Курс лекций по дисциплине «Введение в профессию» (900,00 руб.)

Стр.2

Стр.131

УДК 636 ББК 46 Мухтарова О.М. Курс лекций по дисциплине «Введение в профессию». – М.: ЗооВетКнига, 2023. - 132 С. Курс лекций по дисциплине «Введение в профессию» подготовлен для студентов факультета зоотехнологий и агробизнеса по специальности 36.03.02 «Зоотехния». Рецензенты: Фёдорова О.И., д-р биол. наук, профессор кафедры частной зоотехнии ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина. Рекомендован к изданию учебно-методическим советом факультета зоотехнологий и агробизнеса ФГБОУ ВО МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина (протокол №7 от 14 марта 2023 года) ISBN 978-5-6049738-4-4 3

Стр.2

СОДЕРЖАНИЕ Лекция №1, «РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ ЗООТЕХНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ И КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОВРЕМЕННОМУ ЗООИНЖЕНЕРУ. МГАВМИБ – МВА ИМЕНИ К.И. СКРЯБИНА. ФАКУЛЬТЕТ ЗООТЕХНОЛОГИЙ И АГРОБИЗНЕСА» .......................................................... 4 Лекция №2, «ЗООТЕХНИЯ КАК НАУКА. НАРОДНО – ХОЗЯЙСТВЕНННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА» ............................................ 16 Лекция №3, «ПРОИСХОЖДЕНИЕ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ» ................ 22 Лекция № 4, «НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ СКОТОВОДСТВА. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА» ........................................................................................ 36 Лекция №5, «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И ГОВЯДИНЫ» ............................................................................................................................. 50 Лекция № 6, «СВИНОВОДСТВО КАК ОТРАСЛЬ ЖИВОТНОВОДСТВА» 73 Лекция № 7, «ПРОДУКТИВНОЕ КОНЕВОДСТВО» ...................................... 85 Лекция № 8, «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ» ........ 103 Лекция № 9, «ОВЦЕВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА БАРАНИНЫ» ................................................................................................... 112 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ............................................... 130 132

Стр.131