Отраслевая коллекция аграрных ВУЗов. Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение.

В сборнике представлены материалы национальной научно- практической конференции с международным участием, проходившей 4 февраля 2022г.

Рассматриваются сооружения и технологическое оборудование при реализации технологий хранения, переработки, предпродажной подготовки и реализации продукции животноводства и растениеводства

По отдельным темам курса дан краткий теоретический обзор, приводится разбор решения основных типов задач по разделам курса и представлены задачи для самостоятельного решения

Издание содержит теоретический материал по основным вопросам современных методов оценки племенных и продуктивных качеств животных и направлен на формирование знаний о хозяйственно-полезных признаках животных, классификации и общих принципов их оценки, сущности селекционного процесса, понятие о селекционируемых признаках и принципах их оценки, значение оценки конституции и экстерьера животных в селекционном процессе, оценке производителей по качеству потомства, комплексной оценке племенной ценности животных и прогнозирования эффекта селекции

Методические указания по выполнению, оформлению аналитических и тестовых заданий для практических и самостоятельных работ направлены на изучение объектов, методов, принципов статистического анализа объектов недвижимости, предназначены для подготовки к экзамену по дисциплине.

В данном учебном пособии приводится теоретическое обоснование основных положений, порядок выполнения лабораторных работ, даны контрольные вопросы и справочный материал

В учебном пособии собран и упорядочен разнообразный теоретический материал по оказанию первой медицинской помощи в части дисциплины «Специальная подготовка». Учебное пособие содержит введение, теоретические темы, глоссарий, подробный список литературы, представлены практические задания, тестовые материалы, вопросы для самодиагностики, способствующие лучшему освоению курса.

Учебное пособие предназначено для студентов аграрных вузов, изучающих конструкцию и регулировки сельскохозяйственных машин и орудий. Может быть использовано для повышения квалификации специалистов, работающих в сельском хозяйстве.

В учебном пособии даны основные требования по изучению дисциплины. Приведены основные темы, предусмотренные для изучения, а также представлены теоретические вопросы и практические задания.

Практикум содержит теоретические сведения, варианты заданий расчетно-графической работы по дисциплине «Светотехника», приведены примеры решения задач.

В методических указаниях приведены вопросы для самостоятельного изучения и выполнения практических работ студентами очной формы обучения. Студенты заочной формы обучения изучают данный материал самостоятельно.Изложен материал для подготовки к практическим занятиям и выполнению контрольной работы по дисциплине «Санитария и гигиена питания». Рассмотрены санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к предприятиям общественного питания, начиная с проекта и заканчивая экспертизой качества применяемых средств, материалов, сырья и способов соблюдения поддержания санитарного режима на предприятиях общественного питания.

В монографии рассмотрены теоретические, методологические и практические аспекты коррекции физиолого-биохимического статуса лабораторных животных и сельскохозяйственной птицы антиоксидантными соединениями.

В сборнике представлены статьи научно-практической конференции , посвящённой 70-летнему юбилею инженерного факультета аграрного университета Оренбурга.

Монография посвящена Священным Писаниям мировых религий. В работе содержатся характеристики буддийского Священного канона –Типитаки, христианского Священного Писания–Библии и Священной книги мусульман – Корана.Материал монографии может использоваться при изучении курсов: «Культурология», «Философия», «Религиоведение»

В учебном пособии рассматриваются основные вопросы курса «Судебная экономическая экспертиза». Предлагаются темы докладов, даются основные понятия темы, формулируются вопросы для самоконтроля и задания для самостоятельной работы, формы и виды самостоятельной работы студентов, тесты, литература, словарь основных понятий и терминов, вопросы для итогового контроля знаний студентов

Изложены теоретические, методические, правовые и практические положения по современным проблемам в области оценки состояния земельного фонда, организации, мониторинга и выполнения землеустроительных и кадастровых работ. Содержит вопросы для самопроверки обучающихся, необходимо для овладения компетенциями, предусмотренными ФГОС ВПО РФ по направлению подготовки «Землеустройство и кадастры» (уровень магистратуры).

Изложены теоретические и методические положения по статистическим методам анализа кадастровых данных. Содержит задания для практической, самостоятельной и контрольной работы обучающихся. Учебное пособие необходимо для овладения компетенциями, предусмотренными ФГОС ВПО РФ по направлению подготовки «Землеустройство и кадастры» (уровень магистратуры).

Сборник материалов Национальной научно-практической конференции с международным участием включает результаты исследования по актуальным вопросам морфологии, биотехнологии и ветеринарной медицины, проблемам воспроизводства лечения и профилактики заболеваний, технологии кормления и содержания животных. Материалы сборника представляют интерес для научных работников, преподавателей, аспирантов, студентов и магистрантов, специалистов сельского хозяйства, глав КФХ, связанных с деятельностью АПК.

Содержат практические задания, тестовые и контрольные вопросы по дисциплине «Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции», способствующие формированию практических навыков для применения полученных теоретических знаний в профессиональной деятельности студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (уровень бакалавриата).

Приводится теоретическое обоснование основных положений, порядок выполнения лабораторных работ, даны контрольные вопросы и справочный материал

В пособии приводится теоретический материал, необходимый для усвоения дисциплины. Содержатся примеры, иллюстрации, упрощающие восприятие тем и отдельных вопросов.

Учебное пособие предназначено для студентов направлений «Лесное дело», «Землеустройство и кадастры», изучающих дисциплину. Представлено содержание дисциплины, задания для практических занятий и самостоятельной работы, тестовые задания.

Учебное пособие содержит краткие теоретические сведения по разделам общей теории статистики, задания и вопросы для самоконтроля знаний студентов, тесты.

В учебном пособии рассмотрены новейшие способы учета затрат и калькулирования. Показана специфика определения затрат и калькулирования себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) организаций по переработке сельскохозяйственного сырья.

В учебном пособии освещаются методические вопросы организации бухгалтерского дела в экономических субъектах, этапы его развития, функции профессионального бухгалтера и требования, предъявляемые к ним, актуальные вопросы развития бухгалтерского дела в современных условиях. В каждой теме приведены контрольные вопросы и темы рефератов. Учебное пособие содержит тест для самоконтроля, практические задания, список литературы.

В монографии приведены общие сведения о биотопливе из растительных масел, используемого в качестве моторного топлива автотракторных дизелей, обоснована перспективность применения сафлорового масла в качестве биологического компонента дизельного смесевого топлива, определен жирнокислотный и углеводородный состав, показатели физико-химических и теплотворных свойств сафлорового масла и смесевого сафлоро-минерального топлива, приведены результаты теоретических и экспериментальных исследований дизеля Д-243 и трактора МТЗ-80 в составе машинно-тракторного агрегата при их работе на смесевом сафлоро-минеральном топливе, описаны конструкции разработанных смесителей биологического и минерального компонентов, а также двухтопливных систем питания дизеля для работы на минеральном и смесевом топливах.

В монографии рассмотрены современные проблемы и актуальные направления развития землеустройства и кадастров в различных отраслях экономики, даны практические предложения по рациональной организации использования земель и их охраны.

В учебном пособии освещены вопросы садкового рыбоводства, в т. ч. в морских условиях, культивирование новых объектов аквакультуры, таких как тиляпия, канальный сом и др. Приведены методы выращивания водных беспозвоночных и водорослей. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.08 «Водные биологические ресурсы и аквакультура» (квалификация (степень) «бакалавр»).

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки 38.03.01 Экономика.

Учебное пособие предназначено для аспирантов очной и заочной форм обучения в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 38.06.01 Экономика, профилю подготовки 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг) и других нормативных документов.

Методические указания предназначены для обучающихся по дисциплине «Сельскохозяйственная энтомология» по направлению подготовки 35.03.04 Агрономия, профиль «Защита растений».

На примере гороха посевного рассмотрен сорт как важнейший биологический фактор в проектировании современных ресурсосберегающих технологий возделывания культуры. Показана уникальность созданных учеными ФНЦ зернобобовых и крупяных культур (ФНЦЗБК) сортов с принципиально новой архитектоникой растений, направленной на повышение продуктивности и технологичности агроценоза. Продемонстрирована возможность реализации адаптивного и продукционного потенциала таких сортов за счет использования средоулучшающих функций гороха путем активизации растительно-микробных взаимодействий. Созданы агробиологические паспорта сортов и предложен алгоритм разработки сортовых агротехнологий гороха, позволяющих экономить до 2-6 ГДж энергии на 1 га.

В сборнике статей рассматриваются состояние и перспективы развития АПК, а именно: размещение и специализация агропромышленного производства страны и отдельных регионов, основные направления обеспечения продовольственной безопасности страны, проблемы повышения конкурентоспособности предприятий АПК, финансово-экономическое регулирование аграрного производства, использование информационных технологий в сельскохозяйственном производстве, направления развития отдельных продуктовых подкомплексов и повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции.

Монография посвящена стратегически важным зерновым культурам: пшенице и ячменю. Дано научное обоснование селекционно-семеноводческих приемов защиты агрофитоценозов пшеницы и ячменя, обеспечивающих высокую урожайность и качество семян. Материал, изложенный в монографии, основан на результатах собственных научных исследований авторов, а также обобщении и анализе имеющихся литературных источников.

Раскрывается содержание основных разделов курса. Содержится теоретический материал по вопросам математического моделирования экосистем и агроэкосистем, который необходим для решения практических задач, представленных в пособии.

Дан анализ современным проблемам в агропочвоведении, агрохимии и экологии, приведена характеристика различных видов антропогенной деградации почв и агроландшафтов, изложен материал, характеризующий изменение плодородия почв в связи с питанием растений и систематическим применением удобрений и основы агроэкологической типологии земель для проектирования адаптивно-ландшафтных систем земледелия.

Монография посвящена философско-теологическому освещению особенностей семьи, брака, труда и их нравственной составляющей. В работе определены сущность семьи, семейных ценностей, семейного воспитания, трудовой деятельности. Показана роль Русской Православной Церкви в возрождении традиционных общероссийских духовных ценностей и идей.

В учебном пособии приводится теоретический материал для изучения курса «Скотоводство» и выполнения практических занятий.Предложены контрольные вопросы к каждому разделу.

В рабочей тетради по каждой теме обозначена цель занятия, рекомендованы задания для выполнения конкретных задач, приведен инструментарий (таблицы, графики, рисунки и т.п.), отведено место для записи и заключения, отмечены контрольные вопросы для проверки освоенного материала.

В сборник вошли статьи, обобщающие результаты последних научных исследований учёных России, Калмыкии, Башкирии, Казахста на, Таджикистана по наиболее перспективным разработкам в ветеринарии и биологии. Рассмотрены вопросы, касающиеся заразных и незаразных патологий животных, ветеринарно-санитарной экспертизы. Приводятся результаты эффективности селекционно-племенной работы в животноводстве при использовании генетических ресурсов отечественных и зарубежных пород, приёмы и способы использования пробиотических кормовых добавок в животноводстве. Материалы, изложенные в сборнике, могут быть полезны научным сотрудникам НИИ, преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентам аграрных вузов, специалистам животноводства и птицеводства. За объективность и достоверность представленных данных, патентную чистоту, достоверность и точность приведённых фактов, цитат, экономико-статистических данных, собственных имён, географических названий и прочих сведений, а также за разглашение данных, не подлежа- щих открытой публикации, ответственность несут авторы публикуемых материалов.

Учебное пособие включают в себя основные теоретические сведения по изучаемым темам, вопросы для самоконтроля, примеры решения задач, индивидуальные задания для РГР.

Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в зерноскладах, элеваторах, картофеле- и овощехранилищах, а также в холодильниках. Приведен порядок расчета оборудования для транспортеров, вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора холодильного оборудования и т.д.

В методических указаниях изложены темы и вопросы самостоятельной работы студентов и рекомендуемая учебная литература, по дисциплине "Биология с основами экологии"

В методических указаниях изложены темы и вопросы самостоятельной работы студентов и рекомендуемая учебная литература по дисциплине "Экология" для студентов.

В методических указаниях изложены темы и вопросы самостоятельной работы студентов, рекомендуемая учебная литература по дисциплине "Экология".

В учебное пособие включены грамматические упражнения и справочник.

В сборнике представлены материалы международной научно-практи- ческой конференции «Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК», проведенной 5 – 6 февраля 2016 года. Издание адресовано профессорско-преподавательскому составу, аспиран- там и студентам вузов агроинженерного профиля, а также научным работникам, специалистам инженерно-технической службы и руководителям АПК.

Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки студентов по направлению «Агрономия» и «Агрохимия и агропочвоведение». В пособии рассматриваются понятия в области стандартизации, сертификации, метрологии. Даются характеристики основных показателей качества и безопасности продукции растениеводства, изложены вопросы ее сертификации. Представлены по определенной форме задания для выполнения лабораторно-практических работ. В конце каждой темы имеются контрольные вопросы. Рассмотрены на заседании кафедры растениеводства, протокол № 10 от 19 мая 2015 г. Рекомендовано к печати учебно-методической комиссией факультета Агробизнеса и экологии, протокол № 6 от 20 мая 2015 г. Рассмотрено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол №7 от 21 мая 2015 года.

В настоящее время разработана государственная политика в области здорового питания, основные положения которой предусматривают расширение ассортимента, сохранение полезных свойств продуктов и обеспечение их безопасности. Актуальной задачей является обеспечение населения России продуктами питания в оптимальном ассортименте. Значительная роль в этом отводится мясу и мясопродуктам. Сыровяленые продукты благодаря отсутствию термической обработки имеют высокую биологическую ценность. Использование молочнокислых микроорганизмов и бифидобактерий (пробиотиков) в технологии ускоренного получения сыровяленых продуктов позволяет сохранить высокую пищевую ценность мясного продукта, присущую собственно мясу. Монография утверждена и рекомендована к изданию на заседании кафедры «Продукты питания животного происхождения», протокол № 19 от 7 июня 2016 года.

В пособии описываются научно-обоснованные системы удобрений разных культур, приводится методика составления системы удобрений в условиях сельскохозяйственных предприятий, и дается справочный материал, необходимый для ее разработки.