Г.В. ЧЕКМАРЕВА
ЧЕЛОВЕК
И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ
Учебно-методическое пособие
НОВОСИБИРСК
2010
1
ББК 60.025.1я73
Ч-391
Рецензенты: <...> ISBN 978-5-7782-1459-0
Предлагаемое учебно-методическое пособие предназначено в качестве базового пособия по учебному предмету «Человек и его потребности» для студентов, обучающихся по специальности 100103
«Социально-культурный сервис и туризм». <...> Утверждено Редакционно-издательским советом университета в
качестве учебно-методического пособия. <...> Поэтому
никакая деятельность по оказанию услуг невозможна без знания человеческих потребностей и понимания способов их удовлетворения. <...> Цель настоящего учебно-методического пособия – во-первых, дать
целостное представление о человеке и его потребностях, средствах и
способах формирования потребностей и методах их удовлетворения;
во-вторых, помочь студентам организовать свою самостоятельную работу при подготовке к аудиторным занятиям. <...> Поэтому третий раздел данного пособия, являясь базовым
для проведения занятий по предмету «Человек и его потребности», содержит важный учебный материал и введен автором в структуру пособия для того, чтобы облегчить студентам изучение общей концепции
человека и человеческих потребностей. <...> КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К ИССЛЕДОВАНИЮ
ЧЕЛОВЕКА КАК ЦЕЛОСТНОСТИ
Тема 1. <...> Природа и сущность человека
Своеобразие биологической организации человека. <...> Исторически изменяющаяся, динамически развивающаяся природа человека
Связь динамики (динамизма) человеческой истории с развитием
человеческого разума (сознания). <...> Потребности человека
Общее понятие и содержание потребностей. <...> Динамика формирования потребностей человека
Потребности как динамическая категория. <...> Структура обслуживания с
учетом природных и социальных факторов. <...> Культурная среда и ее воздействие на формирование потребностей человека. <...> Компактное и дисперсное расселение людей; его влияние на формирование и развитие
потребностей. <...> Удовлетворение потребностей в сфере <...>
Человек_и_его_потребности.pdf
Министерство образования и науки Российской Федерации
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Г.В. ЧЕКМАРЕВА
ЧЕЛОВЕК
И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ
Учебно-методическое пособие
НОВОСИБИРСК
2010
1
Стр.1
ББК 60.025.1я73
Ч-391
Рецензенты:
Б.И. Штейнгольц, канд. экон. наук, доц.,
О.С. Шемелина, канд. физ.-мат. наук, доц.
Чекмарева Г.В.
Ч-391
Человек и его потребности : учеб.-метод. пособие / Г.В. Чекмарева.
– Новосибирск : Изд-во НГТУ. – 2010. – 56 с.
ISBN 978-5-7782-1459-0
Предлагаемое учебно-методическое пособие предназначено в качестве
базового пособия по учебному предмету «Человек и его потребности»
для студентов, обучающихся по специальности 100103
«Социально-культурный сервис и туризм».
Утверждено Редакционно-издательским советом университета в
качестве учебно-методического пособия.
Работа подготовлена на кафедре экономики сервиса
ББК 60.025.1я73
ISBN 978-5-7782-1459-0
© Чекмарева Г.В., 2010
© Новосибирский государственный
технический университет, 2010
2
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение ....................................................................................................... 4
Содержание дисциплины ............................................................................ 5
Методическое обеспечение дисциплины ................................................... 7
Тематический план семинарских занятий
(для студентов дневной формы обучения) ............................................. 7
Методические рекомендации по проведению семинарских занятий
(для студентов дневной формы обучения) ............................................. 9
Методические рекомендации по выполнению курсовых работ
(для студентов дневной формы обучения) и реферативных работ
(для студентов заочной формы обучения) ........................................... 11
Вопросы для самоконтроля .................................................................... 15
Учебно-методический материал ............................................................... 17
Контролирующие материалы (для экзамена) .......................................... 39
Тест-билеты ............................................................................................. 39
Экзаменационные вопросы ....................................................................... 50
Правила аттестации студентов по учебной дисциплине ..................... 52
Список рекомендуемой литературы ......................................................... 55
3
Стр.3