ХИМИЯ
100 баллов
по химии
Полный курс
для поступающих в вузы
Под редакцией профессора РАН,
доктор а химически х нау к
В. В. Негребецкого
5-е издание, электронное
Москва
Лаборатория знаний
2022
Стр.2
УДК 54 (076)
ББК 24я721
Б43
И. Ю. Белавин, Е. А. Бесова, Н. А. Калашникова,
В. В. Негребецкий, Н. С. Семенова, В. П. Сергеева
А в т о р ы:
Б43
100 баллов по химии. Полный курс для поступающих
в вузы : учебное пособие / И. Ю. Белавин [и др.] ;
под ред. В. В. Негребецкого.—5-е изд., электрон.—
М. : Лаборатория знаний, 2022.—483 с.—Систем.
требования: Adobe Reader XI ; экран 10".—Загл.
с титул. экрана.—Текст : электронный.
ISBN 978-5-00101-954-1
В пособии, подготовленном сотрудниками кафедры химии
РНИМУ им. Н. И. Пирогова, ведущего медицинского вуза
страны, рассмотрены все разделы школьного курса химии,
необходимые для его успешного освоения и последующей
сдачи в экзаменационном формате (ЕГЭ и др.). Каждый
из разделов пособия состоит из краткого теоретического
введения, типовых задач, задач повышенной сложности
(олимпиадный уровень) и примеров их решения.
Книга ориентирована на учащихся старших классов
общеобразовательных и специализированных школ, лицеев,
гимназий, поступающих в вузы, студентов колледжей, слушателей
подготовительных курсов, а также преподавателей
химии для подготовки учащихся к сдаче ЕГЭ и участию
в олимпиадах по химии.
УДК 54 (076)
ББК 24я721
Деривативное издание на основе печатного аналога: 100 баллов
по химии. Полный курс для поступающих в вузы : учебное
пособие / И. Ю. Белавин [и др.] ; под ред. В. В. Негребецкого.—4-е
изд.—М. : Лаборатория знаний, 2021.—480 с. :
ил.—ISBN 978-5-00101-341-9.
В соответствии со ст. 1299 и 1301 ГК РФ при устранении ограничений,
установленных техническими средствами защиты авторских прав,
правообладатель вправе требовать от нарушителя возмещения убытков или
выплаты компенсации
ISBN 978-5-00101-954-1
© Лаборатория знаний, 2018
Стр.3
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Об авторах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Часть I. Общая химия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Глава 1. Основные понятия и законы химии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1. Основные положения и термины атомно-молекулярного
учения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . .
1.2. Массовая доля элемента в химическом соединении или
в смеси . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
4
5
6
6
8
9
9
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 11
1.3. Определение формулы вещества . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 14
1.4. Газовые смеси. Объемная и молярная доли газа в смеси.
Средняя молярная масса газовой смеси . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Пример решения задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 15
Глава 2. Строение атома. Периодический закон и Периодическая
система химических элементов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
2.1. Строение атома . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 19
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
2.2. Периодический закон и Периодическая система химических
элементов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 24
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Глава 3. Химическая связь и строение молекул . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
3.1. Химическая связь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
3.2. Строение твердых тел . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 34
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Глава 4. Химические реакции и их классификация. Тепловые
эффекты химических реакций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 40
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Стр.476
476 Оглавление
Глава 5. Химическая кинетика. Скорость химических реакций . . . 45
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 46
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Глава 6. Химическое равновесие. Факторы, влияющие на химическое
равновесие. Принцип Ле-Шателье . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 51
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Глава 7. Окислительно-восстановительные реакции . . . . . . . . . . . . . . . 57
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 62
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Глава 8. Электролиз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 74
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Глава 9. Растворы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 84
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Глава10. Принципы классификации и номенклатура неорганических
соединений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
10.1. Простые вещества . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
10.2. Сложные вещества . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 105
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Глава11. Растворы электролитов. Сильные и слабые электролиты 113
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 116
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Глава12. Кислотно-основные равновесия. Кислотность среды, pH
и pOH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 121
Глава13. Обменные реакции в растворах электролитов . . . . . . . . . . . 122
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 126
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Глава14. Гидролиз солей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 134
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Часть II. Химия элементов (неорганическая химия) . . . . 137
II.1. Неметаллы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
Глава15. Водород и его соединения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
15.1. Водород . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
15.2. Вода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
15.3. Пероксид водорода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 144
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
Стр.477
Оглавление 477
Глава16. Элементы VIIА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
16.1. Общая характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
16.2. Простые вещества . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
16.3. Соединения галогенов с водородом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
16.4. Кислородные соединения галогенов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 156
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Глава17. Элементы VIА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
17.1. Общая характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
17.2. Кислород . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
17.3. Сера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
17.4. Селен и теллур . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 171
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Глава18. Элементы VА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
18.1. Общая характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
18.2. Азот . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
18.3. Аммиак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
18.4. Фосфор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
18.5. Мышьяк, сурьма и висмут . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 189
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
Глава19. Элементы IVА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
19.1. Общая характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
19.2. Углерод . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
19.3. Кремний . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
19.4. Германий, олово и свинец . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 205
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Глава20. Элементы VIIIА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211
II.2. Металлы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
Глава21. Элементы IА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
21.1. Общая характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
21.2. Кислородные соединения щелочных металлов . . . . . . . . . . . . 217
21.3. Гидроксиды щелочных металлов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
21.4. Соли щелочных металлов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 220
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
Глава22. Элементы IIА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
22.1. Общая характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
22.2. Оксиды металлов IIА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
22.3. Гидроксиды металлов IIА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
22.4. Соли металлов IIА подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 232
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Глава23. Элементы IIIA подгруппы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
23.1. Общая характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
23.2. Бор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
Стр.478
478 Оглавление
23.3. Алюминий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 242
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
Глава24. d-Элементы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
24.1. Общая характеристика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
24.2. Титан . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
24.3. Хром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
24.4. Марганец . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 256
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
24.5. Железо, кобальт, никель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 265
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
24.6. Подгруппа IB. Медь, серебро, золото . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 273
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276
24.7. Подгруппа IIB. Цинк, ртуть . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 281
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284
Часть III. Органическая химия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
Глава25. Введение в органическую химию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288
25.1. Классификация органических соединений . . . . . . . . . . . . . . . . 288
Упражнения для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . 289
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290
25.2. Номенклатура органических соединений . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
Упражнения для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . 294
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296
25.3. Электронное строение органических соединений . . . . . . . . . 298
Упражнения для самостоятельного решения . . . . . . . . . . . . . 303
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304
Глава26. Алканы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
26.1. Получение алканов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
26.2. Химические свойства алканов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306
Пример решения задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 310
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312
Глава27. Циклоалканы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
27.1. Получение циклоалканов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316
27.2. Химические свойства циклоалканов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 319
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320
Глава28. Алкены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
28.1. Получение алкенов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
28.2. Химические свойства алкенов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 327
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
Стр.479
Оглавление 479
Глава29. Диеновые углеводороды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
29.1. Получение сопряженных алкадиенов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
29.2. Химические свойства алкадиенов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333
Пример решения задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 335
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
Глава30. Алкины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
30.1. Получение алкинов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338
30.2. Химические свойства алкинов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 342
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344
Глава31. Ароматические углеводороды (арены) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
31.1. Получение аренов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
31.2. Химические свойства аренов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 354
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356
Глава32. Спирты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359
32.1. Получение спиртов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359
32.2. Химические свойства спиртов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360
32.3. Многоатомные спирты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 366
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368
Глава33. Фенолы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
33.1. Получение фенолов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
33.2. Химические свойства фенолов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 372
Пример решения задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 374
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376
Глава34. Карбонильные соединения (альдегиды и кетоны) . . . . . . . . 378
34.1. Получение карбонильных соединений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379
34.2. Химические свойства карбонильных соединений . . . . . . . . . 380
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 384
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
Глава35. Карбоновые кислоты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 389
35.1. Получение карбоновых кислот . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390
35.2. Химические свойства карбоновых кислот . . . . . . . . . . . . . . . . 391
Пример решения задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 393
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 394
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396
Глава36. Сложные эфиры и жиры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399
36.1. Получение сложных эфиров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
36.2. Химические свойства сложных эфиров и жиров . . . . . . . . . 400
Пример решения задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 403
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
Стр.480
480 Оглавление
Глава37. Углеводы (сахара) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 408
37.1. Строение и стереоизомерия углеводов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 408
37.2. Химические свойства углеводов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 414
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417
Глава38. Амины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419
38.1. Получение аминов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419
38.2. Химические свойства аминов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420
Примеры решения задач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 422
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 423
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 427
Глава39. Аминокислоты, пептиды, белки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
39.1. Аминокислоты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
39.2. Пептиды и белки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 432
Пример решения задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435
Задачи и упражнения для самостоятельного решения . . . 436
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 439
Глава40. Высокомолекулярные соединения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 441
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 445
Глава41. Природные источники углеводородов, их переработка . . . 446
Готовимся к ЕГЭ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 448
Часть IV. ПРИЛОЖЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 449
Приложение А. Периодическая таблица химических элементов
Д. И. Менделеева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450
Приложение Б. Таблица растворимости кислот, солей и оснований
в воде . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 452
Приложение В. Важнейшие природные соединения элементов . . . . 454
Приложение Г. Качественные реакции на ионы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456
Приложение Д. Качественные реакции на органические вещества 457
Приложение Е. Основные химические производства . . . . . . . . . . . . . . 459
Приложение Ж. Ответы к рубрикам «Готовимся к ЕГЭ» . . . . . . . . . . 461
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
Стр.481