Ботаника. Раздел 1. Строение и жизнедеятельность растительного организма (261,00 руб.)

Стр.3

Стр.4

Стр.5

УДК 581.8(075.8) ББК 28.56я73 К21 Печатается по решению кафедры ботаники Академии биологии и биотехнологии им. Д. И. Ивановского Южного федерального университета (протокол № 6 от 2 июня 2023 г.) Рецензенты: кандидат биологических наук, доцент кафедры фармацевтической химии и фармакогнозии Ростовского государственного медицинского университета Г. В. Бокий; кандидат биологических наук, доцент кафедры биохимии и микробиологии Академии биологии и биотехнологии им. Д. И. Ивановского Южного федерального университета А. В. Горовцов К21 Карасёва, Т. А. Ботаника. Раздел 1. Строение и жизнедеятельность растительного организма : учебное пособие / Т. А. Карасёва, А. Ю. Матецкая ; Южный федеральный университет. – Ростовна-Дону ; Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2024. – 174 с. ISBN 978-5-9275-4591-9 В учебном пособии рассматриваются особенности строения и закономерности функционирования клеток, тканей и органов растительных организмов. Теоретический материал проиллюстрирован рисунками. Каждая глава снабжена методическими рекомендациями к лабораторному практикуму по изучаемой теме. Данное пособие может быть использовано в ходе аудиторной и самостоятельной работы студентов. Пособие предназначено для студентов 1-го курса, обучающихся в Академии биологии и биотехнологии им. Д. И. Ивановского по направлению 19.03.01 «Биотехнология». ISBN 978-5-9275-4591-9 © Южный федеральный университет, 2024 © Карасёва Т. А., Матецкая А. Ю., 2024 © Оформление. Макет. Издательство Южного федерального университета, 2024 УДК 581.8(075.8) ББК 28.56я73

Стр.3

Оглавление Введение ............................................................................ 5 Работа с микроскопом ......................................................... 7 Глава 1. Отличительные признаки высших растений. Строение растительной клетки ......................................................... 10 Общие организационные особенности высших растений ..... 11 Строение растительной клетки ........................................ 17 Лабораторные занятия к главе 1 ...................................... 31 Глава 2. Ткани высших растений .........................................34 Классификации тканей высших растений ......................... 36 Универсальные типы постоянных тканей растений .............41 Лабораторные занятия к главе 2 ...................................... 55 Глава 3. Надземная сфера растения. Строение побега ........... 59 Признаки побега как органа ............................................ 60 Первичное анатомическое строение стебля ........................ 71 Вторичное строение многолетних стеблей ......................... 75 Признаки листа как органа ..............................................84 Внешнее строение листа. Части листа ................................85 Анатомия листа ..............................................................87 Лабораторные занятия к главе 3 ...................................... 91 Глава 4. Фотосинтез .......................................................... 97 Пигменты фотосинтетического аппарата высших растений ....................................................... 99 Световая стадия фотосинтеза ..........................................105 Темновая стадия фотосинтеза .........................................112 Лабораторные занятия к главе 4 .....................................115 Глава 5. Корень и корневые системы .................................119 Признаки корня как органа ...........................................119 Функции корня в системе вегетативных органов ...............120 Классификации корней. Типы корневых систем ...............121 3

Стр.4

Продольное зонирование кончика корня ..........................124 Первичное анатомическое строение корня ........................127 Лабораторные занятия к главе 5 .....................................132 Глава 6. Вода в жизни растений .......................................136 Функции воды в клетке и организме растения ..................136 Формы воды в растении .................................................139 Растительная клетка как осмотическая система ...............140 Представление о водном потенциале. Водный потенциал растительной клетки .................................................142 Примеры решения задач ................................................144 Водный обмен растений .................................................145 Поглощение воды корнем. Работа нижнего концевого двигателя ................................................................146 Работа верхнего концевого двигателя ..............................150 Лабораторные занятия к главе 6 .....................................154 Глава 7. Фитогормоны ......................................................159 Признаки сходства гормонов животных и растений ...........159 Специфические свойства гормонов растений .....................161 Основные группы фитогормонов и их физиологическое действие .................................................................163 Источники, рекомендуемые для изучения ...........................172 Литература .....................................................................172

Стр.5