ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ В ДОМОВЕДЕНИИ
КУРС ЛЕКЦИЙ
Учебное пособие
К курсу «Техника и технологии в домоведении»
Для студентов специальности 100110 Домоведение
и других смежных специальностей
Шуя 2008
3
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие………………………………………………………………... <...> Техника по уходу за помещением, приусадебным
участком
и
домашние
сельскохозяйственные
технологии………………………………………………... <...> Техника личной гигиены и технологии здорового
образа жизни………………………………………………. <...> 4
ПРЕДИСЛОВИЕ
Данное учебное пособие имеет своей целью вооружить будущих
домашних менеджеров, обучающихся в ВУЗах по специальности
«Домоведение» знаниями теоретических основ домашних технологий, видов
и принципов работы домашней техники, а также основными теоретическими
понятиями «техники» и «технологии». <...> Менеджер по специальности «Домоведение» проходит подготовку по
экономике организации семьи, по организации домашнего хозяйства и быта;
знакомится с нормами семейного, трудового, жилищного и специального
законодательства, общей и семейной психологией, этикетом; изучит виды
домашней техники и технологии, теорию и практику кулинарии, особенности
отечественной и зарубежной кухни; сможет непринужденно и по-деловому
общаться с партнерами, в том числе и иностранными. <...> Каждое из этих направлений представляет отдельную дисциплину в
учебном плане подготовки специалиста и одна из основных дисциплин в
ведении хозяйства и дома – курс «Техника и технологии домоведения»,
позволяющий подробно рассмотреть широкие просторы технической и
технологической деятельности дома. <...> Можно прямо сказать, что для каждой
из видов профессиональной деятельности менеджера (организационноуправленческой, образовательной, сервисной, научно-исследовательской)
или профессиям, в которых может работать специалист – домовед
(управляющий делами, помощник руководителя, секретарь-референт,
психолог, педагог, воспитатель, научный работник <...>
Техника_и_технологии_в_домоведении.pdf
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССТОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ШУЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ»
ЗАРОЩИН Е.Б.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ В ДОМОВЕДЕНИИ
КУРС ЛЕКЦИЙ
Учебное пособие
К курсу «Техника и технологии в домоведении»
Для студентов специальности 100110 Домоведение
и других смежных специальностей
Шуя 2008
3
Стр.1
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие………………………………………………………………...
Лекция №1. Понятие техники и её современные критерии…………..
Лекция №2. Определение технологии и её взаимосвязь с техникой...
Лекция №3. Современные средства передвижения и технологии их
ремонта……………………………………………………..
Лекция №4. Компьютер, его периферия и основные
информационные технологии дома……………………...
Лекция №5. Техника создания и передачи звука и изображения…….
Лекция №6. Средства связи и управление современным домом……..
Лекция №7. Гидросантехника и санитарные технологии дома……...
Лекция №8. Обогревающе-охлаждающая техника…………………...
Лекция №9. Кухонная техника и кулинарные технологии…………...
Лекция №10. Бытовая строительная техника и технологии
строительства и ремонта помещений…………………….
Лекция №11. Техника по уходу за помещением, приусадебным
участком и домашние сельскохозяйственные
технологии………………………………………………...
Лекция №12. Техника личной гигиены и технологии здорового
образа жизни……………………………………………….
Лекция №13. Техника ухода за одеждой, бельем и технология
заботы о вещах……………………………………………
вязальная техника и
Лекция №14. Швейная,
технологии
изготовления одежды и её декорирования……………...
Список литературы………………………………………………………....
4
Стр.2