ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ, УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА (г. КАЗАНЬ)
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ:
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ, РЕГИОНАЛЬНЫЙ И МУНИЦИПАЛЬНЫЙ АСПЕКТЫ
МАТЕРИАЛЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ
Нижнекамск
5 мая 2011 г.
В двух томах
Том 1
Казань
Познание
2011
Стр.1
УДК 159.9:316.647
ББК 065.052+65.290+65.01+65.261+65.6+65.050+ 67.404+88.5
Печатается по решению редакционно-издательского совета
Института экономики, управления и права (г. Казань)
Председатель редакционной коллегии В.Г. Тимирясов
Редакционная коллегия:
проф. И.И. Бикеев, доц. Л.Ф. Гайнуллина,
доц. И.Х. Мезикова, доц. О.Д. Агапов, доц. Дж. Джомаа,
доц. С.А. Потапова, доц. Г.Ю. Носаненко,
доц. Н.А. Гареева, доц. Е.И. Галеева, доц. Э.Н. Ахметшина,
доц. Р.Ф. Гатауллина, доц.М.А. Пугачева, доц. О.А. Талипова,
доц. Н.З. Талипова, доц. Г.Р. Патракова, доц. Ю.А. Репина,
доц. Г.Н. Михайлова, ст.преп. Т.П. Трофимова,
ст. преп. Н.Р. Борисова, асс. Р.А. Талипов
Теория и практика инновационного развития: федеральный,
региональный и муниципальный аспекты: материалы Всероссийской
научно-практической конференции, г. Нижнекамск, 5 мая 2011 г.: в 2 т. Т. I /
НФ ИЭУП (г. Казань); отв. ред. О.Д. Агапов. – Казань: Изд-во «Познание»
института экономики, управления и права, 2011. – 380 с.
ISBN 978-5-8399-0366-1
Настоящий сборник включает в себя доклады и выступления участников
всероссийской научно-практической конференции студентов и аспирантов
«Теория и практика инновационного развития: федеральный, региональный и
муниципальный аспекты», посвященной исследованию наиболее актуальных
проблем современного российского общества – теоретических и практических
вопросов инновационного развития страны.
Сборник адресован студентам, аспирантам и молодым ученым, а также
всем тем, кто интересуется вопросами теории и практики современных
общественных отношений.
ISBN 978-5-8399-0366-1
© Институт экономики, управления и
права (г. Казань), 2011
© Авторы статей, 2011
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ
1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ И МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА
Акмалдинова А.Р.
Ананьева А.В.
Бакирова А.А.,
Махмутова Д.И
Балькуте Д.С.
Балялина И.А.
Батракова А.В.
Белоконь Д.А.
Биксина Н.А.
Борисенко Е.
Боронин О.С.
Валеева Р.Р.
Воронцова Л.В.
Гаврилова Е.В.
Гаганова Е.А.
Галлямова А.А.
Гарипова Р.Н.
Закиров Р.Р.
Замалутдинова Р.Н.
Зиннатова Э. Р.
Зиновьева Д.А.
Игнатьева Е.В.
Каблева Л.Г
Кандрушина Н.И.
Каримова Э.Н.
Киямова Э.Р.
Кочнева О.В.
Крамин М.В.,
Крамин Т.В.
Кудряшов К.А.
Кузнецов С.А.
Курашкина Л.Ф.
Литвинова Н.В.
Морозова И.Д.
Набиева. Р.
Назарова Д.К.
Насибуллина Г.Р.
Анализ метода добавленной стоимости в структуре валового
внутреннего продукта
Влияние универсиады на инвестиции
Засуха 2010 г. в России и экономика
Особенности формирования постиндустриальной экономики
Особенности взаимодействия конкуренции и монополии на российских
рынках
Роль инфляции в экономике России
Институт предприятия в экономической теории.
Неоклассический подход
Особенности государственно регулирования инновационной политики
в зарубежных странах и России
Перспективы энерготрейдинга в России
Теоретические подходы к комплексной оценке эффективности
инновационных проектов повышения эксплуатационной безопасности
автотранспортных средств
Инвестиции в человеческий капитал
Факторы формирования трансакционных издержек
в образовательных учреждениях
Проблемы инновационного развития государства
Роль железнодорожных контейнерных перевозок в мировой экономике
на этапе структурного реформирования отрасли
Организация нормирования труда на предприятии как путь
к снижению затрат на производство
Проблема формирования среднего класса в Республике Татарстан
Анализ инвестиционного климата Республики Татарстан
Инновационный проект: правовой механизм разработки
и реализации
Инвестиционная политика Республики Татарстан
Аутсорсинг – современная модель управления бизнес-процессами
на предприятии
Экологический вектор развития мировой экономики
Развитие теории собственности и её современное состояние
в экономической науке
Пути совершенствования взаимосвязи инновационного развития
экономики с системой образования
Лизинг как способ воспроизводства основных фондов
Собственность – экономическая основа государственно-частного
партнерства
Российская экономика в условиях глобализации
Развитие системы корпоративного управления в процессе
формирования внутрифирменных институтов
Общество потребления в России: миф или реальность?
Проблемы формирования инновационной политики России
Что мешает развитию инновационной экономики в России?
Управление персоналом организации в условиях кризиса
Мингазетдинов А.И. Международные тендеры и их роль в развитии современных
хозяйственных отношений
Проблемы экономического роста в России
Развитие частно-государственного партнерства как формы
взаимодействия государства и бизнеса
Теневая экономика: проблемы и способы решения
Инвестиционный климат в России
372
3
5
6
7
8
9
11
13
14
16
18
19
29
31
32
34
35
36
38
39
41
42
43
44
44
46
47
55
57
59
60
62
63
64
65
66
Стр.372
Новоселова Н.Г.
Прохорова А.В.
Савина В.В.
Сарандаева А.Н.
Сафарова Р.С.
Сафина Л.Т.
Сафиуллина Р.Т.
Селезнева С.М.
Смуров А.А.
Солдатова Ю.С.
Суганова Е.А.
Султанова Н.Н.
Талипов Р.А.
Файрушина Р.А.
Фахрисламова А.М.
Ферулева Л.В.
Хазиева Р.
Хасанова А.И.
Черноносова И.А.
Шанин И.И.
Алексеев А.
Баулина А.Д.
Бикмиева Л.Ф.
Веселова О.В.
Владимирова А.Н.
Гайнетдинова В.И.
Галиахметова Г.Н.
Ганеева А.А.
Гарипова Г.Г.
Герасимова М.В.
Елисеева Е.Н.
Зайцева Т.Н.
Зигангирова А.М.
Зинанова Г.Р.
Злобина Л.Ю.,
Саркисян Т.Ф.
Особенности формирования и развития общественного сектора
сферы торговли
Проблемы повышения конкурентоспособности страны как важное
условие интеграции в мировую экономику
Влияние стихийных бедствий на экономики пострадавших стран
Иностранные банки в современной банковской системе РФ
Перспективы развития мировой экономики в 2011 г.
Инвестиционная безопасность в России как фактор привлечения
инвестиций
Современные экономические риски и неопределенность
Экономическое значение акмеологического потенциала будущего
менеджера
Возрастающая роль транснациональных корпораций в мировой
экономике
Создание благоприятных условий нововведениям
Рынок инноваций в России
Российская экономика в глобальном мире: проблемы
конкурентоспособности
Влияние институциональных преобразований на формирование
человеческого капитала
Налоговое стимулирование как важный источник финансового
содействия развитию инновационной деятельности
Реформирование естественных монополий: проблемы, состояние,
перспективы развития
Инновационное развитие предприятий автомобильной
промышленности Нижегородской области
Проблема бедности и качества жизни
Бюджетная политика в современной России и основные направления
ее реформирования
Проблемы кредитования малого бизнеса
Государственная поддержка предпринимательства в России
2. «ФИНАНСЫ И КРЕДИТ»
Особенности и проблемы сырьевой ориентации экономики России и
пути их решения
Рекомендации по формированию оптимальной модели
инфраструктуры рынка ценных бумаг в Российской Федерации
Исламский банкинг: нужен ли для России?
Сравнительный анализ лизинга и кредита при приобретении основных
средств
Ипотека в системе финансовых отношений России
Усиление роли Резервного фонда и Фонда национального
благосостояния в обеспечении устойчивости бюджетной системы
России
Анализ деятельности Пенсионного фонда в системе пенсионного
обеспечения
Стратегия развития экономики
Проблемы финансирования здравоохранения
Cовершенствование налога на имущество физических лиц
(посредством введения налога на недвижимость)
Опыт зарубежных стран в сфере межбюджетных отношений
Перспективы ипотечного жилищного кредитования в России
Роль венчурного капитала в финансировании малого инновационного
бизнеса
Развитие банковской системы региона (на примере Республики Коми)
373
68
69
71
72
74
75
76
78
80
81
82
82
84
86
88
89
90
92
93
95
98
99
100
102
103
104
Ценообразование на кредит в России и возможности его оптимизации 106
106
107
110
111
112
114
115
117
Стр.373
Иванова А.Н.
Камалиева Г.Ф
Каранаева А.И.
Касимханова А.Ф.
Кейльманн С.С.
Киселёва Н.В.
Корнева Н.П.
Корнева Н.П.
Минкаилова Т.Х.
Михайлов В.С.
Овезмамедов Б.А.
Орешкина О.М.
Панфилова К. А.
Пискунова А.В.
Романова Е.Г.
Рыжкова М.С.
Семенова Л.
Семенова Н.И.
Смирнова А.
Сусарина М.А.
Фадеева Э.И.
Хайруллин А.Р.
Яшагин А.С.
Абдуллина Р.Ф.
Буранова Е. А.
Воробьева Ю.В.
Габдрахманов И.Ф.
Галанцева И.В
Галиуллина Л.Т.
Гареев К.Х.
Гареева Н.А.
Гончарова А.А.
Жданова Л.В.
Зубков А.В.
Зянчурина А.А.
Кочеткова Н.В.
Красильникова О.А.
Лисенкова К.С.
Мамаев А.П.
Кластерный подход в стратегии инновационного развития
зарубежных стран
Проблемы инвестирования на российском рынке здравоохранения
Развитие финансовых инструментов поддержки национального
экспорта
Повышение финансовой грамотности населения – важнейший
приоритет государственной политики
Управление оборотными активами организации
Арт-рынок и его инвестиционный потенциал
Инструменты управления просроченной кредиторской
задолженностью
Вложение денежных средств в золото
Благосостояние населения Республики Коми
Инновационное наполнение экономики и бюджета Республики
Башкортостан в 2011 г.
Особенности деятельности некоммерческих организаций
Инновационное развитие сельских территорий
Инвестиции в основной капитал Республики Коми
Оценка и анализ развития региональных рынков ипотечного
кредитования
Оценка развития ипотечного кредитования в России
Актуальные проблемы привлечения инвестиций в экономику России в
условиях экономического кризиса
Инновации в налоговом контроле
Пути снижения дефицитности местных бюджетов в современных
условиях
Механизм ипотечного жилищного кредитования. Брать ли ипотеку?
Образовательный кредит в системе финансового обеспечения
профессионального образования
Развитие системы взаимодействия Федерального казначейства
и Банка России
Новые дорожные фонды
Методы борьбы с коррупцией в современной России
3. ФИНАНСОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ
К вопросу о возможном банкротстве стран-должников в
посткризисный период
Инновационное развитие Республики Татарстан
Актуальность оценки финансового состояния предприятий на основе
международных стандартов финансовой отчетности
Современные инструменты венчурного инвестирования: новые
перспективы в России
Проблемы вывода предприятий из кризиса и способы ее решения
Подходы к процессу формирования стратегии предприятия
Экономика знаний в корпоративном управлении
Оценка инновационного потенциала предприятий
Инновационное развитие отраслевых комплексов Республики
Татарстан
Концепция финансовой устойчивости в системе финансового
менеджмента банка
Новые информационные технологии учета и контроля потребления
энергоресурсов в ЖКХ
Формирование системы управления проектами в кластерных образованиях
Человеческий капитал вуза
Оценка финансовой устойчивости ОАО «Вамин – Татарстан»
«Нижнекамский молочный комбинат»
Инвестиции в инновации: федеральный и региональный аспект
Инновации в строительстве
374
118
120
120
121
123
124
126
127
128
130
131
132
133
134
135
136
138
139
140
141
142
143
144
146
146
149
150
151
153
154
156
157
159
160
161
163
164
166
167
Стр.374
Мочалова Л.А.
Носкова А.К.
Полюшко Ю.Н.
Садыйков Д.Р.
Саляхова Г.Ф.
Саренова Д.А.
Харасова Л.Б.
Шишканева В.Д.
Щербакова Ю.С.
Абдуллина Р.Ф.
Андронова Е.С.
Астафьева Н.
Барышникова Н.С.
Владимирова А.Н.
Гаврилова А.С.
Гаврилова А.С.
Галимов И.И.
Горбенко М.С.
Горячева Ю.В.
Дроздова Е.М.
Егорова И.В.,
Мефодьева Е.В.
Иванов В.Ю.
Исламова Э.Р.
Каранаева А.И.
Клюканова О.Ю.
Клявлина И.А.
Ковалева Е.А.
Колесникова Н.П.
Кривоногова А.В.
Лаврентьев Н.С.
Лазарев А.А.
Лаишевская Е.
Макашина В.Н.
Мищукова Е.С.
Мухаметзянов И.Ф.
Мухаметзянов И.Ф.
Мухаметзянов И.
Новак И.А.
Нуруллина Н.В.
Окулова М.А.
Инновация – как способ выхода из кризиса на предприятии
Основы обеспечения конкурентоспособности продукции
отечественных предприятий в современных рыночных условиях
К вопросу о видах платежеспособности предприятия
Проблемы фундаментального анализа
Роль затрат в управлении коммерческим предприятием
Совершенствование управления дебиторской задолженностью ОАО
«Нижнекамскнефтехим»
Лизинг или кредит: что выгоднее?
Проблемы развития и оптимизация деятельности особых
экономических зон
Инвестиционный подход к пенсионному обеспечению
4. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ
Развитие рынка аудиторских услуг в РТ
Отражение в бухгалтерском учете источников финансирования
негосударственных высших учебных заведений
Нужен ли образованный бухгалтер?
Виды нематериальных активов и особенности их бухгалтерского
учета
Внутренний аудит и конкурентоспособность предприятия
Внедрение МСФО: проблемы и решения
Российские программы трансформации финансовой отчетности
Влияние МСФО на финансовую отчетность организации
Бухгалтерский учет возникновения и погашения дебиторской
задолженности в сельскохозяйственных организациях
Семь типичных ошибок в учете основных средств, по мнению
аудиторов
Отчет о движении денежных средств в российской
и международной системе учета и отчетность
Формирование эффективной учетной политики
Цели и задачи анализа дебиторской задолженности
Изменения в регулировании учета затрат на оплату труда
Изменения в порядке выплаты социальных пособий с 2011 г.
Особенности нового отчета о движении денежных средств
С 2011 г. отчитываемся по новым формам бухгалтерской (финансовой)
отчетности
Государственный контроль (надзор) в сфере образования
Борьба с мошенничеством посредством аудита
Методика проведения аудита затрат на выполнение
строительно-монтажных работ в подрядной организации
Учёт скидок, предоставляемых в розничной торговле
Изменения в законодательстве об аудиторской деятельности
Особенности учета основных средств в строительной организации
Особенности бухгалтерского учета зерновой продукции
Учет скидок, предоставляемых в оптовой торговле
Инвестиционный анализ
Упрощённая система ведения бухгалтерского учёта для средних
предприятий – плюс или минус
Методические основы анализа прибыли от продаж как основной
составляющей финансовых результатов деятельности
промышленного предприятия
Стандартизации аудита: до и после принятия нового закона «Об
аудиторской деятельности»
Полуфабрикатный и бесполуфабрикатный вариант сводного учета
затрат
375
169
170
172
174
175
176
178
179
180
181
182
184
185
187
187
189
190
191
192
193
194
196
197
198
198
199
201
203
204
205
Необходимость учета прибыли организации в инновационных условиях 206
207
208
209
211
211
212
213
214
216
Стр.375
Павлова Ю.Ю.
Потапова Т.Н.
Пылаева Н.В.
Сабирьянова Л.Р.
Саматова Л.М.
Сидорова А.В.
Скорнякова А.А.
Султанова Л.А.
Хайруллина Д.И.
Чернова М.А.
Шарафутдинов Р.Р.
Акмалдинова А.Р.
Бадыкова Г.
Зубкова А. С.
Рудакова О.Г.
Семякова А.А.
Ферулева Л.В.
Хитриченко Р.В.
Шакирова А.Г.
Андреева Н.А.
Афлятунова Г.,
Гатина А.
Багавиева А.М.
Борисов А.Д.
Борознов В.С.
Брагина Е.А.
Николаева П.В.,
Одинцова Н.Ф.
Брагина Е.А.
Николаева П.В.
Валиуллина Л.Н.
Викторов М.П.
Габдулин И.Р.
Габидуллина А.И.
Гисвайн К.В.
Загурский К.В.
Имамутдинова Л.К.
Карпова О.А.
Хмелева М.В.
Исламова Э.
Исмагилова Г.Н.
Киселева Н.Ю.
Современные направления аудиторских услуг
Методические основы бухгалтерского учета в автономных учреждениях
в условиях реформирования государственного сектора экономики
Проблема учета тары
Причины, факторы возникновения и последствия рисков,
их отражение в управленческом учете и отчетности
Проблемы адаптации международных стандартов аудита в России
К вопросу об организации учета материалов
Учет расходов на создание локальной компьютерной сети
Изменения в бухгалтерском учете основных средств
К вопросу о необходимости внедрения управленческого учета
в товариществах собственников жилья
Особенности расчета и возмещения «таможенного» НДС
Новации в бухгалтерском учете в 2011 г.
5. НАЛОГИ И НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ
Отмена транспортного налога может быть выгодна для
налогоплательщиков
Совершенствование администрирования налога на добавленную
стоимость
Налоговые доходы федерального бюджета и пути их повышения
Причины возникновения и способы устранения международного
двойного налогообложения
Оценка способов ведения финансово-хозяйственной деятельности с
высоким налоговым риском
Налоговые аспекты стимулирования инновационной деятельности:
задачи и перспективы
Институт налогового консультирования в механизме налогового
администрирования
Направления реформирования налога на добычу полезных ископаемых
6. МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ
Анализ удовлетворенности ассортиментом в кофейне «Карамель»
Бренд как источник стабильности в кризисный период
Анализ воздействия рекламы на жителей города Набережные Челны
Особенности менеджмента в спорте
Анализ эффективности Web-сервера ООО «ТрансТехСервис»
Управление стадиями построения отношений с потребителями как
элемент маркетинговой стратегии компании
252
Проблемы ипотечного жилищного кредитования в России
Маркетинг ценностей
Исследование процесса адаптации молодых специалистов
в туризме
Аромамаркетинг – повышает ли он продажи?
Изучение имиджа фирмы «Сапсан-авто» на локальном рынке
Современное развитие комплекса банковских услуг как часть
маркетинга в коммерческом банке
Применение системы «6 сигм» в анализе бизнес-процессов в офисе
Тимбилдинг: стоит ли эффект затраченных усилий
Кредит – необходимость или предпочтение
Изучение качества реализуемого населению меда, проблема
фальсификации
376
264
265
266
267
Формирование лояльности как процесс построения долгосрочных
отношений с клиентами в условиях развития предприятий сферы услуг 254
255
257
258
260
261
262
233
235
236
237
238
241
242
243
246
247
248
250
251
217
218
220
221
223
225
225
227
228
230
231
Стр.376
Коврич В.Д.
Копытина М.
Коркина К.В.
Кручинина Л.В.
Лосева М.
Лутина А.А.
Мамакова Д.Р.
Маргитич М.П.
Михеев Н.А.
Назмутдинова З.Ф.
Мнацаканян А.С.
Морозов С.Ю.
Нуреева И.И.
Нурлыгаянова Г.Р.
Палкина С.О.
Подзывалова В.В.
Прохорова К.А.
Саламатова Е.В.
Селезнева Е.И.
Сафиуллина А.М.
Селиверстов К.И.
Слободчикова А.С.
Сомова Т.В.
Туктагулов И.Р.
Тухватова Г.Г.
Файфутдинова М.Р.
Фатхуллина А.А.
Федорова А.И.
Филиппова Е.Н.
Хазиева Р.Р.
Хайдарова А.
Хайдарова А.М.
Хайруллина Д.Р.
Хамидуллина М.Ф.
Хасанова Г.Ф.
Чирва К.
Чичмарёва Ю.Э.
Чугунов М.А.
Шайхутдинова Ф.И.
Шакирзянова Р.Р.
Юсупова Г.М.
Ярушкина Л.Г.
Информационное обеспечение транспортной логистики
в интересах малого бизнеса
Имидж власти России
Инновационное развитие Курганской области
Управление конкурентными преимуществами организации
в условиях построения экономики знаний
Нематериальное стимулирование как необходимый фактор системы
мотивации
Перспективы расширения ассортимента сельскохозяйственной
организации
Проблемы инновационной деятельности в России и пути их решения
Менеджеры познаются во время кризиса
Перспективы использования товарных знаков в продвижении
гостиничных услуг
Инновационный маркетинг как важнейший элемент развития
инжиниринговой компании
Маркетинг на пищевых предприятиях города
Поведение потребителей в процессе принятия решения о покупке
Формирования человеческого капитала на сельскохозяйственных
предприятиях как фактор инновационного развития АПК
Формирование имиджа компании ЗАО «Мелькрукк»
Анализ проблем идентификации товаров на предприятии
Формирование компетентностной модели менеджера глазами
работодателей на рынке труда Екатеринбурга
Повышение продовольственной безопасности в контексте развития
птицеводческой отрасли
Профессиональные компетенции менеджера по управлению
инновациями
Внедрение сбалансированной системы показателей в деятельность
вуза
Роль и место муниципального маркетинга в процессе управления
конкурентоспособностью муниципальных образований
Стимулирование инновационной активности предприятий
Анализ маркетинговой деятельности конкурентов
Совершенная конкуренция и монополия
Индекс деловой активности в России
Особенности инновационной деятельности предприятий
Потребительские предпочтения на рынке производителей
Как работает Интернет-реклама
Разработка бизнес-плана открытия магазина
«Как старик корову продавал» или как маркетинг помогает увеличить
продажи
Микрофинансирование как новая форма поддержки малого
предпринимательства в России
Тенденция развития организационной культуры
Анализ требований к маркировке чая «Beta»
Социальная программа ОАО Банк ВТБ
Инструменты контроллинга как основа управления малым
предприятием
Исследование конкурентоспособности туристической компании
«Круиз» в условиях экономической нестабильности
Тенденции рынка труда и занятости в г. Набережные Челны
Измерение удовлетворенности потребителей товаром
Анализ конкурентоспособности продукции на локальном рынке
Организация маркетинговой деятельности
в ООО «СЦ «Машиностроитель»
377
269
270
272
273
274
276
Изучение маркетинговой среды клиники-санатория «Набережные Челны» 277
279
281
282
284
285
287
287
288
290
291
292
294
295
298
299
300
301
302
304
305
306
307
308
309
310
313
313
315
316
317
318
319
Стр.377
7. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
Ахметова А.В.
Брендина М.С.
Еникеева М.Р.
Ермолаева Н.Н.
Иванова Е.В.
Лисюкова Н.В.
Лотфуллин Р.
Насыбуллина Г.
Никитина А.П.
Сабитова А.Ф.
Харисова Г.К.
Чухнина К.А.
Шадрина Е.И.
Шамсиева С.С.
Шиабиева Д.А.
Чернова А.В.
Азимов А.Т.
Айрапетян К.Р.
Быртова С.
Грезина Я.В.
Дарьина В.С.
Дьякова Д.К
Тесленко Н.Ф.
Евграфова И.
Есина А.Н.
Хашпакянц Б.О.
Закирова З.Р.
Максутова Э.Р.
Козаморова М.Г.
Скучаева К.П.
Красин П.С.
Минеев М.С.
Минеева Н.
Орел Е.В.
Филиппова Е.В.
Салахова Г.
Дисперсионный анализ качества деятельности предприятия (на
примере ОАО «Нижнекамскшина»)
Система управления качеством образования как неотъемлемая
компонента вузовской деятельности
Совершенствование системы менеджмента качества
на ОАО «Нижнекамсктехуглерод»
Дополнительные услуги торговли как гарантия качества товаров:
проблемные аспекты
Роль руководства в системе качества
Основные направления модернизации здравоохранения в
Нижнекамском муниципальном районе, как фактор повышения
качества медицинской помощи населению
Качество пассажирских автоперевозок в городе
Пути улучшения деятельности ОАО «Сетевая компания»
Анализ системы мотивации персонала ОАО Нижнекамскнефтехим в
рамках TQM
Анализ системы мотивации и стимулирования персонала в целях
повышения качества труда
Спиридонова С.Ю. Мероприятия по совершенствованию системы менеджмента
качества в ОАО «КАМАЗ-Дизель»
Совершенствование управления качеством полиграфического
предприятия ООО ИПЦ «Гузель» как фактор повышения
конкурентоспособности
Качество обслуживания населения пассажирским транспортом, как
фактор социальной стабильности жизни города
Выявление требований потребителей образовательных услуг к
качеству образования в вузе
340
8. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Применение биологически активных пищевых добавок – решение
проблемы правильного питания
Исследование содержания пектинов в овощных продуктах
Показатели безопасности продукции общественного питания
Изучение влияния вакуумной упаковки на реализацию рыбы холодного
копчения выпускаемой ОАО «Челны Холод»
Анализ ассортимента рыбных консервов в масле на рынке
г. Набережные Челны
Изомальтулоза – сырье для производства функциональных
кондитерских изделий
Анализ ассортимента продукции ОАО «Вамин Татарстан»
«Нижнекамский молочный комбинат»
Кондитерские изделия специального назначения
Оценка ассортимента и характеристика пищевых масел
в магазинах г. Нижнекамска
Исследования кислотного числа в разных видах пищевых масел
Использование методов нечеткого моделирования при проектировании
рецептур функциональных продуктов
Исследование содержания мыла в пищевых маслах
Организация фуршета
Создание новых кондитерских изделий без сахара
Товароведение свежих плодов
378
342
343
344
345
346
347
348
350
351
352
353
354
354
356
357
321
322
324
325
326
327
329
330
331
333
334
Анализ процесса внутреннего аудита на ОАО «Нижнекамскнефтехим» 335
337
338
Стр.378
Сарафанникова Н.П. Определение влияния информации на этикетках продуктов питания на
здоровье студентов
Стрелкова А.К.
Трондина А.С.
Трофимова Т.П.
Трофимова Т.П.
Хаматгалеева Г.А.
Шаров И.С.
Зоря В.В.
Исследование содержания минеральных кислот в пищевых маслах
Анализ маркетинговой деятельности на предприятии (на примере
ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»)
Оценка эффективности комплекса маркетинга торгового
предприятия (на примере ООО «Компания МЭЛТ»)
Влияние кейтеринга на профессиональное становление
студентов – будущих технологов общественного питания
Обогащенные жиры для кондитерских изделий
358
Натуральные сахарозаменители в производстве кондитерских изделий 360
361
362
365
368
370
379
Стр.379
Научное издание
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ:
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ, РЕГИОНАЛЬНЫЙ И МУНИЦИПАЛЬНЫЙ АСПЕКТЫ
МАТЕРИАЛЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ
Нижнекамск
5 мая 2011 г.
В двух томах
Том 1
Материалы публикуются в авторской редакции
Дизайн обложки: Е.Н. Морозова
Подписано в печать 07.12.11. Формат 60×84/16.
Гарнитура «Times NR», 8. Вид печати РОМ.
Усл. печ. л. 22,08. Уч.-изд. л. 32,6.
Тираж 500 экз. Заказ № 427.
____________________________________________
Издательство «Познание»
420111, г. Казань, ул. Московская, 42
Тел. (843) 231-92-90
e-mail: zaharova@ieml.ru
Стр.380