Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 615824)
Контекстум
  Расширенный поиск
64

ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО. ДОМОВОДСТВО. КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1147 (1,46 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
501

Контроль деятельности предприятий общественного питания учеб. пособие

Автор: Романова Н. К.
КНИТУ

Изложены основные вопросы, рассматриваемые при изучении дисциплины «Контроль деятельности предприятий общественного питания». Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», очной формы обучения.

Структура управления предприятием, его состав представлены на рис. 1.1–1.5. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Горина // Современные тенденции развития теории и практики управления отечественными предприятиями: мататериалы

Предпросмотр: Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
502

№38 [Интересная неделя, 2023]

Интересная неделя - самый доступный еженедельник с телепрограммой! На страницах журнала Вы найдете популярные рубрики, полюбившиеся нашими подписчиками, а именно: востребованные новости, справочное бюро, секреты долголетия, про кумиров, доска объявлений, новости медицины, гороскоп и многое другое, а также еженедельная телепрограмма.

Теория невозможного (12+) 07.35 Юбилей Лидии Федосеевой-Шукшиной (12+) 08.15 Х/ф «Печки-лавочки» (12+ <...> Теория невозможного (12+) 13.40 К 100-летию со дня рождения Александра Межирова (12+) 14.20 Д/с «Элементы

Предпросмотр: Интересная неделя №38 2023.pdf (1,0 Мб)
503

№39 [Интересная неделя, 2023]

Интересная неделя - самый доступный еженедельник с телепрограммой! На страницах журнала Вы найдете популярные рубрики, полюбившиеся нашими подписчиками, а именно: востребованные новости, справочное бюро, секреты долголетия, про кумиров, доска объявлений, новости медицины, гороскоп и многое другое, а также еженедельная телепрограмма.

Теория невозможного (12+) 07.35 Черные дыры. <...> Теория невозможного (12+) 13.40 «Игра в бисер» (12+) 14.20 Д/с «Коллекция» (12+) 14.50, 23.45 Х/ф «Синева

Предпросмотр: Интересная неделя №39 2023.pdf (1,2 Мб)
504

№3 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Теория о себялюбии не может быть оправдана природой.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №3 2024.pdf (1,6 Мб)
505

№37 [Интересная неделя, 2023]

Интересная неделя - самый доступный еженедельник с телепрограммой! На страницах журнала Вы найдете популярные рубрики, полюбившиеся нашими подписчиками, а именно: востребованные новости, справочное бюро, секреты долголетия, про кумиров, доска объявлений, новости медицины, гороскоп и многое другое, а также еженедельная телепрограмма.

Теория невозможного (12+) 07.35 Черные дыры. <...> Теория невозможного (12+) 13.40 «Игра в бисер» (12+) 14.25 Д/с «Элементы».

Предпросмотр: Интересная неделя №37 2023.pdf (1,0 Мб)
506

Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания : учеб. пособие для вузов

ОГУ имени И.С. Тургенева

Излагаются теоретические основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания, методы оптимального выбора ассортимента продукции общественного питания и предоставляемых услуг в гостиницах, дается характеристика основных блоков гостиниц и предприятий общественного питания.

Предназначено студентам специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма и гостиничного <...> Почти классическим является решение в виде компактного массива, органически вписанного и входящего в <...> иногда – прикроватный светильник и ещѐ некоторые мелочи (например, встроенный радиоприѐмник, пульты управления <...> соответствии со стилем интерьера, Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» принято выделять классический <...> Настольная лампа + + + + + Светильник над умывальником + + + + + + + + + Выключатель дистанционного управления

Предпросмотр: Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания учеб. пособие для вузов.pdf (0,3 Мб)
507

Индустриальное производство в общественном питании учеб. пособие

Автор: Главчева С. И.
Изд-во НГТУ

В пособии рассмотрены актуальные вопросы применения индустриальных технологий производства кулинарной продукции в современных экономических условиях с учетом достижений научно-технического прогресса. Представлены современные индустриальные технологии, применяемые на предприятиях общественного питания. Изложены вопросы организации индустриального производства полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции на предприятиях питания, а также разработки технологической документации на них с применением современных систем менеджмента безопасности.

Фабрика-заготовочная является классическим видом заготовочного предприятия, включающего полный набор <...> Управление оборудованием осуществляется электромеханическим или электронным способом. <...> Оператор выбирает на панели управления машины режим упаковки продукта. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

Предпросмотр: Индустриальное производство в общественном питании.pdf (0,4 Мб)
508

№11 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2025]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

В более поздние времена бытовала теория о том, что здоровье каждого человека можно связать с определенным

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №11 (0) 2025.pdf (1,7 Мб)
509

№4 [Техника и технология пищевых производств, 2024]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Николай Никитович внес весомый вклад в развитие теории сепарирования и создание новых типов саморазгружающихся <...> Он по праву считается основоположником теории непрерывных методов производства творога на основе коагуляции <...> С. 722–730 В классической технологии твердых сыров температура второго нагревания варьируется от 47 до <...> Восстановление органа происходит за счет дифференцированных клеток, расположенных на периферии классических <...> Обеспечение населения регионов Сибири продовольствием: теория и методология.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2024.pdf (0,4 Мб)
510

№22 [Волшебный, 2023]

Журнал для стильных девчонок. В каждом номере все самое интересное: постеры любимых кумиров, истории их успеха, последние новинки моды и красоты, советы психолога, как решать проблемы в отношениях с ровесниками и родителями.

Самыми популярными цветами остаются чёрный и классический бежевый. <...> Чёрный считается классическим цветом делового стиля. <...> Для управления каждым таким «куклёнком» требуется около 40 человек. <...> Такой необычный дизайн усиливает ощущение волшебства, помогает буквально «растворяться» в прекрасной классической

Предпросмотр: Волшебный №22 2023.pdf (0,8 Мб)
511

Управление качеством учебник

М.: ЮНИТИ-ДАНА

В учебнике (предыдущие издания — ЮНИТИ, 1998, 2003) обобщаются достижения теории и практики управления качеством. Прослеживается эволюция методов обеспечения качества, излагаются методологические основы управления качеством, приводятся примеры, иллюстрирующие эффективность выборочного контроля качества. Показывается роль стандартизации и сертификации в управлении качеством. Описываются методы управления затратами на обеспечение качества. На примере сферы образования и гостиничной индустрии рассматриваются особенности управления качеством в сфере услуг.

Управление качеством : учебник / ред. С.Д. <...> Связь систем управления качеством с системами управления окружающей средой на основе стандартов ИСО Â <...> проектов. • В управлении затратами на качество в современной теории и практике применяют проектный анализ <...> интегрированной, ориентированной на современные информационные технологии, использование достижений теории <...> В чем заключается основное содержание теории мотивации А. Маслоу? 6.

Предпросмотр: Управление качеством. 3-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МО РФ. Гриф УМЦ Профессиональный учебник.pdf (0,2 Мб)
512

№1 [Rockwool эксперт , 2014]

Издание предназначено для партнеров компании Rockwool Russia Group, а также для всех, кто ценит инновационные технологии, скандинавское качество, экологичность и энергэффективность

Хенриксена в 1933 году именно Густав Келер по большей части осуществлял оперативное управление компанией <...> Но Клаус не согласился с такой моделью управления компанией. <...> международного формата с прекрасными возможностями в области исследований и разработок, продаж и маркетинга, управления <...> Хотя это и противоречит принципам эффективного управления портфелем, большинство членов семьи предпочли <...> классе представлены стенды по теплоизоляции кровли и фасада, информационные материалы, посвященные теории

Предпросмотр: Rockwool эксперт №1 2014.pdf (0,2 Мб)
513

№2 [Здания высоких технологий. Электронный журнал, 2017]

Наша миссия – в ознакомлении всех принимающих решения участников строительного цикла – инвесторов, девелоперов, архитекторов, инженеров – с выгодами применения высоких технологий и идеями «зеленого» строительства.

использования комплекса мер: более энергоэффективного освещения, внедрения средств автоматизации и управления <...> освещением в технических коридорах и на лестницах по датчикам присутствия 114 0,40 632 738 0,57 Управление <...> освещением по датчику освещенности в зонах общественного пользования 249 0,88 1 331 481 1,2 Управление <...> , снижается энерго потребление вентиляторов, затраты на подогрев или охлаждение уличного воздуха. • Управление <...> В теории, если строить здание на 100 % соответствующее Концентрация СО2 Требования ГОСТ Санитарно-гигиенический

Предпросмотр: Здания высоких технологий. Электронный журнал №2 2017.pdf (0,9 Мб)
514

№2 [Техника и технология пищевых производств, 2022]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Пудел и др.) и ее управления (C. Николсон, Е. Стивенс, А. Джонс, Д. Парсонс, и др.). <...> В этой связи актуализируются задачи как антикризисного управления продовольственной безопасностью, так <...> Является классической пернатой дичью и объектом охоты. <...> перспективы использования залежных земель в Ямало-Ненецком автономном округе // Биосферное хозяйство: теория <...> Ионова2 1 Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2022.pdf (0,2 Мб)
515

Всё по полочкам: Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени

Автор: Доланд Эрин
М.: Альпина Паблишер

Думаете, у вас нет времени, чтобы лучше организовать свое пространство? А вот Эрин Доланд точно знает, что даже одной свободной минутки хватит, чтобы начать борьбу с хаосом. Если вы последуете ее советам, то обнаружите, что легко можете уследить за каждым уголком в доме. Не важно, справляетесь ли вы с беспорядком за тридцать секунд или посвящаете много времени тщательной уборке каждой комнаты, из книги вы узнаете, как управлять своим временем и разгребать завалы максимально эффективно. Вы научитесь избавляться от отвлекающих вас раздражителей, сможете защитить себя от стресса и излишних нагрузок и посвятить свое время тому, что действительно важно для вас.

30 СЕКУНД  Протрите пульт управления и экран телевизора сухой тряпкой.  Вытрите пыль с полок, камина <...> У некоторых диванов открываются и подлокотники, в них можно положить пульт управления от телевизора и <...> Помимо ламп, на столах в этих комнатах не так уж много предметов: только телевизор, пульт управления, <...> Его удручает, когда люди забывают или забрасывают классические музыкальные инструменты, и особенно тот <...> и настройте его на управление всеми устройствами, какие есть у вас в доме.

Предпросмотр: Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени.pdf (0,2 Мб)
516

№28 [Интересная неделя, 2023]

Интересная неделя - самый доступный еженедельник с телепрограммой! На страницах журнала Вы найдете популярные рубрики, полюбившиеся нашими подписчиками, а именно: востребованные новости, справочное бюро, секреты долголетия, про кумиров, доска объявлений, новости медицины, гороскоп и многое другое, а также еженедельная телепрограмма.

Размер штрафа – 500 рублей (статья 12.5 КоАП – управление неисправным автомобилем). <...> Также по световому индикатору будут определять неработающий усилитель рулевого управления. <...> Теория зла» (16+) 01.25 «90-е.

Предпросмотр: Интересная неделя №28 2023.pdf (1,3 Мб)
517

Промышленная технология продукции общественного питания учебник

Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД

В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в пространстве и во времени, технико-экономическая оценка. Изложена методика оценки организационно-технического уровня производства предприятия питания. Приводятся примеры инженерных расчетов, позволяющих решать общую и частные задачи разработки и оценки технологии.

мере накопления опыта все острее стало ощущаться отсутствие общей методологии, которая соединила бы теорию <...> В процессе управления ограничения определяют область поиска управляющих воздействий. 2.1.2. <...> Рабочие заняты только на управлении маши нами и на их обслуживании. <...> Уровень организации управления: 1. <...> технического уровня производства предприятия Управление социального питания Начальник Управления социального

Предпросмотр: Промышленная технология продукции общественного питания.pdf (0,2 Мб)
518

№12 [Девчонки-мальчишки. Школа ремесел, 2015]

Журнал для подростков по детскому творчеству. Включает в себя фото мастер-классы по разным техникам.

От других вязаных игрушек амигуруми отличает небольшой размер (высота классических амигуруми не превышает <...> Для классических амигуруми характерна также особая техника вязания: крючок для вязания всегда берут меньшего <...> Впервые представлены широкой публике: • книги Государственного комплекса «Дворец Конгрессов» Управления

Предпросмотр: Девчонки-мальчишки. Школа ремесел №12 2015.pdf (1,1 Мб)
519

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2023]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Хлеб готовили безопарным способом согласно классической технологии. <...> Для определения содержания кислотонерастворимого лигнина и пентозанов использовали классические методики <...> Реструктуризация систем управления предприятием и алгоритм его выполнения // Государственное управление <...> Теоретико-методологической базой исследования являлись положения теории мир-системного анализа, методы <...> Теоретико-методологической базой исследования являлись положения теории мирсистемного анализа, методы

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2023.pdf (0,3 Мб)
520

№7 [Волшебный, 2025]

Журнал для стильных девчонок. В каждом номере все самое интересное: постеры любимых кумиров, истории их успеха, последние новинки моды и красоты, советы психолога, как решать проблемы в отношениях с ровесниками и родителями.

Воспитательная теория важна лишь на первом этапе, со временем я научилась действовать интуитивно. <...> Вот и собаки, по одной из теорий, научились не выть, не шипеть, не свистеть, а лаять, да погромче, чтобы

Предпросмотр: Волшебный №7 (0) 2025.pdf (1,4 Мб)
521

Ступников, В.П. СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ В МАШИНОСТРОЕНИИ / В.П. Ступников, Н.А. Дубровская, Н.И. Подволоцкая // Проблемы машиностроения и автоматизации .— 2011 .— №1 .— С. 25-27 .— URL: https://rucont.ru/efd/432545 (дата обращения: 09.08.2025)

Автор: Ступников

В статье рассматривается актуальная проблема создания и развития малых предприятий машиностроения, которые являются существенным сектором экономики России. Основой устойчивого стабильного развития предприятий малого бизнеса является постоянная ориентация на использование достижений научно-технического прогресса.

проводятся ежегодные Научные сессии, посвященные проблемам «Заготовительные производства в машиностроении (теория <...> Были разработаны технологии изготовления и новые конструкции узлов подвески и рулевого управления для

522

Основы ресторанного бизнеса учеб. пособие, The Basics of Restaurant Business

Автор: Гордиенко М. В.
Изд-во НГТУ

Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста. Пособие состоит из трёх модулей: Module I. Предприятия общественного питания: Catering Establishments; Module II. Типы ресторанов и их концепция: Restaurant Concepts; Module III. Как начать ресторанный бизнес: How to Start a Restaurant Business. Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы и разработанный к ним комплекс заданий, нацеленный на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.

dining restaurant-семейный ресторан полного обслуживания 7. chain [ʧeɪn] – сеть заведений под общим управлением <...> соприкасаться (с чем-л.) 34. sit-down restaurant – ресторан, не относящийся к какой-л. сети быстрого питания, классический <...> keep in mind that... ); не забывать 19. key ingredients – ключевые составляющие 20. labor control – управление <...> Match the English and Russian equivalents. 1. day-to-day operations a. концепция управления 2. loss of <...> 6. профессиональная работа; 7. измерить относительно..; 8. хотя и последний, но не менее важный; 9. управление

Предпросмотр: Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business.pdf (0,4 Мб)
523

Основы физиологии питания учеб. пособие

Автор: Никитина Е. В.
КГТУ

Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля.

это особая нервная система, под контролем которой находятся внутренние органы и которая не поддается управлению <...> Доказательством наличия такой зависимости являются классические опыты, проведенные в лаборатории И.П. <...> Наряду с рассмотренным рациональным сбалансированным питанием существуют и другие научно обоснованные теории <...> Традиционные лечебные диеты В лечебных учреждениях применяют более 20 классических диет и их варианты <...> Они являются основным элементом теории позитивного (функционального) питания, которая зародилась в начале

Предпросмотр: Основы физиологии питания. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
524

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2020]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

В данном случае не продуманы механизмы управления туристским потоком и нет зон для отдыха туристам с <...> Например, в музейной теории и практике управления на сегодня сложились две противоречивых точки зрения <...> В западной теории и практике childfriendly environment рассматривается достаточно широко, преимущественно <...> Еще одним важным показателем доступности среды в современных условиях выступает организация управления <...> практика», в которой впервые в новейшей истории России предпринята попытка обобщить и систематизировать теорию

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2020.pdf (0,6 Мб)
525

№1 [Дезинфекция. Антисептика, 2013]

Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.

2013 5 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Администрация Президента РФ Главное управление <...> Санкт-Петербурга Министерства здравоохранения и социального развития субъектов РФ (департаменты, управления <...> «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» субъектов РФ Департаменты (управления) ветеринарии субъектов <...> Классическим примером можно считать использование паровоздушной смеси, которая является действующим началом <...> Они смогут оказать содействие государственным органам управления в проведении экспертиз и иных видов

Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №1 2013.pdf (0,4 Мб)
526

Импульсные источники питания: схемотехника и ремонт

Автор: Кашкаров А. П.
М.: ДМК Пресс

Ремонт и обслуживание импульсных источников электропитания невозможны без знания принципов их работы и методов диагностики неисправностей. В книге рассмотрены вопросы расчета импульсных источников питания, подробно описаны их схемотехника и принципы функционирования, различные способы стабилизации выходных напряжений, способы защиты источников питания от перегрузок во вторичных цепях, типовые неисправности, методы их диагностирования, рекомендации по ремонту и восстановлению бытовых электронных устройств, содержащих источники электропитания.

Работа схемы управления останавливается. <...> Контроль длительности импульсов управления Контроль длительности импульсов управления осуществляется <...> Включение и управление ИБП Управлять ИБП несложно. <...> Имеет микропроцессорное управление. <...> мониторинг и управление ИБП.

Предпросмотр: Импульсные источники питания схемотехника и ремонт.pdf (0,3 Мб)
527

№35 [Интересная неделя, 2023]

Интересная неделя - самый доступный еженедельник с телепрограммой! На страницах журнала Вы найдете популярные рубрики, полюбившиеся нашими подписчиками, а именно: востребованные новости, справочное бюро, секреты долголетия, про кумиров, доска объявлений, новости медицины, гороскоп и многое другое, а также еженедельная телепрограмма.

пенсионерку, жительницу города Большой Камень, и попросили выкуп 5 миллионов рублей, сообщило местное управление <...> Теория невозможного (12+) 13.10 Фестиваль союзного государства «Творчество юных».

Предпросмотр: Интересная неделя №35 2023.pdf (1,9 Мб)
528

Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

В учебном пособии раскрыты вопросы влияния генно-модифицированных организмов на растения, животных человека и окружающую среду. Показано неоднозначное влияние трансгенной продукции, употребляемой в пищу, когда большинство людей обеспокоены сохранением собственного здоровья. В учебном пособии приведены высказывания ученых, исследователей, руководящих работников о генно-модифицированных организмах, стремительно и незаметно вошедших в нашу жизнь. Раскрыты вопросы сертификации. Показана роль и значение Концепции устойчивого развития. Приведены нормативные документы, регулирующие использование ГМО, Федеральный закон, показана роль общественных организаций и граждан. Учебное пособие предназначено для студентов высших сельскохозяйственных заведений.

Таким образом, именно Грегор Иоганн Мендель, «колдуя» над грядкой с горохом, сформулировал теорию наследственности <...> Поэтому сравнивать получение ГМпродуктов с классической селекцией неверно. <...> Международной организацией по стандартизации (ИСО) приняты первые стандарты ИСО серии 14000 «Управление <...> В ГОСТ ИСО 14001-98 «Системы управления окружающей средой. <...> Уральский экологический союз обнародовал документы Пермского санэпиднадзора (ныне Территориального управления

Предпросмотр: Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания.pdf (0,9 Мб)
529

№3 [Сыроделие и маслоделие, 2024]

Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая: Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии. Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки. Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.

При такой реализации методики твердость измеряется классическим способом. <...> техн. наук, профессор E-mail: vigan5428@yandex.ru Московский государственный университет технологий и управления <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Сыроделие и маслоделие № 3, 2024 55 управлением <...> Вкладыши из классической резины выдерживают до начала появления трещин 2500 доений, силиконовые вставки <...> Теория. Анализ. Практика / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова. – М.: Франтера, 2018. – 230 с. 3.

Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №3 2024.pdf (0,1 Мб)
530

Справочник повара учеб. пособие

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебном пособии даны основные сведения о товароведно-технологической характеристике сырья, правилах хранения и способах определения его качества, рассмотрены вопросы физиологии питания, санитарии и гигиены, микробиологии, охарактеризована механическая и тепловая обработка, применяемая в общественном питании, рассмотрены вопросы организации производственного процесса и обслуживания потребителей предприятий общественного питания, а также даны краткие характеристики механического теплового и холодильного оборудования и особенности его эксплуатации. Приведена технология приготовления блюд из овощей, крупяных, зернобобовых и макаронных изделий, рыбы и морепродуктов, мяса и мясопродуктов. Значительное внимание уделено требованиям к качеству кулинарной продукции.

Классическое сырье для ее производства — вобла и тарань. <...> Классическим примером анабиоза можно назвать способ хранения растительного сырья в условиях пониженных <...> Классическим примером гидратации такого типа является приготовление теста, в процессе которого белки <...> Классическое сырье для ее производства — вобла и тарань. <...> Классическим примером гидратации такого типа является приготовление теста, в процессе которого белки

Предпросмотр: Справочник повара.pdf (0,2 Мб)
531

№17 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Латук Можно смело называть классическим растением для сентябрьских посадок. <...> Сравнивать луговой газон с классическим вряд ли нужно – они разные. <...> насаждений, а потери урожая в отдельных регионах достигали 90%, – напоминает доцент базовой кафедры управления

Предпросмотр: АиФ. На даче №17 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
532

Безопасность и гигиена питания учебное пособие

Автор: Федотова Зоя Александровна
РИЦ СГСХА

В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.

Согласно теории адекватного питания, полноценное обеспечение всех жизненных функций организма осуществляется <...> Согласно этой теории, существует два типа нутриентов. <...> системами качества и безопасности, управление ресурсами предприятия, процессы производства, управление <...> Классическим примером конкурентной аллелопатии может служить образование микроорганизмами антибиотиков <...> В настоящее время различают четыре формы ботулизма: пищевой токсикоз (классическая форма), младенческий

Предпросмотр: Безопасность и гигиена питания.pdf (0,5 Мб)
533

№3 [Дерматовенерология. Косметология, 2017]

Главное направление журнала - публикация новейших достижений отечественной и мировой науки в области дерматовенерологии и косметологии. Основное внимание уделяется: стандартам диагностики и терапии, практическим рекомендациям, с позиций доказательной медицины публикуются наиболее значимые достижения медицинской науки и практики в области дерматовенерологии и косметологии, а также смежных с ними дисциплин Концепция журнала: идейная направленность определяется совместной работой редакционных коллегий Беларуси и Украины.

Однако в отличие от всех других витаминов он не является собственно витамином в классическом смысле этого <...> Применяли комбинированную методику сочетания классической и микроигольчатой редермализации тела, путем <...> Организационно-методическая, консультативная роль возложена на главного внештатного специалиста управления <...> При поддержке управления здравоохранения в конце 2014 г. состоялось совещание, посвященное организационным <...> В 2016 г. нами был подготовлен и утвержден управлением здравоохранения Витебского облисполкома приказ

Предпросмотр: Дерматовенерология. Косметология №3 2017.pdf (0,2 Мб)
534

Дипломное проектирование для бакалавров направления 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» учеб. пособие

Автор: Романова Н. К.
КНИТУ

Изложены основы проектирования предприятий общественного питания. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Сформулированы требования к оформлению основных разделов расчетно-пояснительной записки и графической части дипломного проекта для бакалавров.

В пункте 2.1 «Организация управления» необходимо привести организационную схему управления предприятием <...> Описать методы управления персоналом. Виды организационных воздействий. <...> карту большинство ресторанов дополняет коктейльная, где можно представить различные виды коктейлей от классических <...> (мощности) предприятия, а также от характера производства, форм и методов обслуживания, организации управления <...> Управление качеством продукции на предприятии В пункте 3.6 «Управление качеством продукции на предприятии

Предпросмотр: Дипломное проектирование для бакалавров направления 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
535

№11 [Девчонки-мальчишки. Школа ремесел, 2015]

Журнал для подростков по детскому творчеству. Включает в себя фото мастер-классы по разным техникам.

Для этого используйте элементы управления объектом, появившиеся после его выделения. <...> Игрушки в стиле лоскутного шитья В классическом варианте лоскутное шитье (пэчворк) предполагает создание

Предпросмотр: Девчонки-мальчишки. Школа ремесел №11 2015.pdf (0,9 Мб)
536

Организация практической подготовки по образовательной программе бакалавриата по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» учеб.-метод. пособие

Автор: Корпачева С. М.
Изд-во НГТУ

Представлены материалы по практической подготовке студентов: требования ФГОС ВО, программы учебной и производственной практики, рекомендации по подготовке, оформлению и защите отчета по практике, а также критерии его оценивания.

Из числа главных методов управления ассортиментом следует отметить исследование продаж. <...> технической деятельностью, управления производством, управления экономической деятельностью, управления <...> внешнехозяйственной деятельностью, управления персоналом организации. <...> Цель управления мотивацией в управлении персонала сводится к реализации способностей человека для выполнения <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

Предпросмотр: Организация практической подготовки по образовательной программе бакалавриата по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.pdf (0,5 Мб)
537

№4 [Волшебный, 2024]

Журнал для стильных девчонок. В каждом номере все самое интересное: постеры любимых кумиров, истории их успеха, последние новинки моды и красоты, советы психолога, как решать проблемы в отношениях с ровесниками и родителями.

Существует и теория об НЛО, о древнем проклятии, наложенном на эту местность колдунами… Но, как обычно

Предпросмотр: Волшебный №4 2024.pdf (0,8 Мб)
538

№9 [Волшебный, 2024]

Журнал для стильных девчонок. В каждом номере все самое интересное: постеры любимых кумиров, истории их успеха, последние новинки моды и красоты, советы психолога, как решать проблемы в отношениях с ровесниками и родителями.

Тагда-то и возникла у нас теория про корпорацию мам.

Предпросмотр: Волшебный №9 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
539

№1-2 [Дерматовенерология. Косметология, 2020]

Главное направление журнала - публикация новейших достижений отечественной и мировой науки в области дерматовенерологии и косметологии. Основное внимание уделяется: стандартам диагностики и терапии, практическим рекомендациям, с позиций доказательной медицины публикуются наиболее значимые достижения медицинской науки и практики в области дерматовенерологии и косметологии, а также смежных с ними дисциплин Концепция журнала: идейная направленность определяется совместной работой редакционных коллегий Беларуси и Украины.

пациента, обучению пациента распознаванию, обозначению и отреагированию эмоций, тренировке навыков управления <...> Выделяют аутоиммунную теорию, теорию повреждения меланоцитов, теорию оксидативного стресса, а также комбинированную <...> теорию патогенеза витилиго. <...> Предложенные теории не являются взаимоисключающими, была предложена комбинированная теория патогенеза <...> витилиго, объединяющая указанные выше теории [12, 21, 25].

Предпросмотр: Дерматовенерология. Косметология №1-2 2020.pdf (0,3 Мб)
540

№8 [Интересная неделя, 2023]

Интересная неделя - самый доступный еженедельник с телепрограммой! На страницах журнала Вы найдете популярные рубрики, полюбившиеся нашими подписчиками, а именно: востребованные новости, справочное бюро, секреты долголетия, про кумиров, доска объявлений, новости медицины, гороскоп и многое другое, а также еженедельная телепрограмма.

имущество, которое принадлежит должнику на праве собственности, хозяйственного ведения, оперативного управления <...> Теория невозможного (12+) 13.25 «Игра в бисер» (12+) 14.10 К 250-летию Большого театра России (12+) 16.30

Предпросмотр: Интересная неделя №8 2023.pdf (2,9 Мб)
541

№1 [Rockwool эксперт , 2013]

Издание предназначено для партнеров компании Rockwool Russia Group, а также для всех, кто ценит инновационные технологии, скандинавское качество, экологичность и энергэффективность

НАвИвНые цИЛИНДры ROCKWOOL – ЛучшИЙ проДуКТ ТехНИчеСКоЙ ИзоЛяцИИ ДЛя ТруБопровоДов уНИверСИТеТ ROCKWOOL: ТеорИя

Предпросмотр: Rockwool эксперт №1 2013.pdf (0,2 Мб)
542

№1 [Здания высоких технологий. Электронный журнал, 2017]

Наша миссия – в ознакомлении всех принимающих решения участников строительного цикла – инвесторов, девелоперов, архитекторов, инженеров – с выгодами применения высоких технологий и идеями «зеленого» строительства.

с естественным освещением – управление освещением дистанционное из диспетчерской, автоматическое или <...> Управление ливневыми стоками позволяет применить комплексный подход к решению этой проблемы, повысить <...> В комплект поставки входит инфракрасный пульт дистанционного управления. <...> управления на привод трехходового водяного клапана). <...> В рабочем режиме вокруг кнопки управления горит мягкая голубая подсветка.

Предпросмотр: Здания высоких технологий. Электронный журнал №1 2017.pdf (1,4 Мб)
543

№2 [Современная светотехника, 2017]

B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.

ОСВЕщЕНИЕМ 33 Андрей Киричок Системы управления освещением в формировании световой среды. <...> Кроме того, необходимы мероприятия по совершенствованию системы управления АСУНО. <...> освещением C Системы управления освещением в формировании световой среды. <...> освещением на основе натуральных показателей: – обеспечение диспетчерского управления; – управление <...> Управление: DMX512. – 54 шт.

Предпросмотр: Современная светотехника №2 2017.pdf (0,1 Мб)
544

Все о радиотехническом монтаже, и не только

Автор: Кашкаров А. П.
М.: ДМК Пресс

В книге представлен практический опыт радиомонтажных работ в современных реалиях — для конструирования и изготовления радиоэлектронных устройств (РЭУ) широкого назначения. Представлены современные макетные платы, различные технологии изготовления печатных плат, в том числе многослойных, инструментарий монтажника, особенности поиска ошибок в монтаже и неисправностей РЭУ. Радиотехнический монтаж электронных узлов и деталей в домашней лаборатории (дома) подчас сопряжен с трудностями, вызванными отсутствием технологической оснастки, ограничениями в выборе материалов, недостатком опыта радиолюбителя. Предлагаемые читателю простые и доступные рекомендации, изложенные ниже, актуальны не только непосредственно в радиоэлектронике, но и во вспомогательных монтажных работах, без которых в практической деятельности не обойтись.

Платы сверлятся на станках с программным управлением, часто называемым обрабатывающими центрами. <...> Такой эффект с успехом применяют в устройствах автоматов управления освещением. <...> Правила спайки остаются классическими – нежелательно перегревать выводы элементов более 1 секунды. <...> питания для светодиодной ленты; для полноцветной (RGB) ленты от этого зависит выбор контроллера для управления <...> Электротехнические конструкции и их блоки управления, работающие в соответствующих средах (например,

Предпросмотр: Все о радиотехническом монтаже, и не только.pdf (0,2 Мб)
545

№1 [Золотые рецепты наших читателей, 2023]

Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».

Классический набор — лук, морковь, стебли или корень сельдерея, чеснок. <...> Знает Ирина Прокудина, преподаватель Университета технологий и управления из г. Мелеуз. <...> ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 45 Слад�и� с�о� Любимый медовик Этот тортик, в пику всем классическим

Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №1 2023.pdf (3,2 Мб)
546

№9 [Волшебный, 2025]

Журнал для стильных девчонок. В каждом номере все самое интересное: постеры любимых кумиров, истории их успеха, последние новинки моды и красоты, советы психолога, как решать проблемы в отношениях с ровесниками и родителями.

Ещё пригодятся базовые знания в области маркетинга, управления бизнесом и ценообразования. <...> Сейчас всерьёз увлеклась русской классической литературой.

Предпросмотр: Волшебный №9 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
547

№5 [Современная светотехника, 2021]

B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.

Это эффективно переносит управление с периферии на доверенный объект в облаке. <...> Выходом из ситуации стала возможность управления приборами при помощи пульта дистанционного управления <...> Управление RDM. Исполнение POLAR EDITION. Окраска корпуса в заказной цвет RAL. <...> Управление RDM. Окраска корпуса в заказной цвет RAL. <...> СИМ содержит колеса, систему подсветки колес и модуль управления.

Предпросмотр: Современная светотехника №5 2021.pdf (0,3 Мб)
548

Учебная программа дисциплины (модуля) Сетевые предприятия в сфере общественного питания направление подготовки 43.03.03 Гостиничное дело

Автор: Максаковская Наталья Сергеевна
М.: РГУФКСМиТ

Программа дисциплины по выбору Б1.В.ДВ.12 Сетевые предприятия в сфере общественного питания цикла вариативной части составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело, профилю Ресторанная деятельность.

12 2 4 6 Выступление на занятии, опрос, написание реферата, доклад реферата на занятии. 7 Структура управления <...> Структура управления сетевых предприятий общественного питания. <...> Процесс управления предприятием общественного питания. Администрация. Трудовой коллектив. <...> Особенности управления качеством услуг на предприятиях питания. 9. <...> Управление гостиничным предприятием : учеб. пособие по дисциплине специализации специальности "Менеджмент

Предпросмотр: Учебная программа дисциплины (модуля) Сетевые предприятия в сфере общественного питания Направление подготовки 43.03.03 Гостиничное дело.pdf (0,4 Мб)
549

№17 [Волшебный, 2024]

Журнал для стильных девчонок. В каждом номере все самое интересное: постеры любимых кумиров, истории их успеха, последние новинки моды и красоты, советы психолога, как решать проблемы в отношениях с ровесниками и родителями.

Они просыпаются по сигналу, который им отправляют из Центра управления полетами на Земле. <...> что сейчас её можно сочетать практически с любой верхней одеждой – курткамикосухами, тренчами и даже классическими

Предпросмотр: Волшебный №17 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
550

№23 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Василий Яковлев Первый и классический способ – высевание посадочного материала в заранее подготовленную <...> Пульт управления компьютерной игрой (8). 5. На каком море стоит Санкт-Петербург (10)? 6.

Предпросмотр: АиФ. На даче №23 2023.pdf (1,9 Мб)
Страницы: 1 ... 9 10 11 12 13 ... 23