66ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ. ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. РОДСТВЕННЫЕ ОТРАСЛИ
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
М.: ПРОМЕДИА
О глобальной системе лабораторной обработки данных по месту измерений, очень гибкой модульной системе анализа свойств и состава пластовых флюидов, разработанной для быстрого размещения на удаленных объектах.
Мобильная лаборатория для анализа флюидов: система GOLD компании Expro // Нефтегазовые технологии .—
Автор: Заманова
М.: ПРОМЕДИА
Синтезированы некоторые 3, 4-дигидропиримидин-2 (IН) -он (тион) ы и их некоторые производные и исследованы антимикробные свойства синтезированных соединений. Установлено, что они являются эффективными антимикробными препаратами против грамм-положительных и грамм-отрицательных микроорганизмов.
Структура синтезированных соединений доказана ИКи ЯМР спектроскопией, а состав элементным анализом.
Автор: Buffenoir
М.: ПРОМЕДИА
Новый подход к управлению проектами основан на использовании "извлеченных уроков" из прежних установок этилена для ускоренного внедрения новой установки паровой конверсии.
Идентификация и анализ, в первую очередь, строительство (construction – С) и аспекты локальных ограничений
Автор: Гартсайд
М.: ПРОМЕДИА
Новая реакторная система позволяет увеличить выход бутена-1 за счет бутена-2 при разделении фракций C[4].
Анализварианта2,основанноонапостоянной с³оростиподачисырьяпо³азывает,чтодобавление высо³отемператÀрно
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цели и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны рекомендации по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче за-чета, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к зачету. Даны рекомендации по работе с литературой.
растительного сырья на автоматизированных технологических линиях» и «Способен к организации работ по анализу
Предпросмотр: Продукты питания из дикорастущего растительного сырья методические указания .pdf (0,0 Мб)
Автор: Леенсон
М.: ПРОМЕДИА
О переработке нефти и газа.
Анализы, позволяющие количественно определять индивидуальные углеводороды в сложных смесях, химики стали
Автор: Шипельников А. А.
Изд-во Липецкого государственного технического университета
Рассмотрена методика проектирования и моделирования конструкции стального слитка с использованием специализированных лицензионных программ «Компас 3D» и «LVMFlow_CV». Методические указания посвящены подробному изучению последовательности построения кузнечных слитков, изложницы и прибыльной надставки в САD-программе. Уделено внимание моделированию влияния параметров геометрии стального слитка, определяющих качество металлопродукции.
В настоящее время применение систем инженерного анализа для разработки и оптимизации различных литейных
Предпросмотр: Моделирование стального слитка рациональной конструкции и массы.pdf (1,1 Мб)
Автор: Галимов Р. А.
КГТУ
Рассмотрены источники газообразных, жидких (мягких) и
твердых парафиновых углеводородов в качестве сырья для
нефтехимического синтеза.
Представлены промышленные технологии осушки, очистки и
разделения низших предельных углеводородов. Описаны технологии
депарафинизации нефтяных фракций и нефтепродуктов. Приведены
принципиальные схемы большинства описанных технологий.
Проанализированы методы и способы очистки парафиновых
углеводородов.
На этом основаны методы лабораторного анализа содержания налканов в нефтяных фракциях и промышленная <...> По данным спектрального анализа, первичных спиртов содержится 17-25%, а вторичных спиртов – 75-83%.
Предпросмотр: Выделение парафиновых углеводородов из нефтяного сырья и их применение. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Бянкин И. Г.
ЛГТУ
Курс лекций по дисциплине «Металлургическая теплотехника» соответствует федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по направлению «Металлургия». В курсе лекций представлены и систематизированы материалы, включающие теоретические основы теплотехники, сведения о топливе и его сжигании, об огнеупорных и теплоизоляционных материалах, представлено описание основного оборудования печей и способов теплоутилизации. Достаточно подробно представлены материалы по технологии нагрева металла и составлению теплового баланса работы печей непрерывного и периодического действия.
Таким образом, на основе элементарного химического анализа схему топлива можно представить следующим <...> При определении состава продуктов сгорания с помощью газоанализаторов, как правило, результаты анализа
Предпросмотр: Металлургическая теплотехника .pdf (0,3 Мб)
Автор: Ковач
М.: ПРОМЕДИА
Европейская нефтеперерабатывающая компания эффективно использует замедленное коксование для ухода с рынка остаточного котельного топлива.
Послеанализаот³лоненийврежимеработыи³ачествесырьяпрое³тныепо³азателиповыходами³ачествÀ
Издается с 1991 г. Главный редактор: В.П.Орлов. Тематика публикуемых в журнале материалов охватывает проблемы развития и освоения сырьевой базы важнейших видов полезных ископаемых как в стране в целом, так и в ее отдельных регионах, важнейшие проблемы экономики, связанной с недропользованием, в том числе инвестирования геолого-разведочных и добычных работ, проблемы управления государственным фондом недр и процессами недропользования, а также законодательного обеспечения пользования недрами.
На страницах журнала обсуждаются вопросы состояния и перспектив развития нефтегазо- и горно-добывающей отраслей промышленности, в том числе их технической и технологической оснащенности, деятельности отдельных компаний, национальный и мировой рынки минерального сырья, вопросы международного сотрудничества.
Профиль издания соответствует научным специальностям: 08.00.00 – экономические науки 12.00.00 – юридические <...> Публикуются статьи о состоянии, перспективах развития и освоения минерально-сырьевой базы УВ и ТПИ, экономических
Предпросмотр: Минеральные ресурсы России. Экономика и управление №5 2020.pdf (0,9 Мб)
М.: ПРОМЕДИА
Работа посвящена установлению закономерностей комплексообразования и электроосаждения меди в отработанных щелочных трилонатно-тартратных растворах химической металлизации с формальдегидным восстановителем.
Теоретические основы электрохимического анализа. М.: Мир. 1974. 552 с. 9. Антропов Л.И.
Автор: Hoygaard
М.: ПРОМЕДИА
Разработан новый метод производства "зеленого" топлива из непищевого сырья.
При анализе восстановленного сырья столкнулись со многими проблемами, на которые стоит обратить внимание
Автор: Гриневич
М.: ПРОМЕДИА
Работа посвящена качеству питьевой воды.
С помощью рентгеновского фазового анализа показано, что синтезированный материал содержит наночастицы
Автор: Ghoshal
М.: ПРОМЕДИА
Микробы вызывают проблемы в конденсаторах и холодильниках установки.
Гошал занимается вопросами контроля и повышения надежности стационарного оборудования НПЗ, в том числе анализом
Автор: Мелехов
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
В настоящее время интенсивно развивается сушка древесины в микроволновых лесосушильных камерах. При проведении процесса сушки с применением энергии электромагнитного поля наиболее эффективным является диапазон сверхвысоких частот. Результаты исследования фундаментальных свойств древесины, процессов, происходящих в древесине при воздействии электромагнитного поля различной частоты, а также модели поглощения микроволновой энергии единичными сортиментами и штабелем пиломатериалов, приведены в различных научных источниках, где рассмотрены теплофизические вопросы сушки древесины, но недостаточно освещен процесс контроля сушки и электрофизические явления, происходящие при этом. Это не позволяет осуществлять оптимальный контроль и автоматическое управление процессом сушки древесины, что может привести к таким негативным проявлениям, как повышение температуры и электрический пробой в пиломатериале и объеме резонатора, деформации и короблению высушиваемого пиломатериала. В отличие от сушки древесины в конвективных установках процесс в камерах резонаторного типа с использованием сверхвысоких частот имеет свои особенности, характеризующиеся резонансными электрофизическими явлениями, происходящими в резонаторе, которые могут быть рассмотрены на основе базовых положений электродинамики. Цель данной работы – на основании энергетической функциональной зависимости резонатора (добротности) получить возможность осуществлять измерение и контроль процесса сушки древесины. Рассмотрены электрофизические явления, свойственные резонатору лесосушильной камеры в процессе сушки древесины при сверхвысоких частотах, приведены аналитические выражения баланса мощностей электромагнитного вектора Пойтинга, коэффициенты, позволяющие устанавливать оптимальный режим сушки.
При анализе процессов в объемных резонаторах полагают, что диэлектрик, заполняющий объем резонатора,
Автор: Аносов
М.: ПРОМЕДИА
Рассказывается о признаках, ценности и употреблении булатов.
Химичесий анализ блатных линов даетораздоменьшеесодержаниелерода—всреднем1—1,8%,ино
М.: ПРОМЕДИА
Впервые исследована возможность сорбирования иминодиянтарной кислоты (ИДЯК, H[4]L) из водной среды пекарскими дрожжами SaccHaromyces cerevisiae и влияние на этот процесс слабого постоянного магнитного поля (ПМП). Обнаружена хорошая сорбтивная способность ИДЯК и положительное воздействие лиганда на скорость окисления глюкозы дрожжами, возрастающее в слабом ПМП.
Статистика: искусство анализа данных на компьютере. С-Пб.: Питер. 2001.С. 222 -224; Borovikov V.
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цели и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны рекомендации по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче за-чета, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к зачету. Даны рекомендации по работе с литературой.
питания из растительного сырья на автоматизированных технологических» и «Способен к организации работ по анализу
Предпросмотр: Технология сушки продуктов питания растительного происхождения методические указания .pdf (0,8 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
Монография написана по результатам круглого стола «Механизмы экономического, финансового и налогового регулирования нефтегазового рынка в России» Департамента отраслевых рынков Факультета экономики и бизнеса Финансового университета при Правительстве РФ. Монография состоит из трех глав. В первой главе изложены материалы исследования механизмов государственного регулирования с различных ракурсов, например, при взгляде на всю газовую отрасль или более детально – на инвестиционный процесс. Во второй главе освещена тематика реакций компаний на политику государства, введение показателей результативности, формирование стратегических приоритетов. В третьей главе рассмотрены механизмы нейтрализации рисков, возникающих в компаниях в условиях неопределенности.
Механизмы экономического, финансового и налогового регулирования нефтегазового рынка в России : коллектив
Предпросмотр: Механизмы экономического, финансового и налогового регулирования нефтегазового рынка в России.pdf (0,4 Мб)
Автор: Тарасенко Л. В.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Приведены сведения о материалах, используемых при изготовлении
лопаток газотурбинных двигателей. Рассмотрены микроструктуры современных сплавов с ориентированной структурой: никелевых монокристаллических ЖС32 и ЖС40, эвтектического сплава типа ВКЛС, а также сплава на основе интерметаллида Ni3Al – ВКНА-1В. В лабораторной работе студенты изучают влияние химического состава, кристаллографического направления и термообработки на микроструктуру и свойства сплавов.
гомогенизации уменьшается дендритная ликвация, что приводит к размытию границ дендритов при микроскопическом анализе
Предпросмотр: Жаропрочные сплавы с ориентированной структурой.pdf (0,3 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цели и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны рекомендации по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче эк-замена, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к экзамену. Даны рекомендации по работе с литературой.
растительного сырья на автоматизированных технологических линиях» и «Способен к организации работ по анализу
Предпросмотр: Биотехнологии при производстве продуктов питания из расти-тельного сырья методические указания .pdf (0,8 Мб)
Автор: Стрельникова
М.: ПРОМЕДИА
Правила применения нанотехнологий в пищевом секторе должны не столько ограничивать этот процесс, сколько способствовать ему. Поэтому в выработке стандартов и дефиниций предстоит найти золотую середину между слишком жестким и слишком либеральным подходом.
Анализпо азал,что омпле сыци лоде стриновв ондитерс ихизделияхнеразр шаютсяпри омнатнойтемперат
Автор: Шабельская
Изучен процесс образования хромитов ряда переходных элементов. Проведен расчет энергии кристаллической решетки U оксидов. Установлено, что с уменьшением значения U увеличивается полнота шпинелеобразования. Выявлено ускоряющее влияние термической диссоциации оксидов на процесс синтеза шпинели.
При анализе количественного соотношения между фазами использовали зависимость: ki Vi / fi = Ci (1) Здесь
Издается с 1991 г. Главный редактор: В.П.Орлов. Тематика публикуемых в журнале материалов охватывает проблемы развития и освоения сырьевой базы важнейших видов полезных ископаемых как в стране в целом, так и в ее отдельных регионах, важнейшие проблемы экономики, связанной с недропользованием, в том числе инвестирования геолого-разведочных и добычных работ, проблемы управления государственным фондом недр и процессами недропользования, а также законодательного обеспечения пользования недрами.
На страницах журнала обсуждаются вопросы состояния и перспектив развития нефтегазо- и горно-добывающей отраслей промышленности, в том числе их технической и технологической оснащенности, деятельности отдельных компаний, национальный и мировой рынки минерального сырья, вопросы международного сотрудничества.
Профиль издания соответствует научным специальностям: 08.00.00 – экономические науки 12.00.00 – юридические <...> Публикуются статьи о состоянии, перспективах развития и освоения минерально-сырьевой базы УВ и ТПИ, экономических
Предпросмотр: Минеральные ресурсы России. Экономика и управление №4 2020.pdf (0,9 Мб)
Автор: Hodge
М.: ПРОМЕДИА
Зеленые топлива становятся заслуживающими доверия автомобильными дизельными топливами.
Поскольку сырье и способы его возделывания играют такую важную роль в анализе жизненного цикла, возобновляемое
Автор: Зябрев А. А.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Приведены необходимые данные для выполнения домашнего задания по курсу «Материаловедение». Указаны цели, содержание, порядок выполнения и защиты задания, а также требования к оформлению отчета. Представлен пример выполнения домашнего задания.
стали для детали машины (инструмента) с учетом условий эксплуатации и поставленных требований на основе анализа
Предпросмотр: Выбор материала и технологии термической обработки деталей и инструментов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Nezami
М.: ПРОМЕДИА
Сравнение традиционных методов расчетов с динамическим моделированием.
Если традиционный метод требует индивидуального детального анализа на каждый случай нагрузки, то динамическое
Автор: Лазарев
М.: ПРОМЕДИА
Представлена математическая модель массопереноса многокомпонентных растворов в баромембранных аппаратах рулонного типа. Получена система уравнений, решением которой является распределение полей концентраций веществ в межмембранном канале.
определен химический состав и структура молекулы на основании результатов элементного, титриметрического анализов
Автор: Кравцов
рассмотрен вопрос влияния на пористость бетона отходов медеплавильного производства Челябинской области при их использовании в качестве самостоятельной минеральной добавки и в качестве компонента органоминеральной добавки для производства бетона с техногенными отходами. Получены характеристики, расширяющие возможности применения отходов цветной металлургии в бетонах и подтверждающие низкую эффективность использования совместного помола шлака медеплавильного производства с цементом. Более перспективными являются результаты использования тонкомолотого медеплавильного шлака в составе комплексной органоминеральной добавки. Графически представлено влияние различных видов введения медеплавильного шлака и пластифицирующей добавки на распределение пор различного размера в бетоне, корреляционные зависимости между прочностью бетонных образцов и их пористостью. Полученные характеристики подтверждают целесообразность применения данного вида отходов цветной металлургии в бетонах
состав медеплавильного шлака карабашского месторождения, полученный в результате рентгенофлюоресцентного анализа
Автор: Керженцев В. А.
Изд-во НГТУ
Рассмотрены типовые конструкции и принцип действия теплового оборудования, применяемого для переработки пищевой продукции. Приведены расчетные формулы для основных видов теплового оборудования.
Виды технической информации о машинах, используемой для сравнительного анализа. 6. <...> Метод ситового анализа для определения среднего размера измельченной частицы. 44.
Предпросмотр: Технологическое оборудование пищевых производств. Ч.2.pdf (0,6 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены общие сведения о тестомесильных машинах, приведена их классификация, дано описание конструкций и их технические характеристики. Приведена методика расчета тестомесильных машин непрерывного и
периодического действия, предложены варианты индивидуальных заданий.
Для анализа и постадийного обоснования рабочих параметров следует рассмотреть физическую модель процесса <...> Расход энергии на замес теста определяется при анализе рабочего процесса с целью совершенствования его
Предпросмотр: Тестомесильные машины учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Чой
М.: ПРОМЕДИА
Хорошо зная особенности работы агрегата осушки газа гликолем, можно приобрести более дешевый агрегат и уменьшить затраты на его эксплуатацию и техобслуживание.
ФильтрÀющиеэлементытребÀютзамены,³одаÀхÀдшаетсяпрозрачностьли³оляили³одаанализпо³азывает
М.: ПРОМЕДИА
Представлено исследование кинетики и механизмов плазменного травления AL в хлоре. Процесс травления протекает в кинетическом режиме и имеет первый кинетический порядок по концентрации активных частиц.
Для анализа параметров и состава плазмы использовалась 0-мерная (глобальная) модель, оперирующая усредненными
Это красочное динамичное издание освещает деятельность различных компаний синхронно с самыми значительными событиями бизнеса - крупнейшими выставками, которые проходят в Экспоцентре, Крокус Экспо, Сокольниках, Гостином Дворе, ВВЦ, Спорткомплексе Олимпийский. Отсюда начинается путь журнала в регионы РФ, зарубежные страны.
На страницах журнала публикуются актуальные материалы с пресс-конференций, брифингов, которые проводятся руководителями ведущих министерств и ведомств различных отраслей промышленности. Особого внимания заслуживают статьи и интервью с руководителями компаний - лидерами промышленности, строительства, архитектуры, медицины, туризма, науки, образования, культуры, что обеспечивает интерес к журналу не только в крупных холдингах, но и среди предприятий малого и среднего бизнеса в России и СНГ. Растёт интерес к журналу и у представителей делового сообщества Германии, Италии, США, Китая и других стран.
С нашей помощью компании более эффективно находят новых заказчиков, уверенно позиционируют свои товарные знаки, продукцию и услуги, делятся опытом, устанавливают связи, подтверждают свою деловую репутацию.
Использование FreeStyle Papillon Mini делает процедуру при максималь ной точности анализа безболезненной
Предпросмотр: Точка опоры №7 2009.pdf (0,1 Мб)
Это красочное динамичное издание освещает деятельность различных компаний синхронно с самыми значительными событиями бизнеса - крупнейшими выставками, которые проходят в Экспоцентре, Крокус Экспо, Сокольниках, Гостином Дворе, ВВЦ, Спорткомплексе Олимпийский. Отсюда начинается путь журнала в регионы РФ, зарубежные страны.
На страницах журнала публикуются актуальные материалы с пресс-конференций, брифингов, которые проводятся руководителями ведущих министерств и ведомств различных отраслей промышленности. Особого внимания заслуживают статьи и интервью с руководителями компаний - лидерами промышленности, строительства, архитектуры, медицины, туризма, науки, образования, культуры, что обеспечивает интерес к журналу не только в крупных холдингах, но и среди предприятий малого и среднего бизнеса в России и СНГ. Растёт интерес к журналу и у представителей делового сообщества Германии, Италии, США, Китая и других стран.
С нашей помощью компании более эффективно находят новых заказчиков, уверенно позиционируют свои товарные знаки, продукцию и услуги, делятся опытом, устанавливают связи, подтверждают свою деловую репутацию.
ве ликолепной площадкой для подведения первых итогов реализации национального проекта «Здоровье», анализа
Предпросмотр: Точка опоры №1 2009.pdf (0,1 Мб)
Автор: Заббаров Р. Р.
КНИТУ
Рассмотрены научные и технологические процессы производства
сырья для получения ПАВ: парафинов, олефинов, аминов, ароматических
углеводородов, синтетических жирных кислот, высших жирных спиртов,
оксидов этилена и пропилена.
Синтез, анализ, свойства, применение / А.А. Абрамзон, Л.П. Зайченко, С.И. <...> Синтез, свойства, анализ, применение / К. Р. Ланге. – СПб.: Профессия, 2007. – 240 с. 6.
Предпросмотр: Основные продукты нефтехимического синтеза для получения поверхностно-активных веществ учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Автор: Пименов
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Микрокристаллическая целлюлоза – распространенный продукт, используемый в фармацевтической, пищевой и других отраслях промышленности. Получают
микрокристаллическую целлюлозу жидкофазным гидролизом хлопковой или древесной
беленой целлюлозы разбавленными 0,5…10,0 %-ми минеральными кислотами при температуре 100…140 ○С. Данный процесс требует значительного расхода кислоты, воды
и тепловой энергии. Процесс производства микрокристаллической целлюлозы в целом
весьма затратный, что определяет ее высокую стоимость и необходимость поиска альтернативных методов гидролиза целлюлозы. Предложено проводить гидролиз целлюлозы
концентрированной хлористоводородной кислотой, образующейся при абсорбции хлористого водорода. Исследованы процессы адсорбции хлористого водорода древесной беленой целлюлозой влажностью 8…18 %. Показано, что адсорбция хлористого водорода
определяется влажностью целлюлозы и составляет 3…5 % от массы сухой целлюлозы.
Сорбция хлористого водорода приводит к образованию во влаге сырья соляной кислоты
концентрацией 25…40 %, значительному разогреву массы и быстрому гидролизу аморфной фракции целлюлозы. Выявлено, что применение чистого хлористого водорода обуславливает сильное потемнение и гумификацию целлюлозы. Рекомендуем использование
газовоздушных смесей хлористого водорода для насыщения целлюлозы, что значительно
снизит температуру сорбции и исключит сильное потемнение целлюлозы в процессе гидролиза. Адсорбция хлористого водорода целлюлозой протекает с очень высокой скоро-
стью и сопровождается образованием хорошо видимого фронта сорбции температурой
45…60 °C. Гидролиз происходит в течение 15…30 мин при 40…60 °C до полного разложения аморфной фракции целлюлозы. Образуется очень небольшое количество моносахаридов (4 % сухой целлюлозы). Выход микрокристаллической целлюлозы высокий – более 95 %. Последние два факта, вероятно, объясняются характерной для гидролиза концентрированными кислотами рекристаллизацией части аморфных фрагментов
макромолекул целлюлозы. Полученный продукт по данным ИК -спектроскопии, рентгеновской дифракции и вискозиметрии идентичен коммерческим образцам микрокристаллической целлюлозы известных фирм. Показана высокая эффективность процесса
гидролиза целлюлозы газовоздушными смесями хлористого водорода в сравнении с традиционными способами получения микрокристаллической целлюлозы.
исходной навески. после устанавливали степень полимеризации, белизну и кристалличность полученной Мкц. анализы
М.: ПРОМЕДИА
О применении этанола и высоких розничных ценах на топливо, росте глобального потребления метанола, сокращении экспорта СПГ, увеличении потребления угля, сравнительном анализе затрат на бизнес, высокой доходности мирового нефтехимического производства, росте инвестиций в нефтеперерабатывающую промышленность и др.
Kнига-Cервис» НЕФТЕГАЗОВЫЕ 62 №9 • сентябрь2006 Т Е Х Н О Л О Г И И СРАВНИТЕЛЬНЫЙАНАЛИЗ
Автор: Ефанов
М.: ПРОМЕДИА
Синтезированы и исследованы в качестве ингибиторов нитрификации почв ксантогенаты древесины осины и сосны механохимическим методом.
Основные микрометоды анализа органических соединений. М.: Химия. 1975. 221с. 10. Петербургский А.В.
Автор: Эрлих
М.: ПРОМЕДИА
Ученые убеждены, что нанотехнологии - это в первую очередь манипулирование атомами и конструирование объектов посредством сборки из атомов.
Тода,использяметодрентеностртрнооанализа,мыможемопределитьточное,дотысячныхдолейнанометра
КГТУ
Пособие содержит сведения об основных этапах развития кулинарии;
способах обработки сырья и полуфабрикатов; процессах, происходящих во
время приготовления пищи; основные правила этикета и сервировки стола.
При анализе причин появления аномальной окраски в изделиях из мяса сначала необходимо исключить нарушение <...> Исследователи, занимающиеся органолептическим анализом пищевых продуктов, предлагают слово «вкус» заменить
Предпросмотр: Общественное питание мир в твоей тарелке. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
В журнале публикуется разносторонняя информация о датчиках, приборах и системах измерения, контроля, управления включая:
Результаты исследований и разработок отечественных и зарубежных ученых;
Статьи о новых методах и принципах построения и проектирования;
Сведения о новейшей продукции отечественных и зарубежных фирм;
Технологические процессы производства;
Метрологическое обеспечение, стандартизация и сертификация;
Экономика и управление;
Особенности современной организации производства и бизнес процессов;
Хроника;
Научно-техническая публицистика.
энергоэффективных адгезивных технологий сборки высокопрочных металлополимерных соединений на основе анализа <...> Aгентство Kнига-Cервис» 40 Sensors & Systems · ¹ 7.2015 УДК 681.121 КОНСТРУКЦИЯ ДАТЧИКА КОЛЕБАНИЙ СТРУИ ДЛЯ АНАЛИЗА <...> в создании инновационной инфраструктуры и механизмов ее эффективного функционирования; • проведение анализа
Предпросмотр: Датчики и системы. Sensors & Systems №7 2015.pdf (0,7 Мб)
В журнале публикуется разносторонняя информация о датчиках, приборах и системах измерения, контроля, управления включая:
Результаты исследований и разработок отечественных и зарубежных ученых;
Статьи о новых методах и принципах построения и проектирования;
Сведения о новейшей продукции отечественных и зарубежных фирм;
Технологические процессы производства;
Метрологическое обеспечение, стандартизация и сертификация;
Экономика и управление;
Особенности современной организации производства и бизнес процессов;
Хроника;
Научно-техническая публицистика.
Редакция журнала сообщает, что в силу сложившихся финансово-экономических обстоятельств, начиная с 2013
Предпросмотр: Датчики и системы. Sensors & Systems №3 (166) 2013.pdf (0,8 Мб)
Автор: Мингазова
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Мицелиальные грибы Rhizopus oryzae хорошо известны своей способностью гидролизовать полисахариды растительного происхождения. Эти грибы широко
используют для производства различных продуктов, таких как органические кислоты
(молочная кислота, фумаровая кислота), этанол и гидролитические ферменты (глюкоамилазы, полигалактуроназы). Для синтеза экзопродуктов R. oryzae необходимы различные источники углерода, богатые 5- и 6-углеродными сахарами. При производстве
молочной кислоты микробиологическим методом в промышленных масштабах применяют дорогостоящее растительное сахаросодержащее сырье, а это существенно
увеличивает конечную стоимость продукта. В статье показано, что в качестве альтернативного источника углерода для микробиологического синтеза молочной кислоты
можно использовать более дешевые субпродукты целлюлозно-бумажного производства –
сульфитные щелока. Они содержат большое количество углеводов – продуктов неполного гидролиза целлюлозы – гемицеллюлоз, моно- и олигомерных сахаров. Состав
сульфитных щелоков позволяет рассматривать их в качестве потенциального субстрата
для синтеза молочной кислоты микробиологическим методом. Изучена зависимость
выхода молочной кислоты от состава питательной среды на основе сульфитного щелока и метода культивирования гриба R. oryzae F-1030. В качестве дополнительных
источников азота и фосфора в питательную среду вносили (NH4)2SO4 и KН2PO4. Использованы два способа культивирования: отъемно-доливный, когда по мере исчерпания редуцирующих сахаров полностью заменяли питательную среду; периодический,
в этом случае недостаток редуцирующих сахаров в среде компенсировали добавлением
упаренного сульфитного щелока. Поскольку питательная среда на основе сульфитного
щелока содержит продукты неполного гидролиза целлюлозы и ксиланы, определяли
ксиланазную и целлюлазную активность гриба R. oryzae F-1030, что позволило судить
об эффективности усвоения им содержащихся в питательной среде углеводов. Установлено, что для получения большего выхода молочной кислоты культивирование гриба
R. oryzae F-1030 на питательной среде из сульфитного щелока целесообразнее проводить отъемно-доливным способом, при этом добавление минеральных источников азота и фосфора практически не влияет на конечный выход молочной кислоты. Для цитирования: Мингазова Л.А., Крякунова Е.В., Канарская З.А., Канарский А.В.
Применение сульфитных щелоков в качестве питательной среды для культивирования
продуцента молочной кислоты Rhizopus oryzae F-1030 // Изв. вузов. Лесн. журн. 2021.
№ 5. С. 163–173. DOI: 10.37482/0536-1036-2021-5-163-173
Благодарность: Работа выполнена с использованием оборудования ЦКП «Экология,
биотехнологии и процессы получения экологически чистых энергоносителей» Поволжского государственного технологического университета.
The filamentous fungi Rhizopus oryzae are well known for their ability to hydrolyze
plant polysaccharides. Representatives of this species are widely used for the production of
various products, such as organic acids (lactic acid, fumaric acid), ethanol, and hydrolytic
enzymes (glucoamylases, polygalacturonases). Various carbon sources such as pentose and
hexose sugars are used for the synthesis of R. oryzae exoproducts. Expensive plant sugarcontaining
raw materials are used in the lactic acid production by the microbiological
method, which significantly increases the final cost of the product. The article demonstrates
the possibility of using cheaper by-products of pulp and paper production such as sulphite
liquors as an alternative source of carbon for microbiological synthesis of lactic acid. Sulphite
liquors contain a large amount of carbohydrates – products of incomplete hydrolysis of
cellulose such as hemicelluloses, mono- and oligomeric sugars. The composition of sulfite
liquors allows us to consider them as a potential substrate for the synthesis of lactic acid
by using different microorganisms. The paper considers the dependence of the lactic acid
yield on the composition of the nutrient medium based on sulfite liquor and the cultivation
method of the fungus R. oryzae F-1030. As additional sources of nitrogen and phosphorus,
(NH4)2SO4 and KH2PO4 were introduced to the nutrient medium. The fungus R. oryzae
F-1030 was cultivated by two methods: the semicontinuous culture method, when the nutrient
medium was completely replaced after depletion of the reducing sugars in it; the batch culture
method, when the lack of reducing sugars in the medium was compensated by the addition
of concentrated sulfite liquor. Since the nutrient medium based on sulfite liquor contains the
products of incomplete cellulose hydrolysis and xylans, the xylanase and cellulase activities
of the fungus R. oryzae F-1030 were measured in order to determine its absorption degree of
carbohydrates, contained in the nutrient medium. It was found that it is more expedient to use the semicontinuous method for the fungus R. oryzae F-1030 cultivation on a nutrient medium
based on sulfite liquor in order to obtain more synthesized lactic acid. The addition of mineral
sources of nitrogen and phosphorus has practically no effect on the final yield of lactic acid.
For citation: Mingazova L.A., Kryakunova E.V., Kanarskaya Z.A., Kanarsky A.V. Applying
Sulfite Liquors as a Nutrient Medium for Cultivation of Lactic Acid Producer Rhizopus
oryzae F-1030. Lesnoy Zhurnal [Russian Forestry Journal], 2021, no. 5, pp. 163–173.
DOI: 10.37482/0536-1036-2021-5-163-173
Acknowledgements: The work was carried out using the equipment of the Center for Collective
Use “Ecology, Biotechnology and Processes for Producing Environmentally Friendly Energy
Carriers” of the Volga State University of Technology.
Фотометрический анализ. Методы определения органических соединений. М.: Химия, 1970. 343 с.
Автор: Волкова А.В.
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цели и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны реко-мендации по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче эк-замена, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к экзамену. Даны рекомендации по работе с литературой.
растительного сырья на автоматизированных технологических линиях» и «способен к организации работ по анализу
Предпросмотр: Инновационные технологии продуктов питания из растительного сырья методические указания .pdf (0,8 Мб)
Автор: Аносов
М.: ПРОМЕДИА
Рассказывается о наружных признаках, о ценности булатов и употреблении их.
Химичесий анализ блатных линов даетораздоменьшеесодержаниелерода—всреднем1—1,8%,ино