![](/i/search_round_green.gif)
Свободный доступ
![](/i/search_round_white.gif)
Ограниченный доступ
Автор: Коростелева Л.А.
ИБЦ Самарского ГАУ
В учебном пособии приводится: технологии убоя и первичной обработки сельскохозяйственных животных – разделка туш, обвалка туш
и полутуш, жиловка и сортировка мяса; технологии переработки мяса
и производства мясной продукции; технологии хранения мяса и мясной продукции; технологии производства молока, его переработки и производства молочной продукции; технологии хранения молока и молочной продукции.
Предпросмотр: Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие .pdf (1,0 Мб)
Автор: Макушина Т.Н.
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цели и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны реко-мендации по организации работы, обучающихся для подготовки к сдаче за-чета, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к зачету. Даны рекомендации по работе с литературой.
Предпросмотр: Основы бухгалтерского учета и финансы в АПК методические указания .pdf (0,8 Мб)
Автор: Кудряшова Ю.Н.
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания содержат теоретические аспекты и практические задания, разработанные по каждой теме дисциплины «Бухгалтерский учет и финансы АПК». Задания носят ситуационный характер, используемые в них исходные данные условны. Задания разработаны в соответствии с рабочей программой и содержанием дисциплины. После каждой темы приводятся контрольные вопросы для проверки знаний обучающихся.
Предпросмотр: Бухгалтерский учет и финансы АПК методические указания .pdf (0,8 Мб)
Автор: Быченин А.П.
ИБЦ Самарского ГАУ
В пособии рассмотрены основные зарубежные производители сельскохозяйственных тракторов и их модельные ряды. Проанализированы особенности устройства современных дизельных двигателей. Особенное внимание уделено современным системам топливоподачи с электронным управлением. Рассмотрены способы повышения мощности дизельных двига-телей наддувом, устройство и принцип действия трансмиссий современных сельскохозяйственных тракторов.
Предпросмотр: Зарубежные сельскохозяйственные тракторы учебное пособие .pdf (1,6 Мб)
Автор: Липатова Н. Н.
ИБЦ Самарского ГАУ
Рассмотрены теоретические аспекты становления сельско-хозяйственной кооперации в России и зарубежных странах, за-конодательная база, механизм функционирования различных видов сельскохозяйственных кооперативов, проанализированы принципы и особенности кооперации в сельском хозяйстве.
Предпросмотр: Сельскохозяйственная кооперация учебное пособие. .pdf (1,1 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В издании приводятся краткие сведения об основных законах термо-динамики и теплообмена, а также способах их применения для решения практических задач. Приведена методика расчета основных параметров термодинамики и теплопередачи. Представлены основные физические па-раметры воздуха и воды.
Учебное издание содержит необходимые пояснения, формы проведе-ния занятий, порядок и технику выполнения заданий, краткую справочную информацию и задания для самостоятельной работы.
Предпросмотр: Теплотехника методические указания .pdf (0,8 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания написаны в соответствии с рабочей програм-мой для обучающихся всех направлений и специальностей по дисциплине «Элективные курсы по физической культуре и спорту. Спортивные и по-движные игры». В методических указаниях изложена методика преподава-ния подвижных игр. Рассмотрены игры с предметами и без предметов, раз-вивающие основные физические и психические качества обучающихся. Дан материал по используемым на занятиях подвижным играм, подводящим к видам спорта (баскетбол, волейбол, легкая атлетика).
Предпросмотр: Подвижные игры методические указания .pdf (1,2 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направ-лению 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Технология продуктов питания животного происхождения», преподавате-лей и специалистов, занятых организацией и проведением производственной практики «Научно-исследовательская работа».
Предпросмотр: Научно-исследовательская работа методические указания .pdf (0,4 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания позволят обучающимся закрепить основные теоретические знания, излагаемые в процессе обучения на лекциях и сфор-мировать представления о проведении биохимический лабораторных и ис-следовательских работ.
Предпросмотр: Биохимия методические указания .pdf (1,3 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направ-лению 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Технология продуктов питания животного происхождения» преподавате-лей и специалистов, занятых организацией и проведением производственной преддипломной практики.
Предпросмотр: Преддипломная практика методические указания .pdf (0,8 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В учебном издании рассмотрены вопросы ландшафтно-экологического ана-лиза территории, агроэкологической оценки почвенных условий, фитосани-тарной и санитарной оценки земель, оценки земель, загрязненных тяжелы-ми металлами и радионуклидами, а также геоинформационного обеспече-ния агроэкологической оценки земель.
Предпросмотр: Агроэкологическая оценка земель методические указания.pdf (1,3 Мб)
Автор: Савинков А.В.
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания подготовлены в соответствии с решением ме-тодической комиссии Факультета биотехнологии и ветеринарной медицины. Учебное издание содержит основные положения и структуру программы организации и проведения врачебно-производственной практики; систему основных правил организации и руководства производственной практикой; указания по разделам ветеринарных дисциплин; указания по ведению и оформлению отчетных документов.
Предпросмотр: Врачебно-производственная практика методические указания.pdf (1,3 Мб)
Автор: Датченко О.О.
ИБЦ Самарского ГАУ
Рассмотрены основные вопросы ветеринарно-санитарного контроля с учетом требований, предъявляемых к изучению дисциплины. Содержатся сведения о требованиях к некоторым продуктам животного проис-хождения, методах отбора проб для ветеринарно-санитарных исследова-ний, методах органолептических и лабораторных исследований качества продуктов с последующей их санитарной оценкой.
Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, контрольные вопросы, список рекомендованной учебной литературы.
Предпросмотр: Ветеринарно-санитарный контроль методические указания .pdf (1,4 Мб)
Автор: Шлыкова Т.Н.
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях рассматриваются вопросы, предусмотренные Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования для изучения дисциплины «Экономика». Учебное издание включает ряд практических заданий, задач, экономических ситуаций. Для успешной работы над программой курса следует использовать рекомендуемую литературу.
Предпросмотр: Экономика методические указания .pdf (1,1 Мб)
Автор: Зайцева Е.С.
ИБЦ Самарского ГАУ
В учебном издании проводится краткий теоретический обзор по те-мам: основные сведения о клетке и её делении; структурная организация хромосом; функциональное преобразование хромосом; изменение хромо-сомного набора; кариотип и его особенности. По всем темам и разделам по-собия дан краткий теоретический обзор; задания для самостоятельной работы, задачи, контрольные вопросы.
Предпросмотр: Цитогенетика в животноводстве методические указания .pdf (1,4 Мб)
Автор: Чигина Н.В.
РИО СамГАУ
Учебное пособие предназначено для магистрантов направлений подготовки 38.04.01 «Экономика», 35.04.06 «Агроинженерия», 21.04.02 «Землеустройство и кадастры», изучающих дисциплины «Деловое общение на иностранном языке», «Деловой иностранный язык», и может быть использовано как на аудиторных занятиях, так и для самостоятельной работы студентов.
Предпросмотр: Деловое общение на иностранном языке учебное пособие .pdf (1,0 Мб)
Автор: Чигина Н.В.
РИО СамГАУ
Учебное пособие «Английский язык. Профессиональная сфера общения» предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Ветеринария» и «Зоотехния». Состоит из трех разделов, включающих учебно-тематический материал, предтекстовые и послетекстовые упражнения, грамматический справочник. Цель учебного пособия – развитие навыков чтения, перевода и профессионального общения.
Предпросмотр: Английский язык. Профессиональная сфера общения учебное пособие .pdf (1,0 Мб)
Автор: Макурина О.Н.
В учебном пособии приводится описание современных представле-ний о биохимических процессах, протекающих в различных клеточных компартментах эукариотических клеток; строение органелл животных и растительных клеток, а также некоторых особенностей строения и функ-ционирования клеточных структур прокариотов. Приводится перечень заданий и контрольных вопросов.
Предпросмотр: Биохимия клетки учебное пособие .pdf (1,4 Мб)
Автор: Карамаев С.В.
РИО СамГАУ
В монографии приведены результаты исследований качества молозива коров молочных и комбинированных пород, разводимых в природно-климатической зоне Среднего Поволжья и Южного Урала. Изучен химический состав, физические свойства, концентрация и структура им-муноглобулинов молозива первого удоя и их динамика в ходе лактации. Установлены особенности влияния на качество молозива упитанности коров перед отелом, молочной продуктивности, воспроизводительной способности коров, сезона года, режима хранения молозива и подготовки к скармливанию. Проведена оценка влияния изучаемых факторов на заболеваемость, рост и развитие телят в постнатальный период.
Предпросмотр: Качество молозива и влияние на него генетических и пара-типических факторов монография .pdf (0,9 Мб)
РИО СамГАУ
Методические указания включают сведения о способах, сроках внесения удобрений и технологий их внесения; расчета оптимальных доз удобре-ний на планируемый урожай садовых культур в зависимости от их биоло-гических особенностей и почвенно-климатических условий, с учетом эколо-гических требований к внесению удобрений, разработки и реализации рациональных систем применения удобрений в различных агроценозах. Изложены правила техники безопасности и поведения при выполнении работ. Даны шаблоны таблиц для оформления отчёта о практике.
Предпросмотр: ПИТАНИЕ И УДОБРЕНИЕ САДОВЫХ КУЛЬТУР Методические указания для ознакомительной практики.pdf (1,0 Мб)
Автор: Горшкова О.В.
РИО СамГАУ
В монографии приводятся данные об агрохимических, агрофизических и агроэкологических свойствах черноземов, нарушенных при добыче нефти. Представлены материалы о видах нарушенных почв в агроклиматических условиях лесостепи и степи Среднего Поволжья, рассмотрены механизмы нарушения плодородия почв, обоснованы приемы фиторемедиации. Приводятся сведения о наиболее эффективных, с агрономической, экономической и энергетической точек зрения, приемах ре-культивации нарушенных почв.
Предпросмотр: Рекультивация нефтезагрязненных черноземов Среднего Поволжья монография .pdf (1,0 Мб)