детской диетологии
ЗУФУТ˚
2010 • нйе 8 • ‹2
На учно-прак тический ж урнал
Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
З ÌÓÏÂÂ:
● ã˜ÂÌË „‡ÒÚÓ‰ÛÓ‰ÂÌËÚÓ‚
● ÑËÂÚÓÚ‡ÔËfl ̇ÒΉÒÚ‚ÂÌÌ˚ı ‰ÂÙÂÍÚÓ‚ Ó·ÏÂ̇ ÊËÌ˚ı НЛТОУЪ
● è‡ÚÓ„ÂÌÂÁ ‚ÓÒÔ‡ÎËÚÂθÌ˚ı Á‡·Ó΂‡ÌËÈ Í˯˜ÌË͇
● Ñˇ„ÌÓÒÚË͇ Л Î˜ÂÌË ˆÂΡÍËË
● íÂÁËÒ˚ ‡·ÓÚ XVII äÓÌ„ÂÒÒ‡ ‰ÂÚÒÍËı „‡ÒÚÓ˝ÌÚÂÓÎÓ„Ó‚ кУТТЛЛ Л ÒÚ‡Ì лзЙ
On-line ‚ÂÒËfl ÊÛ̇·
http://www.phdynasty.ru
ISSN 1727-5784
Стр.1
детской диетологии
ЗУФУТ˚
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
Национальной ассоциации диетологов и ну трициологов
Главный редактор
В.А.Тутельян
Заместители главного редактора
Б.С.Каганов, И.Я.Конь
Научные редакторы
Н.М.Шилина, Е.В.Павловская
Ответственные секретари
С.Н.Денисова, А.И.Сафронова
Редколлегия
И.И.Балаболкин
А.К.Батурин
С.В.Бельмер
Т.Э.Боровик
А.В.Горелов
В.А.Доскин
Н.А.Коровина
А.А.Корсунский
Л.Б.Лазебник
С.В.Мальцев
Ю.Г.Мухина
Е.А.Николаева
В.А.Ревякина
Г.В.Римарчук
А.Г.Румянцев
Т.Б.Сенцова
Т.Н.Сорвачева
Т.В.Строкова
Е.М.Фатеева
А.И.Хавкин
О.В.Шарапова
П.Л.Щербаков
И.Ш.Якубова
Редакционный совет
К.Агостони (Италия)
В.И.Александрова (Санкт-Петербург)
Х.М.Боклер (Германия)
Д.Брански (Израиль)
Г.М.Гаппаров (Махачкала)
Ж.Ю.Горелова (Москва)
М.Джованнини (Италия)
З.М.Зайнудинов (Москва)
А.М.Запруднов (Москва)
Э.Зиглер (США)
М.Кароли (Италия)
Н.Н.Кованова (Москва)
Б.Колецко (Германия)
В.Р.Кучма (Москва)
Э.Лебенталь (Израиль)
И.А.Лешкевич (Москва)
В.К.Мазо (Москва)
П.В.Новиков (Москва)
В.А.Петеркова (Москва)
А.В.Погожева (Москва)
Е.И.Прахин (Красноярск)
П.П.Продеус (Москва)
В.А.Прошин (Москва)
Учредитель и издатель
© «Издательство «Династия»
Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК,
в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук
Почтовый адрес
Издательского Дома «Династия»:
119019, Москва, Г-19, а/я 229
Телефон: (495) 517-7055
e-mail: red@mm-agency.ru
Отдел рекламы:
Телефон: (495) 517-7055,
E-mail: reklama@mm-agency.ru
Журнал зарегистрирован
Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства
в сфере массовых коммуникаций
и охране культурного наследия
Регистрационный номер
ПИ №77-25041
от 20.07.2006 г.
Журнал «Вопросы детской диетологии»
является рецензируемым изданием.
Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
Тираж 5500 экз. Цена свободная.
Подписные индексы по каталогу
«Роспечать:
для юридических лиц – 85141
для физических лиц – 85140
Л.А.Решетник (Иркутск)
Н.Е.Санникова (Екатеринбург)
А.С.Симаходский (Санкт-Петербург)
В.А.Скворцова (Москва)
В.Б.Спиричев (Москва)
В.М.Студеникин (Москва)
Х.Хекстра (Нидерланды)
О.Хернелл (Швеция)
А.С.Шарафетдинов (Москва)
С.А.Шевелева (Москва)
Г.В.Яцык (Москва)
Стр.2
ЗУФУТ˚
детской диетологии
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
На ц и о н а л ь н о й а с с о ц и а ц и и д и е т ол о г о в и н у т р и ц и ол о г о в
Оригинальные статьи
Эффективность основанной на доксициклине схемы лечения
Helicobacter pylori-ассоциированных гастродуоденальных заболеваний у детей
А.А.Нижевич, П.Л.Щербаков, Е.К.Насретдинова, В.У.Сатаев, И.Н.Огородникова, Э.Н.Ахмадеева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Бронхоэзофагеальная гиперреактивность как общее звено в патогенезе
бронхиальной астмы и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни у детей
М.Г.Арамэ, Л.В.Василос, А.Н.Кожокару . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Особенности иммунного воспаления при болезни Крона и неспецифическом язвенном колите у детей
П.В.Шумилов, О.О.Хандамирова, М.Г.Ипатова, А.Б.Пащенко, А.С.Потапов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Потребление кальция школьниками Сибири и Краснодарского края
Е.И.Кондратьева, Е.Г.Гаприндашвили, Д.В.Сутовская, Д.В.Хапачева. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Особенности характера течения гастродуоденальной патологии у детей
из экологически неблагоприятных зон Республики Молдова
Л.В.Василос, А.Н.Кожокару, А.И.Хородиштяну-Банух, М.Г.Арамэ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Нутритивная поддержка при целиакии в детском возрасте
Г.Н.Янкина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Лекции
Острое токсическое поражение кишечника у детей
А.М.Запруднов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Целиакия у детей. Спорные вопросы диагностики и лечения
Е.И.Кондратьева, Г.Н.Янкина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Клиническое наблюдение
Проблемы диагностики, пути диетической и медикаментозной коррекции
метаболических расстройств при наследственных дефектах митохондриального
b-окисления жирных кислот
Е.А.Николаева, С.Н.Денисова, М.Б.Курбатов, И.В.Шулякова, П.В.Новиков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Обмен опытом
Опыт применения фруктовых пюре, соков и нектаров, обогащенных пребиотиками,
в питании детей различного возраста
Т.Э.Боровик, В.А.Скворцова, Н.Н.Семенова, Т.Н.Степанова, Т.В.Бушуева, О.Л.Лукоянова, С.П.Яцык . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Тезисы работ XVII Конгресса детских гастроэнтерологов России и стран СНГ
(Москва, 10–12 марта 2010 года) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92
2010 • том 8 • №2
C О Д Е Р Ж А Н И Е
Стр.3
Journal of Nat ional Associat ion of Diet i t ians and Nut r i t ionists
pediatric nutrition
Problems of
Editor-in-Chief
V.A.Tutel’yan
Deputy Editors-in-Chief
B.S.Kaganov, I.Ya.Kon’
Associate Editors
N.M.Shilina, E.V.Pavlovskaya
Secretaries
S.N.Denisova, A.I.Safronova
Editorial Board
I.I.Balabolkin
A.K.Baturin
S.V.Bel’mer
T.E.Borovik
A.V.Gorelov
V.A.Doskin
E.M.Fateeva
A.I.Khavkin
N.A.Korovina
A.A.Korsunskii
S.V.Mal’tzev
Yu.G.Mukhina
E.A.Nikolaeva
V.A.Revyakina
G.V.Rimarchuk
A.G.Rumyantzev
T.B.Sentsova
P.L.Shcherbakov
T.N.Sorvacheva
T.V.Strokova
I.Sh.Yakubova
Editorial Council
C.Agostini (Italy)
V.I.Aleksandrova (St.Peterburg)
H.M.Bokler (Germany)
D.Branski (Israel)
M.Caroli (Italy)
G.M.Gapparov (Makhachkala)
М.Giovannini (Italy)
Zh.Yu.Gorelova (Moscow)
O.Hernell (Sweden)
H.Hoёkstra (Netherlands)
B.Koletzko (Germany)
N.N.Kovanova (Moscow)
V.R.Kuchma (Moscow)
E.Lebenthal (Israel)
I.A.Leshkevich (Moscow)
V.K.Mazo (Moscow)
P.V.Novikov (Moscow)
V.A.Peterkova (Moscow)
A.V.Pogozheva (Moscow)
E.I.Prakhin (Krasnoyarsk)
P.P.Prodeus (Moscow)
V.A.Proshin (Moscow)
L.A.Reshetnik (Irkutsk)
N.E.Sannikova (Ekaterinburg)
A.S.Sharafetdinov (Moscow)
A.S.Simakhodskii (St.Petersburg)
V.A.Skvortsova (Moscow)
V.B.Spirichev (Moscow)
V.M.Studenikin (Moscow)
S.A.Sheveleva (Moscow)
G.V.Yatsyk (Moscow)
Z.M.Zainudinov (Moscow)
A.M.Zaprudnov (Moscow)
E.Ziegler (USA)
Founder and Publisher
© «Dynasty» Publishing House
«Dynasty» Publishing House
p/o box 229,
Moscow, 119019, Russia
Editorial Office:
Phone: +7 495 517-7055
e-mail: red@mm-agency.ru
Advertising Department:
Phone: +7 495 517-7055
E-mail: reklama@mm-agency.ru
Стр.4
Problems
of pediatric nutrition
Original Articles
The efficacy of doxycycline-based scheme of treating Helicobacter pylori-associated
gastroduodenal diseases in children
A.A.Nizhevich, P.L.Shcherbakov, E.K.Nasretdinova, V.U.Sataev, I.N.Ogorodnikova, E.N.Akhmadeeva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bronchoesophageal hyperreactivity as a common link in the pathogenesis
of bronchial asthma and gastroesophageal reflux disease in children
M.G.Arame, L.V.Vasilos, A.N.Kozhokaru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Specificities of immune inflammation in Crohn’s disease and non-specific ulcerative colitis in children
P.V.Shumilov, O.O.Khandamirova, M.G.Ipatova, A.B.Pashchenko, A.S.Potapov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Consumption of calcium by school children of Siberia and Krasnodar area
E.I.Kondrat’eva, E.G.Gaprindashvili, D.V.Sutovskaya, D.V.Khapacheva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Specific features of the course of gastroduodenal pathologies in children
from ecologically unsafe zones of the Republic of Moldova
L.V.Vasilos, A.N.Kozhokaru, A.I.Khorodishtyanu-Banukh, M.G.Arame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Nutritive support in celiac disease in childhood
G.N.Yankina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Lectures
Acute toxic damage of the intestines in children
A.M.Zaprudnov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Celiac disease in children. Controversial issues of diagnosing and treatment
E.I.Kondrat’eva, G.N.Yankina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Clinical Case Report
Diagnostic problems, ways of dietetic and drug correction of metabolic disorders
in congenital mitochondrial fatty-acid oxidation disorders
E.A.Nikolaeva, S.N.Denisova, M.B.Kurbatov, I.V.Shulyakova, P.V.Novikov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Clinical and Laboratory Observations
An experience of using fruit purees, juices and nectars enriched
with prebiotics in nutrition of children of varied age
T.E.Borovik, V.A.Skvortsova, N.N.Semenova, T.N.Stepanova, T.V.Bushueva, O.L.Lukoyanova, S.P.Yatsyk . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Proceedings of the 17th
Congress of pediatric gastroenterologists
of Russia and CIS Countries (Moscow, March 10–12, 2010) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Instructions for Authors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92
J o u r n a l o f N a t i o n a l A s s o c i a t i o n o f D i e t i t i a n s a n d N u t r i t i o n i s t s
2010 • volume 8 • No 2
C O N T E N T S
Стр.5