621.56/.59Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Автор: Приданцев А. С.
КНИТУ
Рассмотрены параметры, необходимые для расчета теплообменных аппаратов холодильных машин и установок, и представлены сведения о расчете теплоотдачи для основных процессов, протекающих в них.
– число Рейнольдса, w x Re ; Pr – число Прандтля, a Pr ; Ra – число Релея, Ra Gr Pr ; Pe <...> – число Пекле, Re Pr a w x Pe ; Ga – число Галилея, 2 3 g x Ga ; We – число Вебера, <...> различным литературным данным границы применимости формулы (2.8) оцениваются комплексом 12 15 l d Pe <...> При 12 l d Pe теплообмен стабилизируется, и число Нуссельта постоянно и равно Nu = 3,657. <...> 82) Число Рейнольдса 9 Число Грасгофа Gr×10-5 , 102) Число Релея Ra×10-5, Ra = Gr∙Pr 11 Число Пекле Pe
Предпросмотр: Теплообменные аппараты холодильных установок учебно-методическое пособие.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
doses of ionizing radiation (1–3 kGy), the effectiveness of using domestic polymer materials from PA / PE <...> and PE for packing has been revealed to maintain the gas environment and create conditions for antiseptic <...> Для упаковывания шпината и перца использовали пленку из полиамида/полиэтилена (PA/PE) ООО «Дмитровский <...> 1,03 РА/РЕ 13,2 3,15 12,0 2,06 – – Облучение ускоренными электронами (доза 3 кГр) и хранение в МГС PE <...> хранения сладкого перца и шпината с использованием ионизирующих излучений и полимерных материалов PA/PE
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2018.pdf (0,6 Мб)
Автор: Бакланова В. Г.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
В настоящем учебном пособии изложены основные сведения о процессах, протекающих в теплообменных аппаратах низкотемпературных установок и систем термостатирования. В первой части пособия приведены общие сведения об особенностях расчета процессов теплообмена и гидродинамики в высокоэффективных теплообменных аппаратах, а также зависимости, необходимые для проектирования аппаратов трубчатого и пластинчато-ребристого типов. Во второй части пособия аналогичные сведения представлены для проектирования теплообменных аппаратов матричного типа.
расчете коэффициент теплоотдачи определяют по критериальной зависимости Nu A 0,014Pe 0,8 , если Pe <...> Если 20 то Pe 10 4 , Nu 4,36 0,25Pe 0,8 .
Предпросмотр: Теплообменные аппараты низкотемпературных установок и систем термостатирования. Часть 1. «Аппараты трубчатого и пластинчато- ребристого типов».pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
обработки, кГр Вид упаковки Газовый состав (%) при сроках хранения, сут 13 21 О2 СО2 О2 СО2 Контроль PE <...> за 10 сут хранения, % Контроль PP 8,10 Контроль PP 3,55 20 7,27 1,0 2,24 30 7,21 2,0 1,76 Контроль PE <...> 7,10 Контроль PE 4,75 20 7,17 1,0 3,23 30 7,44 2,0 3,38 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2019.pdf (0,6 Мб)
Автор: Леонов Виктор Павлович
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Представлены описания абсорбционных холодильных машин. Рассмотрены области применения холодильных машин и их основные параметры, а также типы и конструктивные схемы холодильных машин, конструкции их основных аппаратов. Изложены методики расчета циклов холодильных машин и их основных аппаратов. Приведены описания выполнения домашних заданий, посвященных указанным расчетам.
циркуляциии Г — плотность орошения, кг/(м∙с) h(i) — энтальпия, Дж/кг c — теплоемкость, Дж/(кг∙К) Nu, Re, Pr, Pe <...> Число Пекле Pe Г = lρ λ . Линейный параметр, м L d = π н 2 , наружный диаметр труб dн = 002 ,� м .
Предпросмотр: Абсорбционные холодильные машины .pdf (0,1 Мб)
Автор: Леонов Виктор Павлович
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Рассмотрены основные узлы турбомашин и методики их расчета.
давление на входе в подшипник ps, Па; 4) давление после сопла pm, Па; 5) давление на выходе из подшипников pe <...> сопла; dш — диаметр шипа; h — осевой зазор; Dе — диаметр пяты; ps — давление газа на входе в подшипник; pe <...> температура на входе в подшипник; pm, Tm — давление и температура на выходе из питателя; dш — диаметр шипа pe <...> давление и температура на входе в подшипник; pm, Tm — давление и температура на выходе из питателя; pe
Предпросмотр: Расчет и проектирование основных узлов турбомашин .pdf (0,1 Мб)
КНИТУ
Содержит материал для проведения практических занятий по термодинамике и теоретическим основам холодильной техники. Включает теорию термодинамических процессов, задания и пояснения к порядку их выполнения.
Рассмотрены отдельные термодинамические процессы, идеальный цикл паровой холодильной машины в диаграммах T−s и lg p−h, энергетические потери,
различные варианты теоретических циклов, термоэлектрический эффект.
корреляционным уравнением Антуана, теоретические предпосылки к выводу которого также даны в разд. 3: B A pe
Предпросмотр: Термодинамика и теоретические основы холодильной техники учебно-методическое пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Цветков О. Б.
СПб.: Страта
Монография посвящена проблемам энергосбережения и экологической безопасности, ставшим особенно актуальными после прошедшего в декабре 2015 года Климатического саммита, осмыслению и осознанию этих тенденций для одного из важнейших аспектов в существовании и развитии цивилизации XXI века — техники низких температур. Использованы материалы лекций, прочитанных по магистерскому направлению подготовки 16.04.03 «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения».
) PAO полиальфаолефиновое масло (ПАО, ПАОМ) PVE поливинилэфирное масло PFE перфторполиэфирное масло PE
Предпросмотр: ЭНЕРГО- И ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЭФФЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ГЕНЕРАЦИИ ХОЛОДА И ТЕПЛОТЫ.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Вот распространенные комбинации: ОРА/ РЕ, РЕТ/РА/РЕ, ВОРР/РА/РЕ, ОРА/РЕ(EVOH), PET/PE(EVOH), BOPP/PE( <...> полимерных комбинаций: РР, РЕТ, РЕТ//РЕ, РЕТ//РЕ/EVOH/ РЕ, ОРА/РЕ РЕТ/РА/РЕ, ВОРР/ РА/РЕ, ОРА/РЕ(EVOH), PET/ PE <...> (EVOH), BOPP/PE(EVOH) и др.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2015.pdf (1,9 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены основные схемы и циклы работы парокомпрессионных холодильных машин (ПХМ), применяемые в них холодильные агенты, методы расчета циклов, энергетических потерь и характеристик ПХМ. Описан программный пакет CoolPack, позволяющий рассчитывать и определять параметры узловых точек холодильных циклов, характеристики
циклов, а также теплофизические свойства холодильных агентов и хладоносителей в широком диапазоне температур и давлений.
Sqrt(Pc*Pe) − p пр = p с p e (способ установлен по умолчанию), где рс, ре − давления конденсации и <...> Sqrt(Pc*Pe)+0,35 – p пр = p с p e + 0,35. 3. <...> Tc* Sqrt(Pc*Pe)/Te – p пр = T c p с p e / T e , где Тс, Те – температуры конденсации и кипения. 4
Предпросмотр: Основы термодинамических расчетов парокомпрессионных холодильных машин учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
технико-экономической (ЭТЭ) оптимизации, как частное от деления приведенных затрат на получаемую эксергию Pe <...> затрат для i-го сечения может быть записана в виде где E i″ – эксергия, получаемая на i-м участке (часть Pe
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2019.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Но если давление внутри и снаружи (например, в окружающей среде) одинаковое (p1 = р2 = pe), то пригодная
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2018.pdf (2,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
быстрозамороженные (IQF) овощи иногда насыпают навалом в ящики-поддоны с покрытием из полиэтилена (PE <...> Используются обычно гибкие, герметизированные полимерные пакеты, часто из PE, но иногда применяется упаковка
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2015.pdf (1,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
группа среды 1 и 2, категория оборудования 3, 4 Германия BAUER Kompressoren GmbH Компрессоры типов: PE-VE <...> , PE-MVE, моделей: PE100-3-VE, PE100-4-VE, PE120-4-VE, PE120-5.5-VE, PE120-7.5-VE, PE12.14-11-VE, PE150
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2019.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
оболочки – эластофлекс E 3631-103-BLK толщиной 10 мм; материал изоляции – полиуретановая пена ISOPOL T/PES
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2014.pdf (1,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
оболочки – эластофлекс E 3631-103-BLK толщиной 10 мм; материал изоляции – полиуретановая пена ISOPOL T/PES
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2017.pdf (0,6 Мб)