Санитарный надзор и контроль.Санитарно-пищевой надзор. Надзор за магазинами, рынками (Санитарный надзор - см.351.77)

Научная монография имеет целью определить основные правовые проблемы, возникающие в современной модели организации здравоохранения в связи с развитием инновационных технологий, выявить перспективы совершенствования российского законодательства. Самостоятельными объектами исследования являются: понятие инноваций в медицинском праве, правовой режим использования искусственного интеллекта и роботов в медицинской деятельности, особенности регулирования репродуктивных прав, юридические проблемы внедрения достижений в области генетики и микробиологии и др. Законодательство приведено по состоянию на 1 сентября 2020 г.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями рабочей программы по специальностям «Общая гигиена» и «Эпидемиология». В пособии рассмотрены структура, организационно-правовые основы, полномочия и функции Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора), образованной после проведенной в 2005 г. реорганизации Государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации, ее органов и учреждений в субъектах Российской Федерации. Особое внимание уделено риск-ориентированной модели контрольно-надзорной деятельности в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Законодательство приведено по состоянию на 1 декабря 2022 г.

Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер. Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа.

В монографии исследуются проблемы регулирования оборота 3D-биопринтеров, используемых для создания органных и тканевых конструктов, анализируется правовой статус медицинского биопринтера, рассматриваются вопросы необходимого дальнейшего совершенствования правового регулирования биомедицинских принтеров, используемых для печати тканеинженерных конструкций и прототипов органов. В работе изучается понятийно-категориальный аппарат в сфере биопринтных технологий, необходимый для рассмотрения вопросов уголовной ответственности за незаконное обращение биопринтеров, за незаконное изготовление органов и тканей, напечатанных на биопринтере. Предлагаются меры по совершенствованию уголовного законодательства. Законодательство приведено по состоянию на 1 мая 2022 г.

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

В учебном пособии раскрываются теоретико-методологические особенности социологического изучения доверия и недоверия в сфере здравоохранения. Предложена авторская методика социальной диагностики отношения российского общества к медицинским организациям с учетом постпандемических реалий. На основе социологических данных выделяются факторы доверия/недоверия потребителей медицинской помощи на личностном и институциональном уровнях.

Разделы пособия разработаны с учетом норм федеральных законов, положений о федеральных надзорах и иных нормативно-правовых актов в сфере безопасности труда, промышленной и экологической безопасности, безопасности в чрезвычайных ситуациях. В нем рассмотрены правовые основы, принципы построения и создания системы федерального государственного пожарного надзора и производственного контроля за безопасностью в соответствующих сферах деятельности.

В настоящем издании исследуется комплекс достижений в области геномики, которые содействуют разработке более эффективных, персонализированных подходов к профилактике и лечению инфекционных и неинфекционных заболеваний. Технологии генетического секвенирования помогают понять, как геномные факторы человека и патогенов (и их взаимодействия) способствуют индивидуальным различиям в иммунологических ответах на лекарственную терапию. Такое понимание способно повлиять на будущую политику и процедуры управления в отрасли здравоохранения, профилактику и лечение заболеваний. Реализация новой политики в значительной мере зависит от правовой доктрины и законодательства, ориентированного на решение практических проблем технологического развития. Законодательство приведено по состоянию на 1 февраля 2021 г.

Книга посвящена актуальным теоретико-методологическим и практическим проблемам социологического исследования неравенства в сфере доступа к услугам здравоохранения. На основе современных теоретических представлений и анализа эмпирического материала конструируется социологическая концепция потребления медицинской помощи, рассматриваются структурно-векторные противоречия трансформации института здравоохранения в современной России, раскрывается логика социальной дифференциации потребления медицинской помощи. Раскрываются причины дисфункции российского здравоохранения с позиции конфликтологического подхода. Определены базовые сценарии и перспективы развития института здравоохранения с учетом избыточного социального неравенства потребителей медицинской помощи и конфликтов интересов ключевых агентов.

Содержит теоретический и практический материал по разработке технологического решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у цыплят-бройлеров кросса Иза при скармливании агроминеральной добавки наноструктурный фосфорит.

В учебном пособии изложены: объекты исследований и необходимость проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз, понятие санитарно-эпидемиологических экспертиз, законодательство РФ в области обеспечения качества и безопасности продукции, виды санитарно-эпидемиологических экспертиз, основания, этапы и сроки, порядок проведения санитарно-эпидемиологических экспертиз на продукцию. Содержание учебного пособия направлено на формирование компетенций, изложенных в Федеральном государственном образовательном стандарте высшего образования уровня специалитета по направлению подготовки 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» при изучении дисциплины гигиена питания, самостоятельных областей гигиенической науки со специфическим содержанием и особыми методами. Учебное пособие базируется на распорядительных, нормативных и методических документах Российской Федерации.

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой по ветсанэкспертизе для студентов специальностей 110500.62 – бакалавры по направлению «Ветеринария» и «Ветсанэкспертиза» и планом подготовки магистров ветеринарных наук. В пособии отражены общие сведения о НАССР; политика и стратегия обеспечения безопасности продуктов питания от фермы до стола потребителя; требования системы НАССР и стандартов безопасности; порядок оформления и внедрения НАССР в производство на всех этапах изготовления продуктов питания; основная документация для деятельности группы НАССР на предприятии; требования торговых международных стандартов для производителей пищевых продуктов IFS и Государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 51701.1-2001).

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях. В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц.

В учебном пособии комплексно, на системной основе исследованы теоретические и прикладные аспекты обеспечения национальной безопасности Российской Федерации в сфере развития генетических технологий, полномочия органов государственной власти при обеспечении национальной безопасности в данной области. Проанализирована российская и зарубежная литература по философским, этическим и юридическим проблемам генетических технологий, стратегическим угрозам национальной безопасности, связанным с развитием генетических технологий. Несомненными достоинствами данного издания являются четкость формулировок и методически выверенное изложение сложного материала. Нормативная база используется по состоянию на 1 сентября 2020 г.

Предлагаемая монография подготовлена учеными кафедры уголовного права Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА). На основе анализа международно-правовых документов, фундаментальных категорий и принципов отечественного права авторы дают оценку качеству российского уголовного законодательства в части обеспечения безопасности жизни и здоровья населения при получении медицинских услуг и практики его применения. Законодательство приведено по состоянию на 1 февраля 2022 г.

В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

Журнал издаётся Национальной организацией дезинфекционистов и рассчитан на профессиональную аудиторию. Публикуются научные статьи по дезинфектологии, эпидемиологии, дезинсекции, дератизации и т.п.; научно-практические и рекламные материалы о дезинфекционных средствах и оборудовании для дезинфекции, дезинсекции, дератизации и стерилизации, предприятиях-изготовителях этих средств и оборудования; освещаются проблемы организации и развития дезинфекционной службы России. Журнал представлен в EBSCO Publishing - крупнейшем агрегаторе научных ресурсов ведущих издательств мира и Ulrich’s Periodicals Directory - базе данных периодических изданий. Всем научным статьям в журнале "Дезинфекционное дело" присваивается DOI (Digital Object Identifier - цифровой идентификатор объекта). С 2003-го года журнал включен Высшей аттестационной комиссией России в Перечень научно-практических медицинских изданий, представляющих центральную медицинскую печать, и в Перечень периодических научных и научно-технических изданий Российской Федерации, рекомендуемых для опубликования научных результатов диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук по следующим научным специальностям: вирусология (03.02.02), гигиена (14.02.01), эпидемиология (14.02.02).

Настоящая монография представляет собой научно-исследовательскую работу, в которой собраны выступления и статьи участников Международного научно-практического симпозиума на тему «Защита здоровья нации и надзорная деятельность: актуальные вопросы и современные решения», состоявшегося 9 апреля 2021 г. в Московском государственном юридическом университете имени О.Е. Кутафина (МГЮА), в рамках VIII Московского юридического форума. На симпозиуме были затронуты вопросы надзорной деятельности в условиях современных вызовов. Участниками были озвучены актуальные проблемы и предложены пути их решения. Особое внимание было уделено вопросам прокурорского надзора, судебной и прокурорско-следственной деятельности во время пандемии. Дана оценка правоприменению в условиях ограничений не только по Российской Федерации, но и по зарубежным странам. Оживленную дискуссию вызвала проблематика, связанная с прокурорским надзором за соблюдением прав несовершеннолетних в условиях пандемии. Законодательство приведено по состоянию на апрель 2021 г.

Коллективная монография посвящена особенностям трансформации правовых норм в условиях пандемии коронавирусной инфекции (COVID-19). Книга подготовлена по итогам Международного онлайн-симпозиума «Роль и значение права в условиях пандемии», состоявшегося 6‒7 июля 2020 г. на площадке Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА).

В книге в простой и доступной форме рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговле, к продовольственным рынкам, к организации питания детей и подростков, лечебно-профилактического и диетического питания, к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, а также к качеству и безопасности пищевых продуктов.