Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

В монографии раскрыта сущность и содержание эффективности производства масличных культур и управления ею, представлена система критериев, факторов и показателей оценки эффективности производства масличных культур. Проведен анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования в отдельных сельскохозяйственных организациях. Предложена функциональная модель программного комплекса совершенствования управления эффективностью производства масличных культур; обоснована матрица ответственности и полномочий работников по совершенствованию управления эффективностью производства, на примере рапса. Представлен прогноз расширения площадей под масличными культурами, повышения урожайности и снижения себестоимости производства масличных культур на основе внедрения инновационных технологий, соответствующие управленческие решения и экономическая эффективность их реализации.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Настоящее издание содержит основные теоретические и организационные сведения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) и их применению при разработке новых и модернизации существующих технологических решений на предприятиях пищевой промышленности любой мощности независимо от форм собственности, а также «дорожную карту» НДТ продуктов нового поколения на основе молочной сыворотки.

В монографии приведено исследования научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по повышению эффективности молочного скотоводства на основе оптимизации производства и совершенствования государственной поддержки отрасли. Уточнены экономические категории, отражающие эффективность отрасли молочного скотоводства и предложены критерии и система показателей оценки эффективности производства молока в современных условиях функционирования хозяйствующих субъектов АПК. Проведен мониторинг деятельности предприятий, занимающихся производством молока, и выявлены проблемы развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях; сформулированы предложения по повышению эффективности производства молока и предложена методика использования дотационного механизма, адаптированная к условиям региона; приведена экономико-математическая модель повышения эффективности производства молока за счет оптимизации производственной структуры.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Передача технологий в новых областях знаний, таких как биоэкономика, стоит перед серьезными проблемами. Связанные с этим проблемы основаны на различиях в восприятии, целях, ценностях и мотивациях между академическими учеными и практиками, принадлежащими к разным сферам и областям знаний (например, право и медицина, биоэтика и биология, техника и философия). Используя исследовательский подход, в монографии предлагаются различные мнения, позиции авторов на проблемы формирующейся биоэкономики. Создается некое совокупное представление различных групп заинтересованных в развитии биоэкономики сторон (от академических ученых, координаторов передачи технологий до практиков, представителей бизнес-сообщества, медицинских работников, общественников). Законодательство приведено по состоянию на 1 апреля 2021 г.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В издании рассматриваются вопросы организации службы охраны труда на сельскохозяйственных предприятиях, а также основные аспекты работы этой службы. В результате изучения представленных материалов обучаемые осваивают навыки методической и организационной работы по охране труда в сельскохозяйственном производстве.

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства, современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе, перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации, проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель, ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК, вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства, актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.

Рассматриваются теоретические аспекты размещения сельскохозяйственного производства в США и России, и автор делает вывод о необходимости пересмотра перспектив размещения, концентрации и специализации отечественного сельскохозяйственного производства с учетом теории сравнительных преимуществ и единого рыночного пространства и глобализации аграрной экономики.

Оценен ущерб для экономики страны от падежа сельхозживотных и от заболеваний людей, вызванных потреблением небезопасной животноводческой продукции. Показан размер возможного экономического ущерба, который был предотвращен в результате эпизоотологического мониторинга в 2012 году. Дана оценка расходов на обеспечение ветеринарной безопасности в сопоставлении с предотвращенным ущербом.

В статье раскрываются национальные особенности фермерского движения в России. За годы экономической реформы в стране сформировался фермерский уклад. Становление фермерского сектора происходит со значительными экономическими и социальными трудностями. Негативной тенденцией развития фермерского сектора экономики является разбалансированность соотношения «растениеводство – животноводство», сложившегося 80 к 20 %, вместо научно обоснованного 50 : 50 %, обеспечивающего необходимое внесение в почву органических удобрений. Поголовье основных «производителей» органических удобрений – крупного рогатого скота – в стране сократилось в 2,7 раза. Вынос питательных веществ из почвы без пополнения органическими удобрениями приводит к деградации земель. Развитие животноводства становится основной стратегической задачей фермерского сектора экономики

Проанализированы современное состояние, условия функционирования и тенденции развития сельскохозяйственных организаций.

В статье отражено, что стратегия агробизнеса на основе государственного управления в России только начинает свое развитие. Схематично показано взаимодействие управленческих структур и агробизнеса. Представлена динамика дотаций и компенсаций для сельского хозяйства Ростовской области.

Рассматриваются пути оптимизации системы "здоровье - питание - ресурсы" и перспективы развития отечественного АПК на основе адаптивной интенсификации растениеводства и животноводства.

В статье рассматриваются состояние развития и факторы, влияющие на развитие молочного скотоводства.

Рассматривается сложившийся уровень размещения приоритетных отраслей по формам хозяйствования и муниципальным районам Волгоградской области, обосновывается необходимость рационального размещения отраслей, необходимость разработки отраслевых целевых программ по всем приоритетным направлениям в регионе, в рамках которых будет обеспечено наращивание производства конкурентоспособной продукции.

Особую значимость приобретают проблемы, связанные с обоснованием оптимальных параметров развития сельскохозяйственного производства, в том числе и кормопроизводства, обеспечивающих устойчивый экономический рост на региональном уровне.

Рассмотрены вопросы перспективных направлений развития зернового хозяйства России и роль совокупного использования зерна в этом процессе. Основное внимание уделено взаимодействию экспортного потенциала отечественного зерна с его внутренним потреблением в стране, в увязке с возможностями инновационного развития зерновой отрасли.

Рассматриваются основные проблемы, стоящие перед системой страхования животных. Анализируется состояние животноводства в Самарской области. Рассматривается зависимость продуктивности коров от температуры окружающей среды. Предложена методика страхования продуктивности коров.

Автор рассматривает и анализирует проблему совершенствования территориально-отраслевого разделения труда в зерновом производстве. Показана необходимость формирования крупномасштабных специализированных зон товарного производства отдельных видов зерна.

В монографии рассмотрены теоретические, методические и практические аспекты работы информационно-консультационной службы в сельскохозяйственных организациях АПК России. В работе раскрыта организационно-экономическая сущность и составляющие сельскохозяйственного консультирования. Анализированы этапы развития и организационная структура управления ИКС. Определены принципы построения и функционирования ИКС, а также роль информационно-консультационной службы в повышении экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В работе исследуются пути и способы совершенствование деятельности ИКС, и в частности совершенствование организационно-экономического механизма функционирования ИКС. В работе предлагается методика оценки эффективности деятельности ИКС. Определена роль инновационной деятельности в сельскохозяйственном производстве. Предлагаются формы и методы освоения достижений научно-технического прогресса, а также интеграция информационной и инновационной деятельности в Агропромышленном комплексе в рамках ИКС.

В статье рассмотрены перспективные направления вертикальной потребительской кооперации малых форм хозяйствования АПК в форме сельскохозяйственных кооперативных рынков. Обоснована необходимость государственной поддержки этого направления кооперации, приведены конкретные расчеты, обосновывающие эффективность организации потребительского кооперативного рынка на территории Пензенской области.

Большинство ферм в США являются семейными фермами, их порядка 97% в общей численности ферм (по данным за 2005 г. ).

Сельское хозяйство Татарстана как отрасль экономики занимает передовые позиции среди субъектов Российской Федерации.

Рассмотрен подход к совместному планированию посевов, рационов кормления сельскохозяйственных животных, закупок кормов и продаж продукции земледелия, обеспечивающий максимальный плановый финансовый эффект. Показано, что данный подход может быть реализован с использованием методов линейного программирования.

Автор рассматривает роль потребительской кооперации в обеспечении продовольственной безопасности страны на разных исторических этапах ее развития и приходит к выводу, что в современный период ее значение явно недооценивается. Располагая материально-технической базой и квалифицированными кадрами, она может наращивать объемы заготовительной деятельности, но для этого необходимо усилить государственную поддержку в рамках программы развития сельского хозяйства.

Для обеспечения продовольственной безопасности Уральского округа автор статьи предлагает скоординировать региональные стратегии социально-экономического развития через более широкое использование межрегиональной кооперации.

Рассматриваются состояние и перспективы развития крестьянских (фермерских) хозяйств в России.

Личные подсобные хозяйства населения имеют важное значение как для сельских жителей, так и для аграрного сектора экономики. В рыночных условиях хозяйствования их социальное и экономическое положение заметно изменилось по сравнению с предыдущим периодом. Это вызывает необходимость пересмотра их места в системе субъектов сельхозпроизводства, а также взаимоотношений с органами государственного управления.

На материалах Самарской области дан анализ процесса развития системы государственного регулирования (поддержки) сельскохозяйственного производства в последние годы.

Успехи в неценовой конкуренции в глобальных цепях поставок продовольствия могут быть достигнуты за счеет маркетинговых стратегий. Модели потребительского спроса в развитых странах изменяются. Проявляется тенденция к сокращению количества нововведений в производстве продовольствия.

Проанализированы основные направления развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Исследованы и сформулированы основные пути применения кооперативных форм и принципов. Разработаны предложения по становлению и формированию кооперативных образований в агропромышленном комплексе, что позволит повысить эффективность сельского хозяйства.

Проанализированы основные тенденции развития продовольственного рынка. Выделены основные проблемы формирования и развития инфраструктуры продовольственного рынка.

Рассмотрены направления работы по комплексному решению задач производства качественных, биологически полноценных и безопасных для здоровья людей продуктов питания.

Статья посвящена проблемам формирования системы сельскохозяйственной потребительской кооперации Пензенской области, проведен анализ современного состояния системы кооперации в области. Обозначены проблемы и пути их решения на основе функционального разграничения между уровнями сельскохозяйственной потребительской кооперации.

Охарактеризованы состояние и перспективы развития организаций потребительской кооперации России.

Методические указания предназначены для осуществления самоконтроля знаний и выполнения контрольной работы студентами бакалавриата по направлению подготовки «Экономика» очной и заочной формы обучения. Включают цель и задачи изучения дисциплины, содержание изучаемых тем дисциплины, вопросы и задания для самопроверки знаний, задания для контрольной работы и рекомендуемый список литературы.

Программа определяет основные направления развития отрасли на ближайшее пятилетие, закладывает ее фундамент на более длительную перспективу.

Изложены тенденции и перспективы аграрного образования и науки в России.

В статье рассматриваются проблемы повышения мультипликативного эффекта агропромышленного комплекса Республики Коми в результате инвестиционных вложений, а также пути ускорения экономического роста его сфер и отдельных предприятий. Проблемы мотивации к увеличению капитальных вложений с целью увеличения объёма производства и повышения конкурентоспособности товарной продукции остаются без должного внимания. Целью исследования является обоснование перехода агропромышленного комплекса Республики Коми на инновационноинвестиционный путь развития, к более активным методам использования прогрессивных технологий и ресурсного обеспечения инвестиций, увеличения в их составе удельного веса интеллектуальной составляющей. Предметом исследования является определение уровня мультипликативного эффекта аграрно-промышленного комплекса Республики Коми как метода оценки его эффективности и конкурентоспособности. Методы исследования: количественная оценка эффективности совокупных затрат, научная абстракция, анализ и синтез, системный подход, исторический и логический метод, статистические наблюдения. В статье выявлены основные тенденции мультипликативного эффекта в агропромышленном комплексе Республики Коми. Хозяйствующим субъектам для повышения мультипликативного эффекта агропромышленного комплекса предложено сконцентрироваться на задачах координации потоков имеющихся инвестиционных ресурсов.

Рабочая тетрадь предназначена для проведения практических занятий по дисциплине «Экономика сельского хозяйства» с целью изучения основ построения, расчета и анализа современной системы показателей, характеризующих сельское хозяйство, овладения приемами и навыками расчета показателей экономической эффективности использования земельных, трудовых, материально-технических ресурсов и сельскохозяйственного производства.

Пособие содержит основной теоретический материал по экологическим дисциплинам направленности, а также методические рекомендации к проведению лабораторных работ.

Исследована и представлена типология и классификация охотничьих хозяйств как объекта АПК.

Рассматривается влияние на агропромышленное производство и продовольственный рынок Республики Казахстан интеграционных процессов, происходящих в Едином экономическом пространстве.

Охарактеризовано состояние сельского хозяйства в Республике Мордовия. Рассмотрены меры по развитию производственной и социальной инфраструктуры сельской местности региона.