Химия в интересах устойчивого развития 23 (2015) 561565 УДК 668.411:674.032.14 DOI: 10.15372/KhUR20150509 Модифицированная технология получения полисахарида арабиногалактана из древесины лиственниц сибирской (Larix sibirica) и Гмелина (Larix gmelinii) В. <...> 630501 (Россия) E-mail: melnikovatn@mail.ru 2Институт химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения РАН, ул. <...> Кутателадзе, 18, Новосибирск 630128 (Россия) Аннотация Рассмотрена модифицированная технология получения арабиногалактана из древесины лиственниц сибирской и Гмелина, основанная на водной экстракции арабиногалактана в ультразвуковой установке, фильтрации полученного экстракта, разделении его на фракции методом ультразвукового распыления и концентрировании в вакуумно-ротационном испарителе. <...> Далее концентрат осаждают в органическом растворителе, промывают, сушат и измельчают. <...> Примечательно, что экстракция арабиногалактана осуществляется без предварительной экстракции дигидрокверцитина. <...> Ключевые слова: лиственница, арабиногалактан, дигидрокверцетин, флавоноиды, экстракт, ультразвуковая экстракция, флокулянты 561 ВВЕДЕНИЕ Хотя современная химия достигла впечатляющих успехов в области синтеза, главным источником многих биологически активных веществ (БАВ) все еще остается натуральное сырье, как животного, так и растительного происхождения. <...> По этой причине особого внимания заслуживает изучение и интенсификация процесса экстрагирования разнообразных ценных компонентов из природного сырья. <...> Традиционные методы экстрагирования ценных компонентов из природного сырья характеризуются большой продолжительностью, трудоемкостью и низкой эффективностью. <...> Сложная экологическая обстановка определяет актуальность новых подходов к переработке природного сырья, предполагающих его максимально полное использование. <...> Возникает вопрос рационального выбора технологического оборудования для осуществления процесса экстрагирования. <...> Один из новых и перспективных методов основан <...>