64ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО. ДОМОВОДСТВО. КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Изд-во ОмГТУ
Пособие охватывает круг вопросов, связанных с профессиональной подготовкой бакалавров гостиничного дела. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело». Может быть полезно специалистам, работающим в сфере туризма и гостеприимства.
Помимо классических средств размещения в индустрии гостеприимства существует набор сервисов и услуг для <...> Решение – преобладание нейтральных, классических тонов в интерьере. <...> лишь в середине XX века, поскольку считалось, что менеджмент гостеприимства настолько специфичен, что теория <...> Все остальные виды управления называют в соответствии с их специализацией (управление персоналом, управление <...> Бокалы подразделяются по форме: классический (узкий, вытянутый, цилиндрический) – его используют для
Предпросмотр: Введение в направление профессиональной подготовки Гостиничное дело учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД
В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов
и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими как продукция, ее качество, разработка, организация производства, научно-исследовательская работа, интенсификация, эффективность и др.
Система логистики состоит из следующих элементов: управление производственными запасами, закупка сырья <...> Т Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 54 Теория жизненного цикла — ситуационная <...> теория поведения руководителей, основанная на концепции, согласно которой наиболее эффективное поведение <...> Такое воздействие достигается применением различных методов управления. <...> картофеля 53 Суп 53 Суточный рацион 53 Т Такт 53 Такт выпуска 53 Тактика 53 Тариф 53 Тарталетка 53 Темп 53 Теория
Предпросмотр: Технология и организация производства продуктов питания Словарь основных терминов и понятий.pdf (0,1 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.
С помощью специфической профилактики удается защитить животных только от классических инфекционных болезней <...> отношений и теории графов. <...> продукты, а также названия с различного рода дополнениями (например, «Докторская народная», «Докторская классическая <...> Теория и методы расчета / Г. П. Башарин, П. П. Бочаров, Я. А. <...> Теория расписаний, многостадийные системы / В. С. Танаев, Ю. Н.
Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Классические работы по менеджменту. М.: Альпина Паблишер, 2016. 218 с. 4. <...> Несмотря на значительное число научных работ, теорией и практикой регионального управления пока не выработаны <...> Исследования, посвящённые вопросам развития теории эффективности банковской деятельности, управления <...> Денежная теория. М.: Прогресс, 1990. 750 с. 13. Шальнева М.С. <...> Финансовая политика кредитных организаций: теория и методология.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2017.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Некоторые люди становятся «цифровыми кочевниками», пишут целые произведения о путешествиях (классический <...> Туризм: от социальной теории к практике управления. М.: Логос, 2009. 11. <...> Классически детский туризм может пониматься с позиций следующих основных видов социальных институтов: <...> Классически туризм делится на неорганизованный и организованный. <...> «Октава» представляет собой не классическую экскурсионную программу на территорию производства, а площадку
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2018.pdf (3,2 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии приведены основные понятия «качества», этапы его развития, роль и значение в современном мире. Показан японский подход к управлению качеством и приводится описание форм, методов и инструментов обеспечения качества на пищевых предприятиях. Дана характеристика метода QFD, показаны подходы к его практическому применению при улучшении качества хлебобулочных, молочных, мясных, рыбных продуктов и услуг общественного питания.
В современной теории управления качеством типы качества различают: Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО <...> Теория и практика оценки качества товаров. Основы квалиметрии / Г. Г. <...> теории информации, теории операций и теории принятия решений. <...> Его теория была впоследствии развита такими учеными, как экономист М. <...> В структуре производства хлеба и хлебобулочных изделий преобладают изделия недлительного хранения (классические
Предпросмотр: Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания.pdf (0,1 Мб)
Автор: Зинурова Р. И.
КНИТУ
Рассматриваются вопросы качества и конкурентоспособности деятельности предприятий в сфере услуги, их развития, ориентированного преимущественно на инновационный тип. Анализируются факторы, определяющие качество и
конкурентоспособность деятельности предприятий сферы гостиничных услуг, банковской сферы и страхования в Республике Татарстан, состояние и перспективы развития их потенциала для решения вопросов регионального развития.
В теории и практике управления качеством выделены две проблемы: качество продукции и менеджмент качества <...> Юданова, который первым систематизировал теорию и практику конкуренции применительно к России и определил <...> Для достижения успеха теория TQM предлагает два основных способа. <...> Теория ФСА признает, что управлять можно только тем, что производится, а цены изменяются как следствие <...> В Республике Татарстан страховщики в основном занимаются классическим страхованием, при этом не всегда
Предпросмотр: Качество и конкурентоспособность сферы услуг состояние и перспективы развития монография.pdf (0,3 Мб)
Наша миссия – в ознакомлении всех принимающих решения участников строительного цикла – инвесторов, девелоперов, архитекторов, инженеров – с выгодами применения высоких технологий и идеями «зеленого» строительства.
офисе фирмы Саутер с конкретными решениями и результатами было рассказано в статье «Стандарт Minergie©: теория <...> Системы из фольги поставляются с электрическим или ручным управлением. <...> Здесь проходят как концерты классической музыки, так и гастроли рок-групп. <...> Битиев, начальник Энергомеханического управления АО «Мосводоканал», А. А. <...> Шкафы управления для инженерных систем (Модераторы: К. Ю.
Предпросмотр: Здания высоких технологий. Электронный журнал №4 2017.pdf (0,8 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
поколения светодиодных светильников; несколько базовых модификаций GALAD LED Кордоба – как переосмысление классических <...> многом выбор комфортной цветовой температуры довольно-таки индивидуален, но компания Uniel предлагает классическую <...> которые помогали мне не один год осуществлять проекты по освещению, то можно создать достаточно полезную теорию <...> Я понял, что нашел свое призвание – не только заниматься проектами, но и преподавать теорию светодизайна <...> Ключевой работой того периода стала теория эмоционального дизайна, которая и принесла мне признание в
Предпросмотр: Современная светотехника №6 2015.pdf (0,1 Мб)
Автор: Кулагина Е. В.
Изд-во ОмГТУ
В пособии рассмотрено использование рекламных коммуникаций для продвижения туристских продуктов и гостиничных услуг.
микроклиматом через смартфон, голосовое управление освещённостью номера и пр. <...> Наблюдается диверсификация автоматизации решений по управлению ценами и спросом. <...> Лидеры мнений не являются лидерами или авторитетами в классическом смысле. <...> Основы теории коммуникации : учеб.-метод. пособие / сост. Ж. В. <...> Управление поведением потребителя : учебник / В. А. Титова, Д. В. Глебова, Т. В.
Предпросмотр: Реклама в туризме и гостеприимстве учеб. пособие .pdf (0,2 Мб)
Журнал для стильных девчонок. В каждом номере все самое интересное: постеры любимых кумиров, истории их успеха, последние новинки моды и красоты, советы психолога, как решать проблемы в отношениях с ровесниками и родителями.
Совет: Джинсы в этом же образе можно заменить на плиссированную или классическую миниюбку – например, <...> Она выступала вместе с Юрием Башметом, с камерным оркестром «Виртуозы Москвы» под управлением Владимира <...> А ещё она глубоко изучила теорию музыки, начала создавать свои собственные произведения. <...> Классическая английская выпечка с яблоками. 7. Момент исчезновения солнца за горизонтом. 9.
Предпросмотр: Волшебный №6 2023.pdf (0,7 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
В статье рассматриваются различия между энергосберегающей лампой люминесцентного типа и классической <...> Были изучены четыре различных вида ламп: классические лампы накаливания, галогенные, люминесцентные и <...> В классических гостиницах, как правило, используются обычные лампы накаливания. <...> К основоположникам теории и методики Foodpairing можно отнести Хестона Блюменталя и Франсуа Бенци. <...> Теория социальной идентичности в контексте организации // Организационная психология. – 2012. – Т. 2,
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2015.pdf (0,3 Мб)
изд-во СКФУ
Монография посвящена изложению опыта исследования методических и методологических аспектов изучения коммуникативного поведения участников переговорного процесса в ходе международных деловых переговоров.
У классической прессы (газеты, журналы и другая периодика) появились конкуренты – радио, телевидение, <...> Среди отечественных языковедов, разрабатывавших теорию Э. <...> Поэтому мы поддерживаем теорию В.А. <...> Классическим определением жанра в литературоведении считается следующее: «Жанр: литературный (от франц <...> И, несмотря на то, что классический речевой этикет в Англии, как и в других странах, изменяется во времени
Предпросмотр: Методические аспекты коммуникативного поведения в международном деловом взаимодействии.pdf (0,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
При том, что понятие научно-популярного туризма сравнительно новое для отечественной теории и индустрии <...> Классические туристические поездки с ночёвкой включают традиционные и авторские туры. <...> Вопросы теории и практики. 2012. №6(20). Ч. I. C. 208-210. 3. Varela F., Thompson E. <...> на синтезе теорий управления, дополненных различными формами партнёрства, без которых невозможна эффективная <...> Ключевые слова: теории управления, лесопромышленный комплекс, государственное управление, рыночная интеграция
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2023.pdf (1,0 Мб)
Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая:
Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации.
Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии.
Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки.
Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.
В их числе был Дмитрий Анатольевич Граников, работавший в то время главным инженером Главного управления <...> Более полувека назад, на этапе развития теории и практики основ промышленного маслоделия в центре событий <...> Зобкова // Актуальные вопросы молочной промышленности, межотраслевые технологии и системы управления <...> Классическая экстракция. <...> Для определения масличности исследуемых семян провели классическую исчерпывающую экстракцию гексаном:
Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №2 2025.pdf (0,1 Мб)
Автор: Бескровная В. А.
Великолукская государственная академия физической культуры и спорта
Учебное пособие написано в соответствии с учебным планом обучения направления «Сервис». Изучение дисциплины способствует повышению уровня экономической и правовой культуры студентов, формируя профессиональные компетенции в сфере социально-культурного сервиса, предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Сервис» и специальности «Социально-культурный сервис и туризм».
Следовательно, можно сказать, что в классической теории были заложены основы дальнейшего развития понятия <...> Представители классической экономической школы (А.Смит, А.Маршалл) определяют услугу как нематериальное <...> Представители теории общественных благ (С.Брю, К.Макконел, П.Самуэльсон) не занимались раскрытием природы <...> Управление и организация в сфере услуг: теория и практика, 2-е изд. – СПб.: Питер, 2002. – С. 39. <...> Управление и организация в сфере услуг: теория и практика, 2-е изд. – СПб.: Питер, 2002.
Предпросмотр: Экономико-правовое обеспечение социально-культурного сервиса .pdf (0,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
рамках компании, созданной для проведения страхования жизни и иных видов личного страхования, либо в классической <...> Сущность страхового маркетинга заключается в том, что он является теорией и практикой управленческих <...> Теория экономического анализа: учебник / под ред. М.И. Баканова. 5-е изд., перераб. и доп. <...> банковских инвестиций в развитии национальной экономики. // Актуальные вопросы современной экономики: теория <...> Антикризисное управление: учебник. М.: ИНФРА-М, 2010. 620 с. 3. Брег С.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Недавнее исследование учёных опровергает эту теорию. Так что худеть можно в любом возрасте. <...> Возьму на себя смелость утверждать, что наиболее комфортная процедура для пациента — классический микрокератомный <...> Можно подавать «Биг Мак» просто в миске как классический салат, а можно завернуть в лаваш, и тогда получится <...> Так вот, сторонники этой теории на Апеннинах сварили и попробовали более 300 яиц, после чего вывели « <...> написанных за последние 400 лет, и пришли к выводу, что сложность музыки на протяжении веков снижается, а классическая
Предпросмотр: Домашний №5 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Трансформация маркетинговой коммуникационной политики туристических компаний в условиях цифровизации: теория <...> В прошлом веке на берегу озера проводили концерты классической музыки. <...> коммуникационной политики туристических компаний в системе цифровой коммуникации При любом подходе – классический <...> : экономика и управление. 2016. <...> Теория и методология исследования базируется на обосновании совокупности взглядов изучаемых явлений,
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2022.pdf (0,9 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
В процессе обучения будут происходить смещения акцентов с теории на проектную деятельность, стартапы, <...> Территориальные стратегии имиджа туристского бизнеса в мировой экономике // Региональная экономика: теория <...> прогнозирование и планирование развития в современных макроэкономических условиях // Региональная экономика: теория <...> Тургенево Чернского района, фестиваль классической музыки в Поленово, фестиваль «Дубна православная», <...> Ван сходятся во мнении, что экономические санкции могут быть эффективными только в теории.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №8 2017.pdf (1,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
ИНТЕРНЕТ И ИСТОРИЧЕСКОЕ ЗНАНИЕ: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА Интернет и историческое знание: от информатизации к <...> Управления развития внутреннего туризма и государственных туристских проектов Федерального агентства <...> Теория развития детского коллектива «Артек»: учебно-методическое пособие для педагогов-организаторов <...> Управление и контроль текущей деятельности сотрудников служб, отделов Управление и контроль текущей деятельности <...> и саморазвитие Заместитель руководителя гостиницы и т. д., руководитель департамента (управления) Управление
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2014.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
В теории туристского менеджмента турист является потребителем туристского продукта. <...> По конфигурации маршруты классически делят на три элементарных (линейный, кольцевой, радиальный) и один <...> Город является классическим городом-спутником моноцентрической Казанской агломерации. <...> Основы теории педагогических систем. Воронеж: ВГУ, 1977. 2. Гусейнова А.Г. <...> В спортивном туризме выделяют два направления – классическое – спортивные походы и спортивное туристское
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Классические туристические поездки с ночёвкой включают традиционные и нишевые (так называемые «авторские <...> Традиционные туры – это турпродукт в его классическом нормативно-правовом понимании. <...> Это, очевидно, сближает теорию маркетинга услуг с основами экономики впечатлений. <...> Комплексное обслуживание: теория и практика / Под ред. Н.А. Платоновой. М.: Собрание, 2011. 25. <...> направлениях: 1) рестораны национальных кухонь Кыргызстана, где гостям из других стран предлагают попробовать классические
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2023.pdf (1,1 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
Это позволяет сократить расход реактивов по сравнению с классическим методом Фолча. <...> Научным обоснованием вышеприведенного утверждения служит теория физико-химического подобия. <...> получила в теории (принципе) соответственных состояний, которая изложена в [38]. <...> Классические агротехнологии при возделывании сеянцев с открытой корневой системой в условиях ЗападноСибирского <...> Классические технологии при возделывании сеянцев лесообразующих пород с открытой корневой системой в
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2023.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году.
Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.
Инфекции, вызываемые этими микроорганизмами, отличаются от классических отсутствием цикличности процесса <...> присутствуют в организме больного человека в морфологически измененной форме, что не позволяет выявлять их классическими <...> различные иммунопатологические состояния, что, несомненно, объясняет атипичное и затяжное течение даже классических <...> Теория и практика лабораторной диагностики синдрома приобретённого иммунодефицита (СПИД) // М.: ВИНИТИ <...> Теория и практика совершенствования дезинфицирующих средств. – М.: Медицина, 2006. — 216 с.: ил.
Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №1 2010.pdf (0,1 Мб)
Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году.
Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.
Управлением Роспотребнадзора по г. <...> Создание дезсредств (ДС) нового поколения требует инновационных подходов в теории и практике их разработки <...> Киров вобзоре рассмотрены теория и практика использования перфторуглеродов (ПФУ) в дезинфектологии. <...> способы обеззараживания медицинских отходов при помощи специализированных установок, оставляя в прошлом классическое <...> Гигиена управления больничными отходами. – СПб.: изд.
Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №3 (19) 2014.pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Автором рассмотрена теория восприятия риска. <...> Автор приводит краткий обзор подходов и взглядов научных работ, посвященных теории риска в туризме, а <...> Исходя из проведенного обзора, в статье делается вывод о том, что теория риска, применяющаяся в контексте <...> и поведении, они смогут избавиться от их текущих, чрезмерно рационализированных моделей, методов и теорий <...> Теория организации и передовая практикапостроениянадсистемпоказывают,чтоинтеграцияпосредствомкластеризации
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2016.pdf (0,4 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
ПЕСЕНКА ПРОТИВ НЕРВОВ Теория красных ногтей: флирт по науке стр. 5 2 Советы от сватов «Сват�»: весенне <...> Вставив батарейки в пульт управления машинкой, я передал его сыну и предупредил: «Миша, ты заверил меня <...> Сделать оттенки алого в маникюре классическими помог… цветной кинематограф: именно ногти такого цвета <...> Не случайно возникло даже понятие «теория красных ногтей». <...> Санкт-Петербург Теория красных ногтей: флирт по науке Почему, как бы ни менялась мода в маникюре, красный
Предпросмотр: Сваты №6 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Человеческий потенциал: вопросы теории и методологии исследования // Социологические исследования. – <...> Теория и практика: монография // Российская акад. наук, Ин-т проблем региональной экономики. – СПб., <...> В своей работе «Теория экономического развития» (1911 г.) Й. <...> Стратегическое управление персоналом в страховых компаниях: проблемы, теория и практика. – М., ООО «НПО <...> Прикладная общая теория систем: пер. с англ. – М.: Мир, 1981. 2. Косолапов, А.Б.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2014.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Часто приходится слышать о том, что профессия турагентов, функционал классических туроператоров – это <...> Найти идею: Введение в ТРИЗ — теорию решения изобретательских задач. <...> Стратегия и тактика управления Стратегический маркетинг и тактика управления Инфраструктурные факторы <...> Гостиничный бизнес: теория и практика. СПб.: СПбГУКИ, 2014. 168 с. 2. <...> История и теория праздников. Челябинск: Челяб. гос. ин-т культуры, 2017. 252 c. 6.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2019.pdf (0,6 Мб)
Научно-практический журнал «Дезинфекция. Антисептика» основан в 2009 году.
Тематика журнала - специализированная больничная гигиена, дезинфекция: обеззараживание объектов в различных сферах (коммунально-бытовых, объектах социального обеспечения, ветеринарного надзора, учреждения системы образования, культуры, спортсооружений, транспорта, предприятий общественного питания, торговли и др.), антисептика в медицине, в пищевой промышленности, в быту, в здравоохранении, на транспорте, в ветеринарии, при чрезвычайных ситуациях биолого-социального характера.
Н. был назначен руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей <...> Управлением Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту принимаются действенные меры по улучшению <...> Область её научных интересов включает развитие теории эпидемиологической науки, разработку концепции <...> профессиональных заболеваний медицинского персонала инфекционной природы, обращалось внимание главным образом на «классические <...> Теория и практика совершенствования дезинфицирующих средств.
Предпросмотр: Дезинфекция. Антисептика №4 2011.pdf (0,1 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, а также характеристика услуг общественного питания.
Элегантная скатерть может быть заменена классической обеденной. <...> Бурного развития научные исследования цвета достигли в XVII в., когда предлагались самые разнообразные теории <...> Классическим? Ярким новогодним? Стильным зимним? <...> Бурного развития научные исследования цвета достигли в XVII в., когда предлагались самые разнообразные теории <...> Классическим? Ярким новогодним? Стильным зимним?
Предпросмотр: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Теория и практика создания моды. – Минск: Гревцов Паблишер, 2009. 6. <...> Оценка эффективности деятельности санаторнокурортных организаций // Экономический анализ: теория и практика <...> Процедура регистрации эндаумент-фондов высших учебных заведений по российскому законодательству // Теория <...> Корпоративное управление на туристских предприятиях // Проблемы развития предприятий: теория и практика <...> Существует в теории немало взглядов на сущность этих понятий.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №9 2014.pdf (0,3 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
С этой задачей легко может справиться система управления Econex Smart. <...> Теория эмоционального дизайна – самый эффективный подход к формированию пространственной световой среды <...> Управление осветительной установкой осуществляется при помощи протокола DMX512. <...> Емкость системы обеспечивает независимое управление каждым из световых приборов. <...> Изящный позолоченный светильник внутри плафона – миниатюрная, очень точно выполненная копия классической
Предпросмотр: Современная светотехника №1 2016.pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
на тиристоры импульсы управления. <...> На классических картах отображают природные объекты как есть, на данный момент, в статике. <...> Путем разрушения классических пропорций, конструкций, взаимосвязей между элементами рождаются новые, <...> Теория и методы принятия решений: учебник. – М.: Логос, 2002. 4. Ляпина, И.Ю. <...> Управление персоналом. Теория и практика: учеб. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. – С. 246. 6.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2014.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Технически это может выглядеть по-разному: классический случай, когда API как связь программного обеспечения <...> Теория правового стимулирования: Дисс. … д-ра юр. наук. Ростов н/Д., 2003. 380 с. 4. Селецкий Б.Э. <...> Рокич описал, ставшие уже классическими, два типа ценностей: терминальные и инструментальные. <...> География туризма: от теории к практике: Монография. <...> : вопросы теории и практики // Образование и право. 2019. №8.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2022.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
У теории Э. <...> В первом случае туристы ожидали увидеть осовремененное классическое индустриальное наследие, которое <...> Во втором случае мы видим классические ошибки недопонимания стиля «лофт», низким 1 https://moscow-i-ya.livejournal.com <...> Спрос на центры экскурсионного туризма в России распределяется в целом равномерно по всем классическим <...> Типы туризма в странах Юго-Восточной Азии // Экономика и сервис: от теории к практике: Мат.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2023.pdf (0,4 Мб)
М.: Директ-Медиа
Настоящий сборник составлен по итогам Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции «МОЛОДЕЖЬ, НАУКА, СЕРВИС, ТУРИЗМ — 2019», состоявшейся 27 марта 2019 г. в г. Москве. В сборнике статей рассматриваются современные вопросы развития туризма и гостеприимства. Все статьи проходят рецензирование (экспертную оценку). Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей. Статьи представлены в авторской редакции. Ответственность за точность цитат, имен, названий и иных сведений, а также за соблюдение законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. При перепечатке материалов сборника статей Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции ссылка на сборник статей обязательна. Сборник статей постатейно размещён в научной электронной библиотеке elibrary.ru и зарегистрирован в наукометрической базе РИНЦ (Российский индекс научного цитирования).
Теория и практика экскурсионного дела, в качестве таковых, называет — методические приемы показа и приемы <...> Анализ теории и практики показывает, что под «здоровым питанием» принято понимать такое питание, которое <...> Их место на мировом рынке можно объяснить действием закона сходства стран или теорией спроса. <...> Сегодня управление системой туризма рассматривается многими экспертами как управление туризмом. <...> пространстве самостоятельно от времени, владеет способностью к саморегуляции, принимать разные конфигурации с классическими
Предпросмотр: Молодежь, наука, сервис, туризм — 2019 сборник статей Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции (27 марта 2019 г., г. Москва).pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Классическим является следующее: «музей – исследовательское и научно-просветительское учреждение, осуществляющее <...> Особенности участия субъектов малого предпринимательства в государственных закупках // Проблемы теории <...> управление. <...> корпорации // Экономический анализ: теория и практика. 2016. – № 6 (453). – С. 115–123. 11. <...> Конгрессно-выставочная деятельность: подготовка кадров и профессиональные стандарты // Теория и практика
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2021.pdf (0,8 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что в этой истории подтверждается теория развития по спирали <...> телемеханическому управлению. <...> Пульты индикации и управления (ПИУ) систем АСУНО для телемеханического управления и контроля Рис. 5. <...> , так наработки «классической» автоматизации с учетом новых тенденций в сферах АСУНО, ИКТ, ИТС и IoT. <...> Участники пройдут путь от теории к практике: за три дня создадут концепцию освещения и реализуют ее в
Предпросмотр: Современная светотехника №1 2022.pdf (0,1 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
Региональная экономика: теория и практика. 2023. № 19. С. 57–63. [Bolohonceva YuI. <...> Теория экономического развития (1930-е гг.) <...> классической модели. <...> и практики развития отрасли общественного питания); управление (теория и практика управления развитием <...> Инновационная парадигма в разрезе научных теорий, определений и терминов.
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2025.pdf (0,4 Мб)
Автор: Глущенко Ирина
М.: Изд. дом Высшей школы экономики
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.
Управление сопряжено с постоянным стрессом. <...> Советская история выдвигает собственных персонажей — классическим маленьким человеком был ежов, волею <...> И речь идет далеко не о его личном стиле управления. <...> Вопреки общепринятым теориям, система управления, принятая в годы первых советских пятилеток, меньше <...> Впрочем, это была теория. Теперь ее предстояло проверить на практике.
Предпросмотр: Общепит. Микоян и советская кухня.pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Вопросы теории и практики. 2014. № 5 (43): в 3-х ч. Ч. I. C. 144–146. 8. Пионтеак Г.В. <...> Это уже не музей в классическом понимании. <...> Вопросы теории и практики. 2014. № 5 (43): в 3-х ч. Ч. I. C. 144–146. 9. Прохоров М.Ф. <...> Современная скансенология: теория и практика. <...> И, при успешной реализации, – государственное управление и инвестиции.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Туристский вуз или кафедра туризма, работающая в классическом университете, имеет широкую базу практики <...> Проблема международных санкций в зарубежных и российских СМИ: социологический анализ // Теория и практика <...> туристско-рекреационных услуг Экономическая категория конкурентоспособности стала формироваться со времен зарождения классической <...> Теория. <...> Теория.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2021.pdf (0,5 Мб)
B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.
Классические натриевые светильники, которые должны уйти с большинства российских дорог в ближайшие годы <...> Таким образом, новые технологии возвращают городу классические ценности. <...> А теперь немного теории, чтобы понять, как это работает: пРИнцИп ДействИя сенсоРныХ ДатчИков Тепло тела <...> оборудования для различных задач концепции – в разных сценах и сценариях (см. рис. 6). поДвоДя ИтоГ Теория <...> #5 2014 87 Проекты В сергей сизый, светодизайнер, руководитель школы светодизайна LiDS Актуальность теории
Предпросмотр: Современная светотехника №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
основе современных мотивов путешествий очень часто лежат сферы деятельности, находящиеся за рамками классических <...> Сер. 1: Экономика и управление. 2017. №3(22). С. 90-94. DOI: 10.21777/2307-6135-2017-3-90-94. 6. <...> Развитие туризма в России на основе проведения ивент-мероприятий // Управление. 2018. №4(22). <...> Примеры киногорода Piligrim Porto и особенно кинопарка «Викинг» – это примеры успешной реализации классического <...> картографических проекций, теория генерализации, теория знаковых систем и способов изображения, а также
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2023.pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
управление. <...> Актуальные вопросы теории и практики: Сб. ст. III Междунар. науч.-практ. конф. Пенза, 2024. <...> административный орган, однако в большей степени, при принятии управленческих решений придерживается классической <...> Теория и практика туристской анимации: Учеб. пособие. М.: Сов. спорт, 2006. <...> вступают в контакт с местным населением, где коммуникационная составляющая значительно сильнее, чем в классических
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 (0) 2024.pdf (1,8 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
времен НЭПа, где туристов окружают женщины в винтажных платьях и горжетках и мужчины в военной форме, классический <...> Кроме того, круизы бывают классическими, не требующими специальной подготовки туристов, и экспедиционными <...> Морские круизы: теория и практика. М.: Сов. спорт, 2012. 147 с. 12. <...> Теория и методы», увидевшая свет в 2001 году – году его 60-летия. <...> Во времена Союза МГУ и другие классические университеты страны, их географические и геолого-географические
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2021.pdf (0,7 Мб)