641.4/.5Приготовлении пищи и напитков в домашних условиях. Кулинария. Рецепты. Поваренные книги
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Семена овощей и зеленных культур серии «БИО-СТАРТ» — находка для современных садоводов и огородников. <...> Современные китайцы дарят друг другу открытки с виртуальными юанями в мессенджере WeChat. <...> № ФC77-51464 от 19 октября 2012 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Домашний №3 2024.pdf (0,5 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
toloka24.ru не выходя из дома (скидка 15% по промокоду ЗИМА25) Врываемся в праздники Пусть мир вокруг и современный <...> Привезенные из Америки технологии стали считать исконно советскими. Вспомнили смешную историю?
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №2 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из
птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные,
творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
При описании технологии приготовления блюд указаны следующие способы тепловой кулинарной обработки продуктов <...> Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров / Под ред. докт. техн. наук, проф. <...> ; office@dashkov.ru — офис; http://www.dashkov.ru Отпечатано: Акционерное общество “Т8 Издательские Технологии
Предпросмотр: Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.pdf (0,1 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Такой вот современный тренд для любителей острых ощущений. <...> вас дома есть животные, лучше берите не флизелин, который легко испортить, а обои, изготовленные по технологии <...> № ФC77-51464 от 19 октября 2012 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Домашний №11 2023.pdf (0,5 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
№ ФC77-51464 от 19 октября 2012 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий <...> Пока эти могучие фигуры жили в постах у толстых румяных мужчин, возмущённых несправедливостью современного <...> — Не бойтесь использовать перед посевной современные химпрепараты: они не навредят вашему здоровью, ведь
Предпросмотр: Домашний №8 2023.pdf (2,8 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Слишком мягкая может говорить о нарушении технологии производства или использовании некачественного сырья <...> ВЫБИРАЙТЕ ПРОДУКЦИЮ ИЗВЕСТНЫХ И ПРОВЕРЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, КОТОРЫЕ ДОРОЖАТ СВОЕЙ РЕПУТАЦИЕЙ И СОБЛЮДАЮТ ТЕХНОЛОГИЮ <...> В современной трактовке красная нить — своеобразный амулет, оберегающий от негатива, болезней, сглаза <...> Важно соблюсти пропорции и придерживаться технологии, но, ейбогу, это проще, чем испечь многослойный
Предпросмотр: Наша кухня №11 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Михаил КУПРИЯНОВ, по телефону — Согласно ст. 12.2 Кодекса об административных нарушениях РФ, управление <...> Недавно Федеральным законом от 14.10.2024 г. № 342-ФЗ усилена административная ответственность за управление <...> сквозного движения. 4) В-четвертых, праправо пользования придомовой территорией и пульты дистанционного управления <...> Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор
Предпросмотр: Сваты №22 (0) 2024.pdf (1,1 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
обработайте всходы бордоской жидкостью, хлорокисью меди или препаратами Топсин М, Акробат МЦ и прочими современными <...> Баня по каркасной технологии устанавливается на простой фундамент.
Предпросмотр: АиФ. На даче №9 2023.pdf (0,7 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Но то ли рубашки уже не те, то ли технологии пришивания пуговиц шагнули далеко вперед, но рубашки приходят <...> ПИ № ФС77-58832 от 28.07.2014 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий <...> Откуда пришло современное название первого весеннего месяца? А. Из Древнего Египта Б.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №2 2024.pdf (0,9 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Специалисты Управления по организации борьбы с противоправным использованием информационнокоммуникационных <...> технологий советуют в первую очередь убедиться, что деньги действительно пришли на счет. <...> ФС77-89315 от 15 апреля 2025 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 (0) 2025.pdf (1,6 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
Они разные только из-за технологии производства. <...> Что же касается икры, то современное отношение к этому продукту зависит от традиций и регионов.
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №12 (0) 2025.pdf (0,4 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
1) Современные стеклопакеты в квартире помогут снизить уровень уличного шума на 35-40 дБ. <...> Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор
Предпросмотр: Сваты №18 2023.pdf (0,6 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
ПИ № ФС77-58832 от 28.07.2014 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий <...> Узнаем от опытных цветоводов, какие современные удобрения самые экономичные. 2 (63), ель 2024 16+ КАЛЕНДАРЬ
Предпросмотр: Сваты на пенсии №3 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из
птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные,
творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
При описании технологии приготовления блюд указаны следующие способы тепловой кулинарной обработки продуктов <...> Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров / Под ред. докт. техн. наук, проф. <...> ; office@dashkov.ru — офис; http://www.dashkov.ru Отпечатано: Акционерное общество «Т8 Издательские Технологии
Предпросмотр: Мучные, творожные и яичные блюда.pdf (0,1 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
При описании технологии приготовления блюд указаны следующие способы тепловой кулинарной обработки продуктов <...> Технология продукции общественного питания: Учебник / Под ред. докт. техн. наук, проф. А. С. <...> ; office@dashkov.ru — офис; http://www.dashkov.ru Отпечатано: Акционерное общество «Т8 Издательские Технологии <...> При описании технологии приготовления блюд указаны следующие способы тепловой кулинарной обработки продуктов <...> Технология продукции общественного питания: Учебник / Под ред. докт. техн. наук, проф. А. С.
Предпросмотр: Соусы.pdf (0,1 Мб)
Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.
Иногда хранителем клада мог стать сам его владелец, точнее, его не находящий пристанища дух, или, по-современному <...> этого «лозу», как такое делалось раньше похитителями сокровищ, или биолокационную рамку, как это делают современные
Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №14 2023.pdf (1,9 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Но, конечно, современные реалии внесли свои коррективы, и теперь даже в грузинских семьях предпочитают <...> Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор
Предпросмотр: Сваты №9 (0) 2024.pdf (2,0 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Современные исследования показали высокую антиоксидантную активность растения. <...> Эффективной мерой борьбы с перерастанием является применение современных препаратов-ретардантов. <...> Поэтому и назвали «смородина», в переводе на современный язык – «пахучая». <...> Но современное название этих цветов произошло от латинского «гладиус» – «меч». <...> Затем проведите обработку современными фунгицидами. ?
Предпросмотр: АиФ. На даче №1 2022.pdf (1,3 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
При описании технологии приготовления блюд указаны следующие способы тепловой кулинарной обработки продуктов <...> Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров / Под ред. докт. техн. наук, проф. <...> Технология продукции общественного питания: Учебник / Под ред. А. С. <...> ; office@dashkov.ru — офис; http://www.dashkov.ru Отпечатано: Акционерное общество «Т8 Издательские Технологии
Предпросмотр: Блюда из птицы, дичи и кролика.pdf (0,1 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Знает Ирина Прокудина, преподаватель Университета технологий и управления из г. Мелеуз.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №1 2023.pdf (3,2 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
При описании технологии приготовления блюд указаны следующие способы тепловой кулинарной обработки продуктов <...> Зеленый байховый чай приготовляют по другой технологии: свежесобранный чайный лист на фабрике пропаривают <...> Технология продукции общественного питания: Учебник / Под ред. докт. техн. наук, проф. А. С. <...> Зеленый байховый чай приготовляют по другой технологии: свежесобранный чайный лист на фабрике пропаривают <...> Технология продукции общественного питания: Учебник / Под ред. докт. техн. наук, проф. А. С.
Предпросмотр: Напитки.pdf (0,1 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
насаждений, а потери урожая в отдельных регионах достигали 90%, – напоминает доцент базовой кафедры управления <...> А ещё хожу в музеи, на выставки современного искусства.
Предпросмотр: АиФ. На даче №17 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Современные исследования показали высокую антиоксидантную активность растения. <...> Эффективной мерой борьбы с перерастанием является применение современных препаратов-ретардантов. <...> Поэтому и назвали «смородина», в переводе на современный язык – «пахучая». <...> Но современное название этих цветов произошло от латинского «гладиус» – «меч». <...> Затем проведите обработку современными фунгицидами. ?
Предпросмотр: АиФ. На даче №2 2022.pdf (1,3 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ НАЛИЧИЕ ПИРОГОВ В БУДНИЙ ДЕНЬ ДАЛЕКО НЕ НОНСЕНС. <...> Сегодня технологии настолько быстро шагают вперед, что многие уже и не ходят в магазин, банк или на почту
Предпросмотр: Наша кухня №11 2023.pdf (1,0 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Тем не менее ни одна современная разновидность плёнки не может обеспечить растениям нормальный воздухо <...> Современные решения На сегодняшний день агроволокно является наиболее популярным и эффективным вариантом <...> Современный рынок предлагает покупателю множество видов этого материала, в зависимости от конкретных <...> К преимущест вам современного укрывного материала относится лёгкий вес, высокая прочность и долговечность
Предпросмотр: АиФ. На даче №6 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.
У него отличный мякиш с умеренной кислинкой и прекрасная корочка, а технология приготовления не особо <...> Здесь используется технология длительного брожения теста при низких температурах, то есть в холодильнике <...> Поэтому для более точного соблюдения технологии я бы советовал не вбивать яйца по одному, а сначала разбить <...> регистрации ПИ №ФС77-70987 от 07.09.2017 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информа ционных технологий
Предпросмотр: Наша кухня. Выпечка №1 2024.pdf (0,6 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
При описании технологии приготовления блюд указаны следующие способы тепловой кулинарной обработки продуктов <...> Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров / Под ред. докт. техн. наук, проф. <...> Технология продукции общественного питания: Учебник / Под ред. А. С. <...> ; office@dashkov.ru — офис; http://www.dashkov.ru Отпечатано: Акционерное общество «Т8 Издательские Технологии
Предпросмотр: Рыбные блюда.pdf (0,1 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Современный рецепт включает, помимо куриного филе, рисовую муку, молоко, сливочное масло, сахар и корицу <...> Курник и компания Моя история «От судьбы не уйдешь» Веронские панцеротти Жареные пирожки — современная <...> Но жизнь современного молодого человека, «грызущего гранит науки», — это нервные и эмоциональные нагрузки <...> Дочурка Карина 38 ПРОСТО Приглашает О СЛОЖНОМ читатель Вместе с нашим экспертом, специалистом по современной <...> Исключение могут составить разве что современные индукционные плиты, однако и в этом случае стоит позаботиться
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №20 2023.pdf (0,7 Мб)
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Но важно соблюдать технологию приготовления, в частности, советую пользоваться термощупом. 1 кг свинины <...> При соблюдении технологии готовый продукт можно хранить в холодильнике до двух недель. <...> ПИ № ФС77-61429 от 10.04.2015 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Сваты. Заготовки №4 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Технологии № 21–22, 2023 г.
Предпросмотр: АиФ. На даче №22 2023.pdf (0,3 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Я подозреваю, что именно из этого древнего рецепта и родилась современная шаурма. <...> Однако не у каждой хозяюшки есть такая помощница, поэтому запросто можно выбрать современный вариант <...> Поэтому я все же обращаюсь к современным инструкциям, но оставляю в ингредиентах корицу и цедру. <...> Современные методы, включающие местные средства, аппаратные методики позволяют справиться с любой ситуацией
Предпросмотр: Наша кухня №5 (0) 2025.pdf (1,0 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
И узнаем от опытных цветоводов, какие современные удобрения самые экономичные, доступные, и как правильно
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №4 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
Современные мастерицы не просто вяжут одежду, а творят настоящие шедевры. <...> Она вполне современная, вернее, сначала почти совсем забытая, а теперь снова востребованная.
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №3 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Увы, в большинстве своем современная пища — это продукты, содержащие консерванты и пищевые красители, <...> Впрочем, мы убеждены: любая современная хозяйка из данного набора продуктов сможет приготовить вкусную <...> Современные хозяйки обычно готовят лепешки на сковороде, причем чаще всего — в форме котлет.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №8 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Этот посёлок находится всего в 20 км от МКАД, но, несмотря на современные коттеджи, там сохранён дух
Предпросмотр: АиФ. На даче №22 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Этот посёлок находится всего в 20 км от МКАД, но, несмотря на современные коттеджи, там сохранён дух
Предпросмотр: АиФ. На даче №21 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Современные сорта Сегодня выведено множество сортов, отличающихся не только цветом цветков, но и размерами
Предпросмотр: АиФ. На даче №18 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
Автор: Бузари Али
М.: Альпина Паблишер
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры — они лучше всего удерживают запахи. В соусе комки, а глазурь получается слишком жидкой? Нужно найти точный баланс между белками и углеводами. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате. Эта книга — не набор формул, а наглядный курс по общим закономерностям готовки, с понятными метафорами, фотографиями и иллюстрациями. Каждая глава оформлена по-своему, в соответствии с особенностями всех групп элементов: глава о воде проиллюстрирована акварелью, глава о жирах — масляной краской и так далее.
, нужны минеральные вещества, которые укрепляют соединения отдельных цепочек в сеть, благодаря чему современным <...> Многие традиционные и современные блюда основаны на этом базовом механизме: от тофу и рикотты до шариков <...> При бланшировании или применении современной техники вакуумной обраПузырьки влияют на текстуру, внешний <...> Единственное, что еще вам стоит принять во внимание при управлении температурой, — то, что, помимо увеличения
Предпросмотр: Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества.pdf (0,2 Мб)
Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.
регистрации ПИ №ФС77-86317 от 27.11.2023 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информа ционных технологий <...> За счет такой технологии текстура напитка становится более нежной и бархатистой.
Предпросмотр: Домашняя пекарня №2 (0) 2025.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
производятся эксперименты для переработки микроорганизмами токсических веществ, рассматриваются новые технологии
Предпросмотр: АиФ. На даче №16 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Звуковые отпугиватели Современные ультразвуковые устройства издают звуки, которые не слышны человеку,
Предпросмотр: АиФ. На даче №11 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Технологии № 21–22, 2023 г.
Предпросмотр: АиФ. На даче №21 2023.pdf (0,3 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Оно необыкновенное по своему вкусу и технологии приготовления, которая достаточно трудоемкая и потребует <...> Такая технология позволяет печенью храниться очень долго. <...> ПИ № ФС77-57080 от 03.03.2014 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Сваты на кухне №6 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)