Культурные растения (5000,00 руб.)

Стр.2

Стр.88

ББК 4УДК 633/635 С32 1/42 Автор: Электронные версии книг на сайте www.prospekt.org Сергеева М. Н., выпускница Московского полиграфического института, автор и художник-иллюстратор многочисленных изданий о природе для детей и взрослых. Редактор: Замятина Н. Г., советский и российский ботаник. Член Всероссийского фитотерапевтического общества, Общества испытателей природы, Профессиональной ассоциации натуротерапевтов. Сотрудник Ботанического сада лекарственных растений Первого Московского медицинского университета им. И. И. Сеченова. С32 Сергеева М. Н. Культурные растения / под общ. ред. Н. Г. Замятиной. — Москва : Проспект, 2023. – 88 с. : ил. ; [32] с. : цв. ил. ISBN 978-5-392-37362-8 В книге рассказано о растениях, которые человек возделывает, то есть заботится о них: поливает, удобряет, пропалывает. Одни из них в культуре с древнейших времен, другие – два-три столетия, что по историческим меркам короткий срок. Культурные растения разделяются по их использованию в хозяйстве. Есть пищевые растения, есть кормовые (идущие на корм скоту), есть волокнистые (прядильные). Специально выращивают растения лекарственные, пряные, декоративные. В нашей книге основное внимание уделено тем культурам, которые произрастают в умеренном климате. А сколько их в тропиках! Лишь малой части южных плодов нашлось место на страницах издания. Из книги вы узнаете, откуда родом то или иное культурное растение и где его выращивают в наши дни, как используют. ББК 4УДК 633/635 1/42 В макете и на обложке использованы изображения автора. Текст печатается в авторской редакции. Научно-популярное издание Сергеева Мария НиколаевНа Печать цифровая. Печ. л. 5,5. Тираж 1000 экз. Заказ № ООО «Проспект» КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ Подписано в печать 10.10.2022. Формат 60×90 1 111020, г. Москва, ул. Боровая, д. 7, стр. 4. /16 . ISBN 978-5-392-37362-8 ©© Сергеева М. Н., 2022 ООО «Проспект», 2022

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие .......................................................................................... 3 Зерновые растения ................................................................................ 7 Бобовые ................................................................................................ 12 Масличные ........................................................................................... 15 Тонизирующие растения .................................................................... 20 Овощи ................................................................................................... 24 Плодовые умеренного климата ......................................................... 39 Плодовые тропического климата ...................................................... 54 Пряности .............................................................................................. 62 Волокнистые (прядильные) ................................................................ 83

Стр.88