пе р соны номе ра
в номере
№ 5 2022
Главно е
Добычу адаптируют к рынку
В 2022 году «красная путина» привнесла несколько непредсказуемых моментов,
о которых ученые не могли знать еще весной. Оправдалось общее предсказание, что
выловы будут ниже, чем в прошлом нечетном 2021 году. Ситуация требует корреляции
стоимости. Как полагают участники рынка, чтобы удержать цены внутри страны,
необходимо ограничивать экспорт, но делать это нужно грамотно и выборочно.
Рыба просится в Россию
В начале сентября во время Восточного экономического форума президент
Владимир Путин по удаленной связи открыл новый рыбоперерабатывающий
завод «Командор» на Камчатке, построенный в рамках инвестиционных квот.
Это 11-й завод из 13 предприятий, которые планируют построить на Дальнем
Востоке по такой схеме.
В ожидании устричного бума
По прогнозам Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка к концу года
объемы потребления устриц составят около 5 тыс. тонн. Самообеспеченность
будет стремиться к 100%. Объемы производства устриц при этом будут
эквивалентны объемам производства в Марокко — эта страна продолжительное
время являлась основным экспортером этого деликатеса в Россию.
Новоселы кубанских лиманов
По осени в кубанских водоемах появляются новые обитатели. Причем
в количествах, исчисляемых миллионами. Молоди растительноядных рыб,
заселяемой в водоемы, предстоит долгая счастливая и, главное, сытная жизнь:
на новоселов возлагаются большие надежды, связанные с поеданием излишней
подводной растительности.
Экспорт: дороги ведут на восток
Давно позади растерянность первых недель после обрыва логистических
цепочек со странами коллективного Запада, сегодня российский экспортер
рыбной продукции имеет четкое представление о том, куда, в каком виде
и какой товар отправлять.
Когда в Ангару вернется рыба?
Индустриализация Восточной Сибири, и в частности Иркутской области была бы
невозможна без неиссякаемой благодаря Байкалу энергии
Ангары. Великая река вправе рассчитывать на всеобъемлющую рекреационную
компенсацию, в том числе в отношении изрядно поредевших популяций ценных
видов рыб.
28
36
Заместитель губернатора
Краснодарского края
Андрей Коробка
Краснодарский край сегодня
является одним из лидеров
в России не только по
уровню развития сельского
хозяйства, туризму, но
и по динамике развития
рыбохозяйственного
эти направления неплохо
сочетаются.
комплекса — выращиванию
рыбы и морепродуктов.
Причем, как оказалось,
42
Генеральный директор Expo
Solutions Group
Иван Фетисов
52
62
и Выставка рыбной индустрии,
морепродуктов и технологий.
Мероприятие прошло в пятый
раз и стало самым масштабным
за свою историю.
состоялись Международный
рыбопромышленный форум
в Санкт-Петербурге вновь
С 21 по 23 сентября
Стр.4
Журнал «Русская рыба. Вчера. сегодня. Завтра»
зарегистрирован в Федеральной службе
по надзору в сфере связи, информационных
технологий и средств массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации:
ПИ № ФС77-78284 от 06.04.2020.
Тираж: до 10 000 экз.
Стратегия прорыва
Стратегия развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов
до 2030 года, принятая правительством РФ в начале сентября, разработана
с учетом непростого времени и санкционного давления. Показатели
эффективности, определенные обновленной Стратегией, должны обеспечить
экономический прорыв во всех сферах АПК и обеспечить продовольственную
безопасность страны.
УчРедИтелИ:
Федеральное агентство по рыболовству.
107996, г. Москва, Рождественский бульвар, дом 12.
68
Кто следит за Черным морем?
Вопросы защиты обитателей Черного моря и среды их обитания актуализировались
вместе с развитием интенсивной рекреационной деятельности, жилой застройкой
черноморского побережья, добычей углеводородного сырья на шельфе, а также
созданием терминалов, магистральных трубопроводов и путей сообщения.
А значит — необходима разработка долгосрочной стратегии защиты ресурсов
Черного моря.
Как заниматься селекцией в России
Мировое производство аквакультуры находится в тенденции постоянного роста
в последние годы. В 2021 году всеми странами было выращено 214 млн тонн
товарной продукции. Темпы роста аквакультуры намного выше, чем промышленное
рыболовство.
Горбуша — классика, кижуч — для ценителей
Икра на новогоднем столе — традиционное блюдо. Низкокалорийная, высокое
количество белков, полезные омега-3 и омега-6, а кроме того — список
биоактивных веществ, витаминов и минералов. Однако, чтобы все это получить,
продукт должен быть достойного качества.
Свежий улов
Отправляясь на отдых в Краснодарский край, каждый, пожалуй, рассчитывает
не только вдоволь накупаться в море, но и полакомиться местной рыбой.
Однако специализированных рынков в крае нет, максимум, что можно встретить —
это рыбные ряды на универсальных торговых площадях.
Как «приручить» баклана
По словам экспертов, с вредом, нанесенным биоресурсам бакланами, браконьеры
не идут ни в какое сравнение. Какие усилия можно предпринять, чтобы уберечь
рыбу от пернатых?
Ультралайт на горной реке
Что может быть лучше, чем прогуливаться по горной реке с легкой снастью в руке.
Шум вод, удивительная по красоте природа Кавказа, чистый воздух... Даже если
за целый день не было ни одной поклевки — все равно это счастье просто тут
находиться. Любая рыбалка лучше, чем ее отсутствие!
Федеральное государственное бюджетное
учреждение «Главное бассейновое управление
по рыболовству и сохранению водных
биологических ресурсов».
115114, г. Москва, 1-й Дербеневский переулок,
дом 5, офис 101.
Председатель редакционного cовета —
заместитель руководителя Росрыболовства
Василий Соколов.
Заместитель председателя редакционного
совета — советник руководителя
ФГБУ «Главрыбвод» по коммуникациям
Ирина Есипова.
74
84
члены РедАКцИонного соВетА:
Дан Беленький,
начальник ФГБУ «Главрыбвод»,
Александр Хатунцов,
начальник ФГБУ «ЦУРЭН»,
Кирилл Колончин,
директор ФГБНУ «ВНИРО»,
Анатолий Лукин,
начальник ФСГЦР филиала ФГБУ «Главрыбвод»,
Дмитрий Клоков,
руководитель объединенной пресс-службы
Росрыболовства.
90
РедАКцИя:
заместитель начальника учреждения —
начальник редакционно-издательского
филиала Алексей Педченко,
главный редактор Татьяна Киваева,
экономический обозреватель Сергей Плетнев,
обозреватель Михаил Умнов,
фоторедактор Алексей Зотов,
дизайнер Алексей Колганов,
директор по рекламе Людмила Кумирова,
менеджер по подписке и распространению
Елена Ширковец.
94
Номер подписан в печать: 09.11.2022.
РеКлАмА:
+7 (925) 121 21 04
kumirova@rusfishjournal.ru
98
ПодПИсКА И РАсПРостРАненИе:
+7 (925) 828 49 40
podpiska@rusfishjournal.ru
Адрес редакции: 115114, г. Москва,
1-й Дербеневский переулок, дом 5, офис 103.
Адрес типографии:
142100, Московская область, г. Подольск,
Революционный проспект, дом 80/42.
ОАО «Подольская фабрика офсетной печати».
102
Фото в номере: Регион-Медиа, ИТАР-ТАСС,
РИА Новости, фотобанк Лори.
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО РЫБОЛОВСТВУ
ФГБУ «ГЛАВРЫБВОД »
FEDERA
FOR FI
FSBI «GLA
Стр.5