Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 615872)
Контекстум
  Расширенный поиск
639

Охота. Рыбное хозяйство. Рыболовство


← назад
2

639.2Рыболовство (32)

Результаты поиска

Нашлось результатов: 234 (1,87 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
201

Товароведение рыбы и рыбных товаров конспект лекций

Автор: Левкин Г. Г.
М.: Директ-Медиа

Конспект лекций «Товароведение рыбы и рыбных товаров» разработан в соответствии с ФГОС третьего поколения. Лекции предназначены для студентов, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки «Торговое дело» (квалификация (степень) «бакалавр»).

поставщиком. 74 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» По согласованию с торгующими организациями <...> Товароведение и организация торговли продовольственными товарами / А. М. Новикова, Т. С.

Предпросмотр: Товароведение рыбы и рыбных товаров конспект лекций .pdf (0,3 Мб)
202

Инструкция по технологии получения жизнестойкой молоди трепанга в заводских условиях

ТИНРО-Центр

Настоящая инструкция является результатом работ по внедрению разработанной в ФГУП «ТИНРО-Центр» технологии культивирования трепанга в заводских условиях, проведенных на базе цеха НПЦМ «Заповедное». В ходе разработки инструкции были отработаны все этапы и аспекты технологии массового получения молоди дальневосточного трепанга. Решен ряд проблем, которые ранее при проведении исследований в лабораторных условиях не возникали и не могли быть решены. Инструкция содержит сведения о технологическом оборудовании для культивирования трепанга, детальное описание санитарной обработки помещений и оборудования. Описаны все основные этапы культивирования дальневосточного трепанга: работы с производителями (включая особенности биологии размножения), получение и выращивание эмбрионов и личинок, выращивание осевшей молоди. Описаны основные заболевания трепанга и меры борьбы с ними, даны методические рекомендации по культивированию кормовых микроводорослей. Методические и научные данные, приведенные в данной инструкции, могут быть полезны при проектировании и эксплуатации аналогичных предприятий по культивированию трепанга.

Данная инструкция может быть использована при организации производств по получению жизнестойкой молоди <...> Проектирование водозаборного сооружения целесообразно поручать специализированной организации, гарантирующей

Предпросмотр: Инструкция по технологии получения жизнестойкой молоди трепанга в заводских условиях.pdf (0,3 Мб)
203

№5 [Вопросы ихтиологии, 2018]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

Однако запасы этого вида в водохранилище так и не достигли уровня, достаточного для организации специализированного <...> Этологическая организация прибрежных сообществ морских рыб. М.: Наука, 267 с. Новицкая Л.И. 2015. <...> В пользу данной точки зрения говорит ряд исследований пространственной организации микижи в сложных речных <...> Портленд, Орегон, США) за организацию полевых исследований; А.М. Мальцеву, А.М. Малютиной, В.М. <...> Паничевой за неоценимую техническую поддержку при организации работ на территории Кроноцкого заповедника

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №5 2018.pdf (0,1 Мб)
204

Рыбоводство : методические указания и рабочая тетрадь для лабораторно-практических занятий

РИЦ СГСХА

Учебное издание позволит обучающимся закрепить основные теоретические знания, полученные в процессе обучения.

Величина плотности посадки зависит от ряда причин: организации производственных процессов (обеспеченность

Предпросмотр: Рыбоводство методические указания и рабочая тетрадь для лабораторно-практических занятий .pdf (0,7 Мб)
205

№2 [Вопросы ихтиологии, 2017]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

Камбалообразные (Pleuronectiformes) дальневосточных морей России (пространственная организация фауны, <...> Павлова – за организацию гистологических исследований и Е.А. <...> Обсуждается возможность организации его вылова в этом районе. <...> В целях развития спортивного и любительского рыболовства в регионе можно будет поставить вопрос об организации

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №2 2017.pdf (0,1 Мб)
206

№3 [Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство, 2024]

Основные рубрики: Водные биоресурсы и их рациональное использование; Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб; Физиология и биохимия гидробионтов; Технология переработки гидробионтов

Организация лова на небольших глубинах и прибрежных районах возможна не только стационарными орудиями <...> конструкции или адаптация существующих орудий лова для использования в целях промышленного рыболовства при организации <...> В организации радиоузла большая заслуга Геннадия Касьянова. <...> потерь рыбного сырья при хранении в холодильниках, освоением гравитационных скороморозильных аппаратов, организацией <...> вариант Английский вариант Фамилия Имя Отчество Ученая степень Ученое звание Место работы или учебы (организация

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
207

№2 [Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство, 2013]

Основные рубрики: Водные биоресурсы и их рациональное использование; Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб; Физиология и биохимия гидробионтов; Технология переработки гидробионтов

В настоящее время прибрежный лов сельдей будет зависеть главным образом от его организации, усиления <...> Результаты исследований и их обсуждение В настоящее время промысловый вылов ВЖР государственными организациями <...> Список учреждений, предприятий и организаций, деятельность которых связана с использованием и сохранением <...> Функциональная организация и адаптивная регуляция процессов пищеварения у рыб / А. Н. <...> вариант Английский вариант Фамилия Имя Отчество Ученая степень Ученое звание Место работы или учебы (организация

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2013.pdf (0,5 Мб)
208

№1 [Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство, 2021]

Основные рубрики: Водные биоресурсы и их рациональное использование; Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб; Физиология и биохимия гидробионтов; Технология переработки гидробионтов

рекомендованные Техническим регламентом Таможенного союза и СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации <...> вариант Английский вариант Фамилия Имя Отчество Ученая степень Ученое звание Место работы или учебы (организация

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2021.pdf (1,0 Мб)
209

№4 [Вопросы ихтиологии, 2017]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

DOI: 10.7868/S0042875217040233 Изучение популяционной структуры промысловых видов рыб важно для организации <...> вылова, поэтому знание их внутривидовой структуры и миграционных путей к местам зимовки очень важно для организации <...> поэтому необходимо иметь экспресс-метод определения принадлежности хамсы к тому или другому подвиду для организации <...> Маракова “Инвентаризация биоразнообразия и организация системы комплексного мониторинга рыб в водоёмах

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №4 2017.pdf (0,1 Мб)
210

№5 [Вопросы ихтиологии, 2017]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

лососёвых рек высоких широт и бореальной зоны тихоокеанского бассейна, рыб с весьма сложной внутривидовой организацией <...> общая низкая продуктивность вод, в частности Карского моря, не является непреодолимым препятствием для организации <...> Биологические основы организации рационального рыбного хозяйства на сямозерской группе озёр Карельской <...> Организация. Регуляция. Адаптации. М.: Полиграф-Плюс, 260 с. Мехед О.Б., Жиденко А.А. 2013.

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №5 2017.pdf (0,1 Мб)
211

Анатомия и физиология рыб учеб. пособие для обучающихся по направлению подгот. 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура» (уровень бакалавриата)

СПб.: СПбГАУ

В учебном пособии освещены вопросы анатомии и физиологии рыб, в том числе строение скелета и мышечной системы, пищеварительной, дыхательной, кровеносной, выделительной, половой и нервной систем организма. В пособии также рассматриваются физиологические основы питания рыб.

Всё это положено в основу организации промышленного лова рыбы на электросвет. <...> Это используют при организации лова.

Предпросмотр: Анатомия и физиология рыб [Электронный ресурс] Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура.pdf (0,3 Мб)
212

Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха учебник для бакалавров

Автор: Ходыкин А. А.
М.: ИТК "Дашков и К"

Учебник написан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта третьего поколения. В нем рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования.

Блоки используются для спуска в колодцы и расщелины снаряжения и организации страховки туристов. <...> ÕŒ√Œ œŒÀ‹«Œ¬¿Õ»fl К транспортным средствам, используемым населением для поездок в личных целях и для организации <...> автомобилей должна соответствовать Пра вилам Комитета по транспорту Европейской экономической комиссии Организации <...> модер низированы в соответствии с требованиями, разработанными Европейской экономической комиссией Организации <...> Softline — дизайна мягких линий; • повышение комфортности за счет уменьшения аэроди намического шума; • организации

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза культтоваров товары для спорта и активного отдыха Учебник для бакалавров, 4-е изд..pdf (0,2 Мб)
213

№2 [Охотничьи просторы, 2020]

Старейшее периодическое издание для охотников – литературно-художественный альманах «Охотничьи просторы» - призвано привить любовь к природе, научить молодых и неопытных граждан, решивших стать охотниками, рыболовами или путешественниками, умению правильно и безопасно организовать свой досуг, обращаться с охотничьим оружием, умению вести себя в экстремальных ситуациях, знать биологию и повадки животных. В альманахе собраны рассказы и очерки об охоте, туризме и путешествиях.

В 1936 году активно участвовал в организации в Полигусе простейшего производственного объединения, в <...> В организации было 27 комсомольцев. Николай Павлович помнит их всех по именам. Трудное было время. <...> Деятельность Дома учёных выражалась в организации лекций, докладов для учёных разных научных направлений <...> комиссован.После войны он работал директором сельской школы, председателем райисполкома, руководителем различных организаций <...> После публикации первых рассказов в 2001 году стал членом краевой общественной организации «Молодые писатели

Предпросмотр: Охотничьи просторы №2 2020.pdf (0,0 Мб)
214

№3 [Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство, 2023]

Основные рубрики: Водные биоресурсы и их рациональное использование; Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб; Физиология и биохимия гидробионтов; Технология переработки гидробионтов

проведении полевой части исследования, а также администрации и сотрудникам Тропического центра за общую организацию <...> На пути к «голубой» трансформации // Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных <...> Регуляция скорости роста Phaeodactylum tricornutum открывает перспективы организации эффективного промышленного <...> Разработан и утвержден стандарт организации на готовую продукцию СТО 00471515-082-2020 «Сушено-вяленая <...> вариант Английский вариант Фамилия Имя Отчество Ученая степень Ученое звание Место работы или учебы (организация

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2023.pdf (0,2 Мб)
215

№2 [Вопросы ихтиологии, 2018]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

В то же время изучение возраста и роста рыб имеет важное практическое значение для организации рационального <...> БЛАГОДАРНОСТИ Авторы выражают признательность за содействие в организации работ председателю координационного <...> выражает искреннюю признательность Динь Тхи Хай Йен и Во Тхи Ха (ПО ТЦ) за помощь в сборе материала и организацию <...> Организация. Регуляция. Адаптации. М.: Полиграф-Плюс, 260 с. Кузьмина В.В., Гарина Д.В. 2013.

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №2 2018.pdf (0,1 Мб)
216

№3 [Вопросы ихтиологии, 2018]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

Значительную роль играет также организация регулярного мониторинга данной акватории, одним из результатов <...> популяций, изучение их взаимоотношений позволяют оценивать масштабы изменчивости на разных уровнях организации <...> Волобуеву (МагаданНИРО) за гостеприимство и помощь в организации экспедиционных работ. <...> БЛАГОДАРНОСТИ Авторы выражают признательность за содействие в организации работ председателю координационного

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №3 2018.pdf (0,1 Мб)
217

№4 [Вопросы ихтиологии, 2018]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

Камчатского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (КамчатНИРО) и других организаций <...> Рыжик за всестороннюю помощь и поддержку в организации и проведении полевых работ; Д.В. <...> По всей вероятности, это связано со сложной организацией процессов формирования урожайности поколений

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №4 2018.pdf (0,1 Мб)
218

№2(47) [Вестник ОрелГАУ, 2014]

Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК. С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".

Глигорич сельскохозяйственного Гуляева Шимански Зиновьева Зотиков (Лушек Истомин университет Кузнецов организации <...> жизнедеятельности (Орел журнала Словакия) деятель мясной и конструкционных по департамент ГАУ, ветеринарной Орел организации

Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №2 2014.pdf (3,8 Мб)
219

Биологические основы рыбоводства: эколого-гистофизиологический подход учеб. пособие для студентов направления 35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура»

Автор: Матросова И. В.

Приведена информация о различных аспектах эколого-физиологического подхода к воспроизводству рыб. Продемонстрированы возможности и результаты использования эколого-гистофизиологического подхода для исследования и решения теоретических и практических проблем рыбохозяйственной науки.

понимания становления репродуктивной стратегии вида в эволюции, так и для рациональной научно обоснованной организации

Предпросмотр: Биологические основы рыбоводства эколого-гистофизиологический подход учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
220

№1 [Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство, 2020]

Основные рубрики: Водные биоресурсы и их рациональное использование; Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб; Физиология и биохимия гидробионтов; Технология переработки гидробионтов

обязательного элемента в системе контроля качества воды, в том числе в практике контроля природоохранных организаций <...> время, учитывая отсутствие специализированных траловых судов в большинстве научно-исследовательских организаций <...> вариант Английский вариант Фамилия Имя Отчество Ученая степень Ученое звание Место работы или учебы (организация

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2020.pdf (0,8 Мб)
221

№6 [Вопросы ихтиологии, 2017]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

Приходько (ИТиГ ДВО РАН) – за помощь в организации экспедиций в труднодоступные районы. <...> Показано, что основные фенотипические группы имеют сложную организацию и среди них выделяются лабильные <...> Организация мониторинга и моделирования запасов популяций рыб (на примере горбуши Oncorhynchus gorbuscha

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №6 2017.pdf (0,1 Мб)
222

№6(51) [Вестник ОрелГАУ, 2014]

Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК. С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".

ФГБОУ ФПО «Орловский Государственный аграрный Университет», идущих работать в сельскохозяйственные организации <...> Для организации и проведения комплексного лечения необходимо выявлять доклиническое развитие болезни,

Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №6(51) 2014.pdf (0,6 Мб)
223

№4(49) [Вестник ОрелГАУ, 2014]

Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК. С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".

Глигорич сельскохозяйственного Гуляева Шимански Зиновьева Зотиков (Лушек Истомин университет Кузнецов организации <...> жизнедеятельности (Орел Словакия) деятель мясной и конструкционных по департамент ветеринарной ГАУ, Орел организации

Предпросмотр: Вестник ОрелГАУ №4 2014.pdf (0,8 Мб)
224

№1 [Охотничьи просторы, 2020]

Старейшее периодическое издание для охотников – литературно-художественный альманах «Охотничьи просторы» - призвано привить любовь к природе, научить молодых и неопытных граждан, решивших стать охотниками, рыболовами или путешественниками, умению правильно и безопасно организовать свой досуг, обращаться с охотничьим оружием, умению вести себя в экстремальных ситуациях, знать биологию и повадки животных. В альманахе собраны рассказы и очерки об охоте, туризме и путешествиях.

В нём, в частности, освещены вопросы истории охоты, организации, экономики, управления, охотустройства <...> Рассказывайте об интересных случаях, произошедших на охоте, об организации охоты в вашей области, крае <...> Сузились познания, необходимые для организации «правильной» охоты, изучения опыта многих поколений людей

Предпросмотр: Охотничьи просторы №1 2020.pdf (0,1 Мб)
225

№1 [Вопросы ихтиологии, 2024]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

экспедиции РАН и МАН, а также Совместной российско-эфиопской биологической экспедиции за содействие в организации <...> Антонову за помощь в организации экспедиции. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ Алексеев Ф.Е., Алексеева Е.И. 1996.

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №1 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
226

№4 [Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство, 2014]

Основные рубрики: Водные биоресурсы и их рациональное использование; Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб; Физиология и биохимия гидробионтов; Технология переработки гидробионтов

Согласно оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН – ФАО (Food and Agriculture <...> вариант Английский вариант Фамилия Имя Отчество Ученая степень Ученое звание Место работы или учебы (организация

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2014.pdf (1,5 Мб)
227

№2 [Вопросы ихтиологии, 2025]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

течении реки расположены шесть рыбопромысловых участков общей протяжённостью 85 км, используемых для организации <...> выполнена в рамках государственного задания “Закономерности формирования, пространственно-структурной организации

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №2 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
228

Элементоорганические соединения йода в питании рыб [монография]

М.: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина

В книге рассматриваются возможности использования элементоорганического соединения йода (в составе биологически активной кормовой добавки «Абиопептид с йодом») в питании ленского осетра и прудового карпа. Данный прием позволяет устранить или смягчить основные проявления йоддефицита пресноводных рыб, добиться ощутимого увеличения их биологической продуктивности и в целом экономической эффективности индустриального рыбоводства. Показаны достоинства и недостатки йодсодержащих кормовых добавок различных типов, их химическая и термическая стабильность, склонность к побочным фармакокинетическим реакциям, степень биологического усвоения и др. Приведены результаты собственных исследований влияния элементоорганического соединения йода (3,5-дийод-L-тирозина в составе кормовой добавки «Абиопептид с йодом») на обмен веществ, рост, развитие, морфофизиологические и биохимические показатели рыб, на товарные качества рыбоводческой продукции. Рассчитана экономическая эффективность процессов разведения ленского осетра и прудового карпа. Представлены научные и практические обоснования применения разных дозировок йода при кормлении молоди и при товарном выращивании осетра и карпа.

кормового сырья позволяет решать проблемы создания новых эффективных стартовых и продукционных комбикормов, организации <...> Это вещество является компонентом нескольких препаратов, производимых данной организацией, в частности

Предпросмотр: Элементоорганические соединения йода в питании рыб.pdf (0,9 Мб)
229

№1 [Известия ТИНРО, 2004]

"Известия ТИНРО" — сборник научных трудов ФГУП "Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр" (ТИНРО-центр). Издаётся с 1928 г. Содержат результаты современных достижений по всем направлениям рыбохозяйственных исследований. В журнале публикуют свои труды не только сотрудники ТИНРО-Центра, его отделений, институтов системы НТО «ТИНРО-Центр», но и учёные других научных институтов и организаций, в том числе иностранных. Журнал известен как в России, так и за рубежом: он регулярно рассылается в 50 научных учреждений США, Канады, Японии, Австралии, Китая, Республики Корея, Новой Зеландии и др.

Несмотря на это, сведения по биологии мерценарии из вод северного При морья, необходимые для организации <...> макроуровне как целого. 5 1 3 2 4 Макро Макро Микро Микро Процесс Состояние Система Окружающая среда Иерархия Организация <...> Для учета характера организации взаимодействий в процессе системного анализа производится декомпозиция

230

№3 [Вопросы ихтиологии, 2025]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

современного разнообразия сельдей Нижневолжского бассейна, выявления структуры видов и их пространственной организации <...> Баширову (ИО РАН) за хорошую организацию экспедиций; А.Г. Матуля и Н.В.

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №3 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
231

№3 [Вопросы ихтиологии, 2024]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

большинство немногочисленных генетических исследований килек ограничивались анализом внутривидовой организации <...> Внутривидовая организация атерины в пределах Понто-Каспийского бассейна остаётся неисследованной, а в

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №3 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
232

Технология пищевой продукции из сардины тихоокеанской (иваси) с использованием хитозана монография

Дальрыбвтуз

Представлен научный материал в области обоснования, совершенствова- ния и разработки технологии пищевой продукции из сардины тихоокеанской (иваси) с использованием биополимера хитозана, а также его комплексов с альгинатом натрия и растительными игибиторами. Раскрыты биохимические особенности сардины, ее технологический потенциал. В предлагаемых технологиях реализованы функции хитозана – барьерные, структурообразующие, физиологические, что обеспечивает получение продукции из сардины высокого качества с устойчивостью в хранении и функциональными свойствами.

мосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации

Предпросмотр: Технология пищевой продукции из сардины тихоокеанской (иваси) с использованием хитозана. Монография.pdf (0,5 Мб)
233

№2 [Вопросы ихтиологии, 2024]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

состоянием мембран, которое в свою очередь в значительной степени определяется особенностями структурной организации

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №2 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
234

№1 [Вопросы ихтиологии, 2025]

Публикуются статьи, содержащие оригинальные сведения по всем разделам ихтиологии, а также по ряду прикладных аспектов (воспроизводству и охране рыб, управлению рыболовством).

экспериментальных наблюдений за динамикой сроков нереста почти не публикуются, очевидно, из-за трудностей организации

Предпросмотр: Вопросы ихтиологии №1 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Страницы: 1 ... 3 4 5