Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства, современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе, перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации, проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель, ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК, вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства, актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.

Монография посвящена современному состоянию аграрной науки и ее вкладу в развитие сельского хозяйства страны и региона, в частности, вопросу совершенствования подготовки кадров с учетом требований инновационного развития и цифровизации сельского хозяйства, современным формам и методам организации агропромышленного производства в регионе, перспективным технологиям в агрономии и лесном хозяйстве и их цифровой трансформации, проблемам рационального природопользования, экологии, кадастровой оценки и мониторинга земель, ресурсосберегающим технологиям, техническим средствам и цифровой платформе АПК, вопросам внедрения современных научных достижений в практику производства и переработки продукции животноводства, актуальным проблемам ветеринарной медицины. Особое внимание посвящено сельскому миру как особому типу социокультурного и духовно-нравственного развития: его исторической ретроспективе и современным тенденциям.

Сборник подготовлен по итогам научной конференции «Актуальные проблемы развития экономики России в условиях новых вызовов», состоявшейся 8-9 ноября 2022 г. в г. Москве, в Государственном университете управления. В сборнике представлены статьи, отражающие актуальные проблемы и направления поиска моделей, практик развития экономики страны в условиях новых вызовов. Анализ практик хозяйствования охватывает широкий спектр отраслей народного хозяйства Российской Федерации, исследуются глобальные предпосылки кризисных явлений и перспективы преодоления кризиса.

В монографии раскрываются различные аспекты деятельности сельскохозяйственных предприятий, организаций, кооперативов, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств регионов России в системе национальной экономической и продовольственной безопасности, развития социально-экономической инфраструктуры сельских территорий. Проведен анализ и дана оценка состоянию, тенденциям и перспективам развития различных организационно-правовых форм агропромышленного комплекса, потребительских обществ и союзов, их взаимоотношениям с сельхозпроизводителями при формировании продовольственных ресурсов регионов. С помощью SWOT-анализа разработан прогноз развития предпринимательства кооператоров в аграрном бизнесе, формировании продовольственных ресурсов.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в сельскохозяйственном вузе. Данное пособие направлено на формирование основных умений и навыков владения иностранным языком на основе лингвокультурного подхода.

В монографии освещены вопросы производства, переработки, сбыта и потребления плодов и овощей в России за период с 1976 по 1997 гг. в мире и в странах СНГ. Рассмотрены значение и роль агропромышленной интеграции для развития плодоовощного подкомплекса и формирования рынка этой продукции. Уделено внимание развитию плодоовощеконсервного производства в Северо-Кавказском районе в дореформенный период и в период становления рыночных отношений. Предлагаются некоторые методические подходы к разработке маркетинговой стратегии перерабатывающих предприятий, оценке их конкурентоспособности, моделированию и прогнозным расчетам в плодоовощном комплексе.

В книге обобщены результаты научных исследований автора за период с 2000 г., некоторые положения которых были опубликованы в научных журналах, материалах Международных, Всероссийских, региональных научных и научно-практических конференций, посвященных проблемам развития аграрной сферы. Однако полное рассмотрение полученных результатов потребовало монографического обобщения. Анализируются концептуальные проблемы аграрной экономики переходного периода: регулирующая роль государства, сочетание мелкого и крупного аграрного производств, развитие региональных и продуктовых подкомплексом, институциональные преобразования, прогнозирование продовольственного рынка.

В монографии рассматриваются проблемы оптимизации конъюнктуры регионального агротуристского рынка в новых организационных формированиях – агротуристских комплексах как современного этапа развития аграрного туризма в России. Дано экономическое обоснование концептуальных подходов к развитию агротуризма на территории Ленинградской области.

В статье проведен анализ инновационных технологий, применяемых на кафедрах аграрного ВУЗа. Приведена классификация инновационных технологий, выявлены два основных направления их применения: применение компьютерных инновационных технологий и применение инновационных технологий, связанных со специализацией предмета. Приведены примеры практического применения инновационных технологий в Омском аграрном университете.

Освоение дисциплины «Агропродовольственные рынки» должно познакомить студентов с теоретическими основами формирования агропродовольственных рынков и прикладными аспектами их применения в конкретных сферах экономической деятельности в современных условиях.

В посткризисных условиях, а также в преддверии вступления России в ВТО особо остро обозначилась проблема снижения продовольственной безопасности России. Обеспечение населения страны необходимым уровнем продовольственных товаров отечественного производства возможно лишь при эффективном и динамичном развитии агропромышленного комплекса. В данной статье автор подчеркивает необходимость привлечения банковского кредита для развития АПК. В своей статье автор рассматривает три элемента рынка кредитования АПК: коммерческие банки, хозяйствующие субъекты агропромышленного комплекса и государство. На основе проведенного исследования предлагается ряд мероприятий для каждого участника кредитной сделки, позволяющий расширить кредитную активность коммерческих банков и удовлетворить спрос на кредитные ресурсы со стороны организаций сельского хозяйства

Предмет. В условиях импортно-ориентированной модели экономического развития для России особенно актуальным являются вопросы наращивания собственного производства, стимулирования НТП и создания конкурентоспособного на мировом рынке отечественного продукта Цели. Анализ теоретико-методологических аспектов политики импортозамещения как одного из факторов достижения устойчивого экономического роста на современном этапе развития России. Задачами работы явились: выявление негативных последствий импортозависимости для экономики России; анализ теоретических аспектов политики импортозамещения в России; выработка механизма наиболее эффективной реализации политики импортозамещения в современных условиях. Методология. В работе представлен сравнительный анализ поддержки науки и образования России и стран мира в 2015 г. Результаты. Обоснована необходимость перехода от импортно ориентированной к четко выраженной экспортной модели экономического развития. Ключевую роль в подобной трансформации должна сыграть именно проработанная и эффективная политика импортозамещения. Проанализированы отрицательные аспекты назревавшей десятки лет проблемы импортозависимости, охватившей основные и стратегические для России отрасли, предложены наиболее действенные и уместные в российских реалиях механизмы воплощения политики по защите «своего производителя». Выводы. Развитие процесса импортозамещения должно носить универсальный, глубинный характер. Формирование и наращивание темпов производства должно охватывать не только отдельные отрасли, но и всю экономику страны. Импортозамещение призвано стать одной из определяющих доктрин экономического развития России.

В статье дан обзор условий развития агропродовольственного рынка России как одного из наиболее уязвимых после вступления РФ в ВТО. Проанализированы возможности РФ поддерживать сельское хозяйство в рамках, дозволенных ВТО. Приведен зарубежный опыт регулирования продовольственного рынка. Предлагается принятие ряда мер системного характера, способных обеспечить динамичное развитие продовольственного рынка России. Динамичное развитие этого сектора экономики должно стать одним из приоритетов социально-экономической политики государства на перспективу.

Книга состоит из двух разделов. Первый раздел «Основы аудита» раскрывает теоретические основы сущности и необходимости аудита, его организационные, методические и технические аспекты и принципы. Второй раздел «Методика проведения аудита» посвящен непосредственно методике и технике проведения аудита по всем объектам и циклам производственно-хозяйственной и финансовой деятельности экономических субъектов. Книга в авторской редакции и верстке.

В монографии проанализировано состояние социальной инфраструктуры в России и Орловской области, отражен опыт зарубежных стран в данной области и научно обоснованы приоритетные направления развития. Объективная оценка уровня обеспеченности сельских территорий объектами и услугами медицины, образования, физической культуры и спорта, массовой культуры и досуга может дать аналитическую информацию для разработки ведомственных целевых программ. Повышение доступности социальной инфраструктуры является ключевым фактором закрепления на сельских территориях молодых специалистов. Каждая из сфер социального обслуживания населения при недостаточном её развитии может стать лимитирующей при формировании нормального уровня жизни.

Автор на богатой эмпирической базе, которую составили материалы официальной статистики, результаты собственных социологических исследований, проведенных в 1980-2005 гг., а также данных общероссийских социологических опросов 1993-1999 гг. анализирует концептуальные модели аграрного реформирования России на рубеже XX-XXI вв. При этом за основу историко-социологического анализа берется Чувашская Республика, специфический полиэтнический регион Приволжского федерального округа. Комплексно-системный подход позволил объективно описать содержание и механизмы реализации аграрной реформы, показать уровень и образ жизни сельского населения Чувашии, рассмотреть факторы, влияющие на стабилизацию регионального сельского социума.

В работе впервые доказывается, что СПК – не благотворительная организация, а справедливая форма хозяйствования, где каждый член коллектива понимает: от его личного вклада зависит общий успех и соответственно – его личное благосостояние. Рынок не терпит слабых игроков, рано или поздно выбрасывает их за борт. Остаются сильнейшие – те, кто умеет не только адаптироваться, но и повышать свою конкурентоспособность. Научная дискуссия о том, какая форма хозяйствования на земле является наиболее эффективной – фермерство, крупные агрохолдинги или кооперативы – остается открытой. На примере СПК ведущих на Ставрополье колхозов-племзаводов ряда районов, очевидно, что, казалось бы, такая «уходящая натура», как коллективные хозяйства, может успешно конкурировать с агрохолдингами, созданными по принципу «вертикали», и держаться на плаву в море рыночной экономики. Большая ошибка, которую совершают многие современные руководители акционерных обществ, - относиться к сельскому хозяйству только как к агробизнесу.

В экономике Республики Калмыкия ведущее место занимает агропромышленный комплекс, удельный вес которого составляет 31% валового регионального продукта. Агропромышленный комплекс Калмыкии включает предприятия сельского хозяйства (животноводство и растениеводство); предприятия пищевой промышленности; а также предприятия легкой промышленности // Экономика и управление отраслями, комплексами на основе инновационного подхода : материалы международной научно-практической конференции. - Элиста, 2013. - С. 42-43.

10 ноября 2011 года прошло заседание рабочей группы, в ходе которого был подготовлен окончательный доклад о принятии России в ВТО. 16 декабря Россия была принята в ВТО// Региональные проблемы преобразования экономики : материалы региональной научно-практической конференции. - Элиста, 2012. - С. 52-56.

В монографии определены методологические основы формирования стратегии инновационно-инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве, изучено состояние инвестиционного потенциала сельского хозяйства России и Пензенской области, обобщены исследования по вопросу экономической сущности инвестиций и инвестиционной деятельности, предложены основные принципы инвестиционной стратегии и меры по активизации инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве региона. Представлены модель создания, обоснования и анализа эффективных инвестиций в инновации, концепция развития мясного скотоводства на инновационной основе; сформирована система комплексных мер по созданию логистических центров в сельском хозяйстве региона; дан расчет бюджетного финансирования инвестиционной деятельности сельского хозяйства в соответствии с новыми экономическими условиями.

Даны сравнительные цены производителей на семи основных агропродовольственных рынках России и США в 1 полугодии 2013 года. Перечислены зерновые портовые терминалы России и их потенциал по годовой перевалке зерна. Приведены темпы роста ВВП и инфляции в январе-июне в ведущих экономиках.

Раскрыты причины отсутствия прогресса на рынке страхования урожая сельскохозяйственных культур: не дифференцированная по регионам условная франшиза, недоверие товаропроизводителей к страховщикам, завышенные страховые тарифы, отсутствие их индивидуализации, сложный, механизм государственной поддержки. Предлагаются конкретные шаги к устранению этих причин.

Рассмотрены аграрные аспекты вступления России в ВТО. Определены преимущества и недостатки, а также возможности и угрозы для аграрного сектора экономики. Представлена характеристика существующего уровня государственной поддержки сельского хозяйства. Выделены приоритетные направления стабилизации продовольственной безопасности страны в условиях ВТО.

Автор рассматривает различные подходы, методологию и методики районирования сельскохозяйственных территорий, которые могут быть положены в основу разработки моделей агроклиматического макро-, мезо- и микрорайонирования, позволяющих предусматривать движение капитала и финансовую поддержку сельского хозяйства со стороны государства.

Выявлены пути формирования механизма регулирования конъюнктуры агропродовольственного рынка с целью достижения баланса интересов производителей и потребителей в условиях членства России в ВТО.

В целях обеспечения развития сельского хозяйства России в условиях ВТО на новой высокотехнологической основе предлагается формировать системы агропромышленных кластеров в регионах страны. Аграрная политика должна быть нацелена на полное использование мер поддержки "зеленой корзины".

Проведен анализ уровня вовлечения аграрных предприятий Николаевской области в инновационный процесс. Выделены основные факторы, тормозящие инновационный процесс, определены основные направления инновационного развития аграрных предприятий.

Рассматриваются подходы к антикризисной реструктуризации сельскохозяйственных организаций, вопросы учета и оценки деятельности их центров ответственности в современных условиях.

В условиях членства России в ВТО существенно меняется маркетинговая деятельность в АПК региона. Она приобретает новые формы взаимодействия производителей с агропродовольственным рынком и нуждается в создании соответствующего механизма управления.

Рассматривается влияние на агропромышленное производство и продовольственный рынок Республики Казахстан интеграционных процессов, происходящих в Едином экономическом пространстве.

Рассматриваются актуальные проблемы развития садоводства в рамках общей концепции интенсификации сельскохозяйственного производства, практических процессов её осуществления в современных условиях. Показаны особые сложности развития интенсификации в садоводстве, обусловленные, прежде всего неблагоприятными макроэкономическими предпосылками. Обосновываются меры, направленные на преодоление этих сложностей при активизации роли государства в обеспечении приоритетности, учитывая жизненную важность отрасли в достижении продовольственной безопасности страны.

Методологической основой исследования по определению понятия "кластер" является системно-синергетический подход и его принципы.

Анализируются цены на основные виды продовольствия. Сравниваются закупочные цены в России и США. Приводятся примеры расчётов закупочной интервенционной цены на пшеницу по формуле оценки рентабельности. Отмечается активизация продаж на внутреннем рынке масличных.

Изложены хронология и обстоятельства проведения основных мероприятий начального этапа современной земельной и аграрной реформы в России. Дана оценка влияния на аграрную экономику не во всем продуманных воздействий со стороны государства.

Рассмотрены основные показатели либерализации российского агропродовольственного рынка в свете вступления в ВТО. Даны прогнозные оценки последствий присоединения России к ВТО в целом для отечественного сельского хозяйства и для некоторых его секторов.

Рассматриваются аграрная политика и экономика России в условиях включения ее экономики в глобальные мировые процессы.

Статья посвящена анализу эффективности интенсификации использования производственных ресурсов в сельском хозяйстве Удмуртской Республики. Анализ базируется на сравнении экстенсивного и интенсивного способов их применения.

Проанализированы различные подходы к определению сущности понятия "аграрная политика" государства. Предложена структуризация данного понятия на основе системного подхода. Выделены базисная и надстроечная подсистемы аграрной политики, играющие различную роль в развитии сельского хозяйства.

Рассматриваются аграрная политика и стратегия развития сельских территорий в Республике Беларусь на период до 2015 года.

Рассмотрены рыночные реформы, проведенные в сельском хозяйстве России в начале 1990-х годов. Дана оценка результатов реформирования агропромышленного комплекса. Отмечено, что аграрная реформа не достигла большинства из тех целей, которые были перед ней поставлены.

Дана оценка состоянию производства картофеля в Брянской области. Обоснована стратегия инновационного развития картофелепродуктового подкомплекса Брянской области.

Освещается работа малых форм хозяйствования на селе: личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств на примере Ульяновской области. Показаны их роль и место в сфере производства сельскохозяйственной продукции и в формировании продовольственных ресурсов области. Анализируется участие мелких сельхозпроизводителей в выращивании овощей, картофеля, молока и мяса. Аргументируется необходимость развития вертикальной кооперации в сельском хозяйстве, создания сельскохозяйственных потребительских кооперативов.

Рассмотрен аутсорсинг как форма взаимодействия предпринимательских структур, предполагающая передачу стороннему исполнителю на основе договора непрофильных функций и активов, что обеспечивает более эффективную деятельность договаривающихся сторон. Определено, что аутсорсинг является важным инструментом структурирования современного бизнес-пространства в агропромышленном комплексе России.

Сравниваются цены производителей в России, США и Китае по следующим видам продовольствия: пшеница, мясо, картофель и овощи. Составлен прогноз закупочной цены на пшеницу на 1 октября 2011 г.

Решение проблемы увеличения производства мяса возможно на основе развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов, что подтверждает опыт Пензенской области. Однако для повышения эффективности работы кооперативов необходимо учитывать факторы их территориального размещения, анализ которых проводится в статье. На основе сравнительной характеристики успешного и отстающего кооперативов разработан ряд предложений по повышению эффективности работы вновь создаваемых кооперативов.

Статья посвящена применению комплексного подхода к обоснованию направлений повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Рассмотрена проблема асимметричной информации на рынке молока. Построена модель рынка молока и его эволюции вследствие появления суррогатов, описаны возникающие последствия для сельхозпроизводителей России.

Охарактеризована ситуация в сельском хозяйстве России. Освещена деятельность научных учреждений Отделения экономики и земельных отношений Россельхозакадемии за последние годы.

Даны характеристики фермерских хозяйств, рассмотрена доля фермерских хозяйств в общем по России.

Для анализа обеспечения населения Пермского края животноводческой продукцией, произведено сопоставление производства и потребления молока и молочной продукции, мяса и мясной продукции, яйца и яйцепродуктов. На основе проведенного исследования были выявлены проблемы самообеспечения региона продукцией собственного производства.