. Определение услуги в системе базовых категорий экономической теории позволяет рассмотреть ЖКУ как форму извлечения полезных свойств из результатов услугообразующей деятельности. На основе произведенного анализа сделаны конкретные предложения по организации услугообразующей деятельности в сфере российского ЖКХ.
Трудовая деятельность, имеющая своей целью оказание услуг, может быть названа услугобразующей деятельностью <...> ) Экономическая потребность Экономическая услугообразующая деятельность (обмен, или трансакционная деятельность <...> Так, явный контракт охватывает нормативное и методическое обеспечение государственного регулирования <...> Экономика городского хозяйства: Рекомендации, методический документ [Текст]/ М.: Б.и, 2000, с. 34. <...> Экономика городского хозяйства: Рекомендации, методический документ [Текст] / М.: Б.и, 2000. 73.
Предпросмотр: Экономическая сущность и формы реализации жилищно-коммунальных услуг.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Для этого студентами были изучены потребности каждой категории туристов с помощью научной и методической <...> для людей с ОВЗ наличие мероприятий, в которых возможно участие людей с ОВЗ наличие инновационных методических <...> количеством участников более 1000 чел. из РФ, СНГ и стран дальнего зарубежья; раз в 4 года – Урало-Сибирская научно-промышленная <...> летнему биатлону. 2016 г. – Чемпиона Европы по биатлону 2011 г. – Чемпионат мира по дзюдо Международная научно-практическая <...> В соответствии с методическим указаниями Росавиации и Роспотребнадзора, пассажиры допускаются на борт
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2021.pdf (0,8 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
., . . 1 Статья подготовлена в рамках реализации ФЦП «Научные и научно-педагогические кадры <...> Городское туристское пространство: «битва» за вертикаль // Научно-практический журнал «Современные проблемы <...> По нашей инициативе в Светлогорске состоялись международные научно-практические конференции «Художник <...> Материалы Международного научно-практического семинара / под ред А. В. Семенова, Ю. С. Руденко. <...> Комитета по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы прекрасный подарок — комплект информационно-методических
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2013.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
» Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Современные проблемы сервиса и туризма Научно-практический <...> Ломоносова; Научно-просветительский центр «Профессионал» (Москва, РФ); директор по развитию; e-mail: <...> Уникальность образовательной среды и ее возможности для молодежи, наличие отдельных научно-образовательных <...> the same time to feel secure are some of the basic needs of the human being”) – так утверждается в методическом <...> Издание является результатом инициативы редакции научно-практического журнала «Современные проблемы сервиса
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2020.pdf (0,6 Мб)
[Б.и.]
Данное учебное пособие предназначен для студентов специальности 100110 Домоведение и других смежных специальностей и имеет своей целью вооружить будущих домашних менеджеров знаниями теоретических основ домашних технологий, видов и принципов работы домашней техники, а также основными теоретическими понятиями «техники» и «технологии».
В пособии использована информация из доступных документов Министерства образования и науки России, книг, альбомов, журналов, исследований и публикаций самого широкого технического и технологического уровня за последние годы.
, образовательной, сервисной, научно-исследовательской) или профессиям, в которых может работать специалист <...> Во-первых, все входящие в этот комплекс отрасли сами по себе наукоемки (фактор научно-теоретического <...> gymnastike, от gymnazo − тренирую, упражняю) – система специально подобранных физических упражнений, методических <...> Этот процесс давно описан медиками и психологами и научно доказан. <...> Проблемы научно технической революции.М., 1963. 65. Уроки экологии в быту. Учебник под ред.
Предпросмотр: Техника и технологии в домоведении.pdf (0,3 Мб)
Наша миссия – в ознакомлении всех принимающих решения участников строительного цикла – инвесторов, девелоперов, архитекторов, инженеров – с выгодами применения высоких технологий и идеями «зеленого» строительства.
Жизнеобеспечение населения и хозяйственная деятельность определяю щим образом зависят от поставок топлива <...> Система оценки основана на методической научной базе, на основе которой выработаны конкретные индикаторы <...> Продолжается работа научно-исследовательского комплекса Мир с усовершенствованной системой жизнеобеспечения <...> Члены ассоциации это производители тепловых насосов и компонентов, научно-исследовательские институты <...> Деятельность EHPA направлена на предоставление технико-экономической информации всем заинтересованным
Предпросмотр: Здания высоких технологий. Электронный журнал №1 2017.pdf (1,4 Мб)
Издание предназначено для партнеров компании Rockwool Russia Group, а также для всех, кто ценит инновационные технологии, скандинавское качество, экологичность и энергэффективность
заказчиком сегодня является «Росатом», для которого использовать концепт СЖЦ естественно в силу сферы деятельности <...> теплопроводности газонаполненных полимерных теплоизоляционных материалов // Строительные материалы : научно-технический <...> и производственный журнал / Научно-исследовательский институт строительной физики РААСН. 2017. № 6 ( <...> Делегация обсудила деятельность ROCKWOOL по минимизации влияния на окружающую среду. <...> ВУЗАМ РЕКОМЕНДУЮТ УЧЕБНИК ROCKWOOL Учебно-методическое объединение вузов РФ по образованию в области
Предпросмотр: Rockwool эксперт №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» стр. 1 из 147 МАТЕРИАЛЫ Всероссийской заочной научно-практической <...> В ходе научно-исследовательской работы по рассматриваемой проблеме было проведено анкетирование сотрудников <...> Использование в экспертной практике дендрохронологических методов исследования базируется на научно обоснованных <...> Постатейный научно-практический комментарий к Кодексу РФ об административных правонарушениях / В.Г. <...> В отечественной научно-популярной литературе широко распространено, к примеру, утверждение, что Канада
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
» Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Современные проблемы сервиса и туризма Научно-практический <...> Предмет исследования – научно-теоретические и практические основы данного вида деятельности. <...> Рис. 1 – Значение научно-теоретических понятий в гастрономическом туризме (сост. на осн. [1, 9]) Fig. <...> обоснование теоретических и методических подходов к организации событийного гастрономического туризма <...> В рамках исследования разработана методическая платформа и предложена концепция модели организации событийных
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2021.pdf (0,7 Мб)
Автор: Родигин Л. А.
М.: Советский спорт
Пособие представляет теоретический курс по основам организации коммерческой деятельности туристских фирм с использованием
глобальной сети «Интернет». На основе системного подхода к анализу современного состояния (2014 г.) интернет-коммерции классифицированы и рассмотрены основные характеристики туристских интернет-ресурсов, специализированных российских и зарубежных туристских серверов, функциональные возможности интернет-проектов туристских дестинаций, фирм, гостиниц и электронных агентств.
РОДИГИН ИНТЕРНЕТ-ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ Лекции Утверждены научно-методическим советом <...> ISBN 5-9718-0743-8 Пособие представляет теоретический курс по основам организации коммерческой деятельности <...> которой относятся указы, законы, постановления и инструкции; информация для специалистов, представленная научно-технической <...> АДИ «Бизнес-карта» выпускает ежеквартальный научно-практический журнал «Информация и бизнес» и осуществляет <...> С января 1998 г. эта деятельность осуществляется с сервера www.icsmir.ru.
Предпросмотр: Интернет-технологии в туризме и гостеприимстве. Лекции. .pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Современные проблемы сервиса и туризма Научно-практический <...> О Своде реставрационных правил «Рекомендации по проведению научно-исследовательских, изыскательских, <...> Также в городе ежегодно проходит научно-практическая конференция «Оборонительные сооружения Европы и <...> Конференция направлена на укрепление научно-исследовательских, культурных связей и сотрудничества между <...> Актуальность издания обусловлена отсутствием в сфере туризма изданий научно-энциклопедического типа.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2017.pdf (0,6 Мб)
Автор: Кациель С. А.
Изд-во ОмГТУ
В издании раскрыты основы и суть финансово-экономического анализа на предприятиях туриндустрии. Рассмотрены предмет, задачи и система показателей финансово-экономического анализа, представлена его методология. Включены конкретные примеры расчетов статистических и финансово-экономических показателей, используемых в процессе анализа. Учебное пособие подготовлено в соответствии с ФГОС 3++.
уровень, уровень маркетинговой деятельности. <...> Доходы и расходы по обычным видам деятельности. <...> Чистые денежные средства от текущей деятельности 5. <...> финансового состояния зависит: ‒ от поставленных целей; ‒ от факторов информационного, временного, методического <...> месту фактического осуществления деятельности.
Предпросмотр: Финансово-экономический анализ деятельности предприятия индустрии гостеприимства.pdf (0,2 Мб)
Автор: Родигин Л. А.
М.: Советский спорт
Пособие представляет теоретический курс по основам организации коммерческой деятельности туристских фирм с использованием глобальной сети «Интернет». На основе системного подхода к анализу современного состояния (2014 г.) интернет-коммерции классифицированы и рассмотрены основные характеристики туристских интернет-ресурсов, специализированных российских и зарубежных туристских серверов, функциональные возможности интернет-проектов туристских дестинаций, фирм, гостиниц и электронных агентств. Рекомендовано для студентов высших учебных заведений, а также учащихся и
преподавателей учреждений среднего профессионального образования.
РОДИГИН ИНТЕРНЕТ-ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ Лекции Утверждены научно-методическим советом <...> ISBN 5-9718-0743-8 Пособие представляет теоретический курс по основам организации коммерческой деятельности <...> которой относятся указы, законы, постановления и инструкции; информация для специалистов, представленная научно-технической <...> АДИ «Бизнес-карта» выпускает ежеквартальный научно-практический журнал «Информация и бизнес» и осуществляет <...> С января 1998 г. эта деятельность осуществляется с сервера www.icsmir.ru.
Предпросмотр: Интернет-технологии в туризме и гостеприимстве. Лекции (для СПО).pdf (0,1 Мб)
Автор: Доценко В. А.
СПб.: ГИОРД
В книге в простой и доступной форме рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговле, к продовольственным рынкам, к организации питания детей и подростков, лечебно-профилактического и диетического питания, к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, а также к качеству и безопасности пищевых продуктов.
Научно-практические требования к обоснованию лечебных диет . . . . . . . . . . . . .110 5.4. <...> НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОБОСНОВАНИЮ ЛЕЧЕБНЫХ ДИЕТ Научно-практические требования к составлению <...> Методические указания по оформлению кредитной документации; 9. <...> СТРАТЕГИИ В целях реализации Стратегии применяются правовые, организационно-управленческие, кадровые, научно-методические <...> Научно-методические механизмы предусматривают: – формирование системы организации научных исследований
Предпросмотр: Практическое руководство по санитарному надзору.pdf (0,2 Мб)
М.: Директ-Медиа
Настоящий сборник составлен по итогам Межвузовской научно-практической студенческой конференции «Актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства», состоявшейся 9 декабря 2019 г. в г. Москве. В сборнике статей рассматриваются актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства. Все статьи проходят рецензирование (экспертную оценку). Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей. Статьи представлены в авторской редакции. Ответственность за точность цитат, имен, названий и иных сведений, а также за соблюдение законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. При перепечатке материалов сборника статей Межвузовской научно-практической студенческой конференции ссылка на сборник статей обязательна. Сборник статей постатейно размещён в научной электронной библиотеке elibrary.ru и зарегистрирован в наукометрической базе РИНЦ (Российский индекс научного цитирования).
Актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства : сборник статей Межвузовской научно-практической <...> » АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА Сборник статей Межвузовской научно-практической <...> Научно-практические аспекты инвестиционного и социального развития туристской сферы в Российской Федерации <...> Всероссийской межвузовской научно-практ. студенч. конф. (10 дек. 2018 г., Москва, Россия). — М.: Изд-во <...> Исследование вовлеченности персонала компании // Международный научно-исследовательский журнал. — 2017
Предпросмотр: Актуальные вопросы теории и практики в сфере туризма и гостеприимства сборник статей Межвузовской научно-практической студенческой конференции (9 декабря 2019 г, г. Москва).pdf (0,4 Мб)
Автор: Никитина Е. В.
КГТУ
Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля.
Регуляция деятельности желез тонкой кишки осуществляется местными нервно-рефлекторными механизмами, а <...> Фосфору принадлежит ведущая роль в деятельности ЦНС. <...> Наряду с рассмотренным рациональным сбалансированным питанием существуют и другие научно обоснованные <...> В этой связи огромное значение приобретают методические приемы лечебной кулинарии. <...> Многолетние исследования специалистов Петербургского научно-исследовательского института физической культуры
Предпросмотр: Основы физиологии питания. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Рыночные и политические обстоятельства влияют на деятельность компаний, заставляя их концентрироваться <...> формированию нормативно-технической базы с учетом требований по цифровизации экономики (ГОСТ Р, ПНСТ, методические <...> Методические подходы к гигиенической оценке общего искусственного освещения учебных помещений с различными <...> Сб. трудов Всероссийской национальной научно-практической конференции. 2017. 8. Гиясов Б. и. <...> Кроме того, наличие темных мест создает условия для преступной деятельности.
Предпросмотр: Современная светотехника №5-6 2022.pdf (0,6 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии приведены основные понятия «качества», этапы его развития, роль и значение в современном мире. Показан японский подход к управлению качеством и приводится описание форм, методов и инструментов обеспечения качества на пищевых предприятиях. Дана характеристика метода QFD, показаны подходы к его практическому применению при улучшении качества хлебобулочных, молочных, мясных, рыбных продуктов и услуг общественного питания.
Совершенствуются научно-технический потенциал пищевых производств, их материально-техническая база. <...> Международная научно-техническая конференция (заочная). Под общей редакцией Пономарева А. <...> В Японии в 1987 году рабочая группа по QFD была преобразована в научно-исследовательский комитет по QFD <...> Этот комитет ежегодно проводит по пять встреч, ориентированных на следующие научно-исследовательские <...> Международная научно-техническая конференция (заочная). Под общей редакцией Пономарева А.
Предпросмотр: Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания.pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Материалы межвузовской научно-практической конференции. Под ред. В. А. Зернова и В. П. Прохорова. <...> Материалы межвузовской научно-практической конференции. Под ред. В. А. Зернова и В. П. Прохорова. <...> Научно-практический журнал «Современные проблемы сервиса и туризма». № 2, 2009. <...> и гостеприимства; постоянный мониторинг потребностей в новых программах; сотрудничество с ведущими научно-методическими <...> В настоящее время Ресурсный центр работает в тесном сотрудничестве с Учебно-методическим объединением
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2011.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
В рамках программы студент-путешественник может определить для себя направление поездки: 1) научно-популярное <...> К сожалению, в области совершенствования методических наработок, научных исследований, практических рекомендаций <...> Экологический туризм в России: тенденции развития // Международный научно-исследовательский журнал. 2016 <...> целью посещения, были выбраны: пищевая промышленность (23%); машиностроение и предприятия, занимающиеся научно-технической <...> всестороннего и многоуровневого стратегического сотрудничества между государственными учреждениями, научно-исследовательскими
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2022.pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
следует заключение: если производится три дискретных измерения радиуса в поперечном сечении детали, то методическая <...> Отсутствие единых нормативно-методических материалов и требований по всем видам работ, предусмотренных <...> В этой связи необходима подготовка методических материалов, позволяющих нормировать и оценивать качество <...> Высокие налоги на деятельность предоставления основных видов услуг 2.2. <...> Слабое регулирование деятельности в сфере бытовых услуг (12,0) 4.2.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2013.pdf (0,5 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. – <...> Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. – <...> Методические рекомендации. – М. : ВНИРО, 1981. – 93 с. 9. Alterman, A. M. <...> Нугманов // Научно-методический электронный журнал Концепт. – 2013. – T. 3. – С. 3226–3230. 4. <...> Белецкий // Научно-методический электронный журнал Концепт. – 2015. – № 6. – С. 106–110. 20.
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2020.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Современные проблемы сервиса и туризма Научно-практический <...> Мы сохраняем свой профиль ведущего российского научно-практического периодического издания, посвященного <...> Сегодня музей-заповедник – крупный культурный, туристический, научно-исследовательский и методический <...> При правильном и научно обоснованном подходе к созданию туристского образа региона, данная сфера деятельности <...> Центр принимает активное участие в создании и развитии на территории области научно-методических, культурно-образовательных
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Автор: Федцов В. Г.
М.: ИТК "Дашков и К"
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий
ресторанов, залов обслуживания гостей. Даны рекомендации по проведению различных видов обслуживания, указаны требования к профессиональному поведению работников ресторана и их деловому этикету, эстетические требования к одежде и внешнему облику работников ресторана, а также даны рекомендации по проведению рекламных мероприятий в ресторане. Освещена проблема безопасности ресторатора и ресторанного бизнеса в целом.
Труд — основной вид деятельности человека. Он является сознательной, преобразующей деятельностью. <...> Что называется деятельностью? Дайте психологическую характеристику деятельности официанта. 15. <...> Он — организатор всей ее деятельности. <...> относятся: • национальная экономика; • природная среда; • демографическая структура общества; • состояние научно <...> документов по сер тификации услуг общественного питания (основополагающие ГОСТы и другие организационно методические
Предпросмотр: Культура ресторанного сервиса.pdf (0,1 Мб)
Наша миссия – в ознакомлении всех принимающих решения участников строительного цикла – инвесторов, девелоперов, архитекторов, инженеров – с выгодами применения высоких технологий и идеями «зеленого» строительства.
В основе стратегии компании лежат инновации и цифровизация, и более половины ее научно-исследовательских <...> Синтез искусств в проектировании среды: материалы Всероссийской научно-практической конференции, (Омск <...> Манифест, во-первых, охватывает нормативно-методическую деятельность, регулирующую внедрение наилучших <...> Концепция «Здоровое здание» интегрирует множество различных направлений деятельности и дисциплин, и, <...> Главной информационной площадкой деятельности Совета выбран журнал «Энергосбережение».
Предпросмотр: Здания высоких технологий. Электронный журнал №2 2021.pdf (2,3 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Рыночные и политические обстоятельства влияют на деятельность компаний, заставляя их концентрироваться <...> формированию нормативно-технической базы с учетом требований по цифровизации экономики (ГОСТ Р, ПНСТ, методические <...> Методические подходы к гигиенической оценке общего искусственного освещения учебных помещений с различными <...> Сб. трудов Всероссийской национальной научно-практической конференции. 2017. 8. Гиясов Б. и. <...> Кроме того, наличие темных мест создает условия для преступной деятельности.
Предпросмотр: Современная светотехника №6 2022.pdf (0,6 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
[Научно-методические подходы к развитию технологии белковых гидролизатов для специального питания. <...> Инновационная деятельность – это деятельность участников процесса, задачей которых является подготовка <...> Оценка информационно-методического обеспечения; 6. <...> Управляющий Ноу-хау Патенты Исполнители: технолог маркетолог инженер по качеству Методологическое и методическое <...> по материалам Международной научно-практической конференции.
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2023.pdf (0,3 Мб)
Автор: Дусенко С. В.
М.: РГУФКСМиТ
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлениям подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» и 43.03.02 «Туризм».
В учебном пособии раскрываются вопросы этики и этикета в профессиональной деятельности для сотрудников сферы туризма и гостеприимства, общие вопросы морали и моральные основы деятельности руководителей. Представлены правила поведения собеседника во время деловых переговоров, правила поведения в общественных местах; принципы, нормы и правила современного этикета. В пособии предлагаются практические рекомендации по организации эффективного делового общения, правила поведения с клиентами, нормы телефонных переговоров делового общения и деловой переписки. Рассмотрены национальные характеристики партнеров и туристов из других стран мира.
Автор предлагает ответить на вопросы и выполнить задания после изучения каждой главы. Дополнительный список литературы позволит пополнить словарный запас; афоризмы, пословицы, поговорки и фразеологизмы сделают речь богаче и выразительнее.
СФЕРЫ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Рекомендовано Экспертно-методическим советом Института <...> Просим рассмотреть и по возможности утвердить… 3) Институт просит Вас отправить методические разработки <...> «Институт просит Вас отправить методические разработки, которые, по-видимому, будут полезны в работе… <...> /Уч. пособие (Гриф Учебно-методического объединения по образованию в области сервиса и туризма). 1-ое <...> /Уч. пособие (Гриф Учебно-методического объединения по образованию в области сервиса и туризма). 2-ое
Предпросмотр: Этика и этикет в профессиональной деятельности сферы туризма и гостеприимства учеб. пособие.pdf (0,7 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Современные проблемы сервиса и туризма Научно-практический <...> Деятельность А. <...> «Aгентство Kнига-Cервис» 112 ХАТКЕВИЧ Артур Андреевич УДК 338.48 DOI: 10.24411/1995-0411-2019-10210 Научно-просветительский <...> В регионе активно развивается лечебно-оздоровительный, сельский, научно-познавательный, экстремальный <...> Научно-просветительский центр «Музей Сибири и Дальнего Востока» в партнёрстве с сибирскими регионами
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2019.pdf (0,6 Мб)