641/642Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Кроме того, варенья и компоты с косточками важно «пустить в дело» в течение года. <...> Все дело, конечно же, в маринаде. <...> Белое сухое вино на самом деле желтое и мокрое, в крабовых палочках ни грамма крабов, бульонные кубики <...> Приготовление тортов, пирожных и другой выпечки из увлекательного хобби со временем переросло в дело, <...> которыми сталкиваются садоводы в процессе выращивания этой лианы, собрать передовой опыт мастеров в своем деле
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №14 2023.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
РАССКАЗЫВАЕТ агроном Пётр Синьковский Рассада уходит на ПМЖ Дела садовые № 8, 2024 г. 7 Совсем недавно <...> Прежде чем приступать к делу, убедитесь, что ваши руки чистые и сухие. <...> Решение простых бытовых дел можно доверить переносному инструменту, приобретать же столярный станок стоит <...> Но участок – такое дело, что в любой момент может понадобиться оборудование посерьёзнее. К станку! <...> Газета зарегистрирована в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадио вещания и средств
Предпросмотр: АиФ. На даче №8 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
«Когда ранней весной тает снег, первым делом используем аммиачную селитру (он же нитрат аммония), которая <...> Анастасия Пономарёва Дела садовые Только работающие советы, проверенные временем, от виноградаря с 20 <...> ПОЛЬЗА ДЕЛА Потребитель № 15, 2024 г. <...> Газета зарегистрирована в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадио вещания и средств
Предпросмотр: АиФ. На даче №15 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».
На самом деле во время жарки сок выделяется на поверхности мяса, а затем снова впитывается. <...> Ноbна самом деле это не так. <...> ст це н зовались мук тельного врем перед использ ПОМИДОРЫ МОЖНО ГОТОВИТЬ С ДРУГИМИ ОВОЩАМИ На самом деле <...> – со знанием дела поправил Миша.
Предпросмотр: 1000 советов кулинару №4 2022.pdf (2,1 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Но есть те, кому нужно проникнуть в самую суть — и дела, и каждой нотки еды. <...> Блюда с именем Первым делом попробуйте БАБА ГАНУШ, данное блюдо еще иначе называют «Избалованный папа <...> То ли дело, если для первого блюда отварить диетическую индейку — и сытно, и аппетитно! <...> Овощи, фрукты и ягоды, конечно, первым делом на стол просятся, но и за стекло до зимы не против «спрятаться
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №13 2023.pdf (0,3 Мб)
Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.
В этот день можно громко заявлять о себе, начинать дела, которые требуют активных и смелых поступков. <...> Хорошо пойдут дела, связанные с творчеством, искусством, любовью, детьми, хобби.
Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №3 2022.pdf (2,7 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Но на самом деле спешить не стоит. <...> Но на самом деле, такие фонари являются лишь частью светового оформления, и предназначены они в основном <...> Газета зарегистрирована в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадио вещания и средств
Предпросмотр: АиФ. На даче №18 2022.pdf (0,5 Мб)
Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.
Более того, некоторым в первых рядах стало даже дурно… На самом деле, гипнотизер смочил ватку обычной <...> Элементарное незнание того, что же собой представляет на самом деле гипноз, а также то, кем, где и в
Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №2 2023.pdf (2,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Не такое это простое дело, как кажется на первый взгляд. <...> Проще, когда есть правильный план, который нужно выполнить, а добавки и изменения вносим по ходу дела <...> Газета зарегистрирована в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадио вещания и средств
Предпросмотр: АиФ. На даче №16 2023.pdf (0,3 Мб)
Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.
Если вы все еще не решаетесь, то знайте: на самом деле приготовление дрожжевого теста и выпечки из него <...> ТОЧКА ОТСЧЕТА Кондитерским делом наша героиня занимается около четырех лет. <...> Увлечение кондитерским делом нисколько не осложняет и не мешает основной деятельности, а скорее наоборот <...> Главное — всегда оставаться собой и любить свое дело.
Предпросмотр: Наша кухня. Выпечка №8 2023.pdf (1,2 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
с абрикосами Пряная вырезка с беконом 8 Треска под взбитыми белками 15 29 Румяные пирожки «Минутное дело <...> Чудо-Поварёшка / №13 /июль 2022 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Пирожки «Минутное дело <...> Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварешка №13 2022.pdf (1,1 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
международными научными центрами, что позволяет обмениваться знаниями и опытом в области молочного дела <...> Авторитет и успех ВНИМИ – заслуга его выдающихся ученых и руководителей, преданных молочному делу. <...> Дело в том, что, как описывалось выше, верхние слои этих участков формировались отсыпкой потенциально-плодородного
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2024.pdf (0,4 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
А значит, пришло время активно взяться за дела. <...> Как-то про себя вспоминаю редко, и это неправильно на самом деле. <...> Газета зарегистрирована в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадио вещания и средств
Предпросмотр: АиФ. На даче №9 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».
РЕАЛЬНОСТЬ На самом деле холестерин необходим организму – это незаменимый строительный материал для нервной <...> На самом деле ничего сложного в этом нет, если подходить к делу правильно.
Предпросмотр: 1000 советов кулинару №7 2023.pdf (0,3 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
запрещено: долго спать и лениться; сквернословить, ругаться, сплетничать; работать и заниматься домашними делами <...> гладиус — хитиновую «стрелку», коАРТУР МАРТИРОСЯН, БРЕНД ШЕФ-ПОВАР, ПРЕЗИДЕНТ ТОВАРИЩЕСТВА РЕСТОРАННОГО ДЕЛА <...> 27 «НК» № 4, 2023 г. 5 типов тела — 5 диет в дело! <...> Как только закипит, убавьте огонь и доведите бульон до готовности. 6 Делу — время Чем дольше варится
Предпросмотр: Наша кухня №4 2023.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Хотя перекапывать и тщательно выбирать корни – тоже не менее затратное дело. <...> Ольга Воронова Май – важный месяц для садоводов в плане дел, которые предстоит осуществить. <...> Газета зарегистрирована в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадио вещания и средств
Предпросмотр: АиФ. На даче №9 2022.pdf (1,0 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Дела садовые № 14, 2023 г. <...> Дела садовые № 14, 2023 г. <...> Газета зарегистрирована в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадио вещания и средств
Предпросмотр: АиФ. На даче №14 2023.pdf (0,6 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
/август 2022 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Перерыв на обед Суп «Между делом <...> Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварешка №16 2022.pdf (1,4 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Вспомнила, что в холодильнике «грустит» фарш, а овощи занимают место на полке без дела. <...> И это на самом деле так: англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и завезли ее из своей бывшей <...> Заготовки», «Тетя Соня», «Живу с диабетом», «Такие дела», «Квасим, солим, ферментируем: здоровый подход
Предпросмотр: Наша кухня №6 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Артур МАРТИРОСЯН, бренд шеф-повар, президент товарищества ресторанного дела в Сибири, г. <...> Артур МАРТИРОСЯН, бренд шеф-повар, президент товарищества ресторанного дела в Сибири, г. <...> что чем быстрее после службы доберешься до дома и попробуешь праздничные угощения, тем успешнее будут дела
Предпросмотр: Сваты на кухне №3 2023.pdf (2,2 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
А уж прабабушки-то знали толк в кондитерском деле! <...> Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №7 2023.pdf (1,0 Мб)
Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ
В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие конкурентоспособности концепции, принципы позиционирования и выбора местоположения. Включены рекомендации по выбору организационно-правовой формы собственности и перечень необходимых разрешительных документов. Приведена методика разработки внутренних стандартов организации. Представлены слагаемые проектирования бизнес-процессов, а также методы их автоматизации.
Первым шагом гражданина, решившего начать собственное дело, является выбор организационной формы, т. <...> предприятие питания должно иметь следующий комплект документов, связанных с сотрудниками: личные дела <...> процессного подхода является повышение операционной эффективности компании, т. е. организация всех дел <...> бизнес порядок, а это дает гостям гарантию, что обслуживающий персонал предприятия питания знает свое дело <...> Стиль общения официанта ресторана – далеко не его личное дело.
Предпросмотр: Технология открытия предприятия питания.pdf (0,3 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
В чём же дело? В момент консервации в банки погружаются горячие продукты. <...> Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №22 2022.pdf (1,0 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Чудо-Поварёшка / №8 /апрель 2023 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Мини-пиццы «Дела <...> Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №8 2023.pdf (0,9 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
[Б.и.]
Рассматривается организация питания потребителей на предприятиях различных типов, нормирование труда при проведении индивидуальной, групповой фотографии рабочего времени и хронометража; характеристику столовой посуды, приборов, белья.
Заливает рыбу сметаной 8.27-8.28 40 Натирает сыр и посыпает им рыбу 8.28-8.29 41 Разговаривает не о деле <...> Панирует рыбу, ставит жарить 13.00-13.07 91 Переворачивает печень 13.07-13.09 92 Разговаривает не о деле <...> рабочее место 2 Перекладывает фарш из противня на лист 3 Порционирует говядину 1 Разговаривает не о деле <...> Солит рыбу 2 Моет руки 3 Панирует рыбу, ставит жарить 1 Переворачивает печень 2 Разговаривает не о деле <...> Переворачивает рыбу 3 Заливает рыбу сметаной 1 Натирает сыр и посыпает им рыбу 2 Разговаривает не о деле
Предпросмотр: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебно-метод. пособие для вузов.pdf (0,2 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Нерафинированные масла — подсолнечное, кукурузное и оливковое — в кондитерском деле не используют. <...> В кондитерском деле используют орехи фундук, лещинные (лесные), грецкие (волошские), арахис, миндаль, <...> В кондитерском деле используетCopyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 15 ся в виде <...> Нерафинированные масла — подсолнечное, кукурузное и оливковое — в кондитерском деле не используют. <...> В кондитерском деле используют орехи фундук, лещинные (лесные), грецкие (волошские), арахис, миндаль,
Предпросмотр: Мучные кулинарные и кондитерские изделия.pdf (0,1 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
*Для первой тарифной зоны УБЛЕЙ* В МЕСЯЦ 9 дела по индексу ПБ759 ВНИМАНИЕ! НОВИНКА! ПОДПИШИСЬ! <...> Так ли это на самом деле? И да, и нет.
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №3 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».
Ниbодин символ года не признает задолженности и беспорядка в делах. <...> Порядок в доме в новогоднюю ночь гарантирует порядок в делах на целый год.
Предпросмотр: 1000 советов кулинару №12 2022.pdf (1,1 Мб)
Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».
Это подтверждено наукой, но на деле эту разницу вы вряд ли почувствуете. <...> Утром я отпросился, теперь надо заняться делами.
Предпросмотр: 1000 советов кулинару №3 2022.pdf (3,2 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Что тоже никак не соотносится с кондитерским делом... <...> Понятное дело, этот мясной продукт не самый полезный из «себе подобных».
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №10 2023.pdf (0,3 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Но зато, пока варится, можно переделать кучу домашних дел. Иван ЛЕМЕШ, г. Полоцк. <...> Но это чувство обманчиво: на самом деле блюдо вполне подходит вегетарианцам или в пост.
Предпросмотр: Наша кухня №9 2023.pdf (1,1 Мб)
Если Вы любите готовить, обожаете новые рецепты и эксперименты на кухне. Или, наоборот, предпочитаете быстрые и простые в исполнении блюда... тогда Вам стоит оформить подписку на журнал «1000 советов кулинару».
июнь 2022 ЕСЛИ ОТКАЗАТЬСЯ ОТbПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ САХАР, ТО САХАРНЫЙ ДИАБЕТ НЕ СТРАШЕН На самом же деле <...> На самом деле цветная капуста, чеснок, лук и даже картофель – хорошие источники белка, антиоксидантов
Предпросмотр: 1000 советов кулинару №6 2022.pdf (2,6 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
А еще на Пасху нужно сделать как можно больше добрых дел, обязательно делиться пищей, подавать милостыню <...> Хотите упростить ведение хозяйства, благоустройство усадьбы и освободить время для любимых дел?
Предпросмотр: Сваты на кухне №3 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Весной особенно важно поддерживать организм, и черемша в этом деле — лучший помощник. <...> а) эстрагон б) фенхель в) тархун Ду пяносте «Удивительное дело: стоит только в самое незатейливое
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №8 2023.pdf (12,1 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Мы же свои дела и позже сделаем, благо торопиться некуда. А как вы, дорогие наши, провели лето? <...> Но для нашего дела самый подходящий.
Предпросмотр: Сваты на кухне №8 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
И их первым делом нужно отварить, жидкость из кастрюли слить. <...> В один прекрасный день понимаешь, что уже переделала кучу дел, но не устала.
Предпросмотр: Сваты на кухне №7 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Автор: Романова Н. К.
КНИТУ
Изложены основы проектирования предприятий общественного питания. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Сформулированы требования к оформлению основных разделов
расчетно-пояснительной записки и графической части дипломного
проекта для бакалавров.
сочетаний в соответствии с ГОСТ 7.12–93 «Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу <...> проектов в соответствии с ГОСТ 7.1-2003 «Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу <...> Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу «Библиографическая запись.
Предпросмотр: Дипломное проектирование для бакалавров направления 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №11 2023.pdf (0,4 Мб)
Автор: Романова Н. К.
КНИТУ
Изложены основные рекомендации по выполнению курсовой работы для бакалавров по дисциплине «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания». Цель курсовой работы – закрепить полученные бакалаврами систематизированные знания, практические навыки и умения в области современных прогрессивных методов и форм организации производства кулинарной продукции, а также обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания.
Составление меню считается очень сложным делом, поскольку в ресторанном бизнесе необходимо учитывать <...> проектов, соответствии с ГОСТ 7.1-2003 «Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу
Предпросмотр: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварешка №17 2022.pdf (1,4 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №24 2022.pdf (1,1 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварешка №6 2022.pdf (0,9 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №3 2023.pdf (1,3 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварешка №2 2022.pdf (0,9 Мб)
Вот уже восемь лет газета является популярным кулинарным изданием России, дарит своим читателям не только оригинальные и доступные каждому рецепты, но и несёт огромную порцию оптимизма и хорошего настроения.
Выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций
Предпросмотр: Чудо-поварЁшка №4 2023.pdf (0,9 Мб)