Личная _с.х.

В учебном пособии изложены методы постановки научно-хозяйственных и физиологических опытов с различными видами сельскохозяйственных животных, отражены вопросы их организации, учета результатов, математического анализа опытных данных, содержит практические задания.

В учебном пособии рассмотрены способы холодильной обработки различных пищевых продуктов. Предназначено для студентов бакалавриата по направлениям подготовки: «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

В учебном пособии изложены основные вопросы теории статистики, статистики сельского хозяйства (статистика землепользования, животноводства, основных средств, труда и себестоимости), макроэкономической статистики (расчет основных макроэкономических показателей) и статистики финансов и потребления. Рассматривается применение статистики в финансово-экономических расчетах.

В монографии обоснованы стратегические направления развития АПК России, прежде всего его цифровизация, охарактеризован и кластеризирован агропродовольственный рынок, обоснована системообразующая роль зернового сегмента в его структуре с оценкой эффектов экзогенных шоков на его динамику. Структура зернового рынка Черноморского бассейна охарактеризована как олигополистическая. На основе PEST-анализа макросреды зернового рынка России выявлены угрозы для ее функционирования как экспортёра зерновых. Оценена эффективность и обоснована необходимость модернизации механизмов государственного регулирования зернового рынка на основе замены плавающей экспортной фиксированной на 1 т отгружаемого зерна в валюте, а также изменения регламентов распределения экспортной квоты.

В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.

Подробно описаны санитарно-гигиенические требования к качеству питьевой воды, гигиене поения сельскохозяйственных животных и птицы, нормативам потребления воды, а также очистке, улучшению и обеззараживанию питьевой воды.

В монографии представлена культура рапса, раскрыто её значение; распространение, описаны почвенно-климатические условия; морфобиологические особенности; дана характеристика перспективных сортов и гибридов; изложены результаты исследований по технологии возделывания ярового рапса на маслосемена в условиях Иркутской области.

В монографии представлены результаты исследований по изучению особенностей роста и развития кровохлебки лекарственной (Sanguisorba officinalis L.) при выращивании методом гидропоники и адаптации к условиям открытого грунта, а также данные макро - и микроскопического и биохимического анализа растительного лекарственного сырья в природно-климатических условиях г. Сургута (Ханты-Мансийский АО — Югры).

В учебном пособии изложены основы семеноведения. В пособии даны основные этапы развития семеноведения как науки, анатомические и морфологические признаки семян сельскохозяйственных культур их, фазы развития семян, химический состав семян, распространение плодов и семян, представлены методики определения качества посевного материала, чистоты семян, лабораторной всхожести и энергии прорастания семян, урожайные свойства семян, а также основы сортировки и сушки семян.

Настоящее учебное пособие предназначено для иностранных магистров и аспирантов, изучающих русский язык под руководством преподавателя, имеющих подготовку по русскому языку на уровне В1 (ТРКИ-1) и специализирующихся в сельскохозяйственных и ветеринарных науках. Пособие составляют тексты по агрономии, защите растений, агроэкологии, плодоовощеводству, механизации и электрификации сельского хозяйства, животноводству, ветеринарии. Предполагается ознакомление с особенностями научного стиля в его письменной и устной разновидностях, общенаучной лексикой по сельскому хозяйству, основными синтаксическими моделями, характерными для языка науки, и овладение всем вышеперечисленным.

Приводятся принципы проектирования рыбоводной площадки и прудов; морфометрические, гидрохимические и гидробиологические показатели рыбоводных прудов. Дается оценка основных биологических особенностей объектов разведения и их породного состава, приводятся требования к условиям обитания и рыбоводные нормативы рекомендованных к прудовому разведению рыб. Справочник содержит технологические нормы условий содержания и выращивания товарного карпа, стерляди, форели в условиях прудовых рыбоводных хозяйств. Показана необходимость рыбохозяйственного мониторинга и отдельных этапов, и режимов функционирования рыбоводных водоемов как основы организации и планирования рыбоводного процесса.

Учебное пособие содержит общие сведения об измерительных средствах автоматики, сведения о монтажных и наладочных работах первичных преобразователях, практические сведения о наладке средств измерения.

Монография посвящена проблемам сохранения численности пчелосемей в условиях их повсеместного сокращения. Представлены исторические аспекты метизации пород, результаты исследования фено-облика особей в Самарской области; рассмотрены некоторые вопросы морфологических отличий таксономических групп пчел, вопросы эффективной численности популяции пчелосемей. Предложены практические подходы к использованию модернизированного пасечного оборудования, применение которого актуально в условиях уязвимости пчелосемей, завозимых из регионов с мягким климатом, и метизированных особей.

Данная коллективная монография посвящена анализу проблем овощеводства и садоводства России. Представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с агропродовольственным сектором страны. Впервые овощеводство и садоводство рассматриваются столь комплексно и всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития указанного комплекса наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы статей - ученые и успешные практики агробизнеса - анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым овощеводческим и садоводческим комплексом, высказывают свои предложения по наиболее перспективному развитию сельского хозяйства России.

Монография представляет первое в российской американистике комплексное исследование проблематики сельского развития в США, прежде всего государственной политики развития сельских территорий. Рассмотрены вопросы классификации и состояния сельских территорий, эволюции и структуры политики сельского развития, роль федеральных, штатных и местных органов власти. Проанализированы основные подходы в организации антикризисных государственных программ на депрессивных сельских территориях. Проведен сравнительный анализ основных принципов в организации мер политики сельского развития в России и США, предложены рекомендации по совершенствованию российской политики сельского развития.

В монографии раскрыта сущность и содержание эффективности производства масличных культур и управления ею, представлена система критериев, факторов и показателей оценки эффективности производства масличных культур. Проведен анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования в отдельных сельскохозяйственных организациях. Предложена функциональная модель программного комплекса совершенствования управления эффективностью производства масличных культур; обоснована матрица ответственности и полномочий работников по совершенствованию управления эффективностью производства, на примере рапса. Представлен прогноз расширения площадей под масличными культурами, повышения урожайности и снижения себестоимости производства масличных культур на основе внедрения инновационных технологий, соответствующие управленческие решения и экономическая эффективность их реализации.

В монографии подробно рассмотрены вопросы применения системных методов стимуляции репродуктивной функции свиней, крупного рогатого скота и овец с использованием биоэнергетического потенциала ПЛБАЦ и акупунктурных методов. Представлен прибор для искусственного осеменения свиней, позволяющий получить высокий процент оплодотворяемости от первого осеменения, а также подробно описаны методики ранней диагностики многоплодия овец и диагностики нарушений воспроизводительной функции быков-производителей, разработаны рецептуры стимуляции репродуктивной функции коров средствами природного происхождения, что является значимым моментом в интенсификации отрасли животноводства.

В учебном пособии систематизированы сведения о сорных растениях Красноярского края, дана характеристика наиболее распространенных видов в посевах сельскохозяйственных культур, представлена характеристика ядовитых, вредных и карантинных сорных растений.

Отражено содержание основных разделов и методических подходов при разработке системы применения органических и минеральных удобрений в севооборотах. Приведен перечень заданий для выполнения курсовой работы. В приложении даны вспомогательные материалы для расчета уровня планируемой урожайности, выноса питательных веществ с растениеводческой продукцией, оценки обеспеченности почв элементами питания, расчета агроэкономической и энергетической эффективности применения удобрений.

Издание состоит из двух основных разделов, в которых изложены история и современное состояние отечественного сельскохозяйственного машиностроения.

Изложены теоретические вопросы лабораторно-практических занятий по дисциплине «Свойства и режимы почв», даны задания к ним, показан характер выполнения работ и обсуждения полученных результатов. Приведены вопросы для подготовки к семинарам, задачи и упражнения. Включены вопросы для тестирования и подготовки к зачету.

Издание включает современные подходы и рекомендации к оценке состояния земель сельскохозяйственного назначения. Перечень заданий сопровождается методическими рекомендациями и пояснениями для их выполнения.

Издание состоит из двух основных разделов, в которых изложены история и современное состояние отечественного сельскохозяйственного машиностроения.

В пособии даны рекомендации по самостоятельной работе при изучении дисциплин «Специальные вопросы электроснабжения». Приведены содержание дисциплины, задания для выполнения расчетно-графических работ, тесты для оценки компетентности. Даны основные сведения теоретического и справочного характера по расчету электрических сетей.

Представлены следующие вопросы: предпосылки возникновения и формирования культурного ландшафта; характеристика сельскохозяйственных экосистем и их роль в АПК; агробиогеоценоз; пастбищный биогеоценоз; ферменный биогеоценоз; агроэкологический мониторинг; сельскохозяйственное загрязнение окружающей среды; принципы получения экологически безопасной сельскохозяйственной продукции; технологии утилизации отходов сельского хозяйства. Лабораторные работы посвящены исследованию качества сельскохозяйственной продукции, оценке состояния почвы и минеральных удобрений, в пособие также входят словарь терминов и понятий, тестовые задания, вопросы для самостоятельной подготовки студентов.

Учебное пособие представляет собой сборник тестовых заданий по патологической анатомии с правильными ответами и подробными комментариями к ним. Пособие включает тесты по учебному материалу модуля 2 «Частная патологическая анатомия».

Учебное пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины, квалификация «Специалист» и зооинженерного факультета, квалификация «Бакалавр».

Рассмотрены перспективы развития перевозок лесоматериалов в судах, транспортно-технологические схемы доставки лесных грузов, перевозочные средства и сплоточно-транспортные машины, а также техника и технология погрузочно-разгрузочных работ лесоматериалов с обеспечением необходимой техники безопасности.

В сборнике представлены материалы национальной научно- практической конференции с международным участием, проходившей 4 февраля 2022г.

В монографии приведены результаты исследований, служащие обоснованием ступенчатой (поэтапной) первичной интродукции хозяйственноценных видов дендрофлоры. Дана оценка природных факторов в районе исследований, определена их роль в обогащении биоразнообразия. Проведен анализ научнопроизводственного опыта создания зеленых насаждений как центров "пассивной" ступенчатой интродукции в северных городах. Приведено научное обоснование методологических подходов к проведению комплексной оценки адаптации интродуцентов в антропогенной среде. Исследованы закономерности развития и индикаторной роли интродуцентов. Оценена репродуктивная способность основных интродуцентов в антропогенной среде. Определен характер устойчивости и степени адаптации интродуцированных и экстразональных видов как наиболее чувствительных биоиндикаторов оценки качества городской среды. Даны практические рекомендации по повышению биоразнообразия зеленых насаждений как основы повышения уровня комфортности окружающей среды северных городов.

Производственно-практическое издание носит прикладной, практический характер, предназначено для работников экономических служб, руководителей и специалистов организаций АПК. Обновленное издание справочника, обеспечит работников экономических служб, руководителей и специалистов организаций АПК современными нормативными и справочными данными. По праву можно сказать, что справочник является настольной книгой специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий, а также крестьянских (фермерских) хозяйств Ярославской, Костромской, Московской, Ивановской, Владимирской областей и других регионов Российской Федерации. Широко используется справочник в качестве учебного пособия при преподавании как экономических, так и технологических дисциплин в сельскохозяйственных высших учебных заведениях. При подготовке материалов принимали участие ученые Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К.А. Тимирязева, Костромской и Ярославской сельскохозяйственных академий. Представленный материал имеет практический интерес, и одновременно является ценным учебным пособием для подготовки специалистов сельского хозяйства. Содержание справочника включает разделы: растениеводство; животноводство; механизация; автотранспорт; энергетика и электрификация; экономический анализ деятельности предприятия; бизнес-планирование; консультирование; переработка сельскохозяйственной продукции; ремонт техники, организации, нормированию и оплате труда; финансам и налогам; сельскохозяйственной кооперации; развитию сельских территорий; нормативно-проектному обеспечению сельскохозяйственного производства.

Учебное пособие предназначено для студентов аграрных вузов, изучающих конструкцию и регулировки сельскохозяйственных машин и орудий. Может быть использовано для повышения квалификации специалистов, работающих в сельском хозяйстве.

В учебном пособии даны основные требования по изучению дисциплины. Приведены основные темы, предусмотренные для изучения, а также представлены теоретические вопросы и практические задания.

В монографии приводятся данные о современном состоянии акжаикской породы овец и методы совершенствования племенных и продуктивных качеств. В научном издании обобщены результаты научных исследований и практический опыт разведения овец высокопродуктивных линий акжаикской породы Западно-казахстанской селекции.

В пособии приведена краткая хронология становления и развития светотехники и источников света. Даны характеристики оптических излучений, закономерности их действия на приемники и преобразования в приемниках в технологические виды энергии. Рассмотрены принципы действия, конструктивное исполнение и основные характеристики электрических источников оптического излучения. Изложены методы расчета и проектирования различных осветительных и облучательных установок. Приведены сведения о построении и методы расчета электрической части осветительных и облучательных установок.

В пособии излагаются основные теоретические положения, методы и результаты анализа важнейших статистических показателей. Представлены приемы выполнения статистического исследования и решения задач, необходимых для принятия решений и управления процессами. В примерах и заданиях использованы данные российской государственной статистики на федеральном и региональном уровнях, научных публикаций и периодической печати. Каждая глава сопровождается многовариантным набором заданий в динамике для практических занятий, контрольными вопросами для самостоятельной работы.

В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические вопросы питания и удобрения древесных растений, агрохимические свойства почвы и способы оптимизации почвенного плодородия посредством применения химических мелиорантов, минеральных и органических удобрений. Подробно описан основной ассортимент удобрений, их свойства, превращение в почве и особенности применения в зависимости от условий выращивания древесных растений.

Приводятся данные об основных объектах промысла, о биологическом составе промысловой ихтиофауны, структуре и биопродуктивности Мирового океана и его районов, дается их физико-географическая и гидробиологическая характеристика. Содержатся сведения об истории и тенденциях развития рыболовства в основных статистических районах, о международном регулировании промысла гидробионтов, роли различных стран в развитии мирового рыболовства.

Сборник материалов Национальной научно-практической конференции с международным участием включает результаты исследования по актуальным вопросам морфологии, биотехнологии и ветеринарной медицины, проблемам воспроизводства лечения и профилактики заболеваний, технологии кормления и содержания животных. Материалы сборника представляют интерес для научных работников, преподавателей, аспирантов, студентов и магистрантов, специалистов сельского хозяйства, глав КФХ, связанных с деятельностью АПК.

В этом сборнике представлены тезисы научно-практических и учебно-методических работ, поданных ведущими и молодыми учёными (в том числе, аспирантами и студентами различных направлений подготовки) на симпозиум «Химия в народном хозяйстве». Симпозиум состоялся 12 февраля 2020 года в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «МИРЭА - Российский технологический университет». Открытие симпозиума и заседания состоялись в Институте тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова на кафедре химии и технологии высокомолекулярных соединений имени С.С. Медведева. Целью симпозиума являлось обсуждение современного состояния и перспектив развития актуальных областей наук, лежащих «на стыке» биохимии с биоорганической, супрамолекулярной, физической и коллоидной химией, а также - с рядом областей химической технологии, животноводства и зоотехнии, биотехнологии и пищевой химии. Рабочий язык симпозиума – русский (отдельные доклады сделаны на английском языке с параллельным переводом на русский язык).

Монография предназначена для научных работников, преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов, колледжей, слушателей системы повышения квалификации, зооветспециалистов животноводческих предприятий, фермеров.

Исследованы теоретические и научно-методические подходы к совершенствованию системы государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей. Проведен мониторинг комплекса мер государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей регионального АПК, обоснованы направления государственной политики в аграрной сфере, скорректирована методика оценки эффективности государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей.

Монография посвящена современным проблемам и особенностям инновационного развития российской экономики в целом и аграрного сектора в частности. В основу монографии положены материалы, харак-теризующие инновационное развитие аграрного сектора Самарской об-ласти. Представлен перечень основных мероприятий для обеспечения условий формирования и устойчивого развития инновационной системы аграрного сектора региональной экономики.

В учебном пособии освещены вопросы садкового рыбоводства, в т. ч. в морских условиях, культивирование новых объектов аквакультуры, таких как тиляпия, канальный сом и др. Приведены методы выращивания водных беспозвоночных и водорослей. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.08 «Водные биологические ресурсы и аквакультура» (квалификация (степень) «бакалавр»).

В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы получения витаминного корма на основе пророщенного зерна, а также энергосберегающей сушки свекловичного жома. Рассмотрена сушка сырья на установках конвейерного типа. Представлены результаты экспериментальных исследований по выявлению зависимости времени сушки от температуры агента сушки и скорости движения агента сушки. Представлена характеристика свекловичного жома, приведен химический состав и физико-механические свойства пророщенного зерна. Рассмотрены технологии получения кормовой смеси на основе пророщенного зерна, в которой одной из важнейших операций является сушка пророщенного зерна до заданной влажности, а также энергосберегающая технология сушки свекловичного жома. Получены соотношения, связывающие расход топлива, производительность сушильного агрегата, количество удаляемой влаги за единицу времени, а также начальную и конечную влажность материала.

В учебном пособии освещается применение инструментальных высокотехнологичных методов рентгеновского синхротронного излучения для исследования почв и растений. Особое внимание уделяется возможностям практического применения новейших методов рентгеноспектральной диагностики для исследования почвенных и растительных объектов на молекулярном и атомарном уровне.

Монография содержит материал по изучению электрофизического способа воздействия на семена зерновых культур при их предпосевной подготовке и на растения в процессе их роста. Представлены лабораторные установки, разработанные для распределения озоно-воздушной смеси в бункере с семенами; исследования влияния электрического поля и оптического излучения на семена; магнитной стимуляции растений, капельного полива с применением проточного электроактиватора. Приведены результаты экспериментальных исследований по изучению влияния электромагнитного и магнитного стимулирования семян; влияния раз-личной интенсивности досвечивания и полива электроактивированной водой на рост и развитие растений. Предложены способы и СВЧ-устройства, позволяющие выполнять измерения влажности почвы.

В монографии обобщены теоретические и практические аспекты управления агропромышленным комплексом, показывается влияние управления на развитие производительных сил и производственных отношений. Рассматриваются основные положения отечественных и зарубежных научных школ управления и их использование в практике. Раскрываются причины кризиса аграрного сектора экономики, вызванного изменениями политики государства, нарушением принципов принятия управленческих решений. Дается оценка практики использования интеллектуального потенциала. Предлагается новая прагматическая научная парадигма управления агропромышленным комплексом, обусловленная развитием научно-технического прогресса, повышением роли государства в регулировании экономических отношений. Обоснованы модели в области формирования новых организационно-производственных структур и функций государственного и хозяйственного управления.

На примере гороха посевного рассмотрен сорт как важнейший биологический фактор в проектировании современных ресурсосберегающих технологий возделывания культуры. Показана уникальность созданных учеными ФНЦ зернобобовых и крупяных культур (ФНЦЗБК) сортов с принципиально новой архитектоникой растений, направленной на повышение продуктивности и технологичности агроценоза. Продемонстрирована возможность реализации адаптивного и продукционного потенциала таких сортов за счет использования средоулучшающих функций гороха путем активизации растительно-микробных взаимодействий. Созданы агробиологические паспорта сортов и предложен алгоритм разработки сортовых агротехнологий гороха, позволяющих экономить до 2-6 ГДж энергии на 1 га.

Учебное пособие содержит полное описание теоретических основ расчета рабочих органов основных сельскохозяйственных машин, машин для уборки возделываемых культур. Рассматриваются основные законы взаимодействия рабочих органов с почвой, геометрический расчет параметров рабочих органов сельскохозяйственных машин, их влияние на качество работы, вопросы воздушно-решетной сепарации зернового вороха.