637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Тестовые задания включают основные разделы и темы дисциплины. Может быть использовано при самоподготовке, проведении промежуточного и тестового контроля знаний студентов очной и заочной формы обучения.
усилителей вкуса и аромата: а) допускается; б) не допускается; в) допускается по ГОСТу; г) допускается по ТУ
Предпросмотр: Ветеринарное законодательство.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
К тому же в последние годы увеличилась частота периодов резких и экстремальных условий погоды, чаще стали <...> Однако при этом может теряться биологическая активность тех веществ, с которыми они вступили в реакцию <...> достаточно невысокую стабильность данных комплексных соединений, в растворе все время присутствовали те
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 (0) 2023.pdf (2,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
недостаточного содержания питательных веществ мелкие семена дают более низкую всхожесть относительно той <...> Оценка качественных характеристик молочного десерта производилась согласно ТУ 10.51.12-041-00437913-2018 <...> В наших исследованиях взбитые сливки производили по ТУ 10.51.12-041-00437913-2018 Десерт молочный «Сливки <...> В целом картина аналогична полной потребляемой мощности с той разницей, что меньше энергозатраты при
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Автор: Александровский С. А.
КНИТУ
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
продукции или по заданной производительности можно вести и «с конца», то есть в обратном порядке, используя те <...> незначительно отличается от производства мальтозной патоки (рецептурой и параметрами потоков) и реализуется в той
Предпросмотр: Материально-сырьевые расчеты пищевых производств.pdf (0,8 Мб)
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Рекомендации предназначены для специалистов зооветеринарной службы в помощь при обучении операторов машинного доения коров, повышения их квалификации и поможет специалистам при организации, подготовке и проведении конкурсов мастеров машинного доения, а также практического ознакомления с организацией машинного доения коров студентами сельскохозяйственных высших учебных заведений и колледжей.
Если для сушки вымени используют ту же салфетку, с которой начался массаж, салфетку выжимают всегда над
Предпросмотр: Конкурсы мастеров машинного доения коров.pdf (0,3 Мб)
СПб.: ГИОРД
Словарь содержит свыше 32 000 терминов и предназначен для специалистов мясной промышленности, научных сотрудников, переводчиков, преподавателей, аспирантов и студентов, работников ветеринарно-санитарного надзора, оптовой и розничной торговли.
В издании даны также наиболее важные термины из смежных отраслей (животноводства, охоты, ветеринарии). В конце словаря приведены наиболее употребимые сокращения и условные обозначения.
В тех случаях, когда составной термин для удобства пользования словарём помещён с обратным порядком слов <...> птицеперерабатывающая промышленность разг. — термин разговорная речь см. — смотри см. тж — смотри также тех <...> Zufuhr f 1. подвоз, завоз; доставка; снабжение; ввоз; 2. тех. подача; подвод; питание; 3. подвозимые <...> т 1. тяга; движение [струя] (воздуха); 2. канал для отвода газов, вытяжной канал; 3. растяжение; 4. тех <...> [und ähnliches] и т. п. = и тому подобное; 2. [und ähnliche] и подобные u.a.1.
Предпросмотр: Немецко-русский словарь по мясной промышленности.pdf (0,1 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
В связи с этим на момент уборки съём плодов осуществляли не со всех растений, а только с тех, на которых <...> Препарат «Микролакт» (ТУ 10.07.26737-10), кроме вышеперечисленных компонентов, присутствующих в препарате
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2017.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Таким образом, в условиях Среднего Предуралья десикация изучена на других культурах или на тех сортах <...> Урале. – Пермь: Изд-во Перм. ун-та, 1981 – С. 31–32. 5. Касимов, А.К., Итешина, Н.М.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2017.pdf (0,4 Мб)
Автор: Кудрин М. Р.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Рекомендации предназначены для специалистов зооветеринарной службы управления сельского хозяйства районов, сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств, аспирантов, магистров, бакалавров и учащихся средних профессиональных учебных заведений АПК.
КНИГА ПРЕДСТАВЛЕНА В АВТОРСКОЙ РЕДАКЦИИ и с авторским форматированием.
Эта функция выводит на экран компьютера показатели тех коров, которым требуется внимание, основываясь
Предпросмотр: Современные технологии производства молока.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бурдашкина Вера Николаевна
РИО ПГСХА
Методические указания содержат материалы для лабораторно-практических занятий по технологии производства продукции птицеводства.
отобранной выборки яиц хотя бы по одному из показателей проводят повторный контроль образцов, взятых от той
Предпросмотр: ПТИЦЕВОДСТВО.pdf (0,4 Мб)
Автор: Космлов Владимир Иванович
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
В пособии даётся характеристика сырья и материалов, используемых при производстве колбасных и мясных изделий,описываются основные технологические процессы, приводятся рецептуры различных мясных продуктов.
Тех. редактор – М.Н. Рябова Корректор – М.А. Неудакина Комп. верстка – Б.З.
Предпросмотр: Сырьё и технология производства мясопродуктов..pdf (0,2 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
. – Ставрополь: АГРУС Ставро поль ско го гос. аграрного ун-та, 2013. – 124 с. 6.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2(14) 2014.pdf (0,5 Мб)