Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 615824)
Контекстум
  Расширенный поиск
63

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. ОХОТА. РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 4502 (1,93 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
101

№1 [Агрохимия, 2017]

Тематика публикуемых в журнале статей свидетельствует об интегральном характере проблем агрохимии. На страницах журнала печатаются результаты фундаментальных исследований плодородия почв при длительном применении удобрений, влияния средств химизации на биологическую активность почв, физиолого-биохимические аспекты оптимизации минерального питания растений, применения удобрений, регуляторов роста, пестицидов. Расматриваются вопросы устойчивости растений к абиотическим факторам среды и агроэкологические аспекты использования генетически модифицированных сельскохозяйственных культур. Большое внимание уделяется в настоящее время вопросам агроэкологии и экотоксикологии. В журнале представлены работы по исследованию последствий глобального изменения климата; снижению токсичности почв, загрязненных тяжелыми металлами, пестицидами, нефтепродуктами; предлагаются методы повышения устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды.

и очистку на колонке (мини-колонке) с сорбентом [1–3]. <...> Далее проводили очистку на колонке с оксидом алюминия. Элюат после очистки на колонке упаривали. <...> После такой экстракции необходима тщательная очистка. <...> Для масла рапса эти величины были равны и составили 0.01 мг/кг. <...> сои масло подсолнечника масло рапса 0.04 0.02 0.01 0.02 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 Copyright ОАО «ЦКБ

Предпросмотр: Агрохимия №1 2017.pdf (0,1 Мб)
102

№2 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2020]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Талалихина» Масло сладкосливочное несоленое – самый востребованный сорт сливочного масла в России. <...> ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. <...> Для очистки сырного рассола: • очистка от бактерий (UF, MF). 4. <...> Вода: • очистка и вторичное использование воды (RO); • очистка и вторичное использование моющих CIPрастворов <...> На самом деле современные препараты имеют очень высокую степень очистки, а их протеолитическая активность

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2020.pdf (0,2 Мб)
103

Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения учеб. пособие

СПб.: ГИОРД

В книге приведены материалы об организации проектирования, строительства зданий и об инженерном оборудовании предприятий, перерабатывающих сырье животного происхождения; представлены методики технологических расчетов; даны рекомендации по организации производственных процессов переработки сырья и выработки готовой продукции; приложены некоторые нормативы и справочные данные, схемы генпланов, технологические схемы, типовые проекты вспомогательных зданий и сооружений.

Продуктовый расчет масла. Производство масла сливочного. <...> выход масла определяют по формуле сл сл п м масла мп М(Ж Ж) 100 П М, ЖЖ 100 − − =⋅ − (3.146) где Жп <...> Производство масла шоколадного. <...> Какие системы очистки сточных вод вы знаете? 18. <...> нефтяных масел или их смесью.

Предпросмотр: Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения.pdf (0,1 Мб)
104

Организация лесных питомников в условиях Приморского края

Автор: Острошенко Валентина Васильевна
РИО Приморской ГСХА

Учебное пособие предназначено в помощь студентам Института лесного и лесопаркового хозяйства очной и заочной форм обучения по специальности: 250201.65 – Лесное хозяйство; направлению подготовки 250100.62 – Лесное дело и аспирантам - по проведению расчетов при выполнении курсовой работы по дисциплине «Лесные культуры», выполнении дипломных проектов и научно-исследовательской работы по организации лесных питомников

«МТЗ-80»: моторное масло – 3,8%; трансмиссионное масло – 1,1%; пластическая смазка – 0,16%; бензин – <...> Цена за 1 кг. топлива и смазочных масел: дизтопливо – 29,0 руб.; бензин – 31,7 руб.; моторное масло – <...> Выемка из траншеи семян и песка очистка их от песка и сора кг. 1600 рабочий 85 ТНВ с. 59 18,82 111 280,7 <...> Очистка стратифициро-ванных семян кг. 54 рабочий 85 Усов, т. 84 0,64 111 280,7 179,6 Copyright ОАО «ЦКБ <...> Очистка стратифицированных семян кг. 16 рабочий 85 Усов, т. 84 0,19 111 280,7 53,3 Copyright ОАО «ЦКБ

Предпросмотр: Организация лесных питомников в условиях Приморского края.pdf (0,8 Мб)
105

№1 [Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии, 2017]

Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия

Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.

содержанием масла свыше 35%. <...> ·ч по сравнению с технологией водо-пескоструйной очистки и на 0,05 чел. <...> ·ч по сравнению с технологией очистки струями высокого давления. <...> ×ч по сравнению с технологией водопескоструйной очистки и на 0,05 чел. <...> ×ч по сравнению с технологией очистки струями высокого давления.

Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
106

№4 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2020]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Наиболее эффективный способ очистки молока – центробежная очистка при помощи сепараторов. <...> Один из способов удаления ЦЕНТРОБЕЖНАЯ ОЧИСТКА МОЛОКА– ЗАЛОГ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ Л.П. <...> Поэтому бактофуга является высокоэффективным средством очистки молока от микроорганизмов. <...> Среди прочего, молоко является эмульсией типа «масло в воде» [1]. <...> Золото также взяли сливочное масло «Брест-Литовск» и греческий йогурт Teos.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2020.pdf (0,2 Мб)
107

№7 [Естественные и технические науки, 2021]

Журнал Естественные и технические науки включён в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (в редакции июля 2007 г.) в соответствии с решением Высшей аттестационной комиссии (Перечень ВАК). Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени кандидата наук могут размещаться в журнале в соответствии с тематикой журнала, т.е. по естественным и техническим наукам. Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени доктора наук могут размещаться в журнале по наукам о Земле; по биологическим наукам; по электронике, измерительной технике, радиотехнике и связи.

Тими рязева) Очистка нефтяных масел от механических загрязнений ..................................... <...> Тимирязева) УДК 631.3.6 78.63 ОЧИСТКА НЕФТЯНЫХ МАСЕЛ ОТ МЕХАНИЧЕСКИХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ В статье представлена <...> математическая модель очистки отработанных масел от механических частиц, методом фильтрования через <...> Очистка нефтяных масел от механических загрязнений В классическом виде фильтрационные системы, имеют <...> Гусев С.С., Физико-химическая очистка отработанных минеральных масел с помощью полимерных материалов.

Предпросмотр: Естественные и технические науки №7 2021.pdf (2,3 Мб)
108

Экологически безопасная продукция учеб. пособие

Автор: Черников В. А.
М.: Проспект

Качество продукции является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов производства, транспортировки, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции является стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Качество продукции является комплексным показателем и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой – транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др). Качество продуктов питания определяется не только качеством сырья, но и может существенно меняться в зависимости от технологии хранения и переработки. Во втором издании учебного пособия переработаны и дополнены: глава 6 («Диетические и лечебные свойства продукции»); § 8.4 («Радионуклиды»); раздел «Литература».

Из растительных жиров наиболее распространены: O подсолнечное масло; O кукурузное масло; O рапсовое масло <...> ; O соевое масло; O оливковое масло; O хлопковое масло. <...> масла. 5.3. <...> Русская Водка производится из картофельного спирта высшей очистки. <...> Очистка клубней обеспечила снижение их содержания в 2,6 раза, а очистка корнеплодов — в 1,6 раза.

Предпросмотр: Экологически безопасная продукция. 2-е издание. Учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
109

Сборник тестовых заданий для итоговой аттестации выпускников вуза: учебное пособие для студентов [учеб. пособие]

РИО ПГСХА

Тестовые задания данного учебного пособия могут быть использованы как на междисциплинарном экзамене, так и при проведении олимпиад, конкурсов и текущего контроля знаний студентов по отдельным дисциплинам.

● Бензонасос, фильтр грубой очистки, фильтр тонкой очистки. ● Фильтр грубой очистки, бензонасос, фильтр <...> тонкой очистки. ● Бензонасос, фильтр тонкой очистки, фильтр грубой очистки. ● Фильтр грубой очистки, <...> тонкой очистки. <...> ● Бензонасос, фильтр грубой очистки, фильтр тонкой очистки. ● Фильтр грубой очистки, бензонасос, фильтр <...> тонкой очистки. ● Бензонасос, фильтр тонкой очистки, фильтр грубой очистки. ● Фильтр грубой очистки,

Предпросмотр: Сборник тестовых заданий для итоговой аттестации выпускников вуза учебное пособие для студентов.pdf (0,4 Мб)
110

Лен масличный на Ставрополье монография

Автор: Дридигер В. К.
Параграф

Освещены ботанические и биологические особенности, рекомендации по технологии возделывания, уборке и послеуборочной обработке семян льна масличного на Ставрополье. Показана экономическая эффективность внедрения ресурсосберегающей технологии производства льна.

Среди технических масел льняное масло по объему производства занимает первое место в мире. <...> Для улучшения качества очистки семян, уменьшения их травмирования и недомолота нижнее жалюзийное решето <...> Для повышения качества очистки семян на зерноочистительных агрегатах типа ЗАВ-20 во ВНИИ масличных культур <...> Если ворох семян после предварительной очистки имеет влажность выше 13 %, его сушат. <...> Окончательную очистку семян следует проводить на семяочистительных машинах ОС-4,5А, СМ-4, Петкус-Гигант

Предпросмотр: Лен масличный на Ставрополье.pdf (0,5 Мб)
111

Электробезопасность. В 3 ч. Ч. І. Воздействие электрического тока и электромагнитного поля на человека учебное пособие

Автор: Привалов Е. Е.
АГРУС

Рассмотрены основные термины, определения, механизмы поражения человека электрическим током и электромагнитным полем, факторы, определяющие степень опасности этих воздействий, влияние параметров электрического тока и электромагнитного поля на исход поражения человека при выполнении работ в электроустановках напряжением до и выше 1кВ. Представлены практические занятия, вопросы для самопроверки и ответы на экзаменационные вопросы.

температуре масла трансформатора. <...> Как осуществляется ремонт сети освещения и очистка светильников? <...> Очистка светильников, осмотр и ремонт сети электрического освещения выполняется по графику квалифицированным <...> Периодичность работ по очистке светильников и проверке технического состояния осветительных установок <...> На участках, подверженных сильному загрязнению, очистка светильников выполняется по особому графику.

Предпросмотр: Электробезопасность Учебное пособие в 3-х ч. Ч. 1 Воздействие электрического тока и электромагнитного поля на человека.pdf (0,3 Мб)
112

№4 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Ввоз сливочного масла, включая жидкую фракцию жира в сливочном масле в пересчете на масло, упал до рекордно <...> потребуются значительные объемы сырья – порядка –  т на  т продукта в зависимости от степени очистки <...> А система очистки воздуха (CIP-фильтр) предполагает минимальные потери продукта. <...> Пальмовое масло, пальмстеарин, пальм-олеин, частично гидрогенизированное пальмовое масло не только по <...> Боковая обшивка легко снимается или откидывается для очистки.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2018.pdf (0,2 Мб)
113

Современные системные технологии в отраслях экономики учеб. пособие

Автор: Валитов Ш. М.
М.: Проспект

В учебном пособии рассматриваются принципы управления современными технологическими системами в отраслях экономики, основанные на использовании информационного подхода в анализе производства. Книга учит принимать экономически оптимальные решения с точки зрения организации эффективного производственного процесса и обеспечения конкурентоспособности производимой продукции.

, водные растворы кислот, расплавленные соли или щелочи; б) вода, масло, соль, щелочь; в) вода, масло <...> Масла используются и в медицине, так называемые белые масла, и в парфюмерии. разнообразные парафины, <...> Очистка нефтепродуктов продукты переработки нефти – моторные топлива и смазочные масла – подвер гают <...> обязательной очистке, после чего они становятся товарной продукцией. необходимость очистки связана с <...> Павлова Биологическая очистка стоков. одно из наиболее важных направлений биотехнологии – очистка сточных

Предпросмотр: Современные системные технологии в отраслях экономики.pdf (0,8 Мб)
114

Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения

Автор: Черкасов Олег Викторович
[Б.и.]

Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в производстве продуктов питания пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки» для направления подготовки дипломированных специалистов «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» специальности «Технология продуктов общественного питания». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус», ООО «Велес», результаты научных исследований преподавателей, аспирантов и студентов ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева» и ФГБОУ «Московского государственного университета пищевых производств» по применению пищевых волокон и белковых компонентов в производстве продуктов питания. Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, специалистов общественного питания, пищевых и перерабатывающих предприятий.

Смачивающие агенты Эмульгаторы масло/вода Растворимость в воде в масле Водорастворимые Маслорастворимые <...> и «вода в масле». <...> Соевое масло (рисунок 45) является лидером в мировом производстве растительных масел, так в 1999-2000г <...> Перечислить способы выделения и очистки белков 22. <...> Разрушение клеточных структур приводит к частичному высвобождению масла, оставшееся количество масла

Предпросмотр: Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения.pdf (0,8 Мб)
115

Ядовитые растения кормовых угодий и их воздействие на организм сельскохозяйственных животных

Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]

В учебном пособии дана краткая характеристика кормовых угодий Нечерноземья, раскрыты сведения о ядовитых растениях, произрастающих на разных ландшафтах, показаны методы определения ядовитых растений на сенокосах и пастбищах и перечислены профилактические мероприятия. Раскрыты группы растений, влияющих на организм сельскохозяйственных животных, с многочисленными примерами. Показано возможное отравление растениями, содержащими гликозиды, и сельскохозяйственными культурами. Приведен перечень ядовитых растений на русском и латинском языке с указанием действующих веществ. Приведена краткая характеристика некоторых ядовитых растений (ботаническая характеристика, экологические требования к мест произрастания, легенды о растениях). Показано возможное действие на организм животного некачественных кормов растительного происхождения. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для учебных заведений, аспирантов, специалистов, руководителей АПК и работников научно-исследовательских учреждений.

Жидкая фракция поступает на аэротенки 1 ступени очистки, затем на вторую ступень очистки и соединяется <...> Это ухудшает качество очистки животноводческих стоков, прошедших первую ступень очистки. <...> на неполную биологическую очистку внедрение ступени анаэробной очистки сточных вод вывод сооружений <...> масла, приготовления комбикормов. <...> Из семян получают рапсовое масло.

Предпросмотр: Ядовитые растения кормовых угодий и их воздействие на организм сельскохозяйственных животных .pdf (0,6 Мб)
116

Тракторы и автомобили учеб.-метод. пособие для лаб. занятий для обучающихся по направлениям подгот. 35.03.06 «Агроинженерия»

Автор: Севостьянов А. Л.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Учебно-методическое пособие для лабораторных занятий по дисциплине «Тракторы и автомобили» содержит восемь работ, в которых рассматриваются история создания и развития, классификация, конструкция, принцип работы, основные механизмы двигателей внутреннего сгорания, а также тепловой, кинематический и динамический расчет двигателя. Приведены задания, указания по их выполнению, правила оформления, контрольные вопросы и необходимая литература.

; 5 – сухой центробежный пылеотделитель воздухоочистителя; 6 – воздухоочиститель; 7 – фильтр грубой очистки <...> масла; 8 – фильтр тонкой очистки масла; 9 – опора задней балки; 10 – крышка опоры задней балки; 11 – <...> генератор; 10 – подкачивающая помпа; 11 – топливный насос; 12 – поддон картера; 13 – фильтр грубой очистки <...> Масляный насос создает циркуляцию масла. <...> и подает его через фильтр тонкой очистки и топливоподводящую магистраль к насосам-форсункам.

Предпросмотр: ТРАКТОРЫ И АВТОМОБИЛИ.pdf (0,4 Мб)
117

Механизация животноводства.Ветеринарно-санитарные работы.

Автор: Козловцев Андрей Петрович

Учебное пособие предназначено для студентов аграрных вузов, при изучении машин и оборудования, применяемого при обслуживании животных на животноводческих предприятиях. Может быть использовано для повышения квалификации специалистов, работающих в агропромышленном комплексе.

Недопустимо запускать двигатель, не проверив наличие масла в картере. <...> На качество очистки влияют температура молока, продолжительность непрерывной работы средств очистки. <...> , другой для очистки молока. <...> ; при этом пары масла смазывают поверхность цилиндра. <...> После заточки проводят доводку (больше масла).

Предпросмотр: Механизация животноводства.Ветеринарно-санитарные работы..pdf (2,0 Мб)
118

№2 [Молочная промышленность, 2025]

Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности. Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)

Решение позволяет частично заменить ЗМЖ на жидкие масла (например, подсолнечное масло), благодаря внесению <...> Кроме того, моделировали производственные условия хранения продукта очистки с охлаждением в течение 7 <...> Для очистки промышленных сточных вод активно используются мембранные технологии. <...> Обратноосмотическая очистка пермеатов, полученных при нанофильтрации молочного сырья / А. В. <...> Выработка масла.

Предпросмотр: Молочная промышленность №2 2025.pdf (0,1 Мб)
119

Ремонт плодового сада

Автор: Давыдов
Гос. изд-во

В данном издании рассказывается о уходе за садом почвой в нем. О проведении оценки состояния растений, их лечении, борьбе с вредителями сада и мерах восстановления плодоношения.

Очистка l<оры Ручная п0белка ствола и толстых ветвей. <...> приготовляется из равных частей коровьего помета и жирной глI,Iны, смешанных и смятых до густоты к0ровьего масла <...> Митр о ф апо ва,) ,t соряют глаза рабочему и не 0тлетают далеко, Перел на,{алOм очистки на земле под <...> ,ля приготовления клея \{о)кно пользоваться следующими рецептами: а) Конопляног0 масла Свиного сала тоIIленог0 <...> 3ке 800 а 400 )) 200 D 300 l 20л Воску желтого Льняного масла варенOго , 200 ) При приготовлении составные

Предпросмотр: Ремонт плодового сада.pdf (1,5 Мб)
120

№2 [Животноводство в России, 2024]

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

Каравайный 2 ПТИЦЕВОДСТВО Очистка и дезинфекция птичников Х. <...> Сухая очистка Сухую очистку необходимо начинать с самых верхних поверхностей и постепенно переходить <...> Влажная очистка Влажная очистка представляет собой промывку птичника водой и моющими средствами под высоким <...> Объем выпуска сливочного масла увеличился на 14,9 % (в 2023 г. должен остаться примерно на том же уровне <...> Влияние разных источников селена на жирные кислоты в яичном желтке (мг/г желтка) CON — соевое масло +

Предпросмотр: Животноводство в России №2 2024.pdf (0,1 Мб)
121

Практикум по сельскохозяйственным машинам и орудиям.

[Б.и.]

Практикум предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов в качестве учебного пособия при проведении лабораторных работ по изучению конструкции и регулировок сельскохозяйственных машин и орудий.

Масло для них подается через гидравлическую распределительную коробку. 4. <...> Смазывание трущихся деталей кривошипно-шатунной группы осуществляется залитым в картер насоса маслом. <...> Возвращает ее в исходное положение масло, предварительно сжатое в гидроаккумуляторе, которое через те <...> При подъеме подборщика масло от гидросистемы трактора через дроссель поступает в гидроцилиндр подъема <...> Примерные значения амплитуды на очистке пшеницы 4…6, на очистке мелкосеменных культур – 2…5 мм, контролируют

Предпросмотр: Практикум по сельскохозяйственным машинам и орудиям..pdf (0,5 Мб)
122

Сельскохозяйственные машины и орудия: учебное пособие

Учебное пособие предназначено для студентов аграрных вузов, изучающих конструкцию и регулировки сельскохозяйственных машин и орудий. Может быть использовано для повышения квалификации специалистов, работающих в сельском хозяйстве.

Масло для них подается через гидравлическую распределительную коробку. 4. <...> Смазывание трущихся деталей кривошипно-шатунной группы осуществляется залитым в картер насоса маслом. <...> Возвращает ее в исходное положение масло, предварительно сжатое в гидроаккумуляторе, которое через те <...> При подъеме подборщика масло от гидросистемы трактора через дроссель поступает в гидроцилиндр подъема <...> Примерные значения амплитуды на очистке пшеницы 4…6, на очистке мелкосеменных культур – 2…5 мм, контролируют

Предпросмотр: Сельскохозяйственные машины и орудия учебное пособие.pdf (1,7 Мб)
123

№2 [Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2013]

«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».

масло для салата [1]. <...> Состав растительных масел различных культур Жирные кислоты, % Масло Насыщенные Ненасыщенные линолевая <...> у5 очисток. <...> Влияние загрузки очистки на дробление зерна пшеницы: 1 – очистка; 2 – очистка + домолачивающее устройство <...> Стоимость масла подсолнечного, руб.

Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №2 2013.pdf (2,4 Мб)
124

№11 [Естественные и технические науки, 2020]

Журнал Естественные и технические науки включён в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (в редакции июля 2007 г.) в соответствии с решением Высшей аттестационной комиссии (Перечень ВАК). Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени кандидата наук могут размещаться в журнале в соответствии с тематикой журнала, т.е. по естественным и техническим наукам. Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени доктора наук могут размещаться в журнале по наукам о Земле; по биологическим наукам; по электронике, измерительной технике, радиотехнике и связи.

, которая распределяет масло, поступившее при помощи насоса или перепадов давления. <...> Малый внутренний диаметр загоняет больше масла к подшипникам и меньше к роторам. <...> При выборе масла для газового компрессора, главным фактором является состав газа. <...> Сравним характеристики нескольких масел (табл. 2). <...> А потому вопросы очистки воды не теряют своей актуальности.

Предпросмотр: Естественные и технические науки №11 2020.pdf (2,3 Мб)
125

№2 [АиФ. На даче, 2025]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Очистка деревьев. <...> Очистка Осторожно удалите мякоть из скорлупы с помощью ложки или ножа. <...> Этот способ пригодится в случае отсутствия других приспособлений для очистки снега. <...> Масло растопить. 3. Муку просеять. 4. Смешать все сухие ингредиенты, кроме соли и сахара. 5. <...> Взбить яйца с сахаром и солью, добавить масло, тщательно перемешать. 6.

Предпросмотр: АиФ. На даче №2 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
126

№1 [АиФ. На даче, 2025]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Очистка деревьев. <...> Очистка Осторожно удалите мякоть из скорлупы с помощью ложки или ножа. <...> Этот способ пригодится в случае отсутствия других приспособлений для очистки снега. <...> Масло растопить. 3. Муку просеять. 4. Смешать все сухие ингредиенты, кроме соли и сахара. 5. <...> Взбить яйца с сахаром и солью, добавить масло, тщательно перемешать. 6.

Предпросмотр: АиФ. На даче №1 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
127

№6 [АгроБизнес, 2023]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

— на 11,7% выше, 961,8 тыс. т рапсового масла — прибавка на 61,2%. <...> Остальное оборудование, в частности для гидропоники, очистки воды и так далее, можно заместить, либо <...> Все масла легко доступны в больших количествах. <...> Выбирайте сильное, качественное, надежное масло для своей техники. <...> Барабан молотильный 1700x600 мм / Барабан-ускоритель 1700х450 мм 2 ротора 4200х445 мм Очистка 5,8 м²

Предпросмотр: АгроБизнес №6 (0) 2023.pdf (0,6 Мб)
128

Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) учеб. пособие

Автор: Тихомирова Н. А.
СПб.: ГИОРД

Учебное пособие разработано в соответствии с программой ГОС ВПО для студентов трехуровневой системы подготовки и содержит: историю становления и развития маслоделия; теоретические и практические аспекты производства масла и пасты масляной из коровьего молока; общие технологические схемы производства масла различными способами; частные технологии традиционных видов масла из коровьего молока, масла с повышенным содержанием влаги, масла с вкусовыми компонентами, консервных видов масла, топленого масла, пасты масляной, спредов и топленых жиров. В книге представлена информация, актуализированная в соответствии с Федеральным законом РФ от 12 июня 2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ.

масла. <...> масло. <...> масла. <...> Очистка молока → сепарирование молока → расфасовка. 2. <...> Очистка → гомогенизация → сбивание Вопрос 4 Какие операции лежат в основе производства масла способом

Предпросмотр: Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради).pdf (0,2 Мб)
129

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]

Работа посвящена организации учебного процесса по технологии молока и молочных продуктовпо направлению 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Первые две главы посвящены технохимическому контролю молока – сырья и готовых молочных продуктов. Приведена схема технохимического контроля молочных продуктов, методов исследования цельномолочной продукции, масла коровьего, мягких и твердых сыров и молочных консервов. Методика проведения лабораторных занятий по разделу «Общая технология молока и молочных продуктов» построена по единой схеме: тема; цель занятий; основные теоретические положения; методика проведения занятий; форма отчетности; контрольные вопросы и рекомендуемая литература. Организация лабораторных работ по такой схеме оригинальна, так как способствует развитию самостоятельных навыков в изучении методов исследований и принятии решений в роли лаборанта, мастера, бригадира или технолога в процессе переработки молока и выработке молочных продуктов. Расчеты материального баланса помогут выработать молочные продукты из различного молочного сырья повысить рентабельность их производства. Рекомендовано в качестве учебного пособия по направлению 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК разной организационно-правовой формы.

Для очистки сыворотки от белковых частиц пробу нагревают до 400С и фильтруют через ватный фильтр. <...> Для очистки и сепарирования молока используют ОСН-С. <...> Качество очистки молока проверяют с помощью центрифугирования пробирок с пробами. <...> Чем меньше осадок, тем лучше качество очистки молока. <...> Созревание молока в сыром виде проводят после его очистки и охлаждения до 10С от 10 до 12 часов.

Предпросмотр: ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ.pdf (1,0 Мб)
130

Биотехнология получения биологически активных веществ учебник

М.: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина

В учебнике описаны современные методы, обеспечивающие интенсификацию, масштабирование и стандартизацию препаратов, получаемых на основе биологически активных веществ в промышленном масштабе, содержится информация об основных закономерностях метаболизма ряда продуцентов биологически активных веществ, приведены характеристики показателей индуцирования продукции важных метаболитов, особенности протекания биосинтеза в клетках бактерий, микроскопических грибов, культурах клеток.

Жирные масла представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и жирных кислот. <...> Таким образом, название «эфирные масла» чисто условное и является лишь традиционным, общепринятым. <...> В то же время для продукта животных клеток требуется очень тщательная очистка. <...> Целевые продукты они секретируют сразу в среду, что упрощает их очистку. <...> Покрытые маслом культуры хранят в вертикальном положении в холодильнике.

Предпросмотр: Биотехнология получения биологически активных веществ.pdf (0,7 Мб)
131

Триботехнологии : методические указания

РИО СГСХА

В учебном издании представлена методика выполнения практических заданий по дисциплинам «Триботехнологии в агроинженерии» и «Триботех-нологии при эксплуатации машин» студентами направления 35.04.06 Агро-инженерия.

Очистка магистрали вентиляции картерных газов. Триботехническая обработка двигателя. <...> заменой масла. <...> Сливается старое масло, двигатель желательно промыть промывочным маслом, если масло было очень темное <...> По окончании очистки, определяемом по отсутствию частиц алюминия в промывочной жидкости, ТНВД подключают <...> режиме масло разжижается.

Предпросмотр: Триботехнологии методические указания .pdf (1,1 Мб)
132

Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах учеб. пособие

СПб.: ГИОРД

В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения и выращивания рыб в искусственных водоемах. Рассмотрены виды болезней рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с приведением видов контроля и методик конкретных исследований свойств.

физическая очистка физико-химическая очистка локальная механическая очистка до очистки после очистки <...> до очистки после очистки до очистки после очистки до очистки после очистки Свинец 8 7 7 6 6 5 11 10 <...> Затем рыбу укладывают в банки и заливают растительным маслом или смесью растительных масел. <...> В зависимости от степени очистки растительные масла подразделяют на нерафинированные, гидратированные <...> Микрофлора соленых продуктов в масле.

Предпросмотр: Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах.pdf (0,2 Мб)
133

№3 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2021]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Категория «Масло сливочное» 1. «АО «Учебноопытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. <...> молока в этом случае – центробежная очистка при помощи сепараторов. <...> Очистка молока может производиться при помощи фильтров для молока (предварительная очистка) и (или) при <...> помощи сепараторовмолокоочистителей и бактофуг (тонкая очистка). <...> (ГОСТ, 72,5 и 82,5 %), спред, топленое масло.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2021.pdf (0,2 Мб)
134

№12 [АиФ. На даче, 2025]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Меры борьбы стандартные: побелка стволов, очистка от отмершей коры, удаление поражённых листьев, ловчие <...> Затем поместите их в герметичный пакет на 10 минут, чтобы облегчить очистку от кожицы. 2. <...> – 20 мл ■ Сливочное масло – 40 г ■ Мацони – 140 г ■ Соль Приготовление 1. <...> Разогрейте утятницу, добавив 20 мл подсолнечного масла. 10. <...> Шеф советует: после закипания слегка потрясите утятницу, равномерно распределяя масло. 15.

Предпросмотр: АиФ. На даче №12 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
135

Управление сельскохозяйственной техникой учеб. пособие

Автор: Запрудский Валерий Никифорович
КрасГАУ

Издание включает два основных раздела, в которых изложены программа подготовки тракториста-машиниста (тракториста), правила приема теоретического и практического экзаменов на право управления самоходными машинами. Приведены тестовые задания для закрепления изложенного материала.

В качестве фильтрующего элемента в фильтре тонкой очистки масла применяют: а) мелкоячеистую сетку; б) <...> Для очистки топлива применяют фильтры: а) грубой и дополнительной очистки; б) грубой и тонкой очистки <...> ; в) грубой и инерционной очистки. 2. <...> Наиболее вероятные признаки отсутствия масла или пониженного уровня масла в коробке передач: а) затрудненное <...> Правильная проверка уровня масла в гидравлической системе комбайна: а) уровень масла в гидросистеме проверяют

Предпросмотр: Управление сельскохозяйственной техникой .pdf (0,4 Мб)
136

Совершенствование управления эффективностью производства масличных культур монография

Автор: Сухочева Н. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В монографии раскрыта сущность и содержание эффективности производства масличных культур и управления ею, представлена система критериев, факторов и показателей оценки эффективности производства масличных культур. Проведен анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования в отдельных сельскохозяйственных организациях. Предложена функциональная модель программного комплекса совершенствования управления эффективностью производства масличных культур; обоснована матрица ответственности и полномочий работников по совершенствованию управления эффективностью производства, на примере рапса. Представлен прогноз расширения площадей под масличными культурами, повышения урожайности и снижения себестоимости производства масличных культур на основе внедрения инновационных технологий, соответствующие управленческие решения и экономическая эффективность их реализации.

Высокомасличные мелкие семена рапса следует сразу же с поля направлять на первичную очистку, без очистки <...> Совершенствование методов очистки растительных масел дало толчок к интенсивному использованию рапсового <...> /тонну в месяц) Физический Очистка (руб./тоннопроцент) – снижение сорности Физический Сушка (руб. <...> Отметим, что при очистке масла используют перлит, отбельную землю или «кизельгур», щелочь и лимонную <...> Очистка и сушка семян Сразу после обмолота. Нагрев семян не более 3035°С.

Предпросмотр: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЭФЕКТИВНОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР.pdf (0,5 Мб)
137

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

– 2; наладчик – 1; мастер – 1; лаборант – 1; уборщик – 2 Методы – мониторинг операций – контроль – очистка <...> (дезинфекция) – техническое обслуживание – проверка выполнения графика очистки магнитных сепараторов <...> (дезинфекция) – техническое обслуживание – проверка выполнения графика очистки транспортерных лент, <...> (дезинфекция) – техническое обслуживание – проверка выполнения графика очистки транспортерных лент, <...> Производство масла сливочного.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
138

№5 [Молочная промышленность, 2023]

Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности. Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)

луковом запахе масла); производственных процессов (клеймение бочонков с маслом, новый маслообработник <...> , о смазочном масле для сепараторов), вывоза масла на Дальний Восток; улучшение породы свиней ввиду сбыта <...> Очистка НФП проведена путем фильтрации через обратноосмотическую мембрану. <...> ГОСТ 32262–2013 «Масло топленое и жир молочный» 3. ГОСТ 32261–2013 «Масло сливочное. <...> маслом и Шоколадным.

Предпросмотр: Молочная промышленность №5 2023.pdf (0,4 Мб)
139

№3 [АгроБизнес, 2023]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Двухкаскадная система очистки с площадью решет 5,2 кв. м поддерживает высокую производительность ротора <...> Барабан молотильный 1500x800 мм Барабан-ускоритель 1500х600 мм 2 ротора 4200х445 мм Очистка 5,0 м² Бункер <...> Барабан молотильный 1700x600 мм Барабан-ускоритель 1700х450 мм 2 ротора 4200х445 мм Очистка 5,8 м² / <...> Барабан молотильный 1500x800 мм 5 клавиш 6,15 м² Очистка 5,0 м² Бункер 7,0 м³ с вибродном GS12А1 PRO <...> Барабан молотильный 1500x800 мм Барабан-ускоритель1500x600 мм 5 клавиш 6,15 м² / Очистка 5,0 м² Бункер

Предпросмотр: АгроБизнес №3 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
140

ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Часть I. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]

Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Технология мяса и мясопродуктов» для бакалавров по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиля «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус» (г. Москва) и ООО «Велес» (г. Курган) по применению пищевых волокон и белковых компонентов в мясных технологиях. Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений.

Белки растительного происхождения 66 2.5.Способы выделения и очистки белков 74 2.6. <...> Соевое масло (рис. 30) является лидером в мировом производстве растительных масел, так в 1999-2000г. <...> Очистку молочной сыворотки от казеиновой пыли проводят в два этапа. <...> Перечислить способы выделения и очистки белков 22. <...> В состав продуктов включены куриное мясо, говядина, соя, масло сливочное, масло растительное, растительная

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Часть I. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ .pdf (0,5 Мб)
141

№5 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

высокотехнологичным оборудовани ем, которое позволяет осуществлять полный комплекс получения и глубо кой очистки <...> Вода, ис пользуемая в производстве, проходит около 10 стадий очистки, в том числе с помощью специальных <...> счет предварительной кри сталлизации лактозы в сгущенной сыворотке (СВ = 52–54 %), взрывоо пасности и очистки <...> Очистка отработанного теплоносителя при сушке пищевых про дуктов / В.В. Варваров, Г.Б. <...> Растительные масла богаты витамином Е.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2015.pdf (0,2 Мб)
142

№4 [АгроБизнес, 2024]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Очистка поверхности грохота эффективно выполняется с помощью системы шариковой очистки и скребковых цепей <...> Производство масел за два года на конец мая 2024 года выросло на 38% и составило 10,12 млн т. <...> Экспорт рапсового масла снизился, поскольку выросло внутреннее потребление. <...> Сейчас доля российских масел в странах Ближнего Востока составляет 60%, а в Египте 90%. <...> Кроме того, бор увеличивает количество сахаров, крахмала, белков, масел в товарной продукции.

Предпросмотр: АгроБизнес №4 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
143

Надежность машин Учебное пособие

ИрГСХА

Изложены основные понятия и положения надежности машин, математические методы в теории надежности машин, методы испытания машин и материалов, расчеты надежности деталей при проектировании, основные направления повышения надежности сельскохозяйственных машин

Главными из них являются: уменьшение силы трения и интенсивности изнашивания, охлаждение деталей, очистка <...> Измеряя магнитную восприимчивость пробы масла, определяют концентрацию железа в масле. <...> Главная функция фильтра очистки топлива от абразивных частиц. <...> Измеряя магнитную восприимчивость пробы масла, определяют концентрацию железа в масле. <...> Главная функция фильтра очистки топлива от абразивных частиц.

Предпросмотр: Надежность машин (1).pdf (0,6 Мб)
144

Основы производства продуктов детского питания метод. указания к лаб. работам

ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова"

Методические указания представляют собой руководство для проведения и выполнения лабораторных работ по дисциплине «Основы производства продуктов детского питания». В данном издании представлены сведения по составу, технологии основных видов продуктов детского и диетического питания, а также по контролю их качества и методах производственных расчетов.

Технологические операции осуществляют в последовательности: очистка крупы от примесей, пропускание через <...> ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 52 Сухие отвары круп Процесс заключается в дополнительной очистке <...> Для кукурузного и подсолнечного масла используют полный цикл очистки, т.е. рафинируют или очищают от <...> масло вырабатывают из свежеприготовленного сливочного масла на поточной линии способом сепарирования. <...> Рафинированный молочный сахар получают способом перекристаллизации растворов сахара–сырца с одновременной очисткой

Предпросмотр: Основы производства продуктов детского питания. Методические указания к лабораторным работам..pdf (0,3 Мб)
145

№1 [Простые советы дачнику, 2022]

Работа на дачном участке требует готовности тратить достаточно много времени и сил для достижения результата. Тем не менее, есть способы сделать работу на даче проще, а прибывание на ней еще приятнее, чем оно может быть!

Достаточно ежедневно закапывать в нос по 1 капле масла. <...> Очистка и лечение стволов плодовых деревьев. Раскладка приманок против грызунов. <...> Очистка и лечение стволов деревьев. Не рекомендуется уборка капусты. <...> Под места очистки расстилают пленку для сбора и последующего сжигания мусора. <...> Подогрейте косметическое масло.

Предпросмотр: Простые советы дачнику №1 2022.pdf (1,2 Мб)
146

№10 [Естественные и технические науки, 2022]

Журнал Естественные и технические науки включён в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (в редакции июля 2007 г.) в соответствии с решением Высшей аттестационной комиссии (Перечень ВАК). Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени кандидата наук могут размещаться в журнале в соответствии с тематикой журнала, т.е. по естественным и техническим наукам. Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени доктора наук могут размещаться в журнале по наукам о Земле; по биологическим наукам; по электронике, измерительной технике, радиотехнике и связи.

Отсутствие фундаментальной науки в процедуре очистки является основной причиной. ЛИТЕРАТУРА 1. <...> Ключевые слова: нефтепродукты, дизельное топливо, сорбция, зоогумус, очистка. Zaitsev V.P. <...> , масло для гидравлических систем, присадки к маслам и топливу, моющие средства, химикаты [3]. <...> Сорбционные технологии очистки воды от нефтяных загрязнений // Вода: химия и экология. – 2008. – №1. <...> масло в размере 25 мг, предварительно подогретое до рабочей температуры.

Предпросмотр: Естественные и технические науки №10 2022.pdf (1,4 Мб)
147

Технология молока и молочных продуктов : методические указания

РИО СамГАУ

В методических указаниях приведены современная классификация способов производства молочных продуктов, требования, предъявляемые к качеству данной продукции действующими нормативными документами. Рассмотрены технологические схемы производства и методики расчетов компонентов по основным видам молочных продуктов.

I Стадии технологического производства молока питьевого: – приемка молока и оценка его качества; – очистка <...> ; фасование и хранение масла. <...> Кроме этого, прогнозирование стойкости масла осуществляют путем выдержки свежего масла при определенной <...> оценка, степень дисперсности и распределения влаги в масле, кислотность масла, титруемая и активная <...> Какие факторы обуславливают консистенцию масла? С какой целью определяют консистенцию масла? 3.

Предпросмотр: Технология молока и молочных продуктов методические указания .pdf (0,9 Мб)
148

ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]

Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Технология мяса и мясопродуктов» для бакалавров по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиля «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус» (г. Москва) и ООО «Велес» (г. Курган) по применению пищевых волокон и белковых компонентов в мясных технологиях. Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений.

Белки растительного происхождения 66 2.5.Способы выделения и очистки белков 74 2.6. <...> Соевое масло (рис. 30) является лидером в мировом производстве растительных масел, так в 1999-2000г. <...> Очистку молочной сыворотки от казеиновой пыли проводят в два этапа. <...> Перечислить способы выделения и очистки белков 22. <...> В состав продуктов включены куриное мясо, говядина, соя, масло сливочное, масло растительное, растительная

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ.pdf (0,8 Мб)
149

№1 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2020]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Наиболее безопасным химическим методом очистки является озонирование воды. <...> МАСЛО: ЖИВ ЛИ ПРОДУКТ? <...> Производительность – от 800 до 13 000 кг/ч по маслу. <...> Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. <...> Реальные способы справиться с ней на пищевом производстве: уборка и очистка».

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2020.pdf (0,2 Мб)
150

№1 [Вестник Воронежского государственного аграрного университета, 2018]

«Вестник ВГАУ» предоставляет собой издание с почти 100-летней историей. Начало издательской деятельности в Воронежском сельскохозяйственном институте – первом высшем учебном заведении Центрально-Черноземного региона датируется 1916 годом, когда вышли в свет «Записки сельскохозяйственного института императора Петра I в Воронеже».

«абразивных материалов» При этом из теории очистки моторных масел в двигателях тракторов известно, что <...> коэффициента, характеризующего эффективность очистки масла центрифугами Кц, равного 0,2. <...> Очистка масла и топлива в автотракторных двигателях / М.А. <...> Очистка масла и топлива в двигателях внутреннего сгорания / М.А. <...> Семена через решета очистки поступают в нории и в бункер-накопитель.

Предпросмотр: Вестник Воронежского государственного аграрного университета №1 2018.pdf (0,9 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5 ... 91