Пензенский государственный аграрный университет

В практикуме приводятся темы лабораторных работ, материалы и оборудование, необходимые для выполнения работ, теоретические сведения, справочный материал для расчетов, контрольные вопросы по каждой теме и литература, рекомендуемая при выполнении работ

Монография посвящена выявлению роли философии в решении мировоззренческих проблем. Издание построено в виде ответов на вопросы, которые во многих случаях являются риторическими

Гражданское воспитание сегодня представляет собой открытую и быстро развивающуюся сферу образования. От важности осуществления гражданского воспитания в большей степени зависит общественно-политическая, экономическая и общественная обеспеченность нашего общества в его перспективе.

В монографии рассмотрены теоретические, методологические, а также практические аспекты управления финансовыми ресурсами и денежными потоками сельскохозяйственных организаций, даны рекомендации по его совершенствованию

В монографии представлены собственные исследования авторов, посвящённые изучению влияния разных уровней сырого протеина в полнорационных комбикормах на продуктивность кроликов. Работа посвящена физиологическому обоснованию и практическому применению в промышленном кролиководстве полнорационных комбикормов с оптимальным содержанием протеина при кормлении сукрольных и лактирующих крольчих и молодняка на откорме мясных пород кроликов

В монографии раскрыта сущность и значение инвестиционного потенциала аграрной отрасли в целом и организаций в частности. Определено место государственной инвестиционной политики в системе развития сельскохозяйственной отрасли

Даются рекомендации по методике выполнения курсовых работ по дисциплине бухгалтерский финансовый учет (продвинутый уровень). Они включают введение, общие положения, где отражены цель, задачи и этапы написания курсовой работы. Предлагается рекомендуемая тематика. Отражена структура и содержание курсовой работы, ее выполнение, а также подбор, изучение и обобщение литературы, сбор и обработка фактического материала, основой которого являются показатели конкретной организации. Оформление курсовой работы, порядок защиты и критерии оценки. В рекомендациях приведены примерные разработки по содержанию тем курсовых работ

Учебное пособие содержит сведения по морфологии и экологии леса, биологии и типологии леса. В каждой теме указанной дисциплины даны теоретические сведения, включены контрольные вопросы для самостоятельной подготовки студентов, словарь терминов

В учебном пособии подробно освещены основные понятия, сущность и функции маркетинга как одной из систем управления предприятием. Особое внимание уделено вопросам планирования и организации маркетинговой деятельности. В учебное пособие включены задания для самоконтроля

Главная цель изучения учебной дисциплины «Менеджмент в туризме» заключается в приобретении студентами компетенций и базовых знаний об основах менеджмента в этой сфере, принципах и функциях управления туристическими предприятиями, а также в освоении методов организации и реализации управленческой деятельности в условиях рынка туристических услуг.

В учебном пособии приводится теоретический материал для изучения курса «Технология производства яиц и мяса птицы», задания для практических работ и порядок их выполнения. Предложены контрольные вопросы, словарь терминов и определений. Дан справочный материал

В учебном пособии рассматриваются теоретические и методологические основы систем земледелия. Приведены агроэкономическое и агроэкологическое обоснование структуры посевных площадей, оценка системы севооборотов. Изложена почвозащитная ресурсосберегающая направленность системы обработки почвы. Рассмотрена система обустройства природных кормовых угодий

В учебном пособии представлена классификация химических средств защиты растений, токсичность пестицидов, устойчивость вредных организмов к пестицидам и фунгициды, применяемые для обработки посевного и посадочного материала. Изложен краткий теоретический материал, основные понятия, формулируются вопросы для проверки знаний, тесты, словарь основных понятий и терминов, литература, вопросы для самоконтроля студентов, что будет способствовать более полному усвоению теоретического материала, развивать навыки практического применения полученных знаний и самостоятельность мышления

Учебное пособие составлено в соответствии с программой курса «Основы биотехнологии» и содержит IV раздела: биотехнология на клеточном и тканевом уровне, генная инженерия, биотехнология и окружающая среда и гормональная регуляция в культуре клеток и тканей. К каждому разделу составлены задания для студентов, которые они выполняют на практических занятиях. В пособии представлены контрольные вопросы для каждой темы занятия и тестовый контроль

Монография содержит сведения о роли и ряда низкомолекулярных биорегуляторов, таких как низкомолекулярные интермедиаты деструкции лигнина как индукторов онтогенетических процессов у грибов, перспективных в биотехнологии. Обобщена имеющаяся информация относительно влияния указанных продуктов на метаболизм культур. Рассмотрены аспекты корригирующего морфогенез базидиомицетов вляния метоксильных групп лигнина. Даны обоснования практического использования ряда химических соединений в практике биотехнологии и грибоводства в целях обеспечения сохранности и продуктивности технологически ценных видов

Практикум предназначен для обучающихся по всем направлениям подготовки и специальностям ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, изучающих, согласно рабочей программе, дисциплину «История России». Практикум построен на основе проблемно-хронологического принципа и состоит из документов различных эпох Отечественной истории.

Данное учебное пособие создано для помощи студентам в освоении основ русского языка и культуры речи. Эта дисциплина является важной частью профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма и гостеприимства. Грамотная, выразительная и убедительная речь – неотъемлемое качество современного менеджера туризма. В пособии изучаются теоретические основы культуры речи, практические рекомендации по совершенствованию навыков устной и письменной речи, а также есть задания для самостоятельной работы. Особое внимание уделено специфике делового общения в туристской сфере – составлению деловых писем, презентаций, ведению переговоров

Учебное пособие представляет собой введение в историю туризма, начиная с его истоков до наших дней. Мы проследим эволюцию туризма, анализируя ключевые факторы его развития, основные этапы, а также его значение для общества и культуры

В учебном пособии представлены практические задания и теоретические материалы о способах контроля микроклимата в животноводческих помещениях, о правилах ухода за животными, приведены требования к содержанию и кормлению животных, рассмотрены способы оценки продуктивности животных, методы разведения и ведения селекционно-племенной работы, основные приемы оказания первой помощи животным

В методических указаниях для магистров, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения приводятся темы практических работ, краткие теоретические сведения, контрольные вопросы по каждой теме, словарь терминов и литература, рекомендуемая при выполнении работ

Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Иностранный язык» и предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.02 Менеджмент, 38.03.01 Экономика, 09.03.03 Прикладная информатика, 43.03.02 Туризм, специальности 38.05.01 Экономическая безопасность и может использоваться в качестве дополнения к основному курсу магистратуры и аспирантуры

В монографии обобщены результаты исследований по применению разных доз, способов и сочетаний птичьего помета (куриный и индюшиный) при возделывании озимой пшеницы, подсолнечника и яровой пшеницы в прямом действии. Предложены рекомендации производству для предотвращения антропогенной деградации и восстановления деградированных черноземных почв лесостепной зоны Среднего Поволжья, повышения их эффективного плодородия, урожайности сельскохозяйственных культур и качества растениеводческой продукции

Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Деловые и межкультурные коммуникации на иностранном языке», разработанной для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки: 43.03.02 Туризм Направленность (профиль) Агротуризм

Данное учебное пособие по дисциплине «Основы педагогической деятельности» предназначено для контактной и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.04.06 Агроинженерия, и может использоваться в качестве дополнительной литературы к основному курсу магистратуры

В России набирает популярность такой вид путешествий, как сельский туризм или агротуризм. В современных реалиях студент, обучающийся по направлению подготовки туризм, должен не только разбираться во всех направлениях сельского туризма, но и обладать необходимым багажом знаний, чтобы после окончания высшего учебного заведения уметь эффективно организовывать отдых туристов различной возрастной категории и с разными потребностями в сельской местности, а также стать успешным и востребованным специалистом в своей отрасли.

В монографии обобщены результаты исследований рабочих органов посевных машин для разноуровневого посева семян и внесения удобрений, а также отечественный и зарубежный опыт по созданию рабочих органов и машин для посева сельскохозяйственных культур и внесения удобрений, указаны основные пути дальнейшего их совершенствования

В монографии обосновано перспективное направление модернизации экструдеров, применяемых для обработки сырья растительного происхождения – термовакуумное воздействие на экструдат при выходе его из фильеры машины. Теоретические и экспериментальные исследования механизма формирования капиллярно-пористой структуры экструдатов в машине с вакуумной камерой показали, что при таком воздействии на растительное сырье в определенной степени устраняются проблемы, имеющиеся в «классической» экструзии, и появляются перспективы дальнейшего совершенствования конструкции экструдеров на основе термовакуумного эффекта в его рабочем процессе

В монографии изложены результаты исследований авторов по совершенствованию приемов технологии возделывания сахарной свеклы и кукурузы на зерно в условиях лесостепи Среднего Поволжья. Показана роль предшественника, химических средств защиты растений, микроудобрений в формировании величины и качества урожая сахарной свеклы и кукурузы

Мир туризма динамичен и постоянно меняется. Традиционные подходы к организации путешествий уходят в прошлое, уступая место новым форматам, технологиям и инновациям. В этой среде важно не просто "следовать трендам", но и уметь самостоятельно формировать туристические продукты, создавать новые концепции и реализовывать их на практике. Именно таким навыкам и посвящено данное учебное пособие «Проектная деятельность в туризме». В нём мы рассмотрим все этапы проектного цикла от формирования идеи до реализации и оценки результатов

В учебном пособие изложены вопросы современного состояния, проблемы и перспективы развития отрасли коневодства, происхождение, эволюция, биологические и экстерьерные особенности животных. Раскрываются основные принципы воспроизводства и выращивания лошадей, тренинга и их испытаний, сведения о технологии производства конского мяса и кобыльего молока, технология ведения табунного коневодства, виды конного спорта, а также особенности отбора и подбора в племенном коневодстве

В монографии рассмотрены теоретические, методологические и практические аспекты управления налоговыми обязательствами и рисками субъектов бизнеса. Даны рекомендации по совершенствованию вопросов сокращения налоговой нагрузки, налоговых рисков, налогового планирования

Миграционная политика Российской Федерации в качестве важного элемента предусматривает создание условий для адаптации и интеграции иностранных граждан в новую для них социокультурную и языковую среду, формирование у них навыков межкультурного общения. Пособие включает в себя обзор исторических периодов России, перечень основных дат и имён, а также задания для закрепления пройденного материала.

Пособие состоит из двух частей. Первая часть направлена на совершенствование коммуникативных навыков, а также разговорной речи в ситуациях межличностного общения: в аэропорту, в гостинице, на агропредприятии, в ресторане/кафе и др. Вторая часть пособия нацелена на подготовку студентов к сдаче промежуточной итоговой аттестации и содержит методические рекомендации по подготовке к экзамену по иностранному языку (английский язык), описание содержания экзаменационных вопросов, критерии оценивания, образцы текстов на английском языке для совершенствования навыков их перевода и аннотации

Пособие охватывает широкий спектр ветеринарной тематики, включая основы анатомии, болезни животных, современные методы лечения, ветеринарное оборудование и систему обучения ветеринарных специалистов в России и за рубежом. Материалы пособия представлены в увлекательной и доступной форме, что позволяет легко усваивать и запоминать новую лексику и грамматические правила

В разработке содержатся правила, порядок оформления, содержание и представление курсовой работы по дисциплине «Ветеринарная санитария». Приведена примерная тематика курсовых работ. Кроме того, рассмотрены четыре варианта выполнения работы по материалам производственной практики и результатам экспериментальных исследований студентов студенческих научных кружков и клубов

В пособии приведены ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к производствам по получению и переработке молока, факторы, вызывающие загрязнение молока бактериями и способы их выживания, перечень моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных для применения на предприятиях по производству и переработке молока, методы и режимы санитарной обработки объектов молочно-товарных ферм и молочных заводов

В настоящем пособии представлены материалы по ветеринарно-санитарной обработке в различных цехах мясокомбинатов и порядок выполнения гигиенических мероприятий с учётом оборудования, а также по проведению дезинфекции, дезинсекции и дератизации на производственных участках, связи с органами Госсанэпиднадзора по вопросам гигиены

В учебном пособии рассматриваются вопросы теории и методологии бухгалтерского учета в современных условиях. Раскрыты основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета, базовые понятия и термины. Даны характеристики предмета и метода бухгалтерского учета применительно к условиям современного этапа российской экономики. Особое внимание уделено балансу, счетам, двойной записи и отчетности. Рассмотрены содержание, порядок составления документов ,формы бухгалтерского учета ,учет денежных средств ,финансовых вложений ,учет расчетов ,внеоборотных активов ,запасов ,учет труда и его оплаты, капитала ,финансовых результатов и т. д. В конце учебного пособия приведены тесты по темам с ответами на них.

В монографии представлено состояние и перспективы производства и переработки зерна в России, раскрыты особенности и совершенствование технологии производства и переработки зерна

Данная монография посвящена глубокому анализу мотива духовного становления героя в двух выдающихся произведениях русской и зарубежной литературы: романе В.В. Набокова «Подвиг» и повести А.И. Куприна «Поединок». Оба произведения исследуют сложные психологические трансформации и эволюцию личности под воздействием внешних обстоятельств и внутренних конфликтов

Данная монография посвящена актуальной теме подготовки кадров в сфере агротуризма. В ней рассматриваются теоретические основы агротуризма, анализ современных тенденций развития отрасли, а также ключевые аспекты подготовки специалистов в этой сфере

В учебном пособии рассмотрены конструкции защищенного грунта, особенности технологии выращивания овощных культур, профилактики и защиты растений от болезней в защищенном грунте

В учебном пособии для выполнения курсового проекта по разработке приемов возделывания сельскохозяйственных культур, для студентов, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» приводятся требования, предъявляемые к выполнению курсового проекта, примерный план. По каждому разделу даны краткие теоретические сведения, справочный материал, литература

Вторая часть учебного пособия содержит краткие теоретические сведения по основным темам теории вероятностей и математической статистики, решения типовых задач, контрольные вопросы и задачи для самостоятельного решения, что позволяет использовать его для аудиторных занятий и самостоятельной работы студентов

Первая часть учебного пособия содержит краткие теоретические сведения по основным разделам курса математики и математического анализа, решения типовых задач, контрольные вопросы и задачи для самостоятельного решения, что позволяет использовать его для аудиторных занятий и самостоятельной работы студентов

В монографии отражены проблемы и основные направления функционирования агротуризма на современном этапе, его роль в комплексном развитии сельских территорий. На основе обобщения теоретических аспектов развития агротуризма, анализа экономического положения муниципального образования Пензенской области предложены рекомендации по разработке туристических маршрутов в Нижнеломовском районе

Современная отечественная историография демонстрирует изменение подхода к исследованию прошлого. Проблемы повседневной жизни рабочих различных регионов периода индустриализации перестали считаться второстепенными. Это свидетельствует о переходе к более комплексному подходу к истории, учитывающему не только «великие события», но и жизнь простых людей. Изучение повседневности позволяет глубоко понять социальные процессы, происходящие в общества, и раскрыть скрытые аспекты истории. В данной монографии дается характеристика некоторых аспектов повседневной жизни рабочих Средневолжского региона в 1928-1936 гг.

В издании отражены требования к организации и прохождению учебной и производственных практик студентов направления подготовки 43.03.02 Туризм, профиля Агротуризм, подготовке отчетов по каждому виду практик и их защите. В пособии представлены методические рекомендации по организации аудиторных занятий в рамках учебных практик, задания для самостоятельной работы студентов и требования к оформлению отчётной документации

Современная туристская деятельность представляет собой сложное социально-экономическое явление, что обуславливает необходимость системного правового регулирования данной сферы общественных отношений. Умение оперировать законодательной базой и нормативными актами – неотъемлемый аспект деятельности специалиста в области туризма. Учебное пособие нацелено на изучение основ туристского права: источников правового регулирования разного уровня, вопросов страхования, финансового обеспечения и юридической ответственности. Раздел практикума дает возможность студентам отработать навыки применения норм туристского права

Психологические знания и коммуникативные навыки – неотъемлемая часть деятельности профессионала туристической сферы. Благодаря им достигается умение устанавливать контакт с клиентами, налаживать отношения с партнерами по бизнесу, правильно выстраивать отношения с членами коллектива. Психологическая грамотность наряду с профессиональными знаниями относится к решающим факторам, влияющим на уровень конкурентоспособности специалистов сферы туризма и гостеприимства