1
Том 13
№ 1 – 2019
СОДЕРЖАНИЕ
Редакционная коллегия:
Председатель:
Коновалова Е.Е. – главный
редактор научного журнала
«Вестник Ассоциации вузов
туризма и сервиса», Российский
государственный университет
туризма и сервиса (Россия,
Москва), к.экон.н., доцент
Члены редакционной коллегии:
Ананьева Т.Н. – Российский
государственный
туризма и сервиса (Россия,
Москва), д. социол. н., профессор
Афанасьев О.Е. – Российский
государственный
туризма и сервиса
Москва), д.геогр.н., профессор
Бушуева И.В. –
государственный
университет
университет
(Россия,
Российский
университет
туризма и сервиса (Россия,
Москва), д.экон.н., профессор
Козлова В.А.
– Орловский
государственный университет
имени И.С. Тургенева (Россия,
Орел), к.экон.н., доцент
Килимова Л.В. – Юго-Западный
государственный университет
(Россия, Курск), к.социол.н.,
доцент
Блиева М.В.
Балкарский ГАУ (Россия,
Нальчик), д.тех.н., профессор
Кривошеева Т.М. – Российский
государственный
туризма и сервиса
ТУРИЗМ
– Кабардиноуниверситет
(Россия,
Москва),
к.экон.н., доцент
Бокарева Е.В. – Российский
государственный университет
туризма и сервиса (Россия,
Москва), к.экон.н., доцент
Лагусев Ю. М. – Российский
государственный
туризма и сервиса (Россия,
Москва), д.пед.н., профессор
Булыгина И.И. – руководитель
анимационной службы отеля
«Спорт инн» ООО «Старт»
(Россия, Сочи), к.пед.н., доцент
Платонова Н.А. – Российский
государственный
туризма и сервиса (Россия,
Москва), д.экон.н., профессор,
проректор
Лысикова О.В. – Саратовский
государственный технический
университет имени Гагарина Ю.А.,
Председатель Общественного
совета при Комитете по туризму
Саратовской области (Россия,
Саратов), д.социол.н., профессор
университет
университет
Будник В.Н., Силина Е.Д., Николаева Н.А.
Современный опыт развития туризма в России и за рубежом:
основные проблемы………………………………………………………4
Егина И.О., Веретенникова Е.П.
Проблемы и перспективы развития туристской отрасли в Республике
Крым и городе Севастополь…………………………………………….13
Жернавков Н.В.
Инновационные технологии управления и регулирования сферы
туризма и гостеприимства……………………………………………....22
Залялиева К.Р., Веретенникова Е.П.
Информационные технологии в области туризма. Анализ приложений
и результатов исследований…………………………………………….29
Залялиева К.Р.
Особенности инноваций в туризме и индустрии
гостеприимства……………………………………………………….….38
Кадиева Х.Р., Амалаева К.У.
Добро пожаловать в Чечню, или как создать туристический кластер
с нуля……………………….……………………………….……………46
Карданова М.А., Веретенникова О.И., Хохлов И.Ю.
Роль туризма и гостиничного сервиса в развитии КабардиноБалкарской
республики……………………………………………...….54
Лычагина А.А, Акрамова Ю.И.
Сервис как драйвер продаж……………………………………….……63
Мартэн К.В., Веретенникова О.И., Хохлов И.Ю.
Региональный туризм…………………………………………………...69
Мартэн К.В.
Развитие туризма Самарской области…………………………...…….74
Очкасова И.С., Шелег Е.А.
Анализ развития российско-китайского туризма в Российской
Федерации…………………………………………………………….….78
Силина Е.Д., Чернова Т.В., Абдулманапова М.З.
Роль туристских информационных центров в развитии индустрии
туризма (на примере ТИЦ Подмосковья)………..…………………….90
Ушакова А.О.
Анализ современного опыта развития сферы туризма и
гостеприимства на примере Испании…………………………………..97
Форост О.П.
Исследование взаимосвязи развития бренда города и наличия
туристских ресурсов…………………………………………...………105
Фрункина И.Б.
Современные проблемы индустрии питания, туризма и сервиса…..114
научный журнал ВЕСТНИК АССОЦИАЦИИ ВУЗОВ ТУРИЗМА И СЕРВИСА Том 13. 2019 / №1
Стр.2
2
Киреева Ю.А. – Российский
государственный университет
туризма и сервиса (Россия,
Москва), к.пед.н., доцент
Деменев А.В. – Российский
государственный университет
туризма и сервиса (Россия,
Москва), к.тех.н., доцент
Сафаралиев Г.К. – президент
Ассоциации вузов туризма и
сервиса, депутат Государственной
Думы Российской Федерации, член
комитета Государственной Думы
по образованию и науке, членкорреспондент
РАН (Россия,
Москва)
Кабиров И.С. – Казанский
инновационный
университет
имени В.Г. Тимирясова (Россия,
Казань), к.экон.н., доцент
Юдина Е.В.
– Российский
государственный университет
туризма и сервиса (Россия,
Москва), к.социол.н., доцент
Гончарова Е.Н. – Пятигорский
государственный университет
(Россия, Пятигорск), к.тех.н.,
профессор
Ответственный секретарь:
Афанасьева А.В. – Российский
государственный
туризма и сервиса (Россия,
Москва)
Редакторы:
Коновалова Е.Е., Макарова А.И.
Переводчик: Макарова А.И.,
к.филол.н., доцент
университет
Чистилина А.П.
Анализ туристских направлений Китая для граждан Российской
Федерации………………………………………………………………120
Чистилина А.П., Мастерова В.А.
Анализ реализации туристских ресурсов республики Карелия для
молодёжной аудитории…………………...……………………...……135
Шелег Е.А., Очкасова И.С.
Анализ туристских перспектив направления о. Хайнань (Китай)….143
Штыбин В.В.
Есть ли шанс у древних памятников сочи стать туристическим
символом региона?..................................................................................152
ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Антипушина Ж.А., Куликова М.В., Хрибар С.Ф.
Доступная биология: методические находки для работы с
инвалидами………………………………………………………..……161
Антипушина Ж.А., Атрощенко М.М.
Интерактивные занятия по молекулярной биологии
и микробиологии в биологическом музее…………..………..………172
Хрибар С.Ф.
Ящики с диковинками и лото с предметами (интерактивные
занятия с натуральными экспонатами)……………………………….185
Шашерина И.А., Чичерина Ю.С.
Формирование персонального бренда экскурсовода как важной
составляющей успеха собственного бизнес-проекта….……………..192
УЧРЕДИТЕЛЬ:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский
государственный университет туризма и сервиса».
Журнал основан в 2007 г.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЖУРНАЛЕ:
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере
массовых коммуникаций и охране культурного наследия (свидетельство о регистрации Эл. №ФС77-69439 от
14 апреля 2017г.).
Журнал включен в базу данных Российского индекса научного цитирования (РИНЦ), а также индексируется
в базе данных крупнейшей в России научной электронной библиотеки eLibrary.ru.
Адрес редакции;
141221, РФ, МО, Пушкинский р-н, дп. Черкизово, ул. Главная, 99, к. 1311а.
Тел.: 8 (495) 940-83-63 доб. 395
Эл. почта: redkollegiamgus@mail.ru
www.rguts.ru
научный журнал ВЕСТНИК АССОЦИАЦИИ ВУЗОВ ТУРИЗМА И СЕРВИСА Том 13. 2019 / №1
Стр.3