Организация производственного процесса. Производственное планирование. Управление качеством

Приведены показатели качества и безопасности продукции общественного питания, порядок отбора проб для лабораторного анализа. Рассмотрены методы технохимического контроля качества продукции общественного питания, вопросы государственного контроля и надзора деятельности предприятий общественного питания.

В монографии представлены теоретические и методические основы кадровой политики государства и организации на примере предприятий транспорта. Подробно исследуются проблемы кадровой политики на предприятиях транспорта, выделены ее приоритетные направления.

В книге представлен практический подход к трансформации корпоративной культуры с целью достижения поставленных компанией бизнес-целей и задач. Подход предполагает идентификацию ключевых черт культуры компании и определение ключевых моделей поведения, которые будут способствовать реализации целей компании и приведут компанию к успеху.

Курс лекций рассматривает теоретические и практические аспекты управления временем, планирования рабочего и личного времени, построение системы эффективного использования временных ресурсов. Материал учебного пособия призван помочь обучающимся в изучении теоретических аспектов дисциплины, понимании основных аспектов и специфики управления временем, а также возможности практического применения в профессиональной деятельности полученных знаний.

Исследованы актуальные научные проблемы моделирования динамических процессов в экономических системах. Изложены основы моделирования динамики производственно-сбытовых и социально-психологических процессов взаимодействия экономических субъектов. Представлены разработанные авторами динамические модели, отражающие различные аспекты функционирования экономических систем в промышленности. Проанализированы прикладные аспекты использования инструментов системной динамики и агентного моделирования для исследования мультиагентного взаимодействия и проблем внедрения современных технологий цифрового производства.

В учебном пособии обобщены теоретические и практические вопросы теории менеджмента. Данное пособие дает возможность ознакомить студентов с традиционными и современными подходами к организационно-управленческой деятельности на предприятиях. В учебном пособии рассматриваются такие важные аспекты, как планирование, координация и контроль, формирование организационной культуры, инструменты и методы повышения эффективности деятельности менеджера в системе управления организацией. Учебное пособие также может применяться и в практических целях, как руководство для реализации современных инструментов и методов управления в организациях.

Приведена структура организации мероприятий по технике безопасности в учебном процессе и НИР. Изложены правила работы в химических лабораториях, даны рекомендации по изучению техники безопасности при выполнении лабораторных работ и НИР.

Изложены основные пункты написания бизнес-плана инвестиционного проекта: маркетинговая часть, план производства, календарное планирование, экономическое обоснование реализации проекта.

Рассмотрены основные понятия и определения автоматизированного управления, методология построения автоматизированных систем и обеспечивающие подсистемы АСУ. Представлены лабораторные работы, включающие алгоритмы решения задач и примеры расчета.

В части 2 учебника приведены основные положения и способы сноса (демонтажа) жилых зданий при реновации жилищного фонда, порядок демонтажа оборудования, внутренних инженерных систем и элементов отделки, правила и последовательность производства работ. Раскрываются особенности деятельности технического заказчика в рыночных условиях на всех этапах жизненного цикла инвестиционного проекта, указываются наиболее целесообразные формы взаимодействия участников строительства, акцентируется внимание на правовое регулирование градостроительной деятельности. Излагаются основные стороны деятельности подрядной строительной организации в рыночных условиях, начиная от планирования производственной программы до организации труда рабочих. Рассматриваются наиболее эффективные организационно-правовые формы и структуры управления строительных организаций.

Рассматриваются общетеоретические вопросы управленческой науки: сущность управления организацией и его методологические основы, сущность и структурирование организаций, функции управления, принятие решений, коммуникационные процессы в управлении, групповая динамика и стиль руководства, власть и влияние руководителя, эффективность управления. Включает глоссарий, список литературы, контрольные вопросы, а также тестовые задания для закрепления знаний по вопросам управленческой деятельности.

В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов и овощей при проведении экспертизы. Рассмотрены требования к качеству продуктов переработки плодов и овощей, дефекты, возникающие в процессе производства и хранения, показатели безопасности.

В интегрированном учебном пособии рассматриваются вопросы теории организации, организации производства, менеджмента предприятия на единой методологической основе. Изложены основные законы, принципы и методы организационной деятельности; проектирование организационных систем и структур; особенности организации сервисной и предпринимательской деятельности; логистические методы в организации, а также практические вопросы организации производства как основы менеджмента, создания организационно-экономических систем (ОЭС), блочно-модульный принцип их организации и пути совершенствования ОЭС на предприятиях.

Монография посвящена анализу действующего законодательства о техническом регулировании и стандартизации качества и безопасности продукции и окружающей среды и практики его применения в России, США и Европейском Союзе. На основе сравнительно-правового исследования и с учетом зарубежного опыта автором выдвинут ряд теоретических положений и предложений по совершенствованию законодательства и правовой охраны жизни, здоровья и имущества людей и окружающей среды в Российской Федерации.

Рассмотрено содержание дисциплины и методика ее изучения. Главное внимание уделено последовательности изучения дисциплины по видам деятельности и освоения компетенций.

В учебном пособии рассмотрены вопросы технического регулирования, стандартизации и сертификации.

Решение вопросов, связанных с определением содержания понятия эффективности управления персоналом и ее оценкой, является актуальным для нового научного направления — контроллинга и аудита персонала, поскольку его основная функция заключается в комментировании процессов и явлений, протекающих в организации, с точки зрения их финансово-экономической эффективности для принятия управленческих решений Управление современной организацией требует от контроллинга персонала решения вопросов оптимизации не только затрат на персонал, а также оптимизации всех процессов и ресурсов (информационных, трудовых, временных) в системе управления персоналом, выявление проблем и рисков управления персоналом для разработки управленческих решений по их устранению.

К особенностям рынка труда нефтегазовой отрасли можно отнести использование вахтового метода как специфической формы организации труда. Предприятия нефтегазовой отрасли расположены в основном в северных регионах России с тяжелыми, а порой и экстремальными природно-климатическими условиями. Тенденции развития нефтегазовой отрасли таковы, что в перспективе освоение новых месторождений будет перемещаться еще дальше, в еще более труднодоступные и необжитые, малонаселенные территории. Освоение этих новых участков невозможно без привлечения рабочей силы из регионов с более развитым рынком труда, из городов и поселков своего региона, а также мигрантов из зарубежных стран. Таким образом, персонал вахтовых коллективов в сложившейся ситуации является важнейшим резервом дальнейшего развития нефтегазовой отрасли

Пособие соответствует курсу дисциплины «Технология и организация производства продукции и услуг». Содержит материал по теории организации, организации производственного процесса и подготовки производства к выпуску новой продукции, а также контрольные вопросы по темам и итоговый тест по дисциплине.

В пособии изложены теоретические основы сварки, раскрыта сущность технологических процессов, описаны оборудование, сварочные материалы для сварки плавлением, давлением , а также газовой сварки. Рассмотрены различные виды дефектов и способы их устранения, вопросы нормирования сварочных работ.

В пособии с позиции системного подхода представлены современные инновационные технологии наукоемких машиностроительных производств. Рассмотрены вопросы создания наукоемкого механосборочного машиностроительного производства, его структура и инфраструктура, логистика, способы управления производством, персоналом, знаниями, применения инновационных материалов и технологий, тенденции развития.

Пособие состоит из разделов, посвященных вопросам курсового проектирования технологических процессов изготовления, сборки и монтажа электронных устройств различного назначения. Особое внимание уделено технологии изготовления печатных плат в зависимости от конструктивных требований, класса точности, условий эксплуатации и других факторов. Разработаны рекомендации по выбору современного оборудования, обеспечивающего выпуск конкурентоспособной продукции. Подробно проанализированы вопросы разработки технологической документации в соответствии со стандартами ЕСТД. Приведены 50 вариантов заданий на курсовое проектирование по основным технологическим этапам изготовления ЭС.

Приводятся методики оценки технологичности конструкции модуля ЭС, выполненного с применением технологии поверхностного монтажа. Рекомендуется при изучении дисциплин «Технология РЭС» (9, 10 семестр) студентам специальности 210201.65, «Технология производства электронных средств» (7, 8 семестр) направления 211000.62., «Технология поверхностного монтажа» (семестр В), магистрантам направления 211000.68. кафедра КиПРЭС радиотехнического факультета.