Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618413)
Контекстум
  Расширенный поиск
615.874

Режим питания. Воздержание в еде как лечебный фактор. Диетотерапия


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 192 (2,25 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

№3 [Вопросы питания, 2020]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 89, № 3, 2020 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> Иванович (Alexey I. <...> Москва, Российская Федерация) E-mail: bykova@ion.ru https://orcid.org/0000-0001-7288-312X Гмошинский Иван <...> Вклад Алексея Петровича Нечаева в развитие науки огромен.

Предпросмотр: Вопросы питания №3 2020.pdf (0,2 Мб)
2

№6 [Вопросы питания, 2020]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 89, № 6, 2020 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> , Российская Федерация) E-mail: avyakovleva@fnkcrr.ru https://orcid.org/0000-0001-9903-7257 Яковлев Алексей <...> ЮБИЛЕЙ Нечаев Алексей Петрович (к 90-летию со дня рождения) Гаппаров Минкаил Магомед Гаджиевич (к 80-

Предпросмотр: Вопросы питания №6 2020.pdf (0,2 Мб)
3

№3 [Вопросы питания, 2023]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 92, № 3, 2023 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> Москва, Российская Федерация) E-mail: rilovanv@mail.ru https://orcid.org/0000-0002-9248-6292 Большаков Иван <...> разнообразия на основе предпочтений покупателей крупной торговой сети Для корреспонденции Пилипенко Владимир Иванович <...> number of regular customers by the total number of categories of all product groups Пилипенко Владимир Иванович <...> Гальченко Алексей Владимирович (Alexey V.

Предпросмотр: Вопросы питания №3 2023.pdf (0,1 Мб)
4

№5 [Вопросы питания, 2020]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> Российская Федерация) E-mail: antonina_sh@list.ru https://orcid.org/0000-0003-1373-4436 Апрятин Сергей Алексеевич <...> Нечаев Алексей Петрович (Aleksey P. <...> академик РАН Валентин Иванович Покровский. <...> Спасибо Вам, Валентин Иванович! Спасибо Вам, Учитель!

Предпросмотр: Вопросы питания №5 2020.pdf (0,3 Мб)
5

№4 [Вопросы питания, 2023]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 92, № 4, 2023 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> различной интенсивности тренировок для поддержания мышечной массы тела (краткий обзор) ЮБИЛЕЙ Алла Алексеевна <...> Иванович (Alexey I. <...> продукта заданного жирнокислотного состава с включением адаптогенов Для корреспонденции Пилипенко Владимир Иванович <...> ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва, Россия Федерация): Пилипенко Владимир Иванович (Vladimir

Предпросмотр: Вопросы питания №4 2023.pdf (0,1 Мб)
6

№6 [Вопросы питания, 2021]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 90, № 6, 2021 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> , Стародубова А.В. 2 , Носова Н.В. 1 Диарея, ассоциированная с COVID-19 Для корреспонденции Щикота Алексей <...> Щикота Алексей Михайлович (Alexey M. <...> Содержание селена в безглютеновой пищевой продукции ЮБИЛЕЙ Дедов Иван Иванович Памяти Беляева Евгения

Предпросмотр: Вопросы питания №6 2021.pdf (0,2 Мб)
7

№1 [Вопросы питания, 2021]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Ивановичу Дедову. <...> Он автор более Иван Иванович Дедов Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Вопросы <...> Иван Иванович – талантливый организатор медицинской науки и здравоохранения. <...> Но самое главное – Иван Иванович Дедов просто замечательный Человек: мудрый, масштабный, доброжелательный <...> Иван Иванович – Герой Труда Российской Федерации, полный кавалер Ордена «За заслуги перед Отечеством»

Предпросмотр: Вопросы питания №1 2021.pdf (0,2 Мб)
8

№3 [Вопросы питания, 2025]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 94, № 3, 2025 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> Алексеевич (академик АМН СССР, лауреат Государственной премии СССР, с 1961 по 1976 г. – директор НИИ <...> Отечественной войны (1941–1945): Кириллову Виктору Владимировичу, Левину Григорию Аркадьевичу, Панченко Ивану <...> наук, директор E-mail: rychkova.nc@gmail.com https://orcid.org/0000-0003-2910-0737 Колесников Сергей Иванович <...> диетотерапии E-mail: thisalexis@gmail.com https://orcid.org/0000-0002-8099-8602 Пилипенко Владимир Иванович

Предпросмотр: Вопросы питания №3 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
9

№5 [Вопросы питания, 2023]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 92, № 5, 2023 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> Пилипенко Владимир Иванович (Vladimir I. <...> Том 92, № 5, 2023 ГИГИЕНА ПИТАНИЯ Артемов Алексей Валерьевич (Aleksey V. <...> Российская Федерация) E-mail: v.shipelin@yandex.ru https://orcid.org/0000-0002-0015-8735 Колобанов Алексей <...> Иванович (Alexey I.

Предпросмотр: Вопросы питания №5 2023.pdf (0,1 Мб)
10

№3 [Вопросы диетологии, 2018]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

Гаврила Иванович Яновский сидит справа в первом ряду. <...> Владимир Алексеевич Бец (1834– 1894) – профессор каф. анатомии Университета св. Владимира. Рис. 8. <...> Алексеевич Сикорский (отец ставшего знаменитого в будущем создателя вертолетов Игоря Сикорского) выступил <...> Глубокоуважаемый Владимир Иванович! <...> Академик Владимир Иванович Вернадский (1863–1945). Фото 1920-х гг.

Предпросмотр: Вопросы диетологии №3 2018.pdf (0,3 Мб)
11

№1 [Вопросы диетологии, 2016]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 Памяти коллеги Геннадий Иванович <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» А.В.Павловская / Вопросы диетологии, 2016, т. 6, №1, с. 54–61 56 Василий Алексеевич <...> Василий Алексеевич Лёвшин (1746–1826). <...> Геннадий Иванович был награжден Медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени (2007 г.) за <...> Светлая память о Геннадии Ивановиче Сторожакове со хранится в сердцах его учеников и коллег.

Предпросмотр: Вопросы диетологии №1 2016.pdf (0,3 Мб)
12

№3 [Вопросы питания, 2019]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 88, № 3, 2019 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> Тутельян Алексей Викторович (Tutelyan Aleksey V.) – член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, <...> безопасности нанотехнологий E-mail: v.shipelin@yandex.ru https://orcid.org/0000-0002-0015-87354 Гмошинский Иван <...> энзимологии питания E-mail: kravchenko@ion.ru https://orcid.org/0000-0002-9316-4527 Авреньева Людмила Ивановна

Предпросмотр: Вопросы питания №3 2019.pdf (0,2 Мб)
13

№3 [Вопросы питания, 2021]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 90, № 3, 2021 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> Российская Федерация) E-mail: sokolov_iliya@yahoo.com http://orcid.org/0000-0003-2819-6001 Колобанов Алексей <...> Иванович (Aleksey I. <...> Гусев Илья Алексеевич (Ilya A.

Предпросмотр: Вопросы питания №3 2021.pdf (0,3 Мб)
14

№4 [Вопросы питания, 2024]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 93, № 4, 2024 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> Сведения об авторах Попов Валерий Иванович (Valery I. <...> Для корреспонденции Лобов Геннадий Иванович – доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией <...> Для корреспонденции Гончаров Алексей Александрович – аспирант ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Адрес

Предпросмотр: Вопросы питания №4 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
15

№5 [Вопросы питания, 2024]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 93, № 5, 2024 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> Иванович (Aleksey I. <...> Том 93, № 5, 2024 ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ Для корреспонденции Легонькова Татьяна Ивановна – доктор медицинских <...> Сведения об авторах Легонькова Татьяна Ивановна (Tatiana I. <...> Сведения об авторах ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва, Российская Федерация): Гончаров Алексей

Предпросмотр: Вопросы питания №5 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
16

№6 [Вопросы питания, 2019]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 88, № 6, 2019 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> Максимов Сергей Алексеевич (Maksimov Sergey A.) – доктор медицинских наук, доцент, ведущий научный сотрудник <...> эпидемиологии питания и генодиагностики алиментарно-зависимых заболеваний E-mail: mnik@ion.ru Камбаров Алексей

Предпросмотр: Вопросы питания №6 2019.pdf (0,2 Мб)
17

№3 [Вопросы питания, 2022]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 91, № 3, 2022 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> Российская Федерация) E-mail: sokolov_iliya@yahoo.com http://orcid.org/0000-0003-2819-6001 Колобанов Алексей <...> Иванович (Alexey I.

Предпросмотр: Вопросы питания №3 2022.pdf (0,2 Мб)
18

№4 [Вопросы питания, 2020]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 89, № 4, 2020 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> Мой учитель, известный биохимик профессор Алексей Алексеевич Покровский, в начале 1961 г. был назначен <...> Во главе создания медицинской энзимологии стоял Алексей Алексеевич Покровский [10–15]. <...> Алексей Алексеевич академик АМН СССР, директор Института питания АМН СССР Рис. 1.

Предпросмотр: Вопросы питания №4 2020.pdf (0,3 Мб)
19

№2 [Вопросы питания, 2025]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 94, № 2, 2025 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> окружающей среды E-mail: kirpichenkova_e_v@staff.sechenov.ru https://orcid.org/0000-0002-7594-8336 Королев Алексей <...> специализированных продуктов E-mail: mazo@ion.ru https://orcid.org/0000-0002-3237-7967 Кочеткова Алла Алексеевна <...> Том 94, № 2, 2025 ДИСКУССИЯ Для корреспонденции Пилипенко Владимир Иванович – кандидат медицинских наук

Предпросмотр: Вопросы питания №2 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
20

№6 [Вопросы питания, 2022]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 91, № 6, 2022 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва, Российская Федерация): Бекетова Нина Алексеевна (Nina A. <...> Литература Крячко Алексей Николаевич (Alexey N. <...> в общеподготовительный период ЮБИЛЕИ Мазо Владимир Кимович (к 75-летию со дня рождения) Гмошинский Иван

Предпросмотр: Вопросы питания №6 2022.pdf (0,2 Мб)
21

№5 [Вопросы питания, 2019]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 88, № 5, 2019 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> Литература ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва, Россия): Пилипенко Владимир Иванович (Pilipenko <...> Кирова» Минобороны России (Санкт-Петербург, Россия): Смирнова Галина Алексеевна (Smirnova Galina A.)

Предпросмотр: Вопросы питания №5 2019.pdf (0,2 Мб)
22

№4 [Вопросы питания, 2022]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 91, № 4, 2022 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> DOI: https://doi.org/10.3390/nu11123034 Литература Малявская Светлана Ивановна (Svetlana I. <...> ФГБОУ ВО ИГМА Минздрава России (Ижевск, Российская Федерация): Шкляев Алексей Евгеньевич (Aleksey E. <...> DOI: https://doi. org/10.3390/antiox9050447 Литература/References Кочеткова Алла Алексеевна (Alla A.

Предпросмотр: Вопросы питания №4 2022.pdf (0,2 Мб)
23

№2 [Вопросы питания, 2019]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 88, № 2, 2019 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> » (Москва, Россия) E-mail: nikkitosu@yandex.ru https://orcid.org/0000-0002-1919-9297 Апрятин Сергей Алексеевич <...> биотехнологии» (Москва, Россия) E-mail: jsotoc@mail.ru https://orcid.org/0000-0001-6622-5251 Гмошинский Иван

Предпросмотр: Вопросы питания №2 2019.pdf (0,2 Мб)
24

№1 [Вопросы питания, 2020]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 89, № 1, 2020 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> влияние на состояние здоровья в эпидемиологических исследованиях Для корреспонденции Максимов Сергей Алексеевич <...> ФГБУ «НМИЦ ПМ» Минздрава России (Москва, Российская Федерация): Максимов Сергей Алексеевич (Sergey A.

Предпросмотр: Вопросы питания №1 2020.pdf (0,2 Мб)
25

№1 [Вопросы питания, 2022]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 91, № 1, 2022 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> общеподготовительный период ЮБИЛЕИ Мазо Владимир Кимович 117 (к 75-летию со дня рождения) Гмошинский Иван <...> Российская Федерация) E-mail: anait_tamrazova@mail.ru https://orcid.org/0000-0003-3261-6718 Таганов Алексей <...> Том 91, № 1, 2022 ЮБИЛЕИ Иван Всеволодович Гмошинский (к 65-летию со дня рождения) 4 февраля 2022 г.

Предпросмотр: Вопросы питания №1 2022.pdf (0,2 Мб)
26

№4 [Вопросы питания, 2019]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 88, № 4, 2019 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> биологии и медицины E-mail: i-bavikina@yandex.ru https://orcid.org/0000-0003-1062-7280 Попов Валерий Иванович <...> Voprosy References Звягин Александр Алексеевич (Zvyagin Alexander A.) – доктор медицинских наук, профессор

Предпросмотр: Вопросы питания №4 2019.pdf (0,2 Мб)
27

№1 [Вопросы питания, 2023]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 92, № 1, 2023 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> Ставрополь, Российская Федерация) E-mail: budkev@mail.ru https://orcid.org/0000-0001-8777-8592 Москалев Алексей <...> DOI: https://doi. org/10.21603/2074-9414-2022-1-32-45 Литература Малинкин Алексей Дмитриевич (Alexey

Предпросмотр: Вопросы питания №1 2023.pdf (0,3 Мб)
28

№1 [Вопросы питания, 2019]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Арчаков Александр Иванович <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> специализированных продуктов E-mail: mazo@ion.ru https://orcid.org/0000-0002-3237-7967 Кочеткова Алла Алексеевна <...> ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» (Москва, Россия): Титов Евгений Иванович

Предпросмотр: Вопросы питания №1 2019.pdf (0,1 Мб)
29

№2 [Вопросы детской диетологии, 2009]

Научно-практический журнал Национального общества диетологов, Общества детских гастроэнтерологов и Международной организации Consensus in Pediatrics. Журнал входит в Международную реферативную базу Scopus и в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук. Журнал выпускается с 2003 г. и ориентирован на широкую аудиторию медицинских работников, охватывающую педиатров, диетологов, гастроэнтерологов. Журнал публикует оригинальные исследования, обзоры литературы, лекции, методические рекомендации, клинические наблюдения, официальные документы органов управления здравоохранением.

клинической больницы Адрес: 105077, Москва, 13-я Парковая улица, 15/48 Телефон: (495) 465-9902 Гуреев Алексей <...> Информация об авторах: Масчан Алексей Александрович, доктор медицинских наук, профессор, заместитель <...> Key words: ulcerative lesions in the duodenum, children, immune response Для корреспонденции: Гуреев Алексей <...> О.Дундича, 36, корп. 2 Телефон: (812) 778-3997 Давыдова Наталья Ивановна, кандидат медицинских наук, <...> Key words: celiac disease, children, alopecia, diagnosis Для корреспонденции: Кондратьева Елена Ивановна

Предпросмотр: Вопросы детской диетологии №2 2009.pdf (0,1 Мб)
30

№2 [Вопросы питания, 2020]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 89, № 2, 2020 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> заведующий отделением гастроэнтерологии и гепатологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> биологии и медицины E-mail: i-bavikina@yandex.ru https://orcid.org/0000-0003-1062-7280 Попов Валерий Иванович <...> Кондратьева Елена Ивановна (Elena I.

Предпросмотр: Вопросы питания №2 2020.pdf (0,2 Мб)
31

№4 [Вопросы питания, 2021]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 90, № 4, 2021 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> DO I: https:// doi.org/10.1038/srep28301 Литература Смирнов Алексей Владимирович (Alexey V. <...> Дмитриевой» (Рязань, Российская Федерация) Е-mail: rodkb@rodkb.ru Никифоров Александр Алексеевич (Alexander

Предпросмотр: Вопросы питания №4 2021.pdf (0,2 Мб)
32

№4 [Вопросы диетологии, 2016]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

DOI: 10.20953/2224-5448-2016-4-17-22 Для корреспонденции: Ганина Вера Ивановна, доктор технических наук <...> Прибольничная, 1 Телефон: (843) 239-9627 E-mail: ilfa1956@yandex.ru Алексеев Алексей Петрович, главный <...> Адрес: 115446, Москва, Каширское шоссе, 21 Телефон: (499) 613-1195 E-mail: plot_oks@mail.ru Юдочкин Алексей <...> DOI: 10.20953/22245448201643646 Для корреспонденции: Данилов Алексей Борисович, доктор медицинских наук <...> Молоховец Елена Ивановна (1831–1918) – автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство

Предпросмотр: Вопросы диетологии №4 2016.pdf (0,3 Мб)
33

№1 [Вопросы диетологии, 2013]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

ученики М.И.Певзнера Одним из старейших сотрудников М.И.Певзнера был видный отечественный гастроэнтеролог Иван <...> Именно Ивану Лорие, ординатору отделения диететики и болезней органов пищеварения Центральной курортной <...> Его сын, профессор Юрий Иванович Лорие (1922–1976) – один из основоположников онкогематологии в СССР. <...> Иван Федорович Лорие (к 80-летию со дня рождения). Клиническая медицина. 1969;47(6):6. 19. <...> последипломного образования Адрес: 115446, Москва, Каширское шоссе, 21 Телефон: (499) 613-9257 Тополянский Алексей

Предпросмотр: Вопросы диетологии №1 2013.pdf (0,2 Мб)
34

№1 [Вопросы диетологии, 2022]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

K.M.Gapparova1, V.A.Revyakina1, T.N.Korotkova1, Yu.G.Chekhonina1, E.I.Sidorova2 Для корреспонденции: Гальченко Алексей <...> детский хирург Центрального федерального округа Российской Федерации ORCID: 0000-0003-3511-0456 Смирнов Алексей <...> Н.И.Пирогова ORCID: 0000-0002-7766-1128 Степанов Алексей Эдуардович, доктор медицинских наук, доцент <...> DOI: 10.20953/2224-5448-2022-1-26-40 Для корреспонденции: Пилипенко Владимир Иванович, кандидат медицинских <...> косметологии Российского университета дружбы народов Email: nbatkaeva.derm@yandex.ru Баткаев Эдуард Алексеевич

Предпросмотр: Вопросы диетологии №1 (0) 2022.pdf (0,1 Мб)
35

№5 [Вопросы питания, 2022]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 91, № 5, 2022 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> специализированных продуктов E-mail: zorin@ion.ru https://orcid.org/0000-0003-2689-6098 Кочеткова Алла Алексеевна <...> ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва, Российская Федерация): Пилипенко Владимир Иванович (Vladimir

Предпросмотр: Вопросы питания №5 2022.pdf (0,2 Мб)
36

№2 [Вопросы диетологии, 2025]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

Federation; 3Technical University of Munich, Munich, Germany Для корреспонденции: Пилипенко Владимир Иванович <...> DOI: 10.1186/s12966-017-0502-2 Информация о соавторах: Гончаров Алексей Александрович, научный сотрудник <...> социальной защиты и поддержки лиц, больных целиакией «Эмилия» ORCID: 0000-0001-6137-6528 Кондратьева Елена Ивановна <...> DOI: 10.20953/2224-5448-2025-2-70-74 Для корреспонденции: Торшин Иван Юрьевич, кандидат физико-математических <...> Алексеевич, ассистент кафедры фармакологии Ивановского государственного медицинского университета ORCID

Предпросмотр: Вопросы диетологии №2 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
37

№4 [Вопросы детской диетологии, 2009]

Научно-практический журнал Национального общества диетологов, Общества детских гастроэнтерологов и Международной организации Consensus in Pediatrics. Журнал входит в Международную реферативную базу Scopus и в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук. Журнал выпускается с 2003 г. и ориентирован на широкую аудиторию медицинских работников, охватывающую педиатров, диетологов, гастроэнтерологов. Журнал публикует оригинальные исследования, обзоры литературы, лекции, методические рекомендации, клинические наблюдения, официальные документы органов управления здравоохранением.

Садовая-Кудринская, 15 Телефон: (495) 254-8788 Корнева Татьяна Ивановна, кандидат медицинских наук, доцент <...> Садовая-Кудринская, 15 Телефон: (495) 254-2110 Калинцева Валентина Алексеевна, заведующая педиатрическим <...> Информация о соавторе: Дронова Валентина Ивановна, кандидат медицинских наук, доцент кафедры питания <...> НИИ питания РАМН, Москва Для корреспонденции: Агафонов Алексей Сергеевич, научный сотрудник отделения <...> Для корреспонденции: Юдочкин Алексей Владимирович, аспирант НИИ питания РАМН Адрес: 117296, Москва, Каширское

Предпросмотр: Вопросы детской диетологии №4 2009.pdf (0,2 Мб)
38

№2 [Вопросы питания, 2022]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 91, № 2, 2022 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> и диетотерапии E-mail: vasily.isakov@gmail.com https://orcid.org/0000-0002-4417-8076 Кочеткова Алла Алексеевна <...> Российская Федерация) E-mail: kodentsova@ion.ru http://orcid.org/0000-0002-5288-1132 Бекетова Нина Алексеевна

Предпросмотр: Вопросы питания №2 2022.pdf (0,2 Мб)
39

№2 [Вопросы диетологии, 2018]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

Информация о соавторах: Юдочкин Алексей Владимирович, кандидат медицинских наук, врач-терапевт Городской <...> Огромный шаг к понимаю длины теломер сделал российский ученый, Алексей Оловников, в 1971 г. [27]. <...> Информация о соавторах: Жиленко Марина Ивановна, доктор медицинских наук, заведующая отделением гинекологии <...> β-лактоглобулин I (содержащий 162 аминокислоты) и II (содержащий 162 аминокисДля корреспонденции: Гришина Наталья Ивановна <...> Воронцово Поле, 12, стр. 1 Телефон: (495) 917-4886 E-mail: mihail.poddubny@yandex.ru Тополянский Алексей

Предпросмотр: Вопросы диетологии №2 2018.pdf (0,3 Мб)
40

№5 [Вопросы питания, 2021]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 90, № 5, 2021 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> рационом комплекс ресвератрола и L-карнитина, в норме и при ожирении Для корреспонденции Гмошинский Иван <...> Российская Федерация) E-mail: v.shipelin@yandex.ru https://orcid.org/0000-0002-0015-8735 Апрятин Сергей Алексеевич

Предпросмотр: Вопросы питания №5 2021.pdf (0,2 Мб)
41

№2 [Вопросы питания, 2023]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 92, № 2, 2023 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> и симптомы диспепсии у пациентов c хроническим гастритом Для корреспонденции Астаповский Александр Алексеевич <...> Склифосовского E-mail: al.astapovskii@gmail.com https://orcid.org/0000-0002-7430-3341 Павлова Людмила Ивановна

Предпросмотр: Вопросы питания №2 2023.pdf (0,2 Мб)
42

№2 [Вопросы питания, 2021]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 90, № 2, 2021 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских наук, <...> Бакулева» Минздрава России Григорьев Анатолий Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор медицинских <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> болезней E-mail: annabramova@gmail.com https://orcid.org/0000-0001-9817-9886 Астаповский Александр Алексеевич <...> Российская Федерация) E-mail: v.shipelin@yandex.ru https://orcid.org/0000-0002-0015-8735 Гмошинский Иван

Предпросмотр: Вопросы питания №2 2021.pdf (0,2 Мб)
43

№2 [Вопросы питания, 2024]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 93, № 2, 2024 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> молока на анафилактическую чувствительность и цитокиновый профиль крыс Для корреспонденции Гмошинский Иван <...> область, Российская Федерация) E-mail: dir@niidp.ru https://orcid.org/0000-0002-6999-5048 Гмошинский Иван <...> Российская Федерация) E-mail: meshtel.author@yandex.ru https://orcid.org/0000-0002-4982-5615 Антонов Алексей

Предпросмотр: Вопросы питания №2 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
44

Диеты красоты и здоровья

[Б.и.]

Если вы думали, что диета - это отказ от вкусной еды, сахара, вина и прочих радостей жизни, то у вас есть основания поменять свое мнение. Исследования показывают, что многие наши представления о снижении веса ошибочны. На самом деле все может быть проще и… вкуснее. В новой книге мы собрали для вас множество диет, от простых и легких до жестких и строгих - для самых упорных и настойчивых. Выберите себе диету «по вкусу»! И не забывайте, что наш внешний вид и наше самочувствие во многом зависит от того, как мы относимся к жизни и воспринимаем окружающий мир. Радуйтесь каждому дню, больше двигайтесь, танцуйте, пойте, наслаждайтесь собой и тем, что вас окружает! 449 рецептов и 73 диеты!

Капуста, тушенная с иван-чаем • По 200 г капусты и иван-чая, • 2-3 ст. ложки сливочного или растительного <...> Нашинкованную свежую капусту и молодые побеги иван-чая положить в сотейник, добавить жир и тушить до <...> Марина Алексеевна Витова дерматолог-косметолог. <...> Валентин Иванович Дубин профессор, ведущий научный сотрудник Института натуропатии. <...> Андрей Иванович Заломленков провизор-фитолог.

Предпросмотр: Диеты красоты и здоровья.pdf (2,1 Мб)
45

№2 [Вопросы диетологии, 2017]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

Информация о соавторах: Колесников Сергей Иванович, академик РАН, советник РАН, заслуженный деятель науки <...> Ленина, 85 Телефон: (980) 714-0770 Комаров Алексей Николаевич, врач невролог, педиатр, реабилитолог ( <...> Кижеватова, 60, корп. 1 Телефон: (375 17) 398-7237 Саевич Наталья Ивановна, врач-гастроэнтеролог, заместитель <...> кропотливых исследований и экспериментов, прежде чем энтузиазм химиков Для корреспонденции: Жиленко Марина Ивановна <...> Информация о соавторах: Гальченко Алексей Владимирович, клинический ординатор 2-го года обучения Федерального

Предпросмотр: Вопросы диетологии №2 2017.pdf (0,3 Мб)
46

№6 [Вопросы питания, 2023]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 92, № 6, 2023 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> Гмошинский Иван Всеволодович (Ivan V. <...> лаборатории химии пищевых продуктов E-mail: bmariyan@mail.ru https://orcid.org/0000-0002-5820-8336 Малинкин Алексей <...> интенсивности тренировок для поддержания мышечной массы тела (краткий обзор) ЮБИЛЕЙ Кочеткова Алла Алексеевна

Предпросмотр: Вопросы питания №6 2023.pdf (0,3 Мб)
47

№2 [Вопросы диетологии, 2024]

Научно-практический журнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Журнал ориентирован на широкую аудиторию специалистов в области здравоохранения – диетологов, нутрициологов, терапевтов, педиатров, семейных врачей, гастроэнтерологов, кардиологов, эндокринологов, реаниматологов, гигиенистов, реабилитологов, спортивных врачей, организаторов здравоохранения, преподавателей ВУЗов и научных работников. В журнале публикуются оригинальные статьи, обзоры, лекции, клинические наблюдения, посвященные современным аспектам клинической диетологии – здоровому, лечебному и профилактическому питанию, рациональной модификации рационов для различных групп населения (лиц, занимающихся спортом и профессиональных спортсменов, пожилых людей и др.), организации питания в стационарах, нутритивной поддержке лиц, находящихся в критическом состоянии. Издание информирует о новых лечебных продуктах питания, продуктах с заданным химическим составом, биологически активных добавках к пище и их рациональном применении для оптимизации рациона здорового и больного человека. Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.

Laboratory, University of Sharjah, Sharjah, United Arab Emirates Для корреспонденции: Пилипенко Владимир Иванович <...> исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи ORCID: 0000-0002-4417-8076 Артемов Алексей <...> ; p = 0.046), choline (206.2 ± 119.6 mg/day vs. 159.9 ± 110.8 mg/day; Для корреспонденции: Гончаров Алексей <...> исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи ORCID: 0000-0001-8896-5285 Пилипенко Владимир Иванович <...> /факс: +7 (495) 660-6004, e-mail: red@phdynasty.ru, www.phdynasty.ru Пак Инесса Алексеевна, профессор

Предпросмотр: Вопросы диетологии №2 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
48

№3 [Вопросы питания, 2024]

На страницах журнала освещаются основные тенденции развития науки о питании как в нашей стране, так и за рубежом: новые стратегии в лечебном питании, фундаментальные исследования, научное обоснование здорового питания. Основная часть публикаций посвящена научным и прикладным проблемам питания, касающихся прежде всего реализации основных направлений концепции государственной политики в области здорового питания населения России на федеральном и региональном уровнях, оценке рисков в питании населения и взаимосвязи качества жизни и питания. В журнале также находят отражение вопросы безопасности использования в питании населения новых пищевых продуктов, обогащенных биологически активными веществами. С современных позиций рассматриваются вопросы биохимии, физиологии, гигиены питания, токсикологии, питания спортсменов, профилактического, лечебного, детского питания, питания больных в стационарах терапевтического и хирургического профиля. Основные рубрики: Обзоры; Физиология и биохимия питания; Лечебное питание;Гигиена питания; Витаминология; Микронутриенты в питании; Профилактическое питание; Детское питание; Социальные и экономические вопросы питания; Спортивное питание; В помощь санитарному врачу; Из истории медицины. Журнал "Вопросы питания" входит в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, которые рекомендованы Высшей аттестационной комиссией (ВАК) Министерства образования и науки Российской Федерации для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Целевая аудитория: диетологи, педиатры, терапевты, гастроэнтерологи, семейные врачи, организаторы здравоохранения

Том 93, № 3, 2024 Арчаков Александр Иванович (Москва, Россия) академик РАН, доктор биологических наук <...> отделением гастроэнтерологии, гепатологии и диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Кочеткова Алла Алексеевна <...> ТОРЕГЕЛЬДЫ ШАРМАНОВИЧА ШАРМАНОВА Торегельды Шарманович Шарманов 103 (19.10.1930–25.05.2024) ПАМЯТИ ИВАНА <...> ВСЕВОЛОДОВИЧА ГМОШИНСКОГО Иван Всеволодович Гмошинский 104 (04.02.1957–08.06.2024) REVIEW Krasutsky <...> Иван Всеволодович Гмошинский (04.02.1957–08.06.2024)

Предпросмотр: Вопросы питания №3 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
49

№1 [Вопросы детской диетологии, 2021]

Научно-практический журнал Национального общества диетологов, Общества детских гастроэнтерологов и Международной организации Consensus in Pediatrics. Журнал входит в Международную реферативную базу Scopus и в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук. Журнал выпускается с 2003 г. и ориентирован на широкую аудиторию медицинских работников, охватывающую педиатров, диетологов, гастроэнтерологов. Журнал публикует оригинальные исследования, обзоры литературы, лекции, методические рекомендации, клинические наблюдения, официальные документы органов управления здравоохранением.

Ташкентская, 155 Телефон: (846) 959-45-11 E-mail: dmpechkurov@yandex.ru Савватеев Алексей Михайлович, <...> Погодинская, 1, стр. 1 Телефон: (499) 450-8889 E-mail: ks.med@mail.ru Лещенко Валентина Ивановна, кандидат <...> Петровский бульвар, 8, стр. 2 Телефон: (495) 625-4342 E-mail: demchenkova@expmed.ru Городецкая Галина Ивановна <...> Трубецкая, 8, стр. 2 Телефон: (495) 434-0543 E-mail: elenakareva@mail.ru Прокофьев Алексей Борисович,

Предпросмотр: Вопросы детской диетологии №1 (0) 2021.pdf (0,1 Мб)
50

№1 [Вопросы детской диетологии, 2010]

Научно-практический журнал Национального общества диетологов, Общества детских гастроэнтерологов и Международной организации Consensus in Pediatrics. Журнал входит в Международную реферативную базу Scopus и в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук. Журнал выпускается с 2003 г. и ориентирован на широкую аудиторию медицинских работников, охватывающую педиатров, диетологов, гастроэнтерологов. Журнал публикует оригинальные исследования, обзоры литературы, лекции, методические рекомендации, клинические наблюдения, официальные документы органов управления здравоохранением.

Революционная, 5 Телефон: (4852) 356-692 Николаев Алексей Геннадиевич, кандидат медицинских наук, доцент <...> рамках первого пленарного заседания состоялись научные чтения, посвященные памяти академика АМН СССР Алексея <...> Алексеевича Покровского. <...> , НИИ питания РАМН Адрес: 115446, Москва, Каширское ш., 21 Телефон: (499) 613-7101 Филатова Татьяна Алексеевна <...> Информация о соавторах: Ха ри то но ва Любовь Алексеевна, доктор медицинских наук, про фес сор ка фед

Предпросмотр: Вопросы детской диетологии №1 2010.pdf (0,2 Мб)
Страницы: 1 2 3 4