Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 644910)
Контекстум
  Расширенный поиск
66

ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. РОДСТВЕННЫЕ ОТРАСЛИ


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 637 (1,97 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
601

Вестник Казанского технологического университета: Т. 14. № 6. 2011

КГТУ

Опубликованы научные исследования Казанского технологического университета.

Назаров, А.П. Анодное растворение алюминия в присутствии галогенид-ионов / А.П. Назаров, А.П.

Предпросмотр: ВЕСТНИК Казанского Технологического Университета 2011 № 6 Т. 14.pdf (0,5 Мб)
602

№3 [Известия высших учебных заведений. Серия "Химия и химическая технология", 2017]

Междисциплинарное издание, охватывающее подразделы теоретической химии, процессы и аппараты химической технологии. Рассматриваются проблемы на стыке физики и химии и химического аппаратостроения. Журнал публикует обзоры, статьи, краткие сообщения и научно-методические проблемы.

Назарова, Московский технологический университет (МИТХТ), просп.

Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология №3 2017.pdf (1,8 Мб)
603

Казанская школа пороходелия: производство, наука, образование

Автор: Косточко А. В.
КНИТУ

Издание посвящено становлению и развитию одной из старейших в России Казанской школы пороходелия в ее историческом, управленческом, кадровом, научном и производственном аспектах.

Назаров, Ш.Г. Ильясов, О.В. Черняев и др.

Предпросмотр: Казанская школа пороходелия производство, наука, образование.pdf (0,3 Мб)
604

Пищевые технологии и биотехнологии. В 3 ч. Ч. 2 XVI Всерос. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов с междунар. участием, посвящ. 150-летию Период. таблицы хим. элементов, 16-19 апреля 2019 г. : материалы конференции

КНИТУ

В ч. 2 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Промышленная биотехнология переработки сырья и отходов», «Технология продуктов лечебно-профилактического и функционального питания».

Назарова, Л.А. Сулейманова, Р.А. Халиков, А.Р. Саттаров, Р.И. Якупова, А.З. Амакасова, Р.И. <...> для питания пожилых людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта ………………………. 288 Казыханова Г.Ш., Назарова

Предпросмотр: Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.) материалы конференции в 3 ч. Ч.2.pdf (0,3 Мб)
605

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Назарова, Т.В. Залетова, Е.В. Зубова, К.А.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
606

№2 [Проблемы машиностроения и автоматизации, 2007]

В журнале публикуются актуальные материалы (обзоры, статьи, сообщения) по результатам научных исследований и практических разработок в России и за рубежом в области машиноведения и машиностроения, а также о передовом опыте, новых материалах и прогрессивных технологиях, включая проблемы экономики, управления и автоматизации, инноваций и инвестиций в машиностроении. Включен в Перечень ВАК.

Назарова. М., 2004. 11. Буянов В.П. Специфика формирования системы малого предпринимательства в РФ.

Предпросмотр: Проблемы машиностроения и автоматизации №2 2007.pdf (1,0 Мб)
607

№6 [Пищевая промышленность, 2016]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

реклама, сайт: es8@mail.ru реализация (подписка) +7(915) 470-04-97 podpiska@foodprom.ru бухгалтерия Назарова

Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2016.pdf (0,2 Мб)
608

№12 [Пищевая промышленность, 2017]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Консервация сметаны коллоидным серебром № 2, c. 20 Назарова Д.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2017.pdf (0,2 Мб)
609

№6 [Тонкие химические технологии, 2020]

Журнал "Тонкие химические технологии" (прежнее название [2006-2014] "Вестник МИТХТ") выходит один раз в два месяца и публикует обзоры и статьи по актуальным проблемам химической технологии и смежных наук. Журнал основан в 2006 году. Учредителем журнала является Московская государственная академия тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова (МИТХТ), ныне Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова. Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора (кандидата) наук. Журнал реферируется в международной базе данных Chemical Abstracts, входит в международный каталог периодических изданий Ulrich. Под новым названием "Тонкие химические технологии" журнал "Вестник МИТХТ" выходит, начиная с 1-го выпуска 10-го тома за 2015 год.

Назаров, Я.К. Сыркин, К.А. Андрианов, И.Л. Кнунянц, И.В. Тананаев, Н.П. Федоренко, Н.Н.

Предпросмотр: Тонкие химические технологии №6 2020.pdf (1,5 Мб)
610

№1 [Тонкие химические технологии, 2013]

Журнал "Тонкие химические технологии" (прежнее название [2006-2014] "Вестник МИТХТ") выходит один раз в два месяца и публикует обзоры и статьи по актуальным проблемам химической технологии и смежных наук. Журнал основан в 2006 году. Учредителем журнала является Московская государственная академия тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова (МИТХТ), ныне Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова. Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора (кандидата) наук. Журнал реферируется в международной базе данных Chemical Abstracts, входит в международный каталог периодических изданий Ulrich. Под новым названием "Тонкие химические технологии" журнал "Вестник МИТХТ" выходит, начиная с 1-го выпуска 10-го тома за 2015 год.

., Назарова Е.А.

Предпросмотр: Вестник МИТХТ №1 2013.pdf (1,3 Мб)
611

№5 [Пищевая промышленность, 2024]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Назарова В. В., Бондаренко И. Б., Жданова О. Л.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
612

№2 [Проблемы машиностроения и автоматизации, 2016]

В журнале публикуются актуальные материалы (обзоры, статьи, сообщения) по результатам научных исследований и практических разработок в России и за рубежом в области машиноведения и машиностроения, а также о передовом опыте, новых материалах и прогрессивных технологиях, включая проблемы экономики, управления и автоматизации, инноваций и инвестиций в машиностроении. Включен в Перечень ВАК.

Назаров.

Предпросмотр: Проблемы машиностроения и автоматизации №2 2016.pdf (0,2 Мб)
613

№4 [Тонкие химические технологии, 2012]

Журнал "Тонкие химические технологии" (прежнее название [2006-2014] "Вестник МИТХТ") выходит один раз в два месяца и публикует обзоры и статьи по актуальным проблемам химической технологии и смежных наук. Журнал основан в 2006 году. Учредителем журнала является Московская государственная академия тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова (МИТХТ), ныне Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова. Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора (кандидата) наук. Журнал реферируется в международной базе данных Chemical Abstracts, входит в международный каталог периодических изданий Ulrich. Под новым названием "Тонкие химические технологии" журнал "Вестник МИТХТ" выходит, начиная с 1-го выпуска 10-го тома за 2015 год.

., Назарова Н.А.

Предпросмотр: Вестник МИТХТ №4 2012.pdf (0,8 Мб)
614

№1 [Пищевая промышленность, 2019]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Назарова, В.Ф.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №1 2019.pdf (0,3 Мб)
615

№2 [Проблемы сбора, подготовки и транспорта нефти и нефтепродуктов, 2022]

Цель журнала – публикация наиболее значимых результатов фундаментальных и прикладных исследований и разработок, выполненных в учебных, научных и промышленных организациях, по направлениям: безопасность деятельности человека; науки о Земле; экология. В журнале рассматриваются вопросы теории и практики добычи, сбора, подготовки и транспорта нефти, надежности и антикоррозионной защиты трубопроводов и нефтегазового оборудования, а также уделяется внимание промышленной и пожарной безопасности объектов нефтегазовой отрасли, экономическим и экологическим проблемам. Основными задачами журнала являются: предоставить ученым возможность публиковать результаты своих исследований, привлечь внимание к наиболее актуальным перспективным и интересным направлениям нефтегазовой отрасли, способствовать обмену информацией между исследователями из разных регионов и стран.

., Назарова М.Н., Ценев А.Н., Ценев Н.К.

Предпросмотр: Проблемы сбора, подготовки и транспорта нефти и нефтепродуктов №2 (0) 2022.pdf (0,4 Мб)
616

№4 [Химия в интересах устойчивого развития, 2021]

В журнале публикуются оригинальные научные сообщения и обзоры по химии процессов, представляющих основу принципиально новых технологий, создаваемых в интересах устойчивого развития, или усовершенствования действующих, сохранения природной среды, экономии ресурсов, энергосбережения.

., Назарова Е. С., Нечитайло Г. С., Грайзер Э. М., Киселев С. М., Киселева Ю. В., Горюнова Е.

Предпросмотр: Химия в интересах устойчивого развития №4 2021.pdf (0,4 Мб)
617

№3 [Проблемы машиностроения и автоматизации, 2016]

В журнале публикуются актуальные материалы (обзоры, статьи, сообщения) по результатам научных исследований и практических разработок в России и за рубежом в области машиноведения и машиностроения, а также о передовом опыте, новых материалах и прогрессивных технологиях, включая проблемы экономики, управления и автоматизации, инноваций и инвестиций в машиностроении. Включен в Перечень ВАК.

Назаров.

Предпросмотр: Проблемы машиностроения и автоматизации №3 2016.pdf (0,3 Мб)
618

Коллоидно-химические основы создания глинистых суспензий для нефтепромыслового дела монография

Автор: Крупин С. В.
КГТУ

Излагаются материалы прикладного характера о суспензиях глин на водной основе, используемые в нефтепромысловом деле в качестве буровых растворов и тампонажных жидкостей. В основу излагаемых материалов положены коллоидно-химические пути создания глинистых суспензий, механохимическое активирование дисперсной фазы и дисперсионной среды глинистых суспензий для разнообразных технологий, а также методики исследования прикладных свойств глинистых дисперсий. Даются основные положения теории агрегативной устойчивости и структурно-механические свойства дисперсий глин, используемых в качестве промывочных жидкостей при бурении нефтяных и газовых скважин, (так называемые «буровые растворы») и тампонажных жидкостей при капитальном ремонте скважин и для повышения нефтеотдачи пласта.

Назарова, Л.И. Воеводин и др. (СССР). Заявл. 07.08.78; Опубл. 15.04.80.

Предпросмотр: Коллоидно-химические основы создания глинистых суспензий для нефтепромыслового дела. Монография.pdf (0,3 Мб)
619

№2 [Известия Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета), 2021]

Публикуются результаты исследований наиболее актуальных проблем в области химии и смежных с нею наук, общих и комплексных проблем технических и прикладных наук и отраслей народного хозяйства, химической технологии, химической промышленности, кибернетики, экономических и гуманитарных наук. Предназначается для научных работников, аспирантов, студентов старших курсов, преподавателей.

., Назарова А.В., Маршди К.С.Р.

Предпросмотр: Известия Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета) №2 2021.pdf (0,7 Мб)
620

№5 [Известия высших учебных заведений. Серия "Химия и химическая технология", 2012]

Междисциплинарное издание, охватывающее подразделы теоретической химии, процессы и аппараты химической технологии. Рассматриваются проблемы на стыке физики и химии и химического аппаратостроения. Журнал публикует обзоры, статьи, краткие сообщения и научно-методические проблемы.

Назарова В.И., Щербакова К.Д. // Журн. физ. химии. 1999. Т. 73. № 11.

Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология №5 2012.pdf (0,7 Мб)
621

№11 [Известия высших учебных заведений. Серия "Химия и химическая технология", 2021]

Междисциплинарное издание, охватывающее подразделы теоретической химии, процессы и аппараты химической технологии. Рассматриваются проблемы на стыке физики и химии и химического аппаратостроения. Журнал публикует обзоры, статьи, краткие сообщения и научно-методические проблемы.

Назарова Ю.П., Аунг Хтуг Тху, Захарова А.И.

Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология №11 2021.pdf (1,6 Мб)
622

№6 [Известия высших учебных заведений. Серия "Химия и химическая технология", 2013]

Междисциплинарное издание, охватывающее подразделы теоретической химии, процессы и аппараты химической технологии. Рассматриваются проблемы на стыке физики и химии и химического аппаратостроения. Журнал публикует обзоры, статьи, краткие сообщения и научно-методические проблемы.

. – за проведение седиментационного анализа суспензий целлюлозы; Назаровой Л.Ю. – за проведение рентгенофазового

Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология №6 2013.pdf (0,6 Мб)
623

№1 [Известия высших учебных заведений. Серия "Химия и химическая технология", 2010]

Междисциплинарное издание, охватывающее подразделы теоретической химии, процессы и аппараты химической технологии. Рассматриваются проблемы на стыке физики и химии и химического аппаратостроения. Журнал публикует обзоры, статьи, краткие сообщения и научно-методические проблемы.

., Назарова Е.Б. // Успехи химии. 1980. Т.64. №3. С. 2823–2830. 10.

Предпросмотр: Известия вузов. Серия Химия и химическая технология №1 2010.pdf (0,3 Мб)
624

№5 [Тонкие химические технологии, 2011]

Журнал "Тонкие химические технологии" (прежнее название [2006-2014] "Вестник МИТХТ") выходит один раз в два месяца и публикует обзоры и статьи по актуальным проблемам химической технологии и смежных наук. Журнал основан в 2006 году. Учредителем журнала является Московская государственная академия тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова (МИТХТ), ныне Московский государственный университет тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова. Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора (кандидата) наук. Журнал реферируется в международной базе данных Chemical Abstracts, входит в международный каталог периодических изданий Ulrich. Под новым названием "Тонкие химические технологии" журнал "Вестник МИТХТ" выходит, начиная с 1-го выпуска 10-го тома за 2015 год.

Назарова, *кафедра Физической химии им. Я.К. Сыркина МИТХТ им. М.В.

Предпросмотр: Вестник МИТХТ №5 2011.pdf (0,8 Мб)
625

№12 [Металлург, 2023]

Журнал «МЕТАЛЛУРГ» издание для специалистов горнодобывающего комплекса, металлургии черных, цветных и специальных металлов и сплавов • Входит в перечень утвержденных ВАК РФ изданий для публикации трудов соискателей ученых степеней • Представлен в информационных системах: Web of Science, SCOPUS, РИНЦ и "Science Index" Объем 120 страниц. Формат А4 (290х210 мм). Журнал «Металлург» издается с 1956 года и имеет устойчивую репутацию ведущего отраслевого научно-технического и производственного издания Среди наших подписчиков – крупные предприятия и организации металлургии и смежных отраслей, проектные, научно-исследовательские и учебные институты, специализированные фирмы Основная тематика состояние горно-металлургического комплекса, научно-технические разработки, диагностика и ремонт оборудования, качество материалов и продукции, современные технологии, автоматизация и управление, охрана труда, охрана окружающей среды, ресурсосбережение, экономика и маркетинг, профессиональная подготовка, презентация фирм, история металлургии

Назарова – при поддержке ТМК2U участвует в федеральном проекте «Профессионалитет».

Предпросмотр: Металлург №12 2023.pdf (0,4 Мб)
626

№3 [Известия высших учебных заведений. Серия "Химия и химическая технология", 2019]

Междисциплинарное издание, охватывающее подразделы теоретической химии, процессы и аппараты химической технологии. Рассматриваются проблемы на стыке физики и химии и химического аппаратостроения. Журнал публикует обзоры, статьи, краткие сообщения и научно-методические проблемы.

., Назарова М.К. Каталитическое алкилирование крезолов пропанолом-1. Журн. прикл. химии. 2013.

Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология №3 2019.pdf (1,4 Мб)
627

№9 [Известия высших учебных заведений. Серия "Химия и химическая технология", 2009]

Междисциплинарное издание, охватывающее подразделы теоретической химии, процессы и аппараты химической технологии. Рассматриваются проблемы на стыке физики и химии и химического аппаратостроения. Журнал публикует обзоры, статьи, краткие сообщения и научно-методические проблемы.

Назарова Т.И., Шейко О.К. Текстильная промышленность. 1987. № 11. С. 60. 23.

Предпросмотр: Известия вузов. Серия Химия и химическая технология №9 2009.pdf (0,2 Мб)
628

№5 [Пищевая промышленность, 2023]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

., Назарова А. М. Эссенциальные микрои ультрамикроэлементы в питании вегетарианцев и веганов.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2023.pdf (0,6 Мб)
629

№2 [Вопросы материаловедения, 2022]

Научно-технический журнал “Вопросы материаловедения” предназначен для широкого круга ученых и специалистов материаловедческого профиля научно-исследовательских институтов, проектных организаций, промышленных предприятий и учебных заведений. В журнале освещаются теоретические и практические результаты научных исследований и разработок по следующим вопросам: структура, фазовый состав и свойства конструкционных материалов; пластическая деформация и механизмы разрушения конструкционных металлов и сплавов; металловедение и термическая обработка конструкционных металлов и сплавов; радиационное металловедение; функциональные материалы с заданными свойствами; полимерные композиционные материалы; металлургия и технология производства металлов и сплавов; высокоэнергетические технологии поверхностной обработки материалов; сварка и пайка, сварочные материалы и припои; коррозия и защита металлов, защитные покрытия; конструктивно-технологическая прочность и работоспособность материалов; испытания, диагностика и контроль качества материалов; материаловедческие проблемы утилизации машин, механизмов, оборудования и конструкций после снятия их с эксплуатации. Журнал включен в новый перечень ведущих периодических изданий, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.

., Назарова Е. Д.

Предпросмотр: Вопросы материаловедения №2 2022.pdf (0,6 Мб)
630

История производства и переработки сельскохозяйственной продукции учеб. пособие

Автор: Калашникова С. В.
СПб.: ГИОРД

В учебном пособии приведен материал, касающийся создания и развития отдельных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности (мукомольной, хлебопекарной, макаронной, комбикормовой, сахарной, спиртовой, кондитерской, мясной, молочной, пивоваренной, консервной, масложировой и др.). Изучение данного курса позволит студентам ознакомиться со становлением и развитием основной части агропромышленного комплекса, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в их развитие.

Назарова. — М. : Экономика, 1979. — 55 с. 12. Ильинская Т.

Предпросмотр: История производства и переработки сельскохозяйственной продукции.pdf (0,1 Мб)
631

№4 [Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии, 2012]

Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия

Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.

Назарова, В.А.

Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №4 2012.pdf (0,5 Мб)
632

№1 [Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии, 2016]

Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия

Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.

Назарова // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2011.№ 1.С.97-99. 3.

Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2016.pdf (0,6 Мб)
633

№4 [Вестник Магнитогорского государственного технического университета им. Г.И. Носова / Vestnik of Nosov Magnitogorsk State Technical University, 2023]

Научный рецензируемый журнал, в котором публикуются результаты научных и проектных работ известных ученых, промышленников, молодых ученых России и зарубежья по широкому спектру исследований в области металлургии, машиностроения, металлообработки и в смежных отраслях.

Назаров, С.О. Малашкин, М.В. Блохин. Маврикий: Parlarium academic publishinf, 2017. 272 c. 11.

Предпросмотр: Вестник Магнитогорского государственного технического университета им. Г.И. Носова Vestnik of Nosov Magnitogorsk State Technical University №4 (0) 2023.pdf (0,5 Мб)
634

№1 [Вопросы материаловедения, 2015]

Научно-технический журнал “Вопросы материаловедения” предназначен для широкого круга ученых и специалистов материаловедческого профиля научно-исследовательских институтов, проектных организаций, промышленных предприятий и учебных заведений. В журнале освещаются теоретические и практические результаты научных исследований и разработок по следующим вопросам: структура, фазовый состав и свойства конструкционных материалов; пластическая деформация и механизмы разрушения конструкционных металлов и сплавов; металловедение и термическая обработка конструкционных металлов и сплавов; радиационное металловедение; функциональные материалы с заданными свойствами; полимерные композиционные материалы; металлургия и технология производства металлов и сплавов; высокоэнергетические технологии поверхностной обработки материалов; сварка и пайка, сварочные материалы и припои; коррозия и защита металлов, защитные покрытия; конструктивно-технологическая прочность и работоспособность материалов; испытания, диагностика и контроль качества материалов; материаловедческие проблемы утилизации машин, механизмов, оборудования и конструкций после снятия их с эксплуатации. Журнал включен в новый перечень ведущих периодических изданий, рекомендованных Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.

., Назарова М. П.

Предпросмотр: Вопросы материаловедения №1 2015.pdf (1,0 Мб)
635

№11 [Пищевая промышленность, 2023]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

назарова Д.а., Пресняков К.а.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2023.pdf (0,1 Мб)
636

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента практ. руководство

Автор: Другов Ю. С.
М.: Лаборатория знаний

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.

Разработчики Назарова Т. А., к. б. н.; Микитюк О. Д., к. б. н.; Дубовая Л. В.; Макеев А. <...> Разработчики Назарова Т. А., к. б. н.; Микитюк О. Д., к. б. н.; Дубовая Л. В.; Макеев А. <...> Разработчики Назарова Т. А., к. б. н.; Микитюк О. Д., к. б. н.; Дубовая Л. В.; Макеев А.

Предпросмотр: Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента (2).pdf (0,3 Мб)
637

Экологически безопасная продукция учеб. пособие

Автор: Черников В. А.
М.: Проспект

Качество продукции является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов производства, транспортировки, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции является стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Качество продукции является комплексным показателем и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой – транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др). Качество продуктов питания определяется не только качеством сырья, но и может существенно меняться в зависимости от технологии хранения и переработки. Во втором издании учебного пособия переработаны и дополнены: глава 6 («Диетические и лечебные свойства продукции»); § 8.4 («Радионуклиды»); раздел «Литература».

Йод обладает способностью занимать более активные центры, прежде чем туда проникнут ионы хлора (Назарова

Предпросмотр: Экологически безопасная продукция. 2-е издание. Учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
Страницы: 1 ... 11 12 13