63СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. ОХОТА. РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. Трафимов А.Г. <...> Литература 1. Портер М. <...> Литература. 1. <...> Литература 1. Бродский М.Н., Бродский Г.М. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №7 2008.pdf (0,1 Мб)
Журнал «ИЗВЕСТИЯ ФНЦО» является правопреемником журналов “Селекция и семеноводство овощных культур” и “Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования” и является приложением к журналу «ОВОЩИ РОССИИ».
Научно-практический журнал «ИЗВЕСТИЯ ФНЦО» предназначен для ученых и практиков овощеводства, селекционеров, семеноводов и овощеводов-любителей. Имеет научное и практическое значение, освещает современные достижения аграрной науки в области селекции, семеноводства, технологий овощеводства, так и связанные с этим вопросы частной генетики, общей биологии, биотехнологии, защиты растений, экономики сельского хозяйства.
Литература / References 1. Гусев В.Н., Синицын А.П. <...> Литература / References 1. Марков В.М., Корольков Е.Д. <...> Литература / References 1. Хенсон Т. <...> -Л.: Изд-во Детской литературы; 1949. 256 с. 23. Алексейчук Г.Н., Ламан Н.А. <...> Научное обоснование выбора растительных ингредиентов при производстве функциональных мясных продуктов для детского
Предпросмотр: Известия ФНЦО №2 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. Гатаулин А.М. <...> Литература 1. Rogers E.M. <...> Литература 1. Мытарев А.С. <...> Литература 1. Дурдыева Д. <...> Литература 1. Папцов А.Г.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №10 2014.pdf (0,1 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
ТУ»; • ГОСТ «Сыры для детского питания. ТУ»; • ГОСТ «Сахар молочный. <...> высококачественных отечественных масложировых продуктов, соответствующих современным требованиям. Литература <...> По ТР ТС / молоко для детского, диетического питания и сыроделия, содержащее более тыс. <...> Использовали его на домашних кухнях и как сырье для вы работки топленого. (Окончание следует) Литература <...> Сельскохозяйственной и колхозно-кооперативной литературы. – . – С. .
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №6 2015.pdf (0,3 Мб)
научно-информационный журнал, основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная научно-практическая медицина, биология, микробиология, чрезвычайные ситуации биолого-социального характера.
Литература 1. Безопасность работ с микроорганизмами I–II групп патогенности (опасности). <...> Литература 1. Геллер Л. Н. <...> Литература 1. Гаркави Л. Х. <...> Литература 1. Безопасность работ с микроорганизмами I–II групп патогенности (опасности). <...> компании в сфере нанотехнологий Производители, поставщики и потребители наноматериалов Производители детского
Предпросмотр: Биозащита и биобезопасность №1 2012.pdf (0,9 Мб)
Научный аграрный журнал.
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356.
ISSN 1997 - 4868 (Print).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Литература 1. Гринец Л. В. <...> потере качества молока, снижает его ценность как сырья для производства кисломолочных продуктов, сыров, детского <...> Литература 1. <...> Литература 1. <...> Литература 1. Апушова Т. С.
Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №5 2016.pdf (0,9 Мб)
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Междисциплинарный журнал «Арктика и Север» предназначен для широкого круга читателей как в России, так и за рубежом. Журнал публикует статьи, в которых объектом исследования является Арктика и Север, предметно по следующим научным направлениям: исторические, экономические, социологические науки; политология (геополитика); экология.
Литература 1. Осипова Е.Э., Ширихина Е.Ю. <...> Литература 1. Minniti M., Levesque M. <...> Литература 1. Щербакова Е.М. <...> Литература 1. Topcu K. <...> Литература 1. Буторин М.В.
Предпросмотр: Арктика и Север - междисциплинарный электронный научный журнал № 37 (4-2019) 2019.pdf (1,0 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Комплексная модернизация цеха детского питания позволила увеличить производственные мощности в раза <...> Лоббирование собственных интересов в рамках страны, в международных организациях и на торговых площадках. Литература <...> регулирования органической продукции животного происхождения: • проведение исследований: – аналитический обзора литературы <...> системы инструментов технического регулирования продуктов животного происхождения Аналитический обзор литературы <...> роторный насос; 15 – реактор; 16 – инокулятор; 17 – распылительная сушилка; 18 – расфасовочный аппарат Литература
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2015.pdf (0,3 Мб)
Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий.
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.
ЛИТЕРАТУРА 1. Кудачева Н.А. <...> СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ: 1. Stolker A.A.M., Brinkman U.A.Th. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Бондаренко М.Г., Копырин В.И. <...> сортов (Болотовское, Осиповское, Спасское, Приокское, Созвездие, Бежин луг) пригоден для производства детского <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Багиров Б.М.
Предпросмотр: Аграрная наука №3 2020.pdf (0,2 Мб)
Журнал Естественные и технические науки включён в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (в редакции июля 2007 г.) в соответствии с решением Высшей аттестационной комиссии (Перечень ВАК).
Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени кандидата наук могут размещаться в журнале в соответствии с тематикой журнала, т.е. по естественным и техническим наукам.
Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени доктора наук могут размещаться в журнале по наукам о Земле; по биологическим наукам; по электронике, измерительной технике, радиотехнике и связи.
ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> программой: издание переводных и оригинальных трудов, преимущественно по естествознанию, учебников, детской
Предпросмотр: Естественные и технические науки №12 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. Шарипов С.А. <...> Литература 1. <...> Литература 1. Зельднер А. <...> Литература 1. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №6 2008.pdf (0,1 Мб)
Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий.
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Манько В.М., Девришов Д.А. Ветеринарная иммунология. <...> генеральным директором Штефаном Дюрром в 2012 году, когда у предприятия Хипп, производящего сертифицированные детские <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Антонов И.Н, Антонова Д.Н. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Бекузарова С.А., Бораева З.Б., Гасиев В.И. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Баргутин А.Б., Феоктистов Н.В., Пунина Н.В. [и др.].
Предпросмотр: Аграрная наука №3 2019.pdf (0,1 Мб)
Журнал Естественные и технические науки включён в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (в редакции июля 2007 г.) в соответствии с решением Высшей аттестационной комиссии (Перечень ВАК).
Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени кандидата наук могут размещаться в журнале в соответствии с тематикой журнала, т.е. по естественным и техническим наукам.
Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени доктора наук могут размещаться в журнале по наукам о Земле; по биологическим наукам; по электронике, измерительной технике, радиотехнике и связи.
ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> Летний аспект авифауны детского оздоровительно-образовательного центра «Жигули», изучаемый в проекте
Предпросмотр: Естественные и технические науки №12 2022.pdf (3,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Литература . http://www.thecanadianencyclopedia.ca/ en/article/meat-processing-industry/ . http://adm.rkursk.ru <...> Литература . Небурчилова Н.Ф. <...> Двухшнековый экструдер А- спроектирован для крупных предприятий по производству соевых экструдатов, детского <...> (Окончание в следующем номере) Литература . <...> Литература .
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2018.pdf (1,0 Мб)
Журнал «ИЗВЕСТИЯ ФНЦО» является правопреемником журналов “Селекция и семеноводство овощных культур” и “Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования” и является приложением к журналу «ОВОЩИ РОССИИ».
Научно-практический журнал «ИЗВЕСТИЯ ФНЦО» предназначен для ученых и практиков овощеводства, селекционеров, семеноводов и овощеводов-любителей. Имеет научное и практическое значение, освещает современные достижения аграрной науки в области селекции, семеноводства, технологий овощеводства, так и связанные с этим вопросы частной генетики, общей биологии, биотехнологии, защиты растений, экономики сельского хозяйства.
(Agriculture), Associate Professor Литература 1. <...> Kobkova – Senior Researcher Литература 1. Колебошина Т.Г., Белов С.И., Вербицкая Л.Н. <...> Maslennikova – Researcher, https:// orcid.org/0000-0001-5211-557X Литература 1. <...> При рассмотрении вопроса пригодности тыквы для детского и диетического питания учитываем требования СанПин <...> (Agriculture), tikva2008@mail.ru Литература 1. Борисов В.А., Литвинов С.С.
Предпросмотр: Известия ФНЦО №2 2022.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. <...> Литература 1. Бломквист Б.П. <...> Литература 1. Маккениелл К., Брю С. <...> Литература 1. Нгоран К.С. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №8 2014.pdf (0,1 Мб)
научно-информационный журнал, основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная научно-практическая медицина, биология, микробиология, чрезвычайные ситуации биолого-социального характера.
Литература 1. Harding AL, Byers KB. Эпидемиология внутрилабораторных инфекций. <...> проявлением регрессии являются ситуации, когда взрослый человек устраивает истерики, портит вещи (ранний детский <...> удовлетворении своих потребностей. 32 том II Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Литература <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» научнаЯ деЯтельность Литература 1. <...> 787-38-73 ¾ ООО «Мастер-Пресс» ................................. +7 (495) 729-47-00 ¾ Центр деловой литературы
Предпросмотр: Биозащита и биобезопасность №3 2010.pdf (0,1 Мб)
РИО ПГСХА
Основная образовательная программа подготовки бакалавра по направлению 080100 «Экономика» профилю «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» предусматривает обязательное прохождение студентами практической подготовки. Учебная практика у студентов второго курса выступает промежуточным этапом формирования специалиста, способного обеспечивать профессиональное обслуживание функционирования хозяйствующих субъектов.
Отпуск продуктов предприятиям общественного питания, детским дошкольным учреждениям, перемещение продукции <...> Основная литература 9. Бондин И.А. Первичный учет: методические указания и рабочая тетрадь / И.А. <...> Дополнительная литература 12. Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет: учебное пособие / Н.П.
Предпросмотр: Программа учебной практики по первичному учету..pdf (0,4 Мб)
Основан в 1916 г. (прежнее название — «Архив анатомии, гистологии и эмбриологии»). Публикует оригинальные исследования, обзорные и общетеоретические статьи по анатомии, антропологии, гистологии, цитологии, эмбриологии, клеточной биологии, морфологическим аспектам ветеринарной медицины, вопросам преподавания морфологических дисциплин, истории морфологии.
ЛИТЕРАТУРА 1. Коржевский Д. Э., Колос Е. А. <...> У человека аномалия лейкоцитов приводит к летальному исходу в детском возрасте от инфекций или геморрагий <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Астауров Б. Л., Детлаф Т. А. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Акимова Н. В., Рубан Г. И. <...> «Литература» приводится в виде списка.
Предпросмотр: Морфология №4 2018.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК.
С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".
Литература 1. <...> Литература 1. <...> Литература: 1. Бугуцкий Л.Л., Якуба Е.И. <...> Литература 1. <...> Поддержки требуют так называемые «детские отрасли», т.е. отрасли, находящиеся в начале своего развития
Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №2 2007.pdf (0,2 Мб)
Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий.
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.
ЛИТЕРАТУРА 1. Абдуллаев А.О., Маккаев М.Х. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Костылев П.И. <...> Материально-техническое состояние социальных объектов неудовлетворительное: детский сад, начальная школа <...> С преобразованием путем слияния начальной школы и детского сада в МДОУ школа-сад были сокращены 5 штатных <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Филатов В.В.
Предпросмотр: Аграрная наука №11 2020.pdf (0,1 Мб)
Автор: Янова Марина Анатольевна
КрасГАУ
Методические указания построены таким образом, чтобы в процессе изучения дисциплины студенты освоили основы стандартизации и сертификации
мяса и мясных продуктов.
продукции, мяса птицы и продуктов его переработки………………………………………. 36 Заключение…………………………………………………………… 41 Литература <...> на две группы: продукция, в отношении которой предусмотрена обязательная сертификация – продукты для детского <...> рекомендуемые для мяса и мясопродуктов Мясо, мясная продукция, мясо птицы, яйца и продукты их переработки Детское <...> Литература 1. Закон РФ «О защите прав потребителей» // СПС «Консультант Плюс». 2.
Предпросмотр: Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов.pdf (0,4 Мб)
Автономная некоммерческая организация «Редакция журнала «Мелиорация и водное хозяйство»
Основным содержанием журнала являются научные статьи мелиоративной тематики.
Читательская аудитория журнала — студенты, аспиранты, научные сотрудники, руководители и специалисты предприятий и организаций мелиоративной отрасли, специалисты Депмелиорации МСХ РФ.
ЛИТЕРАТУРА 1. Сычев В.Г. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1.
Предпросмотр: Мелиорация и водное хозяйство №4 2024.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. Шутьков А.А. <...> Литература 1. Аниканов П.В. <...> Литература 1. Алборов Р.А. <...> Литература 1. Морозов Н.М. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №4 2013.pdf (0,2 Мб)
Автор: Гриднева Татьяна Сергеевна
РИЦ СГСХА
Методические указания содержат рекомендации по выполнению курсового проекта по электроснабжению, требования к его структуре и оформлению, основные теоретические сведения.
.….. 10 Рекомендуемая литература………………………..…………… 48 Приложения……………………………………………………... 49 Copyright ОАО <...> Список использованной литературы и источников Приводится список литературы, использованной при выполнении <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 48 Рекомендуемая литература 1. <...> Общеобразовательная школа на 190 учащихся 14 20 44 Общеобразовательная школа на 480-540 учащихся 25 40 45 Детские <...> ясли-сад с электроплитой на 50 мест 18 12 45 Детские ясли-сад с электроплитой на 90 мест 23 14 45 Детские
Предпросмотр: Электроснабжение. Методические указания для выполнения курсового проекта.pdf (0,9 Мб)
Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий.
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.
Наличие микрофлоры, % 100,0 60,0 0,0 ЛИТЕРАТУРА 1. Алиев А.Ю. <...> ЛИТЕРАТУРА /REFERENCES 1. <...> Productivity of annual fodder crops by 3 sowing dates (2014–2016) ЛИТЕРАТУРА 1. Бенц В.А. <...> В детском возрасте ферментативная система развита слабо, поэтому нитраты для них более опасны. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Бузетти К.Д., Иванов М.В.
Предпросмотр: Аграрная наука №5 2020.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал «Овощи России»
Важнейшими задачами журнала являются: обобщение научных и практических достижений в области селекции, семеноводства овощных культур, овощеводства, физиологии и биохимии растений, защиты растений, экономики сельского хозяйства, повышение научной и практической квалификации ученых, селекционеров, агрономов - овощеводов.
Научная концепция издания предполагает публикацию современных достижений, результатов научных национальных и международных исследований в области овощеводства, селекции и семеноводства овощных культур, физиологии и биохимии растений, защиты растений, экономики сельского хозяйства и смежных дисциплин: биологии, биотехнологии, интродукции и др.
Литература 1. Пивоваров Виктор Федорович. 50 лет в науке – 50 лет во ВНИИССОК. <...> Сорта тыквы Конфетка и Москвичка признаны эталоном для диетического и детского питания. <...> СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Литература 1. <...> АГРОХИМИЯ Литература 1. Sarker U., Islam M.T., Rabbani M.G., Oba S. <...> АГРОХИМИЯ Литература 1. Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции.
Предпросмотр: Овощи России №5 2018.pdf (0,1 Мб)
Междисциплинарный журнал «Арктика и Север» предназначен для широкого круга читателей как в России, так и за рубежом. Журнал публикует статьи, в которых объектом исследования является Арктика и Север, предметно по следующим научным направлениям: исторические, экономические, социологические науки; политология (геополитика); экология.
Литература 1. Moe A. <...> Международный день Арктики (День Холода, День Снега), Всероссийский фестиваль детского и молодежного <...> Литература 1. Полянский А. Необитаемый и безымянный. <...> Детское питание тоже не вошло в список запретов, по тому что является продуктом городского среднего класса <...> Литература 1. Семенов С.М.
Предпросмотр: Арктика и Север - междисциплинарный электронный научный журнал №1 2015.pdf (0,6 Мб)
Автор: Зимняков Владимир Михайлович
РИО ПГСХА
Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства» предназначены для выполнения контрольной работы.
Самостоятельная работа студента заключается в изучении литературы по каждому разделу, предусмотренному <...> оборудование для окончательного измельчения мясного сырья следует применять при изготовлении консервов для детского <...> В конце цитаты указывается в скобках ссылка на используемую литературу. <...> Страницы тетради следует пронумеровать, привести список использованной литературы, оформленный в соответствии <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 41 РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА 1.
Предпросмотр: Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства.pdf (0,7 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях, представлена тематика и содержание практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы».
содержание практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы <...> Методические указания включают, методику проведения практических занятий, рекомендуемую литературу, вопросы <...> Например, изготавливают колбасы высшего сорта – куриная любительская, куриная детская; первого сорта <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 54 РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА 1. <...> средства для проведения промежуточной аттестации обучающих по дисциплине ………………….. 52 Рекомендуемая литература
Предпросмотр: Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы методические указания. Часть 2 .pdf (0,9 Мб)
Автор: Воротынцева Т. М.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер по совершенствованию таможенно-тарифного регулирования, направленных на поддержку животноводческой и мясоперерабатывающей отраслей промышленности, а также повышение качества мяса и продуктов его переработки. Обоснованы предложения по углублению детализации товарной номенклатуры и уточнению дополнительных примечаний к 02 группе Единой товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза в части мяса и мясной продукции, более полно учитывающих их потребительские свойства с целью ограничения импорта низкокачественного мяса. Впервые разработаны методики дифференциации ставок ввозных таможенных пошлин с учетом потребительской ценности мяса и мясной продукции.
. – 129), в мясе птицы и продуктах его переработки (29 проб), продуктах детского питания (13 проб) и <...> %Руб.% Телятина 11,8 7,5 47,3 30,2 113,2 72,6 Мясо для детского питания 12,2 7,8 49,1 31,4 118,0 75,5 <...> При этом, на отруба с высокой пищевой ценностью (вырезка, мраморное мясо, мясо для детского питания) <...> Учебники, учебные пособия и научная литература 2.1. Донченко Л.В., Надыкта В.Д. <...> Зарубежная литература 6.1 Rike J.
Предпросмотр: Меры таможенно-тарифного регулирования ввоза мясных товаров и пути их совершенствования.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература Жученко А.А. <...> Литература 1. Сёмин А.Н. <...> Литература 1. Гончаров В.Д. <...> Литература 1. Кирюшин В.И. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №6 2010.pdf (0,3 Мб)
Основан в январе 1957 г. Двухмесячный научно-производственный журнал о достижениях мировой науки и практики в агропромышленном комплексе, выпускается форматом А4 на 64-х полосах, объемом 10 уч.-изд. л. Журнал распространяется в России, других странах СНГ и дальнем зарубежье по подписке.
«Международный сельскохозяйственный журнал» включен в утвержденный Президиумом ВАК Минобрнауки России в декабре 2015 г. «Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук», в базу данных Международной информационной системы по сельскохозяйственной науке и технологиям AGRIS ФАО ООН и в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ).
«Международный сельскохозяйственный журнал» постоянно следит за развитием наиболее прогрессивных форм и методов экономического механизма в АПК. Он освещает проблемы самоуправления, самофинансирования и самоокупаемости, использования финансово-кредитных рычагов, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий, вопросы конкурентоспособности и содействия предпринимательской деятельности на всех уровнях, маркетинга, земельных отношений и т.д.
Литература 1. <...> Литература 1. Волков С.Н. <...> Литература 1. <...> Литература 1. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Международный сельскохозяйственный журнал №4 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. Бершицкий Ю.И. <...> Литература 1. Татаркин А.И., Суховей А.Ф. <...> Литература 1. Ахатова И.А. <...> Литература 1. <...> Литература 1. Жамансарин Т.М., Жумагалиев А.Д.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №7 2014.pdf (0,1 Мб)
Журнал Естественные и технические науки включён в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертации на соискание ученой степени доктора и кандидата наук (в редакции июля 2007 г.) в соответствии с решением Высшей аттестационной комиссии (Перечень ВАК).
Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени кандидата наук могут размещаться в журнале в соответствии с тематикой журнала, т.е. по естественным и техническим наукам.
Публикации результатов научных исследований соискателей ученой степени доктора наук могут размещаться в журнале по наукам о Земле; по биологическим наукам; по электронике, измерительной технике, радиотехнике и связи.
индустриального университета Баркова Т.Ю., научный сотрудник Федерального научно-клинического центра детской <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1.
Предпросмотр: Естественные и технические науки №3 2011.pdf (0,8 Мб)
Автор: Бахтеев
Изд-во ВАСХНИЛ
В данной работе представлены материалы по подбору сортов в соответствии с климатическими условиями и выбраны наиболее предпочтительные сорта в соответствии с районами.
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ В мировой литературе имеется сравнительно немного работ, посвященных непосредственно <...> Но все же наиболее оптимальными Jсловиями для uс*одоu (5 лней) нужнО считатЬ данные за 1930 г. по Детскому <...> \зия (Детское Ce.ro) 3512 lIн:пя (Северо.Ц,BHttcK, JeTcKoe Село). 51{ \ерсонский ({етское Ce.ro) 90-13 <...> всходов до созревания 1931 г. 1932 г. а. а д E{ а Ф 1930 г. д d F Е Пункты Хибины CeBepo-flB 1.1Hctt Детское <...> ЛИТЕРАТУРА _Д ц ц и, Дк1932. Сельско-хозяйственная экологlля. СКХГИЗ.
Предпросмотр: Географическая изменчивость длинны вегитационного периода разных типов ячменей.pdf (1,1 Мб)
Основан в 1916 г. (прежнее название — «Архив анатомии, гистологии и эмбриологии»). Публикует оригинальные исследования, обзорные и общетеоретические статьи по анатомии, антропологии, гистологии, цитологии, эмбриологии, клеточной биологии, морфологическим аспектам ветеринарной медицины, вопросам преподавания морфологических дисциплин, истории морфологии.
ЛИТЕРАТУРА 1. Багаев В.А. и Макаров Ф.Н. <...> заболеваемости и смертности у детей в Российской Федерации; структура сердечно-сосудистой патологии детского <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Быховец И.В. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Шубич М.Г. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Коржевский Д.Э.
Предпросмотр: Морфология №6 2006.pdf (1,4 Мб)
Научный аграрный журнал.
Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356.
ISSN 1997 - 4868 (Print).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук.
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Рекомендации»); — список литературы, использованных источников (на русском языке); — список литературы <...> Литература 1. Быкова О. А. <...> Литература 1. Быкова О. А. <...> Литература 1. Баскакова Н. Т. <...> Кощаев Требования к производству органической баранины для детского питания С. К. Мингалев, Е. С.
Предпросмотр: Аграрный вестник Урала №12 2017.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Литература . Тутельян В.А. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6 2018 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДА 45 Литература <...> (Продолжение в следующем номере) АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР Литература . <...> тибетский терьер) 10 15 75 150 50 Карликовые породы (болонка, карликовый пинчер, той-терьер) 7 8 50 150 30 Литература <...> масложировая продукция. • Консервация и замороженные продукты. • Молочная продукция. • Мороженое. • Детское
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2018.pdf (4,0 Мб)
РИО СамГАУ
В методических указаниях приведены современная классификация способов производства молочных продуктов, требования, предъявляемые к качеству данной продукции действующими нормативными документами. Рассмотрены технологические схемы производства и методики расчетов компонентов по основным видам молочных продуктов.
сахаром или без него, сливки сухие высокожирные, сухая простокваша, сметана, сухие молочные продукты для детского <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 48 РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА 1. <...> Выработка сывороточных напитков ....... 42 Рекомендуемая литература ...........………………………………. 48 Приложения
Предпросмотр: Технология молока и молочных продуктов методические указания .pdf (0,9 Мб)
Основан в 1916 г. (прежнее название — «Архив анатомии, гистологии и эмбриологии»). Публикует оригинальные исследования, обзорные и общетеоретические статьи по анатомии, антропологии, гистологии, цитологии, эмбриологии, клеточной биологии, морфологическим аспектам ветеринарной медицины, вопросам преподавания морфологических дисциплин, истории морфологии.
популяций парабрахиальных субъядер [1] и приводить к нарушению респираторной функции, синдрому внезапной детской <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Carpentier V., Vaudry H., Mallet E. et al. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Атаманова М. В. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Коржевский Д. Э. и Юмкина Е. А.
Предпросмотр: Морфология №6 2013.pdf (2,0 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. Зарук Н.Ф. <...> Литература 1. <...> Литература 1. Бондина Н.Н. <...> Литература 1. <...> Литература 1. Боев В.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №8 2008.pdf (0,1 Мб)
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Междисциплинарный журнал «Арктика и Север» предназначен для широкого круга читателей как в России, так и за рубежом. Журнал публикует статьи, в которых объектом исследования является Арктика и Север, предметно по следующим научным направлениям: исторические, экономические, социологические науки; политология (геополитика); экология.
Литература 1. Алексеева Т.А. <...> Литература 1. Збаращенко В.С. <...> Литература 1. Большаник П.В. <...> Литература 1. Грушенко Э.Б. <...> Литература 1. Тевлина В.В.
Предпросмотр: Арктика и Север - междисциплинарный электронный научный журнал № 2 (23) 2016.pdf (0,8 Мб)
Автор: Хрундин Д. В.
КНИТУ
Рассмотрены основные вопросы, связанные с получением и первичной обработкой молока. Приведены сведения об основных свойствах молока, его химическом составе и значении в питании человека. Описаны способы первичной обработки молока-сырья, необходимые для сохранения ценных компонентов молока перед его переработкой. Изложены технологии механической, термической, мембранной и физико-химической очистки и подготовки молока к транспортированию и переработке.
САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ОБОРУДОВАНИЯ И ТАРЫ ............................................ 89 ЛИТЕРАТУРА . <...> Термоустойчивость особенно важна при производстве стерилизованного молока, молочных консервов, продуктов детского <...> молочного белка аргинин и треонин нормализуют процессы роста и развития и поэтому особенно важны для детского <...> Оборудование, к которому предъявляются особые требования (для приготовления заквасок, диетпродуктов, детских <...> разобранном виде с соблюдением инструкции. 94 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ЛИТЕРАТУРА
Предпросмотр: Общая технология молочной отрасли учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. <...> Литература 1. <...> Литература 1. Берзон Н. <...> Литература 1. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №7 2009.pdf (0,1 Мб)
Научно-практический журнал «Овощи России»
Важнейшими задачами журнала являются: обобщение научных и практических достижений в области селекции, семеноводства овощных культур, овощеводства, физиологии и биохимии растений, защиты растений, экономики сельского хозяйства, повышение научной и практической квалификации ученых, селекционеров, агрономов - овощеводов.
Научная концепция издания предполагает публикацию современных достижений, результатов научных национальных и международных исследований в области овощеводства, селекции и семеноводства овощных культур, физиологии и биохимии растений, защиты растений, экономики сельского хозяйства и смежных дисциплин: биологии, биотехнологии, интродукции и др.
(Biology), Deputy Director, budylinmw@gmail.com ● Литература 1. Монахос С.Г. <...> Ее применяют для профилактики и лечения авитаминозов, используют в детском питании, а так же, как лечебное <...> Kotlyarova – Senior Researcher ● Литература 1. Юсупова Л.А. <...> Ее применяют для профилактики и лечения авитаминозов, используют в детском питании, а так же, как лечебное <...> Kotlyarova – Senior Researcher ● Литература 1. Юсупова Л.А.
Предпросмотр: Овощи России №5 2022 (1).pdf (0,1 Мб)
Основан в январе 1957 г. Двухмесячный научно-производственный журнал о достижениях мировой науки и практики в агропромышленном комплексе, выпускается форматом А4 на 64-х полосах, объемом 10 уч.-изд. л. Журнал распространяется в России, других странах СНГ и дальнем зарубежье по подписке.
«Международный сельскохозяйственный журнал» включен в утвержденный Президиумом ВАК Минобрнауки России в декабре 2015 г. «Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук», в базу данных Международной информационной системы по сельскохозяйственной науке и технологиям AGRIS ФАО ООН и в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ).
«Международный сельскохозяйственный журнал» постоянно следит за развитием наиболее прогрессивных форм и методов экономического механизма в АПК. Он освещает проблемы самоуправления, самофинансирования и самоокупаемости, использования финансово-кредитных рычагов, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий, вопросы конкурентоспособности и содействия предпринимательской деятельности на всех уровнях, маркетинга, земельных отношений и т.д.
Литература. 1. <...> Литература 1. <...> Литература 1. <...> Литература 1. <...> Литература 1. Бондина Н.Н.
Предпросмотр: Международный сельскохозяйственный журнал №1 2020.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК.
Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.
Литература 1. <...> Литература 1. <...> Литература 1. Макарцев Н.Г. <...> Литература 1. Серова Е.В. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №11 2008.pdf (0,1 Мб)
Основан в 1916 г. (прежнее название — «Архив анатомии, гистологии и эмбриологии»). Публикует оригинальные исследования, обзорные и общетеоретические статьи по анатомии, антропологии, гистологии, цитологии, эмбриологии, клеточной биологии, морфологическим аспектам ветеринарной медицины, вопросам преподавания морфологических дисциплин, истории морфологии.
ЛИТЕРАТУРА 1. Мищук Д.О. и Капля А.А. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Брагин А.Г. и Виноградова О.С. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Большова Е.В. <...> ЛИТЕРАТУРА 1. Коржевский Д.Э. и Гиляров А.В. <...> О его детских и юношеских годах никаких сведений в доступной литературе нет.
Предпросмотр: Морфология №3 2009.pdf (1,7 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Литература 1. <...> Их рекомендуют использовать в профилактическом, лечебном и детском питании. <...> Литература 1. <...> Литература 1. <...> Литература 1.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(16) 2014.pdf (0,3 Мб)