006Стандартизация продукции, процессов, мер, весов и времени. Стандарты. Технические требования. Нормы и правила. Рекомендации.
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Янова Марина Анатольевна
КрасГАУ
Методические указания построены таким образом, чтобы в процессе изучения дисциплины студенты освоили основы стандартизации и сертификации
мяса и мясных продуктов.
(вида общие технические условия) Сырьем для мясожирового производства является живой скот, свиньи, птица <...> мяса на кости, а также блочное бескостное мясо и мясная масса механической обвалки из мяса скота и птицы <...> Технические условия ГОСТ 18292-2012 Птица сельскохозяйственная для убоя. <...> кормовую и техническую); изделия колбасного и консервного производств, включая продукцию из мяса птицы <...> (мясо птицы, субпродукты).
Предпросмотр: Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов.pdf (0,4 Мб)
Все об оценке качества продукции, работ, услуг. Журнал для организаций и предприятий, осуществляющих производственный и государственный контроль, сертификацию, аккредитацию, стандартизацию и оценку качества. Основан в 1999 г.
В проекте технического регламента «О требованиях к сельскохозяйственной птице, мясу птицы, продуктам <...> , мяса птицы, продуктов его переработки через отдельные стадии производства и оборота». <...> отказ от антимикробной обработки при убое птицы, гарантия отсутствия сальмонелл. <...> Проект технического регламента «О требованиях к сельскохозяйственной птице, мясу птицы, продуктам его <...> После операции охлаждения тушек птицы возможно несколько потоков движения продукта.
Предпросмотр: Методы оценки соответствия №4 2010.pdf (0,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Техрегламент распространяется на продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукцию из мяса птицы и <...> В целях устранения препятствий для свободного обращения мяса птицы и продукции его переработки в рамках <...> ЕАЭС в техрегламенте предусмотрены в т.ч. запрет на введение в непереработанную продукцию из мяса птицы <...> на использование при производстве продукции из мяса птицы для питания детей фосфатов, усилителей вкуса <...> Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Классификация». 71.
Предпросмотр: Контроль качества продукции №8 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
» Технический регламент распространяется на продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукцию из мяса <...> из мяса птицы — декларирования соответствия, продукции из мяса птицы для детского питания — государственной <...> В целях устранения препятствий для свободного обращения мяса птицы и продукции его переработки в рамках <...> ); • норматив массовой доли выделившейся при размораживании мяса птицы влаги (не более 4%); • запрет <...> (в случае использования) воды при любом способе добавления и мяса птицы механической обвалки.
Предпросмотр: Стандарты и качество №2 2023.pdf (0,6 Мб)
Межотраслевой научно-практический журнал. Инновации, конкурентоспособность, техническое регулирование, метрология, менеджмент, подготовка кадров. Выходит с 2000 года (прежнее название «Квалификация и качество»). Входит в Перечень ВАК.
Технические условия» ГОСТ Р 52306–2005 «Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части <...> Технические условия» ГОСТ Р 52704–2006 «Консервы мясорастительные из мяса птицы для питания детей раннего <...> Технические условия» ГОСТ Р 52705–2006 «Консервы на основе мяса птицы для питания детей раннего возраста <...> Технические условия» ГОСТ Р 52818–2007 «Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. <...> Общие технические условия» ГОСТ Р 52819–2007 «Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического
Предпросмотр: Научно-практический журнал Компетентность №4 2008.pdf (0,1 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
рациональных мо делей потребления и производства Подготовлены изменения в ТР «О без опасности мяса птицы <...> О внесении изменений в Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы <...> ) птицы для детского питания», «мясо птицы бескостное»; – требования к маркировке отдельных видов продукции <...> из мяса птицы. <...> показателей безопасности отдельных видов продукции из мяса птицы.
Предпросмотр: Контроль качества продукции №5 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
на учет в системе «Хорриот» весь крупный рогатый скот и свиней, а в промышленном секторе – лошадей и птиц <...> партии Не более трех лет Срок годности партии Не более пяти лет ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы <...> 20139 указано, что к объектам регулирования этого технического регламента не может быть отнесено мясо птицы <...> и продукты его переработки, а также пищевая продукция, в рецептуре которой мясо птицы и продукты его <...> Следовательно, если содержание мяса птицы и продуктов его переработки меньше, чем продуктов убоя других
Предпросмотр: Контроль качества продукции №6 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Автор: Харченко Сергей Григорьевич
[Б.и.]
Важнейшим условием для устранения барьеров во взаимной торговле стран ЕЭС и повышения доверия к национальным стандартам и оценке качества продукции, является разработка общих критериев оценки компетентности национальных лабораторий и организаций, осуществляющих испытания и сертификацию продукции. Эти и многие другие вопросы рассматриваются в данной работе.
маркировка 79/370/ЕЭС Химическая безопасность (тестирование, предварительное уведомление) 79/409/ЕЭС Птицы <...> площадках 85/408/ЕЭС Шум на строительных площадках 85/409/ЕЭС Шум на строительных площадках 85/411/ЕЭС Птицы
Предпросмотр: ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ ЕВРОПЕЙСКОЙ ПОЛИТИКИ В ОБЛАСТИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
и продукции из мяса птицы». <...> , 22 из которых на методы определения показателей безопасности, 20 — на изготовление продуктов убоя птицы <...> и продукции из мяса птицы, 2 — на термины и определения. <...> (мяса кур, индеек, уток, гусей, цесарок; мяса птицы механической обвалки) и продукции из мяса птицы <...> и продукцию из мяса птицы (в отношении условий проведения органолептической оценки, методов определения
Предпросмотр: Стандарты и качество №2 2024.pdf (0,4 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Максимальная концентрация его в сыворотке крови животных и сельскохозяйственной птицы отмечается через <...> Убой телят, ягнят, свиней на мясо разрешается не ранее чем через 14 сут , птицы — через 11 сут после <...> Контрольным птицам лекарственное средство не задавали. Рис. 3. <...> Стабильность флорфеникола в мясе и субпродуктах птицы Первичный анализ 1 неделя 4 недели 8 недель 12 <...> делили пополам, упаковывали в сейф-пакеты, маркировали в соответствии со сроком убоя и номером животного/птицы
Предпросмотр: Контроль качества продукции №11 2022.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
павильон страны-хозяйки, спроектированный знаменитым архитектором Сантьяго Калатравой в виде крыла птицы <...> Крыша здания устроена так, что ее элементы могут складываться и раскрываться как крылья птицы. <...> 2021 г. №110 принят технический регламент «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». <...> ; необходимость указывать в составе переработанной продукции из мяса птицы воду в случае ее использования <...> обвалки; норматив массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы, который не должен
Предпросмотр: Стандарты и качество №12 2021.pdf (0,5 Мб)
изд-во СКФУ
Пособие составлено в соответствии с учебным планом и программой дисциплины, в лабораторном практикуме представлены темы, цели и задачи, теоретический материал, организация и методики выполнения, а также правила оформления работ, контрольные вопросы для защиты работ и литература.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Таблица 3.2 Показатели свежести мяса потрошеной птицы <...> Реакция на пероксидазу с бензидином В свежем мясе птицы содержится фермент пероксидаза, который, взаимодействуя <...> Свежее мясо птицы дает положительную реакцию на пероксидазу, а несвежее – отрицательную. <...> Какие химические методы используют при исследовании свежести мяса промышленных животных и птицы? <...> Какую реакцию дает свежее мясо птицы на пероксидазу с бензидином? 13. Ситуационные задачи: 13.1.
Предпросмотр: Организация и технология испытаний.pdf (0,3 Мб)
Автор: Никитченко В. Е.
М.: РУДН
Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой по ветсанэкспертизе для студентов специальностей 110500.62 – бакалавры по направлению «Ветеринария» и «Ветсанэкспертиза» и планом
подготовки магистров ветеринарных наук. В пособии отражены общие сведения о НАССР; политика и стратегия обеспечения безопасности продуктов питания от фермы до стола потребителя; требования системы НАССР и стандартов безопасности; порядок оформления и внедрения НАССР в производство на всех этапах изготовления продуктов питания; основная документация для деятельности группы НАССР на предприятии; требования торговых международных стандартов для производителей пищевых продуктов IFS и Государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 51701.1-2001).
, направленных на устранение и снижение содержания патогенных микроорганизмов в продуктах из мяса и птицы <...> физических факторов риска путем введения на предприятиях по производству сырья и продуктов из мяса и птицы <...> по контролю и снижению содержания болезнетворных бактерий в сыром мясе, мясопродуктах и продуктах из птицы <...> 10 Учитывая все вышеизложенное, введение НАССР на предприятиях по производству продуктов из мяса и птицы <...> – это концептуально простая система, с помощью которой предприятия, производящие продукты из мяса и птицы
Предпросмотр: Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР.pdf (0,7 Мб)
«Современная лабораторная практика» - научно-практический журнал для практических лабораторий любой направленности (аналитических, испытательных, калибровочных).
Журнал призван информировать лабораторную общественность о последних изменениях в нормативных документах, практике их внедрения, о новейших разработках и методиках, новинках оборудования и материалов.
Обсуждаются вопросы внедрения системы менеджмента качества, организационных и методических проблем, связанных с аккредитацией и подтверждением соответствия, автоматизации и внедрения новых технологий в практику лабораторий различного уровня.
происхождения, а именно следующих процессов производства пищевой продукции: ● убой продуктивных животных и птицы <...> , переработка, продуктов убоя продуктивных животных и птицы для производства пищевой продукции; ● прием <...> питьевой воды, включая природную минеральную воду»* + + + + + ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы <...> Современная лабораторная практика. 2024. № 4(68) ● производство и переработка яиц сельскохозяйственной птицы
Предпросмотр: Современная лабораторная практика №4 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Современная лабораторная практика» - научно-практический журнал для практических лабораторий любой направленности (аналитических, испытательных, калибровочных).
Журнал призван информировать лабораторную общественность о последних изменениях в нормативных документах, практике их внедрения, о новейших разработках и методиках, новинках оборудования и материалов.
Обсуждаются вопросы внедрения системы менеджмента качества, организационных и методических проблем, связанных с аккредитацией и подтверждением соответствия, автоматизации и внедрения новых технологий в практику лабораторий различного уровня.
разделенную по отраслям – зерно, продукция соковая, масложировая, мясная и молочная, продукция из мяса птицы <...> Схожие, но более широкие требования к придуманным названиям есть в ТР ЕАЭС 051/2021 на продукцию из мяса птицы <...> вводящих в заблуждение потребителей (приобретателей): … б) не допускается маркировка продукции из мяса птицы <...> сосиски "Детские", колбаса "Бутуз", шницель "Тотоша"); в) не допускается маркировка продукции из мяса птицы <...> названий, которые тождественны или сходны до степени смешения: с придуманными названиями продукции из мяса птицы
Предпросмотр: Современная лабораторная практика №4 2022.pdf (0,1 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
техническим регламентам: «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) и «О безопасности мяса птицы <...> 034/2013) • пищевая продукция аквакультуры животного происхождения (ТР ЕАЭС 040/2016) • продукты убоя птицы <...> и продукты из мяса птицы (ТР ЕАЭС 051/2021) Соответствие требованиям статьи 9¹ ТР ТС 021 Максимально <...> 30 % 20 % Собственное 5 % производство Товары с короткими сроками годности Ультрафрэш (мясо, рыба, птица
Предпросмотр: Контроль качества продукции №5 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержат практические задания, тестовые и контрольные вопросы по дисциплине «Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции», способствующие формированию практических навыков для применения полученных теоретических знаний в профессиональной деятельности студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (уровень бакалавриата).
Назовите цели принятия технических регламентов: а) для защиты жизни и здоровья животных и птицы, сельскохозяйственной <...> » 14 – Стандарт на методы контроля (испытаний, измерений, анализа) (например, ГОСТ 51944-2002 «Мясо птицы <...> а) субпродукты; б) мясные и мясосодержащие консервы; в) мясо птицы и продукты его переработки. 2. <...> Требования к качеству тушек птицы по упитанности и качеству обработки. 59. <...> Общие технические условия» Стандартизация продукции птицеводства ГОСТ 18292-2012 «Птица сельскохозяйственная
Предпросмотр: СТАНДАРТИЗАЦИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.pdf (0,4 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Аналогичные требования в отношении продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы установлены техническим <...> регламентом Союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), который <...> Аналогичные требования в отношении продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы установлены техническим <...> регламентом Союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), который
Предпросмотр: Контроль качества продукции №4 2024 (1).pdf (0,4 Мб)
Автор: Хардина Е. В.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Даются общие рекомендации по разработке модели системы ХАССП (HACCP), представлены общие понятия концепции ХАССП (HACCP), структура и содержание модели, рассмотрен пример разработки системы ХАСПП (HACCP) на специализированном пищевом перерабатывающем предприятии.
Могут попасть в глаза, дыхательные пути, а также стать источником загрязнения продукции. 2 1 + 6 Птицы <...> ) Грипп птиц Grippus (Influenzae). <...> Источником инфекции являются инфицированные продукты животного происхождения, птицы, яйцeпродукты. <...> Гноеродные стрептококки вызывают болезнь животных и птиц. <...> Обитают в почве, воде, кишечнике и дыхательных путях животных, птиц и человека 1.26 Candida – кандиды
Предпросмотр: Разработка модели системы ХАССП (HACCP).pdf (0,3 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
В хозяйствах всех категорий, по предварительным данным Росстата, произведено 9,3 млн т скота и птицы, <...> По итогам 2008 г., импорт мяса всех видов, кроме мяса птицы, увеличился. <...> После преобразований поголовье птицы увеличилось на 50%. <...> ; • субпродукты цыплят-бройлеров; • ветчины, колбасы из мяса птицы; • копченые изделия из мяса птицы; <...> Мясо птицы быстро усваивается, его легко готовить.
Предпросмотр: Стандарты и качество №6 2009.pdf (0,5 Мб)
Межотраслевой научно-практический журнал. Инновации, конкурентоспособность, техническое регулирование, метрология, менеджмент, подготовка кадров. Выходит с 2000 года (прежнее название «Квалификация и качество»). Входит в Перечень ВАК.
С правом досрочного применения ГОСТ Р 52837–2007 «Птица сельскохозяйственная для убоя. <...> С правом досрочного применения ГОСТ Р 52818–2007 «Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского <...> С правом досрочного применения ГОСТ Р 52819–2007 «Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического <...> Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Термины и определения». <...> Действует ГОСТ Р 52791–2007 ГОСТ 18292–85 «Птица сельскохозяйственная для убоя.
Предпросмотр: Научно-практический журнал Компетентность №9-10 2008.pdf (0,1 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
. № 65 утверждены переходные положения технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции <...> До дня вступления в силу техрегламента на мясо птицы предполагается, что Комиссия совместно с государствами <...> помещении под таможенные процедуры подтверждается соблюдение требований техрегламента «О безопасности мяса птицы <...> поэтапного перехода на требования техрегламента и документы об оценке соответствия в отношении мяса птицы
Предпросмотр: Стандарты и качество №6 2022.pdf (0,6 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Уже отработано тестирование мяса крупного рогатого скота и птицы, содержащего костную ткань. <...> устанавливаются для сырья животного происхождения: мяса и субпродуктов (крупного рогатого скота (КРС), свиней, птицы <...> продукции птицеводства, поскольку энрои ципрофлоксацин относятся к наиболее широко применяемым для птицы <...> ближайших планах законодательных корректив ЕАЭС — утверждение технического регламента о безопасности птицы <...> регламенту о безопасности пищевой продукции, которые будут содержать ДУ ветеринарных препаратов для птицы
Предпросмотр: Контроль качества продукции №3 2022.pdf (0,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
складских помещений, эффективность системы вентиляции, контроль температуры, защита от вредителей и птиц <...> употреблению в сыром виде (изделия из фарша, мороженое), запрещено наличие любой сальмонеллы, тогда как в мясе птицы <...> Для туш убойных животных и птицы допускается присутствие сальмонеллы в двух – пяти образцах из 50 исследованных
Предпросмотр: Контроль качества продукции №8 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные 3 2819 4665 65 Молочная продукция, яйца птиц <...> , Служба безопасности пищевых продуктов и инспекций (FSIS)8, которая отвечает за безопасность мяса, птицы <...> Эта служба обеспечивает безопасность, качество, правильность маркировки яиц, мяса птицы и мясных продуктов <...> 12,8 Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные 348793,5 Молочная продукция, яйца птиц <...> Он еще набирал высоту и находился над Манхэттеном, когда внезапно столкнулся со стаей птиц.
Предпросмотр: Стандарты и качество №4 2021.pdf (0,4 Мб)
Автор: Калачев С. Л.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии рассматриваются: терминология, основные понятия, правовые акты, относящиеся к безопасности товаров и техническому регулированию в ЕАЭС; виды опасных воздействий товаров и природа их происхождения; система показателей, теоретические основы и научно-практические подходы к оценке безопасности товаров. Показаны примеры опасных воздействий продовольственных и непродовольственных товаров, отражены особенности
требований к ним технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС. Приведены результаты исследований безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, и бытовых водоочистных устройств.
надзору) входят лошади, ослы, мулы и лошаки живые, крупный рогатый скот живой, свиньи живые, домашняя птица <...> стафилококкозах, инфекционном стоматите и рините, чуме при осложненном течении), роже свиней и спирохетозе птицы <...> хлормицетин, хлорамфеникол) запрещен к использованию в животноводстве и ветеринарии для лечения скота, птицы <...> β на уровне 0,0002, масло коровье – 0,0005 указанного гормона, мясо сельскохозяйственных животных, птицы <...> Угрозу безопасности представляет повреждение продуктов насекомыми, грызунами, птицами, которые инфицированы
Предпросмотр: Безопасность товаров теория и практика монография.pdf (0,3 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
рыбную муку главным образом в комбикорм для рыб (в содержании до 60 % от его массы), а также для скота и птицы <...> «Поскольку перенос мышьяка [из кормов] в его неорганической форме в съедобные ткани млекопитающих и птицы
Предпросмотр: Контроль качества продукции №9 2021.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
Производство мяса птицы с начала реализации нацпроекта «Развитие АПК» в 2006 г. выросло в нашей стране <...> все не слишком хорошо, свинины стало больше на период с января по сентябрь включительно на 8,1%, мяса птицы <...> технические комитеты по стандартизации ТК 226 «Мясо и мясная продукция» и ТК 116 «Продукты переработки птицы <...> скоропортящихся продуктов, в том числе свежих фруктов и овощей, семенного картофеля, яиц и яйцепродуктов, мяса птицы <...> для использования в пищевой промышленности 63 МЯСО1 Свиные туши и отрубы Говяжьи туши и отрубы Мясо птицы
Предпросмотр: Стандарты и качество №1 2011.pdf (1,0 Мб)
Все об оценке качества продукции, работ, услуг. Журнал для организаций и предприятий, осуществляющих производственный и государственный контроль, сертификацию, аккредитацию, стандартизацию и оценку качества. Основан в 1999 г.
ГОСТЫ НА МЯСО ПТИЦЫ Приказами Росстандарта от 04.08.2010 г. № 201-ст и № 202-ст утверждены для добровольного <...> применения: ГОСТ Р 53852-2010 «Колбасы полукопченые из мяса птицы. <...> Общие технические условия»; ГОСТ Р 53853-2010 «Мясо птицы. <...> С этого же дня прекращается применение на территории Российской Федерации ГОСТ 23481-79 «Мясо птицы. <...> Метод гистологического анализа» и ГОСТ 7702.1-74 «Мясо птицы.
Предпросмотр: Методы оценки соответствия №10 2010.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
Аналогичные требования в отношении продуктов убоя птицы и продукции из мяса птицы установлены техрегламентом <...> Союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», который принят Коллегией Комиссии 29
Предпросмотр: Стандарты и качество №12 2023.pdf (0,4 Мб)
Все об оценке качества продукции, работ, услуг. Журнал для организаций и предприятий, осуществляющих производственный и государственный контроль, сертификацию, аккредитацию, стандартизацию и оценку качества. Основан в 1999 г.
7710 1557 (20%) 6153 (80%) Мясо и мясопродукты импортируемые отечественные 301 36 265 709 323,8 385,2 Птица <...> 6,24 3,67 3,24 1,75 3,42 Мясо и мясопродукты импортируемые отечественные 4,81 0,31 3,67 3,48 1,15 3,53 Птица <...> 1—4 кв. 1.7 Печенье Жир, сахар 1—4 кв. 1.8 Картофельное пюре Белок, жир 2—4 кв. 1.9 Комбикорма для птицы
Предпросмотр: Методы оценки соответствия №6 2009.pdf (0,2 Мб)
«Современная лабораторная практика» - научно-практический журнал для практических лабораторий любой направленности (аналитических, испытательных, калибровочных).
Журнал призван информировать лабораторную общественность о последних изменениях в нормативных документах, практике их внедрения, о новейших разработках и методиках, новинках оборудования и материалов.
Обсуждаются вопросы внедрения системы менеджмента качества, организационных и методических проблем, связанных с аккредитацией и подтверждением соответствия, автоматизации и внедрения новых технологий в практику лабораторий различного уровня.
Схожее требование установлено в ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продуктов его переработки <...> То есть п. 9 части 4.4 ТР ТС 022/2011 для мясной продукции и продукции из мяса птицы не применяем.
Предпросмотр: Современная лабораторная практика №2 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Все об оценке качества продукции, работ, услуг. Журнал для организаций и предприятий, осуществляющих производственный и государственный контроль, сертификацию, аккредитацию, стандартизацию и оценку качества. Основан в 1999 г.
партионная идентификации, целью которой является обеспечение прослеживаемости этапов производства партии птицы <...> Согласно указанному документу составляется паспорт на партию птицы.
Предпросмотр: Методы оценки соответствия №2 2011.pdf (1,0 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Мясо птицы, включая субпродукты, должно быть по лучено от особей, выращенных в соответст вии со специально <...> выполненных авторами, изучалось накопление токсичных и биогенных веществ органами и тканями животных и птиц <...> точки накопления токсичных веществ в органах и тканях лабораторных и сельскохозяйственных животных и птицы <...> : y для птицы: кожа > желудок > > печень > сердце > красное мясо > белое мясо; y для свиней: почки <...> 2019 Говядина 30 22 53,53 41,15 0,15 0,12 0,008 0,006 Свинина 32 37 55,34 69,96 0,31 0,39 0,020 0,025 Птица
Предпросмотр: Контроль качества продукции №2 2020.pdf (0,5 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
И так по всем видам животных и птицы. <...> На сегодняшний день производство мяса птицы и свинины удалось возродить, причем в объемах, позволяющих <...> Роботы применяются при доении коров, в промышленном содержании птиц, свиней. <...> В период с 2010 по 2020 гг. объем производства молока вырос с 31,5 до 32,2 млн т, скота и птицы на убой
Предпросмотр: Стандарты и качество №7 2021.pdf (0,4 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
гидроксиметилфурфураля; антибиотиков (доксициклина, хлорамфеникола); пестицидов (ГХЦГ, ДДТ). y мясо птицы <...> перечня методик включены два стандарта на методы бактериологического анализа: ГОСТ 7702.2.2–93 «Мясо птицы <...> », который позволяет определять наличие любых антибиотиков в мясе всех видов убойных животных, мясе птицы
Предпросмотр: Контроль качества продукции №11 2020.pdf (0,5 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
на продукцию, находящуюся в сфере ведения Минсельхоза России: • на мясо и мясные продукты; • на мясо птицы <...> структуре импорта продовольственных товаров представлены практически все основные продукты питания: мясо птицы <...> продукты 5,78 5,17 1,55 4,92 4,51 4,81 3,54 5,81 2,14 5.20 0,87 4,61 3,73 4,93 1,38 4,49 0,31 3,67 Птица
Предпросмотр: Стандарты и качество №3 2009.pdf (0,5 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
региональной продукции на внутреннем и внешнем рынках, ускоренного импортозамещения в отношении мяса (свинины, птицы <...> характеристиками; • оценка влияния качества кормов и технологий содержания сельскохозяйственных животных и птицы <...> попадания бактерий в почву с навозом; – окружающую среду — воду, почву, животных-переносчиков — насекомых, птиц
Предпросмотр: Контроль качества продукции №8 2023.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
К примеру, в мясной продукции производится замена мяса животных мясом птицы механической обвалки, соевыми <...> фальсификации мясного сырья, которая раньше носила единичный характер и касалась преимущественно мяса птицы
Предпросмотр: Стандарты и качество №6 2010.pdf (0,8 Мб)
Все об оценке качества продукции, работ, услуг. Журнал для организаций и предприятий, осуществляющих производственный и государственный контроль, сертификацию, аккредитацию, стандартизацию и оценку качества. Основан в 1999 г.
Печенье Жир, сахар Комбикорма для 2—4 кв. птицы Сырой протеин, сырая клетчатка, кальций, фосфор, жир
Предпросмотр: Методы оценки соответствия №5 2011.pdf (0,3 Мб)
Все об оценке качества продукции, работ, услуг. Журнал для организаций и предприятий, осуществляющих производственный и государственный контроль, сертификацию, аккредитацию, стандартизацию и оценку качества. Основан в 1999 г.
макаронные изделия; растительные масла и продукты их переработки; мясо, мясная продукция, мясо птицы
Предпросмотр: Методы оценки соответствия №8 2010.pdf (0,2 Мб)
Межотраслевой научно-практический журнал. Инновации, конкурентоспособность, техническое регулирование, метрология, менеджмент, подготовка кадров. Выходит с 2000 года (прежнее название «Квалификация и качество»). Входит в Перечень ВАК.
В этот список попали говядина, свинина, фрукты, птица, сыры, молочная продукция, орехи, некоторые другие <...> Согласно статистическим данным Россия способна обеспечить себя мясом птицы на 90 % (на американские окорочка
Предпросмотр: Компетентность №2 (123) 2015.pdf (3,1 Мб)
Межотраслевой научно-практический журнал. Инновации, конкурентоспособность, техническое регулирование, метрология, менеджмент, подготовка кадров. Выходит с 2000 года (прежнее название «Квалификация и качество»). Входит в Перечень ВАК.
основные параметры, эксплуатационные требования к безопасности этих изделий; ГОСТ Р 52306–2005 «Мясо птицы
Предпросмотр: Научно-практический журнал Компетентность №2 2006.pdf (0,1 Мб)
Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ
Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества
услуг и методы их контроля, цели и принципы подтверждения соответствия,
организационная структура системы сертификации. Рассмотрены основные
положения нормативно-технической документации в сфере оказания услуг
общественного питания, процедура проведения добровольной сертификации
услуг общественного питания, схемы сертификации, методы оценки и
контроля качества услуг предприятий индустрии питания.
изготовления и (или) из полуфабрикатов высокой степени готовности определенного вида (мясные, рыбные, из птицы <...> технологическое оборудование, в том числе гриль-бар, дровяную печь, мангал и пр., на котором блюда из мяса, птицы <...> профилю предприятия, нормы выхода и отходов; – ассортимент изготавливаемых полуфабрикатов из мяса, птицы <...> полуфабрикатов; – основные критерии безопасности кулинарных полуфабрикатов; – разделку мясных туш и птицы <...> Вспомогательный персонал Персонал должен уметь: – изготавливать основные виды полуфабрикатов из мяса, птицы
Предпросмотр: Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Возможности решения Использование селенита натрия (Na₂SeO₃) при производстве комбикормов для птицы в <...> Оба варианта негативно отра зятся на однородности стада и продуктивности птицы. <...> Проблемы биохимии и технологии использования селена в питании птиц // Проблемы биологии продуктивных
Предпросмотр: Контроль качества продукции №8 2022.pdf (0,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
убоя (мясо, субпродукты, мясо механической обвалки) всех видов убойных животных и сельскохозяйственной птицы <...> , а также мясную продукцию и продукцию из мяса птицы и устанавливает общие требования и порядок проведения
Предпросмотр: Контроль качества продукции №1 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Журнал «Стандарты и качество» основан в 1927 г. Это самое авторитетное профессиональное периодическое издание по вопросам разработки и внедрения передовых технологий и инструментов стандартизации и управления качеством, лидер среди b2b-изданий аналогичной тематики в России и странах ЕАЭС. Журнал многократно становился победителем Всероссийского конкурса журналистов «Экономическое возрождение России» и удостаивался премии «Золотой фонд российской прессы». Входит в перечень ВАК.
В 2010 г. в хозяйствах всех категорий произведено 132,1 тыс. т скота и птицы на убой (в живом весе), <...> По сравнению с уровнем 2009 г., производство скота и птицы на убой (в живом весе) выросло на 4%.
Предпросмотр: Стандарты и качество №9 2011.pdf (0,6 Мб)
Все об оценке качества продукции, работ, услуг. Журнал для организаций и предприятий, осуществляющих производственный и государственный контроль, сертификацию, аккредитацию, стандартизацию и оценку качества. Основан в 1999 г.
, кислотное число I—IV кв. 1.8 Печенье Жир, сахар 1.9 Яблоки2 Дурсбан II—IV кв. 1.10 Комбикорма для птицы
Предпросмотр: Методы оценки соответствия №3 2010.pdf (0,2 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Очень высокое содержание отдельных микроэлементов, в частности селена, характерно для субпродуктов птицы <...> Полуфабрикаты из мяса птицы как источник микрои макронутриентов для здорового питания // Все о мясе.
Предпросмотр: Контроль качества продукции №12 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Международный научно-практический журнал для производителей продукции и экспертов по качеству «Контроль качества продукции» основан в 1999 г. (до 2014 г. – «Методы оценки соответствия»). Входит в перечень ВАК.
Это первый в России независимый научно-практический журнал, посвященный вопросам оценки соответствия; адресован производителям продукции и экспертам по качеству.
В авторский коллектив издания входят ведущие российские и зарубежные эксперты, специалисты головных научно-исследовательский и учебных институтов, представители органов власти и бизнес-сообщества. Журнал с готовностью предоставит свои страницы новым авторам, заинтересованным повысить свой имидж и поделиться информацией, опытом и знаниями.
Миссия
Содействие формированию единой системы контроля качества продукции как стратегического компонента системы менеджмента в условиях инновационной экономики
Цель журнала — ознакомить читателей с актуальными вопросами управления качеством продукции в условиях встраивания национальной экономики в рыночные отношения и формирования единого экономического пространства ЕАЭС.
Однако при экспорте говядины или мяса птицы зарубежные партнеры обязательно спрашивают: «У вас есть сертификаты <...> Например, Саудовская Аравия — мясо птицы.
Предпросмотр: Контроль качества продукции №1 2023.pdf (0,2 Мб)