...чтобы труд был в радость,
а урожай богатым!
КОРОЛЕВА ОСЕННЕГО ЦВЕТНИКА
Выбор цветов, которые могут
украсить наши садовые
участки поздней осенью и
продлить ушедшее
лето, невелик. Наступает
осень, заморозки
убивают летнюю
красу – нежные
однолетники и
многолетники. И тут
на смену им может
прийти декоративная
капуста.
Летом она незаметна,
настоящая
«золушка». А приходит
осень, и она
предстаёт перед
нами в полной красоте,
становится
главным растением
осенних цветников.
Заморозки не только
не вредят внешнему
виду декоративной капусты,
а, наоборот, делают её окраску
более выразительной.
Декоративные капусты
напоминают экзотические
цветы. У этого эффектного
растения масса достоинств
– необычная внешность, холодостойкость,
нетребовательность
к условиям произрастания.
Декоративная
капуста
будет одинаково хорошо
смотреться и на клумбе и в
одиночной посадке, а умело
подобранная композиция выглядит
порой как сказочный
ландшафт.
По своей биологии декоративная
капуста – это разновидность
листовой капусты.
Растение двулетнее – в
первый год образует стебель
высотой 40-130 см, а на
второй развиваются цветоносы,
достигающие полутора
метров.
Листья у декоративной капусты
очень разнообразны:
крупные, плоские или курчавые,
лировидно-перистые,
надрезанные. Они могут быть
всевозможных цветов – зелёных,
розовых, сиреневых,
Некоторые сорта можно высевать
в уже прогретую грядку
даже в начале июня. К осени
растение успеет
приобрести присущую
ему декоративность.
Требования
к
почве стандартные,
однако на
солнечном месте
и на плодородной
почве растение
развивается
пышно и очень
отзывчиво на
азотные удобрения
и полив.
Уход за декоративной
капустой
обычный –
полив, прополка,
пурпурных. «Цветочные»
розетки могут
быть и карликовыми
и гигантскими.
Полутень неприхотливую
капусту вполне
устроит, а на солнце
она будет выглядеть
просто шикарно.
Низкие сорта с кудрявыми
листьями, помимо
декоративных
целей, используют для
приготовления салатов
(особенно в молодом
возрасте), зелёных
щей, консервирования,
как добавку к гарнирам.
Листья декоративной капусты
немного грубоваты,
примерно как у краснокочанной
капусты. Кулинарная
обработка устраняет этот
недостаток.
Выращивать декоративную
капусту можно через рассаду
или посевом сразу в грунт.
Сеять на рассаду можно в
апреле или начале мая. На
постоянное место высаживают
30-40-дневную рассаду.
РЕДКАЯ КУЛЬТУРА
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ!!!
Ежевика как лекарственное
растение известна с
древнейших времён. Впервые
в культуру её ввели
американцы. Этому событию
известна даже точная дата
– 1829 год, когда в журнале
«Нью-Йоркское садоводство»
появилось первое печатное
сообщение о ежевике
как о новом садовом растении.
Из местных диких видов
были отобраны лучшие
формы и путём скрещивания
их друг с другом созданы
крупноплодные сорта. Некоторые
из них получили
своё название по фамилии
селекционеров, например
ежевика Логана. Её ягоды
поистине великаны, достигают
5-6 см в длину и 2 см в
диаметре.
В начале XX века к созданию
сортов этой новой
культуры присоединились
два великих селекционера
– Лютер Бербак в Америке
и И.В. Мичурин в России.
И.В. Мичурин высоко ценил
ежевику, сожалел, что «ещё
недостаточно развита культура
этого в высшей степени
благодарного растения».
Ежевика и сейчас встречается
у энтузиастов в любительских
садах. Не больше
повезло ей и в других европейских
странах. Да
и в Америке выращивание
ежевики в
промышленных насаждениях
достаточно
ограничено.
В то же время ежевика
имеет массу достоинств.
Она очень богата
разнообразными
органическими и минеральными
веществами.
Ягоды содержат
много сахаров и органические
кислоты,
среди которых преобладают
яблочная,
лимонная, винная и
салициловая. В ягодах
больше всего витамина
С, имеются и другие
витамины – а, В1, В2, В9, Е,
К, РР, хотя и в небольших
количествах. Из минеральных
элементов в плодах ежевики
содержатся много железа,
корневую систему, лучше пересаживать
с большим комом
земли. Этим способом можно
пользоваться для посадки на
пустующие места в цветники
в течение всего лета и осени.
Очень хорошо растёт эта капуста
в контейнерах.
В конце дачного сезона декоративную
капусту можно перенести
в квартиру и поставить
на самое светлое прохладное
место. В помещении она простоит
ещё месяц – полтора, а
на балконе будет радовать вас
до самых морозов.
У декоративной капусты те
же вредители, что и у других
видов капусты. В основном
это гусеницы и слизни.
Так как на садовом участке
декоративной капусты обычно
немного, то гусениц можно
просто собрать вручную
или обработать растения, не
предназначенные в пищу,
препаратами – инсектицидами.
Для
ловли слизней можно
использовать «пивные» ловушки
– небольшие баночки
с прокисшим пивом поставьте
на ночь возле растений, а
утром уберите их вместе со
слизнями.
И вот поздней осенью на
фоне пустой земли и опавшей
листвы выделяются эти
необычные растения, сказочно
оживая под холодным
осенним солнцем.
подкормки.
Корневая система
декоративной
капусты быстро
восстанавливается
даже после пересадки
взрослых
растений. Перед
высадкой взрослое
растение следует
хорошо пролить водой,
а после пересадки
на 2-3 дня
притенить. Правда,
чтобы не повредить
калия, кальция, фосфора,
магния, марганца, меди.
У ежевики целебны и корень,
и листья, и ягоды. Интересно,
что действие ягод и
листьев ежевики совершенно
противоположное, ягоды обладают
слабительным действие,
а листья вяжущим.
Листья ежевики можно собирать
весной или до цветения.
Чай из листьев ежевики
Ежевика – близкая родственница
малины. Они состоят
в одном ботаническом
роде, но относятся к разным
видам.
В основе названия ежевика
– слово «ёж», что связано
с обилием у неё колючек. Но
не исключено, что название
ежевики происходит от индоевропейского
«ез», что
значит колоть.
Специалисты разделили
растения ежевики
на две группы:
собственно ежевики
– растения с прямостоящими
стеблями,
размножающиеся корневыми
отпрысками,
и росяники – растения
со стелющимися
стеблями, размножающимися
укоренением
верхушек и только
единично отпрысками.
Основу этой классификации
положил ещё
в IV веке до н.э. Геофраст,
уже тогда чётко
определив, что «один
вид её высок и строен,
другой приземист,
обладает не только прекрасным
вкусом, но и улучшает
аппетит, а также обладает
бактерицидными свойствами.
сразу
же клонится к земле
и, коснувшись её, пускает
новые корни, некоторые так
и зовут эту ежевику земляной.
МУЛЬЧИРОВАНИЕ
ИЛИ
ПЕРЕКОПКА
ОЧАРОВАНИЕ
ОСЕННЕГО САДА
КОЛОНКА РЕДАКТОРА
Уважаемый читатель! Картофель можно
размножить не только клубнями, но и семенами.
Семена
картофеля можно получить из
зелёных ягод, которые гроздьями висят на
растениях. Нужно отобрать крупные ягоды и
выдержать их 2-3 недели на свету для дозаривания.
Затем ягоды разрезают, помещают
в банку и дают побродить 3-4 дня в тёплом
месте. Семена надо промыть, разложить на
лист бумаги и подсушить до воздушно-сыпучего
состояния. Хранят готовые семена в
бумажном пакете до весны.
В конце февраля – середине марта семена
сеют на рассаду в комнатных условиях.
Через месяц рассаду пикируют в горшочки
и при наступлении тёплой погоды выносят
в теплицу. Высаживать рассаду в открытый
грунт можно, только когда минуют
заморозки.
Клубни, полученные из семян, дают
ценный посадочный материал. Они
не повреждаются болезнями, дают
дружные всходы.
С уважением, гл. редактор
УСЫХАНИЕ ОБЛЕПИХИ
Читайте в этом номере:
¹16 (370) август 2015 ã.
КУЛЬТУРА НОМЕРА:
ГЕОРГИНА
ОТ ЧЕГО СТРАДАЮТ ОГУРЦЫ
В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ:
КУЛЬТУРА НОМЕРА:
СТЕЛЮЩАЯСЯ ЯБЛОНЯ
Стр.1