63СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. ОХОТА. РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Автор: Дремцов
Изд. А. Ф. Девриена
Прочитайте эту книгу со вниманием, в ней правда написана. Давайте ее и другим жителям своей деревни, почитайте вместе, подумайте о своих лугах, об удобрении своей земли. Если чего не поймете обращайтесь к земскому управу, там есть агроном, который вам все расскажет. У негоже достанете травяных смесей для посева, луговые орудия. Если надо достать хорошую книгу, в которой говорилось бы про пчел, про удобрение земли и вообще про сельское хозяйство, то можно купить через него, а некоторые книги он даст на время почитать.
Предпросмотр: Полное руководство к улучшению лугов и посеву трав.pdf (2,4 Мб)
Автор: Берг
"Изд-во "Плановое хозяйство Дагестана"
На основании проведенных исследований сделаны выводы о применении ячменя, как суррогата хлеба. А также его применение в качестве комовой базы, экспорта и в пивоварочных целях. На основании выводов были построены перспективы на будущее.
Предпросмотр: Перспективы ячменной культуры в Дагестане.pdf (1,3 Мб)
Автор: Буллер
Новая деревня
В книге описывается история возделывания пшеницы в Канаде и открытие пшеницы «Марзик», исследования по выведению, описание, а также происхождение пшеницы ДерБор и Китченер.
Предпросмотр: Пшеница в Канаде.pdf (1,9 Мб)
Автор: Арнольд
Огиз, Сельхозгиз
В книге описано место и роль просо в полеводстве, условия произрастания, качество сортового состава, урожайность, хозяйственная ценность и мероприятия по улучшению возделывания в колхозах и совхозах.
Предпросмотр: Просо.pdf (1,6 Мб)
Автор: Мусин Рамиль Магданович
РИЦ СГСХА
В монографии представлены вопросы повышения эффективности культиваторных агрегатов для междурядной обработки пропашных культур. Изложены способы повышения тягово-сцепных свойств колесных тракторов. Рассмотрены теоретические вопросы и результаты исследований процесса создания движущей силы опорного колеса культиватора и зубчатого диска. Проведены исследования по устойчивости движения почвообрабатывающих машин. Представлены основные показатели эффективности использования пропашных культиваторных агрегатов с активными движителями-рыхлителями.
Предпросмотр: Повышение эффективности культиваторных агрегатов с движителями-рыхлителями.pdf (0,6 Мб)
Автор: Крючин Николай Павлович
РИЦ СГСХА
В учебном пособии рассмотрены конструкции посевных машин и высевающих устройств, используемых для высева семян различных сельскохозяйственных культур. Отражена механика взаимодействия отдельных элементов высевающих систем сеялок в зависимости от способа дозирования семян. Представлены описания конструктивных и технологических особенностей отечественных и зарубежных сеялок и комбинированных агрегатов. Определены основные направления совершенствования посевных машин.
Предпросмотр: Посевные машины. Особенности конструкций и тенденции развития .pdf (0,4 Мб)
Автор: Крючин Николай Павлович
РИЦ СГСХА
В учебном пособии рассмотрены конструкции посевных машин, используемых для высева семян различных сельскохозяйственных культур. Отражена механика взаимодействия отдельных элементов высевающих систем сеялок в зависимости от способа дозирования семян. Представлены описания конструктивных и технологических особенностей отечественных и зарубежных сеялок и комбинированных агрегатов. Определены основные направления совершенствования посевных машин.
Предпросмотр: Посевные машины. Особенности конструкций и тенденции развития .pdf (2,1 Мб)
Автор: Крючин Николай Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии освещено современное состояние вопросов повышения эффективности распределительно-транспортирующих систем пневматических посевных машин для рядового посева различных сельскохозяйственных культур. Рассмотрены технологии механизированного посева с использованием пневматических посевных машин. Изложены теоретические вопросы и результаты исследований технологических элементов распределительно-транспортирующих систем пневматических посевных машин при высеве семян с различными физико-механическими свойствами. Представлены основные показатели эффективности использования пневматических сеялок и комбинированного агрегата при посеве зернобобовых, пропашных и мелкосемянных кормовых культур.
Предпросмотр: Повышение эффективности распределительно-транспортирующих систем пневматических посевных машин.pdf (0,6 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.
Предпросмотр: Послеуборочная обработка зерна с основами хранения зернопродуктов.pdf (0,6 Мб)
Автор: Дулов Михаил Иванович
РИЦ СГСХА
В издании представлены результаты научных исследований по изучению устойчивости сортов яровой мягкой пшеницы к сохранению технологических и хлебопекарных свойства зерна при разной степени повреждения его клопом-черепашкой. Приведены данные по определению влияния способов приготовления теста, хлебопекарных улучшителей и добавок на повышение потребительских свойств муки, полученной из зерна сортов яровой мягкой пшеницы при разной степени повреждения его клопом-черепашкой. Представлена комплексная количественная и экономическая оценка повышения потребительских свойств муки, смолотой из зерна, поврежденного клопом-черепашкой.
Предпросмотр: Повышение потребительских свойств муки из зерна яровой мягкой пшеницы, поврежденного клопом-черепашкой.pdf (0,5 Мб)
РИЦ СГСХА
Методические указания предназначены для использования при выполнении задания на курсовое проектирование «Синтез эвольвентного зубчатого зацепления» по курсу «Теория механизмов и машин». Методические указания содержат основные положения, определения и расчетные зависимости, требования к выполнению графической части и пояснительной записки.
Предпросмотр: Проектирование зубчатой передачи.pdf (0,3 Мб)
Автор: Баймишев Хамидулла Балтуханович
РИЦ СГСХА
В пособии изложен материал по анатомии половых органов самок и самцов, технологии искусственного осеменения и диагностике беременности, вопросам диагностики и лечения болезней беременных животных, оказанию акушерской помощи при родах, болезнях в послеродовом периоде, а также освещены вопросы оперативного акушерства, болезней новорожденных, молочной железы, гинекологии и андрологии в зависимости от вида животных.
Предпросмотр: Практикум по акушерству и гинекологии.pdf (0,6 Мб)
РИО ПГСХА
Основная образовательная программа подготовки бакалавра по направлению 080100 «Экономика» профилю «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» предусматривает обязательное прохождение студентами практической подготовки. Учебная практика у студентов второго курса выступает промежуточным этапом формирования специалиста, способного обеспечивать профессиональное обслуживание функционирования хозяйствующих субъектов.
Предпросмотр: Программа учебной практики по первичному учету..pdf (0,4 Мб)
Автор: Бычихина
Одесское Губземупр.
Прежде чем рассматривать в отдельности влияние на сокращение периода дозревания различных раздражителей, весьма различно действовавших на отдельные линии, необходимо остановиться на общих всего исследованного материала моментах. Говоря об отдельных раздражителях на отдельных линиях, на первое место мы поставим влияние накаливания.
Предпросмотр: Период покоя и созревание озимых и яровых пшениц .pdf (2,5 Мб)
Автор: Вавилов
Изд-во акад. наук
Продвигая земледелие все дальше на север, у агрономов возникло, ни мало проблем и вопросов, которые стоит осветить. Не маловажное открытие сделал агроном Лысенко, о сокращении вегетационного периода, что позволяет возделывать на севере культуры которые возможно помогут развивать промышленность, а ведь именно от этого зависит будущие северного земледелия.
Предпросмотр: Проблема северного земледелия.pdf (2,8 Мб)
Карельский научный центр РАН
В монографии дана многоаспектная характеристика и оценка природного комплекса г. Воттоваара, расположенного на крайнем юго-востоке Муезерского района Республики Карелия. Представлены результаты обследования территории пятью институтами КарНЦ РАН. Дана краткая характеристика и опенка общих физико-географических особенностей территории (геолого-геоморфологических, гидрологических и почвенных). Далее описаны и оценены наземные экосистемы (болота и заболоченные земли, леса и ландшафты в целом). В следующей части характеризуются и оцениваются сосудистые растения, мхи, грибы, млекопитающие, птицы, насекомые (со списками видов). Особое место в монографии занимают материалы археологических изысканий. В заключении делаются общие выводы и обосновывается целесообразность придания рассматриваемой территории статуса ландшафтного памятника природы регионального значения.
Предпросмотр: Природный комплекс горы Воттоваара особенности, современное состояние, сохранение.pdf (0,4 Мб)
Автор: Кузин Евгений Николаевич
РИО ПГСХА
В учебном пособии установлена последовательность выполнения работ, позволяющая при рациональном использовании учебного времени приобрести теоретические знания и практические навыки по изучаемой дисциплине. Для закрепления пройденного материала разработана система вопросов и задач к самоконтролю, список основной литературы. В учебном пособии описывается почвенный покров Пензенской области и современное состояние земельных угодий. Приводится методика составления почвенных карт и картограмм.
Предпросмотр: Почвоведение и инженерная геология..pdf (0,4 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии приведена ботаническая характеристика перца и исторические сведения о нем. Дана характеристика различных видов перца: черного, белого, кубебы, длинного, африканского, стручкового, овощного, душистого и т.д. Показаны особенности выращивания овощного перца. Дана характеристика перцев по наличию биологически ценных веществ, обладающих целым комплексом целительных и бактерицидных свойств. Наличие ароматических, биологически ценных и полезных веществ является причиной широкого применения перца в медицине, косметологии, технологии производства мясных и колбасных изделий.
Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов по агрономическому и технологическому образованию в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров (магистров), обучающихся по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Учебное пособие представляет интерес для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, специалистов и руководителей АПК.
Предпросмотр: ПЕРЕЦ ботаническая характеристика, классификация, использование в пищевой промышленности.pdf (1,2 Мб)
Автор: Соболева Светлана Витальевна
[Б.и.]
Приведены последние разработки в области получения биологически активных веществ (БАВ) из коры осины, оптимизирован процесс их выделения и получен оптимальный режим выхода БАВ. Предложены эффективные способы переработки с получением кормовых продуктов и органоминеральных удобрений, что поможет ликвидировать проблему опасности загрязнения окружающей среды в связи с анаэробным разложением коры и возможностью возникновения пожара. Данные, представленные в монографии, могут быть использованы для разработки технологии получения пищевых добавок и производства биологически активных веществ из коры осины.
Материал, изложенный в монографии, может использоваться аспирантами, научными сотрудниками при проведении научно-исследовательских работ, а также в учебном процессе бакалаврами, магистрами и аспирантами направления 241 000.62 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», профиль подготовки «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов».
Предпросмотр: Переработка коры осины с получением биологически активных веществ и кормовых продуктов.pdf (0,6 Мб)
Автор: Горлачёв В. П.
Изд-во ЗабГГПУ
В монографии даётся комплексная оценка состояния пчеловодства и
производства мёда в Забайкальском крае. Анализируются данные по морфологии, яйценоскости, плодовитости, лёгкой активности и медопродуктивности пчёл разных групп. Рассматриваются материалы по экологии и экономической эффективности при работе с пчёлами региона.
Предпросмотр: Пчелы Забайкальского края и их медопродуктивность.pdf (0,5 Мб)
Автор: Черкасов Олег Викторович
[Б.и.]
Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в производстве продуктов питания пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки» для направления подготовки дипломированных специалистов «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» специальности «Технология продуктов общественного питания». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус», ООО «Велес», результаты научных исследований преподавателей, аспирантов и студентов ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева» и ФГБОУ «Московского государственного университета пищевых производств» по применению пищевых волокон и белковых компонентов в производстве продуктов питания.
Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, специалистов общественного питания, пищевых и перерабатывающих предприятий.
Предпросмотр: Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения.pdf (0,8 Мб)
РИО ПГСХА
Учебное пособие охватывает все основные разделы курса «Гидравлика» и содержит теоретические сведения, примеры решения задач, набор задач, методические рекомендации по их решению. В приложениях обобщен справочный материал, необходимый для выполнения расчетной части задач.
Предпросмотр: Практикум по гидравлике..pdf (0,7 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыто использование пряных растений с древних времен по настоящее время. Дана характеристика пряностей, выделены ботанические особенности, инновационные приемы использования пряностей в пищевой промышленности, показана необходимость расширения ассортимента пряностей. Раскрыты лечебные свойства пряных растений. Приведены примеры смесей пряных растений. Показана роль пищевых ароматизаторов и красителей.
Учебное пособие ярко проиллюстрировано. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, специалистов и руководителей АПК.
Предпросмотр: Пряные растения и инновационные приемы использования их в пищевой промышленности.pdf (1,1 Мб)
Автор: Чурсин Алексей Иванович
РИО ПГСХА
Рассмотрены вопросы проектирования комплекса мероприятий по противоэрозионной организации территории: агротехнических, лесомелиоративных, гидротехнических и организация севооборотов. Дан подробный расчет картограммы эрозионной опасности пахотных земель. Изложена последовательность выполнения лабораторных работ. Приведены необходимые справочные сведения и примеры выполнения расчетов по оценке эффективности планируемых мероприятий.
Предпросмотр: Противоэрозионная организация территории.pdf (0,7 Мб)
Автор: Погосян Давид Гарегинович
РИО ПГСХА
В учебном пособии изложены основные мероприятия, необходимые для создания мини-завода. Представлен порядок оформления сертификации и технических условий на молочную продукцию. Приводится краткая характеристика линий и основного оборудования, предназначенного для переработки молока в условиях мини-заводов или цехов малой мощности. Даются характеристика и описание технологии производства пастеризованного молока и сливок, наиболее распространённых видов кисломолочных напитков, творога, масла, некоторых видов сыров. Изложены мероприятия по проведению технико-химического контроля качества сырья и готовой продукции. Представлены продуктовые расчёты и поря-док оформления производственно-технологических журналов выработки основных видов молочных продуктов.
Предпросмотр: Переработка молока на мини-заводах.pdf (0,9 Мб)
Автор: Кузин Евгений Николаевич
РИО ПГСХА
В учебном пособии дается описание условий почвообразования, характеристика почвенного покрова сельскохозяйственных предприятий, методика бонитировки и качественной оценки почв, приведены теоретические основы и методика определения технологических свойств почв и рабочих участков, а также возможности использования результатов качественной оценки и дается фрагмент выполнения курсовой работы. Разработаны индивидуальные задания для выполнения курсовой работы.
Предпросмотр: Почвоведение с основами геологии.pdf (0,5 Мб)
Автор: Кузин Евгений Николаевич
РИО ПГСХА
Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Почвоведение с основами геологии» для студентов, обучающихся по направлению 110400 – Агрономия. В учебном пособии описывается почвенный покров Пензенской области и современное состояние сельскохозяйственных угодий. Приводится методика составления почвенных карт и картограмм.
Предпросмотр: Почвоведение с основами геологии.pdf (0,8 Мб)
Автор: Захаров Виктор Алексеевич
[Б.и.]
Исторически сложившиеся природно-климатические, географические и агроклиматические условия Рязанской области способствуют эффективному ведению молочного скотоводства. Наличие значительных площадей заливных лугов, близость крупных мегаполисов создают блпгоприятные условия для полученя высококачественной молочной продукции в регионе, конкурентноспособной на внутреннем и внешнем рынках.
Предпросмотр: Племенное скотоводство Рязанской области (история, современность, перспективы).pdf (1,3 Мб)
[Б.и.]
Пособие соответствует разделу дисциплины СД 07 «Промысловая ихтиология» направления 111400 «Водные биоресурсы и аквакультура». Учебное пособие содержит необходимые сведения о состоянии сырьевой базы рыбной промышленности в РФ и за рубежом, современное состояние промысла, основные промысловые объекты, а так же данные для определения продуктивности основных промысловых районов Мирового океана.
Предпросмотр: Промысловая ихтиология.pdf (1,2 Мб)
Издательский Дом "ВЕЛТ": М.
Научно-практический журнал «Прикладная энтомология» основан в 2009 году.
Тематика журнала: оценка влияния насекомых на распространение инфекционных заболеваний, использование лабораторных насекомых для оценки свойств лекарственных, дезинфекционных и антисептических препаратов
Автор: Савина Ольга Васильевна
[Б.и.]
В практикуме Савиной О.В, Емельяновой А.С. рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования сельскохозяйственного сырья и продукции. Каждая работа содержит краткие теоретические положения по теме исследования, описание методики проведения анализов и обработки их результатов. В лабораторных работах приведен перечень необходимых реактивов, показаны схемы записи и расчета результатов анализов. Для более глубокого о полного изучения каждой темы указаны контрольные вопросы, которые студент должен проработать для защиты лабораторных работ.
В конце практикума приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список основной и дополнительной литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия сельскохозяйственной продукции».
Теоретический материал и методики, изложенные в практикуме, могут быть широко использованы студентами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими производство, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции.
Предпросмотр: ПРАКТИКУМ ПО БИОХИМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ .pdf (0,2 Мб)
Автор: Савина Ольга Васильевна
[Б.и.]
В практикуме Савиной О.В., Платоновой О.В. рассмотрены важнейшие методы оценки качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки в соответствии с нормативной и технологической документацией.
Каждая работа содержит краткие теоретические положения по теме исследования, описание методики проведения анализов и обработки их результатов. В лабораторных работах приведен перечень необходимых реактивов, показаны схемы записи и расчета результатов анализов. Для более глубокого и полного изучения каждой темы указаны контрольные вопросы, которые студент должен проработать для защиты лабораторных работ.
В конце практикума приведен глоссарий, содержащий основные термины и понятия, используемые в технохимическом контроле различных пищевых производств, а также список основной и дополнительной литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки».
Теоретический материал и методики, изложенные в практикуме, могут быть широко использованы студентами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими производство, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции.
Предпросмотр: ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОХИМИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ .pdf (0,3 Мб)